JP2008061854A - 食器洗い機 - Google Patents

Abstract

【課題】食器類の乾燥性能を低下させることなく、高温の空気の排出の軽減や機外への結露を防止することができる食器洗い機を提供する。
【解決手段】制御手段３１は、洗浄・すすぎ・乾燥の各行程のいずれかの運転前に温度検知手段３０で検知された洗浄槽外の雰囲気温度に応じて、第１の送風手段２２と第２の送風手段２８のそれぞれの運転時間又は／及び風量を変えるようにしたもので、食器類１８の乾燥性能を低下させることなく、外部に排出される洗浄槽１６内の空気の温度、湿度が容易に下げられ、高温の加熱空気の排出を軽減し、排出時の見ばえの向上や機外への結露を防止することができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、食器等の洗浄および乾燥を行う食器洗い機に関するものである。

従来、この種の食器洗い機は、図２に示すように構成されていた（例えば、特許文献１参照）。以下、その構成について説明する。

図２に示すように、システムキッチン４０に収容された食器洗い機本体１内に設けた洗浄槽２は、上方に開口部３を有し、食器類４を収容する食器かご５を配置している。食器かご５の下方には、回転自在の洗浄ノズル６が設けられており、洗浄槽２内に溜めた洗浄水をポンプ７によって循環させ、洗浄ノズル６より噴射して食器類４を洗浄する。また、洗浄槽２の前方に設けられた前面パネル８の上部には排気口９が設けられ、送風手段１０によって洗浄槽２内の空気を排気口９より機外へ排出して食器類４の乾燥を行うようになっている。

洗浄槽２の側部には、第１のレール１１が固定されており、第１のレール１１は、食器洗い機本体１に固定した第２のレール１２によって前後方向へ平行移動可能に支持されている。食器類４の出し入れを行う際には、前面パネル８に設けられたハンドル１３をつかみ、洗浄槽２を前方に引き出し、上方の開口部３より食器類４を収容する。次に洗浄槽２を食器洗い機本体１に押し戻し、運転を開始すると、洗浄槽２の底部に配置されたヒータ１４によって洗浄水が加熱され、その加熱された洗浄水が、洗浄ノズル６から食器類４に向かって噴射され、食器類４の汚れを落とす洗浄行程が行われる。その後、食器類４をすすいだ後、乾燥行程を行って運転を終了するようになっている。
特開２００１−０４６３０１号公報

しかしながら、このような従来の食器洗い機の構成では、食器洗い機本体１がシステムキッチン４０に収容された状態で、洗浄槽２内の空気を排出するためには、洗浄槽２の前方に排気口９を配置する必要があり、その排気口９から排出される洗浄槽２内の空気は、洗浄槽２内の温度とほぼ同じ高温（約８０℃）になるという課題を有していた。

また、乾燥行程の初期は、特に水分を多く含んだ空気が排出されるため、体感温度が高くなりやすいとともに、雰囲気温度との温度差で機外への排出空気が目につきやすくなり、かつ、結露の原因になるという課題を有していた。

また、冬季においても、雰囲気温度との温度差で機外への排出空気が目につきやすくなり、結露も発生しやすくなるという課題を有していた。

本発明は、上記従来の課題を解決するもので、食器類の乾燥性能を低下させることなく、容易に排気口から排出される洗浄槽からの空気の温度、湿度を下げて、高温の加熱空気の排出や機外への結露を防止することができ、雰囲気温度の温度差による排出空気の目立ちを軽減することができる食器洗い機を提供することを目的としている。

前記従来の課題を解決するために、本発明の食器洗い機は、食器類を収納する洗浄槽と、前記洗浄槽の内部に設けられ前記食器類を洗浄する洗浄ノズルと、前記洗浄槽内の空気を排気口を通して機外へ排出する第１の送風手段と、洗浄・すすぎ・乾燥の各行程を逐次制御する制御手段と、前記排気口から排出された前記空気に外気を混入させる第２の送風手段と、前記洗浄槽外の雰囲気温度を検知する温度検知手段とを備え、前記制御手段は、前記各行程のいずれかの運転前に前記温度検知手段で検知された温度に応じて、前記第１の送風手段と、前記第２の送風手段のそれぞれの運転時間又は／及び風量を変えるようにしたもので、食器類の乾燥性能を低下させることなく、外部に排出される洗浄槽内の空気の温度、湿度が容易に下げられ、高温の加熱空気の排出を軽減し、排出時の見ばえの向上や機外への結露を防止することができる。

本発明の食器洗い機は、食器の乾燥性能を低下させることなく、外部に排出される洗浄槽内の空気の温度、湿度が容易に下げられ、高温の加熱空気の排出を軽減し、排出時の見ばえの向上や機外への結露を防止することができる。

第１の発明は、食器類を収納する洗浄槽と、前記洗浄槽の内部に設けられ前記食器類を洗浄する洗浄ノズルと、前記洗浄槽内の空気を排気口を通して機外へ排出する第１の送風手段と、洗浄・すすぎ・乾燥の各行程を逐次制御する制御手段と、前記排気口から排出された前記空気に外気を混入させる第２の送風手段と、前記洗浄槽外の雰囲気温度を検知する温度検知手段とを備え、前記制御手段は、前記各行程のいずれかの運転前に前記温度検知手段で検知された温度に応じて、前記第１の送風手段と、前記第２の送風手段のそれぞれの運転時間又は／及び風量を変えるようにしたもので、外部に排出される洗浄槽内の空気の温度、湿度が容易に下げられ、高温の加熱空気の排出を軽減し、排出時見ばえの向上や機外への結露を防止することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明の制御手段は、第１又は／及び第２の送風手段の間欠運転の時間又は／及び時限を制御するもので、食器類の乾燥性能を低下させることなく、外部に排出される洗浄槽内の空気の温度、湿度が容易に下げられ、高温の加熱空気の排出や機外への結露を防止することができる。

第３の発明は、上記第１または第２の発明において、洗浄槽外の雰囲気温度を検知する温度検知手段は、洗浄槽内の温度も検知するように構成し、制御手段は、前記温度検知手段で検知された各行程のいずれかの運転前の雰囲気温度と洗浄槽内温度に応じて第１又は／及び第２の送風手段を制御するもので、例えば雰囲気温度（５℃〜３５℃）と湯沸し温度（５０℃〜８０℃）とで温度の違いがあっても最良の間欠運転の時間と時限を設定し、温度と湿度が下げられ高温の加熱空気の排出を軽減し、排出時の見ばえを向上し機外への結露を防止することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。また、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における食器洗い機の断面図である。図１において、１５は、システムキッチン４０に収容され内部に洗浄槽１６を設けた食器洗い機本体で、洗浄槽１６は、上方に開口部１７を有し、食器類１８を収容する食器かご１９を配置している。食器かご１９の下方には、洗浄水を噴射する洗浄ノズル２０を回転自在に設けるとともに、洗浄槽１６内に溜めた洗浄水を、洗浄ノズル２０を介して循環させるポンプ２１を設けている。また、底部には、洗浄水と第１の送風手段２２によって送風される空気とを加熱するヒータ２３を配設している。

洗浄槽１６の両側面には、第１のレール３２が固定されており、この第１のレール３２は、食器洗い機本体１５の両内壁に設けた第２のレールで、前後方向に摺動自在に支持されている。

排気口２４は、洗浄槽１６の前方に設けた前面パネル２５と洗浄槽１６との間に配設され、第１の送風手段２２によって洗浄槽１６内の空気を排気口２４より排気するよう構成している。また、２６は、前面パネル２５に設けられ外気と連通する開口で、さらに排気経路２７を介して排気口２４と連通され、排気口２４から排出された空気を機外に排出するものである。

２８は、第１の送風手段２２とほぼ同じ送風能力を有すると共に図示しない取り入れ口より外気を吸引し、送風経路２９を介して、外気を排気経路２７の開口２６近傍に送る第２の送風手段で、この第２の送風手段２８の運転により、排気口２４から排出された洗浄槽１６内からの空気と、外気が混合するように構成されており、混合空気の温度と湿度を下げるように、第１の送風手段２２、第２の送風手段２８の間欠運転の時間と時限を運転進行と共に制御するよう構成している。

また、洗浄槽１６の下部で壁面の外側には、雰囲気温度や洗浄水の温度を検知する温度検知手段３０が設けられ、洗浄・すすぎ・乾燥行程を逐次制御する制御手段３１は、温度検知手段３０からの信号によって第１の送風手段２２、第２の送風手段２８の運転時間を制御するよう構成しており、雰囲気温度、湯沸し温度の違いにより第１の送風手段２２、第２の送風手段２８の運転時間及び間欠運転の時間と時限を制御するよう構成している。

上記構成における食器洗い機の動作、作用は以下の通りである。

まず、使用者が前面パネル２５に設けたハンドル３４をつかみ洗浄槽１６を食器洗い機本体１５から引き出し、開口部１７を通して、洗浄槽１６内に配置した食器かご１９に汚れた食器類１８をセットする。

次に洗浄槽１６を、食器洗い機本体１５に押し戻し、運転を開始すると、洗浄槽１６の内底に配置されたヒータ２３によって洗浄水が加熱され、その加熱された洗浄水は、ポンプ２１で洗浄ノズル２０に圧送され、洗浄ノズル２０から食器類１８に向かって噴射し、食器類１８の汚れを落とす洗浄行程が行われる。

その後、数回の溜めすすぎを行った後、ヒータ２３によって洗浄水を約８０℃に加熱しながらすすぐ加熱すすぎ行程を行った後、ヒータ２３によって空気を加熱しながら、第１の送風手段２２によって水分を多く含んだ加熱空気を排気口２４より排出しつつ、食器類１８および洗浄槽１６内部を乾かす乾燥行程を行って運転を終了する。

乾燥行程の初期は、特に水分を多く含んだ加熱空気が排気口２４から排出されるが、第２の送風手段２８を運転すると共に、第１の送風手段２２を数分間間欠運転することにより、第１の送風手段２２の風量を容易に落とすことができるため、間欠運転後の送風量は従来のまま乾燥行程を続けることが可能になり、食器類１８の乾燥性能を低下させることなく、容易に排気口２４から排出される洗浄槽１６内の空気の温度が、第２の送風手段２８によって供給される外気により下げられ、さらに空気の水分が減少するので、加熱空気によるやけどや機外への結露を防止することができる。

また、キッチンの所定の位置にビルトインされる食器洗い機の場合でも、前面に排出される空気の温度が低いため、より安全性を向上することができる。

以上のように、本実施の形態によれば、乾燥行程の運転前に温度検知手段３０で検知された温度に応じて、洗浄槽１６の排気口２４から排出される洗浄槽内の空気の風量を第１の送風手段２２の間欠運転により制御でき、外気を混入させる第２の送風手段２８を備えたことにより、食器類１８の乾燥性能を低下させることなく、開口２６から外部に排出される洗浄槽１６内の空気の温度、湿度を容易に下げることができるので、高温の加熱空気の排出を軽減し、排出空気の目立ちや機外への結露を防止することができる。

なお、本実施の形態では、乾燥行程における場合について説明したが、洗浄行程やすすぎ行程においても、その行程の運転開始前に温度検知手段で検知した雰囲気温度に応じて、第１の送風手段と第２の送風手段のそれぞれの運転時間又は／及び風量を変えるようにすれば同様の効果が得られる。

以上のように、本発明にかかる食器洗い機は、前面の開口から外部に排出される空気の温度、湿度が低いため、より安全性を向上させることができるので、湯沸し用ヒータや乾燥ファンを用いた食器洗い機の他にも、水蒸気を発したり、扱ったりする乾燥機、調理機器等各種機器に適用できる。

本発明の実施の形態１における食器洗い機の断面図 従来の食器洗い機の断面図

符号の説明

１５ 食器洗い機本体
１６ 洗浄槽
１８ 食器類
２０ 洗浄ノズル
２２ 第１の送風手段
２４ 排気口
２６ 開口
２７ 排気経路
２７ａ、２７ｂ 結露回収部
２８ 第２の送風手段
２９ 送風経路
３０ 温度検知手段
３１ 制御手段

Claims (3)

1. 食器類を収納する洗浄槽と、前記洗浄槽の内部に設けられ前記食器類を洗浄する洗浄ノズルと、前記洗浄槽内の空気を排気口を通して機外へ排出する第１の送風手段と、洗浄・すすぎ・乾燥の各行程を逐次制御する制御手段と、前記排気口から排出された前記空気に外気を混入させる第２の送風手段と、前記洗浄槽外の雰囲気温度を検知する温度検知手段とを備え、前記制御手段は、前記各行程のいずれかの運転前に前記温度検知手段で検知された温度に応じて、前記第１の送風手段と、前記第２の送風手段のそれぞれの運転時間又は／及び風量を変えるようにした食器洗い機。
2. 制御手段は、第１又は／及び第２の送風手段の間欠運転の時間又は／及び時限を制御する請求項１に記載の食器洗い機。
3. 洗浄槽外の雰囲気温度を検知する温度検知手段は、洗浄槽内の温度も検知するように構成し、制御手段は、前記温度検知手段で検知された各行程のいずれかの運転前の雰囲気温度と洗浄槽内温度に応じて第１又は／及び第２の送風手段を制御する請求項１または２に記載の食器洗い機。