TW201105280A - Charring-resistant roasting container - Google Patents

Description

201105280 六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明是關於-種防域烤容n，_是指—種糊供培方 式烤熟食物，可避免食物燒焦，以健康食用之防焦燒烤容器。 【先前技術】 烤肉通常是家庭、朋友聚會雜轉辦的活動。目前的烤肉 方式大部分都是在火源上方置放烤肉架，於烤肉架上置放食物， 食物經加熱會分泌油’當油下滴至火源，會使火源往上竄燒進而 接觸到食物’容易使食物燒焦’產生致癌物質。此外即使是燒烤 不易分泌出_蔬義，也會因烤肉架與火源太近，溫度過高而 導致蔬菜燒焦。 近年來由於國人健康觀細漸升高，有些人從慎選健康食材 2面避免燒烤後產生的化學物f，但仍避免不了食物烤焦的機 日，有些人職脆放棄烤肉這項活動。因此至今為止尚無針對將 食材及火源隔離燒烤的想法及装置出現。 【發明内容】 因此本發明之目的’在設計-種_、燒烤容^，以創新的供 。方式取代傳統的直接燒烤^將食物置放於容器内，間接在火源 上方燒烤’可避免食物直接接觸火源而齡，產纽癌物質。 本發明的手段為’在一密封容器内置放食物，食物透過容裝 體間接在火源上方麟，利雜财式，在高溫下使食物變熟。 201105280 因此提供-防域烤容ϋ，魏器包含有―具開放端及容置 工間之谷裝體’以及_表面具有複數鏤空部之隔離體，係置放於 該容置空間内用以置放燒烤食物，燒烤容器尚有—蓋體，其與容 裝體之間具有結構’使該蓋體可相對於開放端產生上、下 之開合動作’雜接結構與容裝體之間具有—組合結構，用以將 連結有蓋體之樞接結構組合於該容H，以及-握把，具有一 與蓋體相連之連結部’以及—具隔熱效果之手持部。藉由蓋體緊 密蓋合，使食物於容裝體嶋培，能触最㈣速度烤熟食物， 並且由谷裝體作隔離，可避免食物燒焦。 本發明燒烤容器’不但可避免食物燒焦，讓人們吃的安心， 在結構設計上還考量到安全性以及實祕。為了栽將隔離體取 出容裝體烫傷手，可以在容裝體的底部開設—泄油孔，並以點焊 或纏繞方式在隔離體一圓環端部形成一具縱向延伸桿件之配合 部。隔離體置放於容裝體時，該配合部穿過該泄油孔，欲取出隔 離體來清洗時’只需將容裝體垂直於地面輕敲，彻地面將配合 部頂出容裝體開放端，再以夾具夾出隔離體即可。 此外，所述之組合結構可為螺母及螺栓的搭配，當容裝體不 堪使用時’以雙手無需辅以工具，即可快速拆解並更換新的一只 容裴體。 【實施方式】 以下配合圖式及元件符麟本發明之實施方式做更詳細的說 明，俾使熟習該項技藝者在研讀本說明書後能據以實施。 201105280 例立==第—至第三圖，分縣本發明防焦燒烤容11較佳實施 、組合組合剖面圖。燒烤容器主要包含一容裝 體卜一隔離體2、一蓋體3及一握把4。 " 該容裝體卜具備有-開放端u及一容置空間η。容裝體工 ^為任何具有耐熱特性的容器，本發明實施例建議可以採用易開 谷额。將易開罐—端開通，便形成具有該開放端及該容 置工間之容裝體，容裝體採抛棄式，可隨意更換新的一只。 ==放端戦有—崎13。容裝體1底獅央設置-貫穿的泄 該隔離體2 ’主要是用來置放欲燒烤食物，避免於燒烤過程中 食物直接接觸容裝體！内壁，造成容裝體j内壁沾黏 …主 2實施例之_ 2，是賴__件經過f折;點焊^成 “。包含有兩個圓環端部21、22，該兩圓環端部2卜22之 設置複數根桿件23，每一根桿件23之間的鏤空部^，可以供燒 Γ底時^產生的油滴至容裝體1底部，桿件23的長度約等於容賴 方13的高度。取其它财_#件，並賴焊或纏繞 式在八中-圓環端部22上形成一具縱向延伸桿件之配合部 。如組合剖面_示，隔離體2置放於容置空間12内時，隔離 =之另一圓環端部21與開放端内緣13接觸，造成_…的 裝體！内壁面。所述配合部％則穿設通過容裝體】底部的泄油 孔】4。然而，所述隔離體也可以是網狀的金屬板件·或者是在容 201105280 置空間内平行設置數個由不鏽鋼桿件點焊成型之板狀體，每一個 板狀隔離體之間便能置放* _燒烤食物(此作法鱗本發明主要 實施方式，故圖略）。 所述蓋體3可以金屬製成一直徑大於容裝體】開放端u之薄 板’蓋體3邊緣-體成型且彎折形成複數個相間隔之迫緊件μ。 -樞接結構5 ’其樞接部用來樞接蓋體3，使蓋體3可相對於容裝 體1開放端11產生上、下之開合動作，極接結構5還具有一倒釣 部51 ’勾設於容裝體1開放端11外緣，用以將樞接結構5連同蓋 體3扣接於容裝體！上。—組合結構6，包括―螺母61以及一螺 栓62 ’該螺母62抵靠於内緣13下方，該螺检纪則從容裝體工 外部穿通樞接結構5的—部份以及容裝體丨，進而與螺母Μ螺人， :減構5牢固在容裝體1上，可進-步避免蓋_容 ；。3蓋合於容裝體1職端，藉由該等迫緊件31緊 :開放^ 11邊緣，制放端u完全被密封。_前述組合結 橡的好處在於，當容裝體1燒烤一段時間不堪使用時，只科 5雌_】，即可更騎的—個容裝體。 逮完成Z62的⑽制，咖無繼工具便能快 跡是以金屬_ 42 X α效果之手持部42,該手持部 往…、塑膠等材料。將連接部41以點谭方式盘蓋體3相連 、，°，使握把4 _雜她撤置。峨4的形狀及連 201105280 、’β於蓋體3財纽不以此為限，手持部也可以製成符合人體工 學之弧f造型(鱗法麟本發料要麵方式，故圖略）。 凊參閱第四圖所示為本發明防焦燒烤容器使用狀態實施例示 意圖。燒烤時手抓握把手持部42，使容裝體丨呈水平方向，容裝 體1位於火源上方’容裝體丨内部食物與隔離體2(如第三圖)接觸， 燒，所產生的油會從隔離體2的鏤空部滴至容裝體i内壁面，再 沿耆内壁面流出泄油孔14。由於容裝體丨被蓋體3完全密封，因 此是利職培方式，在高溫情況下讓食物快速紐，食物未直接 接，火源®此不會燒焦，可避免產生致癌㈣。食物烤熟後， 將蓋體打開，夾出食物。 第五圖所不，將谷裝體】垂直於地面輕敲，使隔離體2的 配合部25被地面抵頂，隔離體2上方的圓環端部21突出容裝體^ 開放端1卜再以夾持工具將隔離體2夹出容置空間^，以清 更換新的隔離體。此外，也可以個數根不繡鋼桿件排列在隔離 體底部_端部範_ ’使__財絲(_並非本發 “要實施方式’賴略），當容裝體垂直於地面純後，食物會 洛在隔離體底面，並與隔離體，可 在容裝體内的食物而被烫傷。 ^夹出位 以上所述者僅為用以轉本發明之較佳實施例，並非企圖攄 以對本發餘峨上之_，如，術烟之發= 發明之任何修飾或變更，皆仍應包括在本發明意圖 201105280 【圖式簡單說明】 第圖為本發明_、燒烤容·佳實細立體分解圖。 第一圖為本發明_、燒烤容it較佳實關組合圖。 第-圖為本發明_、燒烤如較佳實細組合剖面圖。 第四圖為本發明防焦燒烤容器使職態實施例示意圖。 第五圖為將隔離體脫離錢體之動作狀態示意圖。 【主要元件符號說明】 i容襞體 u·開放端 12. 容置空間 13. 内緣 14. 泄油孔 2. 隔離體 21·圓環端部 22. 圓環端部 23. 桿件 24·鏤空部 25.配合部 3. 蓋體 31.迫緊件 4. 握把 201105280 41. 連接部 42. 手持部 5. 樞接結構 51.倒鉤部 6. 組合結構 61. 螺母 62. 螺栓

Claims (1)

1. 201105280 七、申凊專利範圍： 1.一種防焦燒烤容器，包含： -容裝體，其具有—開放端及—容置空間； 隔離體設置於該容置空間内 至少-隔離體’具有複數鏤空部，該 ，用以置放欲燒烤食物； 一蓋體，其與該容裝體之間具有 哆閩始她姦4 接，，、。構，使該蓋體可相對於 該開敌蝠產生上、下之開人叙 爪 體之間具 J34L 體 σ動作’該樞接結構與該容裝 以及一具隔熱效果之手 -握把’具有-與該蓋體相連之連結部， 持部。 2. 依據申請專利細第1項所述之防域烤容器，其中，所述紗 體的底部具有一泄油孔。 " 3. 依據申請專利範圍第2項所述之防焦燒烤容器，其中，所述隔離 體為形狀及高度均與所述容置郎相對應之環狀體，所述開放端 具有一内緣，使所述隔離體置放於所述容置空間時，所述隔離體 之其中-端部與該崎接觸，造成所述_體與所述容裝體之間 具有間隙。 4. 依射請專利範圍第3項所述之防焦燒烤容器，其中，所述隔離 體具有兩個圓環端部，該兩圓環端部之間設置複數根桿件，每一 根桿件之間形成所述鏤空部，所述隔離體之其中一端部中央，以 其匕杯件考折連結形成一具縱向延伸桿件之配合部，該配合部用 201105280 以穿設通過該泄油孔。 5. 依據申請專利範圍第4項所述之防焦燒烤容器，其中，所述組合 結構包含有一抵靠於該内緣下方之螺母，以及一貫穿所述樞接結 構及所述容裝體並螺合於該螺母之螺絲。 6. 依據申請專利範圍第1或5項所述之防焦燒烤容器，其中，所述 握把呈筆直，該連結部係垂直連結於所述蓋體。