JP2006241971A

JP2006241971A - 流し台

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Publication number: JP2006241971A
Application number: JP2006123028A
Authority: JP
Inventors: Isamu Tojikubo; 勇當時久保
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-04-27
Filing date: 2006-04-27
Publication date: 2006-09-14
Anticipated expiration: 2026-04-27
Also published as: JP3895762B2

Abstract

【課題】シンク内の洗い場が汚れにくく、清潔で、衛生的な流し台を提供する。
【解決手段】シンク１２内の側端に、シンク１２内の洗い場ゾーン１３の底面１３ａよりもさらに溝底１４ａを低くした排水溝１４を配置し、前記洗い場ゾーン１３の底面１３ａを前記排水溝１４に向けて、前記排水溝１４の溝底１４ａを同排水溝１４内の排水口１５に向けて、それぞれ下り勾配とする。排水溝１４内の排水口１５を、シンク１２の後ろ側の隅部に位置させる。
【選択図】図１

Description

本発明は、シンク内の洗い場が汚れにくく、清潔で、衛生的な流し台に関するものである。

図９および図１０は、従来一般の台所用の流し台１を示している。図９に示すように、従来の流し台１は、シンク２の中心付近に排水口３を配置するのが一般的であり、食材や食器等を洗浄した後の水は周辺部から中心付近に集水され、図１０に示すように、排水口３から排水管４を通して排水される。排水口３と排水管４上端の間のトラップ部５には、調理屑などを一時的に溜めておく穴開きの屑かご６およびこの屑かご６の上面開口部を覆う穴開きの蓋７が設置され、この蓋７は、シンク２の底面２ａとほぼ水平面を保つように設置されている。

かかる構造の流し台としては、例えば、下記の特許文献１〜３に示す構造のものが知られている。また、排水口をシンクの隅部に設けた構造のものとして、特許文献４に示すものも知られている。
特開平８−３１９６４３号公報特開平８−２１８４６１号公報特開平９−１７７１５７号公報特開平１１−２４１３８４号公報

しかし、図９に示す従来一般の流し台は、洗い場の中心であるシンク２の中心付近に排水口３が位置して、シンク２の中心付近からその周辺にかけて洗い場が汚れやすく、また、排水口３内の屑かご６に調理屑などを一時的に溜めておくために排水口３付近は雑菌が繁殖しやすく、このため、シンク２の中心付近で食材や食器を洗おうとすると、排水口３付近からの水の跳ね返りによって、衛生面に欠けるという問題があった。このため、排水口３付近を避けてシンク２の周辺部で洗い作業をしようとすると、場所が狭くて作業性が悪く、このため、従来一般の流し台は、使い勝手が悪いものであった。さらには、洗い作業性を良くするためにシンク２の底面２ａ全体をフラットな形状としており、鍋等の残り汁を排水口３に向けてこぼそうとすると、残り汁がシンク２全体に回ってシンク２全体が汚れやすく、この点でも衛生面に欠けるものであった。

また、特許文献４に示すような排水口３をシンク２の隅部に配置する構造においても、洗い作業性は多少良くなるものの、排水口３付近およびシンク２全体が汚れやすい点においては、図９に示す流し台１と変わりがないものであった。

本発明は、前記課題に鑑みてなされたもので、シンク内の洗い場が汚れにくく、清潔で、衛生的な流し台を提供することを目的とする。

上記課題を解決するために、本発明の請求項１に係る流し台は、シンク内の側端または隅部に、シンク内の洗い場ゾーンの底面から続く排水凹所を配置して、当該排水凹所内に排水口を設け、前記洗い場ゾーンの底面全体に前記排水凹所に向けて、前記排水凹所に前記排水口に向けて、それぞれ下り勾配を設けたことを特徴とする。

請求項１に係る流し台によると、洗い場ゾーンの底面上で食材、食器、鍋等を洗浄した後の水は、洗い場ゾーンの底面上を上流域から下流域に流下し、側端または隅部の排水凹所内に落下し、排水凹所内を通り排水口から排水管内に排水される。すなわち、水栓金具の吐出管から吐出された水は、洗い場ゾーンの底面上を側端または隅部の排水凹所へ向けて川のごとく流れ、排水凹所内に滝の如く落下する。洗い場ゾーンには排水口および排水口を塞ぐ蓋がいずれも存在しないので、水の流れを阻害せず、スムーズに排水凹所へ水が流れる。

排水凹所内は全体として容量があり、また、下り勾配で速やかに排水されるので、排水凹所内の汚水があふれることが抑制され、汚水が排水凹所の側壁を越えて洗い場ゾーンの底面上に広がることがない。

調理後の残滓、例えば鍋の残り汁や食べ残し汁等は、洗い場ゾーンに捨てることなく、洗い場ゾーンの底面よりも低い排水凹所の底面に直接流せばよく、排水凹所内に流した残滓が洗い場ゾーンに流れ込むことはない。

また、水栓金具を洗い場ゾーン側に配置することで、水栓金具の吐出管の位置と排水口の位置が遠く離れ、吐出管の先端吐出口から吐出した水が排水口付近から跳ね返って洗い場を汚すような不具合を防止できる。以上の各作用によって、洗い場ゾーンを汚れにくくし、常に清潔に保ち、衛生的にすることができる。

洗い場ゾーンには排水口および排水口を塞ぐ蓋がいずれも存在しないので、洗い作業性に優れるとともに、洗い場の清掃もしやすい。

排水口はシンクの側端または隅部の排水凹所内に位置されるので、シンク下部の収納スペースを有効に使える。

請求項２に記載したように、前記洗い場ゾーンの底面の下り勾配を１／１００〜１／２５とし、前記排水凹所の下り勾配を１／２５〜１／５とすることが好ましい。

洗い場ゾーンの底面の下り勾配を１／１００以上とすることで、洗い場ゾーンの底面上の水を、滞留させることなく排水凹所へ速やかに流下させることができる一方、同下り勾配を１／２５以上とすることで、洗い場ゾーンの底面の傾斜がそれほどきつくなく、食材、食器、鍋等の洗い作業性をも十分に確保できる。また、排水凹所の下り勾配を１／２５〜１／５とすることで、洗い場ゾーンから排水凹所に落下した後の水の流速を上げ、速やかに排水できる。

請求項３に記載したように、シンク内に占める排水凹所の面積をシンクの全面積の１０〜２０％とすることが好ましい。１０％以上とすることで、調理後の残滓を排水凹所内に直接流し易くなり、２０％以下とすることで、洗い場ゾーンの面積を十分に確保することができる。

請求項４に記載したように、洗い場ゾーンの底面における排水凹所に臨む縁部と、排水凹所の底面との間の高低差を、少なくとも２ｃｍ以上とすることが望ましい。同高低差を少なくとも２ｃｍ以上に保つことで、水を排水凹所内に流れ込みやすくする一方、排水凹所内を流れる水が洗い場ゾーンに流れ出すことをより確実に防ぐことができる。

請求項５に記載したように、排水凹所内における前記排水口を、シンクの後ろ側の隅部に位置させることが好ましい。排水凹所内における前記排水口を、シンクの後ろ側の隅部に位置させることで、排水ゾーン下部の収納スペースを有効に使える。

本発明の請求項６に係る屑取り器具は、請求項１記載の流し台に付属される屑取り器具であって、排水口に設置される網かごと、この網かごの一部から上向きに垂設される支柱と、この支柱に取り外し可能に吊持される掻き出し部材とを具備することを特徴とする。

請求項６に係る屑取り器具によると、排水口に設置された網かご内に溜まった塵屑は支柱を持って器具を取り上げてその都度すぐに捨てることができ、衛生的である。また、支柱から掻き出し部材を外して、この掻き出し部材を用いて、網かご内に溜まった塵屑を掻き出したり、支柱に付着した野菜屑等を掻き出すことができる。網かごの内側には使い捨てのフィルタを着脱自在に装着してよい。このフィルタは、掻き出し部材を利用して網かごから外すことができる。

以上説明したように、本発明に係る流し台は、シンク内の側端または隅部に、シンク内の洗い場ゾーンの底面から続く排水凹所を配置して、当該排水凹所内に排水口を設け、前記洗い場ゾーンの底面全体に前記排水凹所に向けて、前記排水凹所に前記排水口に向けて、それぞれ下り勾配を設けたから、シンク内の洗い場を汚しにくくするとともに、常に清潔に保ち、もって衛生的な流し台を得ることができる効果を奏する。

また、洗い場ゾーンに排水口およびその蓋が存在しないので、洗い場ゾーンにおける水の流れを阻害せずにスムーズに排水凹所へ流し、また、洗い作業性に優れるとともに、清掃がしやすく、使い勝手に優れるという効果を奏する。

さらに、排水口をシンクの側端または隅部の排水凹所内に位置させたので、シンク下部の収納スペースを有効に使えるという効果を奏する。

以下、本発明の実施の形態を図１乃至図７を参照して説明する。
図１は本発明の第１の実施形態を示す流し台１０の平面図、図２は図１に示す流し台１０の断面図である。これらの図に示すように、本実施形態の流し台１０は、天板１１に形成された横長のシンク１２内の側端に、シンク１２内の洗い場ゾーン１３の底面１３ａよりもさらに溝底１４ａを低くした排水溝（排水凹所）１４を配置し、この排水溝１４内に排水口１５を設けた構造とされている。シンク１２の後方には洗い場ゾーン１３の幅方向ほぼ中央に位置する水栓金具１６が取付けられている。また、前記排水口１５は、シンク１２の側端で奥行方向に延びる排水溝１４の後方寄りの隅部に位置する。なお、図１の平面図において、シンク１２の左側には調理台、ガス台が順次配置される。

前記洗い場ゾーン１３は、食材、食器、鍋等の洗い場となるゾーンであり、スパゲティ等の食材の茹でこぼしも当該ゾーンで行う。この洗い場ゾーン１３は、シンク１２の幅の大部分を占めており、底面１３ａの断面を手前から奥行方向に見ると、図２に示すように、全体が平滑面であって、シンク１２内の、調理台側の側端から反対側の排水溝１４に向けて、洗い場ゾーン１３の底面１３ａが１／１００〜１／２５の間の緩やかな下り勾配をもつ。

前記洗い場ゾーン１３は、さらに、汚れの程度に応じて、上流域を食材洗い場・茹でこぼしエリアＡ（少量の汚れを司るエリア）に、下流域を食器洗い・鍋洗いエリアＢ（頑固な汚れを司るエリア）に分けて使うことができる。

洗い場ゾーン１３の幅方向ほぼ中央に位置して、天板１１の、シンク１２の後方近くに取付られた水栓金具１６は、その吐水管１７の先端が洗い場ゾーン１３の奥行方向の略中央まで延び、先端の吐出口１７ａから洗い場ゾーン１３のほぼ中心位置に水を吐出させることができる。また、吐出管１７は、図１のように旋回させて、洗い場ゾーン１３の広範囲で洗い作業が可能である。洗い場ゾーン１３は、排水溝１４に向けて下り勾配が付いているから、吐水管１７の吐水口１７ａから吐出されて、洗い作業に供された水は、洗い場ゾーン１３の緩やかな下り勾配の底面１３ａの上を側端の排水溝１４に向け川の如く流れるようになる。

一方、前記排水溝１４は、洗い場ゾーン１３の縁部１３ａ’から落下する洗い水を溝底１４ａに集めて、溝底１４ａを通って排水溝１４の隅部の排水口１５に排水するゾーンであり、また、食事後の残滓、例えば鍋等の残り汁や食べ残し汁を直接排水溝１４内に捨てて、排水口１５の後述する屑取り器具２０に残滓を集めるゾーンでもある。この排水溝１４は、溝底１４ａの断面をシンク１２の幅方向に見ると、図３に示すように、シンク１２の奥行方向の手前から奥の隅部の排水口１５に向けて、溝面１４ａが、洗い場ゾーン１３の底面１３ａよりも少し勾配の大きい、１／２５〜１／５の間の下り勾配をもっている。これにより洗い場ゾーン１３の底面１３ａの縁部１３ａ’から排水溝１４の溝底１４ａに落下した水は、流速を上げながら、排水口１５へ向かい、排水口１５から排水管１８に排水される。

前記排水溝１４は、その断面をシンク１２の手前から奥行方向に見ると、Ｕ字状をしており、溝底１４ａから両側壁１４ｂ、１４ｂが滑らかに立ち上がって、一方の側壁１４ｂが洗い場ゾーン１３の底面１３ａの縁部１３ａ’に滑らかに接続されるとともに、他方の側壁１４ｂが天板１１の縁１１ａに対し滑らかに接続されている。

前記洗い場ゾーン１３における底面１３ａの、排水溝１４に臨む縁部１３ａ’と、排水溝１４の溝底１４ａとの間の高低差は、少なくとも２ｃｍが確保されている。

以上の構造の流し台１０の各寸法関係の例について、更に説明すると、シンク１２の幅×奥行が１００ｃｍ×４５ｃｍの流し台である場合、洗い場ゾーン１３は、幅が８５ｃｍ、天板１１から底面１３ａまでの深さが、排水溝１４に最も遠い左側の側端で１８ｃｍ、排水溝１４に望む右側の縁部１３ａ’で２０ｃｍ、その間の高低差が２ｃｍ、下り勾配が２／８５＝約２．３５％である。また、排水溝１４は、幅は５ｃｍで、シンク１２内に占める排水溝１４の面積がシンク１２の全面積の１５％、溝底１４ａの深さが、排水口１５から最も遠い一番手前の位置で４ｃｍ、排水口１５に臨む位置で６ｃｍ、その間の高低差が２ｃｍ、下り勾配が２／３０＝約６．６７％である。洗い場ゾーン１３の底面１３ａの縁部１３ａ’と排水溝１４の溝底１４ａとの間の高低差は４ｃｍ〜６ｃｍである。

排水口１５の段部１５ａの上には、排水溝１４内を流れてくる塵屑を捕捉する屑取り器具２０を設置するようになっている。この屑取り器具２０は、図４に示すように、器具本体２１と、この器具本体２１に対し取り外し可能に吊持される掻き出し部材２２とから構成されている。前者の器具本体２１は、排水口１５の段部１５ａに設置される鍔２３付きの半球状に凹んだ金属製の網かご２４と、この網かご２４の前記鍔２３の上面から上向きの支柱２５を立設したもので、支柱２５の上端に設けられた取っ手兼用の係合ブロック２６に対し、掻き出し部材２２の係合ブロック２７を係合させるようになっている。

掻き出し部材２２は、支柱２８の下端に円形の掻き出し板２９を、支柱２８の上端に前記係合ブロック２７をそれぞれ備え、図４および図５に示すように、係合ブロック２７に突設された蟻部２７ａを係合ブロック２６側の蟻溝２６ａに対し上方から腰掛部２６ｂまで挿入して、係合ブロック２６に上方へのみ取り外し可能に吊持できるようになっている。

排水口１５と排水管１８の間にはトラップ部１９が設けられ、排水管１８に連通するトラップ部１９の内筒部１９aの上に有頭筒状の蓋部材３０が被せられている。この蓋部材３０は、回すことによって、側周部の複数の係止凸片３０ａをトラップ部１９の外筒部１９ｂの内面の係止凸片１９ｃに対して係合し、あるいは係合を解除できるようになっている。

蓋部材３０の上面には２列の凸条３０ｂ、３０ｂが立設され、凸条３０ｂ、３０ｂ間の隙間Ｓに、掻き出し部材２２の掻き出し板２９を上から挿入し回して、蓋部材３０の各係止凸片３０ａとトラップ部１９の外筒部１９ｂ側の係止凸片１９ｃとの係合状態を解除することができる。

係合状態を解除した後は、掻き出し部材２２の掻き出し板２９に設けられた小孔２９ａ（図６参照）を、蓋部材３０側の凸条３０ｂの側面の係止突起３０ｃに嵌めて、蓋部材３０をトラップ部１９から引き上げることができる。これにより、蓋部材３０、トラップ部１９の各清掃ができる。清掃後は、掻き出し部材２９を再び使って蓋部材３０をトラップ部１９に取付けることができる。

本実施形態の流し台１０によると、排水口１５を側端の排水溝１４内に位置させたので、排水口１５に水平面を保つ蓋が要らず、屑取り器具２０を引き上げて、屑を手軽に捨てることができる。屑取り器具２０は取っ手付きであるので、ゴム手袋を使う必要もない。また、屑取り器具２０は、最も使用頻度の低い場所に設置するから、洗い作業時の邪魔になることはない。

掻き出し部材２２は、屑の掻き出しと、トラップ部１９の蓋部材３０の取り付け・取り外しに使えるので、便利であり、使用しない時は、屑取り器具２０の器具本体２１に吊持すればよく邪魔にならず、捜す手間も省ける。

一般に食器等は洗い桶に漬けてから洗うことが多いが、この洗い桶は、排水溝１４側に寄せればよく、洗い桶が排水溝１４に落ちることはない。排水溝１４があっても、洗い桶を普通に使用することができる。

網かご２４の内側には、図示しないが、フィルタを着脱自在に装着することができる。このフィルタは、網目の粗い石油製品を用いる他、環境に優しい植物性プラスチック製、油を吸着できる自然素材を用いたものを使用することができる。

本実施形態の流し台１０によると、排水溝１４は容量が十分あり、溜めマスとして機能する。また、排水口１５の直下のトラップ部１９でも容量を確保でき、トラップ部１９から排水管１８が直下に延びて、重力に逆らうことなく速やかに排水できる構造となっている。したがって、排水しやすい構造であると言える。

図８は、他の実施形態を示すもので、図８に示す流し台４０は、図１に示す流し台１０よりも全幅が小さく、よってシンク４１の幅も図１に示すシンク１２よりも小さいサイズのものである。

このため、シンク４１の全幅を洗い場ゾーン４２として、洗い場ゾーン４２の面積を確保する一方、シンク１２の隅部、すなわち、調理台側と反対側の側端の後方寄りの隅部に、排水口１５付きの排水凹所４３を形成するようにしている。洗い場ゾーン４２の底面４２ａは排水凹所４３に向けて一定の下り勾配をもち、排水凹所４３の底面４３ａは排水口１５に向けて一定の下り勾配をもっている。

天板１１からシンク４１の洗い場ゾーン４２の底面４２ａまでの深さは、排水凹所４３から最も遠い位置で１８ｃｍ、排水凹所４３に最も近い縁部４２ａ’で２０ｃｍ、両者の高低差は２ｃｍである。また、天板１１から排水凹所４３の底面４３ａまでの深さは、前記縁部４２ａ’の直下位置で２４ｃｍ、排水口１５に臨む位置で２６ｃｍ、両者の高低差は２ｃｍである。また、洗い場ゾーン４２の底面４２ａの縁部４２ａ’とその直下の排水凹所４３の底面４３ａとの間の高低差は４ｃｍである。

前記した流し台１０、４０の構成は、台所に限らず、洗面所の流し台にも適用可能である。また、お風呂場の洗い場にも応用できる。すなわち、洗い場の水栓金具側の側端に排水溝を設け、水栓金具の直下の排水口に向けて排水溝の両側から下り勾配を設けるようにすることができる。

本発明に係る流し台は、台所用の流し台の他、洗面所の流し台、お風呂場の洗い場の構造にも、利用可能である。

本発明に係る流し台の平面図である。図１に示す流し台を手前から奥行方向に見た断面図である。図１に示す流し台を右側から幅方向に見た断面図である。屑取り器具の側面図である。図４に示す屑取り器具の平面図である。図４に示す屑取り器具の掻き出し部材を示す正面図である。図１に示す流し台のトラップ部と蓋部材の係合関係を示す平面図である。本発明に係る他の流し台の平面図である。従来一般の流し台を示す平面図である。図９に示す流し台を手前から奥行方向に見た断面図である。

符号の説明

１、１０、４０流し台
２、１２、４１シンク
２ａ、１３ａ、４２ａ、４３ａ底面
３、１５排水口
４、１８排水管
５、１９トラップ部
６屑かご
７蓋
１１天板
１１ａ天板の縁
１３、４２洗い場ゾーン
１３ａ’、４２ａ’ 縁部
１４排水溝（排水凹所）
１４ａ溝底（底面）
１４ｂ側壁
１５排水口
１５ａ段部
１６水栓金具
１７吐出管
１７ａ吐出口
１９トラップ部
１９ａ内筒部
１９ｂ外筒部
１９ｃ、３０ａ係止凸片
２０屑取り器具
２１器具本体
２２掻き出し部材
２３鍔
２４網かご
２５、２８支柱
２６、２７係合ブロック
２６ａ蟻溝
２６ｂ腰掛部
２７ａ蟻部
２９掻き出し板
２９ａ小孔
３０蓋部材
３０ａ係止凸片
３０ｂ凸条
３０ｃ係止突起
４３排水凹所
Ｓ隙間
Ａ食材・茹でこぼしエリア
Ｂ食器洗い・鍋洗いエリア

Claims

シンク内の側端または隅部に、シンク内の洗い場ゾーンの底面から続く排水凹所を配置して、当該排水凹所内に排水口を設け、前記洗い場ゾーンの底面全体に前記排水凹所に向けて、前記排水凹所に前記排水口に向けて、それぞれ下り勾配を設けたことを特徴とする流し台。
前記洗い場ゾーンの底面全体の下り勾配を１／１００〜１／２５とし、前記排水凹所の下り勾配を１／２５〜１／５としたことを特徴とする請求項１記載の流し台。
シンク内に占める排水凹所の面積をシンクの全面積の１０〜２０％としたことを特徴とする請求項１または請求項２記載の流し台。
洗い場ゾーンの底面における排水凹所に臨む縁部と、排水凹所の底面との間の高低差を、少なくとも２ｃｍ以上としたことを特徴とする請求項１ないし請求項３記載の流し台。
排水凹所内の前記排水口を、シンクの後ろ側の隅部に位置させたことを特徴とする請求項１ないし請求項４記載の流し台。
請求項１記載の流し台に付属される器具であって、排水口に設置される網かごと、この網かごの一部から上向きに垂設される支柱と、この支柱に取り外し可能に吊持される掻き出し部材とを具備することを特徴とする流し台用器具。