TH93426A - เครื่องทอด - Google Patents

เครื่องทอด

Info

Publication number
TH93426A
TH93426A TH701004333A TH0701004333A TH93426A TH 93426 A TH93426 A TH 93426A TH 701004333 A TH701004333 A TH 701004333A TH 0701004333 A TH0701004333 A TH 0701004333A TH 93426 A TH93426 A TH 93426A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
water
cooking
cooking oil
temperature
oil
Prior art date
Application number
TH701004333A
Other languages
English (en)
Other versions
TH93426B (th
Inventor
คิมูระ นายทาคาโอะ
ยามาดะ นายโคจิ
Original Assignee
นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง
นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์
นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง, นางสาวยิ่งลักษณ์ ไกรฤกษ์, นางสาวปวริศา อุดมธนภัทร filed Critical นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง
Publication of TH93426B publication Critical patent/TH93426B/th
Publication of TH93426A publication Critical patent/TH93426A/th

Links

Abstract

DC60 การประดิษฐ์นำเสนอเครื่องทอดที่ในเวลารอปรุงอาหาร อุณหภูมิของน้ำมันปรุงอาหารจะ ถูกคงรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่ต่ำเล็กน้อยกว่าเวลาปรุงอาหาร และในเวลาปรุงอาหารก็สามารถทำให้ น้ำมันปรุงอาหาร เพิ่มอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงอุณหภูมิปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว การแลกเปลี่ยนความ ร้อนของน้ำมันปรุงอาหารเกิดขึ้นได้โดยง่าย สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของน้ำมันปรุงอาหาร ได้ สามารถประกันสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่ดีได้ รวมทั้งยกระดับประสิทธิภาพการ ปฏิบัติงานให้สูงขึ้นได้ โดยจะมีองค์ประกอบที่มีถังเก็บที่เก็บบรรจุโดยแบ่งน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร กับน้ำสำหรับทำให้น้ำมันนี้สะอาดออกเป็น 2 ชั้นบนล่าง และฮีตเตอร์ที่ถูกจัดวางอยู่ภายในชั้น น้ำมันนี้ โดยจะดูดน้ำภายในชั้นน้ำจากช่องดูดน้ำที่ส่วนพื้นก้นของถังเก็บดังกล่าว และน้ำที่ได้ผ่าน ถังน้ำกรองเพื่อทำให้สะอาดแล้วก็จะถูกปล่อยออกสู่ทิศทางที่ห่างออกจากส่วนศูนย์กลางมุ่งสู่ ทิศทางแนวราบโดยสังเขปจากช่องป้อนน้ำ ซึ่งถูกออกแบบให้มีอยู่ที่ผนังข้างของส่วนล่างถังเก็บ เพื่อที่จะทำให้น้ำภายในถังเก็บหมุนเป็นลักษณะน้ำวน รวมทั้งมีองค์ประกอบของอุปกรณ์ที่ระบาย สิ่งแปลกปลอมภายในถังน้ำกรองออกไป การประดิษฐ์นำเสนอเครื่องทอดที่ในเวลารอปรุงอาหาร อุณหภูมิของน้ำมันปรุงอาหารจะ ถูกคงรักษาไว้ที่อุณหภูมิที่ต่ำเล็กน้อยกว่าเวลาปรุงอาหาร และในเวลาปรุงอาหารก็สามารถทำให้ น้ำมันปรุงอาหาร เพิ่มอุณหภูมิสูงขึ้นจนถึงอุณหภูมิปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว การแลกเปลี่ยนความ ร้อนของน้ำมันปรุงอาหารเกิดขึ้นได้โดยง่าย สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของน้ำมันปรุงอาหาร ได้ สามารถประกันสภาพแวดล้อมการปรุงอาหารที่ดีได้ รวมทั้งยกระดับประสิทธิภาพการ ปฏิบัติงานให้สูงขึ้นได้ โดยจะมีองค์ประกอบที่มีถังเก็บที่เก็บบรรจุโดยแบ่งน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร กับน้ำสำหรับทำให้น้ำมันนี้สะอาดออกเป็น 2 ชั้นบนล่าง และฮีตเตอร์ที่ถูกจัดวางอยู่ภายในชั้น น้ำมันนี้ โดยจะดูดน้ำภายในชั้นน้ำจากช่องดูดน้ำที่ส่วนพื้นก้นของถังเก็บดังกล่าว และน้ำที่ได้ผ่าน ถังน้ำกรองเพื่อทำให้สะอาดแล้วก็จะถูกปล่อยออกสู่ทิศทางที่ห่างออกจากส่วนศูนย์กลางมุ่งสู่ ทิศทางแนวราบโดยสังเขปจากช่องป้อนน้ำ ซึ่งถูกออกแบบให้มีอยู่ที่ผนังข้างของส่วนล่างถังเก็บ เพื่อที่จะทำให้น้ำภายในถังเก็บหมุนเป็นลักษณะน้ำวน รวมทั้งมีองค์ประกอบของอุปกรณ์ที่ระบาย สิ่งแปลกปลอมภายในถังน้ำกรองออกไป

Claims (2)

1. เครื่องทอดที่มีลักษณะพิเศษคือ มีถังเก็บที่เก็บบรรจุโดยแบ่งชั้นน้ำมันสำหรับปรุง อาหารกับชั้นน้ำที่สัมผัสกับผิวพรมแดนออกเป็น 2 ชั้นบนล่าง และฮีตเตอร์ที่ถูกจัดวางอยู่ภายใน ชั้นน้ำมันนี้ โดยจะทำให้ชั้นน้ำที่ภายในถังเก็บดังกล่าวหรือชั้นน้ำมันที่ส่วนล่างฮีตเตอร์ดังกล่าว หมุนแนวราบเป็นลักษณะน้ำวน
2. เครื่องทอดตามข้อถือสิทธิ 1 ที่มีลักษณะพิเศษคือ พร้อมซึ่งเซนเซอร์ระดับน้ำที่ถูกจัด วางคร่อมบนล่างของพรมแดนน้ำมันน้ำของถังเก็บดังกล่าวไว้สำหรับเฝ้าระวังการเปลี่ยนแปลงของ ระดับน้ำ แท็ก :
TH701004333A 2007-08-29 เครื่องทอด TH93426A (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH93426B TH93426B (th) 2009-02-13
TH93426A true TH93426A (th) 2009-02-13

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY142523A (en) Fryer
KR101134138B1 (ko) 수유 튀김기
CN204232162U (zh) 具有自动供水及过升防止功能的水油混合油炸机
JP4795989B2 (ja) 調理油自動浄化型フライヤー
CN201870476U (zh) 防溅油炸锅
TH93426A (th) เครื่องทอด
TH93426B (th) เครื่องทอด
KR101222767B1 (ko) 유수 분리식 튀김기
KR200440640Y1 (ko) 튀김기
JP3088222U (ja) テーブル付揚物器
KR101447799B1 (ko) 수유식 튀김기
JP6164933B2 (ja) フライヤーの揚げカス排出方法及びフライヤー
KR101741311B1 (ko) 수유식 튀김기
US20120304871A1 (en) Deep fryer
KR101379444B1 (ko) 후라이팬 기능이 부과된 가정용 튀김기
KR20110053661A (ko) 찌꺼기 수거수 냉각수단을 구비한 튀김장치
KR200306125Y1 (ko) 구이용 불판
KR200474952Y1 (ko) 조리용 기름 제거 도구
KR20130021303A (ko) 다공 그리드 후라이팬
KR200413999Y1 (ko) 넘치는 국물을 처리하기 위한 가열용기
KR100765137B1 (ko) 넘치는 국물을 처리하기 위한 가열용기
WO2020128116A1 (es) Conjunto de filtrado para aceites de fritura
KR20110053663A (ko) 기름 여과수단을 구비한 튀김장치
KR101547974B1 (ko) 튀김기에 설치되는 기름떨이 받이
JP2011189047A (ja) 加熱調理器