CN205695561U

CN205695561U - 预混式咖啡豆烘焙机

Info

Publication number: CN205695561U
Application number: CN201620167594.XU
Authority: CN
Inventors: 黄重景; 黄锦颖; 黄信铭; 黄信雄; 蔡裕钦; 林冠州
Original assignee: Grand Mate Co Ltd
Current assignee: Grand Mate Co Ltd
Priority date: 2016-03-04
Filing date: 2016-03-04
Publication date: 2016-11-23
Anticipated expiration: 2026-03-04

Abstract

一种预混式咖啡豆烘焙机，包括有一机体、一滚筒、一燃烧器、一瓦斯阀、一鼓风机以及一控制器；该机体具有一加热室；该滚筒可转动地设置于该机体且位于该加热室中；该燃烧器设置于机体中，且位于该加热室下方，该燃烧器供燃烧瓦斯产生火焰以对该滚筒加热；该瓦斯阀连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的瓦斯量；该鼓风机连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的空气量；该控制器电性连接该瓦斯阀与该鼓风机，用以控制该瓦斯阀及鼓风机的运作。藉此，在取放咖啡豆的过程中，该燃烧器仍可维持在产生火焰的状态。

Description

预混式咖啡豆烘焙机

技术领域

本实用新型涉及门型加工中心机，特别涉及一种不占空间的预混式咖啡豆烘焙机。

背景技术

咖啡豆烘焙机用以将生的咖啡豆经过烘焙后产生独特的风味及口感，烘焙的过程利用高温将生的咖啡豆所含的水分蒸发，水份逐渐蒸发时，咖啡豆即逐渐地焦糖化，颜色也会转变成咖啡色。

现有的咖啡豆烘焙机1包含有一机体2、一滚筒3、一加热单元4和一传动单元5。其中，该机体2包含有一入料口2a、一出料口2b、一阀片2c以及多个进气口2d，该入料口2a与该出料口2b位于该机体2的一端面，分别供咖啡豆进入或离开该机体2内部；该进气口2d位于该机体2下方，用来供空气进入至该机体2内部；该阀片2c结合在该机体2的该端面，用来开启或封闭该出料口2b；该滚筒3可转动地设于该机体2内部，且具有一开放端3a对应该机体2的该入料口2a与该出料口2b；该加热单元4设置于该机体2内部并且位于该滚筒3下方以及该进气口2d上方，该加热单元4用来燃烧瓦斯产生火焰，以使火焰带来的热能传递至该滚筒3，进而烘焙自该机体2的入料口2a而进入至该滚筒3内部的咖啡豆，其中，自该进气口2d进入的空气有助于该加热单元4燃烧瓦斯。该传动单元5用以驱动该滚筒3转动。

通过前述咖啡豆烘焙机1的结构，自该滚筒3中取出完成烘焙的咖啡豆后，即可放入新的生咖啡豆而达到不中断地进行烘焙作业的效果；然而，开启该阀片2c的取出咖啡豆的动作，将导致该滚筒3内的热空气通过该出料口2b而引出至该机体2外部，并使大量的空气突然自该进气口2d进入至该机体2内部，突然进入的空气容易吹灭火焰，造成瓦斯外泄。所以，现有的咖啡豆烘焙机1的设计仍未趋于完善，尚有待改进之处。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种预混式咖啡豆烘焙机，可避免燃烧器产生的火焰在取放咖啡豆的过程中熄灭。

为了达成上述目的，本实用新型提供的一种预混式咖啡豆烘焙机包括有一机体、一滚筒、一燃烧器、一瓦斯阀、一鼓风机以及一控制器；该机体具有一加热室；该滚筒可转动地设置于该机体且位于该加热室中；该燃烧器设置于机体中，且位于该加热室下方，该燃烧器供燃烧瓦斯产生火焰以对该滚筒加热；该瓦斯阀连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的瓦斯量；该鼓风机连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的空气量；该控制器电性连接该瓦斯阀与该鼓风机，用以控制该瓦斯阀及鼓风机的运作。

还包括有一隔板，该隔板结合于该机体且将该机体内部空间分隔出该加热室；该隔板具有一开口；该燃烧器结合于该隔板，且该燃烧器的一出火口位于该开口处。

其中，该燃烧器包括一壳体与多个火排，该壳体结合于该隔板开口的周缘，该壳体具有一出火口，该火排位于该壳体中，该火排从该出火口中燃烧瓦斯产生火焰。

还包括有一火焰感应针，用以感应该燃烧器所输出的火焰，该火焰感应针且具有一第一感应部以及一第二感应部，其中，该第一感应部与该燃烧器之间具有一第一距离；该第二感应部与该燃烧器之间具有一第二距离，其中，该第二距离不同于该第一距离。

其中，该第一感应部或该第二感应部的至少一部分呈倾斜设置。

还包括有一操控面板设置于该机体的一侧且电性连接该控制器，该操控面板供输入控制指令以控制该瓦斯阀及该鼓风机的运作。

还包括有一入料单元连通该滚筒；一连接管，该连接管一端连通该入料单元，另一端朝向相反于该操控面板的方向；一抽气设备，连通该连接管的该另一端。

本实用新型的效果在于预混瓦斯及空气，以避免燃烧器产生的火焰在取放咖啡豆的过程中熄灭。

附图说明

图1为现有咖啡豆烘焙机的示意图。

图2为本实用新型一较佳实施例的预混式咖啡豆烘焙机的立体图。

图3为图2所示的预混式咖啡豆烘焙机的俯视图。

图4为图2所示的预混式咖啡豆烘焙机的含部分剖面的侧视图。

图5为图2所示的预混式咖啡豆烘焙机的局部剖视图。

符号说明

[本实用新型]

100 预混式咖啡豆烘焙机

10 机体

11 外壳 12 入料口 13 出料口

14 阀片 15 隔板 151 开口

S1 加热室 S2 容置室

20 滚筒

21 马达 22 开放端

30 入料单元

40 加热单元

41 燃烧器 411 壳体 413 出火口

412 火排 42 瓦斯阀 43 鼓风机

44 控制器 45 火焰感应针 451 第一感应部

452 第二感应部

50 操控面板

60 抽气单元

61 连接管 62 抽气设备

具体实施方式

为能更清楚地说明本实用新型，现列举一较佳实施例并配合附图详细说明如后。请参见图2至图5所示，为本实用新型一较佳实施例的预混式咖啡豆烘焙机100，其包含有一机体10、一滚筒20、一入料单元30、一加热单元40、一操控面板50以及一抽气单元60。

该机体10包含有一外壳11、一入料口12、一出料口13、一阀片14以及结合于该外壳11的一隔板15；该入料口12与该出料口13位于该外壳11的一端面，分别供咖啡豆进入或离开该外壳11内部；该阀片14结合于该外壳11的该端面，用以开启或封闭该出料口13；该隔板15将该机体10内部空间分隔出位于该隔板15上方的一加热室S1以及位于该隔板15下方的一容置室S2，其中该隔板15具有一开口151。

该滚筒20呈圆筒状用以容纳咖啡豆，受一马达21带动而可转动地设置于该机体10且位于该加热室S1中，该滚筒20包含有面对该入料口12以及该出料口13的一开放端22，该开放端22与该入料口12以及该出料口13相连通。该入料单元30连通该机体10的入料口12，且受控制地让位于该入料单元30中的咖啡豆通过该入料口12并进入该滚筒20内部以进行烘焙。

该加热单元40位于该容置室S2中，且包含有一燃烧器41、一瓦斯阀42、一鼓风机43、一控制器44以及一火焰感应针45。该燃烧器41设置在该加热室S1下方用于燃烧瓦斯产生火焰以对该滚筒20的筒身加热，且该燃烧器41具有一壳体411以及多个火排412，该壳体411用以结合于该隔板15的开口151周缘且具有一出火口413；该出火口413位于该隔板15的开口151处；该火排412位于该壳体411中，该火排412燃烧瓦斯产生火焰于该出火口413中，以使自该出火口413迸出的火焰得以不受阻隔地将热能传递至该滚筒20的筒身。

该瓦斯阀42受该控制器44控制而调节输送至该燃烧器41的瓦斯量。该鼓风机43连通该燃烧器41，其受该控制器44控制而调节供输至该燃烧器41的空气量。该控制器44电性连接该马达21、该瓦斯阀42与该鼓风机43，用以控制该马达21、该瓦斯阀42及该鼓风机43的运作，该燃烧器41所输出的火焰状态受输入至该燃烧器41的瓦斯量及空气量的多寡影响，受控制地该鼓风机43与该瓦斯阀42将稳定地输出空气及瓦斯至该燃烧器41中，使得汇集至该燃烧器41的空气及瓦斯混合成一预混气体以助于该燃烧器41产生火焰。

该火焰感应针45设置于该燃烧器41的出火口413旁，用以感应该燃烧器41所输出的火焰，该火焰感应针45包含有一第一感应部451以及一第二感应部452，本实施例中，该第一感应部451呈倾斜设置，且该第一感应部451与该燃烧器41之间具有一第一距离；该第二感应部452平行于该燃烧器41的顶面，该第二感应部452与该第一感应部451之间夹设了一大于九十度的夹角；且该第二感应部452与该燃烧器41之间具有一第二距离，其中，该第二距离大于该第一距离。

上述该火焰感应针45的结构设计，可通过高度不同的该第一感应部451以及该第二感应部452感应自该燃烧器41输出的飞火、较小火焰或是较大火焰，以使该控制器44可持续接收来自该火焰感应针45传递的电信号，避免该控制器44因未接受到电信号而误判为火焰熄灭并迫使该加热单元40停止运作的情形。

该操控面板50设置于该机体10的一侧且电性连接该控制器44以及该滚筒20，该操控面板50供用户输入控制指令以控制该滚筒20、该瓦斯阀42及该鼓风机43的运作。

该抽气单元60位于相反于该操控面板50的一侧的该机体10旁，该抽气单元60包含有一连接管61以及一抽气设备62，该连接管61一端连通该入料单元30，另一端朝向相反于该操控面板50的方向；该抽气设备62连通该连接管61的另一端，用以将烘焙过程中所产生的咖啡豆皮屑及烟雾带离至该机体外部，使咖啡豆可在该滚筒20内部均匀地烘焙。

通过上述预混式咖啡豆烘焙机100，将未烘焙的咖啡豆放入该入料单元30中，该入料单元30受控制的让咖啡豆经过该入料口12后落入该滚筒20中。接着，操作该控制面板50启动该加热单元40以及该滚筒20运作，该燃烧器41产生的火焰作用于该滚筒20的筒身，让热能传递到该滚筒20中加热咖啡豆；该瓦斯阀42以及该鼓风机43受控制的可稳定且持续供给瓦斯与空气至该燃烧器41，有效避免该机体10内部的空气受到扰动而影响该燃烧器41所产生的火焰(如开启或关闭该阀片)。该抽气单元60可同时将烘焙过程中所产生的咖啡豆皮屑及烟雾一并从该机体10内部带离。藉此，咖啡豆可在该滚筒20中均匀地烘焙。

本实用新型利用受控制的鼓风机43输送空气至该燃烧器41与同时输送至该燃烧器41的瓦斯相互混合的设计，可避免开启或关闭该阀片14的过程或是该抽气单元60搜集废气及咖啡豆皮屑的过程扰动该机体10内部的空气，进而影响该燃烧器41所产生的火焰(如火焰熄灭)使得该控制器44无法持续接收来自该火焰感应针45传递的电信号而中止该燃烧器41运作的情形发生。

以上所述仅为本实用新型较佳可行的实施例而已，凡是应用本实用新型说明书及权利要求书所作的等效变化，理应包含在本实用新型的专利范围内。

Claims

1.一种预混式咖啡豆烘焙机，包括有：

一机体，具有一加热室；

一滚筒，可转动地设置于该机体且位于该加热室中；

一燃烧器，设置于机体中，且位于该加热室下方，该燃烧器供燃烧瓦斯产生火焰以对该滚筒加热；

一瓦斯阀，连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的瓦斯量；

一鼓风机，连通该燃烧器，且受控制而调节输送至该燃烧器的空气量；以及

一控制器，电性连接该瓦斯阀与该鼓风机，用以控制该瓦斯阀及鼓风机的运作。

2.如权利要求1所述的预混式咖啡豆烘焙机，包括有一隔板，该隔板结合于该机体且将该机体内部空间分隔出该加热室；该隔板具有一开口；该燃烧器结合于该隔板，且该燃烧器的一出火口位于该开口处。

3.如权利要求1所述的预混式咖啡豆烘焙机，包括有一隔板，其中，该燃烧器包括一壳体与多个火排，该壳体结合于该隔板开口的周缘，该壳体具有一出火口，该火排位于该壳体中，该火排燃烧瓦斯在该出火口中产生火焰。

4.如权利要求1所述的预混式咖啡豆烘焙机，包括有一火焰感应针，用以感应该燃烧器所输出的火焰，该火焰感应针还具有一第一感应部以及一第二感应部，其中，该第一感应部与该燃烧器之间具有一第一距离；该第二感应部与该燃烧器之间具有一第二距离，其中，该第二距离不同于该第一距离。

5.如权利要求4所述的预混式咖啡豆烘焙机，其中该第一感应部或该第二感应部的至少一部分呈倾斜设置。

6.如权利要求1所述的预混式咖啡豆烘焙机，包括有一操控面板，设置于该机体的一侧且电性连接该控制器，该操控面板供输入控制指令以控制该瓦斯阀及该鼓风机的运作。

7.如权利要求6所述的预混式咖啡豆烘焙机，包括有一入料单元，连通该滚筒；一连接管，该连接管一端连通该入料单元，另一端朝向相反于该操控面板的方向；一抽气设备，连通该连接管的该另一端。