TH90131A - สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีซาโพนินและ สารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว - Google Patents

Abstract

DC60 การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธี สำหรับเตรียม และใช้ สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิง ฟังก์ชันต่างๆ กันที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มี แคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น ซาโพนิน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมสารให้ ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมสารให้ ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวาน ช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธีสำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันต่าง ๆ กันที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด และส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด เช่น ซาโพนิน การปรดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรีหรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่าง ๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน และ / หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น

Claims (94)

1. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย: ซาโพนินอย่างน้อยหนึ่งชนิด; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด

2. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งซาโพนินอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโครงสร้างวงอะไกลโคน และมอยตี้ที่เป็นน้ำตาลหนึ่งหมู่หรือมากกว่าที่ต่อ อยู่กับโครงสร้างวงอะไกลโคน

3. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 2, ซึ่งโครงสร้างวง อะไกลโคนเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยสเทอรอยด์, ไทรเทอร์พินิยด์, สเทอรอยด์ แอลคาลอนด์, และ ของผสมของสารเหล่านั้น

4. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 2, ซึ่งโครงสร้าง อะไกลโคนเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยโซยาซาโพจินอล A, โซยาซาโพจินอล B, โซยาซาโพจินอล E, และของผสมของสารเหล้านั้น

5. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 3, ซึ่งมอยตี้ที่เป็นน้ำตาล หนึ่งหมู่หรือมากกว่าเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยกลูโคส, กาแลคโทส, กลูโคโรนิค แอซิค, ไซโลส, แรมโนส, เมธิลเพนโทส, และของผสมของสารเหล่านั้น

6. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 4, ซึ่งมอยตี้ที่เป้นน้ำตาล หนึ่งหมู่หรือมากกว่าเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยกลูโคส, กาแลคโทส, กลูคูโรนิค แอซิค, ไซโลส, แรมโนส, เมธิลเพนโทส, และของผสมสารเหล่านั้น

7. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B, รีบัวดิโอไซค์ C, รีบัวดิโอไซค์ D, รีบัวดิโอไซค์ E, รีบัวดิโอไซค์ F, ดูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด์ B, รูบูโซไซด์, สทีเวีย, สเทวิไอไซค์, มอโกรไซค์ IV, มอโกรไซค์ V, สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะมิโนไซค์, โมนาทิน และเกลือของมัน (โมนาทิน SS, RR, RS, SR), เคอร์ดิวลิน, ไกลไซร์ริซิค แอซิค และเกลือของมัน, ทอมาทิน, โมเนลลิน, มาบินลิน, แบรซเซอิน, เฮอร์แนนดูลซิน, ฟิลโลดูลซิน, ไกลซีฟิลลิน, โฟลริคซิน, ไทรโลบาทิน, ไบยูโนไซค์, ออสลาดิน, พอลิโพโดไซค์ A, พเพทโรคาร์โยไซค์ A, พเทอโรคาร์โยไซค์ B, มูคูโรซิโอไซค์, โฟลมิโซไซด์ I, เพอริแอนดริน I, แอบรูโซไซด์ A, ไซโคลคาริโอไซค์ I, และ ของผสมของสารเหล่านั้น

8. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นิโอเอสเพอริดิน ไดไฮโดรซัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือ ของมัน, และของผสมของสารเหล่านั้น

9. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งที่เลือก จากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวก มัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่ง กลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึง ผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอลล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

10. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมสารให้ความ หวานดีกว่าสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อย หนึ่งชนิด

11. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของ พวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์ โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

12. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 11, ซุ่งประกอบรวมอีก ด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อย หนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมิลชัน, ฟลาโซนอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสม ของสารเหล่านี้

13. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ รีบัวดิโอไซด์ A, สเทวิโอไซค์, สทีเวีย, หรือของผสมของสารเหล่านั้น

14. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด

15. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอีริธริทอล

16. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไซลิทอล

17. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด

18. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 17, ซึ่งอะมิโนแอซิค อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือ ของผสมของสารเหล่านั้น

19. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิอะมิโนแอซิคอย่างน้อยหนึ่งชนิด

20. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อถือสิทธิ 19, ซึ่งพิลิอะมิโนแอซิด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิด, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-อาร์จินิน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสม ของสารเหล่านั้น

21. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

22. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งเกลืออนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนิเซียม

23. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยฟอสเฟทอนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

24. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 23, ซึ่งฟอสเฟทอนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนิเซียม ฟอสเฟท

25. สารผสมสารใหความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยคลิไรด์อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

26. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 25, ซึ่งคลอไรด์อนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม คลอไรด์

27. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด

28. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 27, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือซูโครส

29. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 28, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 80,000 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

30. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด

31. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 30, ซึ่งสารให้ความหวาน จัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือ เกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเอสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L- เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)- แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่านั้น, และของผสมของสาร เหล่านั้น

32. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 30, ซึ่งสารให้ความหวาน จัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยแซคคาริน หรือแอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่น ๆ

33. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 32, ซึ่งสารให้ความหวาน ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจาก ประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 100 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

34. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 70% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

35. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 80% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

36. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 90% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

37. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 97% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

38. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 98% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

39. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 99% รีบัวดิโอไซด์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

40. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย: สารผสมสารให้ความหวาน; ซาโพนินอย่างน้อยหนึ่งชนิด; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด

41. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งซาโพนินอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโครงสร้างวงอะไกลโดน และมอยตี้ที่เป้นน้ำตาลหนึ่งหมู่หรือมากกว่าที่ต่อ อยู่กับโครงสร้างวงอะไกลโดน

42. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 41, ซึ่งโครงสร้างวง อะไกลโดนเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยสเทอรอยด์, ไทรเทอร์พินอยด์, สเทอรอยด์ แอลคาลอยด์, และ ของผสมของสารเหล่านั้น

43. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 41, ซึ่งโครงสร้างวง อะไกลโดนเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยโซยาซาโพจินอล A, โซยาซาโพจินอล B, โซยาโซโพจินอล E และของผสมของสารเหล่านั้น

44. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 42, ซึ่งมอยตี้ที่เป็นน้ำตาล หนึ่งหมู่หรือมากกว่าเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยกลูโคส, กาแลคโทส, กลูคูโรนิค แอซิค, ไซโลส, แรมโนส, เมธิลเพนโทส, และของผสมของสารเหล่านั้น

45. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 43, ซึ่งมอยตี้ที่เป็นน้ำตาล หนึ่งหมู่หรือมากกว่าเลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยกลูโคส, กาแลคโทส, กลูคูโรนิค แอซิค, ไซโลส, แรมโนส, เมธิลเพนโทส, และของผสมของสารเหล่านั้น

46. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารใหความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซค์ B, รีบัวดิโอไซค์ C, รีบัวดิโอไซค์ D, รีบัวดิโอไซค์ E, รีบัวดิโอไซค์ F, คูลโคไซค์ A, คู,โคไซค์ B, รูบูโซไซค์, สทีเวีย, สเทวิโอไซค์, มอโกรไซค์ IV, มอโกรไซค์ V, สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะเมโนไซค์, โมนาทิน และเกลือของมัน (โมนาทิน SS, RR, RS, SR), เคอร์คิวลิน, ไกลไซร์ริซิค แอซิค และเกลือของมัน, ทอมาทิน, โมเนลลิน, มาบินลิน, แบรซเซอิน, เฮอร์แนนดูลซิน, ฟิลโลดูลซิน, ไกลซีฟิลลิน, โฟลริดซิน, ไทรโลบาทิน, ไบยูโนไซค์, ออสลาดิน, พอลิโพโดไซค์ A, พเพทโรคาร์โยไซค์ A, พเทอโรคาร์โยไซค์ B, มูคูโรซิโอไซค์ โฟลมิโซไซค์ I, เพอริแอนดริน I, แอบรูโซไซค์ A, ไซโคลคาริโอไซค์ I, และของ ผสมของสารเหล่านั้น

47. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม และเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นิโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรซัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาทิล]-L-เฟนิลแอลามีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือ ของมัน, และของผสมของสารเหล่านั้น

48. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่ง สารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งที่เลือก จากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวก มัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์ เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่ง กลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์ โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึง ผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

49. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความ หวานดีกว่าสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อย หนึ่งชนิด

50. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 48, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของ พวกมัน, ชูการ์ แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์ แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

51. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 50, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์ กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิค และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้ รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาโวนอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสาร เหล่านั้น

52. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ รีบัวดิอไซด์ A, สทีเวีย, สเทวิโอไซค์, หรือของผสมของสารเหล่านั้น

53. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด

54. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 53, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอีริธริทอล

55. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 53, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไซลิทอล

56. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอะมิโนแอซิคอย่างน้อยหนึ่งชนิด

57. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 56, ซึ่งอะมิโนแอซิด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือ ของผสมของสารเหล่านั้น

58. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิอะมิโนแอซิคอย่างน้อยหนึ่งชนิด

59. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 58, ซึ่งพอลิอะมิโนแอซิค อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิค, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-อาร์จินีน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสม ของสารเหล่านั้น

60. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

61. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 60, ซึ่งเกลืออนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม

62. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 60, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยฟอสเฟทอนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

63. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 62, ซึ่งฟอสเฟทอนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพเทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม ฟอสเฟท

64. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 60, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย คลอไรด์อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

65. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 64, ซึ่งคลอไรด์อนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพเทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม คลอไรด์

66. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด

67. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 66, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือซูโครส

68. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 67, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 80,000 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

69. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด

70. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 69, ซึ่งสารความหวานจัด ชนิดสังเคราะห์ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม และเกลือ อื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน,นิโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรซัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาทิล]-L- เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)- แอสพาทิล]-L-เฟนิลแอลามีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่านั้น, และของผสมของสาร เหล่านั้น

71. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 69, ซึ่งสารให้ความหวานจัด ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยแซคคาริน หรือแอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือ เกลืออื่นๆ

72. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 71, ซึ่งสารให้ความหวาน ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจาก ประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 100 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

73. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 70 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

74. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 80 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

75. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 90 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

76. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 97 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

77. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 98 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

78. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งรีบัวดิโอไซค์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซค์ A ใรความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 99 % รีบัวดิโอไซค์ A โดย น้ำหนักบนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

79. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งสารผสมที่ให้ความ หวานประกอบรวมด้วยอาหาร, เครื่องดื่ม, ยา, ยาสูบ, โภชนาเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, หรือ เครื่องสำอาง

80. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วยสารผสมที่ให้ความหวานของข้อถือสิทธิข้อ 40

81. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มแบบไม่อัดลม หรือเครื่องดื่มอัดลม

82. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ โคลา

83. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ เครื่งอดื่มแต่งกลิ่น รสผลไม้

84. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ เครื่องดื่มแต่งกลิ่น รสซิทรัส

85. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 84, ซึ่งเครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสซิทรัส คือ เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสมะนาว หรือเครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสส้ม

86. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 81, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือรูท เบียร์

87. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำผลไม้, เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสผลไม้, หรือเครื่องดื่มที่มีเนื้อผลไม้

88. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำผัก หรือ เครื่องดื่มที่มีเนื้อผัก

89. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ ชา

90. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ กาแฟ

91. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่มประกอบรวมด้วยส่วนประกอบ อาหาร

92. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มสำหรับผู้ออก กำลังกาย

93. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มให้พลังงาน

94. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 80, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำแต่งกลิ่นรส