WO2003039754A1 - Verfahren zur isolierung von aleuronteilchen - Google Patents

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WO2003039754A1
WO2003039754A1 PCT/CH2002/000547 CH0200547W WO03039754A1 WO 2003039754 A1 WO2003039754 A1 WO 2003039754A1 CH 0200547 W CH0200547 W CH 0200547W WO 03039754 A1 WO03039754 A1 WO 03039754A1
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area
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action
particle
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Arturo Bohm
Andreas Kratzer
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Bühler AG
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B03—SEPARATION OF SOLID MATERIALS USING LIQUIDS OR USING PNEUMATIC TABLES OR JIGS; MAGNETIC OR ELECTROSTATIC SEPARATION OF SOLID MATERIALS FROM SOLID MATERIALS OR FLUIDS; SEPARATION BY HIGH-VOLTAGE ELECTRIC FIELDS
    • B03C—MAGNETIC OR ELECTROSTATIC SEPARATION OF SOLID MATERIALS FROM SOLID MATERIALS OR FLUIDS; SEPARATION BY HIGH-VOLTAGE ELECTRIC FIELDS
    • B03C7/00—Separating solids from solids by electrostatic effect
    • B03C7/006—Charging without electricity supply, e.g. by tribo-electricity or pyroelectricity
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/115—Cereal fibre products, e.g. bran, husk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10—Cereal-derived products
    • A23L7/198—Dry unshaped finely divided cereal products, not provided for in groups A23L7/117 - A23L7/196 and A23L29/00, e.g. meal, flour, powder, dried cereal creams or extracts
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B03—SEPARATION OF SOLID MATERIALS USING LIQUIDS OR USING PNEUMATIC TABLES OR JIGS; MAGNETIC OR ELECTROSTATIC SEPARATION OF SOLID MATERIALS FROM SOLID MATERIALS OR FLUIDS; SEPARATION BY HIGH-VOLTAGE ELECTRIC FIELDS
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    • B03C7/00—Separating solids from solids by electrostatic effect

Definitions

  • the invention relates to a method and an apparatus for separating the different types of particles of a mixture of particles which are obtained by comminuting the bran from cereal grains, in particular wheat, and which are present as a mixture of at least a first and a second type of particle, according to the preamble of 31.
  • the invention also relates to a product according to claim 53, which is obtained by the method according to the invention or the device according to the invention.
  • the invention has for its object to separate a mixture of different types of particles, in particular aleurone and shell particles from crushed bran, which differ little in their size and density, into its different types of particles.
  • the particles of the first type of particle and the second type of particle of the mixture are moved in a first area of action along at least one surface of at least one solid material such that they move at least in sections with at least a portion of their particle surface with the solid material surface as they move along the at least one solid material surface are in contact, whereby the particles of the first type of particle and the particles of the second type of particle are electrically charged such that the electrical charge of the particles of the first type of particle differs from the electrical charge of the particles of the second type of particle sufficiently to electrostatically separate the particles of the enable the first type of particle from the particles of the second type of particle; b) the sufficiently different electrically charged particles of the first type of particle and the second type of particle are then moved in a second area of action into an electric field between a first electrode area and a second electrode area, between which there is an electrical potential difference, at essentially the same speed, thereby moving move the sufficiently differently charged particles of the first particle type and the second particle type in the course of their movement through the electric field in sufficiently different ways;
  • the particles of the first type of particle and the particles of the second type of particle are each collected at the end of their path through the electric field at a first location or at a second location.
  • the particles can be collected at these first and second locations and removed after sufficient accumulation.
  • they can also be carried out continuously, e.g. pneumatic, conveyed and e.g. be fed to a packaging system.
  • the particles of the first particle type are aleurone particles and the particles of the second particle type are aleuron-free residual particles, in particular shell particles, of the crushed bran.
  • the object of the invention is also achieved by the device according to claim 31, with
  • the at least one surface of the at least one solid material in the first area of action is concavely curved, so that the particles of the first type and of the second type which are movable along the concave surface due to their centrifugal force during their movement within the first area of action to the concave surface of the Solid material are pressed.
  • the product according to the invention in particular aleurone particles, which was obtained by separating the different types of particles of the mixture by using steps a), b) and c), is of high purity.
  • Fig. 1 shows a first embodiment of the invention
  • Fig. 2 shows a second embodiment of the invention.
  • the first device according to the invention shown in FIG. 1 contains a feed vessel 22, in which the mixture 1 to be separated, which contains at least one first particle type 2 and a second particle type 3, is fed to the first action area 13, 14, in which one depending on the particle type different electrical charging of the particles 2, 3 of the mixture 1 takes place before the electrically charged differently Particles 2, 3 are fed to the second area of action 31, 32, 35, in which they are accumulated in different locations 33, 34 in a separation vessel 35 according to their electrical charge according to particle type.
  • the mixture 1 passes by gravity from the downwardly tapered feed vessel 22 into a conveyor 18, 19, which consists of a screw conveyor 18 in a conveyor channel 19.
  • the screw conveyor 18 driven by a drive motor 23 transports the mixture 1 via a product inlet 15 into a housing 14 in which a rotor element 13 is rotatably mounted.
  • the disk-like rotor element 13 has elevations 20 which are located on its disk surface facing the product inlet 15. In addition to the already mentioned friction on the surface of the rotor element 13 (“baffle plate”), these elevations 20 on the one hand also contribute to the acceleration of the mixture 1 and the air which is always present through the gap area 21 and on the other hand exert an impact effect on the particles 2, 3 of the mixture 1, whereby any existing agglomerates of several particles are dissolved.
  • these elevations 20 can have a predominantly accelerating or pumping action on the mixture or the air or can have a predominantly dispersing effect on the particles of the mixture.
  • a block-like, angular shape of these elevations 20 favors the dispersing action, while a scoop-like shape increases the acceleration or pumping action.
  • Elevations 20 with different shapes can also be provided on the rotor element 13 in order to achieve a targeted effect.
  • product inlet 15 is relative to the Rotor element 13 arranged eccentrically.
  • the product inlet 15 is located in the direction of rotation of the rotor element 13 along the circumferential direction immediately behind the product outlet 16, so that the mixture 1 is at least approximately 360 ° on a spiral path the gap area 21 between the product inlet 15 and the product outlet 16. In this way a "short circuit" of the mixture path between the product inlet and the product outlet is avoided.
  • the particles 2, 3 of the mixture 1 come intensively with the inner surfaces 11, 12 of the housing 14 and with the surface of the rotor element 13, in particular with its elevations 20 and with the concavely curved inner surface 11 of the housing 14 in touch. This leads to a specific electrical charge on the particles of the different particle types 2, 3.
  • the dispersed particles emerging through the product outlet 16 enter the separation vessel 35 approximately horizontally, the cylindrical neck region 35a of the separation vessel serving as a calming zone for the electrically differently charged particles emerging from the housing 14. These then sink under the influence of gravity inside the separation vessel downward.
  • Inside the separation vessel 35 there are a first electrode 31 and a second electrode 32 opposite it.
  • the first electrode 31 is grounded via a line 38 in which a voltage source 37 is located, while the second electrode 32 is directly grounded via a line 39 is.
  • the differently charged particles descending in the electric field between the two electrodes 31 and 32 move downwards in different ways depending on their electric charge.
  • a wind sifting is additionally carried out in the first action region 13, 14.
  • air or another gas mixture is pumped into the first area of action 13, 14 via an air inlet (not shown), which is guided within the first area of action 13, 14 in such a way that the fine fraction ("flour" from endosperm residues which may still adhere to the aleurone particles), is separated from the coarse fraction (pure aleurone particles and pure shell particles), the fine fraction being removed with the air stream via an air outlet (not shown) and only the coarse fraction via the product outlet 16 into the second area of action 31, 32, 35 arrives.
  • the second device according to the invention shown in FIG. 2 differs from the one shown in FIG. 1 in its first area of action. Otherwise, all the elements are identical and have the same reference numerals as in FIG. 1. Instead of the housing 14 with the rotor element 13 rotatably mounted in it and driven by the drive motor 24, the device of FIG. 2 contains a curved channel 27 with a first end 27a and a second end 27b.
  • the second end 27b of the curved channel 27 opens into a product separator 28 with a fluid outlet 30 and a product outlet 16 which opens into the separation vessel 35.
  • the conveying device 18, 19 transports the mixture 1 from the supply vessel 22, via the product inlet 15, into the fluidization area 17. Sufficient fluid is used at sufficient speed to achieve flight conveyance without any accumulation of particles inside the curved channel 27.
  • the abrupt deflection when the particles impact the dispersion angle 26 results in the dispersion / deagglomeration of the particles of the mixture mentioned above.
  • the particle-type-specific electrical charging of the particle types 2, 3 of the mixture 1 takes place.
  • the fluid is separated out through the fluid outlet 30, and the mixture of the particles charged with different types of particles arrives in the separation vessel 35 with its electric field.
  • the particles of the first type of particle are charged negatively (positive) and the particles of the second type of particle are charged negatively (positive), but to a different extent.
  • the particles differ only in the amount of their charge, but not in the sign of the charge.
  • the particles of the first type of particle are charged negatively (positive) and the particles of the second type of particle are charged positively (negative).
  • the particles therefore differ in sign and possibly also in the amount of their charge.
  • the electrically charged particles of the first kind and the second kind repel each other, and a re-agglomeration of different particles is practically impossible.
  • the separation in the electric field is done by different strong deflections in the same direction.
  • the electrically charged particles of the first kind and the second kind attract each other, and a reagglomeration of different particles is possible.
  • the separation in the electrical field is carried out by different degrees of deflection in opposite directions.
  • the "particle densities" and the “particle residence times" during the electrical charging in the first area of action must be chosen to be correspondingly short or short.
  • this is achieved on the basis of the geometry selected, by the cross section of the gap region 21 widening in the radial direction and by a sufficiently high rotational speed of the rotor element 13.
  • this is achieved by setting a sufficiently small product throughput / fluid throughput ratio in the fluidization region 17 and a sufficiently high fluid velocity.
  • the type of particles and the type of solid materials on which the particles are charged triboelectrically play an important role for the presence of the first case or the second case.

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Abstract

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Trennung eines Gemisches (1) aus Teilchen einer ersten Teilchensorte (2) und einer zweiten Teilchensorte (3), insbesondere Aleuron- und Schalenteilchen aus zerkleinerter Kleie, die sich in ihrer Grösse und Dichte kaum unterscheiden, in seine verschiedenen Teilchensorten (2, 3). Dies erfolgt durch teilchensorten-spezifische tribo-elektrische Aufladung der Teilchen in einem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) und anschliessende Trennung der unterschiedlich geladenen bewegten Teilchen in einem elektrischen Feld.

Description

Verfahren zur Isolierung von Aleuronteilchen
Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Trennen der verschiedenen Teilchensorten eines Gemisches aus Teilchen, die durch Zerkleinerung der Kleie von Getreidekörnern, insbesondere des Weizens, stammen und als Gemisch aus mindestens einer ersten und einer zweiten Teilchensorte vorliegen, gemäss dem Oberbegriff von Anspruch 1 bzw. 31. Ausserdem bezieht sich die Erfindung auf ein Produkt gemäss Anspruch 53, das durch das erfindungsgemässe Verfahren bzw. die erfin- dungsgemässe Vorrichtung gewonnen wird.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gemisch aus verschiedenen Teilchensorten, insbesondere Aleuron- und Schalenteilchen aus zerkleinerter Kleie, die sich in ihrer Grosse und Dichte kaum unterscheiden, in seine verschiedenen Teilchensorten zu trennen.
Diese Aufgabe wird durch das Verfahren nach Anspruch 1 gelöst, wonach
a) die Teilchen der ersten Teilchensorte und der zweiten Teilchensorte des Gemisches in einem ersten Einwirkungsbereich an mindestens einer Oberfläche mindestens eines Feststoffmaterials derart entlangbewegt werden, dass sie im Verlaufe ihrer Bewegung entlang der mindestens einen Feststoffmaterialoberfläche zumindest abschnittsweise mit mindestens einem Bereich ihrer Teilchenoberfläche mit der Feststoffmaterialoberfläche in Kontakt sind, wodurch die Teilchen der ersten Teilchensorte und die Teilchen der zweiten Teilchensorte derart elektrisch geladen werden, dass die elektrische Ladung der Teilchen der ersten Teilchensorte sich von der elektrischen Ladung der Teilchen der zweiten Teilchensorte ausreichend unterscheidet, um eine elektrostatische Trennung der Teilchen der ersten Teilchensorte von den Teilchen der zweiten Teilchensorte zu ermöglichen; b) die ausreichend unterschiedlich elektrisch geladenen Teilchen der ersten Teilchensorte und der zweiten Teilchensorte anschliessend in einem zweiten Einwirkungsbereich in ein elektrisches Feld zwischen einem ersten Elektrodenbereich und einem zweiten Elektrodenbereich, zwischen denen eine elektrische Potentialdifferenz besteht, mit im wesentlichen gleicher Geschwindigkeit hineinbewegt werden, wodurch sich die ausreichend unterschiedlich geladenen Teilchen der ersten Teilchensorte und der zweiten Teilchensorte im Verlaufe ihrer Bewegung durch das elektrische Feld auf ausreichend unterschiedlichen Wegen bewegen; und
c) die Teilchen der ersten Teilchensorte und die Teilchen der zweiten Teilchensorte jeweils am Ende ihres Weges durch das elektrische Feld an einem ersten Ort bzw. an einem zweiten Ort aufgefangen werden.
Die Teilchen können an diesem ersten und zweiten Ort gesammelt und nach ausreichender Anhäufung entnommen werden. Alternativ können sie auch nach der Trennung in Schritt b) in Schritt c) kontinuierlich, z.B. pneumatisch, weitergefördert und z.B. einer Verpackungsanlage zugeführt werden.
Insbesondere sind die Teilchen der ersten Teilchensorte Aleuronteilchen und die Teilchen der zweiten Teilchensorte von Aleuron befreite restliche Teilchen, insbesondere Schalenteilchen, der zerkleinerten Kleie.
Die erfindungsgemässe Aufgabe wird ausserdem durch die Vorrichtung nach Anspruch 31 gelöst, mit
a) einem ersten Einwirkungsbereich mit mindestens einer Oberfläche mindestens eines Feststoffmaterials, an der die Teilchen der ersten Teilchensorte und der zweiten Teilchensorte des Gemisches derart entlangbewegbar sind, dass sie im Verlaufe ihrer Bewegung entlang der mindestens einen Feststoffmaterialoberflä- che zumindest abschnittsweise mit mindestens einem Bereich ihrer Teilchenoberfläche mit der Feststoffmaterialoberfläche in Kontakt sind; b) einem sich an den ersten Einwirkungsbereich anschliessenden zweiten Einwirkungsbereich mit einem ersten Elektrodenbereich und einem zweiten Elektrodenbereich, zwischen denen eine elektrische Spannung anlegbar ist; und mit einem ersten Sammelbereich für die Teilchen der ersten Sorte und einem von dem ersten Sammelbereich getrennten zweiten Sammelbereich für die Teilchen der zweiten Sorte.
Insbesondere ist die mindestens eine Oberfläche des mindestens einen Feststoffmaterials in dem ersten Einwirkungsbereich konkav gekrümmt, so dass die entlang der konkaven Oberfläche bewegbaren Teilchen der ersten Sorte und der zweiten Sorte aufgrund ihrer Zentrifugalkraft während ihrer Bewegung innerhalb des ersten Einwirkungs- bereichs an die konkave Oberfläche des Feststoffmaterials gedrückt werden.
Das erfindungsgemässe Produkt, insbesondere Aleuronteilchen, das durch Trennen der verschiedenen Teilchensorten des Gemisches durch Anwendung der Schritte a), b) und c) gewonnen wurde, weist eine hohe Reinheit auf.
Vorzugsweise wird es durch mehrmalige Anwendung der Schritte a), b) und c) gewonnen.
Weitere Vorteile, Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen und der folgenden Beschreibung zweier erfindungsgemässer Ausführungsbeispiele anhand der Zeichnung, wobei:
Fig. 1 ein erstes Ausführungsbeispiel der Erfindung zeigt; und
Fig. 2 ein zweites Ausführungsbeispiel der Erfindung zeigt.
Die in Fig. 1 gezeigte erste erfindungsgemässe Vorrichtung enthält ein Zufuhrgefäss 22, in dem das zu trennende Gemisch 1 , das mindestens eine erste Teilchensorte 2 und ein zweite Teilchensorte 3 enthält, dem ersten Einwirkungsbereich 13, 14 zugeführt wird, in welchem eine je nach Teilchensorte unterschiedliche elektrische Aufladung der Teilchen 2, 3 des Gemisches 1 stattfindet, bevor die elektrisch unterschiedlich geladenen Teilchen 2, 3 dem zweiten Einwirkungsbereich 31 , 32, 35 zugeführt werden, in welchem sie entsprechend ihrer elektrischen Ladung nach Teilchensorte sortiert an verschiedenen Orten 33, 34 in einem Trenngefäss 35 angehäuft werden.
Das Gemisch 1 gelangt durch seine Schwerkraft aus dem nach unten verjüngten Zufuhrgefäss 22 in eine Fördereinrichtung 18, 19, die aus einer Förderschnecke 18 in einem Förderkanal 19 besteht. Die durch einen Antriebsmotor 23 angetriebene Förderschnecke 18 transportiert das Gemisch 1 über einen Produkteinlass 15 in ein Gehäuse 14, in welchem ein Rotorelement 13 drehbar gelagert ist.
Zwischen dem durch einen Antriebsmotor 24 angetriebenen Rotorelement 13 und dem Gehäuse 14 befindet sich ein Spaltbereich 21, durch den das über den Produkteinlass 15 zugeführte und auf das Rotorelement 13 auftreffende Gemisch 1 durch Reibung an der Oberfläche des Rotorelements sowohl tangential als auch radial beschleunigt wird. Das so beschleunigte Gemisch 1 bewegt sich durch den Spaltbereich 21 hindurch und trifft schräg auf die konkav gekrümmte Oberfläche 11 der Gehäuseinnenwand auf. Durch seine eigene Trägheit (Zentrifugalkraft) und durch ständig nachgeliefertes Gemisch wird das Gemisch 1 gegen die konkav gekrümmte Oberfläche 11 gedrückt und an ihr entlang bewegt, bis es durch den Produktauslass 16 aus dem Gehäuse 14 austritt und in ein Trenngefäss 35 gelangt.
Das scheibenartige Rotorelement 13 besitzt Erhebungen 20, die sich auf seiner dem Produkteinlass 15 zugewandten Scheibenfläche befinden. Zusätzlich zur schon erwähnten Reibung an der Oberfläche des Rotorelements 13 ("Prallscheibe") tragen diese Erhebungen 20 einerseits ebenfalls zur Beschleunigung des Gemisches 1 und der stets vorhandenen Luft durch den Spaltbereich 21 bei und üben andererseits eine Prallwirkung auf die Teilchen 2, 3 des Gemisches 1 aus, wodurch ggf. vorhandene Agglomera- te aus mehreren Teilchen aufgelöst werden. Diese Prallauflösung von Agglomeraten vor oder während der elektrischen Aufladung der Teilchen durch Reibung an Festkörper-Oberflächen ist wichtig, da derartige Agglomerate natürlich auch aus Teilchen der verschiedenen Sorten bestehen können, die dann je nach ihrer Summenladung zu dem Sammelort 33 oder dem Sammelort 34 gelangen würden. Dann hätte man aber auf jeden Fall "Fremdteilchen" an den jeweiligen Sammelorten 33 und 34. Je nach ihrer geometrischen Form können diese Erhebungen 20 vorwiegend beschleunigend bzw. pumpend auf das Gemisch bzw. die Luft einwirken oder vorwiegend dispergierend auf die Teilchen des Gemisches einwirken. Eine klotzartige, kantige Form dieser Erhebungen 20 begünstigt die Dispergierwirkung, während eine schaufelartige Form die Beschleunigungs- bzw. Pumpwirkung erhöht. Es können auch Erhebungen 20 mit verschiedenen Formen an dem Rotorelement 13 vorgesehen sein, um eine gezielte Wirkung zu erreichen.
Um zu vermeiden, dass durch den Produkteinlass 15 zugeführtes Gemisch 1 einen nur sehr kurzen Weg durch den Spaltbereich 21 zwischen dem Produkteinlass 15 und dem Produktauslass 16 zurücklegt und sich der notwendigen intensiven Einwirkung im ersten Einwirkungsbereich 13, 14 entzieht, ist der Produkteinlass 15 bezüglich des Rotorelements 13 exzentrisch angeordnet. Ausserdem (und nicht wie in Fig. 1 aus Gründen der besseren Darstellbarkeit gezeigt) befindet sich der Produkteinlass 15 in der Drehrichtung des Rotorelements 13 entlang der Umfangsrichtung unmittelbar hinter dem Produktauslass 16, so dass das Gemisch 1 zumindest annähernd 360° auf einer spiralartigen Bahn in dem Spaltbereich 21 zwischen dem Produkteinlass 15 und dem Produktauslass 16 zurücklegt. Auf diese Weise wird ein "Kurzschluss" des Gemischweges zwischen dem Produkteinlass und dem Produktauslass vermieden.
Während seines Weges durch den Spaltbereich 21 kommen die Teilchen 2, 3 des Gemisches 1 intensiv mit den inneren Oberflächen 11 , 12 des Gehäuses 14 und mit der Oberfläche des Rotorelements 13, insbesondere mit dessen Erhebungen 20 und mit der konkav gekrümmten inneren Oberfläche 11 des Gehäuses 14 in Berührung. Dies führt zu einer spezifischen elektrischen Aufladung der Teilchen der verschiedenen Teilchensorten 2, 3.
Die durch den Produktauslass 16 austretenden dispergierten Teilchen gelangen aufgrund ihrer hohen Geschwindigkeit annähernd horizontal in das Trenngefäss 35, wobei der zylindrische Halsbereich 35a des Trenngefässes als Beruhigungszone für die aus dem Gehäuse 14 austretenden elektrisch unterschiedlich geladenen Teilchen dient. Diese sinken dann unter der Einwirkung der Schwerkraft im Innern des Trenngefässes nach unten. Im Innern des Trenngefässes 35 befinden sich eine erste Elektrode 31 und eine ihr gegenüberliegende zweite Elektrode 32. Die erste Elektrode 31 ist über eine Leitung 38, in der sich eine Spannungsquelle 37 befindet, geerdet, während die zweite Elektrode 32 über eine Leitung 39 unmittelbar geerdet ist. Die in dem elektrischen Feld zwischen den beiden Elektroden 31 und 32 herabsinkenden unterschiedlich geladenen Teilchen bewegen sich je nach ihrer elektrischen Ladung auf unterschiedlichen Wegen nach unten. Eine vom Bodenbereich 35b des Sammelgefässes 35 bis in das elektrische Feld zwischen den Elektroden 31 , 32 ragende Trennwand 36 unterteilt den unteren Innenraum des Trenngefässes 35 in einen ersten Sammelbereich 33 und einen zweiten Sammelbereich 34, in denen sich die Teilchen der ersten Sorte bzw., die Teilchen der zweiten Sorte sammeln.
Bei einer vorteilhaften Abwandlung dieses ersten Ausführungsbeispiels von Fig. 1 wird in dem ersten Einwirkungsbereich 13, 14 zusätzlich eine Windsichtung durchgeführt. Hierfür wird über einen (nicht gezeigten) Lufteinlass Luft oder ein anderes Gasgemisch in den ersten Einwirkungsbereich 13, 14 gepumpt, die innerhalb des ersten Einwir- kungsbereichs 13, 14 derart geführt wird, dass der Feinanteil ("Mehl" aus Endosperm- resten, die ggf. noch an den Aleuronteilchen haften), vom Grobanteil (reine Aleuronteilchen und reine Schalenteilchen) getrennt wird, wobei der Feinanteil mit dem Luftstrom über einen (nicht gezeigten) Luftauslass abtransportiert wird und nur der Grobanteil über den Produktauslass 16 in den zweiten Einwirkungsbereich 31 , 32, 35 gelangt.
Die in Fig. 2 gezeigte zweite erfindungsgemässe Vorrichtung unterscheidet sich von der in Fig. 1 gezeigten in ihrem ersten Einwirkungsbereich. Ansonsten sind alle Elemente identisch und tragen dieselben Bezugsziffern wie in Fig. 1. Anstelle des Gehäuses 14 mit dem in ihm drehbar gelagerten und durch den Antriebsmotor 24 antreibbaren Rotorelement 13 enthält die Vorrichtung der Fig. 2 einen gekrümmten Kanal 27 mit einem ersten Ende 27a und einem zweiten Ende 27b. Das aus einem Zufuhrgefäss 22 stammende Gemisch 1 , insbesondere Aleuronteilchen und Schalenteilchen der Kleie, wird über einen Produkteinlass 15 und ein bewegtes Fluid, insbesondere Luft, über einen Fluideinlass 29 einem Fluidisierungsbereich 17 zugeführt, an dessen Ende sich ein Dispergierwinkel 26 befindet, der mit dem ersten Ende 27a des gekrümmten Kanals verbunden ist und über den der Fluidisierungsbereich 17 in den gekrümmten Kanal 27 mündet. Das zweite Ende 27b des gekrümmten Kanals 27 mündet in einen Produktabscheider 28 mit einem Fluidauslass 30 und einem Produktauslass 16, der in das Trenngefäss 35 mündet.
Die Fördereinrichtung 18, 19 transportiert das Gemisch 1 aus dem Zufuhrgefäss 22, über den Produkteinlass 15 in den Fluidisierungsbereich 17. Es wird ausreichend viel Fluid mit ausreichender Geschwindigkeit verwendet, um eine Flugförderung ohne jegliche Anhäufung von Teilchen im Innern des gekrümmten Kanals 27 zu erzielen. Durch die abrupte Umlenkung beim Aufprall der Teilchen auf den Dispergierwinkel 26 erfolgt die weiter oben erwähnte Dispergierung/Desagglomerierung der Teilchen des Gemisches. Während ihrer anschliessenden Bewegung im Fluidstrom und durch Reibung zwischen den an der Innenfläche des gekrümmten Kanals 27 bewegten Teilchen findet die teilchensorten-spezifische elektrische Aufladung der Teilchensorten 2, 3 des Gemisches 1 statt. Im anschliessenden Produktabscheider 28 wird das Fluid durch den Fluidauslass 30 abgeschieden, und das Gemisch aus den unterschiedlich teilchensorten- spezifisch geladenen Teilchen gelangt in das Trenngefäss 35 mit seinem elektrischen Feld.
Prinzipiell sind zwei Fälle der elektrischen Aufladung der Teilchen zu unterscheiden.
Die Teilchen der ersten Teilchensorte werden negativ (positiv) geladen, und die Teilchen der zweiten Teilchensorte werden negativ (positiv) geladen, allerdings in einem anderen Ausmass. Die Teilchen unterscheiden sich also nur im Betrag ihrer Ladung, nicht aber im Vorzeichen der Ladung.
Die Teilchen der ersten Teilchensorte werden negativ (positiv) geladen, und die Teilchen der zweiten Teilchensorte werden positiv (negativ) geladen. Die Teilchen unterscheiden sich also im Vorzeichen und möglicherweise auch im Betrag ihrer Ladung.
Im ersten Fall stossen die elektrisch geladenen Teilchen der ersten Sorte und der zweiten Sorte einander ab, und eine Reagglomerierung unterschiedlicher Teilchen ist praktisch ausgeschlossen. Die Trennung im elektrischen Feld erfolgt durch unterschiedliche starke Ablenkung in dieselbe Richtung. Im zweiten Fall ziehen die elektrisch geladenen Teilchen der ersten Sorte und der zweiten Sorte einander an, und eine Reagglomerierung unterschiedlicher Teilchen ist möglich. Die Trennung im elektrischen Feld erfolgt durch ggf. unterschiedliche starke Ablenkung in entgegengesetzte Richtungen.
Um auf jeden Fall eine Reagglomerierung von Teilchen vor deren Trennung in die verschiedenen Teilchensorten im elektrischen Feld zu verhindern, müssen die "Teilchendichten" und die "Teilchenverweilzeiten" während der elektrischen Aufladung im ersten Einwirkungsbereich entsprechend klein bzw. kurz gewählt werden.
Bei dem ersten Ausführungsbeispiel von Fig. 1 wird dies schon aufgrund der gewählten Geometrie durch den sich in der Radialrichtung aufweitenden Querschnitt des Spaltbereichs 21 und durch eine ausreichend hohe Drehzahl des Rotorelements 13 erreicht.
Bei dem zweiten Ausführungsbeispiel von Fig. 2 wird dies durch Einstellung eines ausreichend kleinen Produktdurchsatz/Fluiddurchsatzverhältnisses im Fluidisierungsbereich 17 und eine ausreichend hohe Fluidgeschwindigkeit erreicht.
Bei sämtlichen Ausführungsbeispielen der erfindungsgemässen Vorrichtung spielt die Art der Teilchen und die Art der Feststoff-Materialien, an denen die Teilchen triboe- lektrisch geladen werden, für das Vorliegen des ersten Falle oder des zweiten Falles eine wesentliche Rolle.
So wurden z.B. sehr gute Aufladungs- und Trennergebnisse für ein Aleuronteil- chen/Schalenteilchen-Gemisch erzielt, wenn die für die Aufladung entscheidenden Feststoff-Oberflächen 11 und 12 aus Edelstahl bestehen. Bezugszeichenliste
Gemisch aus Teilchen erste Teilchensorte zweite Teilchensorte erste Oberfläche (konkav) weitere Oberfläche ,14 erster Einwirkungsbereich (erstes Ausführungsbeispiel) Rotorelement Gehäuse Produkteinlass Produktauslass Fluidisierungsbereich ,19 Fördereinrichtung Förderschnecke Förderkanal Erhebung (Prallelement, Schaufelelement, ...) Spaltbereich Zufuhrgefäss Antriebsmotor (für Förderschnecke) Antriebsmotor (für Rotorelement) Dispergierwinkel ,28 erster Einwirkungsbereich (zweites Ausführungsbeispiel) gekrümmter Kanal a erstes Ende von 27 b zweites Ende von 27 Produktabscheider Fluideinlass Fluidauslass ,32,35 zweiter Einwirkungsbereich (erstes oder zweites Ausführungsbeispiel) erster Elektrodenbereich zweiter Elektrodenbereich erster Ort / Sammelbereich zweiter Ort / Sammelbereich Trenngefäss a Halsbereich b Bodenbereich Trennwand Spannungsquelle , 39 elektrische Leitungen

Claims

Patentansprüche
1. Verfahren zum Trennen der verschiedenen Teilchensorten eines Gemisches aus Teilchen, die durch Zerkleinerung der Kleie von Getreidekörnern, insbesondere des Weizens, stammen und als Gemisch (1 ) aus mindestens einer ersten und einer zweiten Teilchensorte vorliegen, dadurch gekennzeichnet, dass
a) die Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und der zweiten Teilchensorte (3) des Gemisches in einem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) an mindestens einer Oberfläche (11 , 12) mindestens eines Feststoffmaterials derart entlang bewegt werden, dass sie im Verlaufe ihrer Bewegung entlang der mindestens einen Feststoffmaterialoberfläche zumindest abschnittsweise mit mindestens einem Bereich ihrer Teilchenoberfläche mit der Feststoffmaterialoberfläche (11 , 12) in Kontakt sind, wodurch die Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und die Teilchen der zweiten Teilchensorte (3) derart elektrisch geladen werden, dass die elektrische Ladung der Teilchen der ersten Teilchensorte sich von der elektrischen Ladung der Teilchen der zweiten Teilchensorte ausreichend unterscheidet, um eine elektrostatische Trennung der Teilchen der ersten Teilchensorte von den Teilchen der zweiten Teilchensorte zu ermöglichen;
b) die ausreichend unterschiedlich elektrisch geladenen Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und der zweiten Teilchensorte (3) anschliessend in einem zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) in ein elektrisches Feld zwischen einem ersten Elektrodenbereich (31 ) und einem zweiten Elektrodenbereich (32), zwischen denen eine elektrische Potentialdifferenz besteht, mit im wesentlichen gleicher Geschwindigkeit hineinbewegt werden, wodurch sich die ausreichend unterschiedlich geladenen Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und der zweiten Teilchensorte (3) im Verlaufe ihrer Bewegung durch das elektrische Feld auf ausreichend unterschiedlichen Wegen bewegen; und c) die Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und die Teilchen der zweiten Teilchensorte (3) jeweils am Ende ihres Weges durch das elektrische Feld an einem ersten Ort (33) bzw. an einem zweiten Ort (34) aufgefangen werden.
2. Verfahren nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Teilchen der ersten Teilchensorte (2) Aleuronteilchen sind und die Teilchen der zweiten Teilchensorte (3) von Aleuron befreite restliche Teilchen, insbesondere Schalenteilchen, der zerkleinerten Kleie (1) sind.
3. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Feststoffmaterial elektrisch leitend ist.
4. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Feststoffmaterial elektrisch nichtleitend ist.
5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Feststoffmaterial an seiner Oberfläche abschnittsweise elektrisch leitend und elektrisch nichtleitend ist.
6. Verfahren nach Anspruch 3 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass das leitende Feststoffmaterial geerdet ist.
7. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass einer der Elektrodenbereiche (31 , 32) geerdet ist.
8. Verfahren nach Anspruch 6 und/oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass das leitende Feststoffmaterial und der eine der Elektrodenbereiche (31 , 32) zusätzlich miteinander elektrisch leitend verbunden sind.
9. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Feststoffmaterial ein Metall oder eine Metalllegierung, insbesondere rostfreier Edelstahl, ist.
10. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Oberfläche (11) des mindestens einen Feststoffmateri- als in dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14) konkav gekrümmt ist und die entlang der konkaven Oberfläche (11) bewegten Teilchen der ersten Sorte (2) und Teilchen der zweiten Sorte (3) des Gemisches durch ihre Zentrifugalkraft während ihrer Bewegung innerhalb des ersten EinWirkungsbereichs an die konkave Oberfläche des Feststoffmaterials gedrückt werden.
11. Verfahren nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Teilchen der ersten Sorte (2) und die Teilchen der zweiten Sorte (3) des Gemisches (1) innerhalb des ersten EinWirkungsbereichs (13, 14) in Gegenwart eines nichtleitenden Fluids bewegt werden.
12. Verfahren nach Anspruch 10 oder 11 , dadurch gekennzeichnet, dass die Teilchen der ersten Sorte (2) und die Teilchen der zweiten Sorte (3) des Gemisches (1) innerhalb des ersten EinWirkungsbereichs (13, 14) mittels eines Fluidstroms bewegt werden.
13. Verfahren nach Anspruch 10 oder 11 , dadurch gekennzeichnet, dass die Teilchen der ersten Sorte (2) und die Teilchen der zweiten Sorte (3) des Gemisches (1 ) innerhalb des ersten Einwirkungsbereichs (13, 14) gegen einen Fluidstrom bewegt werden.
14. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass das Fluid Stickstoff und/oder Kohlendioxid aufweist.
15. Verfahren nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass das Fluid Luft ist.
16. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Relativgeschwindigkeit zwischen der mindestens einen Oberfläche (11 , 12) und den an ihr entlang bewegten Teilchen (2, 3) etwa 5m/s bis 25m/s beträgt.
17. Verfahren nach Anspruch 15 oder 16, dadurch gekennzeichnet, dass die relative Luftfeuchtigkeit der verwendeten Luft unter 25% liegt.
18. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Gemisch (1 ) aus den Teilchen (2, 3) einen Feuchtigkeitsgehalt von weniger als 10% hat.
19. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Teilchen des Gemisches (1 ) vorwiegend kleiner als 500μm und vorzugsweise grösser als 100μm sind.
20. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich nach der Art eines Zyklonabscheiders mit einem Fluideinläss, einem Fluidauslass, einem Produkteinlass und einem Produktauslass ausgebildet ist, wobei das Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte aufweisende Gemisch im wesentlichen elektrisch ungeladen durch den Produkteinlass zugeführt und mittels eines durch den Fluideinläss zugeführten Fluidstroms und durch den Fluidauslass abgeführten Fluidstroms in wirbelartigen Bewegungen durch den ersten Einwirkungsbereich und an dessen konkav gekrümmter Oberfläche entlang bewegt und schliesslich durch den Produktauslass mit den Teilchen in ihrem jeweiligen elektrisch geladenen Zustand in den zweiten Einwirkungsbereich abgeführt wird.
21. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich einen Zyklonbereich nach der Art eines Zyklonabscheiders mit einem Fluideinläss, einem Fluidauslass, einem Produkteinlass und einem Produktauslass sowie einen Zufuhrbereich aufweist, wobei das Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte aufweisende Gemisch mittels einer Fördereinrichtung im Zufuhrbereich über den Produkteinlass dem ersten Einwirkungsbereich derart zugeführt wird, dass die Teilchen der ersten Sorte und die Teilchen der zweiten Sorte im Zufuhrbereich jeweils eine erste Teilladung ihrer jeweiligen endgültigen elektrischen Ladung aufnehmen, und wobei das Gemisch der teilweise geladenen Teilchen mittels eines durch den Fluideinläss zu- geführten und durch den Fluidauslass abgeführten Fluidstroms in wirbelartigen Bewegungen durch den Zyklonbereich und an dessen konkav gekrümmter Oberfläche entlang bewegt wird, so dass die Teilchen der ersten Sorte und die Teilchen der zweiten Sorte jeweils eine zweite Teilladung ihrer endgültigen elektrischen Ladung aufnehmen und schliesslich durch den Produktauslass in den zweiten Einwirkungsbereich abgeführt werden.
22. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich (13, 14) ein in einem Gehäuse (14) drehbar gelagertes Rotorelement (13) aufweist, das derart geformt ist, dass bei seiner Drehung die im ersten Einwirkungsbereich (13, 14) enthaltenen Teilchen (2, 3) des Gemisches (1) durch die Oberfläche (12) des sich drehenden Rotorelements (13) mit einer Radial- und Tangentialkomponente beschleunigt werden und mit einer Geschwindigkeit mit einer Radial- und einer Tangentialkomponente an die konkav gekrümmte innere Oberfläche (11) des Gehäuses (14) herangeführt werden.
23. Verfahren nach Anspruch 22, dadurch gekennzeichnet, dass in einen von dem bewegten Teilchenstrom durchwanderten Spaltbereich (21 ) zwischen dem Rotorelement (13) und dem Gehäuse (14) Erhebungen (20) hineinragen, die sich von der Oberfläche (12) des Rotorelements und/oder von der Innenwand des Gehäuses erstrecken, um möglicherweise gebildete Agglomerate zwischen den Teilchen des Gemisches zu dispergieren.
24. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 19, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich einen gekrümmten Kanal (27) mit einem ersten Ende und einem zweiten Ende aufweist, in dessen erstes Ende ein Produkteinlass und ein Fluideinläss münden und an dessen zweitem Ende ein Produktabscheider (28) mit einem Produktauslass und einem Fluidauslass zur Trennung von Produkt und Fluid angebracht ist, wobei das Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte aufweisende Gemisch durch den Produkteinlass zugeführt und mittels eines durch den Fluideinläss zugeführten und durch den Fluidauslass abgeführten Fluidstroms durch den ersten Einwirkungsbereich mit dem gekrümmten Kanal und an dessen konkav gekrümmter Oberfläche entlang be- wegt und schliesslich durch den Produktabscheider und durch dessen Produktauslass mit den Teilchen in ihrem jeweiligen elektrisch geladenen Zustand in den zweiten Einwirkungsbereich abgeführt wird.
25. Verfahren nach Anspruch 24, dadurch gekennzeichnet, dass der gekrümmte Kanal (27) ein gekrümmter Schlauch oder ein gebogenes Rohr ist.
26. Verfahren nach Anspruch 24 oder 25, dadurch gekennzeichnet, dass der gekrümmte Kanal (27) spiralförmig oder schraubenförmig verläuft.
27. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 26, dadurch gekennzeichnet, dass die Abführung des die elektrisch geladenen Teilchen aufweisenden Gemisches aus dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) in den zweiten Einwirkungs- bereich (31 , 32, 35) durch Schwerkraft und/oder Fliehkraft und/oder einen Flu- idstrom erfolgt.
28. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass vor dem ersten Einwirkungsbereich oder innerhalb des ersten Einwirkungs- bereichs Agglomerate, die möglicherweise aus Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte gebildet wurden, dispergiert werden.
29. Verfahren nach Anspruch 28, dadurch gekennzeichnet, dass das Dispergieren möglicher Agglomerate vor oder innerhalb des ersten EinWirkungsbereichs durch Prallung erfolgt.
30. Verfahren nach Anspruch 28 oder 29, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich durch Serienschaltung eines Prallauflösers und eines Zyklonabscheiders gebildet wird.
31. Vorrichtung zum Trennen der verschiedenen Teilchensorten eines Gemisches aus Teilchen, die durch Zerkleinerung der Kleie von Getreidekörnern, insbesondere des Weizens, stammen und als Gemisch (1) aus mindestens einer ersten und einer zweiten Teilchensorte vorliegen, unter Verwendung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 1 bis 29, gekennzeichnet durch:
a) einen ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) mit mindestens eine Oberfläche (11, 12) mindestens eines Feststoffmaterials, an der die Teilchen der ersten Teilchensorte (2) und der zweiten Teilchensorte (3) des Gemisches derart entlangbewegbar sind, dass sie im Verlaufe ihrer Bewegung entlang der mindestens einen Feststoffmaterialoberfläche zumindest abschnittsweise mit mindestens einem Bereich ihrer Teilchen-Oberfläche mit der Feststoffmaterialoberfläche (11 , 12) in Kontakt sind;
b) einen sich an den ersten Einwirkungsbereich anschliessenden zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) mit einem ersten Elektrodenbereich (31) und einem zweiten Elektrodenbereich (32), zwischen denen eine elektrische Spannung anlegbar ist; und mit einem ersten Sammelbereich (33) für die Teilchen der ersten Sorte (2) und einem von dem ersten Sammelbereich getrennten (36) zweiten Sammelbereich (34) für die Teilchen der zweiten Sorte (3).
32. Vorrichtung nach Anspruch 31 , dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Oberfläche (11) des mindestens einen Feststoffmaterials in dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) konkav gekrümmt ist, so dass die entlang der konkaven Oberfläche (11 ) bewegbaren Teilchen der ersten Sorte (2) und der zweiten Sorte (3) aufgrund ihrer Zentrifugalkraft während ihrer Bewegung innerhalb des. ersten EinWirkungsbereichs an die konkave Oberfläche des Feststoffmaterials gedrückt werden.
33. Vorrichtung nach Anspruch 31 oder 32, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich nach der Art eines Zyklonabscheiders mit einem Fluideinläss, einem Fluidauslass, einem Produkteinlass und einem Produktauslass ausgebildet ist.
34. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 33, dadurch gekennzeichnet, dass sie einen Zufuhrbereich aufweist, durch den das Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte aufweisende Gemisch mittels einer Fördereinrichtung (18, 19) im Zufuhrbereich über den Produkteinlass dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) zuführbar ist.
35. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 33, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich (13, 14) ein in einem Gehäuse (14) drehbar gelagertes Rotorelement (13) aufweist, das derart geformt ist, dass bei seiner Drehung die im ersten Einwirkungsbereich (13, 14) enthaltenen Teilchen (2, 3) des Gemisches (1) durch die Oberfläche (12) des sich drehenden Rotorelements (13) mit einer Radial- und Tangentialkomponente beschleunigbar und mit einer Geschwindigkeit mit einer Radial- und einer Tangentialkomponente an die konkav gekrümmte innere Oberfläche (11) des Gehäuses (14) heranführbar sind.
36. Vorrichtung nach Anspruch 35, dadurch gekennzeichnet, dass in einen von dem bewegten Teilchenstrom durchwanderbaren Spaltbereich (21 ) zwischen dem Rotorelement (13) und dem Gehäuse (14) Erhebungen (20) hineinragen, die sich von der Oberfläche (12) des Rotorelements und/oder von der Innenwand des Gehäuses erstrecken, so dass möglicherweise in dem Gemisch enthaltene Agglomerate vor dessen Heranführung an die konkav gekrümmte innere Oberfläche dispergiert werden.
37. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 36, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich (13, 14) nach der Art einer Zentrifugaleinrichtung ausgebildet ist und das Rotorelement eine Prallscheibe (13) mit einer Vielzahl von Erhebungen (20) ist.
38. Vorrichtung nach Anspruch 37, dadurch gekennzeichnet, dass ein Produkteinlass (15) an einem bezüglich der Prallscheibe (13) exzentrischen Ort des Gehäuses (14) angeordnet ist, so dass die Beschickung exzentrisch auf die Prallscheibe in den Gehäuse erfolgt.
39. Vorrichtung nach Anspruch 35 bis 38, dadurch gekennzeichnet, dass an den ersten Einwirkungsbereich (13, 14) eine Luftpumpe oder ein Kompressor ange- schlössen ist, um ein Fluid in dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14) im Gegenstrom zu dem zentrifugal beschleunigten Teilchenstrom zu pumpen.
40. Vorrichtung nach Anspruch 35 bis 38, dadurch gekennzeichnet, dass an den ersten Einwirkungsbereich (13, 14) eine Luftpumpe oder ein Kompressor angeschlossen ist, um ein Fluid in dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14) im Gleichstrom zu dem zentrifugal beschleunigten Teilchenstrom zu pumpen.
41. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 36 bis 40, dadurch gekennzeichnet, dass die Erhebungen (20) kantige Erhebungen im radial äusseren Randbereich der Prallscheibe (13) sind.
42. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 36 bis 40, dadurch gekennzeichnet, dass die Erhebungen (20) stegartige Erhebungen sind, die sich vom Zentrum zum Randbereich der Prallscheibe (13) erstrecken.
43. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 36 bis 42, dadurch gekennzeichnet, dass sämtliche Erhebungen (20) an der mindestens einen Prallscheibe (13) ausgebildet sind.
44. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 36 bis 40, dadurch gekennzeichnet, dass die an der mindestens einen Prallscheibe ausgebildeten Erhebungen nach der Art von Turbinenblättern ausgebildet sind.
45. Vorrichtung nach Anspruch 31 oder 32, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich (27, 28) einen gekrümmten Kanal (27) mit einem ersten Ende (27a) und einem zweiten Ende (27b) aufweist, dessen erstes Ende mit einem Produkteinlass (15) und einem Fluideinläss (29) verbunden ist und an dessen zweitem Ende ein Produktabscheider (28) mit einem Produktauslass (16) und einem Fluidauslass (30) zur Trennung von Produkt und Fluid angebracht ist, wobei das Teilchen der ersten Sorte und Teilchen der zweiten Sorte aufweisende Gemisch durch den Produkteinlass (15) zuführbar und mittels eines durch den Fluideinläss (29) zuführbaren und durch den Fluidauslass (30) abführbaren Flu- idstroms durch den ersten Einwirkungsbereich mit dem gekrümmten Kanal (27) und an dessen konkav gekrümmter Oberfläche entlang bewegbar und schliesslich durch den Produktabscheider (28) hindurch und durch dessen Produktauslass (16) mit den Teilchen in ihrem jeweiligen elektrisch geladenen Zustand in den zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) abführbar ist.
46. Vorrichtung nach Anspruch 45, dadurch gekennzeichnet, dass stromauf von dem gekrümmten Bereich des gekrümmten Kanals (27) ein Dispergierwinkel (26) angeordnet ist, auf den die Teilchen des durch die Vorrichtung transportieren Gemisches bei ihrer Richtungsumlenkung aufprallen, so dass möglicherweise in dem Gemisch enthaltene Agglomerate vor dessen Weitertransport zu dem gekrümmten Kanal dispergiert werden.
47. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 34 bis 46, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördereinrichtung (18, 19) in dem Zufuhrbereich eine Förderschnecke (18) aufweist, mittels der die Teilchen der ersten Sorte und die Teilchen der zweiten Sorte dem ersten Einwirkungsbereich (13, 14; 27, 28) zuführbar sind, wobei die Teilchen durch Reibung an der Oberfläche der Förderschnecke während des Zu- führens die erste Teilladung ihrer endgültigen elektrischen Ladung erhalten.
48. Vorrichtung nach Anspruch 31 , dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich eine Hammermühle oder eine Prallmühle aufweist.
49. Vorrichtung nach Anspruch 31 , dadurch gekennzeichnet, dass der erste Einwirkungsbereich einen Kanalradwindsichter oder eine Turbomühle aufweist.
50. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 49, dadurch gekennzeichnet, dass im zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) der erste Elektrodenbereich aus einer ersten Elektrode (31 ) und der zweite Elektrodenbereich aus einer zweiten Elektrode (32) besteht.
51. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 49, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Elektrode und die zweite Elektrode im zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) nach der Art eines Plattenkondensators angeordnet sind.
52. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 31 bis 49, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Elektrode und die zweite Elektrode im zweiten Einwirkungsbereich (31 , 32, 35) nach der Art eines Zylinderkondensators angeordnet sind.
53. Produkt, das durch Trennen der verschiedenen Teilchensorten eines Gemisches aus Teilchen, die durch Zerkleinerung der Kleie von Getreidekörnern, insbesondere des Weizens, stammen und als Gemisch aus mindestens einer ersten und einer zweiten Teilchensorte vorliegen, durch Anwendung der Schritte a), b) und c) gewonnen wurde.
54. Produkt nach Anspruch 53, dadurch gekennzeichnet, dass es durch mehrmalige Anwendung der Schritte a), b) und c) gewonnen wurde.
55. Produkt nach Anspruch 53 oder 54, dadurch gekennzeichnet, dass es aus der ersten Teilchensorte, insbesondere Aleuronteilchen, besteht.
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