WO2015178533A1 - 더치커피 추출장치 - Google Patents

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WO2015178533A1
WO2015178533A1 PCT/KR2014/006349 KR2014006349W WO2015178533A1 WO 2015178533 A1 WO2015178533 A1 WO 2015178533A1 KR 2014006349 W KR2014006349 W KR 2014006349W WO 2015178533 A1 WO2015178533 A1 WO 2015178533A1
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WO
WIPO (PCT)
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accommodating part
water
powder
liquid
coffee
Prior art date
Application number
PCT/KR2014/006349
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
남우종
이원두
Original Assignee
주식회사 도안
남우종
이원두
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 도안, 남우종, 이원두 filed Critical 주식회사 도안
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/02—Coffee-making machines with removable extraction cups, to be placed on top of drinking-vessels i.e. coffee-makers with removable brewing vessels, to be placed on top of beverage containers, into which hot water is poured, e.g. cafe filter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/04—Coffee-making apparatus with rising pipes
    • A47J31/057—Coffee-making apparatus with rising pipes with water container separated from beverage container, the hot water passing the filter only once i.e. classical type of drip coffee makers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus

Definitions

  • the present invention relates to a Dutch coffee extracting apparatus, by extracting the Dutch coffee in a sealed state through a pressure holding tube in order to prevent the outside contaminated air into the water receiving portion, the powder containing portion and the liquid receiving portion It is possible to prevent contamination by the water and the like, and to combine slowly by the same external force when combining the water receiving portion, the powder containing portion and the liquid receiving portion through the lifting means, thereby preventing damage to the water receiving portion, powder containing portion and the liquid containing portion It relates to a Dutch coffee extraction device that can be.
  • the Dutch coffee is made through the process of dissolving coffee powder by dissolving the coffee powder for a long time, and is attracting the spotlight because it can feel a mild and soft flavor compared to ordinary coffee, and extract the Dutch coffee Devices are being developed.
  • the Republic of Korea Patent Publication No. 2014-16101 (published: February 7, 2014) 'Dutch Coffee Maker' is a water tank in which the water is stored, the water tank is supplied with water at regular intervals Water drip to drop by drop, the coffee is made to be contained inside the coffee and the water is supplied from the water drop to extract the coffee extract, the coffee storage unit containing the coffee extracted from the coffee extract, water tank Contains a purifying unit for purifying the water contained therein.
  • the water tank, the coffee extracting part and the coffee storage part need to be completely sealed, but the pressure inside the coffee maker, especially the air pressure in the water tank, changes with time during coffee extraction, and the amount and speed of the water falling according to the pressure change. There was even a problem that the smooth coffee extraction is impossible, such as the drop of water is stopped.
  • the present invention has been proposed in order to solve the above-mentioned problems, and an object thereof is to provide a Dutch coffee extracting device that can provide sanitary Dutch coffee by blocking external contaminated air that can flow into the Dutch coffee maker. .
  • the water receiving portion accommodates water therein, and coffee powder is contained therein, and the water contained in the water receiving portion is dissolved with coffee powder to extract the coffee extract.
  • a powder accommodating part hermetically coupled to the water accommodating part and a powder accommodating part under the powder accommodating part so that the generated coffee extract liquid can be discharged to the outside.
  • the liquid receiving portion to be hermetically coupled to the powder accommodating portion, elevating means for elevating at least one of the water accommodating portion, the powder accommodating portion and the liquid accommodating portion, and one end coupled to the water accommodating portion, and the other end is Combined with the liquid receiving portion, and maintains the internal pressure between the water receiving portion and the liquid receiving portion constant to reduce the production time of the coffee extract liquid It includes a pressure holding tube is adapted to.
  • At least one of the water receiving portion, the powder containing portion, and the liquid receiving portion has an upper portion open, an outer surface of which is supported by the elevating means, and opens and closes the opened upper portion of the container, and at least one upper portion. It is preferable to include a cover formed with an opening formed to be able to be hermetically sealed and a clamp to press the outer surface of the container and the joint of the cover to improve fixing force.
  • the lower part of the water accommodating part is tightly coupled with the upper part of the powder accommodating part and adjusts the inflow rate of the water flowing into the powder accommodating part or is hermetically coupled with the upper part of the liquid accommodating part to the lower part of the powder accommodating part and flows into the liquid accommodating part. It is preferable to include a control member formed with an opening for adjusting the flow rate of the coffee extract.
  • control member is rotatably coupled through, and controls the amount of material passed by the rotation to control the flow rate of the water or coffee extract and the water flowing into the powder accommodating portion or the coffee flowing into the liquid accommodating portion It is preferable to include a joint inserted so that the extract can be introduced into the drop.
  • the body member is formed to form a space so that the water receiving portion, the powder containing portion and the liquid receiving portion to be perpendicular to each other, the lifting means are provided to enable the lifting, has a columnar shape as a whole, formed in the vertical length direction
  • a main body having a ball, and a plurality of holes are installed in the main body to have a length in a horizontal direction, and the insertion hole is formed so that the water accommodating part or the powder accommodating part can be inserted and installed.
  • a partition wall panel having a protrusion for fitting with the adjustment hole to adjust the height, and a fitting portion fitted to an outer surface of at least one or more of the water accommodating part, the powder accommodating part and the liquid accommodating part, and the water accommodating part is seated on the lifting means.
  • the elevating means is generally plate-like, the first bent portion is bent upwardly on each side is formed, the first support panel fixedly installed with the base portion, the overall plate-like, perpendicular to the first support panel It is provided adjacent to each other, the second support panel has a second bent portion bent downward on both sides, and the lower portion is rotatably installed with the first bent portion, the upper portion is rotatably coupled to the second bent portion
  • a plurality of links are provided to be hinged to each other so that the height of the second support panel can be adjusted, and a pair of the linking hinges is provided in parallel to each other in a horizontal direction.
  • a rotating shaft which is provided to be capable of moving forward or backward and is screwed so as to be rotatable with the rotating shaft, and the link is moved forward or backward by rotation to the link; It is preferable to include a lever for folding the.
  • 1 is a view showing a conventional Dutch coffee maker.
  • FIG. 2 is a view showing a Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
  • Figure 3 is a view showing a water receiving portion of the Dutch coffee extraction apparatus according to the present invention.
  • Figure 4 is another embodiment of the water receiving portion of the Dutch coffee extraction apparatus according to the present invention.
  • FIG. 5 is a view showing the powder containing portion of the Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
  • Figure 6 is a view showing the liquid receiving portion of the Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
  • FIG. 7 is a view showing another embodiment of the liquid receiving portion of the Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
  • FIG. 8 is a view showing a body member of the Dutch coffee extraction device according to the present invention.
  • FIG. 9 is a view showing a control member of the Dutch coffee extracting apparatus according to the present invention.
  • FIG. 10 is a view showing the lifting means of the Dutch coffee extraction apparatus according to the present invention.
  • the Dutch coffee extracting apparatus 1 is largely a water receiving portion 100, powder receiving portion 200, liquid receiving portion 300, the base portion 400, Lifting means 500 and the pressure holding tube 600 is included.
  • the water receiving portion 100 is configured to accommodate the water for manufacturing the Dutch coffee.
  • Water receiving portion 100 is formed to have a volume that can accommodate a large amount of water therein, the upper / lower (inlet / outlet) is open to the top to accommodate the water inside the user
  • the lower part has an open shape so that the received water can be supplied to the powder accommodating part 200.
  • the open upper and lower portions of the water receiving part 100 narrowly open the inlet and the outlet so as to improve the sealing force therein.
  • control member 440 is fitted into the open upper portion of the water receiving portion 100, the liquid holding portion 300 to be described later by sealingly coupled with one end of the pressure holding tube 600 to the adjustment member 440. To have the same pressure as the internal pressure, and to allow the water to flow into the powder accommodating portion 200 at a constant speed.
  • the water receiving part 100 is, for example, a container 110 having an open top shape, a cover 120 detachably coupled to open and close the open container 110, and
  • the container 110 and the cover 120 is shown as a separate type including the configuration of the clamp 130 to press the joint portion (P) coupled to improve the fixing force, but this is only one embodiment, if necessary
  • the upper and lower portions may be provided as an integrated flask 110 '.
  • the container 110 forming the water receiving portion 100 is opened so that the lower portion can be connected to communicate with the powder receiving portion 200 to be described later, the upper portion of the cover 120 is opened to facilitate the inflow of water by the user
  • the connector 121 fixedly coupled to the base part 400 may be protruded.
  • the powder accommodating portion 200 the upper portion is fitted to fit the shape of the lower portion of the water receiving portion 100 open, accommodated in the liquid receiving portion 300 to be described later It is a configuration in which the ground coffee powder that can produce the coffee extract is accommodated.
  • the powder accommodating part 200 has an upper portion open to allow the water supplied from the water accommodating part 100 to flow in, and the coffee extract liquid generated by dissolving coffee powder for a long time through the inflowed water is the liquid accommodating part 300.
  • the lower part has an open shape so that it can flow into. In this case, it is preferable that the upper and lower portions of the powder accommodating part 200 have a narrow inlet and an outlet which are open for the same reason as the water accommodating part 100 described above.
  • a filter (not shown) is provided under the powder accommodating part 200 to prevent other debris from being introduced into the liquid accommodating part 300 in addition to the coffee extract liquid dissolved in the liquid state.
  • the powder accommodating part 200 is illustrated as having the configuration of the same container 210, the lid 220, and the clamp 230 of the same type as the water accommodating part 100 described above as an example.
  • this is one embodiment, and may be formed as an integrated flask as necessary.
  • the container 210, the cover 220, and the clamp 230, which are components of the powder accommodating part 200 are the same as the container 110, the cover 120, and the clamp 130 of the water accommodating part 100 described above. It is preferably formed to, and the detailed description thereof will be replaced by the description of the water receiving portion 100 described above.
  • the container 210 forming the powder accommodating part 200 has a jaw portion 211 formed on the outer surface thereof so as to be supported by a through hole 431 formed in the support panel 430 (see FIG. 5). ).
  • the liquid receiving portion 300 is configured to accommodate the coffee extract generated through the powder containing portion 200.
  • the liquid receiving part 300 is opened so that the upper part can be fitted into the shape accommodating with the lower part of the powder accommodating part 200, and the lower part is closed to prevent the generated coffee extract liquid from leaving the outside.
  • the outer surface of the liquid receiving part 300, the connecting pipe 340 is formed to protrude so as to communicate with the inside of the liquid receiving part 300, the connection pipe 340 is one end of the pressure coupled to the upper portion of the water receiving part 100 It is combined with the other end of the holding tube 600 to prevent the outside polluted air from flowing into the liquid receiving portion 300 and at the same time, the water flowing into the powder containing portion 200 from the water receiving portion 100 and Pressure inside the water receiving part 100, the powder containing part 200 and the liquid containing part 300 so that the inflow rate of the coffee extract flowing into the liquid receiving part 300 from the powder containing part 200 is constant. It is desirable to keep it constant.
  • connection pipe 340 is the internal pressure of the water receiving part 100 and the internal pressure of the liquid receiving part 300 through the accurate extraction amount or the pressure holding tube 600 of the coffee extract contained in the liquid receiving part 300 It is formed to protrude horizontally or inclined upward to satisfy the same condition.
  • the connection pipe 340 is provided with a plurality on the outer surface of the liquid receiving portion 300 to adjust the extraction amount of the coffee extract extracted in the liquid receiving portion 300, the connection tube 340 not used is not shown
  • the above-mentioned water receiving part 100, powder containing part 200 and liquid receiving part 300 can each check the manufacturing process with the naked eye from the outside or prevent foreign matters from occurring during the manufacturing process.
  • Transparent glass material is used.
  • the liquid receiving part 300 is illustrated as having the configuration of the same container 310, the cover 320, and the clamp 330 of the same type as the water receiving part 100 described above as an example.
  • this is only one embodiment, and may be formed as an integrated flask 310 'as needed (see FIG. 7).
  • the container 310, the cover 320, and the clamp 330, which are the components of the liquid receiving part 300 are the same as the container 110, the cover 120, and the clamp 130 of the water receiving part 100 described above. It is preferably formed to, and the detailed description thereof will be replaced by the description of the water receiving portion 100 described above.
  • the connection pipe 340 is formed on the outer surface of the container 210 or the cover 320 forming the liquid receiving part 300 according to a desired position of the user (see FIG. 6).
  • the base portion 400 is provided with a water receiving portion 100, a powder containing portion 200 and a liquid receiving portion 300 having various sizes or shapes.
  • the main body 410, the partition panel 420 and the support panel 430 in a configuration for providing a space that can be easily moved by the user, and to prevent damage from an impact applied from the outside.
  • a control member 440 including an air inlet pipe 441, a valve 443, and a joint 445.
  • the body member is a configuration for installing the Dutch coffee extraction device 1 of the present invention.
  • the main body 410 is formed to have a rectangular frame shape as a whole so that the space S may be formed therein in a combination of a plurality of vertical and horizontal brackets 411 and 413.
  • the outer surface of the vertical bracket 411 is fitted with the partition panel 420 so that the partition panel 420 has various sizes or shapes of the water receiving part 100, the powder containing part 200, and the liquid receiving part 300.
  • a plurality of perforated control holes 415 having a length in the vertical direction to be installed to be adjustable in height according to the formed.
  • the partition panel 420 is formed to have a plate shape as a whole, and the insertion hole 421 may be installed to penetrate the water accommodation part 100, the powder accommodation part 200, and the liquid accommodation part 300 described above. It is perforated and imparts a fixed force.
  • the outer surface of the partition panel 420 by forming a protrusion 423 to be fitted to be detachably attached to the adjustment hole 415 is formed so that the partition panel 420 can be installed to be height-adjustable with the main body 410, the According to the shape of the water accommodating part 100, the powder accommodating part 200 and the liquid accommodating part 300, it is preferable to allow the space part S to be divided.
  • the partition panel 420 is, for example, provided with a plurality of neighboring in the vertical direction to the main body 410 so that the water receiving portion 100 or the lifting means 500 is provided in the main body 410.
  • the support panel 430 is provided to be elevated by the lifting means 500 so as to have a plate shape as a whole, and the through hole 431 so that the jaw portion 211 formed in the powder accommodating part 200 in the center can be seated on the upper surface. This perforation is formed. At this time, the support panel 430 is preferably provided so that the powder accommodating part 200 is not easily interfered with the water accommodating part 100 and the body 410 by the lifting of the elevating means 500. .
  • the adjusting member 440 is a configuration for adjusting the amount of water provided from the water receiving portion 100 and the amount of coffee extract contained in the liquid receiving portion 300 by adjusting the amount of air.
  • the air inlet pipe 441 is, for example, formed to have a length in the horizontal direction, and has a hollow shape in which both sides are open to allow air to be introduced therein.
  • the valve 443 is rotatably inserted into the air inlet pipe 441 from the outside to adjust the amount of air introduced into the air inlet pipe 441 by rotation.
  • the joint 445 is connected to the upper portion is in communication with the inside of the air inlet pipe 441, the lower portion is coupled to the open upper portion of the powder receiving portion 200 or the open upper portion of the liquid receiving portion 300 to accommodate the powder The water 200 and the liquid extracting portion 300 to the inner surface so that the water or coffee extract does not flow down.
  • the lower portion of the joint 445 is formed so that the inclined surface so that the water or coffee extract can be introduced into the drop, and can be prevented from damage when fitted with the powder accommodating part 200 and the liquid accommodating part 300 as necessary.
  • the damage preventing pad 447 made of a material such as rubber or silicon is further provided (see FIG. 9).
  • the adjusting member 400 is shown to be formed integrally with each container (110,210,310) forming the water receiving portion 100, powder receiving portion 200 and the liquid receiving portion 300, which is one embodiment Only, it may be provided to be detachable as necessary.
  • the lifting means 500 when the water receiving portion 100, the powder containing portion 200 and the liquid receiving portion 300 formed of a glass material is lifted and detached from each other.
  • the first supporting panel 510, the second supporting panel 520, the link 530, and the lever 550 are configured to be coupled to each other by external forces under the same conditions so as not to be damaged.
  • the first support panel 510 is generally plate-shaped, and is fixedly installed on the upper surface of the partition panel 420 installed inside the main body 410. At this time, both sides of the first support panel 510 are preferably formed by bending the first bent portion 511 bent upward to be easily coupled to the lower portion of the link 530.
  • the second support panel 520 has a plate shape as a whole, and is provided adjacent to each other in the vertical direction with the first support panel 510 so that the bottom surface of the partition panel 420, the upper surface of the liquid receiving portion 300 and the powder accommodating portion. At least one of the jaws 211 formed on the outer surface 200 may be seated or supported. At this time, it is preferable that both sides of the second support panel 520 are bent to form a second bent portion 521 bent downward so that the upper portion of the link 530 is rotatably coupled.
  • the link 530 is hinged to be foldable in the vertical direction and provided to allow the second support panel 520 to move up and down in accordance with the rotation direction of the lever 550.
  • the link 530 is provided between the first support panel 510 and the second support panel 520 which are adjacent to each other in a horizontal direction, and each link 530 hinge portion has a length in the horizontal direction. It is preferable to be rotatably coupled with both sides of the rotating shaft 540 having a.
  • the rotating shaft 540 is provided with a pair to be rotatable with the hinge portion of the link 530 in a horizontal direction parallel to the pair of links 530.
  • a screw hole 541 for screwing the lever 550 is formed at the center of the pair of rotating shafts 540 parallel to the horizontal direction, and any one of the rotating shafts 540 according to the rotating direction of the lever 550. Allow it to move forward or backward.
  • the lever 550 is screwed with the pair of rotary shafts 540, respectively, and the link 530 is folded to elevate the second support panel 520 by moving the rotary shaft 540 forward or backward in the rotation direction.
  • any one of the pair of rotary shafts 540 moves forward or backward in accordance with the rotation direction, and is moved by the rotating shaft 540.
  • the link 530 extends or contracts in the vertical direction, and thus slowly lifts the second support panel 520 so that the water-retaining unit 100 and the coffee-receiving unit 200 are hermetically bonded or powder-receiving unit 200 and the liquid phase. It is possible to prevent the breakage of the water accommodating part 100, the powder accommodating part 200 and the liquid accommodating part 300 by being able to be combined so as to have the same external force during the airtight coupling between the accommodating part 300.
  • the pressure holding tube 600 is made of a tubular shape having a predetermined length, as shown in Figure 2, one end is combined with the open upper portion of the water receiving portion 100, the other end is the liquid receiving portion 300 Combining with the outer surface of the connection pipe 340 protruding on the outer surface to allow the same pressure is formed in the water receiving portion 100 and the liquid receiving portion 300.
  • the pressure holding tube 600 is preferably used for the soft material such as rubber to prevent breakage.
  • Dutch coffee extracting apparatus 1 having such a configuration is different from the conventional water receiving portion 100, powder containing portion 200 and the liquid receiving portion 300 outside the inflow of external pollution air It is possible to provide a hygienic Dutch coffee by allowing the extraction of the Dutch coffee in a sealed state through the pressure holding tube 600 so as not to.
  • the user can provide an extraction device (1) to produce a Dutch coffee of the desired concentration, the water receiving portion 100, the powder containing portion 200 and the liquid receiving portion 300 through the lifting means 500 By being able to couple slowly with the same external force when coupling between, there is an effect of preventing damage to the water receiving portion 100, the powder containing portion 200 and the liquid receiving portion 300.

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Abstract

본 발명은 더치커피 추출장치에 관한 것으로, 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 내부로 외부의 오염된 공기가 유입되지 않도록 하기 위해 압력유지관을 통해 밀폐된 상태에서 더치커피를 추출함으로써 세균 등에 의한 오염을 방지하고, 승강수단을 통해 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부를 결합할 때 동일한 외력으로 천천히 결합할 수 있도록 함으로써, 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부의 파손을 방지할 수 있는 더치커피 추출장치에 관한 것이다.

Description

더치커피 추출장치
본 발명은 더치커피 추출장치에 관한 것으로, 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 내부로 외부의 오염된 공기가 유입되지 않도록 하기 위해 압력유지관을 통해 밀폐된 상태에서 더치커피를 추출함으로써 세균 등에 의한 오염을 방지하고, 승강수단을 통해 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부를 결합할 때 동일한 외력으로 천천히 결합할 수 있도록 함으로써, 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부의 파손을 방지할 수 있는 더치커피 추출장치에 관한 것이다.
일반적으로 더치커피는 상부에 수용된 물이 장시간 동안 커피가루를 용해시켜 커피액을 추출하는 공정을 통해 만드는 것으로, 일반 커피와 대비하여 순하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있어 각광을 받고 있고, 이러한 더치커피를 추출하는 장치들이 개발되고 있다.
일예로, 대한민국 공개특허 제2014-16101호(공개일: 2014. 2. 7.)인 '더치커피 메이커'는 물이 저장되는 워터탱크, 워터탱크의 물을 공급받아 일정시간 간격으로 물을 한 방울씩 떨어뜨리는 워터드립, 내부에 커피가 담겨질 수 있도록 이루어지고 워터드립에서 떨어지는 물이 공급되어 커피를 추출하는 커피추출부, 커피추출부에서 추출되는 커피가 담겨지는 커피저장부를 포함하고, 워터탱크에는 그 내부에 담긴 물을 정화시키는 정화부가 포함되어 있다.
그러나 이러한 종래 더치커피 메이커는 더치커피를 추출하기 위해 설치되는 실내공간을 무균상태로 유지해야 추출되는 더치커피 내부에 외부공기로 유입되는 부유세균의 침투를 방지할 수 있으나, 이러한 무균상태를 유지하기 위해서는 고가의 장비를 설치해야 함으로써, 유지비용의 부담이 큰 문제점이 있었다.
또한 워터탱크, 커피추출부, 커피저장부를 완전 밀폐하면 되지만, 커피를 추출하는 동안 커피메이커 내부의 압력 특히 워터탱크 내 공기 압력이 시간에 따라 변하여 압력에 따라 낙하하는 물의 양 및 속도가 달라지며, 심지어 물의 낙하가 중단되는 등 원활한 커피추출이 불가능한 문제점이 있었다.
본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로 더치커피 메이커 내부로 유입될 수 있는 외부의 오염된 공기를 차단하여 위생적인 더치커피를 제공할 수 있는 더치커피 추출장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
또한 완전 밀폐구조를 가지면서도 추출과정에서 일어나는 커피메이커의 내부압력변화를 없앰으로써 원하는 속도로 커피를 추출하게 되어 고품질의 더치커피를 추출할 수 있는 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
상술한 기술적 과제를 해결하기 본 발명에 따른 더치커피 추출장치는 내부에 물이 수용되는 워터수용부와, 내부에 커피가루가 수용되며, 상기 워터수용부에 수용된 물이 커피가루와 용해되어 커피추출액이 생성되고, 생성된 상기 커피추출액이 외부로 배출 가능하도록 상기 워터수용부와 밀폐 결합하는 분말수용부와, 상기 분말수용부 하부에 구비되며, 상기 분말수용부 외부로 배출된 커피추출액이 수용될 수 있도록 상기 분말수용부와 밀폐 결합하는 액상수용부와, 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 중 적어도 어느 하나를 승강시키는 승강수단 및 일단이 상기 워터수용부와 결합하고, 타단이 상기 액상수용부와 결합하며, 상기 워터수용부와 상기 액상수용부 사이의 내부 압력을 일정하게 유지하여 상기 커피추출액의 생성시간을 일정하게 하도록 구비되는 압력유지관을 포함한다..
또한 상기 워터수용부, 상기 분말수용부 및 상기 액상수용부 중 적어도 어느 하나는 상부가 개방되며, 외면이 상기 승강수단에 지지되는 용기와, 상기 용기의 개방된 상부를 개폐하며, 상부에 적어도 하나 이상의 밀폐결합 할 수 있도록 가공된 개구부가 형성된 덮개 및 서로 결합하는 상기 용기와 상기 덮개의 이음부 외면을 가압하여 고정력을 향상시키는 클램프를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 상기 워터수용부 하부에 상기 분말수용부의 상부와 밀폐 결합하고 상기 분말수용부로 유입되는 물의 유입속도를 조절하거나 또는 상기 분말수용부 하부에 상기 액상수용부의 상부와 밀폐 결합하고 상기 액상수용부로 유입되는 커피추출액의 유입속도를 조절하는 개구부가 형성된 조절부재를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 상기 조절부재는 회전가능하게 관통 결합하며, 회전에 의해 통과되는 물질의 양을 조절하여 물 또는 커피추출액의 유출속도를 조절하는 밸브 및 상기 분말수용부로 유입되는 물 또는 상기 액상수용부로 유입되는 커피추출액이 점적으로 유입될 수 있도록 삽입되는 조인트를 포함하는 것이 바람직하다.
또한 상기 몸체부재는 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부가 서로 수직되게 설치되도록 공간부를 형성하고, 상기 승강수단이 승강 가능하도록 구비되며, 전체적으로 기둥형상을 가지며, 수직길이 방향으로 천공 형성된 조절공을 갖는 본체와, 상기 본체 내부에 수평방향으로 길이를 갖도록 다수 설치되어 상기 공간부를 분할 형성하고, 상기 워터수용부 또는 상기 분말수용부가 삽입되어 설치가능하도록 삽입공이 형성되며, 외면에 상기 본체와 높이조절이 가능하도록 상기 조절공과 끼움 결합하는 돌출부가 형성된 격벽패널 및 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부중 적어도 하나이상의 외면에 끼움 결합하며, 상기 승강수단 상부에 안착하여 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부중 적어도 하나이상을 승강시키는 지지패널을 포함하는 것이 바람직하다.
또한 상기 승강수단은 전체적으로 판 형상이고, 양측에 각각 상방으로 절곡된 제1절곡부가 형성되며, 상기 베이스부와 고정설치되는 제1받침패널과, 전체적으로 판 형상이고, 상기 제1받침패널과 수직으로 서로 이웃하게 구비되며, 양측에 하방으로 절곡된 제2절곡부가 형성된 제2받침패널과, 하부가 상기 제1절곡부와 회전가능하게 설치되고, 상부가 상기 제2절곡부와 회전가능하게 결합하며, 상기 제2받침패널의 높낮이가 조절가능하도록 절첩 가능하게 다수가 서로 힌지 결합하도록 구비되는 링크와, 힌지 결합하는 상기 링크에 수평방향으로 서로 평행하게 한 쌍으로 구비되며, 한 쌍 중 어느 하나는 전진 또는 후진가능하게 구비되는 회전축 및 상기 회전축과 회전가능하도록 나사 결합하며, 회전에 의해 상기 회전축을 전진 또는 후진시켜 상기 링크를 절첩시키는 레버를 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명에 따르면, 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 내부에 외부의 오염된 공기가 유입되지 않으면서도 압력유지관을 통해 밀폐된 상태에서 더치커피를 추출함으로써 위생적인 더치커피를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한 압력유지관을 통해 커피메이커 내부의 압력을 항상 일정하게 유지하여 원활한 물의 낙하를 유도하여 일정한 속도의 커피추출을 할 수 있으며, 승강수단을 통해 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 간의 결합시 동일한 외력으로 천천히 결합할 수 있도록 함으로써, 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부의 파손을 방지하는 효과가 있다.
도 1은 종래의 더치커피 메이커를 나타낸 도면.
도 2는 본 발명에 따른 더치커피 추출장치를 나타낸 도면.
도 3은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 워터수용부를 나타낸 도면.
도 4는 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 워터수용부에 대한 다른 실시예 도면.
도 5는 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 분말수용부를 나타낸 도면.
도 6은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 액상수용부를 나타낸 도면.
도 7은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 액상수용부에 대한 다른 실시예를 나타낸 도면.
도 8은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 몸체부재를 나타낸 도면.
도 9는 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 조절부재를 나타낸 도면.
도 10은 본 발명에 따른 더치커피 추출장치의 승강수단을 나타낸 도면.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 더치커피 추출장치에 대하여 상세히 설명한다.
먼저, 도 2에 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 더치커피 추출장치(1)는 크게 워터수용부(100), 분말수용부(200), 액상수용부(300), 베이스부(400), 승강수단(500) 및 압력유지관(600)를 포함한다.
상기 워터수용부(100)는 도 2 및 도 3에 도시한 바와 같이, 더치커피를 제조하기 위한 물이 수용되는 구성이다. 워터수용부(100)는 내부에 다량의 물이 수용될 수 있는 부피를 갖도록 형성되며, 상/하부(입/출구)가 각각 개방되어 상부로는 사용자에 의해 내부에 물을 수용할 수 있도록 개방되고, 하부는 수용된 물이 분말수용부(200)에 공급될 수 있도록 개방된 형상을 갖는다. 이때 워터수용부(100)의 개방된 상부 및 하부는 각각 내부의 밀폐력을 향상시킬 수 있도록 개방된 입구 및 출구를 좁게 형성하는 것이 바람직하다.
아울러, 워터수용부(100)의 개방된 상부에는 조절부재(440)가 끼움 결합하며, 상기 조절부재(440)에는 압력유지관(600)의 일단과 밀폐결합하여 후술하는 액상수용부(300) 내부 압력과 동일한 압력을 갖도록하고, 일정속도로 물이 분말수용부(200)로 유입될 수 있도록 한다.
나아가, 본 발명의 실시예에서 워터수용부(100)는 일 예로, 상부가 개방된 함 형상의 용기(110), 개방된 용기(110) 상부를 개폐하도록 탈부착 가능하게 결합하는 덮개(120) 및 상기 용기(110)와 상기 덮개(120)가 결합한 이음부(P)를 가압하여 고정력을 향상시키는 클램프(130)의 구성을 포함하는 분리형으로 도시되어 있으나 이는 하나의 실시예일 뿐이며, 필요에 따라 도 4에 도시한 바와 같이, 상부 및 하부가 개방된 일체형 플라스크(110')으로 구비될 수 있음에 유의한다. 이때 워터수용부(100)를 형성하는 용기(110)는 하부가 후술하는 분말수용부(200)와 연통되게 연결될 수 있도록 개방되며, 덮개(120) 상부는 사용자에 의해 물의 유입이 용이하도록 개방되고, 상기 덮개(120) 상면에는 베이스부(400)와 고정 결합하는 연결구(121)가 돌출형성되는 것이 바람직하다.
그리고, 상기 분말수용부(200)는 도 2 및 도 5에 도시한 바와 같이, 상부가 워터수용부(100) 개방된 하부와 형상 맞춤으로 끼움 결합하고, 후술하는 액상수용부(300)에 수용되는 커피추출액을 생성할 수 있는 분쇄된 커피가루가 수용되는 구성이다. 분말수용부(200)는 워터수용부(100)에서 공급되는 물이 유입될 수 있도록 상부가 개방되고, 유입된 물을 통해 장시간 동안 커피가루가 용해되어 생성되는 커피추출액이 액상수용부(300)에 유입될 수 있도록 하부가 개방된 형상을 갖는다. 이때 분말수용부(200)의 개방된 상/하부는 상술한 워터수용부(100)와 동일한 이유로 개방된 입구 및 출구를 좁게 형성하는 것이 바람직하다.
아울러, 분말수용부(200) 하부에는 액상으로 용해된 커피추출액 이외에 다른 찌꺼기 등이 액상수용부(300) 내부에 유입되지 못하도록 필터(미도시)가 구비된다.
나아가, 본 발명의 실시예에서 분말수용부(200)는 일 예로 상술한 워터수용부(100)와 동일한 분리형의 용기(210), 덮개(220) 및 클램프(230)의 구성을 갖는 것으로 도시되어 있으나 이는 하나의 실시예이며, 필요에 따라 일체형의 플라스크로 형성될 수 있다. 이때 분말수용부(200)의 구성인 용기(210), 덮개(220) 및 클램프(230)는 상술한 워터수용부(100)의 용기(110), 덮개(120) 및 클램프(130)와 동일하게 형성되는 것이 바람직하며, 이에 대한 상세한 설명은 상술한 워터수용부(100)의 설명으로 대체한다. 단, 상기 분말수용부(200)를 형성하는 용기(210)는 외면에 지지패널(430)에 형성된 관통공(431)에 지지될 수 있도록 턱부(211)가 형성되는 것에 유의한다(도 5 참조).
그리고, 상기 액상수용부(300)는 도 2 및 도 6에 도시한 바와 같이, 분말수용부(200)를 통해 생성된 커피추출액이 수용되기 위한 구성이다. 액상수용부(300)는 상부가 분말수용부(200) 하부와 형상 맞춤으로 끼움 결합할 수 있도록 개방되며, 하부는 생성된 커피추출액이 외부로 이탈하지 못하도록 폐쇄된다. 이때 액상수용부(300) 외면에는 상기 액상수용부(300) 내부와 연통되도록 연결관(340)이 돌출 형성되고, 상기 연결관(340)은 일단이 워터수용부(100) 상부와 결합하는 압력유지관(600)의 타단과 끼움 결합되어 외부의 오염공기가 액상수용부(300) 내부로 유입되는 것을 방지함과 동시에, 워터수용부(100)에서 분말수용부(200)로 유입되는 물 및 상기 분말수용부(200)에서 액상수용부(300)로 유입되는 커피추출액의 유입속도가 일정할 수 있게 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300) 내부 압력을 일정하게 유지할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
아울러, 연결관(340)은 액상수용부(300) 내부에 수용되는 커피추출액의 정확한 추출량 또는 압력유지관(600)을 통해 워터수용부(100) 내부 압력과 액상수용부(300)의 내부 압력의 동일한 조건을 만족할 수 있도록 상방으로 수평 또는 경사지게 돌출형성된다. 이때 연결관(340)은 액상수용부(300) 외면에 다수로 구비되어 상기 액상수용부(300) 내부에 추출되는 커피추출액의 추출량을 조절할 수 있고, 사용하지 않는 연결관(340)은 도시되지 않았지만, 액상수용부(300) 내부압력의 변화가 일어나지 않도록 마개(미도시) 등에 의해 밀폐시키는 것이 바람직하다(도 6 참조).
나아가, 상술한 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)는 각각 외부에서 육안으로 사용자가 제조과정을 확인할 수 있거나 제조과정 중에 발생하는 이물질이 고착되는 것을 방지할 수 있도록 투명한 유리 재질이 사용된다.
더 나아가, 본 발명의 실시예에서 액상수용부(300)는 일 예로 상술한 워터수용부(100)와 동일한 분리형의 용기(310), 덮개(320) 및 클램프(330)의 구성을 갖는 것으로 도시되어 있으나 이는 하나의 실시예일 뿐이며, 필요에 따라 일체형의 플라스크(310')로 형성될 수 있다(도 7 참조). 이때 액상수용부(300)의 구성인 용기(310), 덮개(320) 및 클램프(330)는 상술한 워터수용부(100)의 용기(110), 덮개(120) 및 클램프(130)와 동일하게 형성되는 것이 바람직하며, 이에 대한 상세한 설명은 상술한 워터수용부(100)의 설명으로 대체한다. 단, 상기 액상수용부(300)를 형성하는 용기(210) 또는 덮개(320) 외면에는 사용자가 원하는 위치에 따라 연결관(340)이 형성되는 것에 유의한다(도 6 참조).
그리고 상기 베이스부(400)는 도 2, 도 8 및 도 9에 도시한 바와 같이, 다양한 크기나 형상을 갖는 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)가 설치될 수 있는 공간을 제공하여 사용자에 의해 이동이 용이하고, 외부에서 가해지는 충격 등으로부터 파손을 방지할 수 있도록 하기 위한 구성으로 본체(410), 격벽패널(420) 및 지지패널(430)을 포함하는 몸체부재 및 공기유입관(441), 밸브(443) 및 조인트(445)를 포함하는 조절부재(440)를 포함한다.
여기서, 몸체부재는 본 발명인 더치커피 추출장치(1)가 설치되기 위한 구성이다.
본체(410)는 다수의 수직 및 수평브라켓(411, 413)들의 결합을 내부에 공간부(S)가 형성될 수 있도록 전체적으로 사각의 틀 형상을 갖도록 형성된다. 이때 수직브라켓(411)의 외면에는 격벽패널(420)과 끼움 결합하여 상기 격벽패널(420)이 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)의 다양한 크기나 형상에 따라 높이조절 가능하도록 설치될 수 있도록 수직방향으로 길이를 갖는 천공형성된 다수개의 조절공(415)이 형성되는 것이 바람직하다.
격벽패널(420)은 전체적으로 판 형상을 갖도록 형성되고, 중앙부에 상술한 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)가 관통하여 설치될 수 있도록 삽입공(421)이 천공형성되어 고정력을 부여한다. 이때 격벽패널(420) 외면에는 조절공(415)과 탈부착 가능하도록 끼움 결합하는 돌출부(423)가 돌출형성되어 격벽패널(420)이 본체(410)와 높이조절 가능하게 설치될 수 있도록 함으로써, 상기 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)의 형상에 따라 공간부(S)가 분할형성될 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
아울러, 격벽패널(420)은 일 예로, 워터수용부(100) 또는 승강수단(500)이 본체(410)에 구비될 수 있도록 상기 본체(410)에 수직방향으로 이웃하게 다수 구비된다.
지지패널(430)은 전체적으로 판 형상을 갖도록 승강수단(500) 에 의해 승강 가능하도록 구비되며, 중심부에 분말수용부(200)에 형성된 턱부(211)가 상면에 안착할 수 있도록 관통공(431)이 천공 형성된다. 이때 지지패널(430)은 승강수단(500)의 승강에 의해 분말수용부(200)가 워터수용부(100)와 밀폐 결합이 용이하게 본체(410)의 간섭이 이루어지지 않도록 구비되는 것이 바람직하다.
또한 조절부재(440)는 공기량의 조절을 통해 워터수용부(100)에서 제공되는 물의 양 및 액상수용부(300)로 수용되는 커피추출액의 양을 조절하기 위한 구성이다.
공기유입관(441)은 일 예로 수평방향으로 길이를 갖도록 형성되고, 내부에 공기가 유입될 수 있도록 양측이 개방된 속이 빈 형상을 갖는다.
밸브(443)는 공기유입관(441) 외부에서 내부로 회전가능하게 관통 삽입되며, 회전에 의해 공기유입관(441) 내부로 유입되는 공기량을 조절한다.
조인트(445)는 상부가 공기유입관(441) 내부와 연통되게 연결되며, 하부가 분말수용부(200)의 개방된 상부 또는 액상수용부(300)의 개방된 상부와 끼움 결합하여 상기 분말수용부(200) 및 액상수용부(300) 내면에 물이나 커피추출액이 흘러내리지 않게 점적으로 유입되도록 한다. 이때 조인트(445) 하부는 점적으로 물이나 커피추출액이 유입될 수 있도록 경사면이 형성되도록 하며, 필요에 따라 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)와 끼움 결합시에 파손을 방지할 수 있도록 고무나 실리콘 등과 같은 재질의 파손방지패드(447)가 더 구비되는 것이 바람직하다(도 9 참조).
아울러, 조절부재(400)는 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)를 이루는 각각의 용기(110,210,310)와 일체로 형성된 것으로 도시되어 있으나, 이는 하나의 실시예일 뿐이며, 필요에 따라 분리가능하도록 구비될 수 있다.
그리고, 상기 승강수단(500)은 도 2 및 도 10에 도시한 바와 같이, 유리재질로 형성된 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)이 승강하여 서로 탈부착시 파손되지 않도록 서로 동일한 조건의 외력으로 결합할 수 있도록 하기 위한 구성으로 제1받침패널(510), 제2받침패널(520), 링크(530) 및 레버(550)를 포함한다.
여기서, 제1받침패널(510)은 전체적으로 판 형상이고, 본체(410) 내부에 설치되는 격벽패널(420) 상면에 고정설치된다. 이때 제1받침패널(510) 양측은 링크(530) 하부와 회전가능하게 결합이 용이하도록 상방으로 절곡 형성된 제1절곡부(511)가 절곡 형성되는 것이 바람직하다.
또한 제2받침패널(520)은 전체적으로 판 형상이고, 제1받침패널(510)과 수직방향으로 서로 이웃하게 구비되어 격벽패널(420)의 하면, 액상수용부(300)의 상면 및 분말수용부(200) 외면에 형성된 턱부(211) 중 적어도 어느 하나가 안착하거나 지지될 수 있도록 한다. 이때 제2받침패널(520)의 양측은 각각 링크(530) 상부가 회전가능하게 결합할 수 있도록 하방으로 절곡 형성된 제2절곡부(521)가 절곡 형성되는 것이 바람직하다.
또한 링크(530)는 수직방향으로 절첩 가능하게 힌지 결합하여 레버(550)의 회전방향에 따라 제2받침패널(520)이 승강할 수 있도록 구비된다. 이때 링크(530)는 서로 이웃하는 제1받침패널(510)과 제2받침패널(520) 사이에 한 쌍이 수평방향으로 서로 이웃하게 구비되며, 각각의 링크(530) 힌지 부분에는 수평방향으로 길이를 갖는 회전축(540) 양측과 서로 회전가능하게 결합하도록 하는 것이 바람직하다.
아울러, 회전축(540)은 한 쌍의 링크(530)에 수평방향으로 평행하게 상기 링크(530)의 힌지부분과 회전가능하도록 한 쌍이 구비된다.
나아가, 수평방향으로 평행을 이루는 한 쌍의 회전축(540) 중앙부에는 레버(550)와 나사 결합하는 나사공(541)이 형성되어 상기 레버(550)의 회전방향에 따라 어느 하나의 회전축(540)이 전진 또는 후진할 수 있도록 한다.
또한 레버(550)는 한 쌍의 회전축(540)과 각각 나사 결합하며, 회전방향에 회전축(540)을 전진 또는 후진시켜 링크(530)가 절첩되어 제2받침패널(520)을 승강시킨다.
즉, 한 쌍의 회전축(540)과 나사 결합하는 레버(550)를 회전시키면 회전방향에 따라 한 쌍의 회전축(540) 중 어느 하나가 전진 또는 후진하여 이동하고, 이동하는 회전축(540)에 의해 링크(530)가 수직방향으로 늘어나거나 줄어드는 절첩이 이루어져 제2받침패널(520)을 천천히 승강시켜 워터수용부(100)와 커피수용부(200) 간의 밀폐결합 또는 분말수용부(200)와 액상수용부(300) 간의 밀폐결합시에 동일한 외력을 갖도록 결합이 가능하여 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)의 파손을 방지할 수 있는 것이다.
그리고, 상기 압력유지관(600)은 도 2에 도시한 바와 같이, 소정길이를 갖는 관 형상으로 이루어져 일단이 워터수용부(100)의 개방된 상부와 결합하고, 타단이 액상수용부(300) 외면에 돌출형성된 연결관(340) 외면과 끼움 결합하여 워터수용부(100) 및 액상수용부(300) 내부에 동일한 압력이 형성될 수 있도록 한다. 이때 압력유지관(600)은 파손방지를 위해 고무 등과 같은 연성 재질이 사용되는 것이 바람직하다.
이와 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 더치커피 추출장치(1)는 종래와는 차별적으로 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300) 내부에 외부의 오염공기가 유입되지 않도록 압력유지관(600)을 통해 밀폐된 상태에서 더치커피를 추출할 수 있도록 함으로써 위생적인 더치커피를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한 압력유지관(600)을 통해 워터수용부(100) 및 액상수용부(300) 내부의 압력을 항상 일정하게 유지하여 원활한 물이나 커피추출액의 낙하를 유도하여 일정한 속도의 커피추출을 할 수 있어 사용자가 원하는 농도의 더치커피를 만들어 낼 수 있는 추출장치(1)를 제공할 수 있으며, 승강수단(500)을 통해 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300) 간의 결합시 동일한 외력으로 천천히 결합할 수 있도록 함으로써, 워터수용부(100), 분말수용부(200) 및 액상수용부(300)의 파손을 방지하는 효과가 있다.
이상, 본 발명의 특정 실시예에 대하여 상술하였다. 그러나, 본 발명의 사상 및 범위는 이러한 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라, 본 발명의 요지를 변경하지 않는 범위 내에서 다양하게 수정 및 변형 가능하다는 것을 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 것이다.
따라서, 이상에서 기술한 실시예들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이므로, 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 하며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.

Claims (6)

  1. 내부에 물이 수용되는 워터수용부;
    내부에 커피가루가 수용되며, 상기 워터수용부에 수용된 물이 커피가루와 용해되어 커피추출액이 생성되고, 생성된 상기 커피추출액이 외부로 배출 가능하도록 상기 워터수용부와 밀폐 결합하는 분말수용부;
    상기 분말수용부 하부에 구비되며, 상기 분말수용부 외부로 배출된 커피추출액이 수용될 수 있도록 상기 분말수용부와 밀폐 결합하는 액상수용부;
    상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부 중 적어도 어느 하나를 승강시키는 승강수단; 및
    일단이 상기 워터수용부와 결합하고, 타단이 상기 액상수용부와 결합하며, 상기 워터수용부와 상기 액상수용부 사이의 내부 압력을 일정하게 유지하여 상기 커피추출액의 생성시간을 일정하게 하도록 구비되는 압력유지관;을 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 워터수용부, 상기 분말수용부 및 상기 액상수용부 중 적어도 어느 하나는 상부가 개방되며, 외면이 상기 승강수단에 지지되는 용기; 상기 용기의 개방된 상부를 개폐하며, 상부에 적어도 하나 이상의 밀폐결합 할 수 있도록 가공된 개구부가 형성된 덮개; 및 서로 결합하는 상기 용기와 상기 덮개의 이음부 외면을 가압하여 고정력을 향상시키는 클램프;를 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 워터수용부 하부에 상기 분말수용부의 상부와 밀폐 결합하고 상기 분말수용부로 유입되는 물의 유입속도를 조절하거나 또는 상기 분말수용부 하부에 상기 액상수용부의 상부와 밀폐 결합하고 상기 액상수용부로 유입되는 커피추출액의 유입속도를 조절하는 개구부가 형성된 조절부재를 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 조절부재는
    회전가능하게 관통 결합하며, 회전에 의해 통과되는 물질의 양을 조절하여 물 또는 커피추출액의 유출속도를 조절하는 밸브; 및 상기 분말수용부로 유입되는 물 또는 상기 액상수용부로 유입되는 커피추출액이 점적으로 유입될 수 있도록 삽입되는 조인트;를 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 몸체부재는
    상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부가 서로 수직되게 설치되도록 공간부를 형성하고, 상기 승강수단이 승강 가능하도록 구비되며, 전체적으로 기둥형상을 가지며, 수직길이 방향으로 천공 형성된 조절공을 갖는 본체;
    상기 본체 내부에 수평방향으로 길이를 갖도록 다수 설치되어 상기 공간부를 분할 형성하고, 상기 워터수용부 또는 상기 분말수용부가 삽입되어 설치가능하도록 삽입공이 형성되며, 외면에 상기 본체와 높이조절이 가능하도록 상기 조절공과 끼움 결합하는 돌출부가 형성된 격벽패널; 및
    상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부중 적어도 하나이상의 외면에 끼움 결합하며, 상기 승강수단 상부에 안착하여 상기 워터수용부, 분말수용부 및 액상수용부중 적어도 하나이상을 승강시키는 지지패널;을 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 승강수단은,
    전체적으로 판 형상이고, 양측에 각각 상방으로 절곡된 제1절곡부가 형성되며, 상기 베이스부와 고정설치되는 제1받침패널;
    전체적으로 판 형상이고, 상기 제1받침패널과 수직으로 서로 이웃하게 구비되며, 양측에 하방으로 절곡된 제2절곡부가 형성된 제2받침패널;
    하부가 상기 제1절곡부와 회전가능하게 설치되고, 상부가 상기 제2절곡부와 회전가능하게 결합하며, 상기 제2받침패널의 높낮이가 조절가능하도록 절첩 가능하게 다수가 서로 힌지 결합하도록 구비되는 링크;
    힌지 결합하는 상기 링크에 수평방향으로 서로 평행하게 한 쌍으로 구비되며, 한 쌍 중 어느 하나는 전진 또는 후진가능하게 구비되는 회전축; 및
    상기 회전축과 회전가능하도록 나사 결합하며, 회전에 의해 상기 회전축을 전진 또는 후진시켜 상기 링크를 절첩시키는 레버;를 포함하는 것을 특징으로 하는 더치커피 추출장치.
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