WO2010032920A2 - 탈피장치 - Google Patents

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WO2010032920A2
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    • B26D2001/0046—Cutting members therefor rotating continuously about an axis perpendicular to the edge

Definitions

  • the present invention relates to a stripping device for easily peeling the shell of the crop covered with the shell.
  • Crops such as potatoes, sweet potatoes and chestnuts are covered with a sheath.
  • a stripping device is used to remove the skins of these crops.
  • polishing stripping device Conventionally, a polishing stripping device is used. Polishing stripping device was removed by rubbing the skin of the crop with the abrasive bonded to the inner wall of the container.
  • this polishing stripper was not hygienic.
  • the encapsulation sandwiched between the abrasives had to be removed with water. Therefore, water pollution was severe.
  • the present invention is to provide a stripping device using a blade method.
  • the rotation shaft of the motor is not eccentric to provide a stripping device capable of high speed rotation.
  • the present invention is to provide a stripping device that improved the structure of the wing plate to reduce the air resistance.
  • the present invention is to provide a stripping device that allows the crop to be supported and rotated to a suitable height so that the outer skin of the crop evenly.
  • the present invention is to provide a stripping device for preventing damage to the crops due to the impact during stripping.
  • the present invention is to provide a stripping device that prevents damage to the crop during discharge.
  • the present invention is to provide a stripping device for returning the crop to the center of the rotating plate so that all parts of the blade can be used.
  • the present invention is to provide a stripping device to smoothly peel the crops located on the edge of the container.
  • the present invention is to provide a stripping device for easily separating the rotating plate from the container.
  • the present invention can provide a stripping device that can easily remove the outer skin of the crop by using a blade coupled to the rotating plate.
  • the present invention can provide a stripping device that allows the crops to be easily cut by the blade blades to move to the edge of the container by combining the inner tube inside the container of the stripping device.
  • the present invention can provide a stripping device that the diameter of the rotating plate is larger than the inner diameter of the inner tube so that the crops are always located on the upper blade.
  • the present invention is coupled to the shock absorbing member to the interior of the container, to prevent damage to the crops by impact.
  • the present invention forms a wing hole in the wing plate, reducing the resistance to air.
  • the present invention couples the guide plate to the inner wall of the container, so that the workpiece is moved to the center of the rotating plate.
  • the present invention can provide a stripping device that can reduce the air resistance by allowing the wing plate to be inclined forward based on the rotation direction of the rotating plate.
  • the present invention can provide a stripping device that the height of the lower jaw of the product outlet is lower than the height of the upper surface of the rotating plate is not damaged during the discharge of the crop.
  • the present invention can provide a stripping device for positioning the wing plate between the rotating plate and the bottom surface of the container so that the outer shell separated from the crop easily discharged to the outside.
  • the present invention can provide a stripping device that prevents the rotational axis of the motor from being eccentric by arranging a plurality of vanes at an angle with respect to the center of the rotating plate.
  • the protrusion is coupled to the upper portion of the rotating plate of the present invention.
  • the protrusions allow the crop to float and rotate to an appropriate height so that the skin of the crop is evenly peeled off.
  • the present invention by allowing the body portion and the container detachable, it was possible to easily separate the rotating plate to the outside.
  • Stripping device of the present invention can easily remove the outer skin of the crop by using a blade coupled to the rotating plate.
  • the stripping device of the present invention is coupled to the inner tube inside the container, the crop moving to the edge of the container can also be cut by the blade.
  • the diameter of the rotating plate is larger than the inner diameter of the inner tube, so that the crop is always located on the top of the blade.
  • the guide plate is coupled to the inner wall of the container, to move the crop to the center of the rotating plate.
  • the stripping device of the present invention is lower than the height of the upper surface of the rotary plate of the product outlet so that the crop is not damaged during discharge.
  • the stripping device of the present invention by combining the wing plate between the rotating plate and the bottom surface of the container, the outer shell separated from the crops to be easily discharged to the outside.
  • the stripping apparatus of the present invention can prevent the rotational axis of the motor from being eccentric by arranging the vane at an angle with respect to the center of the rotating plate.
  • the stripping apparatus of the present invention can reduce the air resistance by tilting the top of the wing plate relative to the rotation direction of the rotating plate.
  • the stripping device of the present invention can reduce the air resistance by drilling a wing hole in the wing plate.
  • the protrusion of the stripping device of the present invention to support and rotate the crop to an appropriate height, so that the outer skin of the crop evenly.
  • FIG. 1 is an exploded perspective view of a peeling apparatus according to a first embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a cross-sectional view of the stripping apparatus according to the first embodiment of the present invention.
  • Figure 3 is a perspective view of the cutting module according to the first embodiment of the present invention.
  • FIG. 4 is a rear perspective view of the cutting module according to the first embodiment of the present invention.
  • FIG. 5 is a cross-sectional view of the stripping apparatus according to a second embodiment of the present invention.
  • FIG. 6 is a cross-sectional view of the stripping apparatus according to a third embodiment of the present invention.
  • Figure 7 is a perspective view of the inner tube of the stripping apparatus according to a third embodiment of the present invention.
  • FIG. 8 is a perspective view of a peeling apparatus according to a fourth embodiment of the present invention.
  • FIG. 9 is a cross-sectional view of the stripping apparatus according to a fourth embodiment of the present invention.
  • FIG. 10 is an exploded perspective view of the stripping apparatus according to the fourth embodiment of the present invention.
  • FIG. 11 is a cutaway perspective view of a cutting module according to a fourth embodiment of the present invention.
  • FIG. 1 is an exploded perspective view of a stripping apparatus according to a first embodiment of the present invention.
  • 2 is a cross-sectional view of the stripping apparatus according to the first embodiment of the present invention.
  • 3 is a perspective view of the cutting module according to the first embodiment of the present invention.
  • 4 is a rear perspective view of the cutting module according to the first embodiment of the present invention.
  • the peeling apparatus 10 includes a container 11 having a space for accommodating crops, a rotating plate 12 to which a blade 121 for removing the outer skin of the crops is coupled; It is comprised including the motor 15 etc. which raise power to the rotating plate 12.
  • FIG. Cutting module 120 is configured to include a rotating plate 12, the blade 121.
  • the container 11 capable of accommodating crops may be made of various materials such as stainless steel or plastic.
  • the container 11 may adopt other shapes as long as the vertical cylindrical shape is general but does not matter in function. Crops are covered with shells such as potatoes, sweet potatoes, carrots, oranges, and kiwis.
  • the rotating plate 12 is located inside the container 11.
  • the rotating plate 12 may be generally made of a metal material.
  • the rotating plate 12 may be made of plastic if durability is ensured.
  • An inner tube 13 protrudes and is coupled to the inside of the container 11. In the stripping process, the crops move to the edge of the rotating plate 12 by centrifugal force. The inner tube 13 pushes the crops driven to the edge of the rotating plate 12 inwardly of the container 11 by the thickness of the inner tube 13. Crops are always located on the top of the blade 121 by the inner tube 13 so that cutting is easily performed.
  • the inner tube 13 may be finely adjusted to prevent the inner tube 13 and the rotating plate 12 from touching each other.
  • the inner tube 13 and the container 11 may be integrally combined with the same material.
  • the inner tube 13 has a smaller inner diameter than the vessel 11.
  • the inner tube 13 and the container 11 are divided into spatially arranged forms.
  • the container 11 and the inner tube 13 may be formed by bending one metal pipe with different inner diameters.
  • the guide plate 16 is coupled to the inner wall of the container 11.
  • the crop is driven to the edge of the rotating plate 12 by centrifugal force.
  • the guide plate 16 allows the crop to temporarily move to the center of the rotating plate 12.
  • the guide plate 16 allows the entire area of the blade 121 to be used.
  • An outer shell 112 is formed from the bottom surface of the container 11 to the outside.
  • the outer shell 112 is a passage through which the separated outer shell can be discharged to the outside.
  • the motor 15 supplies power to the rotating plate 12 to rotate.
  • the rotating shaft of the motor 15 is coupled to the center of the rotating plate 12.
  • the rotating plate 12 can rotate at a high speed of about 1000 RPM.
  • Crops such as potatoes are introduced into the inlet 141 formed in the cover 14.
  • the injected crop is located on the upper surface of the rotating plate 12 located inside the container 11.
  • the rotating plate 12 is rotating at high speed. Cutting of the crop occurs by the blade 121 coupled to the upper portion of the rotating plate (12).
  • the separated sheath falls on the bottom surface of the container 11 through the through hole formed in the rotating plate 12.
  • the outer shell separated by the wing plate 17 located between the bottom surface of the container 11 and the rotating plate 12 is moved to the outer shell 112.
  • the wing plate 17 may be coupled to the lower portion of the rotating plate 12. In addition, the wing plate 17 may be coupled to the rotation axis of the motor (15).
  • the wing plate 17 is preferably a metal plate.
  • a metal plate When manufacturing the wing plate 17 with a metal plate does not easily bend even when rotated at high speed. When the wing plate 17 is bent, noise may occur due to friction with air.
  • the wing plate 17 may be formed in plural.
  • the vane plate 17 may be disposed at an isometric angle with respect to the center of the rotating plate 12 in order to prevent the eccentricity of the rotating shaft of the motor 15.
  • the wing plates 17 are disposed at 180 degrees based on the center of the rotating plate 12.
  • the blades are disposed at 120 degrees based on the center of the rotating plate 12.
  • the angle of the wing plate 17 does not mean a mathematically perfect isometric angle. At first glance, those skilled in the art mean that they feel that the wing plate 17 is disposed at an isometric angle to prevent eccentricity. Therefore, the case where two wing plates 17 are disposed 160 degrees to 180 degrees is also within the scope of the present invention.
  • the stripping device 10 of the present invention removes the outer skin of the crop by the cutting of the blade (121). Therefore, it is preferable that the rotating plate 12 rotates at high speed.
  • the rotating plate 12 may rotate about 1000 RPM. Since the conventional stripping apparatus of the polishing method does not rotate at high speed, the eccentricity of the rotating shaft of the motor does not need to be greatly considered.
  • the wing plate 17 is formed with a wing hole 171 can reduce the air resistance.
  • air resistance In order for the rotating plate 12 to rotate at high speed, air resistance must be reduced. If the air resistance is large, the motor 15 consumes a lot of electrical energy. 3, it can be seen that the wing hole 171 is formed in the wing plate 17.
  • the wing plate 17 may be inclined to the upper portion forward with respect to the rotation direction of the rotary plate 12.
  • the inclined vane plate 17 can reduce air resistance.
  • the shape of the wing plate 17 is to form an inclined surface to reduce the air resistance of the wing plate 17. Referring to FIG. 3, the rotating plate 12 rotates counterclockwise.
  • the upper portion of the wing plate 17 is inclined forward with respect to the rotation direction of the rotary plate 12, it is possible to reduce the air resistance.
  • the wing plate 17 is disposed at an angle with respect to the center of the rotating plate 12. This arrangement of the wing plate 17 prevents the eccentricity of the rotation shaft of the motor 15, increasing the life of the motor.
  • the wing plate 17 is coupled to the lower portion of the rotating plate (12).
  • the vane plate 17 may be coupled to the axis of rotation of the motor 15.
  • the wing plate 17 is inclined to the upper side based on the rotation direction of the rotating plate 12.
  • Wing plate 17 may be inclined in various directions to achieve the purpose of reducing air resistance.
  • the wing hole 171 can also reduce the air resistance of the wing plate (17).
  • the crops from which the bark has been removed are discharged to the outside through the product outlet 111.
  • the product outlet 111 is formed outside from the bottom surface of the container 11.
  • FIG. 5 is a cross-sectional view of a stripping apparatus according to a second embodiment of the present invention.
  • the rotating plate 2 is coupled to the inside of the container 1 of the peeling apparatus 100. As the rotating plate 2 rotates, centrifugal force is generated so that the crop 1000 moves along the edge of the rotating plate 2.
  • the inner wall of the rotating plate 2 and the container 1 has a constant space. If the crop 1000 is located in such a space as shown in FIG. 5, the cutting blade 201 may not reach, and thus cutting of the crop may not occur. In particular, small crops such as chestnuts are difficult to cut.
  • the third embodiment of FIG. 6 below solves this problem.
  • Stripping apparatus 30 of the present embodiment is a container 31 for accommodating crops, the rotary plate 32 coupled to the blade 321 for removing the outer skin of the crop, the motor 35 for advanced power to the rotary plate 32 ) And the like.
  • An inner tube 33 protrudes and is coupled to the inner wall of the container 31.
  • Rotating plate 32 is coupled to the interior of the container (31).
  • the rotating plate 12 is located between the inner tube 33 and the bottom surface of the container 31.
  • the diameter of the rotating plate 12 is larger than the inner diameter of the inner tube 33.
  • the diameter of the rotating plate 12 is smaller than the inner diameter of the container 31.
  • the inner tube 33 protrudes to the inside of the container 31 by a predetermined thickness.
  • the inner tube 33 pushes the crop 1000 toward the center of the container 31 by a thickness.
  • the crop 1000 is positioned on the upper surface of the blade 321 so that the cutting occurs well.
  • the inner tube 33 may be integrally formed of the same material as the container 31. That is, one metal pipe may be bent to simultaneously form the container 31 and the inner tube 33.
  • the inner tube 33 is located inward of the container 31 relative to the container 31.
  • the inner tube 33 may be metal or plastic.
  • the inner tube 33 may be a soft material or a hard material.
  • the inner tube 33 may be silicon.
  • the inner tube 33 may be stainless steel.
  • the rotating plate 12 is located between the inner tube 33 and the bottom surface of the container 31.
  • the diameter of the rotating plate 32 is larger than the inner diameter of the inner tube 33 and smaller than the inner diameter of the container 31.
  • the crop 1000 is pushed toward the center of the container 31 and is always located on the upper surface of the rotating plate 31. Therefore, even if small agricultural products such as chestnuts are put into the container 31, the cutting always occurs by the blade 321.
  • the removed sheath is discharged to the outside through the sheath outlet 312.
  • the outer jacket 312 is formed in the outward direction on the bottom surface of the container 31.
  • the crop 100 is discharged to the outside through the product outlet 311.
  • the rotating plate 32 when the diameter of the rotating plate 32 is larger than the diameter of the inner tube 33 as in this embodiment, the rotating plate 32 can not be easily separated to the outside of the container (31).
  • the rotating plate 32 should be easily separated for cleaning. Therefore, it is good to combine the body portion 37 and the container 31 coupled to the lower portion of the container 31 in a detachable structure.
  • the detachable structure may be a method using a bolt and a nut.
  • the inner tube 33 may be detachable from the container 31.
  • the cover 34 may be detachably coupled to the upper portion of the container 31.
  • An inlet 341 is formed in the cover 34, and serves as a passage through which the crops are introduced into the container 31.
  • the stripping device 40 is powered by a container 41 capable of accommodating crops, a rotating plate 42 coupled with a blade 421 for removing the outer skin of the crop, and a rotating plate 42. It is largely composed of a motor 45 and the like to advanced.
  • Container 41 that can accommodate crops may be used a variety of materials, such as stainless steel or plastic.
  • the container 41 may adopt other shapes as long as the cylindrical shape is general but does not matter in function.
  • Crops can be bulbous, such as potatoes, sweet potatoes, carrots, or fruit such as chestnuts.
  • the rotating plate 42 is located inside the container 41.
  • the rotating plate 42 may generally be made of a metallic material.
  • Several blades 421 are coupled to the center of the rotating plate 42.
  • the rotating plate 42 is operated by receiving rotational force from the motor 45.
  • the rotation speed of the rotating plate 42 is about 1000 RPM, and is high speed.
  • the crops strongly collide with the inner wall of the container 41 by the centrifugal force of the rotating plate 42 and the strike of the protruding blade 421.
  • the shock absorbing member 43 is coupled to the inner wall of the container 41.
  • the shock absorbing member 43 absorbs the impact by elastic force even when the crop collides with the inner wall. As a result, the tissues of the crops remain intact and the merchandise is maintained.
  • the shock absorbing member 43 may be combined with a synthetic resin coating on the inner wall of the container 41.
  • a synthetic resin may be urethane or silicone. That is, synthetic resin with elastic force is possible. Synthetic resin is easy to work and also has the effect of preventing the inner wall of the container 41 from corroding.
  • the shock absorbing member 43 can be any component as long as it can reduce the damage of the crops colliding with the inner wall of the container.
  • the peeling apparatus 40 of this embodiment removes the outer skin of a crop using the blade 421, rotating at high speed. At this time, the removed shell is discharged to the lower portion of the rotating plate 42 through the through hole 423 formed in the lower end of the blade 421 as shown in FIG. At this time, the outer shell removed by the rotational force of the rotating plate 42 collides with the inner wall of the container 41.
  • the product outlet 411 that is closed after removing all the outer skin of the crop is opened. At this time, the crops located inside the container 41 are discharged to the outside through the product outlet 411 by centrifugal force.
  • the height H3 of the lower jaw 411a of the product outlet 411 may be lower than the height of the upper surface 42b of the rotating plate.
  • the height H3 of the lower jaw 411a may be located between the height of the lower surface 42a of the rotating plate and the height d of the upper surface 42b of the rotating plate as shown in FIG. 9. That is, the height of the lower jaw 411a may be higher than the height of the lower surface 42a of the rotating plate. In this case, the peeled shell is not discharged to the outside through the outer shell outlet 411.
  • the container provided with a space for removing the outer shell of the crop; Located inside the container, the blade is coupled to the rotating plate; An outer shell outlet formed at the bottom of the container to the outside; A plurality of wing plates positioned between the bottom surface of the container and the rotating plate and disposed at an isometric angle with respect to the center of the rotating plate; A stripping device including a motor for powering the rotating plate is provided.
  • the rotating plate is formed with a projection, it is possible to spring the crop.
  • shock absorbing member is coupled to the inside of the container to prevent the crop from colliding with the inner wall of the container and being damaged during processing.
  • a product outlet is formed in the container.
  • the height of the lower jaw of the product outlet is lower than the height of the upper surface of the rotating plate to prevent damage during the discharge of the crop.
  • the wing plate is made of a metal plate, to prevent easy bending at high speed rotation.
  • a wing hole is formed in the wing plate to reduce friction with air when rotating. Stripping apparatus characterized in that.
  • the guide plate is coupled to the inside of the container, so that the crop is returned to the center of the rotating plate.
  • the upper portion of the blade plate is inclined forward with respect to the rotation direction of the rotary plate, reducing the frictional force with the air.
  • the container provided with a space for removing the outer shell of the crop;
  • An inner tube coupled to the inner wall of the container;
  • a rotating plate positioned inside the container;
  • a blade coupled to the rotating plate so that the rotating plate can remove the outer skin of the crop when rotating;
  • a stripping device including a motor for supplying power to the rotating plate is provided.
  • the rotating plate is located between the bottom surface of the container and the inner tube, the diameter of the rotating plate may be smaller than the inner diameter of the container, larger than the inner diameter of the inner tube.
  • the rotating plate is formed with a protrusion so that the crops can spring.
  • the lower portion of the container may further include a removable body portion. If the body is removable, the rotating plate can be easily removed to the outside.
  • the inner tube may be detachable from the container, so that the rotating plate can be easily separated to the outside.
  • Stripping apparatus of the present invention can be used in schools, military units, large restaurants and the like. It can also be used in food factories that make potato chips.

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Abstract

농작물의 외피를 제거하는 공간이 구비된 용기와; 상기 용기의 내부에 위치하며, 칼날이 결합된 회전판과; 상기 용기의 바닥면에서 외부로 형성된 외피출구와; 상기 용기의 바닥면과 상기 회전판 사이에 위치하며, 상기 회전판의 중심을 기준으로 등각도로 배치되며, 상기 회전판이 회전할 때 함께 회전하는 복수의 날개판과; 상기 회전판에 동력을 공급하는 모터를 포함하는 탈피장치가 제공된다.

Description

탈피장치
본 발명은 외피로 덮여있는 농작물의 외피를 용이하게 탈피시키는 탈피장치에 관한 것이다.
감자, 고구마, 밤과 같은 농작물은 외피로 덮여있다. 이러한 농작물의 외피를 제거하기 위하여 탈피장치를 사용한다.
종래에는 연마방식의 탈피장치를 사용하였다. 연마방식의 탈피장치는 농작물의 외피를 용기의 내벽에 결합된 연마재와 마찰시켜 제거하였다.
그러나, 이러한 연마방식의 탈피장치는 위생적이지 않았다. 또한, 탈피공정에서 연마재 사이에 끼인 외피를 물로 제거하여야 했다. 따라서, 수질오염이 심하였다.
본 발명은 칼날방식을 사용한 탈피장치를 제공하고자 한다. 특히, 모터의 회전축이 편심되지 않아 고속회전이 가능한 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 공기저항을 줄이기 위하여 날개판의 구조를 개선한 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 농작물이 적당한 높이로 부양 및 회전하도록 하여 농작물의 외피가 골고루 벗겨지도록 하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 탈피시 충격으로 농작물이 손상되는 것을 방지하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 배출시 농작물이 손상되는 것을 방지하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 칼날의 모든 부분을 사용할 수 있도록 농작물을 회전판의 중심으로 회귀되도록 하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 용기의 가장자리에 위치한 농작물도 원활히 박피되도록 하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
또한, 본 발명은 회전판을 용기와 쉽게 분리되도록 하는 탈피장치를 제공하고자 한다.
본 발명은 회전판에 결합된 칼날을 이용하여 농작물의 외피를 용이하게 제거할 수 있는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 탈피장치의 용기의 내부에 내부관을 결합하여 용기의 가장자리로 이동하는 농작물도 칼날에의해 쉽게 컷팅이 이루어질 수 있도록 하는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 회전판의 직경이 내부관의 내경보다 커서 농작물이 항상 칼날의 상부에 위치하도록 하는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 용기의 내부에 충격흡수부재를 결합시켜, 농작물이 충격으로 손상되는 것을 방지한다.
또한, 본 발명은 날개판에 날개홀을 형성하여, 공기와의 저항력을 줄여준다.
또한, 본 발명은 용기의 내벽에 유도판을 결합시켜, 피가공물이 회전판의 중심으로 이동되도록 한다.
또한, 본 발명은 날개판을 회전판의 회전방향을 기준으로 상부가 앞으로 기울어지도록 함으로써, 공기저항을 감소시킬 수 있는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 제품출구의 하단턱의 높이가 회전판의 상면의 높이보다 낮아서 농작물이 배출되는 동안 손상되지 않는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 회전판과 용기의 바닥면 사이에 날개판을 위치하도록 하여 농작물로부터 분리된 외피가 용이하게 외부로 배출되도록 하는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 복수의 날개판을 회전판의 중심을 기준으로 등각도로 배치함으로써, 모터의 회전축이 편심되는 것을 방지하는 탈피장치를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명의 회전판의 상부에는 돌출부가 결합되어 있다. 돌출부는 농작물이 적당한 높이로 부양 및 회전하도록 하여 농작물의 외피를 골고루 벗겨지도록 한다. 또한, 본 발명은 몸체부를 용기와 착탈가능 하도록 함으로써, 회전판을 외부로 쉽게 분리해낼 수 있게 하였다.
본 발명의 탈피장치는 회전판에 결합된 칼날을 이용하여 농작물의 외피를 용이하게 제거할 수 있다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 용기의 내부에 내부관을 결합하여, 용기의 가장자리로 이동하는 농작물도 칼날에의해 컷팅이 이루어질 수 있다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 회전판의 직경이 내부관의 내경보다 커서, 농작물이 항상 칼날의 상부에 위치하도록 한다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 유도판이 용기 내벽에 결합되어 있어서, 농작물을 회전판의 중심으로 이동되도록 한다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 제품출구의 하단턱의 높이가 회전판의 상면의 높이보다 낮아서 농작물이 배출되는 동안 손상되지 않도록 한다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 회전판과 용기의 바닥면 사이에 날개판을 결합함으로써, 농작물로부터 분리된 외피가 용이하게 외부로 배출되도록 한다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 날개판을 회전판의 중심을 기준으로 등각도로 배치함으로써, 모터의 회전축이 편심되는 것을 방지할 수 있다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 날개판을 회전판의 회전방향을 기준으로 상부가 앞으로 기울어지도록 함으로써, 공기저항을 감소시킬 수 있다.
또한, 본 발명의 탈피장치는 날개판에 날개홀을 천공하여, 공기저항을 감소시킬 수 있다.
또한, 본 발명의 탈피장치의 돌출부는 농작물을 적당한 높이로 부양 및 회전하도록 하여, 농작물의 외피를 골고루 벗겨지도록 한다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치의 분리 사시도.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도.
도 4는 본 발명의 제1 실시예에 따른 컷팅모듈의 후면 사시도.
도 5은 본 발명의 제2 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.
도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.
도 7은 본 발명의 제3 실시예에 따른 탈피장치의 내부관의 사시도.
도 8은 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 사시도.
도 9는 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 단면도.
도 10은 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 분리 사시도.
도 11는 본 발명의 제4 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도.
< 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
탈피장치(10) 용기(11)
컷팅모듈(120) 회전판(12)
칼날(121) 돌출부(122)
내부관(13) 커버(14)
모터(15)
이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조로 상세하게 설명한다. 이러한 설명은 본 발명에 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이다. 이 상세한 설명으로서 본 발명의 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치의 분리 사시도이다. 도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 탈피장치 단면도이다. 도 3은 본 발명은 제1 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도이다. 도 4는 본 발명의 제1 실시에에 따른 컷팅모듈의 후면 사시도이다. 도 1 내지 도 4를 참조하면, 탈피장치(10)는 농작물을 수용할 수 있는 공간이 구비된 용기(11)와, 농작물의 외피를 제거하는 칼날(121)이 결합된 회전판(12)과, 회전판(12)에 동력을 고급하는 모터(15) 등을 포함하여 구성된다. 컷팅모듈(120)은 회전판(12), 칼날(121)을 포함하여 구성된다.
농작물을 수용할 수 있는 용기(11)는 스테인레스 스틸(stainless steel)이나 플라스틱 등 다양한 재질이 사용될 수 있다. 용기(11)는 수직형의 원통형의 형상이 일반적이나 기능에 문제가 되지 않는다면 다른 형상을 채택할 수도 있다. 농작물은 감자, 고구마, 당근,오렌지,키위 등과 같이 외피로 덮여있다.
용기(11)의 내부에는 회전판(12)이 위치한다. 회전판(12)은 금속 재질이 일반적으로 사용될 수 있다. 회전판(12)은 내구성이 확보된다면 플라스틱으로 만들어질 수 있다.
용기(11)의 내부에는 내부관(13)이 돌출되어 결합되어 있다. 탈피공정에서 농작물은 원심력에 의해서 회전판(12)의 가장자리로 이동한다. 내부관(13)은 회전판(12)의 가장자리로 몰린 농작물을 내부관(13)의 두께만큼 용기(11)의 내부방향으로 밀어 넣는다. 내부관(13)에 의해서 농작물이 항상 칼날(121)의 상부에 위치하게 되어 컷팅이 용이하게 이루어진다.
내부관(13)의 두께를 미세하게 조절하여 내부관(13)과 회전판(12)이 닿지 않도록 할 수 있다.
내부관(13)과 용기(11)는 동일한 재질로 일체적으로 결합될 수 있다. 내부관(13)은 용기(11)보다 내경이 작다. 내부관(13)과 용기(11)는 공간적으로 배치된 형태로서 구분한다. 용기(11)와 내부관(13)은 하나의 금속파이프를 내경이 다르게하여 절곡하여 형성할 수도 있다.
또한, 용기(11)의 내벽에는 유도판(16)이 결합되어 있다. 농작물은 원심력에 의해서 회전판(12)의 가장자리로 몰린다. 유도판(16)은 농작물을 일시적으로 회전판(12)의 중심으로 이동하도록 한다. 유도판(16)에 의해서 칼날(121)의 전영역을 사용할 수 있게 된다.
용기(11)의 바닥면에서 외부로 외피출구(112)가 형성되어 있다. 외피출구(112)는 분리된 외피가 외부로 배출될 수 있는 통로이다.
모터(15)는 회전판(12)이 회전할 수 있도록 동력을 공급한다. 모터(15)의 회전축은 회전판(12)의 중심에 결합되어 있다. 회전판(12)은 1000RPM 정도로 고속으로 회전할 수 있다.
커버(14)에 형성된 투입구(141)로 감자와 같은 농작물이 투입된다. 투입된 농작물은 용기(11)의 내부에 위치하는 회전판(12)의 상면에 위치한다. 회전판(12)은 고속으로 회전하고 있다. 회전판(12)의 상부에 결합된 칼날(121)에 의해서 농작물의 컷팅이 일어난다. 분리된 외피는 회전판(12)에 형성된 관통홀을 통하여 용기(11)의 바닥면에 떨어진다. 이때, 용기(11)의 바닥면과 회전판(12) 사이에 위치하는 날개판(17)에 의해 분리된 외피이 외피출구(112)로 이동하게 된다.
날개판(17)은 회전판(12)의 하부에 결합될 수있다. 또한, 날개판(17)은 모터(15)의 회전축에 결합될 수도 있다.
날개판(17)은 금속판인 것이 좋다. 금속판으로 날개판(17)을 제조할 경우 고속회전을 하더라도 쉽게 휘어지지 않는다. 날개판(17)이 휘어질 경우 공기와의 마찰로 소음이 발생할 수 있다.
도3과 같이 날개판(17)은 복수로 이루어질 수 있다. 날개판(17)은 모터(15)의 회전축의 편심을 방지하기 위하여 회전판(12)의 중심을 기준으로 등각도로 배치되는 것이 좋다. 도 4와 같이 날개판(17)이 2개일 경우 회전판(12)의 중심을 기준으로 180도로 배치된다. 날개판(17)이 3개일 경우 회전판(12)의 중심을 기준으로 120도로 배치된다. 한편, 이러한 날개판(17)의 각도는 수학적으로 완벽한 등각도를 의미하는 것이 아니다. 당업자가 얼핏보았을 때, 편심을 방지하기 위하여 날개판(17)을 등각도로 배치되었다는 것을 느낄 정도를 의미한다. 따라서, 2개의 날개판(17) 이 160도~180도로 배치된 경우도 본 발명의 권리범위에 속한다.
모터(15)의 회전축이 편심이 일어날 경우 고속회전이 불가능하다. 특히, 본 발명의 탈피장치(10)는 칼날(121)의 컷팅으로 농작물의 외피를 제거한다. 따라서, 회전판(12)은 고속으로 회전하는 것이 좋다. 회전판(12)은 1000RPM 정도로 회전할 수 있다. 연마방식의 종래의 탈피장치는 고속으로 회전하지 않기 때문에 모터의 회전축의 편심현상은 크게 고려하지 않아도 되었다.
한편, 날개판(17)에는 날개홀(171)이 형성되어 있어서 공기저항을 줄일 수 있다. 회전판(12)이 고속으로 회전하기 위해서는 공기저항을 줄여야 한다. 공기저항이 클 경우 모터(15)가 전기에너지를 많이 소비한다. 도 3을 보면, 날개판(17)에 날개홀(171)이 형성되어 있는 것을 볼 수 있다.
한편, 날개판(17)은 회전판(12)의 회전방향을 기준으로 상부가 앞으로 기울어질 수 있다. 기울어진 날개판(17)은 공기저항을 줄일 수 있다. 이러한 날개판(17)의 형태는 경사면을 형성하여 날개판(17)의 공기저항을 줄이기 위해서이다. 도 3를 참조하면, 회전판(12)은 반시계방향으로 회전한다. 회전판(12)의 회전방향을 기준으로 날개판(17)의 상부가 앞으로 기울어져 있어서, 공기저항을 줄일 수 있다.
도 4를 보면, 회전판(12)의 중심을 기준으로 날개판(17)이 등각도로 배치되어 있는 것을 볼 수 있다. 이러한 날개판(17)의 배치는 모터(15)의 회전축의 편심을 방지하여, 모터의 수명을 증가시킨다.
도 4와 같이 본 실시예에서는 날개판(17)이 회전판(12)의 하부에 결합되어 있다. 그러나, 날개판(17)은 모터(15)의 회전축에 결합될 수 있다.
또한, 도 4에는 날개판(17)이 회전판(12)의 회전방향을 기준으로 상부가 앞으로 기울어져 있는 것을 볼 수 있다. 날개판(17)은 공기저항을 줄이는 목적을 달성하기 위하여 다양한 방향으로 기울어질 수도 있다. 한편, 날개홀(171)도 날개판(17)의 공기저항을 줄일 수 있다.
껍질이 제거된 농작물은 제품출구(111)를 통하여 외부로 배출된다. 제품출구(111)는 용기(11)의 바닥면에서 외부로 형성되어 있다.
도 5는 본 발명의 제2 실시예에 따른 탈피장치의 단면도이다. 탈피장치(100)의 용기(1)의 내부에는 회전판(2)이 결합되어 있다. 회전판(2)이 회전함에 따라 원심력이 발생하여 농작물(1000)은 회전판(2)의 가장자리를 따라 이동한다. 회전판(2)과 용기(1)의 내벽은 일정한 공간이 있다. 이러한 공간에 도 5와 같이 농작물(1000)이 위치한다면 칼날(201)이 닿지 않아 농작물의 컷팅이 일어나지 않을 수 있다. 특히, 밤과 같은 작은 농작물의 경우 컷팅이 일어나기 힘들다. 아래의 도 6의 제3 실시예는 이러한 문제점을 해결한다.
도 6은 본 발명의 제3 실시예에 따른 탈피장치의 단면도이다. 본 실시예의 탈피장치(30)는 농작물을 수용할 수 있는 용기(31), 농작물의 외피를 제거하는 칼날(321)이 결합된 회전판(32), 회전판(32)에 동력을 고급하는 모터(35) 등을 포함하여 구성된다.
용기(31)의 내벽에는 내부관(33)이 돌출되어 결합되어 있다. 회전판(32)은 용기(31)의 내부에 결합되어 있다. 회전판(12)은 내부관(33)과 용기(31)의 바닥면 사이에 위치한다. 회전판(12)의 직경은 내부관(33)의 내경보다 크다. 회전판(12)의 직경은 용기(31)의 내경보다 작다.
내부관(33)은 용기(31)의 내부에 소정의 두께로 돌출되어 있다. 내부관(33)은 농작물(1000)을 용기(31)의 중심쪽으로 두께만큼 밀어넣는다. 결과적으로 농작물(1000)이 칼날(321)의 상면에 위치하도록 하여 컷팅이 잘 일어나도록 한다.
내부관(33)은 용기(31)와 동일한 재질로 일체적으로 형성될 수도 있다. 즉, 하나의 금속파이프가 절곡되어 용기(31)와 내부관(33)을 동시에 형성될 수도 있다. 내부관(33)은 용기(31)와 비교시 상대적으로 용기(31)의 안쪽에 위치해 있다. 내부관(33)은 금속일 수도 있고, 플라스틱일 수 있다. 내부관(33)은 부드러운 재질일 수도 있고, 딱딱한 재질일 수도 있다. 내부관(33)은 실리콘일 수 있다. 내부관(33)은 스테인레스 스틸일 수 있다. 회전판(12)은 내부관(33)과 용기(31)의 바닥면 사이에 위치한다.
본 실시예의 탈피장치(30)는 도 6과 같이, 회전판(32)의 직경은 내부관(33)의 내경보다 크고 용기(31)의 내경보다 작다. 이렇게 될때, 농작물(1000)은 용기(31)의 중심쪽으로 밀려들어가 항상 회전판(31)의 상면에 위치한다. 따라서, 밤과 같은 작은 농산물을 용기(31)에 투입하더라도 칼날(321)에 의해서 항상 컷팅이 일어난다.
제거된 외피는 외피출구(312)를 통하여 외부로 배출된다. 외피출구(312)는 용기(31)의 바닥면에서 외부 방향으로 형성되어 있다. 농작물(100)은 제품출구(311)를 통하여 외부로 배출된다.
한편, 본 실시예와 같이 회전판(32)의 직경이 내부관(33)의 직경보다 클 경우, 회전판(32)을 쉽게 용기(31)의 외부로 분리해낼 수 없다. 회전판(32)은 청소를 위하여 쉽게 분리되어야 한다. 따라서, 용기(31)의 하부에 결합된 몸체부(37)와 용기(31)를 착탈가능한 구조로 결합하는 것이 좋다. 착탈가능한 구조로는 볼트와 너트를 이용하는 방법이 있을 수 있다.
또한, 도 7과 같이 내부관(33)을 용기(31)와 착탈가능하도록 할 수도 있다.
용기(31)의 상부에는 커버(34)가 착탈가능하게 결합될 수 있다. 커버(34)에는 투입구(341)가 형성되어 있어, 농작물을 용기(31)의 내부로 투입되는 통로가 된다.
도 8은 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 사시도이다. 도 9는 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 단면도이다. 도 10은 본 발명의 제4 실시예에 따른 탈피장치의 분리 사시도이다. 도 11는 본 발명의 제4 실시예에 따른 컷팅모듈의 절개 사시도이다. 도 8 내지 도 11를 참조하면, 탈피장치(40)는 농작물을 수용할 수 있는 용기(41), 농작물의 외피를 제거하는 칼날(421)이 결합된 회전판(42), 회전판(42)에 동력을 고급하는 모터(45) 등으로 크게 구성된다.
농작물을 수용할 수 있는 용기(41)는 스테인레스나 플라스틱 등 다양한 재질이 사용될 수 있다. 용기(41)는 원통형의 형상이 일반적이나 기능에 문제가 되지 않는다면 다른 형상을 채택할 수도 있다. 농작물은 감자, 고구마, 당근 등의 구근류나 밤과 같은 열매류가 될 수 있다.
용기(41)의 내부에는 회전판(42)이 위치한다. 회전판(42)은 금속성의 재질이 일반적으로 사용될 수 있다.
회전판(42)의 중심을 기준으로 칼날(421)이 여러 개 결합되어 있다. 회전판(42)은 모터(45)로부터 회전력을 전달받아 작동된다. 회전판(42)의 회전속도는 1000RPM정도로 고속이다. 농작물은 회전판(42)의 원심력과 돌출된 칼날(421)의 타격에 의하여 용기(41)의 내벽에 강하게 충돌하게 된다.
감자, 고구마 및 밤 등이 딱딱한 재질의 용기(41)의 내벽에 부딪칠 경우 조직이 손상된다. 특히 감자의 경우 조직이 손상이 될 경우 즙이 발생하고, 이 즙은 산화되어 검게 변한다. 그 결과 농작물의 외피가 제공되더라도 상품성이 떨어지게 된다. 이러한 문제를 해결하기 위하여, 본 실시예에서는 용기(41)의 내벽에 충격흡수부재(43)를 결합하였다. 충격흡수부재(43)는 농작물이 내벽과 충돌하더라도 탄성력에 의해서 그 충격을 흡수한다. 결과적으로 농작물의 조직은 손상되지 않게 되어 상품성이 유지된다.
충격흡수부재(43)는 합성수지를 용기(41)의 내벽에 코팅으로 결합될 수 있다. 이러한 합성수지는 우레탄일 수도 있고, 실리콘일 수도 있다. 즉, 탄성력이 있는 합성수지면 가능하다. 합성수지는 작업이 용이하고 용기(41)의 내벽이 부식되는 것을 방지하는 효과도 있다.
이와 같이 충격흡수부재(43)는 용기의 내벽에 충돌하는 농작물의 손상을 줄일 수 있는 부품이면 어떤 것이라도 가능하다.
본 실시예의 탈피장치(40)는 고속으로 회전하면서, 칼날(421)을 이용하여 농작물의 외피를 제거한다. 이때, 제거된 외피는 도 11와 같이 칼날(421)의 하단에 형성된 관통홀(423)을 통하여 회전판(42)의 하부로 배출된다. 이때, 회전판(42)의 회전력에 의하여 제거된 외피는 용기(41)의 내벽과 충돌하게 된다.
또한, 농작물의 외피를 모두 제거한 뒤에는 닫혀있던 제품출구(411)를 오픈하게 된다. 이때, 용기(41)의 내부에 위치한 농작물은 원심력에 의하여 제품출구(411)를 통하여 외부로 배출된다. 제품출구(411)의 하단턱(411a)에 의하여 제품이 손상되지 않게 하기 위하여 제품출구(411)의 하단턱(411a)의 높이(H3)는 회전판의 상면(42b)의 높이보다 낮은 것이 좋다.
또는, 하단턱(411a)의 높이(H3)는 도 9와 같이 회전판의 하면(42a)의 높이와 회전판의 상면(42b)의 높이 사이(d)에 위치할 수도 있다. 즉, 하단턱(411a)의 높이는 회전판의 하면(42a)의 높이보다 높을 수 있다. 이럴 경우, 벗겨진 껍질이 외피출구(411)를 통하여 외부로 배출되지 않게 된다.
만약, 회전판의 상면(42b)보다 하단턱(411a)이 더 높게 되면 외부로 배출되는 농작물이 하단턱(411a)과 충돌하여 손상된다.
이상은 본 발명에 의해 구현될 수 있는 바람직한 실시예의 일부에 관하여 설명한 것에 불과하므로, 주지된 바와 같이 본 발명의 범위는 위의 실시예에 한정되어 해석되어서는 안 될 것이며, 위에서 설명된 본 발명의 기술적 사상과 그 근본을 함께 하는 기술적 사상은 모두 본 발명의 범위에 포함된다고 할 것이다.
본 발명의 일측면은, 농작물의 외피를 제거하는 공간이 구비된 용기와; 상기 용기의 내부에 위치하며, 칼날이 결합된 회전판과; 상기 용기의 바닥면에서 외부로 형성된 외피출구와; 상기 용기의 바닥면과 상기 회전판 사이에 위치하며, 상기 회전판의 중심을 기준으로 등각도로 배치된 복수의 날개판과; 상기 회전판에 동력을 공급하는 모터를 포함하는 탈피장치가 제공된다.
또한, 상기 회전판에는 돌출부가 형성되어, 농작물을 튀어오를 수 있게 한다.
또한, 상기 용기의 내부에는 충격흡수부재가 결합되어, 농작물이 가공중에 용기의 내벽과 충돌되어 손상되는 것을 방지한다.
또한, 상기 용기에는 제품출구가 형성되어 있다. 상기 제품출구의 하단턱의 높이는 회전판의 상면의 높이보다 낮아 농작물이 배출되는 도중에 손상되는 것을 방지한다.
또한, 상기 날개판은 금속판으로 이루어져, 고속회전으로 쉽게 휘어지는 것을 방지한다.
또한, 상기 날개판에는 날개홀이 형성되어 회전할 때 공기와의 마찰을 줄인다. 것을 특징으로 하는 탈피장치.
또한, 상기 용기의 내부에는 유도판이 결합되어 있어, 농작물을 회전판의 중심으로 회귀되도록 한다.
또한, 상기 날개판의 상부는 상기 회전판의 회전방향을 기준으로 앞으로 기울어져서, 공기와의 마찰력을 줄인다.
본 발명의 다른 측면은, 농작물의 외피를 제거하는 공간이 마련된 용기와;상기 용기의 내벽에 결합된 내부관과; 상기 용기의 내부에 위치하는 회전판과; 상기 회전판이 회전시 상기 농작물의 외피를 제거할 수 있도록 상기 회전판에 결합되는 칼날과; 상기 회전판에 동력을 공급하는 모터를 포함하는 탈피장치가 제공된다.
또한, 상기 회전판은 상기 용기의 바닥면과 상기 내부관 사이에 위치하며, 상기 회전판의 직경은 상기 용기의 내경보다는 작고, 상기 내부관의 내경보다 클 수 있다.
또한, 상기 회전판에는 돌출부가 형성되어 농작물이 튀어오를 수 있도록 한다.
또한, 상기 용기의 하부에는 착탈가능한 몸체부를 더 포함할 수 있다. 몸체부가 착탈가능할 경우 회전판을 외부로 쉽게 분리해낼 수 있다.
또한, 상기 내부관은 상기 용기와 착탈가능할 수 있어, 회전판을 쉽게 외부로 분리해낼 수 있다.
본 발명의 탈피장치는 학교, 군부대, 대형 식당 등에 사용될 수 있다. 또한, 감자칩을 만드는 식품공장에 사용될 수 있다.

Claims (13)

  1. 농작물의 외피를 제거하는 공간이 구비된 용기와;
    상기 용기의 내부에 위치하며, 칼날이 결합된 회전판과;
    상기 용기의 바닥면에서 외부로 형성된 외피출구와;
    상기 용기의 바닥면과 상기 회전판 사이에 위치하며, 상기 회전판의 중심을 기준으로 등각도로 배치된 복수의 날개판과;
    상기 회전판에 동력을 공급하는 모터를 포함하는 탈피장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 회전판에는 돌출부가 형성된 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 용기의 내부에는 충격흡수부재가 결합된 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 용기에는 제품출구가 형성되어 있으며,
    상기 제품출구의 하단턱의 높이는 회전판의 상면의 높이보다 낮은 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 제품출구의 하단턱의 높이는 상기 회전판의 하면의 높이보다 높은 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 용기의 내부에는 유도판이 결합된 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  7. 제1항에 있어서,
    상기 날개판에는 날개홀이 형성된 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  8. 제1항에 있어서,
    상기 날개판의 상부는 상기 회전판의 회전방향을 기준으로 앞으로 기울어진 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  9. 농작물의 외피를 제거하는 공간이 마련된 용기와;
    상기 용기의 내벽에 결합된 내부관과;
    상기 용기의 내부에 위치하는 회전판과;
    상기 회전판에 결합된 칼날과;
    상기 회전판에 동력을 공급하는 모터를 포함하는 탈피장치.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 회전판은 상기 용기의 바닥면과 상기 내부관 사이에 위치하며,
    상기 회전판의 직경은 상기 용기의 내경보다는 작고, 상기 내부관의 내경보다 큰 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  11. 제10항에 있어서,
    상기 회전판에는 돌출부가 결합된 것을 특징으로 하는 탈피장치.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 용기의 하부에 착탈가능하도록 결합된 몸체부를 더 포함하는 탈피장치.
  13. 제11항에 있어서,
    상기 내부관은 상기 용기와 착탈가능한 것을 특징으로 하는 탈피장치.
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