TWM546112U - 方形粉圓結構 - Google Patents

Description

方形粉圓結構

本創作係有關於一種方形粉圓結構，尤指一種色彩繽紛、口味豐富，於視覺及味覺上皆具新奇變化性之方形粉圓結構為首要創作應用者。

按，粉圓是許多的點心甜品無可或缺的食材，現有的粉圓製造方法，主要以澱粉類物質形成圓形狀態，於食用時經過滾煮、悶燒等過程之後，即可成為又軟又Q的型態，是甜品、冰品之添加物中最富口感、嚼勁的主要元素，為了增加饕客的不同享受與吸引更多的購買意願，粉圓的種類非常多元，主要包含大粉圓(波霸)、小粉圓(珍珠)、彩色粉圓、透明粉圓等數種。

傳統粉圓大多添加於冰品、豆花或紅豆湯內，後有茶飲業者將粉圓與奶茶混合製成波霸(或珍珠)奶茶上市，消費者於飲用奶茶的同時，也可吃到軟Q富嚼勁粉圓，由於顛覆傳統茶飲口感，而廣受消費者喜好，成為台灣最具代表性飲料，也流行到世界各地，且依此為基礎衍伸出添加有粉圓的綠茶、花茶與果汁等。然，由於現有粉圓主要係由樹薯粉與水混合製成，因此，現有粉圓於口味、外觀上普遍單調、平淡、欠缺變化性，對於喜好新奇多變的消費大眾而言，已對該口味、外觀單一之粉圓漸感厭倦，以致間接影響該添加有粉圓之茶飲與果汁等的銷售率。

因此本創作人有鑑於現有粉圓口味與外觀過於單一、平淡，缺乏層次、新奇與美味感，以致影響粉圓及其相關茶飲與果汁銷售等缺失，於先前即申請獲准有台灣專利公告第M533416號一種多層次粉圓結構，係主要包含有至少二層依序堆疊且相互結合的粉圓主體，又使該至少二層粉圓主體呈具二種以上顏色，並使該至少二層粉圓主體皆包含有澱粉成分，另使該至少二層粉圓主體包含有至少一相異成分。

經由上述結構提高粉圓變化性及豐富味覺與口感，讓對於喜好新奇多變的消費大眾，可於視覺、味覺上滿足喜好新奇、多變化之現代消費者需求，達到提升本創作於其產業競爭力之實質效益；緣是，創作人特再秉持多年該相關行業之豐富設計開發及實際製作經驗，再度針對實際使用而予以研究改良，特再提供一種方形粉圓結構，以期達到更佳實用價值性之目的者。

本創作之主要目的在於提供一種方形粉圓結構，尤指一種色彩繽紛、口味豐富，於視覺及味覺上皆具新奇變化性之方形粉圓結構為目的者。

本創作方形粉圓結構之主要目的與功效，係由以下具體技術手段所達成：

其主要包含有多數個食材顆粒體及一粉圓主體，其中所述多數個食材顆粒體為採可食用食材經加工形成顆粒狀，所述粉圓主體為包含有澱粉成分，並包覆於所述多數個食材顆粒體外部，且所述粉圓主體為方形體；藉此，以形成特異形體且口味豐富之粉圓結構，當添加於茶飲或果汁等食品時，俾提升於視覺、味覺上的新奇變化性，以滿足現代求新求變之消費市場需求者。

如上所述之方形粉圓結構的較佳實施例，其中所述食材顆粒體為仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖。

如上所述之方形粉圓結構的較佳實施例，其中所述粉圓主體之澱粉成分係為樹薯粉、太白粉、地瓜粉或馬鈴薯粉。

如上所述之方形粉圓結構的較佳實施例，其中所述粉圓主體進一步包含有仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖可食用食材。

為令本創作所運用之技術內容、創作目的及其達成之功效有更完整且清楚的揭露，茲於下詳細說明之，並請一併參閱所揭之圖式及圖號：

首先，請參閱第一～二圖所示，為本創作方形粉圓結構之立體外觀及剖視示意圖，其主要包含有：

多數個食材顆粒體（１１），係採可食用食材經加工形成顆粒狀形體；

一粉圓主體（１２），係包含有澱粉成分，並包覆於所述多數個食材顆粒體（１１）外部，且所述粉圓主體（１２）為方形體者。

請參閱第一～二圖所示，於實際製作實施時，本創作之食材顆粒體（１１）係可採用仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖等可食用的食材，於蒸熟或炒熟後直接將其加工切碎成顆粒體[如地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、紅豆]，或榨汁後添加澱粉成分後加工成顆粒體[如仙人掌、火龍果、芒果、桑葚]，或粉質食材加水及澱粉成分後加工成顆粒體[如竹炭、可可、抹茶、蕎麥、焦糖]；採用不同加工方式將其加工成食材顆粒體（１１）。

而粉圓主體（１２）包含有澱粉成分係為樹薯粉、太白粉、地瓜粉或馬鈴薯粉，經加清水攪拌成糰後添加多數個食材顆粒體（１１），能使粉圓主體（１２）包覆於多數個食材顆粒體（１１）的外部，並將其塑形成方形體；進一步所述粉圓主體包含有仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖等，於澱粉成分中添加上述食材攪拌成糰後，再與多數個食材顆粒體（１１）混合，而包覆於食材顆粒體（１１）外部，並將其塑形成方形體。

當食用時係將本創作之方形粉圓放入鍋中經滾煮、悶燒等程序煮熟後，再將該煮熟之方形粉圓（１）添加至容放有茶飲或果汁之容器中，而利用本創作之方形粉圓（１）所呈具點狀分布及粉圓主體（１２）與食材顆粒體（１１）相對的鮮豔色彩，係可更增加該茶飲、果汁整體外觀顏色的繽紛效果，以進一步吸引消費者食用及購買慾，而提高該添加有本創作之方形粉圓（１）的茶飲與果汁的市場銷售率，又由於本創作之方形粉圓（１）其多彩顏色係取材自仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖等天然食材所具顏色，故不僅不會對消費者身體造成傷害，當消費者食用本創作之方形粉圓（１）時，還可進一步獲取到粉圓中所含仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖等的營養成分。

另，粉圓主體（１２）與食材顆粒體（１１）中所含仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖等食材各有其獨特口味，因此，當消費者將本創作之方形粉圓（１）隨著茶飲或果汁，啜飲進口腔並咀嚼時，係可享受到各粉圓主體中所含各種食材於味覺上提供的豐富美味，以更增加該茶飲及果汁飲用上味覺的新奇與豐富性，依此，藉由本創作之方形粉圓（１）所具繽紛鮮豔色彩及豐富味覺與口感者，俾可於視覺、味覺上滿足喜好新奇、多變化之現代消費者需求，達到提升本創作於其產業競爭力之實質效益。

然而前述之實施例或圖式並非限定本創作之產品態樣、結構或使用方式，任何所屬技術領域中具有通常知識者之適當變化或修飾，皆應視為不脫離本創作之專利範疇。

綜上所述，本創作實施例確能達到所預期之使用功效，又其所揭露之具體構造，不僅未曾見諸於同類產品中，亦未曾公開於申請前，誠已完全符合專利法之規定與要求，爰依法提出新型專利之申請，懇請惠予審查，並賜准專利，則實感德便。

本創作

（１）‧‧‧方形粉圓

（１１）‧‧‧食材顆粒體

（１２）‧‧‧粉圓主體

第一圖：本創作立體外觀示意圖

第二圖：本創作之剖視示意圖

(1)‧‧‧方形粉圓

(11)‧‧‧食材顆粒體

(12)‧‧‧粉圓主體

Claims (4)

1. 一種方形粉圓結構，其主要包含有： 　　多數個食材顆粒體，係採可食用食材經加工形成顆粒狀形體； 　　一粉圓主體，係包含有澱粉成分，並包覆於所述多數個食材顆粒體外部，且所述粉圓主體為方形體者。
2. 如申請專利範圍第1項所述之方形粉圓結構，其中所述食材顆粒體為仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖。
3. 如申請專利範圍第1項所述之方形粉圓結構，其中所述粉圓主體之澱粉成分係為樹薯粉、太白粉、地瓜粉或馬鈴薯粉。
4. 如申請專利範圍第3項所述之方形粉圓結構，其中所述粉圓主體進一步包含有仙人掌、火龍果、芒果、桑葚、地瓜、南瓜、芋頭、黑芝麻、竹炭、可可、抹茶、蕎麥、紅豆或焦糖，並與澱粉成分混合者。