UA61368A - "cherry", sweet liqueur - Google Patents
"cherry", sweet liqueur Download PDFInfo
- Publication number
- UA61368A UA61368A UA2003010224A UA2003010224A UA61368A UA 61368 A UA61368 A UA 61368A UA 2003010224 A UA2003010224 A UA 2003010224A UA 2003010224 A UA2003010224 A UA 2003010224A UA 61368 A UA61368 A UA 61368A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- cherry
- water
- ethyl alcohol
- sugar
- citric acid
- Prior art date
Links
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 title claims abstract description 43
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 title claims description 40
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title abstract description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 42
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims abstract description 8
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 11
- 238000012876 topography Methods 0.000 claims 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 abstract 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 18
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 15
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 12
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 4
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 description 2
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 2
- 235000019719 rose oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000010666 rose oil Substances 0.000 description 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000070023 Phoenicopterus roseus Species 0.000 description 1
- 240000008296 Prunus serotina Species 0.000 description 1
- 235000009017 Prunus serotina ssp. serotina Nutrition 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 244000235659 Rubus idaeus Species 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 235000019614 sour taste Nutrition 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004149 tartrazine Substances 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Seasonings (AREA)
Abstract
Description
Опис винаходуDescription of the invention
Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до лікеро-горілчаного виробництва, до складів 2 лікерів десертних.The invention relates to the food industry, namely to liquor-vodka production, to the composition of 2 dessert liqueurs.
Відомий лікер десертний "ФЛАМІНГО" (деклараційний патент України на винахід Мо33289А, 15.02.2001р, бюл.Мо1), який містить на 100О0дал:Famous dessert liqueur "FLAMINGO" (declaratory patent of Ukraine for invention Mo33289А, 15.02.2001, bul. Mo1), which contains per 100O0dal:
Трояндова олія 01-03 лRose oil 01-03 l
Кармазин 0,8-1,2 кгKarmazin 0.8-1.2 kg
Цукор 2800 - 3200 кгSugar 2800 - 3200 kg
Лимонна кислота 20,0-40,0 кгCitric acid 20.0-40.0 kg
Спиртовий розчин ментолу 1095-ний 0,102 лAlcoholic solution of menthol 1095th 0.102 l
Спирт етиловий ректифікований 2490 - 2690 лRectified ethyl alcohol 2490 - 2690 l
Вода питна пом'якшена РештаSoftened drinking water. The rest
В результаті отримують лікер десертний яскраво червоного кольору, який має кисло-солодкий гармонійний смак та аромат свіжої квітки троянди.As a result, a bright red dessert liqueur is obtained, which has a sweet-sour harmonious taste and the aroma of a fresh rose flower.
Вказаний аналог демонструє, як при поєднанні смакових та ароматичних інгредієнтів, зокрема трояндової олії та ментолу, вдається досягти відповідності смаку і аромату органолептичним показникам натуральної сировини.This analog demonstrates how when combining taste and aroma ingredients, in particular rose oil and menthol, it is possible to achieve taste and aroma compliance with the organoleptic indicators of natural raw materials.
Найбільш близьким за складом є обраний за прототип продукт лікерної групи - лікерний напій "Ром-Черрі" (деклараційний патент України на винахід Мо33007А, 15.02.2001р, бюл.Мо1), який містить на 100Одал:The closest in composition is the product of the liquor group chosen as the prototype - the liquor drink "Rum-Cherry" (declaratory patent of Ukraine for an invention Мо33007А, 15.02.2001, bull. Мо1), which contains per 100 Odal:
Есенція "Ромова" 8,0-12,0 кг «Essence "Romova" 8.0-12.0 kg «
Есенція "Вишнева" 40-60 кгEssence "Vishneva" 40-60 kg
Барвник "Малиновий" 0,08-0,12 кгDye "Raspberry" 0.08-0.12 kg
Колер 8,0-12,0 кгColor 8.0-12.0 kg
Цукровий сироп 65,895-ний 1870,6 - 22706 л (ее) або цукор 1626,6 - 19744 кг «соSugar syrup 65.895 1870.6 - 22706 l (ee) or sugar 1626.6 - 19744 kg «so
Кислота лимонна 8,0-12,0 кгCitric acid 8.0-12.0 kg
Спирт етиловий ректифікований 1765 - 19657 соRectified ethyl alcohol 1765 - 19657 so
Вода питна пом'якшена Решта «--Softened drinking water The rest "--
В результаті отримують лікерний напій бордово-вишневого кольору, з кисло-солодким смаком вишні з «(о кісточковою гірчинкою і ароматом в'яленої вишні, шляхом підбору дешевих та технологічних інгредієнтів у мінімальних кількостях.As a result, a liquor drink of burgundy-cherry color is obtained, with a sweet-sour taste of cherries with "(o pitted bitterness and the aroma of dried cherries, by selecting cheap and technological ingredients in minimal quantities.
Недоліками цього лікерного напою є невисокі органолептичні показники, обумовлені використанням як « ароматичного інгредієнту есенції "Вишнева", яка є продуктом синтетичного походження та сама по собі не повністю відповідає, а лише нагадує аромат натуральних ягід вишні. Крім того, есенція "Вишнева" має незначний - с вплив на смак напою та не дозволяє отримати смак натуральних ягід вишні. ч Задачею, на вирішення якої спрямовано винахід, є створення лікеру десертного з органолептичними ,» показниками натуральних ягід вишні, а саме вишневого кольору, з кисло-солодким смаком натуральних ягід вишні та ароматом натуральних ягід вишні, шляхом підбору необхідних інгредієнтів у потрібних кількостях.The disadvantages of this liqueur drink are low organoleptic indicators due to the use of cherry essence as an aromatic ingredient, which is a product of synthetic origin and by itself does not fully match, but only resembles the aroma of natural cherry berries. In addition, the essence of "Cherry" has a slight effect on the taste of the drink and does not allow you to get the taste of natural cherry berries. h The task to be solved by the invention is to create a dessert liqueur with organoleptic indicators of natural cherry berries, namely cherry color, with a sour-sweet taste of natural cherry berries and the aroma of natural cherry berries, by selecting the necessary ingredients in the right quantities.
Поставлена задача вирішується тим, що лікер десертний, який містить цукор, лимонну кислоту, ароматичний (22) компонент, барвник, спирт етиловий та воду, згідно винаходу додатково містить ванілін, як ароматичний - компонент містить ароматизатор "Вишня", а як барвник містить кармазин при такому співвідношенні інгредієнтів на 100Одал: (95)The task is solved by the fact that the dessert liqueur, which contains sugar, citric acid, an aromatic (22) component, a dye, ethyl alcohol and water, according to the invention, additionally contains vanillin, as an aromatic component it contains the flavoring "Cherry", and as a dye it contains crimson with this ratio of ingredients per 100Odal: (95)
Ароматизатор "Вишня" АО-бОлFlavoring "Cherry" AO-bOl
Фо Кармазин 0,35-0,48 кг (Фе) Ванілін 0,08-0,12 кгFo Carmazin 0.35-0.48 kg (Fe) Vanillin 0.08-0.12 kg
Цукор 2500 - 3500 кгSugar 2500 - 3500 kg
Лимонна кислота 25- ЗБ кгCitric acid 25-ZB kg
Спирт етиловий та вода решта з розрахунку на міцність 20 - 309506 » Завдяки поєднанню ароматичних інгредієнтів у вказаних кількостях, таких як ароматизатор "Вишня" та ванілін в присутності спирту етилового ректифікованого та при впливі на аромат лимонної кислоти в лікері десертному створюється аромат натуральних ягід вишні. При цьому ванілін надає привнесеному в лікер бо ароматизатором "Вишня" аромату ніжних натуральних тонів та сприяє посиленню аромату ягід вишні, тобто створює у ароматі синергетичний ефект. Вплив на аромат напою лимонної кислоти проявляється в тому, що вона окислює частину наявних у етиловому спирті домішок, пом'якшуючи тим самим спиртовий запах.Ethyl alcohol and water, the rest based on the strength of 20 - 309506 » Due to the combination of aromatic ingredients in the specified quantities, such as "Cherry" flavoring and vanillin in the presence of rectified ethyl alcohol and the effect on the aroma of citric acid in the dessert liqueur, the aroma of natural cherry berries is created. At the same time, vanillin gives the flavor of "Cherry" added to the liqueur with delicate natural tones and helps to strengthen the aroma of cherry berries, that is, it creates a synergistic effect in the aroma. The influence of citric acid on the aroma of the drink is manifested in the fact that it oxidizes part of the impurities present in ethyl alcohol, thereby softening the alcoholic smell.
Завдяки поєднанню смакових інгредієнтів у вказаних кількостях, таких як цукор, лимонна кислота та при смаковій дії ароматизатора "Вишня" в присутності спирту етилового в лікері десертному створюється 65 кисло-солодкий смак натуральних ягід вишні. При цьому цукор та лимонна кислота поліпшують смак спирту етилового та одночасно створюють основу кисло-солодкого смаку, а вишневий тон надає ароматизатор "Вишня". -Д-Due to the combination of flavoring ingredients in the specified amounts, such as sugar, citric acid and the taste action of the flavoring "Cherry" in the presence of ethyl alcohol, the sweet and sour taste of natural cherry berries is created in the dessert liqueur. At the same time, sugar and citric acid improve the taste of ethyl alcohol and at the same time create the basis of a sweet-sour taste, and the cherry tone is given by the "Cherry" flavoring. -D-
Барвник кармазин надає напою вишневого кольору, що відповідає кольору натуральних ягід вишні.The crimson dye gives the drink a cherry color, which corresponds to the color of natural cherry berries.
В цілому, вказана сукупність інгредієнтів у вказаних кількостях дозволяє отримати лікер десертний міцністю 20 - З09боб, прозорий, вишневого кольору, з кисло-солодким смаком натуральних ягід вишні та ароматом натуральних ягід вишні.In general, the specified combination of ingredients in the specified quantities allows you to obtain a dessert liqueur with a strength of 20 - 309 beans, transparent, cherry-colored, with a sweet-sour taste of natural cherry berries and the aroma of natural cherry berries.
Лікер десертний готується у такій послідовності:Dessert liqueur is prepared in the following sequence:
Готують суміш спирту етилового з водою, та очищають її на фільтраційній установці. В купажний чан задають біля 5095 загальної кількості водно-спиртової суміші, потім додають цукор у вигляді заздалегідь приготовленого згідно ОСТ 18-170 цукрового сиропу. Далі вводять ванілін та ароматизатор "Вишня", заздалегідь розведені у 70 водно-спиртовій суміші у співвідношенні Ткг/1Ол(їІдал). Після цього в купаж вводять кармазин та лимонну кислоту, заздалегідь розведені у теплій воді в співвідношенні 1кг/1Ол(їдал). Купаж доводять водно-спиртовою сумішшю до заданого об'єму, ретельно перемішують і фільтрують, після лабораторне визначають фізико-хімічні показники і органолептичні дані напою та в разі необхідності уточнюють міцність та колір, додаючи розраховану кількість спирту та кармазину.A mixture of ethyl alcohol and water is prepared, and it is purified on a filtration unit. About 5095 of the total amount of water-alcohol mixture is put into the mixing tank, then sugar is added in the form of sugar syrup prepared in advance according to OST 18-170. Next, add vanillin and "Cherry" flavoring, pre-diluted in a 70% water-alcohol mixture in the ratio Tkg/1Ol(yIdal). After that, karmazin and citric acid, previously diluted in warm water in the ratio of 1kg/1Ol(edal), are introduced into the mixture. The mixture is brought to the specified volume with a water-alcohol mixture, thoroughly mixed and filtered, after the laboratory, the physico-chemical parameters and organoleptic data of the drink are determined and, if necessary, the strength and color are specified by adding the calculated amount of alcohol and crimson.
Приклад конкретного виконання (Див. Таблицю, Приклад 3):An example of a specific implementation (See Table, Example 3):
При приготуванні лікеру десертного міцністю 259506 в кількості 1000дал використовують такі інгредієнти:The following ingredients are used in the preparation of dessert liqueur with a strength of 259506 in the amount of 1000 dal:
Ароматизатор "Вишня" фірми "Буш Боак Аллен" Б.Ол"Cherry" flavoring company "Bush Boak Allen" B.Ol
Кармазин (код ЕІЗА Е5-Е102) 0,416кгKarmazin (EIZA code E5-E102) 0.416 kg
Ванілін за ГОСТ 16599 ОМ кгVanillin according to GOST 16599 OM kg
Цукор за ГОСТ 21 3000 кгSugar according to GOST 21 3000 kg
Лимонна кислота за ГОСТ 908 ЗокгCitric acid according to GOST 908 Zokg
Спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962 2598,7лRectified ethyl alcohol of higher purity according to GOST 5962 2598.7 liters
Вода питну за ГОСТ 2874 з жорсткістю до 0,2 мг-екв/ідм? для натуральної непом'якшеної води решта до 1000 далDrinking water according to GOST 2874 with a hardness of up to 0.2 mg-eq/dm? for natural unsoftened water, the rest is up to 1000 dal
Готують водно-спиртову суміш, використовуючи спирт етиловий ректифікований в кількості 2598,7 л і воду « питну пом'якшену, та очищають її на фільтраційній установці. В купажний чан об'ємом 1000 дал задають водно-спиртову суміш в кількості 500 дал, потім додають цукор в кількості ЗО0О кг у вигляді заздалегідь приготовленого згідно ОСТ 18-170 цукрового сиропу 65,890-ного. Далі вводять ванілін в кількості 0,1 кг, со зо заздалегідь розчинений у 1л водно-спиртової суміші, взятої із загального об'єму. Після цього в купажний чан вводять ароматизатор "Вишня" фірми "Буш Боак Аллен" в кількості 5,0л, також попередньо розведений в 50л ісе) водно-спиртової суміші, взятої із загального об'єму. соA water-alcohol mixture is prepared using rectified ethyl alcohol in the amount of 2598.7 liters and softened drinking water, and it is purified on a filtration unit. A water-alcohol mixture in the amount of 500 dal is placed in a mixing vat with a volume of 1000 dal, then sugar is added in the amount of 300 kg in the form of sugar syrup 65,890, prepared in advance according to OST 18-170. Next, add vanillin in the amount of 0.1 kg, dissolved in advance in 1 liter of water-alcohol mixture taken from the total volume. After that, the "Cherry" flavoring of the Bush Boak Allen company is introduced into the mixing tank in the amount of 5.0 liters, also pre-diluted in 50 liters of water-alcohol mixture taken from the total volume. co
Після цього в купажний чан задають кармазин в кількості 0,416кг, заздалегідь розведений у 4л теплої води, взятої із загального об'єму, та лимонну кислоту в кількості ЗОкг, також розведену в З00л теплої води. Купаж --After that, karmazin in the amount of 0.416 kg, previously diluted in 4 liters of warm water taken from the total volume, and citric acid in the amount of 30 kg, also diluted in 300 liters of warm water, are placed in the blending tank. Mixture --
Зз5 доводять водно-спиртовою сумішшю до заданого об'єму 1000 дал, остаточно перемішують і фільтрують, після «о чого лабораторне визначають органолептичні дані та фізико-хімічні показники, а саме міцність та забарвленість купажу, та в разі необхідності уточнюють Її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого в залежності від температури навколишнього середовища та/або кармазину. Проводять органолептичну оцінку готового напою. Готову продукцію відправляють на розлив. « 20 По вказаній рецептурі отримують лікер десертний з такими фізико-хімічними показниками: - с - міцність: 2590 й - масова концентрація загального екстракту: 30,3г/100см «» - масова концентрація цукру: З0г/100смЗ - масова концентрація кислот в перерахунку на лимонну: 0,3г/100см З та з такими органолептичними ПпОКазниками:Зз5 is brought to a given volume of 1000 dal with a water-alcohol mixture, finally mixed and filtered, after which organoleptic data and physico-chemical indicators, namely the strength and color of the mixture, are determined in the laboratory, and if necessary, it is clarified by adding the required amount rectified ethyl alcohol depending on the ambient temperature and/or crimson. An organoleptic evaluation of the finished drink is carried out. Finished products are sent for bottling. " 20 According to the specified recipe, a dessert liqueur with the following physico-chemical parameters is obtained: - c - strength: 2590 y - mass concentration of the total extract: 30.3g/100cm "" - mass concentration of sugar: 30g/100cm3 - mass concentration of acids in terms of lemon: 0.3g/100cm With and with the following organoleptic indicators:
Ге») - зовнішній вигляд: прозора рідина; - колір: вишневий; - - смак: кисло-солодкий натуральних ягід вишні; г) - аромат: натуральних ягід вишні.Ge") - appearance: transparent liquid; - color: cherry; - - taste: sweet and sour of natural cherry berries; d) - aroma: natural cherry berries.
Дегустаційна оцінка по 10-бальній системі - 9,5.Tasting rating on a 10-point system - 9.5.
Ме Було проведено ряд інших прикладів, аналогічних даному, і результати занесені до таблиці. З таблиці о видно, що найкращими прикладами виконання є 2, З, 4 приклади. Приклади і і 5 виявляють недостатні органолептичні показники, що підтверджують низькі дегустаційні оцінки.A number of other examples similar to this one were conducted and the results are tabulated. It can be seen from the table that the best execution examples are examples 2, 3, and 4. Examples 1 and 5 show insufficient organoleptic indicators, which confirm low tasting ratings.
Таким чином, в межах 2, З та 4 прикладів виконання лікеру забезпечується досягнення вказаного технічного результату, і тому кількісний та якісний вміст інгредієнтів в межах цих прикладів визначає заявлену суть винаходу.Thus, within 2, 3, and 4 examples of the implementation of the liqueur, the achievement of the specified technical result is ensured, and therefore the quantitative and qualitative content of the ingredients within these examples determines the claimed essence of the invention.
Р Лікер готується промисловим способом на базі наявного на лікеро-горілчаному підприємстві обладнання. ї 100Одал виміру ши "Вишня" б5 Цукор кг 2200 25ОО 3000 ЗБОЮ звооR Liqueur is prepared industrially on the basis of the equipment available at the liquor-vodka enterprise. 100 Distance from measurement of "Cherry" b5 Sugar kg 2200 25OO 3000 FAILURE zvoo
Спирт етиловий л решта з розрахунку на міцність 20 - 3095 об та вода 80000 Орюлетичнітеанях 00000 смак солодкий, кисло-солодкий кисло-солодкий кисло-солодкий сильний слабкий натуральних ягід вишні |інатуральних я гід натуральних ягід вишні |ІсСолодко-кислий, вишневий тон вишні вишневий аромат ледь відчутний натуральних ягід вишні натуральних ягід вишні |натуральних ягід вишні (сильний, з вишневим вишневий тоном дегустаційна оцінка по 9,5 9,2 10-бальній шкаліEthyl alcohol l the rest based on the strength 20 - 3095 vol and water 80000 Oruletic teas 00000 taste sweet, sour-sweet sour-sweet sour-sweet strong weak natural cherry berries |natural i guide natural cherry berries |IsSweet-sour, cherry tone cherry cherry the aroma is barely perceptible of natural cherry berries natural cherry berries |natural cherry berries (strong, with a cherry cherry tone tasting score 9.5 9.2 on a 10-point scale
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2003010224A UA61368A (en) | 2003-01-09 | 2003-01-09 | "cherry", sweet liqueur |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2003010224A UA61368A (en) | 2003-01-09 | 2003-01-09 | "cherry", sweet liqueur |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA61368A true UA61368A (en) | 2003-11-17 |
Family
ID=34391526
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA2003010224A UA61368A (en) | 2003-01-09 | 2003-01-09 | "cherry", sweet liqueur |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA61368A (en) |
-
2003
- 2003-01-09 UA UA2003010224A patent/UA61368A/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| UA61368A (en) | "cherry", sweet liqueur | |
| UA61367A (en) | "raspberry", sweet liqueur | |
| UA61370A (en) | "apricot", sweet liqueur | |
| UA61369A (en) | "coffee", sweet liqueur | |
| UA62177A (en) | "chocolate", a sweet liqueur | |
| RU2142988C1 (en) | Sweet liqueur "marfa posadnitsa" | |
| UA66597A (en) | "smorodyna na koniaku" (currant with cognac), a wine drink | |
| RU2238308C1 (en) | Weal-alcoholic drink "absenter premium" | |
| UA66594A (en) | "kliukva na koniaku" (cranberry with cognac), a wine drink | |
| RU2132378C1 (en) | Sweet liqueur "dovgan kofeynaya" | |
| RU2114166C1 (en) | Sweet drink "chernika na konjyake" | |
| RU2127303C1 (en) | Method of preparing sweet liqueur "tais" | |
| RU2172338C1 (en) | Sweet liqueur | |
| RU2126823C1 (en) | Bitter liquor "zolotoi drakon" | |
| UA66596A (en) | "apelsyn na koniaku" (orange with cognac), a wine drink | |
| RU2172339C1 (en) | Bitter liqueur | |
| RU2223310C1 (en) | Bitter liqueur "flagman port-artur" | |
| UA61414A (en) | "zhytomyrska on buds muscat", bitter liqueur | |
| UA64658A (en) | A low alcohol drink | |
| UA141612U (en) | DE LOVE CHERRY LIQUEUR | |
| UA56756A (en) | "lubotyn-gin-tonic" mild drink | |
| UA80006C2 (en) | "polisianka. honey cherry on cognac" nastoyka | |
| UA20613U (en) | A composition of ingredients for dessert beverage "karat persik: (karat peach) | |
| UA64655A (en) | A low alcohol drink | |
| UA64654A (en) | A low alcohol drink |