KR101398674B1 - 더치식 커피 추출기 - Google Patents

더치식 커피 추출기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 관리가 편리하며, 추출된 커피를 차게 보관할 수 있도록 된 새로운 구조의 더치식 커피 추출기에 관한 것이다.
본 발명에 따른 더치식 커피 추출기는 저장용기(30)와 추출용기(40)가 케이스(10)의 내부에 저장되며, 상기 케이스(10)에는 냉각수단(20)이 구비되어 추출용기(40)에 저장된 커피를 냉각시킬 수 있다.
따라서, 상면이 개방된 추출용기(40)의 내부로 벌레나 이물질이 유입되는 것을 방지할 수 있을 뿐 아니라, 커피가 추출되는 중에 저장용기(30)와 추출용기(40)를 냉각시켜 커피에서 향이 날아가는 것을 최소화할 수 있으며, 저장용기(30)를 별도로 냉장고에 저장할 필요가 없어서 사용이 편리한 장점이 있다.

Description

더치식 커피 추출기{dutch type coffee extractor}
본 발명은 관리가 편리하며, 추출된 커피를 차게 보관할 수 있도록 된 새로운 구조의 더치식 커피 추출기에 관한 것이다.
일반적으로, 커피콩을 분쇄한 커피가루로부터 커피를 추출하는 드롭식 커피의 경우, 뜨거운 물을 이용하여 커피를 추출한다.
그런데, 최근에는 찬물을 이용하여 커피를 추출하는 더치식 커피가 알려지면서 점차 더치식 커피를 즐기는 사람들이 늘어가고 있다.
도 1은 이러한 더치식 커피를 추출하는 더치식 커피 추출기의 일예를 도시한 것으로, 지지대(1)와, 상기 지지대(1)의 내부 하측에 구비된 저장용기(2)와, 하단에는 지름이 작은 배출구가 형성되고 상면이 개방된 통형상으로 구성되어 내부에 커피가루가 저장되며 상기 저장용기(2)의 상부에 위치되도록 상기 지지대(1)에 구비된 추출용기(3)와, 내부에 물이 저장되고 하단에는 배출구가 형성되며 상기 추출용기(3)의 상부에 위치되도록 상기 지지대(1)에 구비된 저수용기(4)로 구성된다.
이때, 상기 저수용기(4)의 배출구에는 내부에 저장된 물이 배출되는 속도를 조절하는 밸브(4a)가 구비되어, 배출구를 통해 물이 한 방울 씩 떨어지도록 조절할 수 있도록 구성된다.
따라서, 상기 저수용기(4)에 찬물을 저장한 상태에서 저수용기(4)를 지지대(1)에 설치하면, 저수용기(4)에서 한 방울씩 떨어진 물이 상기 추출용기(3)에 저장된 커피가루로 낙하되어 커피를 추출한 후 상기 저장용기(2)로 낙하하여 수집된다.
이러한 더치식 커피 추출기의 자세한 구성 및 작용은 공개특허 10-2012-0078180호를 비롯한 다수의 선행문건에 나타나 있으므로, 자세한 설명은 생략한다.
그런데, 이러한 더치식 커피 추출기는 상기 저장용기(2)가 개방된 상태로 노출되므로, 벌레가 저장용기(2)의 내부로 날라서 들어가거나 기타 이물질이 저장용기(2)의 내부로 유입될 수 있는 문제점이 있었다.
특히, 이와 같은 더치식 커피 추출기는 장시간에 걸쳐 커피를 추출하게 되는데, 이때, 추출된 커피의 향이 날아가서 커피의 향이 약해지는 문제점이 있었다.
또한, 사용자가 상기 저수용기(4)에 구비된 밸브를 이용하여 추출용기(3)에 담겨진 커피가루로 공급되는 물의 양을 조절함으로, 물이 커피가루로 공급되는 속도를 균일하게 조절하기 어렵고, 커피를 추출하는 시간을 정확히 조절하기 어려운 문제점이 있었다.
그리고, 이러한 더치식 커피 추출기는 차갑게 즐기는 사람들이 많이 있으므로, 커피를 추출한 후 저장용기(2)를 냉장보관하게 되는데, 이와 같이 커피의 추출이 완료되면 저장용기(2)를 별도의 냉장고로 운반하여 냉장보관하는 것이 매우 번거로운 문제점이 있었다.
따라서, 이러한 문제점을 해결하기 위한 새로운 방법이 필요하게 되었다.
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 커피를 추출하는 과정에 있어서 일정하게 온도를 유지함과 동시에 관리가 편리하며 아울러 추출된 커피를 차게 보관할 수 있도록 된 새로운 구조의 더치식 커피 추출기를 제공함에 그 목적이 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부에는 추출실(11)이 형성되고 일측에는 도어(12)가 구비된 케이스(10)와, 상기 케이스(10)에 구비되어 상기 추출실(11)을 냉각하는 냉각수단(20)과, 상기 추출실(11)의 내부 하측에 구비된 저장용기(30)와, 하단에는 지름이 작은 배출구가 형성되고 상면이 개방된 통형상으로 구성되어 내부에 커피가루가 저장되며 상기 저장용기(30)의 상부에 구비된 추출용기(40)와, 상기 케이스(10)의 내부에 구비되며 상기 추출용기(40)에 물을 공급하는 급수수단(50)을 포함하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 급수수단(50)은 상기 추출용기(40)의 상부로 연장된 급수관(51)과, 상기 급수관(51)의 중간부에 구비된 레귤레이터(52)와, 상기 레귤레이터(52)의 후방에 구비된 유량조절기(53)를 포함하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 급수수단(50)은 상기 급수관(51)에 구비된 전자식제어밸브(54)와, 상기 전자식제어밸브(54)에 연결되어 상기 전자식 제어밸브(54)를 제어하는 제어유닛(55)을 더 포함하며, 상기 제어유닛(55)은 타이머(55a)와 사용자가 시간을 설정할 수 있도록 된 입력수단(55b)이 구비되어 사용자가 설정한 시간동안 상기 전자식제어밸브(54)를 개방하여 상기 추출용기(40)로 물이 공급되도록 하고, 사용자가 설정한 시간이 경과되면 상기 전자식제어밸브(54)를 폐쇄하여 추출용기(40)로 더 이상 물이 공급되지 않도록 하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 케이스(10)의 내부에는 상기 추출용기(40)가 탈착가능하게 설치되는 지지대(13)가 구비되고, 상기 지지대(13)에는 상기 추출용기(40)의 탈착을 감지하는 탈착감지수단(57)이 구비되며, 상기 제어유닛(55)은 상기 탈착감지수단(57)의 신호를 감시하여, 사용자가 상기 추출용기(40)를 지지대(13)로부터 분리하면 상기 전자식 제어밸브(54)를 폐쇄하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기가 제공된다.
본 발명에 따른 더치식 커피 추출기는 저장용기(30)와 추출용기(40)가 케이스(10)의 내부에 저장되며, 상기 케이스(10)에는 냉각수단(20)이 구비되어 추출용기(40)에 저장된 커피를 냉각시킬 수 있다.
따라서, 상면이 개방된 추출용기(40)의 내부로 벌레나 이물질이 유입되는 것을 방지할 수 있을 뿐 아니라, 커피가 추출되는 중에 저장용기(30)와 추출용기(40)를 냉각시켜 커피에서 향이 날아가는 것을 최소화할 수 있으며, 저장용기(30)를 별도로 냉장고에 저장할 필요가 없어서 사용이 편리한 장점이 있다.
도 1은 종래의 더치식 커피 추출기를 도시한 참고도,
도 2는 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기를 도시한 정면도,
도 3은 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기를 도시한 정단면구성도,
도 4는 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기를 도시한 측단면도,
도 5는 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기를 도시한 평면도,
도 6은 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기의 제2 실시예를 도시한 정단면구성도이다.
이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.
도 2 내지 도 5는 본 발명에 따른 더치식 커피 추출기를 도시한 것으로,
내부에는 추출실(11)이 형성되고 일측에는 도어(12)가 구비된 케이스(10)와, 상기 케이스(10)에 구비되어 상기 추출실(11)을 냉각하는 냉각수단(20)과, 하단에는 지름이 작은 배출구가 형성되고 상면이 개방된 통형상으로 구성되어 내부에 커피가루가 저장되며 상기 저장용기(30)의 상부에 구비된 추출용기(40)와, 상기 케이스(10)의 내부에 구비되며 상기 추출용기(40)에 물을 공급하는 급수수단(50)으로 구성된다.
이를 자세히 설명하면, 상기 케이스(10)는 둘레면이 단열처리된 사각 박스형상으로 구성된 것으로, 상기 도어(12)는 도 5에 도시한 바와 같이, 일측이 케이스(10)의 전면에 형성된 개구부의 일측에 힌지결합되어, 도어(12)를 전방으로 회동시켜 케이스(10)의 전면을 개폐할 수 있도록 구성된다.
또한, 상기 케이스(10)의 내부에는 상기 추출용기(40)가 탈착가능하게 결합되는 지지대(13)가 구비된다.
상기 지지대(13)는 중앙부에 상하면을 관통하는 관통공(14)이 형성되어, 상기 추출용기(40)의 하단을 상기 관통공(14)에 끼워 고정할 수 있도록 구성된다.
상기 냉각수단(20)은 압축기와 증발기 및 방열기를 포함하는 일반적인 냉각사이클 또는 전원을 인가하면 일측면의 열을 타측면으로 배출하여 냉각시키는 냉각소자 등을 이용하는 것으로, 도 3 및 도 4에 도시한 바와 같이, 상기 케이스(10)의 내부에 하측에 형성된 별도의 기계실(16)의 내부에 구비되어, 상기 케이스(10)의 내측 둘레면 전체를 냉각시키거나, 상기 케이스(10) 내부의 공기를 냉각시키는 방법을 이용할 수 있다.
상기 저장용기(30)는 투명한 유리재질로 구성되어 내부에 저장된 커피의 색과 양을 육안으로 확인할 수 있도록 구성된다.
상기 추출용기(40)는 투명한 유리재질로 구성되어 내부에 저장된 커피가루를 육안으로 확인할 수 있도록 된 것으로, 상기 추출용기(40)의 하단에는 하측으로 연장되어 하단에 상기 배출구가 형성된 지름이 얇은 연장관(41)이 구비되어, 상기 연장관(41)을 상기 지지대(13)의 관통공(14)에 끼워 결합할 수 있도록 구성된다.
또한, 상기 저장용기(30)와 추출용기(40)는 좌우 한 쌍으로 구성되어, 상기 케이스(10)의 내부에 좌우방향으로 이격되도록 구비된다.
상기 급수수단(50)은 도 3 및 도 4에 도시한 바와 같이, 상기 추출용기(40)의 상부로 연장된 급수관(51)과, 상기 급수관(51)의 중간부에 구비된 레귤레이터(52)와, 상기 레귤레이터(52)의 후방에 구비된 유량조절기(53)와, 상기 유량조절기(53)의 후방에 구비된 전자식제어밸브(54)와, 상기 전자식제어밸브(54)에 연결되어 상기 전자식 제어밸브(54)를 제어하는 제어유닛(55)으로 구성된다.
이때, 상기 추출용기(40)는 좌우 한 쌍으로 구성되므로, 상기 급수관(51)은 수도관이나 정수기에 연결되며 상기 케이스(10)의 내부로 연장된 급수부(51a)와, 상기 급수부(51a)의 단부에서 분기되어 상기 추출용기(40)의 상부로 연장된 연장부(51b)로 구성된다.
상기 레귤레이터(52)는 상기 급수부(51a)의 중간부에 연결되어, 상기 급수부(51a)를 통해 공급되는 물의 압력을 일정하게 조절하는 기능을 한다.
상기 유량조절기(53)는 상기 연장부(51b)의 중간부에 구비되어, 상기 레귤레이터(52)를 통과하여 일정하게 압력이 조절된 물의 유량을 조절하여, 일정한 유량의 물이 연장부(51b)를 통해 추출용기(40)로 공급되도록 한다.
상기 전자식제어밸브(54)는 일반적인 솔레노이드밸브를 이용하는 것으로, 상기 유량조절기(53)의 후방에 위치되도록 상기 연장부(51b)에 구비되어, 상기 제어유닛(55)의 제어신호에 따라 상기 연장부(51b)를 밀폐 또는 개방하도록 구성된다.
상기 제어유닛(55)은 타이머(55a)와, 사용자가 시간을 설정할 수 있도록 된 입력수단(55b)이 구비된 것으로, 사용자가 상기 입력수단(55b)을 이용하여 시간을 설정하면, 상기 제어유닛(55)은 설정된 시간동안 상기 솔레노이드밸브를 개방하여, 상기 급수부(51a)를 통해 공급된 물이 연장부(51b)를 통해 상기 추출용기(40)로 공급되도록 한다.
이때, 상기 케이스(10)의 전면 상측에는 사용자가 상기 입력수단(55b)을 이용하여 입력한 시간과 남은 시간을 디스플레이하는 디스플레이부(56)가 구비된다.
또한, 상기 입력수단(55b)과 디스플레이부(56)는 상기 추출용기(40)와 저장용기(30)의 숫자에 대응되도록 2개가 구비되어, 사용자가 각각의 추출용기(40)로 공급되는 물을 각기 별도로 제어할 수 있도록 구성된다.
설명하지 않은 도면번호 15는 상기 케이스(10)의 상면 전방에 구비되어 상기 급수수단(50)을 가릴 수 있도록 된 가림판을 도시한 것으로, 상기 디스플레이부(56)는 상기 가림판(15)의 전면에 구비된다.
이와 같이 구성된 더치식 커피 추출기의 사용법을 설명하면 다음과 같다.
우선, 사용자가 상기 레귤레이터(52)와 유량조절기(53)를 조작하여, 상기 연장부(51b)를 통해 추출용기(40)로 공급되는 물의 유량을 조절한다.
그리고, 내부에 커피가루가 저장된 추출용기(40)와 저장용기(30)를 상기 케이스(10)의 내부에 설치한 후, 상기 입력수단(55b)을 조작하여 시간을 입력하면, 상기 제어유닛(55)은 입력된 시간동안 상기 전자식제어밸브(54)를 개방하여, 상기 연장부(51b)에서 일정한 유량의 물이 배출되어 상기 추출용기(40)로 공급되도록 한다.
이때, 상기 냉각수단(20)은 작동되어 케이스(10)의 내부공간을 일정한 온도로 냉각한다.
그리고, 상기 추출용기(40)로 공급된 물은 추출용기(40)에 저장된 커피가루를 통과하면서 커피를 추출하여 상기 저장용기(30)로 저장된다.
그리고, 사용자가 입력한 시간이 경과되면, 상기 제어유닛(55)은 전자식제어밸브(54)를 제어하여 연장부(51b)를 밀폐함으로써, 더 이상의 물이 상기 추출용기(40)로 공급되지 않도록 한다.
따라서, 사용자는 상기 저장용기(30)를 꺼내어 저장용기(30)에 저장된 커피를 마실 수 있다.
이와 같이 구성된 더치식 커피 추출기는 저장용기(30)와 추출용기(40)가 케이스(10)의 내부에 저장되며, 상기 케이스(10)에는 냉각수단(20)이 구비되어 추출용기(40)에 저장된 커피를 냉각시킬 수 있다.
따라서, 상면이 개방된 추출용기(40)의 내부로 벌레나 이물질이 유입되는 것을 방지할 수 있을 뿐 아니라, 커피가 추출되는 중에 저장용기(30)와 추출용기(40)를 냉각시켜 커피에서 향이 날아가는 것을 최소화할 수 있으며, 저장용기(30)를 별도로 냉장고에 저장할 필요가 없어서 사용이 편리한 장점이 있다.
또한, 상기 급수수단(50)은 상기 추출용기(40)의 상부로 연장된 급수관(51)을 이용하여 추출용기(40)에 물을 공급하므로, 별도의 저수용기를 이용하여 물을 공급하므로 저수용기에 일정간격으로 물을 추가하여야 하는 종래의 더치식 커피 추출기와 달리, 급수관(51)을 통해 지속적으로 물을 공급할 수 있어서 사용이 더욱 편리한 장점이 있다.
특히, 상기 급수관(51)에는 레귤레이터(52)와 유량조절기(53)가 구비되어, 상기 급수관(51)을 통해 저수용기로 공급되는 물의 양을 정확히 조절할 수 있는 장점이 있다.
또한, 상기 급수수단(50)에는 상기 급수관(51)에 구비된 전자식제어밸브(54)와, 상기 전자식제어밸브(54)에 연결되어 상기 전자식 제어밸브(54)를 제어하는 제어유닛(55)이 구비되어, 사용자가 물을 공급하는 시간을 설정하면 설정된 시간동안만 상기 추출용기(40)에 물을 공급하므로, 상기 추출용기(40)에 정확한 양의 물을 공급할 수 있다.
따라서, 사용자가 추출용기(40)에 과도하게 많이 공급하거나 적게 공급하여, 추출된 커피의 맛이 변동되는 것을 방지하고, 항상 일정한 맛의 커피를 추출할 수 있는 장점이 있다.
본 실시예의 경우, 상기 제어유닛(55)은 사용자가 입력한 시간이 경과되면 상기 제어유닛(55)이 전자식제어밸브(54)를 제어하여 상기 연장부(51b)를 폐쇄하는 것을 예시하였으나, 상기 입력수단(55b)에 별도의 개폐조작스위치를 구비하여, 사용자가 상기 개폐조작스위치를 조작하면 상기 제어유닛(55)이 전지식제어밸브(54)를 제어하여 강제로 연장부(51b)를 폐쇄하도록 구성될 수 있다.
도 6은 본 발명에 따른 제2 실시예를 도시한 것으로, 상기 지지대(13)에는 상기 추출용기(40)의 탈착을 감지하는 탈착감지수단(57)이 구비되며, 상기 제어유닛(55)은 상기 탈착감지수단(57)의 신호를 감시하여 사용자가 상기 추출용기(40)를 지지대(13)로부터 분리하면, 상기 전자식제어밸브(54)를 폐쇄하도록 구성된다.
상기 탈착감지수단(57)은 상기 지지대(13)에 상기 관통공(14)의 둘레부에 위치되도록 구비된 마이크로스위치를 이용하며, 상기 관통공(14)에 추출용기(40)를 고정하면 상기 마이크로스위치에 구비된 버튼이 눌려 신호를 출력하도록 구성된다.
이때, 상기 탈착감지수단(57)은 상기 추출용기(40)의 개수에 대응되도록 좌우 한 쌍으로 구성되어, 각각의 관통공(14)의 일측에 구비되며, 상기 제어유닛(55)은 지지대(13)에서 이탈된 쪽의 추출용기(40)로 물을 공급하는 연장관에 구비된 전자식제어밸브(54)를 개폐한다.
이와 같이 구성된 더치식 커피 추출기는 사용자가 상기 추출용기(40)에 저장된 커피가루의 상태를 확인하기 위해 추출용기(40)를 지지대(13)로부터 분리하면, 자동으로 상기 전자식제어밸브(54)가 급수관(51)을 밀폐하여 추출용기(40)로 공급되는 물을 차단한다.
따라서, 사용자의 실수로 상기 전자식제어밸브(54)가 잠기지 않은 상태에서 추출용기(40)를 꺼낼 때 연장부(51b)에서 물이 지속적으로 배출되어 주변이 젖게 되거나, 추출용기(40)를 통과하지 않은 물이 바로 저장용기(30)로 공급되어 커피의 맛이 흐려지는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
본 실시예의 경우, 상기 저장용기(30)와 추출용기(40)는 좌우 한 쌍으로 구성된 것을 예시하였으나, 상기 저장용기(30)와 추출용기(40)는 다수개 구비될 수 있으며, 이러한 경우, 상기 연장부(51b)의 개수 역시 이에 대응되도록 조절된다.
10. 케이스 20. 냉각수단
30. 저장용기 40. 추출용기
50. 급수수단

Claims (4)

  1. 내부에는 추출실(11)이 형성되고 일측에는 도어(12)가 구비된 케이스(10)와,
    상기 케이스(10)에 구비되어 상기 추출실(11)을 냉각하는 냉각수단(20)과,
    상기 추출실(11)의 내부 하측에 구비된 저장용기(30)와,
    하단에는 지름이 작은 배출구가 형성되고 상면이 개방된 통형상으로 구성되어 내부에 커피가루가 저장되며 상기 저장용기(30)의 상부에 구비된 추출용기(40)와,
    상기 케이스(10)의 내부에 구비되며 상기 추출용기(40)에 물을 공급하는 급수수단(50)을 포함하되,
    상기 급수수단(50)은
    상기 추출용기(40)의 상부로 연장된 급수관(51)과, 상기 급수관(51)의 중간부에 구비된 레귤레이터(52)와, 상기 레귤레이터(52)의 후방에 구비된 유량조절기(53)를 포함하며,
    상기 급수수단(50)은
    상기 급수관(51)에 구비된 전자식제어밸브(54)와, 상기 전자식제어밸브(54)에 연결되어 상기 전자식 제어밸브(54)를 제어하는 제어유닛(55)을 더 포함하며,
    상기 제어유닛(55)은 타이머(55a)와 사용자가 시간을 설정할 수 있도록 된 입력수단(55b)이 구비되어 사용자가 설정한 시간동안 상기 전자식제어밸브(54)를 개방하여 상기 추출용기(40)로 물이 공급되도록 하고, 사용자가 설정한 시간이 경과되면 상기 전자식제어밸브(54)를 폐쇄하여 추출용기(40)로 더 이상 물이 공급되지 않도록 하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 케이스(10)의 내부에는 상기 추출용기(40)가 탈착가능하게 설치되는 지지대(13)가 구비되고,
    상기 지지대(13)에는 상기 추출용기(40)의 탈착을 감지하는 탈착감지수단(57)이 구비되며,
    상기 제어유닛(55)은 상기 탈착감지수단(57)의 신호를 감시하여, 사용자가 상기 추출용기(40)를 지지대(13)로부터 분리하면 상기 전자식 제어밸브(54)를 폐쇄하는 것을 특징으로 하는 더치식 커피 추출기.
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