TH89773A - สารผสมสารให้ความหวานจัดที่มีใยอาหาร และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว - Google Patents

Abstract

DC60 การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ และวิธี สำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิง ฟังก์ชันต่างๆ กันที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มี แคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น แหล่งใยอาหาร การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมสาร ให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ, สารผสมสารให้ ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวาน ช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น การประดิษฐ์นี้ โดยทั่วไปเกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ และวิธี สำหรับเตรียม และใช้สารเหล่านั้น โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้ เกี่ยวกับสารผสมสารให้ความหวานเชิง ฟังก์ชันต่างๆ กันที่ประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติและ/หรือสังเคราะห์ที่ไม่มี แคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำอย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น แหล่งใยอาหาร การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสมสาร ให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มีแคลอรี หรือมีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ,สารผสมสารให้ ความหวานเชิงฟังก์ชัน และวิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวาน ช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือโพรไฟล์กลิ่นรสเหมือนน้ำตาลมากขึ้น

Claims (86)

1. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย: แหล่งใยอาหารอย่างน้อยหนึ่งชนิด; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด

2. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งแหล่งใยอาหาร อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิแซคคาไรด์ที่ไม่ใช้แป้ง, ลิกนิน, เซลลูโลส, เมธิลเซลลูโลส, เฮมิเซลลูโลส, (สูตร)-กลูแคน, เพคทิน, กัม, น้ำเมือกจากต้นไม้, ไข, อีนูลิน, โอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุคโทโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโคลเดกซ์ทริน, ชิทิน, หรือของผสมของสารเหล่านั้น

3. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่ง สารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B, รีบัวดิโอไซด์ C, รีบัวดิโอไซด์ D, รีบัวดิโอไซด์ E, รีบัวดิโอไซด์ F, ดูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด์ B, รูบูโซไซด์, สทีเวีย, สเทวิโอไซด์, มอโกรไซด์ IV, มอโกรไซด์ V, สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะเมโนไซด์, โมทาทิน และเกลือของมัน (โมทาทิน SS, RR, RS, SR), เคอร์คิวลิน, ไกลไซร์ริซิค แอซิด และ เกลือของมัน, ทอมาทิน, มอเนลลิน, มาบินลิน, แบรซเซอิน, เฮอร์แนนดูลซิน, ฟิลโลดูลซิน, ไกลซีฟิลลิน, โฟลริดซิน, ไทรโลบาทิน, ไบยูโนไซด์, ออสลาดิน, พอลิโพโดไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ B, มูคูโรซิโอไซด์, โฟลมิโซไซด์ I, เพอริแอนดริน I, แอบรูโซไซด์ A, ไซโคลคาริโอไซด์ I, และของ ผสมของสารเหล่านั้น

4. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยซูราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือ ของมัน, และของผสมของสารเหล่านั้น

5. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งที่เลือก จากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวก มัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่ง กลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึง ผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

6. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมสารให้ความ หวานดีกว่าสารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อย หนึ่งชนิด

7. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 5, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และ เกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของ พวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

8. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 7, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์ กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ชูการ์ แอซิด และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้ รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือ โปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสาร เหล่านั้น

9. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ รีบัวดิโอไซด์ A, สเทวิโอไซด์, สทีเวีย, หรือของผสมของสารเหล่านั้น

10. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่ง สารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด

11. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 10, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอีริธริทอล

12. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 10, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไซลิทอล

13. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด

14. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 13, ซึ่งอะมิโนแอซิด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือ ของผสมของสารเหล่านั้น

15. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิอะมิโนแอซิดอย่างน้อยหนึ่งชนิด

16. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 15, ซึ่งพอลิอะมิโนแอซิด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิด, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-อาร์จินีน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสม ของสารเหล่านั้น

17. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่ง สารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

18. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 17, ซึ่งเกลืออนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม

19. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 17, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยฟอสเฟทอนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

20. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 19, ซึ่งฟอสเฟท อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม ฟอสเฟท

21. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 17, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยคลอไรด์อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

22. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งคลอไรด์ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม คลอไรด์

23. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด

24. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 23, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือซูโครส

25. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 24, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 80,000 ส่วนในล้านส่วนของการผสม

26. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด

27. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งสารให้ความหวาน จัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือ เกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L- เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)- แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่านั้น, และของผสมของสาร เหล่านั้น

28. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งสารให้ความหวาน จัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยแซคคาริน หรือแอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือ เกลืออื่นๆ

29. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 28, ซึ่งสารให้ความหวาน ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจาก ประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 100 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

30. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 70 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

31. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 80 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

32. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 90 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

33. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 97 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

34. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 98 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

35. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 99 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

36. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย: สารผสมให้ความหวาน; แหล่งใยอาหารอย่างน้อยหนึ่งชนิด; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด

37. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งแหล่งใยอาหาร อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง, ลิกนิน, เซลลูโลส, เมธิลเซลลูโลส, เฮมิเซลลูโลส, (สูตร)-กลูแคน, เพคทิน, หัม, น้ำเมือกจากต้นไม้, ไข, อีนูลีน, โอลิโกแซคคาไรด์, ฟรุคโทโอลิโกแซคคาไรด์, ไซโคลเดกซ์ทริน, ชิทิน, หรือของผสมของสารเหล่านั้น

38. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยรีบัวดิโอไซด์ A, รีบัวดิโอไซด์ B, รีบัวดิโอไซด์ C, รีบัวดิโอไซด์ D, รีบัวดิโอไซด์ E, รีบัวดิโอไซด์ F, ดูลโคไซด์ A, ดูลโคไซด์ B, รูบูโซไซด์, สทีเวีย, สเทวิโอไซด์, มอโกรไซด์ IV, มอโกรไซด์ V, สารให้ความหวาน Luo Han Guo, ไซอะเมโนไซด์, โมนาทิน และเกลือของมัน (โมนาทิน SS, RR, RS, SR), เอร์ดิวลิน, ไกลไซร์ริซิค แอซิค และเกลือของมัน, ทอมาทิน, มอเนลลิน, มาบินลิน, แบรซเซอิน, เฮอร์แนนดูลซัน, ฟิลโลดูลซิน, ไกลซีฟิลลิน, โฟลริดซิน, ไทรโลบาทิน, ไบยูโนไซด์, ออสลาดิน, พอลิโพโดไวไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ A, พเทอโรคาร์โยไซด์ B, มูคูโรซิโอไซด์, โฟลมิโซไซด์ I, เพอริแอนดริน I, แอบรูโซไซด์ A, ไซโคลคาริโอไซด์ I, และของ ผสมของสารเหล่านั้น

39. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม และเกลืออื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเอสเพอริดิน ไดไฮโดรซัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล) โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3-ไฮดรอกซิ-4- เมะอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-[3-(3- เมธอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือ ของมัน, และของผสมของสารเหล่านั้น

40. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่หนึ่งที่เลือก จากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ซูการ์ แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวก มัน, กรดอินทรีย, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่ง กลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึง ผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

41. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้นกับสารผสมที่ให้ความหวานดีกว่า สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ไม่มีสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด

42. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของช้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่แตกต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และที่เลือกจากหมูที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของ พวกมัน, ซูการ์ แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทรีย์ เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสารเหล่านั้น

43. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 42, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สามอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่ต่างจากสารผสมปรับปรุงรสชาติ หวานชนิดที่หนึ่งอย่างน้อยหนึ่งชนิด และสารผสมปรับปรุงรสชาติหวานชนิดที่สองอย่างน้อยหนึ่ง ชนิด และที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรท, พอลิออล, อะมิโน แอซิด และเกลือที่สัมพันธ์ กันของพวกมัน, พอลิอะมิโน แอซิค และเกลือที่สัมพันธ์กันของพวกมัน, ซูการ์ แอซิค และเกลือที่ สัมพันธ์กันของพวกมัน, กรดอินทรีย์, กรดอนินทรีย์, เกลืออินทีรย์, เกลืออนินทรีย์, สารประกอบให้ รสชาติขม, สารแต่งกลิ่นรส, สารประกอบให้รสชาติฝาด, พอลิเมอร์, โปรทีน หรือโปรทีน ไฮโดรไลเสท, สารลดแรงตึงผิว, สารสร้างอิมัลชัน, ฟลาวานอยด์, แอลกอฮอล์, และของผสมของสาร เหล่านั้น

44. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 36, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด คือ รีบัวดิโอไซด์ A, สเทวิโอไซด์, สทีเวีย, หรือของผลมของสารเหล่านั้น

45. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิออลอย่างน้อยหนึ่งชนิด

46. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 45, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอีริธริทอล

47. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 45, ซึ่งพอลิออลอย่างน้อย หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไซลิทอล

48. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยอะมิโนแอซิคอย่างน้อยหนึ่งชนิด

49. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 48, ซึ่งอะมิโนแอซิค อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยไกลซีน, แอลานีน, โพรลีน, ไฮดรอกซิโพรลีน, กลูทามีน, หรือ ของผสมของสารเหล่านั้น

50. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิอะมิโนแอซิคอย่างน้อยหนึ่งชนิด

51. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 50, ซึ่งพอลิอะมิโนแอซิค อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยพอลิ-L-แอสพาร์ทิค แอซิค, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ไลซีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)-ออร์นิธีน, พอลิ-L-(สูตร)-อาร์จินีน, เกลือของสารเหล่านั้น, หรือของผสม ของสารเหล่านั้น

52. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยเกลืออนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

53. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งเกลืออนินทรีย์ อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือเกลือแมกนีเซียม

54. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งประกอบรวมอีก ด้วยฟอสเฟทอนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

55. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 54, ซึ่งฟอสเฟท อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, หรือแมกนีเซียม ฟอสเฟท

56. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 52, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย คลอไรด์อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

57. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 56, ซึ่งคลอไรด์ อนินทรีย์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยโซเดียม, โพแทสเซียม, หรือแมกนีเซียม คลอไรด์

58. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44 , ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยคาร์โบไฮเดรทอย่างน้อยหนึ่งชนิด

59. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 58, ซึ่งคาร์โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูโครส, คอร์น ไซรับที่มีฟรุคโทสมาก, กลูโคส, หรือซูโครส

60. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 59, ซึ่งคารื่โบไฮเดรท อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจากประมาณ 10,000 ส่วน ในล้านส่วนถึงประมาณ 80,000 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

61. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งสารผสมปรับปรุง รสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยสารให้ความหวานจัดชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด

62. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 61, ซึ่งสารให้ความหวานจัด ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยซูคราโลส, แอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือเกลือ อื่นๆ, แอสพาร์เทม, แอลิเทม, แซคคาริน, นีโอเอสเพอริดิน ไดไฮโดรซัลโคน, ไซคลาเมท, นีโอเทม, N-[N-3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L-เฟนิลแอลานีน]-เมธิล เอสเทอร์, N-[N-3-(3-ไฮดรอกซิ-4-เมธอกซิเฟนิล)-3-เมธิลบิวทิล]-L-(สูตร)-แอสพาร์ทิล]-L- เฟนิลแอลามีน 1-เมธิล เอสเทอร์,N-[N-3-(3-ไฮดรอกซิ-4-ไฮดรอกซิเฟนิล)โพรพิล]-L-(สูตร) แอสพาร์อิล]-L-เฟนิลแอลานีน 1-เมธิล เอสเทอร์, เกลือของสารเหล่านั้น, และของผสมของสาร เหล่านั้น

63. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 61, ซึ่งสารให้ความหวานจัด ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยแซคคาริน หรือแอซิซัลเฟม โพแทสเซียม หรือ เกลืออื่นๆ

64. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 63, ซึ่งสารให้ความหวาน ชนิดสังเคราะห์อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีอยู่ในสารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันในปริมาณจาก ประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วนถึงประมาณ 100 ส่วนในล้านส่วนของสารผสม

65. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบีวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 70% รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

66. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบีวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 80% รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

67. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 90 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

68. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 97 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

69. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 98 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

70. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 44, ซึ่งรีบัวดิโอไซด์ A ประกอบรวมด้วยรีบัวดิโอไซด์ A ในความบริสุทธิ์มากกว่าประมาณ 99 % รีบัวดิโอไซด์ A โดยน้ำหนัก บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง

71. สารผสมที่ให้ความหวานเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งสารผสมที่ให้ความ หวานประกอบรวมด้วยอาหาร, เครื่องดื่ม, ยา, ยาสูบ, โภชนเภสัชภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์อนามัยปาก, หรือ เครื่องสำอาง

72. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันที่ประกอบรวมด้วยสารผสมที่ให้ความหวานของข้อถือสิทธิข้อ 37

73. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มแบบไม่อัดลม หรือเครื่องดื่มอัดลม

74. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 73, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ โคลา

75. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 73, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ เครื่องดื่มแต่งกลิ่น รสผลไม้

76. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 73, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ เครื่องดื่มแต่งกลิ่น รสซิทรัส

77. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 76, ซึ่งเครื่องดื่มแต่งกลิ่รสซิทรัส คือ เครื่อง ดื่มแต่งกลิ่นรสมะนาว หรือเครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสส้ม

78. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 73, ซึ่งเครื่องดื่มอัดลม คือ รูท เบียร์

79. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำผลไม้, เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสผลไม้, หรือเครื่องดื่มที่มีเนื้อผลไม้

80. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำผัก หรือ เครื่องดื่มที่มีเนื้อผัก

81. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่ง เครื่องดื่ม คือ ชา

82. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ กาแฟ

83. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่มประกอบรวมด้วย ส่วนประกอบอาหาร

84. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่ง เครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มสำหรับผู้ออก กำลังกาย

85. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มให้พลังงาน

86. เครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันของข้อถือสิทธิข้อ 72, ซึ่งเครื่องดื่ม คือ เครื่องดื่มน้ำแต่งกลิ่นรส