TW200840530A - Machine to produce coffee or the like and relative method - Google Patents

Description

200840530 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明有關機器之改進，特別是自動化機器，藉由注 入製出熱飲料。特別地，但並非專門地，本發明 咖啡之機器的改進。 出 根據另一種態樣，本發明亦有關藉由注入製出熱飲的 步驟和方法，特別地，但並非專門地，有關製出咖啡。 【先前技術】

為了藉由注入熱水通過欲被萃取出該飲料之產品（例 如咖非粉或類似者）以製出濃縮咖啡和其他飲料，習知之 機器係包含一帶有注入室的注入單元，其由至少兩部位形 成’、中一部位係相對於另一部位從一開啟位置移動至一 41 ^置且反之亦然。初始的材料或產品一其可為鬆散 =粉末（一小囊袋係包含此粉末）、可溶解材料或類似者 ㈣人室中。呈合適壓力的熱水係被提供通過該 主入至，通過該產品的熱水萃取出物質以製出該飲料，或 使其溶解。—合適地程式化的控制單元控制分配循環，且 一液麼回路係被提供以將熱水注人該注人室。該回路血型 料有-㈣以加熱該熱水，以及—果以提供熱水至該注 入^至 。 w機器可根據其所需的使用方式而具有不同的結 構：目前具有家庭用之機器，其具有較小的尺寸以及較低 :度的自動化，以及用於專業使用的機器，「自動分配器」 或自動販賣機」。自動販賣機係為全自動機器，其被程 6 200840530 式化以根據使用硬幣、紙幣、可儲值的轉帳卡（debit card ) 或其它習知的支付系統所支付的費用來分配飲料。這些機 器通常設計成分配不同形式的飲料，例如咖啡、茶、牛奶、 卡布奇諾咖啡、熱可可或類似者。在某些例子中，該飲料 係藉由注入熱水而從不易溶解之粉末萃取出物質而獲得， 而其他型式的飲料係利用可溶解在熱水中的可溶解粉末。

特別地，為了製出咖啡（雖然此問題亦可能存在於製 出其他飲料’或實質上為一般之液態食物），存在之問題 為，在分配循環開始時，注入室的溫度係低於理想溫度， 而因此就一方面而言，從送入至該注入室中的產品萃取出 物質無法令人滿意；在另一方面，分配出的飲料不夠熱。 所有這些缺點對於從該機器所分配出的產品的感官特性具 有負面的影響。 ' 因此，其已研發避免這些缺點的系統。舉例而言，Ep_ B-948926描述一種自動分配器，其中該注入室的一部分係 保持與-加熱體（藉由一電阻器加熱）接觸，以在一分配 循環和下-分配循環之間的時間間隔期間，將該注入室的 至少-部分保持在所需之溫度。當一分配循環開始時，該 機器係藉由-控制單元控制’因此該注入室暫時地與該電 阻裔接觸的部位係從該電卩且哭梦 、 "免阻态移開，因此在由使用者之請 求而開始分配該飲料的循環之浩 颁衣之刖，停止對注入室的加熱。 IT-B-1290279描述一 _似沾么μ 貝似的糸統，然而其中注入室的 部位係藉由與一加熱體接觸 y 旬向保持在理想溫度，該加熱體 係直接地接收來自鍋爐（Α 、用於加熱注入飲料的水）的熱， 7 200840530 而不是藉由特別提供用於此目的的電阻器。 EP-B_465877描述一種機器，特別用於專業使用，其 中一電阻器將該注入室的一部分保持在所需溫度。 【發明内容】 根據一第一觀點，本發明之目的係在於提供—種咖啡 機器，更普遍地說，係有關藉由從一初始鬆散產品萃取出 物質，製出熱飲的機器’其以新穎的方式克服加熱注入室 的問題，而獲得在先前技術系統中無法獲得的 駐。 57馒

根據一有利的實施例， 為’特別是咖啡或類似者， 和一帶有加熱水之鍋爐的液 該注入室的系統，其係在一 注入蒸汽至該注入室之中。 此種型式的系統具有遠 別地，藉由避免在一分配循 個時間間隔内（此時間間隔 機）連續的加熱，而可節省 環的初始步驟中送入於注入 注入室，且亦加熱管路以供 此導致改進的加熱效果，且 的品質。 本發明提供一種製出熱飲的機 其具有一注入室、一控制單元 壓回路，且設有一用於預加熱 分配循環的初始步驟時，藉由 超於先前技術裝置的優點。特 環和下一個分配循環之間的整 可能非常長，特別是自動販賣 大量的能源。其次，在分配循 至之中的蒸汽不僅有效地加熱 、给水和從該注入室分配飲料。 因此導致分配的引料具有較高 壓饋送回路而送入於 殺菌的功效，且移除 除了加熱管錄和注入室，經由 該注入室之中❸熱蒸汽亦具有清 8 200840530 因而導致注入室且特別是過濾 任何殘邊，甚5 θ 世主疋沉澱物 器的清潔效果。 系統=一於先前技術系統’本發明的加熱 有效率的加熱之外，：：：要時加熱注入室’且除了更 ..^ 亦執仃其它正面作用於注入室，以改 作性和耐久性m減少維修成本。

=不同的觀點，本發明有關—種藉由將—產品注入 藉由送入基汽而將、主至内而製出熱飲的方法，其中 循環的至二部分中 一初始步驟係設於該注入 係在明的機11和方法的進—步有利特點和實施例 …文中說明，且亦表明於隨附申請專利範圍之中，直 形成本說明的整體部分。 八 【實施方式】 、明先芩照圖1，根據本發明的機器的基本元件將首先 破說明’該機器其它的構件係為習知而因此不會說明。 在下文中，將特別涉及有關製出咖啡的機器，其可了 解=是，構成本發明的概念亦可利用於提供製出飲料或是 八匕型式的機益，其需要在分配循環的初始步骤中將注入 飲料或是產品單元加熱或預加熱。 在圖1巾，元件符！虎i代表一水槽，其在周圍溫度 j ambient temperature )提供水至一鍋爐3。根據—有利的 貫施例，一流量計5係沿著水從水槽流向鍋爐3的路徑設 置。根據一有利的實施例’設置在流量計5之下游處係^ 9 200840530

一泵7,用以將水供給至錦爐3之中，其設有一三通閥7A 於入口上，以及設有—三通Μ 7B於出口上，以及一安全 闊的排放支官。 元件符號1 1大體上代麥 χ ^ 代表一注入早元，其結構將在下文 中作更詳細的說明。 元件符號12代表—管路’其用於分配飲料至一杯子τ 中，而元件符!虎13代表—管路’其供給來自鍋爐3的熱 水至注入單元11。 根據圖 1中頌不的右刹告 # λ；ϊ π有利貫施例，該機器具有一第二管 路15，以從鍋爐3提供熱水至系統17的一組件，以分配 除了咖啡以外的飲料’例如冷耗燥粉末或類似物溶解獲 得的飲料。元件符號C代表位在管路19下方的一般容器， 用於在飲料分配循環結束時釋放此回路。 —根據圖1中顯示的有利實施例，該機器的液壓回路包 S瘵'飞產生窃21，其係以來自鍋爐3的水通過管路23 供給。在一有利的實施例中，經由適當的控制系統口的 閥:該等閥為習知之型式，該管路15供給系統17以及該 瘵/飞產生器21兩者。 根據-有利的實施例，其設有一管路25,以將該蒸汽 、為Μ的出口連接至一三通閥27的一第一入口，該三 d 的第二入口係與鍋爐3的内部連接，且三通閥27 白、出口係與管路13連接，其提供熱水至注入室n。 被一鱼據不同的實施例，圖中未顯示，該蒸汽產生器2 1可 /鎢爐3分離的第二鍋爐供給。根據另一種實施例， 10 200840530 圖中未顯不’該蒸汽產生器21 τ被提供周圍溫度的水， 例如藉…的輸送側上的支管。在此情況中，該基、、气產 生器必須將水的溫度從周圍溫度提高到被供給至注入單元 :'之蒸汽的溫度。一般而言，雖然為選擇性的解決方案， 該蒸汽產生器製造需要用於將該注入單元u㊣加埶、消 毒和/或殺菌，以及清潔的蒸汽。 然而，根據不同的實施例，用於注入室的蒸汽亦可直 ^藉由鋼爐3產生。在此情況中，舉例而言，可被利用 鮮，“ 下心地以R1和R2代表且係設於 :: 電阻器R1可被啟動以將水加豸，並且將 水、准持在需要產生飲料的溫度，而在 造蒸汽將注入單元"預加熱時，該電阻器们可被：動： 此預加熱蒸汽亦可由鍋爐3 效果A ”負轉出’因此達到有限的 二一：！的成本'然而，係使用-分離的蒸汽產 二顧較佳，因為其容許在分配循環的多種 步^中的杈佳控制。當 特別有利係藉由鋼爐3…Γ第生=， …-定溫度的水。：果，來接收已㈣ 係與產生用於注入單元 ：7 產生器的鋼爐 的優點：㈣器構件，：：=相同，此提供更有利 難度以及機器之整體成本。亦減少控制這些構件的困 元件符號31大體上表 _ 單元"、鋼爐3、泵7、1: 早几，其用於控制注入 以乃 ^ 可/合解飲料分配系統17、電磁閥， 及’在任何情況中’大體上任何機器元件，其需要根據 200840530 機裔運作之狀況以及由使用者根據被分配的飲料而設定之 釭式的功恥所控制。該控制單元3"等與合適的感測器和 /或軲換為父界（例如特別是流量計5)、任何與鍋爐3 相關的溫度咸泪哭、纺？兮、々 、。。 "v /、π A產生态21有關的選擇性溫度 感測器、由元件符,虎ST所指示的任何外部溫度感測器， 其目的在下文t解釋。在水# i中水位的控制以及其它合 適的轉換器和咸測哭 1 不砍劂為，其為習知且未在本文中描 被提供。 D亥庄入單兀11可具有一習知型式的注入室。圖2八至 圖2F顯示具有一注入室33的可能性的注入單元"，該注 二室”包含兩部分33A、33B，其中—個相對於另外二 私動。。幻頁了解的圖式僅顯示本發明可應用的可能性 =單元的其中之—。事實上，—般構成本發明的概念可 :、口壬：有：於在一循環的初始步驟中預加熱以分配飲料 勺/主入單元實際且有效的利用。 在圖2A至圖2F的圖例中，該注入室包含_ 夕 部位3 3 A和一第-因宗邱你u Ώ 矛夕動 ~ 固定部位加的目的係 在於將注入至關閉定位，以分配飲料。部位33 1¾ 〇 C ^ 成一内 :’该產品係被注入於此區間中，其中香味必須藉由 來自鋼爐3的熱水從該產品提煉出。 在此實施例中，該注入單元η具有一漏斗 粉末係經過該漏斗36送進該注入室中，且 °〇啡 入該注人室的移動部位33Α的區Pa1 35之中。^地係达 可能將注入…i建構成與習知型式的預包裝、單份= 12 200840530 或昆盒—料作，其例如可由—自動載人器分配。 根據-有利的實施例滑道37係與該注人室的移動 口(M立33A結合以排放用盡的 的刮刀片39共同❹m該以與—種固定 以/主入至的移動部位3 3 A以下文 中更明顯的方式與該到刀片39共同作用。 部乂於：在’主入至33的移動部位33A中的區間35的底 口P係為一牙孔移動元件、友 。飞在为配循環的預加熱步驟 中級過该牙孔移動元件41，日ρ f 且水在注入步驟流過該穿孔移 係經過該管路13被以，水Γ 加熱步驟中 Κ係在注入步驟中經過該管路13 =放且在分配循環的最後步驟中的剩餘水係從該管路 俘丄可：性的實施例中’該注入室„的上部"Β 33Β，產生/ ^件付5虎Η代表的管路係被連接至該部位 在古在注入室33中的飲料係經過該管路U被輸送。 -#〜的貫施例中，一種機構係被提供，大體上由 凡件符號47代表，用於注入室33 體上由 以及底部41在^ 33A ^ W夕動錢33Α的振盪 部中的滑動 況明的步驟，執行咖啡粉末 中 的注入循環，以及排放用盡的.啡。至中的“循環、實際 在本發明特別簡易的實施例中 配循環的初始牛_奋^ , 9 ”、、彳作為母個分 ㈣步。但是’此並未考相 注…的溫度（且特別為注入室 ：：貝. 飲料注入相奋具之，皿度）可在適合 相田長日,間的數值下保持一定 13 200840530 緣由於製成該注入單元 (通常是塑膠）。 #大部分構件的材料的熱慣性 0此’根據本發明一右& 被程式化，因此，在滿足有至:的實施例’該控制旱元31係 其僅在-注入循環的開頭個能夠預加熱的條件時， 件可為，舉例而言，藉由、、主預加熱步驟。”，此條 溫度表示，其係在該注入室=的溫度’或是注入室的 實施例，舉例而言，二T適點檢測。根據-可能的 位33A結合。 室的移動部 金建禮Γ雄使用與’主入室結合的溫度感測器可能造成一坻 =建構和維修有關的困難，其緣由於感^可能在_定: 數後毀壞，視該感測器必須運作的困難狀況而定。 、因此’根據目前不同較佳實施例’能夠加熱的條件係 t時間基礎來決定，意即’因為由機器執行的最後注入循 環而消逝之時間的函數。启 ^ 数在此情況中，該注入元件漸漸地 散熱至環境中而冷卻的事實係被考慮。在設計階段，其可 能決定注入單元在閒置時溫度減少的速度，而因此建立從 取後一次的分配運作至控制單元3丨啟動預加熱步驟當作 隨後的分配或注入循環的初始運作之間的一特定時間間 〇 因為熱從注入室33A、33B朝向外部環境消散的速度 係為熱梯度之函數且因此最後為周圍溫度之函數，根據該 機器一有利的實施例，係設有該溫度感測器ST，其與該控 制單元31交界，該控制單元31藉由該溫度感測器ST而 200840530 獲得外部溫度值，因而決 p r ^ ^ 疋作為周圍h度之函數的時間間 隔（在此時間間隔之後， 入單元π箱★挪、 而要在奴後的7刀配循環期間將注 ..、口…。周圍溫度越低，時間間隔將會越短， 在此時間間隔之後，在任何肝曰越短 入抵r 月况下/、而要在執行隨後的注 入循壤之前將注入單元11預加熱。該控制單元=! 式化以設定時間，每個時 可被紅 度函數。…此感心測的溫 壯 疋亦可能僅僅在機器安裝期間6点

斗寸別是當周圍溫度條件不 70成 。士 Η日 具有貫質上的變化時。否則，钤 日守間可在該機器第一次啟 — 否則該 守，猎由自動地讀取用圖、w 而設定。該機器亦可在安f 、周圍▲度 刖述的時間間隔，作為由。 欠从遷立 , ^ . . ^ 衣貝所測得之周圍溫度的函 亚且在母次機器運作時由操作員視需㈣改。 所有這些陳述者，當特定時間條件 分配循環的函數時，一建構成能夠預 =刖次 環將參照圖2A至圖2F的順序說明。，、、、L的刀配循 圖2A顯示注入單元u，當 循環結束時。該注入單 動才次疋在分配 則…“ 具有，主入室開啟之狀態，且 別地，部们3A位於漏斗36 且更斗寸 命位置」或「閒置位置」。 ’、稱為「開啟待 該控制單元31可_地被料化 時間，例如10秒鐘，稱之為「_ 匕狀况一特定 徭的八舶施γ你— 、早疋關閉暫停」。如果ρ 後的/刀配仙係在此時間間隔之間啟動 心如果心 分配循環而不預加埶，並 、时開始該隨後 斗入—…、 配咖啡粉末直接地通過令语 + 36至注入室的部位33Α 、尥》亥漏 中，且接著執行在下文中灸 15 200840530 照圖2D至圖2F所描述的隨後步驟。 如果’替代地’在該「單元關閉暫停」時間間隔期間 不需要新的分配循環，根據本發明一有利的實施例，該注 :單元係成圖2B中的位置，以部位3从、规構成的注入 至33係在關閉位置’在下文中稱之為「關閉待命位置」。 以此方式’朝向外部的熱消散係減少，藉此增加時間間隔， 在此t間間隔期間’僅管仍有朝向外部環境的熱消散，該 庄入單仍保持適合執行隨後的分配循環的溫度而不需要 預加‘、、、然而’其亦可能為’該注入室的關閉步驟不發生， :注：室仍保持在開啟位置(圖2A)直到隨後的分配循環。 此f月况中’在一分配循環和其次分配循環之間的時間間 隔將會減少，一 3丁间间 一 5亥蚪間間隔過去，其能夠（或需要）預 ::、、：為:遺後分配循環的初始步驟。圖中繪示的解決方 二;肖早糊1閉就能量而論係更為㈣，其減少熱能 φ現在回到圖中緣示的實施例，當使用者需要以圖2B 2位置的單元u分配咖啡時，如果關閉單元u和請求 力二=已消逝的時間低於預設時間，該分配循環將不預 執行，在下文中稱之為「蒸汽產生暫停」。此時門、 分鐘，例如…分鐘，較佳地…分鐘充 分地被限制以保證注 係充 特性的咖啡，而不需二 帶有合適感官 暫停」時早關閉後消逝的時間係大於該「蒸汽產生 、田而要隨後的分配循環時，該控制單元3】 16 200840530 將啟動注入室預加熱和消泰 ^ 母步驟，如顯不於圖2C中。 有利地，此預加熱運作係 …々 Μ糸、、、工由该条〉飞產生器2 1、管路 25、三通閥27以及管路η : + 皮入曰適的条汽量至注入室3 3 而發生。該注入室3 3，埴、戈、風如# > 一 具滿過熱瘵汽，保持關閉於一「單 元關閉停留時間」，例如笔私 J如寺於10秒。在一方面，此容 從蒸汽傳送適當的熱至形虑金… 〜成與瘵况接觸的注入單元的構件 的金屬和塑膠體，且在另一士工 ^ ^ n 另方面，谷許機器必須執行以分

配飲料之任何其它步驟的性 π ί生月b。在一自動販賣機的例子 中，這些步驟例如可包含分 一 刀配一杯子、分配糖和攪拌棒、 研磨一次量的咖啡。 在「單元關閉停留時間」之後，該注入室開啟，如顯 不於圖2D中，以接收通過漏斗％的咖啡粉末。其後（圖 2E) ’該注人室係再次關閉並且熱水係被供給注入以產生 咖啡。為此㈣’該_ 27係被轉換，因此由泵7所供給 的水流造成來自鋪3之頂部的熱水直接地送入管路η 中。 在咖啡注入的最後係為一抽出步驟，該注入室開啟以 排放出耗盡的粉末殘渣F和水A，如顯示於圖2F中。在 此步驟的最後，該單元係在圖2A的位置。 藉由所述的方法和裝置，可獲得連續的咖啡萃取物， 甚至彼此具一段距離，該咖啡萃取物仍具有一致的外觀和 溫度，而不需藉助直接和連續的加入機器零件，而是僅需 在根據要求於啟動時加熱，以及僅在特定的運作條件發生 時加熱。 17 200840530 包含 .斤L 目對於傳統系統具有相當多的優點 -该糸統去除殘餘的㈣研磨物以及來自管路的任何 水垢，特別係針對注入單元的過濾器； —從鋼爐到注入宮沾 的"、、水的水壓管以及咖啡朝向分配 注口的水壓管係在咖啡 F通過之别被加熱，增加鍋爐系統和 咖啡單元的輸出。

因此’在加熱方面可雜古 、 ® j獲仔回效率，原因在於加熱係發 生於注入室的内部，且亦 ^ T1生在包含水和咖啡流過的液壓 管的剩餘部位，而不县辟盘+ 疋僅僅在注入室的一部分，此情況係 發生在傳統系統中。晗+ β ϋ / ^ 除此之外，该糸統在節省能源方面係 钐別有效帛目為預加熱步驟僅在實際需要時啟動，其利 用注入室的熱慣性。 舉例而0，瘵、/飞可通過不同的管路到製造咖啡的熱水 亦«供通過的管路，由元件㈣13代表，而被送入注 入至内此思指增加建構成本而減少效能度，但仍然容許 結合加熱和清潔的優點，並且亦容許僅僅在需要時執行預 加熱，且因此在能源節省上亦有利。 此外上述的系統有利地使用一普通的三通電磁閥， 以提供熱水至系統17，用於分配從可溶解粉末萃取獲得的 飲料，並且，選擇性地，提供熱水至蒸汽產生器21。然而， 本發明亦可應用在專門用於製出一型式之飲料的機器，例 如加非’在此t月況中’系統17將被省略。反之，在帶有 單元17以製出使用可溶解粉末或類似者的飲料的多用途 18 200840530 機杰的情济由 T，單元17可設有不同於蒸汽產生器21之電 源電路的曹、、搭+ & 、， 电 ’原包路。亚且，在此情況中，此意指增加建構 烕本以及減丨^ 元u 父糸統效能，但仍然提供使用蒸汽控制注入單 二:乍：：熱、減少能罐’以及注入單元的清潔和殺 乍之性能的主要優點。 例，二：：解的是，圖式僅顯示本發明可實施之配置的範 月離構成本發明之觀念的範疇下，

置上改變。户@ ^ 了在型悲和配 參昭她Γ 請專利範圍中的任何元件議^ 和圖式㈣助解讀巾料㈣圍，q非 π專利乾圍所呈現的保護範疇。 申 【圖式簡單說明】 得更佳的 。在圖式 本發明藉由上述之說明以及隨附之圖式可 了解，該圖式顯示本發明非限制性可實施之範 中·

圖1顯示根據本發明之機器的液壓回路 圖2Α至圖2F示意地顯示在連續運作 ;以及 步驟中的注 入 【主要元件符號說明】 1 水槽 3 鍋爐 5 流量計 7 泵 7Α、7Β 三通閥 11 注入單元 19 200840530

12 管路 13 管路 15 第二管路 17 系統 19 管路 21 蒸汽產生器 23 管路 25 管路 27 三通閥 31 控制單元 33 注入室 33A 、33B 部 35 内區間 3 6 漏斗 37 滑道 39 刮刀片 41 移動元件 47 機構 A 水 C 容器 F 殘渣 R1、 R2 電阻 ST 溫度感測器 T 杯子 20

Claims (1)

1. 200840530 十、申請專利範園： 」·-種製出飲料之機器，其包含…注入單元，其具 有一注入室；一控制分配循環的單元；一液壓回路以提供 熱水至该注入室，其具有一鍋爐以加熱該水以及一泵以提 供水至該注入單元；其特徵在於，設有一系統，用於在一 分配循環的開始時藉由將蒸汽送入該注 注入室。 "而預加熱該 2.如申請專利範i項所述之機器，其特徵在於， 該注入室包含一第一部位和一第二部& ’其相對於彼此交 互地移動，以在注人室中取得—開啟位置和_關閉位置。 3·如申請專利範圍帛i項所述之機器，其特徵在於， 該預加熱系統包含一裝置，以在該液壓回路中產生基汽、。 ▲ 4.如申請專利範圍第2項所述之機器，其特徵在：， 該預加熱系統包含一裝置，以在該液壓回路中產生蒸汽。 > 5·如巾請專利範圍帛丨項所述之機器，其特徵在:， 該預加熱系統包含一蒸汽產生器。 6·如申請專利範圍第1項至第 炎.^ 貝中任一項所述之機 -，其知·被在於，該預加熱系統包含—蒸汽產生哭。 7 ·如申請專利範圍第6項所述之機哭 n卜& i 态，其特徵在於， 忒瘵汽產生器具有一連接至該鍋爐 λα 钱收來自該鍋爐的水 的入口，並且產生用於預加熱的蒸汽。 8 ·如申請專利範圍第6項所述之機哭 今〇 “Κ铖态，其特徵在於， 以〇/飞產生益具有一連接至一第二鍋爐的入口。 9·如申請專利範圍第6項所述 〈钱為，其特徵在於， 21 200840530 以供給實際上 其特徵在於， 以供給實際上 该条汽產生益具有—連接至一管路的入口 於外界溫度的水。 10·如申請專利範圍第6項所述之機器 该条汽產生為具有一連接至一管路的入口 於外界溫度的水。

   η·如申請專利範圍第Π)項所述之機器，其特徵在於， 其包含-個三通閥，該三通閥具有一連接至該鍋爐的第— 入口、-連接至該蒸汽產生器之出口的第二入口，以及一 連接至將水從鍋爐供給至注入單元的管路的出口。 。12.如中請專利範圍第！項至第5項中任_項所述 器’其特徵在於’難制單元係被程式化簡該注入室維 持在關閉位置，於雨】查f &、、士 Μ 置於雨連貝的庄入循％之間的時間間隔的至

   13.如申請專利範圍第1 為’其特徵在於，該控制單 個能夠啟動預加熱的條件時 加熱。 項至第5項中任一項所述之機 元係被程式化，當滿足至少一 ’在注入循環的開始時啟動預 14·如申請專利範圍第13項所述之機器，其特徵在於， 該控制單元係被程式化，當從前次的分配循環經過一特定 的時間間隔後，在注入循環的開始時啟動預加熱。 15·如申請專利範圍第14項所述之機器，其特徵在於， 該時間間隔係可改變，作為至少—控制變數的函數。 16.如申請專利範圍第13項所述之機器，其特徵在於， 該控制變數係為外界溫度。 22 200840530 1 7 _如申請專利範圍第1項至第5項中任一項所述之機 器，其中該控制單元係被程式化以造成注入室的開啟，將 耗盡產品從注入室排放出，並且將注入室保留在開啟位置 於一第一時間間隔，並且在沒有新的分配循環請求時，在 該第一時間間隔之後關閉該注入室

   1 8 ·如申請專利範圍第丨7項所述之機器，其特徵在於， 該控制單元係被程式化，如果當一分配循環被請求時，已 經經過一大於該第一時間間隔的第二時間間隔，該控制單 元預加熱該注入室而開始一分配循環。 19. 一種使用一自動化機器製出飲料的方法，該機器包 含一注入室和一控制該飲料之分配循環的控制單元，其特 徵在於，該分配循環的至少一部分包含一初始預加熱步 驟，其係藉由將蒸汽送進該注入室之中。 20. 如申請專利範圍第19項所述之方法，其特徵在於， 其包含下列步驟： (a) 啟動一分配循環； (b) 檢查是否滿足至少一個能夠啟動預加熱的條件； (c) 如果滿足該至少一個啟動條件’藉由注入蒸汽而啟 動注入室的預加熱； (句將一欲萃取出該飲料的產品裴填於該注入室中； (e)提供熱水至該注入室以製出該飲料。 此21.如申請專利範圍第20項所述之方法，其特徵在於， 月>3夠啟動預加熱的該條件係為自前次分配循環以來經過的 23 200840530 ’其特徵在於， 能夠在一分配 循 义22·如中請專利範圍帛21項所述之方法 則-人刀配楯環經過一特定的時間間隔時 環中啟動預加熱。 23. 如巾請專利範圍第22項所述之方法，i特 亥時間間隔設定為至少-個控制變數的函數。、 24. 如申請專利範圍第23項所述之方法，i 該控制變數係為外界溫度。 在於，

   方：如申請專利範圍第19項至第24項中任一項所述之 …4寸徵在於’介於兩個連貫的分配循 :室係保持關閉於該兩循環之間的時間間隔的至少一部 項中任一項所述之 入室並且將耗盡產 26·如申請專利範圍第19項至第24 方法’其特徵在於，其包含下列步驟： (a)在一分配循環的結束，開啟該注 品從該注入室排放出； (b)將δ亥注入至保持開啟於一第一時間間ρ (c)如果隨後的分配循環未在該時間間隔期間啟動，關 閉該注入室； (d) 如果隨後的分配循環在一大於該第_時間間隔的第 二時間間隔内啟動，不預加熱而執行該隨後分配循環，藉 由開啟該注入室，裝填一份量新的產品於注入室中並且關 閉該注入室以供給熱水至該注入室； (e) 如果一隨後的分配循環係從前次分配循環經過該第 —日守間間隔之後啟動’在開啟該注入室之前預加熱該注入 24 200840530 室並且添加一份量新的產品。 27·如申請專利範圍第19項至第24項中任一項所述之 方法，其特徵在於，其包含下列步驟·· (a) 在一分配循環的結束，開啟該注入室並且將耗盡產 品從該注入室排放出； (b) 將ό亥注入室保持開啟於一第一時間間隔； ⑷如果-隨後的分配循環係在該第一時間間隔之間啟 動’執行該隨後分配循環而不預加熱·， ⑷如果隨後的分配循環未在該第一時間間隔期間啟 動’關閉該注入室； (e)如果一分配循環係在該第一 一時間間隔之後啟動：

   執行該預加熱步驟而開啟該注入室； 預加熱步驟， (f) 將該產品裝填於該注入室之中； (g) 關閉該注入室並且提供水至該注

   蒸汽產生器所產生。 入室中以製出該飲

   爐供給至該注入室以製出該飲料。 該 25 200840530 见如申請專利範圍第i9 方法’其二徵在於’該預加熱係被執行於：：任—項所述之 注入一特定蒸汽量於該注入室之中二、”寺注入室關閉、 關閉於足夠將包含在該蒸汽二的部分：：：該注入室保持 的時間。 …、里傳送至注入室壁 3 1.如申請專利範圍第a項至第 太本甘& 弟24項中任一項所述之 其特徵在於’用於將注入室預加熱的蒸汽係直接地 猎由一鍋爐產生，該鍋爐亦產生用於製出該飲料的水。 十一、圖式·· 如次頁

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