TWM527220U - 預混式咖啡豆烘焙機 - Google Patents

Description

預混式咖啡豆烘焙機

本創作係與門型加工中心機有關；特別是指一種不占空間的預混式咖啡豆烘焙機。

按，咖啡豆烘焙機係用以將生的咖啡豆經過烘焙後產生獨特的風味及口感，烘焙的過程係利用高溫將生的咖啡豆所含的水分蒸發，水份逐漸蒸發時，咖啡豆即逐漸地焦糖化，顏色也會轉變成咖啡色。

習用的咖啡豆烘焙機1包含有一機體2、一滾筒3、一加熱單元4與一傳動單元5。其中，該機體2包含有一入料口2a、一出料口2b、一閥片2c以及複數個進氣口2d，該入料口2a與該出料口2b位於該機體2之一端面，分別供以咖啡豆進入或離開該機體2內部；該些進氣口2d位於該機體2下方，用以供空氣進入至該機體2內部；該閥片2c結合於該機體2之該端面，用以開啟或封閉該出料口2b；該滾筒3係可轉動地設於該機體2內部，且具有一開放端3a對應該機體2之該入料口2a與該出料口2b；該加熱單元4設置於該機體2內部且位於該滾筒3下方以及該些進氣口2d上方，該加熱單元4用以燃燒瓦斯產生火焰，以使火焰帶來的熱能傳遞至該滾筒3，進而烘焙自該機體2之入料口2a而進入至該滾筒3內部的咖啡豆，其中，自該些進氣口2d進入的空氣有助於該加熱單元4燃燒瓦斯。該傳動單元5用以驅動該滾筒3轉動。

透過前述咖啡豆烘焙機1之結構，自該滾筒3中取出完成烘焙的咖啡豆後，即可放入新的生咖啡豆而達到不中斷地進行烘焙作業之效果；然而，開啟該閥片2c之取出咖啡豆的動作，將導致該滾筒3內的熱空氣通過該出料口2b而引出至該機體2外部，並使大量的空氣突然自該些進氣口2d進入至該機體2內部，突然進入的空氣形容易吹滅火焰，造成瓦斯外洩。是以，習用的咖啡豆烘焙機1之設計仍未臻完善，尚有待改進之處。

有鑑於此，本創作之目的在於提供一種預混式咖啡豆烘焙機，可避免燃燒器產生的火焰於取放咖啡豆之過程中熄滅。

緣以達成上述目的，本創作提供的一種預混式咖啡豆烘焙機包括有一機體、一滾筒、一燃燒器、一瓦斯閥、一鼓風機以及一控制器；該機體具有一加熱室；該滾筒係可轉動地設置於該機體且位於該加熱室中；該燃燒器設置於機體中，且位於該加熱室下方，該燃燒器供燃燒瓦斯產生火焰以對該滾筒加熱；該瓦斯閥連通該燃燒器，且受控制而調節輸送至該燃燒器的瓦斯量；該鼓風機連通該燃燒器，且受控制而調節輸送至該燃燒器的空氣量；該控制器電性連接該瓦斯閥與該鼓風機，用以控制該瓦斯閥及鼓風機之運作。

本創作之效果在於預混瓦斯及空氣，以避免燃燒器產生的火焰於取放咖啡豆之過程中熄滅。

為能更清楚地說明本創作，茲舉一較佳實施例並配合圖式詳細說明如後。請參圖２至圖 ５所示，為本創作一較佳實施例之預混式咖啡豆烘焙機100，其包含有一機體10、一滾筒20、一入料單元30、一加熱單元40、一操控面板50以及一抽氣單元60。

該機體10包含有一外殼11、一入料口12、一出料口13、一閥片14以及結合於該外殼11的一隔板15；該入料口12與該出料口13位於該外殼11之一端面，分別供以咖啡豆進入或離開該外殼11內部；該閥片14結合於該外殼11之該端面，用以開啟或封閉該出料口13；該隔板15將該機體10內部空間區分隔出位於該隔板15上方的一加熱室S1以及位於該隔板15下方的一容置室S2，其中該隔板15具有一開口151。

該滾筒20呈圓筒狀用以容納咖啡豆，係受一馬達21帶動而可轉動地設置於該機體10且位於該加熱室S1中，該滾筒20包含有面對該入料口12以及該出料口13的一開放端22，該開放端22係與該入料口12以及該出料口13相連通。該入料單元30連通該機體10之入料口12，且受控制地讓位於該入料單元30中的咖啡豆通過該入料口12並進入該滾筒20內部以進行烘焙。

該加熱單元40位於該容置室S2中，且包含有一燃燒器41、一瓦斯閥42、一鼓風機43、一控制器44以及一火焰感應針45。該燃燒器41設置於該加熱室S1下方用於燃燒瓦斯產生火焰以對該滾筒20之筒身加熱，且該燃燒器41具有一殼體411以及複數個火排412，該殼體411用以結合於該隔板15之開口151周緣且具有一出火口413；該出火口413位於該隔板15之開口151處；該些火排412位於該殼體411中，該些火排412燃燒瓦斯產生火焰於該出火口413中，以使自該出火口413迸出的火焰得以不受阻隔地將熱能傳遞至該滾筒20之筒身。

該瓦斯閥42係受該控制器44控制而調節供輸至該燃燒器41的瓦斯量。該鼓風機43連通該燃燒器41，其係受該控制器44控制而調節供輸至該燃燒器41的空氣量。該控制器44電性連接該馬達21、該瓦斯閥42與該鼓風機43，用以控制該馬達21、該瓦斯閥42及該鼓風機43之運作，該燃燒器41所輸出的火焰狀態受輸入至該燃燒器41之瓦斯量及空氣量的多寡影響，受控制地該鼓風機43與該瓦斯閥42將穩定地輸出空氣及瓦斯至該燃燒器41中，使得匯集至該燃燒器41的空氣及瓦斯混合成一預混氣體以助於該燃燒器41產生火焰。

該火焰感應針45設置於該燃燒器41之出火口413旁，用以感應該燃燒器41所輸出的火焰，該火焰感應針45包含有一第一感應部451以及一第二感應部452，本實施例中，該第一感應部451係呈傾斜設置，且該第一感應部451與該燃燒器41之間具有一第一距離；該第二感應部452平行於該燃燒器41之頂面，該第二感應部452與該第一感應部451之間夾設了一大於九十度之夾角；且該第二感應部452與該燃燒器41之間具有一第二距離，其中，該第二距離大於該第一距離。

上述該火焰感應針45之結構設計，係可透過高度不同的該第一感應部451以及該第二感應部452感應自該燃燒器41輸出的飛火、較小火焰或是較大火焰，以使該控制器44可持續接收來自該火焰感應針45傳遞的電訊號，避免該控制器44因未接受到電訊號而誤判為火焰熄滅並迫使該加熱單元40停止運作之情形。

該操控面板50係設置於該機體10之一側且電性連接該控制器44以及該滾筒20，該操控面板50供使用者輸入控制指令以控制該滾筒20、該瓦斯閥42及該鼓風機43之運作。

該抽氣單元60位於相反於該操控面板50之一側的該機體10旁，該抽氣單元60包含有一連接管61以及一抽氣設備62，該連接管61一端連通該入料單元30，另一端係朝向相反於該操控面板50的方向；該抽氣設備62連通該連接管61的另一端，用以將烘焙過程中所產生的咖啡豆皮屑及煙霧帶離至該機體外部，使咖啡豆可在該滾筒20內部均勻地烘焙。

透過上述預混式咖啡豆烘焙機100，將未烘焙的咖啡豆放入該入料單元30中，受控制的該入料單元30讓咖啡豆經過該入料口12後落入於該滾筒20中。接著，操作該控制面板50啟動該加熱單元40以及該滾筒20運作，該燃燒器41產生的火焰作用於該滾筒20的筒身，讓熱能傳遞到該滾筒20中加熱咖啡豆；受控制的該瓦斯閥42以及該鼓風機43係可穩定且持續供給瓦斯與空氣至該燃燒器41，有效避免該機體10內部的空氣受到擾動而影響該燃燒器41所產生的火焰（如開啟或關閉該閥片）。該抽氣單元60係可同時將烘焙過程中所產生的咖啡豆皮屑及煙霧一併自該機體10內部帶離。藉此，咖啡豆可在該滾筒20中均勻地烘焙。

本創作利用受控制之鼓風機43輸送空氣至該燃燒器41與同時輸送至該燃燒器41之瓦斯相互混合的設計，可避免開啟或關閉該閥片14之過程或是該抽氣單元60蒐集廢氣及咖啡豆皮屑的過程擾動該機體10內部的空氣，進而影響該燃燒器41所產生的火焰（如火焰熄滅）使得該控制器44無法持續接收來自該火焰感應針45傳遞的電訊號而中止該燃燒器41運作之情形發生。

以上所述僅為本創作較佳可行實施例而已，舉凡應用本創作說明書及申請專利範圍所為之等效變化，理應包含在本創作之專利範圍內。

［本創作］
100‧‧‧預混式咖啡豆烘焙機
10‧‧‧機體
11‧‧‧外殼
12‧‧‧入料口
13‧‧‧出料口
14‧‧‧閥片
15‧‧‧隔板
151‧‧‧開口
S1‧‧‧加熱室
S2‧‧‧容置室
20‧‧‧滾筒
21‧‧‧馬達
22‧‧‧開放端
30‧‧‧入料單元
40‧‧‧加熱單元
41‧‧‧燃燒器
411‧‧‧殼體
413‧‧‧出火口
412‧‧‧火排
42‧‧‧瓦斯閥
43‧‧‧鼓風機
44‧‧‧控制器
45‧‧‧火焰感應針
451‧‧‧第一感應部
452‧‧‧第二感應部
50‧‧‧操控面板
60‧‧‧抽氣單元
61‧‧‧連接管
62‧‧‧抽氣設備

圖１為已知咖啡豆烘焙機的示意圖。 圖２為本創作一較佳實施例之預混式咖啡豆烘焙機之立體圖。 圖３為圖２所示之預混式咖啡豆烘焙機之示意圖。 圖４為圖２所示之預混式咖啡豆烘焙機之示意圖。 圖５為圖２所示之預混式咖啡豆烘焙機之示意圖。

100‧‧‧預混式咖啡豆烘焙機

10‧‧‧機體

11‧‧‧外殼

14‧‧‧閥片

30‧‧‧入料單元

50‧‧‧操控面板

Claims (7)

1. 一種預混式咖啡豆烘焙機，包括有： 一機體，具有一加熱室； 一滾筒，係可轉動地設置於該機體且位於該加熱室中； 一燃燒器，設置於機體中，且位於該加熱室下方，該燃燒器供燃燒瓦斯產生火焰以對該滾筒加熱； 一瓦斯閥，連通該燃燒器，且受控制而調節輸送至該燃燒器的瓦斯量； 一鼓風機，連通該燃燒器，且受控制而調節輸送至該燃燒器的空氣量；以及 一控制器，電性連接該瓦斯閥與該鼓風機，用以控制該瓦斯閥及鼓風機之運作。
2. 如請求項1所述之預混式咖啡豆烘焙機，包括有具有一隔板，該隔板結合於該機體且將該機體內部空間分隔出該加熱室；該隔板具有一開口；該燃燒器結合於該隔板，且該燃燒器之一出火口位於該開口處。
3. 如請求項1所述之預混式咖啡豆烘焙機，其中，該燃燒器包括一殼體與複數個火排，該殼體結合於該隔板開口之周緣，該殼體具有一出火口，該些火排位於該殼體中，該些火排燃燒瓦斯產生火焰於該出火口中。
4. 如請求項1所述之預混式咖啡豆烘焙機，包括有一火焰感應針，用以感應該燃燒器所輸出的火焰，該火焰感應針且具有一第一感應部以及一第二感應部，其中，該第一感應部與該燃燒器之間具有一第一距離；該第二感應部與該燃燒器之間具有一第二距離，其中，該第二距離不同於該第一距離。
5. 如請求項4所述之預混式咖啡豆烘焙機，其中該第一感應部或該第二感應部的至少一部分呈傾斜設置。
6. 如請求項1所述之預混式咖啡豆烘焙機，包括有一操控面板，設置於該機體之一側且電性連接該控制器，該操控面板供輸入控制指令以控制該瓦斯閥及該鼓風機之運作。
7. 如請求項6所述之預混式咖啡豆烘焙機，包括有一入料單元，連通該滾筒；一連接管，該連接管一端連通該入料單元，另一端係朝向相反於該操控面板的方向；一抽氣設備，連通該連接管的該另一端。