TW201432214A - 冰箱 - Google Patents

Abstract

提供一種可實現低温化與恒溫化之冰箱。冰箱包括：被設定於冷凍溫度帶之冷凍貯藏室；第1收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室不鄰接，並形成為被供給冷氣；及第2收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室及該第1收容容器鄰接，並形成為不會被供給冷氣。冰箱係藉由具備該構成，而可實現第2收容容器之低温化與恒溫化。

Description

冰箱

本發明係有關於一種冰箱。

提議一種對上低温容器與下低温容器個別地設定冷氣量之冰箱。若依據該冰箱，可對上低温容器之空氣與下低温容器之空氣設定相異的溫度(例如，參照專利文獻1)。

可是，對上低温容器與下低温容器間斷地供給冷氣。因此，在上低温容器內與下低温容器內，空氣之溫度變動大。

相對地，提議一種以通過低温室用收容部後之冷氣冷卻蛋收容室的冰箱。該冰箱之蛋收容室係被間接冷卻。因此，在蛋收容室，抑制空氣之溫度變動(例如，參照專利文獻2)。

【先行專利文獻】 【專利文獻】

[專利文獻1]日本特開2001-330361號公報

[專利文獻2]日本特開2002-130934號公報

[專利文獻3]日本特開2003-050074號公報

[專利文獻4]日本特開平10-288441號公報

[專利文獻5]日本專利第2624823號公報

[專利文獻6]日本專利第3903065號公報

可是，低温室用收容部所保存之食品的負載大的情況，無法使蛋收容室之空氣變成低温。

本發明係為了解決上述之課題而開發的，其目的在於提供一種可實現低温化與恒溫化的冰箱。

本發明之冰箱係包括：冷凍貯藏室，被設定於冷凍溫度帶；第1收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室不鄰接，並形成為被供給冷氣；及第2收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室及該第1收容容器鄰接，並形成為不會被供給冷氣。

若依據本發明，可實現低温化與恒溫化。

1‧‧‧冰箱

2‧‧‧蔬菜室

2a‧‧‧門

3‧‧‧冷凍室

3a‧‧‧門

4‧‧‧切換室

4a‧‧‧門

5‧‧‧冷藏室

5a‧‧‧門

5b‧‧‧吸入口

6‧‧‧急冷室

6a‧‧‧頂板

6b‧‧‧第1收容容器

6c‧‧‧第2收容容器

6d‧‧‧吹出口

7‧‧‧邊界壁

8‧‧‧邊界壁

9‧‧‧邊界壁

10‧‧‧冷卻風路

11‧‧‧回風風路

12‧‧‧壁

13‧‧‧蔬菜室回風風路

14‧‧‧冷藏室回風風路

15a‧‧‧壓縮機

15b‧‧‧冷卻器

15c‧‧‧空氣搬運裝置

16‧‧‧第1保存食品群

17‧‧‧第2保存食品群

18‧‧‧溫度履歷實測值

19‧‧‧溫度履歷分析值

20‧‧‧溫度履歷分析值

21a‧‧‧平均溫度分析值

21b‧‧‧平均溫度分析值

22a‧‧‧溫度變動範圍分析值

22b‧‧‧溫度變動範圍分析值

23‧‧‧板

24‧‧‧板

25‧‧‧平均溫度分析值

26‧‧‧平均溫度分析值

27‧‧‧平均溫度分析值

28‧‧‧板散熱片

29a‧‧‧平均溫度分析值

29b‧‧‧平均溫度分析值

30a‧‧‧平均溫度分析值

30b‧‧‧平均溫度分析值

31a‧‧‧平均溫度分析值

31b‧‧‧平均溫度分析值

32‧‧‧邊界板

33‧‧‧到達溫度

34‧‧‧到達溫度

35‧‧‧溫度變動範圍分析值

36‧‧‧溫度變動範圍分析值

37‧‧‧溫度變動範圍分析值

第1圖係從側面方向觀察本發明之第1實施形態之冰箱的縱剖面圖。

第2圖係從側面方向觀察本發明之第1實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

第3圖係用以說明本發明之第1實施形態的冰箱之第1收容容器與第2收容容器之溫度的圖。

第4圖係用以說明本發明之第1實施形態的冰箱之第2收 容容器的空氣之溫度的圖。

第5圖係從側面方向觀察本發明之第2實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

第6圖係用以說明本發明之第2實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。

第7圖係從側面方向觀察本發明之第3實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

第8圖係本發明之第3實施形態的冰箱之主要部的立體圖。

第9圖係用以說明本發明之第3實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。

第10圖係從側面方向觀察本發明之第4實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

第11圖係用以說明本發明之第4實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。

第12圖係從側面方向觀察本發明之第5實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

第13圖係用以說明本發明之第5實施形態的冰箱內之保存食品之過冷卻解除的圖。

第14圖係用以說明本發明之第5實施形態的冰箱內之保存食品之過冷卻解除的圖。

第15圖係用以說明本發明之第5實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。

根據附加之圖面，說明本發明之實施形態。此外，在各圖中，對相同或相當之部分附加相同的符號，其重複說明係適當地簡化或省略。

第1實施形態

第1圖係從測面方向觀察本發明之第1實施形態之冰箱的縱剖面圖。

在第1圖，冰箱1具備複數間貯藏室。例如，貯藏室係由蔬菜室2、冷凍室3、切換室4(冷凍貯藏室)、製冰室(未圖示)、冷藏室5及急冷室6所構成。

蔬菜室2設置於冰箱1的下部。門2a設置於蔬菜室2的前側。蔬菜室2係以可與門2a一起拉出至冰箱1之前側的方式所形成。冷凍室3設置於蔬菜室2之正上。冷凍室3係藉邊界壁7與蔬菜室2隔開。門3a設置於冷凍室3的前側。冷凍室3係以可與門3a一起拉出至冰箱1之前側的方式所形成。

切換室4與製冰室設置於冷凍室3之正上。切換室4與製冰室係藉邊界壁8與冷凍室3隔開。切換室4與製冰室係設置成平行。門4a設置於切換室4的前側，切換室4係以可與門4a一起拉出至冰箱1之前側的方式所形成。門(未圖示)設置於製冰室之前側。製冰室係以可與門一起拉出至冰箱1之前側的方式所形成。

冷藏室5設置於切換室4與製冰室之正上。冷藏室5係藉邊界壁9和切換室4、製冰室隔開。門5a設置於冷藏室5的前側。門5a係以可開閉之方式所形成。

急冷室6設置於冷藏室5內之最下部。急冷室6係藉頂板6a與冷藏室5隔開。頂板6a亦作用為冷藏室5的底板。急冷室6被分割成第1收容容器6b與第2收容容器6c。第1收容容器6b與第2收容容器6c係設置成在鉛垂方向重疊。

第1收容容器6b設置成和切換室4、製冰室不鄰接。具體而言，第1收容容器6b設置於切換室4與製冰室的上方。開口部形成於第1收容容器6b的上部。開口部係開口於上方。開口部係藉頂板6a封閉。即，第1收容容器6b係經由頂板6a與冷藏室5鄰接。第1收容容器6b係藉導軌等之引導治具(未圖示)形成為可朝向冷藏室5之門側拉出。

第2收容容器6c設置成經由邊界壁9與切換室4、製冰室鄰接。第2收容容器6c設置成亦與第1收容容器6b鄰接。具體而言，第2收容容器6c設置於切換室4與製冰室的上方而且第1收容容器6b的下方。開口部形成於第2收容容器6c的上部。開口部係開口於上方。開口部係藉第1收容容器6b之底部封閉。第2收容容器6c係藉導軌等之引導治具(未圖示)形成為可朝向冷藏室5之門側拉出。

第2收容容器6c之底面係以水平方向之導熱性高的材料所形成。例如，第2收容容器6c的底面係以鋁、不銹鋼等之金屬、高導熱性樹脂等所形成。例如，在第2收容容器6c之底面，水平方向之導熱係數係由10W/mK以上所構成。

在冰箱1內的進深側，形成冷卻風路10與回風風路11。冷卻風路10與回風風路11係藉壁12與各貯藏室隔開。蔬菜室回風風路13形成於蔬菜室2的上部。開口部形成於蔬 菜室回風風路13的前端。蔬菜室回風風路13之後端係與回風風路11連結。

吹出口形成於壁12。在急冷室6，吹出口6d形成於第1收容容器6b之上部的進深側。流入風擋(未圖示)設置於各吹出口。

在冷藏室5之最下部的進深側，吸入口5b形成於邊界壁9。冷藏室回風風路14之上端與吸入口5b連結。冷藏室回風風路14之下端與蔬菜室回風風路13連結。

冷凍循環迴路設置於冰箱1。冷凍循環迴路包括壓縮機15a、凝結器(未圖示)、節流裝置(未圖示)、冷卻器15b及空氣搬運裝置15c。

例如，壓縮機15a配置於冰箱1內之進深側的下部。冷卻器15b配置於冷卻風路10的下部。空氣搬運裝置15c配置於冷卻器15b的上方。

在冰箱1，壓縮機15a排出冷媒。凝結器使壓縮機15a所排出之冷媒凝結。節流裝置使凝結器所凝結之冷媒膨脹。冷卻器15b係藉節流裝置所膨脹之冷媒冷卻空氣。例如，該空氣係成為-30℃~-25℃。空氣搬運裝置15c使冷卻器15b所冷卻之空氣在冰箱1內循環。

結果，該空氣係經由冷卻風路10、各吹出口，被搬運至各貯藏室。在此時，該空氣係藉各風擋之開閉所分配。結果，對各貯藏室設定個別的溫度。

例如，冷凍室3之溫度係被設定成最低温之-22℃~-16℃。在此時，對應之流入風擋係被調整成幾乎全開。 例如，切換室4之溫度係被設定成冷凍溫度帶之-22℃~-7℃。在此時，對應之風擋係被調整至因應於設定溫度之狀態。例如，冷藏室5之溫度係被設定成3℃~6℃。在此時，對應之風擋係被調整至因應於設定溫度之狀態。例如，第1收容容器6b之溫度係被設定成0℃~2℃。在此時，對應之風擋係被調整至因應於設定溫度之狀態。例如，蔬菜室2之溫度係被設定成最高温之5℃~9℃。在此時，對應之流入風擋係被調整成幾乎全閉。此外，在切換室4，上述之設定溫度係標準之設定溫度，但是亦可將調整手段(未圖示)設置於冰箱內或門，而可設定冷卻之強弱及標準。在此情況，設定溫度係在設定成強的情況，使設定溫度比標準之設定溫度低2度，在設定成弱的情況，使設定溫度比標準之設定溫度高2度，而在設定成標準的情況，設定溫度係設定成標準的設定溫度。

在冷凍室3、切換室4及製冰室，所搬運之空氣係冷卻冷凍室3、切換室4及製冰室內的空氣。該空氣係經由回風風路11被搬運至冷卻器15b，在冷藏室5、第1收容容器6b，所搬運之空氣係冷卻冷藏室5、第1收容容器6b內的空氣。該空氣係經由吸入口5b、冷藏室回風風路14被搬運至蔬菜室2。藉該空氣，間接冷卻蔬菜室2。該空氣係在蔬菜室回風風路13內與已冷卻蔬菜室2的空氣混合。混合後的空氣係經由回風風路11被搬運至冷卻器15b。

其次，使用第2圖，說明急冷室6的冷卻方法。

第2圖係從側面方向觀察本發明之第1實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。

如第2圖所示，在第1收容容器6b，保存第1保存食品群16。例如，第1保存食品群16係由養樂多、火腿、切好的蔬菜等之加工食品所構成。在第2收容容器6c，保存第2保存食品群17。例如，第2保存食品群17係由生肉、生魚片、解凍用之肉的切片、解凍用之魚的切片等之生鮮食品所構成。

在第1收容容器6b，已冷卻之吹出空氣A從吹出口6d直接流入。例如，吹出空氣A之溫度係-20℃~-10℃。吹出空氣A冷卻第1收容容器6b。藉該冷卻，第1收容容器6b內之空氣的溫度降低。然後，吹出空氣A與已冷卻冷藏室5之空氣混合，成為回流空氣B。然後，回流空氣B係從吸入口5b流出。

吹出空氣A之流入停止時，第1收容容器6b內之空氣的溫度上升。即，第1收容容器6b內之空氣的溫度係重複變動。因此，第1保存食品群16之溫度亦重複變動。

而，第2收容容器6c成為大致密閉狀態。因此，吹出空氣A係不會流入第2收容容器6c。在此情況，第2收容容器6c係經由邊界壁9被間接冷卻。即，第2收容容器6c內之溫度係藉來自切換室4之冷輻射而下降。

即使吹出空氣A之流入停止，亦維持來自切換室4之冷輻射。即，第2收容容器6c之空氣的溫度變動係小。因此，第2保存食品群17的溫度變動亦小。

門5a係與高温外氣鄰接。進而，門5a係在食品之出入時開閉。因此，在急冷室6內，愈前側會愈高温。即， 在急冷室6內，在水平方向會產生溫度分布的不均。

可是，第2收容容器6c之底面係由水平面方向之導熱係數高之良導熱性的材料所形成。因此，第2收容容器6c之底面的溫度係均勻化。即，在第2收容容器6c內，改善空氣之溫度分布的不均。因此，不論第2收容容器6c之位置，都在低温且溫度變動小之環境保存第2保存食品群17。

其次，使用第3圖，說明第1收容容器6b與第2收容容器6c的溫度。

第3圖係用以說明本發明之第1實施形態的冰箱之第1收容容器與第2收容容器之溫度的圖。第3圖之橫軸係經過時間(min)。第3圖之縱軸係溫度(℃)。

在第3圖，18係未分割之急冷室6內之空氣的溫度履歷實測值。19係第1收容容器6b內之空氣的溫度履歷分析值。20係第2收容容器6c內之空氣的溫度履歷分析值。此外，切換室4之溫度係被設定成冷凍溫度帶(-18℃)。

如第3圖所示，溫度履歷分析值19係重現成與溫度履歷實測值18大致一致。即，在第1收容容器6b，溫度履歷分析值19之週期係約110分鐘。在第2收容容器6c，空氣之溫度履歷分析值20之週期亦係約110分鐘。

在第1收容容器6b，溫度履歷分析值19之平均值係約0.8℃。而，在第2收容容器6c，溫度履歷分析值20之平均值係約-0.9℃。即，第2收容容器6c內之空氣的平均溫度係比第1收容容器6b內之空氣的平均溫度更低。

在第1收容容器6b，溫度履歷分析值19之變動範 圍係約3.6℃。而，在第2收容容器6c，溫度履歷分析值20之變動範圍係約2.7℃。即，第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍係比第1收容容器6b內之空氣的溫度變動範圍更小。

其次，使用第4圖，說明第2收容容器6c之空氣的溫度。

第4圖係用以說明本發明之第1實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。第4圖之橫軸係第2收容容器6c之底面的厚度(mm)。第4圖之縱軸係平均溫度(℃)與溫度變動範圍(℃)。

在第4圖，21a係底面由塑膠所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。21b係底面由鋁所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。22a係底面由塑膠所形成之第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍分析值。22b係底面由鋁所形成之第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍分析值。

如第4圖所示，不論第2收容容器6c之底面由塑膠、鋁之任一方所形成，都相對該底面之厚度的變化，平均溫度分析值21a、21b、溫度變動範圍分析值22a、22b幾乎不變。

平均溫度分析值21b係比平均溫度分析值21a更小。即，在第2收容容器6c之底面的材質從塑膠變更成鋁的情況，第2收容容器6c內之平均溫度係下降。

溫度變動範圍分析值22b係比溫度變動範圍分析值22a更小。即，在第2收容容器6c之底面的材質從塑膠變更成鋁的情況，第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍係 減少。

若依據以上所說明之第1實施形態，第2收容容器6c係與切換室4鄰接。在此時，第2收容容器6c之溫度係藉來自切換室4之冷輻射降低。因此，可使第2收容容器6c低温化。

又，第2收容容器6c之開口部係被第1收容容器6b之底面封閉。因此，吹出空氣A不會流入第2收容容器6c。結果，可使第2收容容器6c恒溫化。

又，對第2收容容器6c，不需要風擋與馬達等之驅動裝置，因此，可便宜地製作冰箱1。

藉第2收容容器6c之低温化與恒溫化，在低温之環境保存第2保存食品群17。在此情況，在第2保存食品群17與周圍空間之間，蒸氣壓之差係小。因此，可提高第2保存食品群17之保存品質。即，可抑制來自第2保存食品群17之水分(水滴)的流出、第2保存食品群17之氧化及變化。

例如，即使將第1收容容器6b之溫度設定於急冷溫度帶之0℃附近，第2收容容器6c內之第2保存食品群17的溫度亦不會重複降低至約-2℃之結凍點以下。因此，第2保存食品群17係不會結凍。在此時，第2保存食品群17之溫度係不會位於-5℃~-1℃之最大冰結晶產生帶的範圍內。因此，在第2保存食品群17，冰結晶係不會成長。因此，在第2保存食品群17，細胞之破壞受到抑制。因此，可抑制水滴大量地產生。

又，在第2收容容器6c之冷卻，利用對切換室4 之冷卻成為過剩的冷卻熱。因此，不需要用以冷卻第2收容容器6c之冷卻容量。結果，可抑制冰箱1整體的耗能。

又，加工食品與生鮮食品係分類後保存。即，可在根據種類整理後之狀態保存食品。在此情況，可防止生肉、生魚之臭味移至其他的食品。

又，第2收容容器6c具有導熱性比第1收容容器6b更高的底面。因此，在第2收容容器6c，可改善空氣之溫度分布的不均。

此外，亦可將3個以上之收容容器設置於急冷室6。在此情況，只要使一個收容容器經由邊界壁9與切換室4鄰接即可。該收容容器係藉來自切換室4之冷輻射冷卻。因此，可使該收容容器低温化。又，可抑制冰箱1整體的耗能。進而，若將該收容容器設為大致密閉狀態，亦可使該收容容器恒溫化。

又，亦可藉隔板等進而分割第1收容容器6b。例如，亦可將第1收容容器6b分割成第1~第3區域。在此情況，可將養樂多、乳酪等之乳製品保存於第1區域。可將火腿、香腸等之食用肉加工品保存於第2區域。可將切好之蔬菜、沙拉等保存於第3區域。結果，第1收容容器6b之整理性與可見性提高。因此，可防止忘記使用第1收容容器6b內的食品。

又，亦可藉隔板等進而分割第2收容容器6c。例如，亦可將第2收容容器6c分割成第1~第2區域。在此情況，可將肉保存於第1區域。可將魚保存於第2區域。結果，第2收容容器6c之整理性與可見性提高。因此，可防止忘記使用 第2收容容器6c內的食品。

又，在急冷室6以外之貯藏室，亦可設置複數個收容容器。在此情況，使一個收容容器經由邊界壁與切換室4、冷凍室3等之被設定成冷凍溫度帶的冷凍貯藏室鄰接即可。該收容容器係藉來自冷凍貯藏室之冷輻射冷卻。因此，可使該收容容器低温化。又，可抑制冰箱1整體的耗能。進而，若將該收容容器設為大致密閉狀態，亦可使該收容容器恒溫化。

第2實施形態

第5圖係從側面方向觀察本發明之第2實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。此外，對與第1實施形態相同或相當的部分附加相同的符號，並省略說明。

第2實施形態之第1收容容器6b的前面係與第1實施形態之第1收容容器6b的前面相異。具體而言，第1收容容器6b的前面係由在視覺上透明的2片板23所形成。結果，第1收容容器6b的前面被密閉。即，空隙形成於第1收容容器6b的前面內。該空隙係作用為隔熱空氣層。

第2實施形態之第2收容容器6c的前面係與第1實施形態之第2收容容器6c的前面相異。具體而言，第2收容容器6c的前面係由在視覺上透明的2片板24所形成。結果，第2收容容器6c的前面被密閉。即，空隙形成於第2收容容器6c的前面內。該空隙係作用為隔熱空氣層。

其次，使用第6圖，說明第2收容容器6c內之空氣的溫度。

第6圖係用以說明本發明之第2實施形態的冰箱之第2收 容容器的空氣之溫度的圖。第6圖之橫軸係與第2收容容器6c之前面的厚度(3~10mm)對應之總熱傳係數(W/m²K)。第6圖之縱軸係平均溫度(℃)。

在第6圖，25係前面由塑膠所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。26係前面由隔熱材料所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。27係在前面內形成隔熱空氣層之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。此外，假設冷藏室5內之空氣的溫度係根據實測值以4±1.5℃變動。

若第2收容容器6c之前面的總熱傳係數變小，則第2收容容器6c之隔熱性能提高。結果，抑制高温之冷藏室5的影響。因此，第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值25~27係變小。

如第6圖所示，在以塑膠形成第2收容容器6c之前面的情況，相對向該前面之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數在4.4~3.3W/m²K之間變化。在以隔熱材料形成第2收容容器6c之前面的情況，相對向該前面之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數在3.5~2.0W/m²K之間變化。在隔熱空氣層形成於第2收容容器6c之前面的情況，相對向該前面之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數在3.8~1.8W/m²K之間變化。

若依據以上所說明之第2實施形態，隔熱空氣層形成於第1收容容器6b之前面。藉該隔熱空氣層，第1收容容器6b之隔熱性能提高。因此，可使第1收容容器6b低温化。結果，可在低温之環境保存第1保存食品群16。即，可提高第 1保存食品群16之保存品質。

在此情況，即使第1收容容器6b之前面與更高温之冷藏室5鄰接，亦可抑制對第1收容容器6b之吹出空氣A的供給量。結果，可抑制冰箱1整體的耗能。

又，第1收容容器6b之前面係以透明之板23形成。因此，不必將第1收容容器6b拉出至冰箱1的前面，就可看到第1保存食品群16。即，可一面確保與以隔熱材料形成第1收容容器6b之前面的情況大致相同的隔熱性能，一面確保比隔熱材料更良好的創意性。

又，隔熱空氣層形成於第2收容容器6c之前面。藉該隔熱空氣層，第2收容容器6c之隔熱性能提高。因此，可使第2收容容器6c低温化。具體而言，在以相同的厚度比較第2收容容器6c之前面的情況，可使溫度比以塑膠形成前端面之第2收容容器6c低約1.5℃。結果，能以低温之環境保存第2保存食品群17。即，可提高第2保存食品群17之保存品質。

又，第2收容容器6c之前面係以透明之板24形成。因此，不必拉出第2收容容器6c，就可看到第2保存食品群17。即，可一面確保與以隔熱材料形成第2收容容器6c之前面的情況大致相同的隔熱性能，一面確保比隔熱材料更良好的創意性。

此外，亦可以在視覺上透明的樹脂、玻璃等之2片板形成頂板6a。在此情況，亦在頂板6a形成隔熱空氣層。結果，頂板6a之隔熱性能提高。因此，即使第1收容容器6b 與更高温之冷藏室5鄰接，可使第1收容容器6b低温化。又，可從頂板6a之上方看到第1保存食品群16。因此，可防止忘記使用收容於第1收容容器6b之進深側的食品。

第3實施形態

第7圖係從側面方向觀察本發明之第3實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。此外，對與第1實施形態相同或相當的部分附加相同的符號，並省略說明。

第3實施形態之第2收容容器6c係將複數片板散熱片28附加於第1實施形態之第2收容容器6c的底面者。複數片板散熱片28配置於吸入口5b的上游側。

其次，使用第8圖，說明複數片板散熱片28。

第8圖係本發明之第3實施形態的冰箱之主要部的立體圖。

如第8圖所示，複數片板散熱片28形成板狀。複數片板散熱片28係由鋁、不銹鋼等之金屬、高導熱性樹脂等導熱係數比急冷室6之底面更高的材料所形成。例如，複數片板散熱片28係由垂直面方向之導熱係數為10W/mK以上的材料所形成。

複數片板散熱片28配置於吹出空氣A的通風路。複數片板散熱片28係排列配置成垂線成為與回流空氣B正交之方向。結果，在鄰接的板散熱片28之間形成空隙。

各板散熱片28的上端部係與第2收容容器6c之底面連接。各板散熱片28的下端部係從急冷箱之底面向下方突出。即，各板散熱片28的下端部係接近邊界壁9(在第8圖 未圖示)。

在本實施形態，回流空氣B係沿著複數片板散熱片28之側面移動。在此時，回流空氣B冷卻複數片板散熱片28。結果，第2收容容器6c的底面係藉來自複數片板散熱片28之導熱所冷卻。

其次，使用第9圖，說明第2收容容器6c之空氣的溫度。

第9圖係用以說明本發明之第3實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。第9圖之橫軸係第2收容容器6c之底面與邊界壁9的距離(地面距離)(mm)。第9圖之縱軸係平均溫度(℃)。

在第9圖，29a係底面由塑膠所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。29b係底面由鋁所形成之第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。

如第9圖所示，不論第2收容容器6c之底面由塑膠、鋁之任一方所形成，都只要地面距離變短，平均溫度分析值29a、29b都變小。例如，若地面距離從與現況同等之5mm縮短至0mm，平均溫度分析值29a、29b係小了0.2℃以上。

在地面距離相同的情況，平均溫度分析值29b係比平均溫度分析值29a更小0.1℃以上。即，在第2收容容器6c之底面的材質從塑膠變更成鋁的情況，第2收容容器6c內之空氣的平均溫度係下降。

若依據以上所說明之第3實施形態，導熱面積大之板散熱片28設置於第2收容容器6c的底面。結果，在板散 熱片28，與回流空氣B之接觸機率(導熱係數)增加，因此，可有效地冷卻第2收容容器6c的底面。

又，板散熱片28的下端部接近邊界壁9。在此時，亦可使板散熱片28的下端部與邊界壁9接觸。又，亦可使第2收容容器6c之底面的一部分與邊界壁9的一部分直接接觸。在這些情況，第2收容容器6c易接受來自切換室4之冷輻射。結果，可使第2收容容器6c更低温化。

此外，亦可以同一材料形成第2收容容器6c之底面與板散熱片28。在此情況，可便宜地製作第2收容容器6c之底面與板散熱片28。

第4實施形態

第10圖係從側面方向觀察本發明之第4實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。此外，對與第1實施形態相同或相當的部分附加相同的符號，並省略說明。

第4實施形態之邊界壁9係與第1實施形態之邊界壁9相異。具體而言，第4實施形態之邊界壁9的厚度係與第1實施形態之邊界壁9的厚度更薄。

其次，使用第11圖，說明第2收容容器6c之空氣的溫度。

第11圖係用以說明本發明之第4實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。第11圖之橫軸係邊界壁9的厚度(20~50mm)，係和第2收容容器6c之底面與邊界壁9之間的距離(地面距離)(0~5mm)對應的總熱傳係數(W/m²K)。第11圖之縱軸係平均溫度(℃)。

在第11圖，30a係底面由塑膠所形成之第2收容容器6c的地面距離為5mm時第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。30b係底面由鋁所形成之第2收容容器6c的地面距離為5mm時第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。31a係底面由塑膠所形成之第2收容容器6c的地面距離為0mm時第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。31b係底面由鋁所形成之第2收容容器6c的地面距離為0mm時第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值。

若第2收容容器6c的底面與切換室4之間的總熱傳係數變大，則第2收容容器6c之隔熱性能降低。結果，第2收容容器6c易從切換室4受到冷輻射的影響。因此，第2收容容器6c內之空氣的平均溫度分析值30a、30b、31a、31b係變小。

平均溫度分析值31a係比平均溫度分析值30a更小約0.2℃。平均溫度分析值31b係比平均溫度分析值30b更小約0.2℃。即，若使地面距離從5mm縮短至0mm，則第2收容容器6c內之平均溫度係下降約0.2℃。

平均溫度分析值30b係比平均溫度分析值30a更小約0.1℃。平均溫度分析值31b係比平均溫度分析值31a更小約0.1℃。即，在第2收容容器6c之底面的材質從塑膠變更成鋁的情況，第2收容容器6c內之空氣的平均溫度係下降約0.1℃。

若依據以上所說明之第4實施形態，邊界壁9的厚度係薄。在此情況，第2收容容器6c與切換室4之間的熱 阻減少。因此，第2收容容器6c係易受到來自切換室4之冷輻射的影響。結果，可有效地冷卻第2收容容器6c的底面。即，可使第2收容容器6c更低温化。

在此時，可將邊界壁9的厚度設定成約30~40mm。在此情況，不會影響切換室4內之環境，並可在約-2℃之結凍點附近保存第2保存食品群17。結果，可提高第2保存食品群17之保存品質。

第5實施形態

第12圖係從側面方向觀察本發明之第5實施形態的冰箱之急冷室的剖面圖。此外，對與第1實施形態相同或相當的部分附加相同的符號，並省略說明。

第5實施形態之急冷室6係對第1實施形態之急冷室6附加邊界板32者。邊界板32配置於第1收容容器6b與第2收容容器6c之間。結果，第1收容容器6b與第2收容容器6c係被隔開。在此時，第2收容容器6c之開口部係藉邊界板32封閉。即，邊界板32係作用為第2收容容器6c的蓋。

在第5實施形態，第2收容容器6c係不會受到振動、溫度變動等之外部刺激。結果，在第2保存食品群17之相變化，維持即使在結凍點以下之溫度亦不會結凍的過冷卻狀態。即，第2保存食品群17係維持於與自然界中之透明冰、霜等同等的狀態。因此，第2保存食品群17不會成為穩定之固定狀態。即，第2保存食品群17係不會結凍。

其次，使用第13圖與第14圖，說明保存食品之過冷卻解除。

第13圖與第14圖係用以說明本發明之第5實施形態的冰箱內之保存食品之過冷卻解除的圖。第13圖之橫軸係空氣冷卻速度(min/℃)。第13圖之縱軸係食品到達溫度(℃)。第14圖之橫軸係空氣溫度變動範圍(℃)。第14圖之縱軸係食品到達溫度(℃)。

在第13圖與第14圖，33係將維持過冷卻之生金槍魚(50~200g)的樣品保存了3天時之樣品的到達溫度。34係將已解除過冷卻之生金槍魚(50~200g)的樣品保存下再3天之樣品的達溫度。

如第13圖所示，若空氣冷卻速度變快，則溫度急速下降。在此情況，藉溫度刺激，易解除樣品之過冷卻。若將空氣冷卻速度設定成40min/℃以上(=0.025℃/min以下)，則過冷卻之解除係完全避免。

如第14圖所示，若空氣溫度變動範圍變大，溫度之上升與降低的重複成為溫度刺激。在此情況，藉溫度刺激，易解除樣品之過冷卻。若將溫度變動範圍抑制至2℃以內，則大致維持過冷卻。進而，若將樣品之溫度維持於-4℃以上，則過冷卻之解除係完全避免。

其次，使用第15圖，說明第2收容容器6c之空氣的溫度。

第15圖係用以說明本發明之第5實施形態的冰箱之第2收容容器的空氣之溫度的圖。第15圖之橫軸係與邊界板32之厚度(3~10mm)對應的總熱傳係數(W/m²K)。第15圖之縱軸係平均溫度(℃)。

在第15圖，35係前面由塑膠所形成之第2收容容 器6c內之空氣的溫度變動範圍分析值。36係前面由隔熱材料所形成之第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍分析值。37係隔熱空氣層形成於前面內之第2收容容器6c內之空氣的溫度變動範圍分析值。此外，假設冷藏室5內之空氣的溫度係根據實測值以1±1.5℃變動。

若邊界板32之總熱傳係數變小，則邊界板32的隔熱性能提高。因此，對第2收容容器6c抑制溫度變動大之第1收容容器6b的影響。結果，空氣溫度變動範圍分析值35~37變小。

在以塑膠形成邊界板32的情況，對邊界板32之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數係在4.6~3.3W/m²K之間變化。在以隔熱材料形成邊界板32的情況，對邊界板32之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數係在3.9~2.0W/m²K之間變化。在隔熱空氣層形成於邊界板32的情況，對邊界板32之厚度的變化(3~10mm)，總熱傳係數係在4.6~1.8W/m²K之間變化。

若依據以上所說明之第5實施形態，邊界板32係封閉第2收容容器6c的開口部。因此，吹出空氣A不會直接流入第2收容容器6c。結果，抑制來自溫度變動大之第1收容容器6b的影響。因此，與第4實施形態一樣，在第2保存食品群17之溫度降低至結凍點的情況，亦可抑制第2收容容器6c內之空氣的溫度變動。結果，第2保存食品群17係不會結凍。因此，即使第2保存食品群17之溫度位於-5℃~-1℃之最大冰結晶產生帶的範圍內，在第2保存食品群17，冰結晶亦 不會成長。因此，在第2保存食品群17，細胞的破壞受到抑制。因此，可抑制水滴大量地產生。

又，第2收容容器6c係經由邊界壁9藉藉來自切換室4之冷輻射間接地冷卻。結果，與藉冷風直接冷卻的情況相比，冷卻速度變小。即，可一面抑制冷卻速度與溫度變動，一面使第2收容容器6c低温化。因此，可維持第2保存食品群17之過冷卻。結果，可在不令結凍下長期保存第2保存食品群17。

具體而言，若將第2收容容器6c內之空氣的溫度維持於-4℃以上-2℃以下，可維持第2保存食品群17之過冷卻。在此情況，考慮第11圖，將第2收容容器6c之底面與切換室4之間的總熱傳係數設定為0.85W/m²K至1.5W/m²K之範圍即可。又，將第2收容容器6c內之空氣的溫度抑制成2℃以下即可。在此情況，考慮第15圖，將邊界板32之總熱傳係數設定為1.9W/m²K以下即可。

此外，若將隔熱空氣層形成於邊界板32，即使邊界板32的厚度相同，亦可將第2收容容器6c之溫度變動抑制約0.2~0.4℃。即，可使第2收容容器6c更加恒溫化。在此情況，可確保第1收容容器6b與第2收容容器6c之收容容積。

【工業上的可應用性】

如以上所示，本發明之冰箱係可利用於實現低温化與恒溫化之系統。

1‧‧‧冰箱

2‧‧‧蔬菜室

2a‧‧‧門

3‧‧‧冷凍室

3a‧‧‧門

4‧‧‧切換室

4a‧‧‧門

5‧‧‧冷藏室

5a‧‧‧門

5b‧‧‧吸入口

6‧‧‧急冷室

6a‧‧‧頂板

6b‧‧‧第1收容容器

6c‧‧‧第2收容容器

6d‧‧‧吹出口

7‧‧‧邊界壁

8‧‧‧邊界壁

9‧‧‧邊界壁

10‧‧‧冷卻風路

11‧‧‧回風風路

12‧‧‧壁

13‧‧‧蔬菜室回風風路

14‧‧‧冷藏室回風風路

15a‧‧‧壓縮機

15b‧‧‧冷卻器

15c‧‧‧空氣搬運裝置

Claims (15)

1. 一種冰箱，包括：冷凍貯藏室，被設定於冷凍溫度帶；第1收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室不鄰接，並形成為被供給冷氣；及第2收容容器，係設置成與該冷凍貯藏室及該第1收容容器鄰接，並形成為不會被供給冷氣。
2. 如申請專利範圍第1項之冰箱，其中包括設置於該冷凍貯藏室之上方的邊界壁；該第1收容容器係設置於該冷凍貯藏室的上方；該第2收容容器係設置於該邊界壁與該第1收容容器之間。
3. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中該第2收容容器係具有開口部，該開口部係開口於上方，並被該第1收容容器之底部封閉。
4. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中包括設置於該第2收容容器之上方的蓋；該第2收容容器係具有開口部，該開口部係開口於上方，並被該蓋封閉。
5. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中該第2收容容器係具有導熱性比該第1收容容器更高之底面。
6. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中該第2收容容器係具有由隔著空氣層之透明的2片板所形成的前面。
7. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中包括散熱片，該散熱片係設置於該第2收容容器的底面與該邊界壁之間，具有 比該第2收容容器之底面更高的導熱性，並與該第2收容容器之底面連接。
8. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中該第2收容容器係具有與該邊界壁接觸之底面。
9. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中該第2收容容器係形成為可保存生鮮食品。
10. 如申請專利範圍第2項之冰箱，其中包括冷卻器，該冷卻器係為了該第2收容容器所保存之食品維持過冷卻狀態，而將冷氣供給至該冷凍貯藏室。
11. 如申請專利範圍第10項之冰箱，其中該邊界壁係具有0.85W/m²K至1.5W/m²K之範圍的總熱傳係數。
12. 如申請專利範圍第10或11項之冰箱，其中包括設置於該第1收容容器與該第2收容容器之間的邊界板。
13. 如申請專利範圍第12項之冰箱，其中該邊界板係由隔著空氣層之透明的2片板所形成。
14. 如申請專利範圍第12項之冰箱，其中該邊界壁係具有1.9W/m²K以下之總熱傳係數。
15. 如申請專利範圍第1項之冰箱，其中包括冷藏貯藏室，該冷藏貯藏室係與該冷凍貯藏室之上側鄰接，並被設定成冷藏溫度帶；該冷凍貯藏室係形成為可在-22℃至-7℃之範圍切換設定溫度；該第1收容容器與該第2收容容器係設置於該冷藏貯藏室的最下部。