CN210673099U - 一种蒸汽烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸汽烧烤炉，属于电器技术领域，包括炉体、烤网、加热装置和接物盘，所述烤网设置于炉体的上方，所述加热装置设置于炉体的内部空腔中，所述接物盘设置于加热装置的下方，所述炉体的上方设置有固定框，所述固定框上方设置有锁紧螺丝，所述烤网的边缘设置有锁紧螺丝，所述空腔中设置有喷水枪，所述喷水枪包括输水槽和锥形槽；本实用新型提出了一种蒸汽烧烤炉，本实用新型具有使烧烤的食物保持充分的水分供给，为用户提供健康安全的烧烤方式，方便操作，蒸汽烧烤炉还包括与加热装置相连的温控装置和温控旋钮，通过温控装置能够调节加热装置的温度，从而可以根据食材和口感偏好进行调温，方便快捷。

Description

一种蒸汽烧烤炉

技术领域

本申请涉及烹饪电器领域，具体而言，涉及一种蒸汽烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎，市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。但是在烧烤过程中食材极易丧失水分，从而影响烧烤食物的口感，针对这一问题，目前尚未提出有效的解决方案。

现在市场上的电烤炉在保持食物水分方面不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的烧烤炉基础上进行技术创新，需要在使用过程中能够产生水蒸气从而及时为食材补充水分的蒸汽烧烤炉，以解决现有烧烤炉在使用过程中容易使食材丧失水分变干，从而影响口感的问题，为此，我们提出一种蒸汽烧烤炉。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸汽烧烤炉，以解决上述背景技术中提出电烤炉是通电使热源产生热量直接作用于食物的直烧式烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油脂的反复浸润，使食物健康并保持食材的原汁原味。但是在烧烤过程中食材极易丧失水分，从而影响烧烤食物的口感的问题。

为了实现上述目的，本申请提供了一种蒸汽烧烤炉，该蒸汽烧烤炉包括炉体、烤网、加热装置和接物盘，所述烤网设置于炉体的上方，且加热装置设置于炉体的内部空腔中，所述接物盘设置于加热装置的下方。

优选的，所述炉体的上方设置有固定框，且固定框上方设置有锁紧螺丝，所述烤网的边缘设置有锁紧螺丝。

优选的，所述空腔中设置有喷水枪，且喷水枪包括输水槽和锥形槽，所述输水槽设置于锥形槽的下方，且喷水枪设置于加热装置的内侧。

优选的，所述加热装置为电热管。

优选的，所述电热管的数量为多个且在所述空腔内对称设置。

优选的，所述炉体的右侧设置有窗口，且接物盘通过窗口装入或取出。

优选的，所述接物盘上方设置有侧板，且侧板的外壁安装有把手部。

优选的，所述温控旋钮设置于炉体的右侧所述温控旋钮设置于炉体的右侧。

优选的，所述接物盘内盛装有水。

优选的，所述蒸汽烧烤炉的形状为长方体。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：1.该蒸汽烧烤炉通过设置喷水枪，喷水枪设置在加热装置的内部，会定时定量对烤网进行全方位的喷水，一方面能够保证食物的水分保持，不易被烤焦，另一方面能够增加烧烤的口感。

2.该蒸汽烧烤炉通过设置电线收纳盒和安装块，固定框安装在炉体的上方，将烤网通过锁紧螺丝放置在固定框内，固定框优选可拆卸的与炉体连接，在清洗烤网时可手持固定框将烤网连带取出，使手部不沾染烤网上的油污，便于烤网的清洗，固定框优选采用导热性差的材料制成，不用等待烤网冷却便可将其取下进行清洗。

3.该蒸汽烧烤炉通过设置加热装置，加热装置可以为多种能将电能转化为热能的装置，本申请使用电热管作为加热装置，通过沿管内中心轴向均布的螺旋电热合金丝通电后将电能转化为热能，用来加热空气、金属模具和各种液体。电热管的数量为多个并在空腔内对称设置，电热管的数量优选为2个。

附图说明

图1为本实用新型的蒸汽烧烤炉的内部结构示意图。

图2为本实用新型的蒸汽烧烤炉的侧视图。

图3为本实用新型的蒸汽烧烤炉的立体图。

图中：1、炉体；2、烤网；3、加热装置；4、接物盘；5、固定框；6、锁紧螺丝；7、喷水枪；701、输水槽；702、锥形槽；8、窗口；9、侧板；10、把手部；11、温控旋钮。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的描述。

以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本实用新型的构思前提下对本实用新型的方法简单改进都属于本实用新型要求保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种蒸汽烧烤炉，包括炉体1、烤网2、加热装置3和接物盘4，其特征在于，所述烤网2设置于炉体1的上方，且加热装置3设置于炉体1的内部空腔中，所述接物盘4设置于加热装置3的下方。

进一步地，加热装置3的下方设置盛装有水的接物盘4，且保证接物盘4的容纳空间与炉体1内部的空腔连通，使得加热装置3在释放热量加热烧烤食物的同时，将接物盘4中的水进行加热产生大量水蒸气，从而使水蒸气充满炉体1内的整个空腔，使得水蒸气能够浸润放置在烤网2上的食材，从而在烧烤过程中及时为食材补充水分，使烤制的食物水嫩多汁，口感良好，此外接物盘4还具有为烤网2及放置在其上面的食物接油和洒落的调料的作用。

进一步地，炉体1上方设置有固定框5，固定框5上设置有锁紧螺丝6，烤网2的边缘设置有锁紧螺丝6，固定框5安装在炉体1的上方，将烤网2通过锁紧螺丝6放置在固定框5内，固定框5优选可拆卸的与炉体1连接，在清洗烤网2时可手持固定框5将烤网2连带取出，使手部不沾染烤网2上的油污，便于烤网2的清洗，固定框5优选采用导热性差的材料制成，不用等待烤网2冷却便可将其取下进行清洗。

进一步地，炉体1的空腔中设置有喷水枪7，喷水枪7包括输水槽701和锥形槽702，输水槽701设置在锥形槽702的下方，喷水枪7的开口朝向烤网2的下方，喷水枪7设置在加热装置3的内侧，在烧烤过程中，不添加一定的水分容易使食材丧失水分变干，从而影响口感，为此设置了喷水枪7，喷水枪7包括输水槽701和锥形槽702，输水槽701设置在锥形槽702的下方，喷水枪7的开口朝向所述烤网2的下方，喷水枪7设置在加热装置3的内部，会定时定量对烤网2进行全方位的喷水，一方面能够保证食物的水分保持，不易被烤焦，另一方面能够增加烧烤的口感。

进一步地，加热装置3可以为多种能将电能转化为热能的装置，本申请使用电热管作为加热装置3，通过沿管内中心轴向均布的螺旋电热合金丝通电后将电能转化为热能，用来加热空气、金属模具和各种液体。电热管的数量为多个并在空腔内对称设置，电热管的数量优选为2个。

炉体1的右侧设置有窗口8，接物盘4通过窗口8装入或取出，接物盘4上设置有侧板9，侧板9的外壁设置有把手部10，为了方便为接物盘4更换盛装的水，炉体1的右侧设置有窗口8，接物盘4的上方设置有侧板9，侧板9的上方设置把手部10，方便将接物盘4从炉体1中装入或取出，在将接物盘4完全装入炉体1内时，侧板9刚好卡合在窗口8，避免热量经窗口8散失。

进一步地，所述加热装置3相连的温控装置设置有温控旋钮11，所述温控旋钮11设置在炉体1的右侧，通过温控装置能够调节加热装置3的温度，从而可以根据食材和口感偏好进行调温，方便快捷。

本实用新型的工作原理及使用流程：通过温控旋钮11打开蒸汽烧烤炉，并将其设置在适宜的温度，使蒸汽烧烤炉预热，预热完毕在烤网2的表面刷一层食用油，将食材放置在烤网2上，适时翻动食材将其烤制均匀，可依个人偏好向食材上加上调料，在烧烤过程中可随时通过温控旋钮11调节烧烤温度，蒸汽烧烤炉使用完毕后将固定框5连带烤网2一起取下，拉动把手部10将接物盘4取出，清洗烤网2和接物盘4，将表面的水拭干后安装回位。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种蒸汽烧烤炉，包括炉体（1）、烤网（2）、加热装置（3）和接物盘（4），其特征在于，所述烤网（2）设置于炉体（1）的上方，且加热装置（3）设置于炉体（1）的内部空腔中，所述接物盘（4）设置于加热装置（3）的下方。

2.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述炉体（1）的上方设置有固定框（5），且固定框（5）上方设置有锁紧螺丝（6），所述烤网（2）的边缘设置有锁紧螺丝（6）。

3.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述空腔中设置有喷水枪（7），且喷水枪（7）包括输水槽（701）和锥形槽（702），所述输水槽（701）设置于锥形槽（702）的下方，且喷水枪（7）设置于加热装置（3）的内侧。

4.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述加热装置（3）为电热管。

5.根据权利要求 4 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述电热管的数量为多个且在所述空腔内对称设置。

6.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述炉体（1）的右侧设置有窗口（8），且接物盘（4）通过窗口（8）装入或取出。

7.根据权利要求 6 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述接物盘（4）上方设置有侧板（9），且侧板（9）的外壁安装有把手部（10）。

8.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，温控旋钮（11）设置于炉体（1）的右侧。

9.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述接物盘（4）内盛装有水。

10.根据权利要求 1 所述的蒸汽烧烤炉，其特征在于，所述蒸汽烧烤炉的形状为长方体。

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