TH8079A3 - ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป - Google Patents
ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูปInfo
- Publication number
- TH8079A3 TH8079A3 TH803001050U TH0803001050U TH8079A3 TH 8079 A3 TH8079 A3 TH 8079A3 TH 803001050 U TH803001050 U TH 803001050U TH 0803001050 U TH0803001050 U TH 0803001050U TH 8079 A3 TH8079 A3 TH 8079A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- pad thai
- flour
- semi
- dry
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (21/02/56) เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูปประกอบด้วย แป้งแห้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งแห้ง ร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก ของส่วนผสมทั้งหมด น้ำ ร้อยละ 60 โดยน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด มิวซิเลจ ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ของส่วนผสมทั้งหมด จมูกข้าวสาลี ร้อยละ 5 โดยน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด ซึ่งแป้งแห้งประกอบ ด้วยแป้งข้าวเจ้าร้อยละ 75 โดยน้ำหนัก และแป้งดัดแปรร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก โดยผ่านกรรมวิธี การผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป น้ำผัดไทย ประกอบด้วย พริกใหญ่แห้งร้อยละ 2.64 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 45.80 โดยน้ำหนัก น้ำตาลปี๊บ ร้อยละ 27.50 โดยน้ำหนัก มะขามเปียก ร้อยละ 9.16 โดยน้ำหนัก หอมแดงร้อยละ 12.92 โดยน้ำหนัก เกลือ ร้อยละ 1.37 โดยน้ำหนัก และกะปิ ร้อยละ 0.61 โดย น้ำหนัก ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้น้ำผัดไทย เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป ประกอบด้วย อัตราส่วนแป้งแห้ง น้ำ คิดเป็น 44 : 100 (แป้งแห้ง ประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้าร้อยละ 75 และแป้งดัดแปรร้อยละ 25) อัตราส่วนของมิวซิเลจร้อยละ 10 จมูก ข้าวสาลีร้อยละ 5 จากส่วนผสมทั้งหมด ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป น้ำผัดไทยกึ่งแห้ง ประกอบด้วยเครื่องแกงผัดไทย ร้อยละ 9.16 กะทิ ร้อยละ 45.80 น้ำตาลปี๊บ ร้อยละ 27.50 มะขามเปียก ร้อยละ 9.16 หอมแดง ร้อยละ 7.63 เกลือ ร้อยละ 0.14 และกะปิ ร้อยละ 0.61 ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้น้ำผัดไทยกึ่งแห้ง:
Claims (2)
1. 1.0 (แป้ง แห้งประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้าร้อยละ 75 และแป้งดัดแปรร้อยละ 25 ) อัตราส่วนของมิวซิเลจร้อยละ 10 จมูกข้าวสาลีร้อยละ 5 จากส่วนผสมทั้งหมด
2. น้ำผัดไทยกึ่งแห้ง ประกอบเครื่องแกงผัดไทย ร้อยละ 9.16 กะทิ ร้อยละ 45.80 น้ำตาลปี๊บ ร้อยละ 27.50 มะขามเปียก ร้อยละ 9.16 หอมแดง ร้อยละ 7.63 เกลือ ร้อยละ 0.14 และกะปิ ร้อยละ 0.61
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH8079A3 true TH8079A3 (th) | 2013-05-31 |
| TH8079C3 TH8079C3 (th) | 2013-05-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015113444A (ru) | Замороженная вареная лапша и способ ее получения | |
| TH8079C3 (th) | ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป | |
| JP2008043326A5 (th) | ||
| RU2006137993A (ru) | Гель для автоклавируемых пищевых продуктов и способ его получения | |
| RU2009141398A (ru) | Состав теста для производства макаронных изделий | |
| RU2011115765A (ru) | Диетический продукт | |
| PH22017050277U1 (en) | Gluten-free pasta noodles | |
| TH25378Y (th) | สูตรน้ำพริกขนมจีนแป้งแห้วพร้อมบริโภค | |
| TH2003002575C3 (th) | ซอสตะลิงปลิง | |
| TH74755A (th) | เส้นหมี่เจลาตินพร้อมรับประทานและกระบวนการผลิตสิ่งเดียวกัน | |
| TH44738B (th) | เส้นหมี่เจลาตินพร้อมรับประทานและกระบวนการผลิตสิ่งเดียวกัน | |
| TH7402C3 (th) | น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| WO2009007023A3 (de) | Verfahren zur herstellung von fettreduzierten frittierten nahrungsmitteln | |
| TH7402A3 (th) | น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| TH6108Y (th) | ขนมปังเคลือบคาราเมล | |
| TH6108U (th) | ขนมปังเคลือบคาราเมล | |
| KR20050093747A (ko) | 팥 수제비 | |
| TH2600C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| TH2600A3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ | |
| JP2011217725A (ja) | ふりかけシート | |
| TH89435A (th) | ตำรับสำหรับทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อปลาหมึกหรือเนื้อกุ้งหรือเนื้อปูและบะหมี่ที่ได้จากตำรับนี้ | |
| TH9032C3 (th) | มันฝรั่งผสมแป้งสาลีขึ้นรูปน่องไก่พร้อมแป้งชุบทอด | |
| TH9032A3 (th) | มันฝรั่งผสมแป้งสาลีขึ้นรูปน่องไก่พร้อมแป้งชุบทอด | |
| TH2372A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่เผือกอบกรอบปรุงรส | |
| TH2372C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่เผือกอบกรอบปรุงรส |