UA131834U - Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород" - Google Patents
Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород"Info
- Publication number
- UA131834U UA131834U UAU201811412U UAU201811412U UA131834U UA 131834 U UA131834 U UA 131834U UA U201811412 U UAU201811412 U UA U201811412U UA U201811412 U UAU201811412 U UA U201811412U UA 131834 U UA131834 U UA 131834U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- cream
- cakes
- cake
- confectionery product
- butter
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
Спосіб виготовлення кондитерського виробу - торта на основі білково-горіхових коржів та масляного-вершкового мусу, де для приготування коржів яєчні білки збивають з цукром, додають в одержану масу горіхи та випікають коржі-безе, а для приготування крему готують цукровий сироп, збивають яєчні жовтки з сиропом та вершковим маслом, готують безводну карамель, змішують її з вершками та вареним згущеним молоком, сполучають обидві суміші, додають збиті вершки та перемішують до отримання мусу. Готові коржі та крем збирають в тортову заготовку, заморожують її та наносять декоративне покриття. 2
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201811412U UA131834U (uk) | 2018-11-20 | 2018-11-20 | Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201811412U UA131834U (uk) | 2018-11-20 | 2018-11-20 | Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA131834U true UA131834U (uk) | 2019-01-25 |
Family
ID=74214502
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201811412U UA131834U (uk) | 2018-11-20 | 2018-11-20 | Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA131834U (uk) |
-
2018
- 2018-11-20 UA UAU201811412U patent/UA131834U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| UA131834U (uk) | Спосіб виготовлення кондитерського виробу "торт ужгород" | |
| RU2471357C2 (ru) | Способ производства сбивных конфет | |
| RU2271107C2 (ru) | Торт "европейский" | |
| RU2003117755A (ru) | Торт "европейский" | |
| RU2521505C1 (ru) | Кондитерское изделие | |
| KR101977836B1 (ko) | 크림소금 제조방법 | |
| RU18469U1 (ru) | Торт бисквитно-кремовый | |
| UA121812U (uk) | Торт "ужгород" | |
| RU2003122021A (ru) | Торт "троянда" | |
| RU2254736C1 (ru) | Торт "мишутка" | |
| RU2043722C1 (ru) | Способ производства белково-сбивного торта | |
| RU2222948C2 (ru) | Торт | |
| RU2249963C1 (ru) | Торт "эффект" | |
| RU2242130C1 (ru) | Торт "десертный" | |
| RU150350U1 (ru) | Способ приготовления торта "ай-петри" | |
| RU2245048C1 (ru) | Пирожное "варшавское" | |
| UA145517U (uk) | Торт бісквітно-кремовий "іршава" | |
| UA147103U (uk) | Спосіб приготування торту "гора буковель" | |
| RU2311792C2 (ru) | Способ производства сбивных кондитерских масс | |
| RU2243668C1 (ru) | Торт "лесной гость" | |
| RU2242128C1 (ru) | Торт "мокко" | |
| TH15673A3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์เครปเค้กแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH15673C3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์เครปเค้กแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ และกรรมวิธีการผลิต | |
| UA7882U (en) | Flaky pastry | |
| UA9488U (en) | Method of making fondant and jelly sweets |