TW201615935A - 廚房用水槽 - Google Patents

Abstract

目的為提供一種廚房用水槽，在水槽的底面不易產生蔬菜廢棄物等的滯留，可圖使用者的舒適性及清掃性的提高。 本發明的廚房用水槽(水槽(100))的構成，是具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方傾斜的底面(110)、及與水槽的左右其中任一方的端接觸被配置於比水槽的前方端(102b)更深入的位置的排水口(120)、及沿著水槽的側端(左端(102a))從水槽的前方端連續至排水口為止的誘導溝(130)，水槽的前方端，是隨著朝向設有排水口的側朝下方傾斜。

Description

廚房用水槽

本發明，是有關於被組入系統廚房等的廚具櫃中的廚房用水槽者。

在以往廚房中，水槽是一體地組入廚具櫃，在這種水槽中進行食材的調理和食器的洗淨。在例如專利文獻1所揭示的廚房水槽中，使排水口側降低的方式將水槽底面傾斜。由此，洗淨時的水因為是朝向排水口由水槽底面流去，所以可以達成水引流的提高，進一步成為可提高作業性。

[習知技術文獻] [專利文獻]

[專利文獻1]日本特開平11-13101號公報

在習知的廚房用水槽中，如上述的專利文獻 1，底面一般是朝向排水口傾斜，水槽底面是以排水口為中心具有研缽狀的傾斜。在此，在水槽進行食材的調理和食器的洗淨的話，會發生附著在食器的吃剩物、和調理時的食材的蔬菜廢棄物等(以下稱為蔬菜廢棄物等)。

此時，如習知底面是朝向排水口傾斜的水槽的話，比從水龍頭的吐水位置更靠排水口側中的蔬菜廢棄物等是藉由洗淨時的水流朝排水口流去者，比吐水位置更靠排水口的相反側的蔬菜廢棄物等會滯留在那。進一步此外，在習知的水槽中排水口是被配置於水槽的後方側。但是藉由調理使蔬菜廢棄物等堆積在水槽的前方側。因此蔬菜廢棄物等的滯留，是每次皆發生。因此，使用者，是必須將滯留的蔬菜廢棄物等由手刮集並朝排水口流動，而具有繁雜的勞力和時間產生的課題。且蔬菜廢棄物等容易滯留的話，因為污垢容易附著，所以在清掃需要勞力和時間，而有導致清掃性的下降的課題。

本發明，是鑑於這種課題，目的為提供一種廚房用水槽，在水槽的底面不易產生蔬菜廢棄物等的滯留，可圖使用者的舒適性及清掃性的提高。

為了解決上述課題，本發明的廚房用水槽的代表例的構成，是具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方傾斜的底面、及與水槽的左右其中任一方的端接觸且被配置於比水槽的前方端更深入的位置的排水口、及沿著 水槽的側端從水槽的前方端連續至排水口為止的誘導溝，水槽的前方端，是隨著朝向設有排水口側朝下方傾斜。

依據上述構成的話，水槽的底面，不是排水口，而是朝向水槽的前方側朝下方傾斜的傾斜面。由此，來自水龍頭的吐水位置的方是成為位於比蔬菜廢棄物等發生的水槽前方側的領域更靠底面的傾斜的上游側的。因此，蔬菜廢棄物等，是藉由流動於水槽的底面的水流朝向水槽的前方端流動。

且到達水槽的前方端蔬菜廢棄物等，在那是藉由隨著朝向設有排水口側朝下方傾斜而朝向誘導溝流動，通過這種誘導溝朝向排水口流去。因此，例如藉由洗盤的水流自然地使蔬菜廢棄物等也成為被流動，在清洗盤完成時蔬菜廢棄物等的清掃也終了。因此，使用者不必要如習知進行蔬菜廢棄物刮集的作業，繁雜的勞力和時間被節省，成為可獲得較高的舒適性。且藉由蔬菜廢棄物等的滯留被防止，使朝水槽的底面的污垢的附著被防止，就可時常保持清潔的狀態。因此，可以將水槽的清掃容易地進行，成為可獲得較高的清掃性。

上述底面，是平坦面、曲面、或是這些的組合即可。這些的其中任一的形狀，皆可以獲得上述的效果。

上述底面，是在左右方向中，排水口側的領域是平坦面，排水口相反側的領域是研缽狀的曲面即可。由此，可以將比排水口側的領域更廣之水流動，在排水口 的相反側的領域中成為可更有效率地朝向水槽的前方側收集水進一步蔬菜廢棄物等。

上述底面，是整體在前後方向中在面向水槽的前方側的左右方向中朝向設有排水口的側傾斜地傾斜即可。依據這種構成的話，可最佳地將底面上的蔬菜廢棄物等導引至水槽的前方端。

在上述水槽的前方端中，形成有由溝形狀、平坦面、或是這些的組合所構成的傾斜領域即可。由此，成為可將朝水槽的前方端導引的蔬菜廢棄物等最佳地朝誘導溝流動。

依據本發明的話，可以提供一種廚房用水槽，在水槽的底面不易產生蔬菜廢棄物等的滯留，可圖使用者的舒適性及清掃性的提高。

100‧‧‧水槽

102‧‧‧蔬菜廢棄物

102a‧‧‧水槽的左端

102b‧‧‧水槽的前方端

102c‧‧‧水槽的右端

110‧‧‧底面

120‧‧‧排水口

130‧‧‧誘導溝

130a‧‧‧開放端

132‧‧‧傾斜領域

140‧‧‧壁面

150‧‧‧膨出部

152‧‧‧安裝孔

160‧‧‧排水蓋

200‧‧‧水槽

210‧‧‧底面

212‧‧‧第1領域

214‧‧‧第2領域

232‧‧‧傾斜領域

232b‧‧‧開放端

300‧‧‧水槽

332‧‧‧傾斜領域

332a‧‧‧溝狀部

332b‧‧‧平坦部

332c‧‧‧交界線

400‧‧‧水槽

410‧‧‧底面

500‧‧‧水槽

510‧‧‧底面

600‧‧‧水槽

610‧‧‧底面

612‧‧‧第1領域

614‧‧‧第2領域

616‧‧‧交界

632‧‧‧平坦面

632a‧‧‧交界線

[第1圖]第1實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第2圖]第1圖(b)的剖面圖。

[第3圖]第2實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第4圖]第3圖的剖面圖。

[第5圖]第3實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第6圖]第5圖的剖面圖。

[第7圖]第4實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第8圖]第7圖的剖面圖。

[第9圖]第5實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第10圖]第6實施例的廚房用水槽的整體圖。

[第11圖]第10圖的A-A剖面圖。

[第12圖]說明排水口的其他的形狀的圖。

以下一邊參照添付圖面，一邊詳細說明本發明的給熱水裝置及給熱水系統的最佳的實施例。這種實施例所示的尺寸、材料、其他具體的數值等，只是為了使發明的理解容易用的例示，除了特別說明以外，並不限定本發明者。又，在本說明書及圖面中，對於具有實質上同一的功能、構成的要素，是藉由附加相同的符號省略重複說明，且與本發明無直接關係的要素是圖示省略。

(第1實施例)

第1圖，是第1實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽100)的整體圖，第1圖(a)，是水槽100的整體立體圖，第1圖(b)，是顯示將第1圖(a)的水槽100從上方觀察的狀態的圖。第2圖，是第1圖(b)的剖面圖，第2圖(a)，是第1圖(b)的A-A剖面圖，第2圖(b)，是第1圖(b)的B-B剖面圖，第2圖(c)，是第1圖(b)的C-C剖面圖。

如第1圖(a)及(b)所示，第1實施例的水槽100，是包含底面110、排水口120及誘導溝130地構成。如第2圖(a)所示，底面110，是在前後方向上隨著朝向前方側朝下方傾斜，如第1圖(a)所示，從其周圍的緣立設有壁面140。且在本實施例中，在水槽100的後方側的左隅，將水龍頭(未圖示)立起用的安裝孔152配置於上面的膨出部150，是從水槽100的後方側的面也就是壁面140朝前方側突出。

且在本實施例中，如第1圖(a)及(b)所示，與水槽的左端102a接觸，在比水槽的前方端102b更深入的位置配置有排水口120。又，在本實施例中，例示了與水槽的左端102a接觸的方式將排水口120配置的構成，但是並非限定於此，排水口120，是比水槽的前方端102b更深入的位置的話，與水槽100的左右其中任一方的端(側緣)，即左端102a或是右端102c的一方接觸即可。

如本實施例，藉由將排水口120，由比水槽的前方端102b更深入的位置沿著水槽100的左右其中任一方的端(左端102a或是右端102c)地配置，與在其他的領域將排水口120配置的情況時相比可以減少死空間。因此，成為可更有效率地使用水槽100的底面110。且排水口120，是藉由被配置於上方的排水蓋160覆蓋。由此，因為排水口120不會與使用者的眼睛接觸，所以可以提高水槽100的美觀。

如第1圖(a)及(b)所示，誘導溝130，是沿著水槽的側端也就是左端102a從前方端102b延伸，連續至排水口120。如第2圖(c)所示，誘導溝130，是比底面110更朝下方凹陷的溝，在前後方向上隨著朝向設有排水口120側，即後方側朝下方傾斜。且如第2圖(b)所示，沿著水槽的前方端102b形成有傾斜領域132。傾斜領域132在本實施例中是溝形狀，在左右方向隨著朝向設有排水口120側，即水槽100的左側朝下方傾斜。傾斜領域132是在水槽100的角與誘導溝130連結。即，在水槽的底面110上落下的水，首先是朝前方側流動而流入傾斜領域132，從傾斜領域132順著誘導溝130朝排水口120流動。

如以上說明，在本實施例的水槽100中，底面110是隨著朝向前方側朝下方傾斜。且，安裝有水龍頭的安裝孔152因為是被設在水槽100的後方側，所以在底面110中，來自水龍頭的吐水位置，是成為位於比如第1圖意示的底面110上的蔬菜廢棄物等(以下，稱為蔬菜廢棄物102)發生的前方側的領域更上游側。由此，來自水龍頭的水、及蔬菜廢棄物102，是朝向第2圖(a)所示的箭頭D1方向，即水槽的前方端102b流去。

且沿著水槽的前方端102b的傾斜領域132是藉由隨著朝向設有排水口120側朝下方傾斜，使到達水槽的前方端102b蔬菜廢棄物102，朝向第2圖(b)所示的箭頭D2方向流去。此時，在誘導溝130也藉由隨著朝向 排水口120朝下方傾斜，使流入誘導溝130的蔬菜廢棄物102，藉由流入那的水朝第2圖(c)所示的箭頭D3方向流動而到達排水口120，流動於誘導溝130的水是朝排水口120被導引。

依據上述構成的話，洗淨食器等時流動的水是藉由流動於底面110，使底面110的前方側的領域中的蔬菜廢棄物102經由沿著水槽的前方端102b的傾斜領域132自然地朝向誘導溝130流動，朝排水口120被導引。因此，食器等的洗淨作業終了時蔬菜廢棄物102的除去也完成。由此，使用者成為不需要如習知將蔬菜廢棄物102刮集的作業，成為可獲得較高的舒適性。

且藉由使蔬菜廢棄物102利用洗淨作業時的水流自然地朝排水口120移動，使朝水槽100的底面110的蔬菜廢棄物的滯留被防止。特別是在第1圖所示的水槽100中，底面110，是朝向水槽的前方端102b平坦地傾斜。因此，比如習知的研缽狀的傾斜的情況更大範圍的水流會流動，蔬菜廢棄物102的滯留被更抑制。由此，可以最佳地防止起因於蔬菜廢棄物102的滯留的朝水槽100的底面110的污垢的附著，可以時常保持清潔的狀態。因此，使用者可以容易地進行水槽100的清掃，成為可獲得較高的清掃性。

進一步在本實施例中，在水槽的前方端102b形成溝形狀的傾斜領域132。由此，成為可將朝水槽100的前方側流來的蔬菜廢棄物102有效率地導引至誘導溝 130。又，在本實施例中雖例示了，底面110，是朝向前方側平坦地傾斜，即傾斜的平坦面的構成，但是不是限定於此。底面110，是曲面也可以，或是將平坦面及曲面組合地構成也可以。且對於傾斜領域132，在本實施例雖也例示了溝形狀，但是並非限定於此，平坦面也可以，將溝形狀及平坦面組合的構成也可以。

(第2實施例)

第3圖，是第2實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽200)的整體圖，顯示將水槽200從上方觀察的狀態的圖。第4圖，是第3圖的剖面圖，第4圖(a)是第3圖的A-A剖面圖，第4圖(b)是第3圖的B-B剖面圖，第4圖(c)是第3圖的C-C剖面圖。又，在以下的實施例中，對於與先前說明的實施例重複的構成要素是附加同一的符號並省略說明。

在第1實施例中水槽100的底面110的整體是平坦面，對於此，在第3圖所示的第2實施例的水槽200中，水槽的底面210，是包含第1領域212及第2領域214地構成。且在第2實施例的水槽200中，將溝形狀的傾斜領域232形成至水槽的前方端102b的中途位置為止。

詳細的話，第1領域212，是底面210之中，在前方側未形成有傾斜領域232領域。第2領域214，是底面210之中，位於傾斜領域232的後方側的領域。如第 3圖所示，第1領域212、即與排水口120相反側的領域，是朝向傾斜領域232的開放端232b呈研缽狀傾斜，排水口120側的領域也就是第2領域214，是隨著朝向傾斜領域232朝下方平坦地傾斜。

第1領域212是藉由呈研缽狀傾斜，如第4圖(a)所示，第1領域212，是在水槽200的前後方向(深度方向)中，隨著朝向水槽的前方端102b朝下方傾斜。另一方面，如第4圖(c)所示，在水槽200的左右方向中，第1領域212，是隨著朝向左側，即隨著朝向溝形狀的傾斜領域232的開放端232b(第3圖參照)朝下方傾斜。由此，蔬菜廢棄物102，是藉由來自水龍頭的水流動於第1領域212，至傾斜領域232的開放端232b。

如第4圖(b)所示，第2領域214，是隨著朝向傾斜領域232朝下方平坦地傾斜。由此，第2領域214上的蔬菜廢棄物102，是藉由來自水龍頭的水將第2領域214朝向水槽200的前方側流去，至傾斜領域232。且，與第1實施例同樣地，蔬菜廢棄物102，是通過傾斜領域232到達誘導溝130，被導引至排水口120。

如以上說明，在第2實施例中，底面210，是由：呈研缽狀傾斜的曲面也就是第1領域212、及朝向前方傾斜的平坦面也就是第2領域214所構成。即，在第2實施例的水槽200中，至少一部分的領域是朝向水槽200的前方側正直地傾斜。這種構成，也與第1實施例的水槽100同樣地可以將底面210上的蔬菜廢棄物102最佳地朝 排水口120誘導。

且在本實施例中，如上述，將傾斜領域232，不是沿著水槽的前方端102b的全部，而是形成至這種前方端102b的中途位置為止。由此，與沿著前方端102b的全部形成傾斜領域232的情況時相比，可以提高水槽200的底面210的強度。因此，可抑制水槽200的底面210的內凹，即變形，且成為可獲得上述的效果。且，因為可以抑制溝的全長，誘導溝130的最終的後方側也可以變淺。如此的話，因為不必要極端的深拉伸，所以將不銹鋼沖壓成形時的加工成為容易。

又，第2領域214是平坦的話，也具有減小誘導溝130的後方側(高低差)的效果。假設第2領域214是朝向傾斜領域232的開放端232b呈研缽狀傾斜的話，第2領域214是朝向誘導溝130朝向(第3圖中為左)逐步地變高。如此的話，水槽的左端102a及誘導溝130的底的高低差會變大。但是第2領域214是藉由平坦，使第2領域214在左右方向中不傾斜。因此可以將高低差最小限度地抑制，可以容易地加工。

(第3實施例)

第5圖，是第3實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽300)的整體圖，顯示將水槽300從上方觀察的狀態的圖。第6圖，是第5圖的剖面圖，第6圖(a)是第5圖的A-A剖面圖，第6圖(b)是第5圖的B-B剖面圖。

如第5圖所示，第3實施例的水槽300的傾斜領域332，是包含：溝形狀的溝狀部332a、及平坦面的平坦部332b地構成。如第6圖(b)所示，溝狀部332a，是比水槽300的底面也就是第2領域214更朝下方凹陷的溝形狀，溝狀部332a的底部是由平坦部332b所構成。

且在本實施例中，如第5圖所示，平坦部332b，是超過溝狀部332a的開放端232b沿著水槽的前方端102b延長。雖成為反覆，但是溝狀部332a是由中途位置的開放端232b結束，只有其底部也就是平坦部332b是成為朝第1領域212的前方側延長的形狀。如此即使傾斜領域332是將溝形狀及平坦面組合的構成，仍可以獲得與上述的第1實施例的水槽100同樣的效果。

且依據上述構成的話，如第5圖及第6圖(a)所示，在水槽300的前方側未形成有溝狀部332a領域中，在平坦部332b、及水槽300的底面也就是第1領域212之間會發生交界線332c。由此，在第1領域212的前方側也被觀察形成如同誘導溝。因此，可減少藉由不在第1領域212形成溝所發生的使用者的異樣感。

(第4實施例)

第7圖，是第4實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽400)的整體圖，顯示將水槽400從上方觀察的狀態的圖。第8圖，是第7圖的剖面圖，第8圖(a)是第7 圖的A-A剖面圖，第8圖(b)是第7圖的B-B剖面圖。

如第7圖所示，在第4實施例的水槽400中，具有只有前後方向的誘導溝130，沒有沿著水槽的前方端102b的溝形狀和平坦面。但是，底面410是朝向誘導溝130的開放端130a呈研缽狀朝斜下方傾斜。因此如第8圖(a)所示，底面410，是在水槽400的前後方向(深度方向)中，隨著朝向前方側朝下方傾斜。另一方面，如第8圖(b)所示，在水槽400的左右方向中，底面410，是隨著朝向誘導溝130的開放端130a位置側，即設有排水口120側朝下方傾斜。伴隨此，水槽的前方端102b，也隨著朝向設有排水口120側朝下方傾斜。

依據上述構成的話，蔬菜廢棄物102，是藉由來自水龍頭(未圖示)的水將底面110流動到達誘導溝130的開放端130a，通過這種誘導溝130被導引至排水口120。如此，水槽400的底面410，是藉由整體在前後方向中在面向水槽400前方側的左右方向中朝向設有排水口120側傾斜地傾斜的構成，也可以獲得與第1實施例的水槽100同樣的效果。

(第5實施例)

第9圖，是第5實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽500)的整體圖，顯示將水槽500從上方觀察的狀態的圖。在第9圖所示的水槽500中，底面510，是朝向具有誘導溝130的開放端130a之水槽100內的前方側的角 部平坦地傾斜。如此，藉由在水槽的前方端未形成有溝形狀和平坦面等的明確的流路的構成，也可以獲得與第1實施例的水槽100同樣的效果。

(第6實施例)

第10圖，是第6實施例的廚房用水槽(以下，只稱為水槽600)的整體圖，顯示將水槽600從上方觀察的狀態的圖。第11圖，是第10圖的剖面圖，第11圖(a)是第10圖的A-A剖面圖，第11圖(b)是第10圖的B-B剖面圖。

如第10圖所示，第6實施例的水槽600的底面610，是包含第1領域612及第2領域614地構成。第1領域612，是底面610之中，在後方側未形成有膨出部150領域。第2領域614，是底面610之中，在後方側形成有膨出部150的領域。

第1領域612，是如第11圖(a)所示在水槽600的前後方向中隨著朝向前方朝下方傾斜，在水槽600的左右方向中，如第10圖所示隨著朝向與第2領域614的交界616朝下方傾斜。即，在水槽600中，第1領域612是隨著朝向交界616的前方側的端部呈研缽狀傾斜。另一方面，第2領域614，是如第10圖及第11圖(b)所示隨著朝向水槽的前方端102b朝下方平坦地傾斜。

進一步本實施例的特徵，是在水槽600中，設有：誘導溝130、及由沿著水槽的前方端102b的平坦 面632所構成的傾斜領域。平坦面632是沿著水槽的前方端102b，隨著朝向設有排水口120側朝下方傾斜。平坦面632不是溝形狀，而是在第1領域612或是第2領域614之間產生交界線632a。由此，藉由來自水龍頭的水從底面610流來的蔬菜廢棄物102到達傾斜領域也就是平坦面632，經由那通過誘導溝130至排水口120。如此橫跨水槽的前方端的全寬度傾斜領域是由平坦面632構成的情況，也可以獲得與第1實施例的水槽100同樣的效果。

第12圖，是說明排水口120的其他的形狀的圖，將第1圖(b)所示的水槽100意示地圖示。在第1實施例中，如第1圖(b)所示雖例示了大致三角形狀(直角三角形狀)的排水口120，但是不限定於此。排水口120，如第3圖(a)所示是四角形狀的排水口120a也可以，如第4圖(b)所示是圓形的排水口120b也可以。

且在第1實施例中，水槽100的形狀雖是橫長的四角形狀，但是只是例示，不是限定用者。水槽100，是例如圓型和L字型等的其他的形狀也可以。進一步在第1實施例的水槽100中，雖例示具備膨出部150的構成，但是此也不是限定，不設置膨出部150，在水槽100的外側配置水龍頭，即配置安裝其的安裝孔152地構成也可以。在膨出部150進一步水龍頭(安裝孔152)的位置，也沒有必要配置於水槽100的後方側的左隅，可以配置於中央和右隅等任意的位置。

以上，一邊參照添付圖面一邊說明了本發明 的最佳的實施例，但是不用說本發明當然不限定於此樣的例。本行業者的話，在申請專利範圍的範疇內，明顯可想到各種的變更例或是修正例，對於那些當然也屬於本發明的技術的範圍。

[產業上的可利用性]

本發明，是可以被利用作為被組入系統廚房等的廚具櫃的廚房用水槽。

100‧‧‧水槽

102‧‧‧蔬菜廢棄物

102a‧‧‧水槽的左端

102b‧‧‧水槽的前方端

102c‧‧‧水槽的右端

110‧‧‧底面

120‧‧‧排水口

130‧‧‧誘導溝

132‧‧‧傾斜領域

140‧‧‧壁面

150‧‧‧膨出部

152‧‧‧安裝孔

160‧‧‧排水蓋

Claims (5)

1. 一種廚房用水槽，其特徵為，具備：在前後方向上隨著朝向前方側朝下方傾斜的底面、及與水槽的左右其中任一方的端接觸且被配置於比水槽的前方端更深入的位置的排水口、及沿著前述水槽的側端從水槽的前方端連續至前述排水口為止的誘導溝，前述水槽的前方端，是隨著朝向設有前述排水口側朝下方傾斜。
2. 如申請專利範圍第1項的廚房用水槽，其中，前述底面，是平坦面、曲面、或是這些的組合。
3. 如申請專利範圍第2項的廚房用水槽，其中，前述底面，是在左右方向中，前述排水口側的領域是平坦面，該排水口相反側的領域是研缽狀的曲面。
4. 如申請專利範圍第1或2項的廚房用水槽，其中，前述底面，是整體在前後方向中，在面向水槽的前方側的左右方向，朝向設有前述排水口側傾斜地傾斜。
5. 如申請專利範圍第1至4項中任一項的廚房用水槽，其中，在前述水槽的前方端中，形成有溝形狀、平坦面、或是由這些的組合所構成的傾斜領域。