1300343 九、發明說明： C發明所屬之技術領域；3 技術領域 本發係有關於一種餐具清洗機，其係可將清洗泵戶斤才非 5 出之洗淨用水向餐具類喷射而洗淨餐具類，並且將外部氣 體引入機體内，再由加熱裝置加熱後吹拂餐具以乾燥餐具 者。 C先前技術3 背景技術 10 習知餐具清洗機構造如第7圖及第8圖所示，且以下根 據該構造進行說明。如第7圖所示，清洗槽1於前方具有開 口部2,並以門體3開閉開口部2。於清洗槽1内部設置有可 自由旋轉喷射洗淨用水之洗淨喷嘴4,且配置有可收納餐具 類5之餐具籃6，而清洗槽1由底框7支持。 15 清洗槽1内的洗淨用水由加熱器8加熱，再以洗淨果9 從安裝於排水口 10之殘渣過濾器11吸入。接著，藉由以洗 淨噴嘴4壓送洗淨用水，向餐具類5喷出、循環，來進行清 洗。供水閥12控制供給至清洗槽1之洗淨用水，且排水果13 設置於清洗槽1之下部，可將清洗槽1内之洗淨用水排出機 20外。 水位檢測部14可檢測清洗槽1内的水位。即，藉由檢測 與清洗槽1連通之輔助槽15中的水位，可檢測出清洗槽1内 的水位是否達到預定水位。 控制裝置16之構造如第8圖所示。控制部π由微電腦等 1300343 所構成，可因應使用者由可設定運轉模式等之輸入部18所 設定的模式，透過負荷控制部19控制加熱器8、洗淨泵9、 供水閥12、排水泵13、及送風扇20等之動作，逐次控制清 洗、洗滌、乾燥之一連串步驟。 5 在此，由於控制部17緊密接觸清洗槽1下面之熱阻器 21，故可檢測出清洗槽1内之洗淨用水溫度，且當洗淨用水 溫度達到預定溫度時，結束清洗步驟，而顯示部23進行顯 示動作。 以下對於上述構造說明動作。一旦開始運轉，控制部 10 17便如第1表所示地，依照清洗步驟、洗滌步驟、加熱洗滌 步驟、乾燥步驟之順序進行控制。 (第1表） 清洗 步驟 洗滌 步驟1 洗滌 步驟2 洗滌 步驟3 加熱 步驟 乾燥 步驟 標 準 模 式 加熱器 通電 連續 無 無 無 連續 間歇 結束 溫度 55〇C - - - 69〇C 80°C 操作 時間 12分鐘 1分鐘 2分鐘 2分鐘 5分鐘 20分鐘 在清洗步驟中，以洗淨泵9漿洗淨用水壓送至洗淨喷嘴 4，向餐具類5喷出，同時藉由加熱器8的加熱使洗淨用水昇 15 溫，且當洗淨用水達到預定溫度(55°C)時結束清洗步驟。由 於當由熱水器供給熱水至供水閥12時，運轉開始後很快便 可達到預定溫度(55°C)，故此時可不通電至加熱器8而在預 定之最短時間内進行清洗步驟。 在洗滌步驟中，不通電至加熱器8而運轉洗淨泵9預定 20 時間後結束。在加熱洗滌步驟中，再藉由加熱器8的加熱升 1300343 高洗淨用水的水溫，經過預定時間（3分鐘），且洗淨用水達 到預定溫度(69°C)後結束加熱洗滌步驟。 在乾燥步驟中，藉由使加熱器8間歇性地通電，加熱從 機體外取入清洗槽内的空氣來吹拂餐具5，可使附著於餐具 5 5之水分蒸發乾燥。當熱阻器21達到預定溫度(80°C)時，停 止對加熱器8的通電。經過預定時間（20分鐘)後，結束乾燥 步驟。具有上述說明之構造的餐具清洗機揭示於特開 2003-304996 號公報。 近年來，隨著餐具清洗機的普及，希望能清洗各種餐 10具類的要求也隨之增加，例如’其中一種是耐熱溫度低的 樹脂餐具。對於如前所述之習知餐具清洗機，放入耐熱溫 度較低的樹脂餐具(例如对熱溫度60°C的聚乙稀製品）然後 運轉時，會產生因洗淨用水溫度而使餐具變形的問題。洗 淨用水的溫度係事先設定為可以清洗劑分解去除油或殿粉 15 等辦污，最適於洗滌的溫度。結果，如習知餐具清洗機船， 僅將洗淨用水溫度設定於樹脂餐具之耐熱溫度以下並延手 時間，會有無法得到充分洗淨效果的問題。 C發明内容3 發明揭示 本發明提供一種餐具清洗機，於餐具清洗機本體内包 含有：清洗槽；加熱裝置，係可加熱洗淨用水者；喷霧產 生裝置’係可產生含有高濃度清洗劑之噴霧者·，輸入部， 係可設定運轉模式等者；控制部，係可因歸由前述輸入 部所設定之模式，逐次控制產生噴霧、清洗、洗務、加熱 20 1300343 a乾知之連串步驟者；及洗淨用水溫度測定裝置， 係前述清洗_者，又，鱗具清洗機至少具有標準模式與 低溫模式，而前述㈣部可進行控制，並在前述低溫模式與 前述標準模式相較讀料，使料低溫模式巾清洗步驟之 5洗^用水達到的最高溫度與加熱洗滌步驟之洗淨用水達到 的最高溫度中至少一者較前述標準模式低，且使前述低溫模 式中之前述喷霧產生步驟時間較前述標準模式長。如此一 來二可較鮮模式麟間產生含有高濃度清洗狀喷霧，並 附著於餐具上。結果’即使清洗步_加熱洗齡驟的洗淨 10用水達到的最高溫度較低，也可實現具有與標準模式同等洗 淨效果的低溫赋。即，可提供-轉⑽洗機，係可洗淨 耐熱溫度較低的樹脂餐具，且可讓使用者更方便使用者。 此外’本發明之控制裝置之構造即使於前述低溫模式 之加熱洗務步驟前之洗務步驟，也可進行控制，對前述加 15熱裝置通電，將洗淨用水溫度加熱至預定溫度。結果，即 使清洗步驟或加熱洗滌步驟之洗淨用水達到的最高溫度較 低’也可實現具有較高洗淨效果的低溫模式。 又’本發明之控制部可控制前述低溫模式之乾燥步驟 時的清洗槽内溫度較前述標準模式之乾燥步驟時的清洗槽 20内溫度低，且，前述低溫模式之乾燥步驟時間的預設值較 標準模式之預設值大。如上所述構造成可控制乾燥步驟時 間較長。結果，可消除乾燥步驟中耐熱溫度較低的樹脂餐 具可能變形的疑慮。又，由於低溫模式之乾燥步驟時間的 預設值設定為較標準模式的預設值長，故可提供即使以較 1300343 低溫度也可得到充分乾燥效果的低溫模式。 圖式簡單說明 第1圖係本發明第一實施型態之餐具清洗機的方塊電 路圖。 5 第2圖係第1圖所示之餐具清洗機的縱截面圖。 第3圖係第1圖所示之餐具清洗機的放大正面圖。 第4圖係顯不弟1圖所不之餐具清洗機清洗步驟之動作 的流程圖。 第5圖係顯示第1圖所示之餐具清洗機洗滌步驟之動作 10 的流程圖。 第6圖係顯示第1圖所示之餐具清洗機加熱洗條步驟之 動作的流程圖。 第7圖係習知餐具清洗機的縱截面圖。 第8圖係習知餐具清洗機的方塊電路圖。 15 【實施方式】 實施發明之最佳型態 以下參照第1圖〜第6圖，說明本發明之餐具清洗機實 施型態之一例。另外，對於與已參照第7圖與第8圖說明之 習知餐具清洗機同樣的構造要件，附上同樣符號並省略詳 20 細說明。又，本發明並非限定於本實施型態者。此外，本 發明之預設值意指初期設定值。 (實施型態1) 如第1圖及第2圖所示，控制裝置24包含有：輸入部25， 係可設定運轉模式等者；及控制部26，係由微電腦等所構 1300343 成，可根據輸入部25的設定逐步控制喷霧產生、清洗、洗 鲦、加熱洗務、乾燥等步驟者。 如第3圖所示，輸入部25包含有：電源開關27 ;啟動開 關28 ;模式設定開關29，係可選擇適合餐具類5污垢強度的 5 運轉模式者；乾燥時間設定開關30，係可因應需要而選擇 加熱洗滌步驟結束後乾燥時間者。 運轉模式可依照使用者的判斷，因應欲清洗之餐具類5 的污垢強度或餐具類5的種類，從高溫模式、標準模式、快 速模式、低溫模式中作選擇。例如，欲清洗之餐具類5為用 10 餐後經過數小時者，判斷為頑強污垢，則選擇高溫模式。 用餐後立刻清洗之情況，判斷為一般污垢，則選擇標準模 式。事先將餐具類5進行浸泡漂洗時，判斷為較輕微的污 垢，則選擇快速模式。要清洗耐熱溫度小於60°C之樹脂餐 具時，可選擇低温模式。使用者所選擇的運轉模式由模式 15 顯示部31的亮燈來顯示。 在此，如第2表所示，控制部26依喷霧產生步驟、清洗 步驟、洗滌步驟、加熱洗滌步驟、乾燥步驟之順序來控制。 (第2表） 清洗步驟 洗滌 步驟1 洗滌 步驟2 洗滌 步驟3 洗滌 步驟4 加熱 洗蘇 步驟 乾燥 步驟 霧化 清洗 高 溫 模 式 加熱器通電 連續 連續 無 無 無 無 連續 間歇 結束溫度 - 57〇C - - - - 80°C 80°C 操作時間 4分 32分 1分 2分 2分 2分 5分 20分 標 準 模 式 加熱器通電 連續 連續 無 無 無 \ 連續 間歇 結束溫度 - 55〇C - - - 69〇C 80°C 操作時間 4分 12分 1分 2分 2分 5分 20分 快 速 模 式 加熱器通電 \ 連續 無 \ \ \| 連續 結束溫度 - - 57〇C 操作時間 5分 1分 3分 \ 加熱器通電 連續 連續 無 無 連續 連續 間歇 10 1300343
放置於餐具籃6,將預定量之清洗劑放置於者將=置'負 後關上隱，將電源_^_ 、喊生 定開關29數次，以選擇適合餐具 ::押核式6又 ;度的運轉模式。此外，藉由按押乾燥具類髒污程 擇加熱洗齡驟結束後的乾燥時間。此日開關30來選 =餐二溫模式，，按下啟動__ | Γ第各模式之喷霧產生步驟與清洗步驟的動 步驟的動Γ。 動作，而第6圖則顯示加熱洗務 噴霧產生步驟〜清洗步驟中，於第 轉時，於烟打開供水闕12供給水 ：32開:運 15 2生含織度物哺，概㈣分附= 於步驟35若運轉時間為預定時間以 :吏洗淨靖動作，以洗淨喷嘴4向餐具
續通電加熱118來加熱洗淨用水。另，若於步驟 …轉時間未滿預定時間時，則回到步驟34。於步驟37“ ==水溫度達_定溫度以上時，則於步驟％ Z ::。另’於步―水溫度未滿- 於乂驟39右運轉時間為預定時間以上，則 仙’停止洗淨泵9的動作，使排水泵⑽作，將洗淨用= 20 1300343 出機體外，於歩職^ 士 、人辦41前進至下一步驟。另，於步驟39運轉 %間未滿預定時間 Ί ¥ ’再次回到步驟39。 月先乂驟後之洗滌步驟中，於第5圖之步驟42開始運 轉後’於步驟43；^货日 ^ 汀開供水閥12供給水至預定水位，於步驟 使洗平泵9連~動作預定時間，以洗淨喷嘴4向餐具類5嗔 射洗淨用水。接基 " *者，於步驟45使排水泵13動作，將洗淨用 水排出機體外。 於步驟46反覆洗滌次數為預定次數後，於 步驟47前進' 士 一個步驟。另，當洗滌次數未滿預定次數 時’回到步驟43。 、然後’如第6圖所示之加熱洗滌步驟中，於步驟48開始 運轉’於步驟49打開供水閥12供給水至預定水位。於步驟 5〇使洗#泵9連續動作，以洗淨喷嘴4向餐具類5噴射洗淨用 水，同時連續通電加熱器8來加熱洗淨用水 。於步驟51洗淨 用水溫度為預定溫度以上時，於步驟52切斷對加熱器8的通 15電。另，於步驟53運轉時間為預定時間以上時，前進至步 驟54’停止洗料9的動作，使排水㈣動作，將洗淨用水 排出機體外。接著’於步驟55前進至下-步驟，經過乾燥 步驟’結束運轉。另，於步驟51中，洗淨用水溫度未滿預 定溫度時’回到步驟50。又，於步驟53運轉時間未滿預定 20 時間時，再次回到步驟53。 在此，使用者藉由輸入部μ選擇低溫模式時，控制部 26進行如第2表卿之設定。即，將対產㈣間設定為較 標準模式的4分鐘還長_分鐘，並將清洗步驟達到的最高 溫度設定為耐熱溫度以下之45°C ’且將清洗的最短時間設 12 1300343 定為較標準模式之12分鐘還長的20分鐘。此外，於加熱洗 滌步驟前的洗滌步驟3也設定為將加熱器8通電至洗淨用水 溫度達到預定溫度(45°C)為止。另外，加熱洗滌步驟之洗淨 用水溫度也將達到最高溫度設定為樹脂餐具耐熱溫度以下 5 之50°c。乾燥步驟中，設定值為樹脂餐具溫度不超過耐熱 溫度(60°C)，較標準模式之調節溫度（80°C)還低的溫度(60 〇C)。 藉此，從喷霧產生步驟至乾燥步驟，樹脂餐具溫度可 不超過耐熱溫度(60°C)而去除污垢，並且烘乾完成清洗。由 10 於在加熱洗滌步驟前之洗滌步驟3中，洗淨用水溫度提高至 45°C，故可更加提高洗淨效果。 本發明提供一種餐具清洗機，係對於低溫模式，可控 制清洗步驟之洗淨用水達到的最高溫度與加熱洗滌步驟之 洗淨用水達到的最高溫度中至少一者較低，同時設定含有 15 高濃度噴霧產生步驟時間較標準模式長者。結果，由於可 得到與標準模式同等的洗淨效果，故可實現使用上更加方 便之優異餐具清洗機。 【圖式簡單說明3 第1圖係本發明第一實施型態之餐具清洗機的方塊電 20 路圖。 第2圖係第1圖所示之餐具清洗機的縱截面圖。 第3圖係第1圖所示之餐具清洗機的放大正面圖。 第4圖係顯示第1圖所示之餐具清洗機清洗步驟之動作 的流程圖。 13 1300343 第5圖係顯示第1圖所示之餐具清洗機洗滌步驟之動作 的流程圖。 第6圖係顯示第1圖所示之餐具清洗機加熱洗滌步驟之 動作的流程圖。 5 第7圖係習知餐具清洗機的縱截面圖。 第8圖係習知餐具清洗機的方塊電路圖。 【主要元件符號說明】 1…清洗槽 16...控制裝置 2...開口部 17...控制部 3...門體 18…輸入部 4...洗淨喷嘴 19…負荷控制部 5...餐具類 20···送風扇 6...餐具籃 21...熱阻器 7...底框 22...電源電路 8...加熱器 23...顯示部 9...洗淨果 24...控制裝置 10...排水口 25".輸入部 11…殘渣過濾器 26...控制部 12...供水閥 27...電源開關 13…排水泵 28…啟動開關 14...7JC位檢測部 29...模式設定開關 15...輔助槽 30...乾燥時間設定開關 14 1300343 31.. .模式顯示部 32.. .喷霧產生裝置