TH7402C3 - น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ - Google Patents
น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำInfo
- Publication number
- TH7402C3 TH7402C3 TH1003000335U TH1003000335U TH7402C3 TH 7402 C3 TH7402 C3 TH 7402C3 TH 1003000335 U TH1003000335 U TH 1003000335U TH 1003000335 U TH1003000335 U TH 1003000335U TH 7402 C3 TH7402 C3 TH 7402C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- oil
- germ oil
- rice
- fatty acids
- Prior art date
Links
- 239000003921 oil Substances 0.000 title claims abstract 10
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 title claims abstract 4
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 title 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims abstract 9
- XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone Chemical compound CC=1OC=CC(=O)C=1O XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims abstract 6
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000019774 Rice Bran oil Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000008165 rice bran oil Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000010497 wheat germ oil Substances 0.000 claims abstract 5
- HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N Maltol Natural products CC1OC=CC(=O)C1=O HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229940043353 maltol Drugs 0.000 claims abstract 4
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000020421 tamarind juice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 abstract 1
- 235000021092 sugar substitutes Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (10/08/54) ผลิตภัณฑ์น้ำพริกเผาที่มีส่วนประกอบของมอลติตอลและน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ โดยการ ใช้มอลติตอลเป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล ใช้น้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอันได้แก่ น้ำมันคาโนล่า , น้ำมันรำข้าว , น้ำมันจมูกข้าว และน้ำมันจมูกข้าวสาลี ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบไปด้วย พริกแห้ง 15 - 25% โดยน้ำหนัก หอมแดง 15 - 25 % โดยน้ำหนัก , กระเทียม 10 - 20 % โดยน้ำหนัก, มอลติตอล 10 - 15 % โดย น้ำหนัก, น้ำมันคาโนล่า 5 - 10 % โดยน้ำหนัก, เกลือ 5 - 10 % โดยน้ำหนัก, น้ำมะขามเปียก 2 - 5 % โดย น้ำหนัก, กุ้งแห้ง 2 - 5 % โดยน้ำหนัก กะปิ 2 - 5 % โดยน้ำหนัก, น้ำมันจมูกข้าว 1-2 % โดยน้ำหนัก, น้ำมัน รำข้าว 0.2 - 1% โดยน้ำหนัก, น้ำมันจมูกข้าวสาลี 0.2 - 1% โดยน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์น้ำพริกเผาที่มีส่วนประกอบของมอลติอลและนำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ โดยการ ใช้มอลติตอลเป็นสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล ใช้นัำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอันได้แก่ น้ำมันคาโนล่า , น้ำมันรำข้าว , น้ำมันจมูกข้าว และน้ำมันจมูกข้าวสาลี ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบไปด้วย พริกแห้ง 15-25% โดยน้ำหนัก หอมแดง 15-25 % โดยน้ำหนัก , กระเทียม 10-20 % โดยน้ำหนัก , มอลติตอล 10-15 % โดย น้ำหนัก , น้ำมันคาโนล่า 5-10 % โดยน้ำหนัก , เกลือ 5-10 % โดยน้ำหนัก , น้ำมะขามเปียก 2-5 % โดย น้ำหนัก กุ้งแห้ง 2-5 % โดยน้ำหนัก กะปิ 2-5ท % โดยน้ำหนัก , น้ำมันจมูกข้าว 1-2 % โดยน้ำหนัก , น้ำมัน รำข้าว 0.2 - 1 % ,น้ำมันจมูกข้าวสาลี 0.2 - 1% โดยน้ำหนัก
Claims (1)
1. ผลิตภัณฑ์ น้ำพริกที่มีส่วนประกอบของมอลติตอลและน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ ที่มีส่วนประกอบดังนี้ พริกแห้ง 15 - 25 % โดยน้ำหนัก หอมแดง 15 - 25 % โดยน้ำหนัก กระเทียม 10 - 20 % โดยน้ำหนัก มอลติตอล 10 - 15 % โดยน้ำหนัก น้ำมันคาโนล่า 5 - 10 % โดยน้ำหนัก เกลือ 5 - 10 % โดยน้ำหนัก น้ำมะขามเปียก 2 - 5 % โดยน้ำหนัก กุ้งแห้ง 2 - 5 % โดยน้ำหนัก กะปิ 2 - 5 % โดยน้ำหนัก น้ำมันจมูกข้าว 1 - 2 % โดยน้ำหนัก น้ำมันรำข้าว 0.2 - 1% โดยน้ำหนัก น้ำมันจมูกข้าวสาลี 0.2 - 1% โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7402A3 TH7402A3 (th) | 2012-08-17 |
| TH7402C3 true TH7402C3 (th) | 2012-08-17 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| IN2014DN08254A (th) | ||
| EP2443936A3 (en) | Method for reducing the saturated fatty acid content of milk fat, products obtained and applications thereof. | |
| RU2013127224A (ru) | Продукты из теста, содержащие этилцеллюлозу, с пониженной миграцией масла | |
| FI3041579T3 (fi) | Suun kautta annettavia loislääkekoostumuksia | |
| WO2010018935A3 (ko) | 식이섬유전분의 제조 및 드레싱/액상 식품으로의 유용성 | |
| JP2015107064A5 (th) | ||
| TH7402C3 (th) | น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| TH7402A3 (th) | น้ำพริกเผาที่มีส่วนผสมของมอลติตอล และน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| WO2010041273A3 (en) | Compositions comprising fenugreek hydrocolloids | |
| RU2011125569A (ru) | Начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий | |
| ATE513482T1 (de) | Suppen- oder sossenzusammensetzung und herstellungsverfahren dafür | |
| EA201400497A1 (ru) | Пищевой продукт и его применение для повышения биодоступности микронутриентов, содержащихся в овощах или фруктах | |
| CN102696721B (zh) | 一种巧克力蟹婆饼 | |
| TH5890A3 (th) | น้ำพริกเผาเมล็ดขนุน | |
| TH5890C3 (th) | น้ำพริกเผาเมล็ดขนุน | |
| EA201070573A1 (ru) | Фруктовый приготовленный продукт | |
| ATE533362T1 (de) | Zusammensetzung für blätterteig | |
| WO2011126891A3 (en) | Lipid compositions for increased fatty and creamy mouthfeel and uses thereof | |
| TH6384C3 (th) | มายองเนสที่มีส่วนประกอบของสารทดแทนน้ำตาลและน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| TH6384A3 (th) | มายองเนสที่มีส่วนประกอบของสารทดแทนน้ำตาลและน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำ | |
| TH8079C3 (th) | ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป | |
| TH8079A3 (th) | ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป | |
| UA109597C2 (ru) | Зерновой батончик "оздоровительный" | |
| GR20100100354A (el) | Παστα συκου-ελιας | |
| CO6140010A1 (es) | Planta para el procesamiento del fruto de la palma de aceite |