TH7567C3 - เค้กข้าวกล้องนึ่ง - Google Patents
เค้กข้าวกล้องนึ่งInfo
- Publication number
- TH7567C3 TH7567C3 TH1103000532U TH1103000532U TH7567C3 TH 7567 C3 TH7567 C3 TH 7567C3 TH 1103000532 U TH1103000532 U TH 1103000532U TH 1103000532 U TH1103000532 U TH 1103000532U TH 7567 C3 TH7567 C3 TH 7567C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- brown rice
- steamed
- ingredients
- rice cake
- steamed brown
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (28/12/54) เค้กข้าวกล้องนึ่ง ประกอบด้วย แป้งสาลี ข้าวกล้อง น้ำตาล หัวกะทิ น้ำ ยีสต์ ไข่ และเกลือ เนื้อขนมมี ลักษณะนุ่มฟู และมีความหนึบจากกากใยของข้าวกล้อง เค้กข้าวกล้องนึ่ง ประกอบด้วย แป้งสาลี ข้าวกล้อง น้ำตาล หัวกะทิ น้ำ ยีสต์ ไข่ และเกลือ เนื้อขนมมี ลักษณะนุ่มฟู และมีความหนึบจากกากใยของข้าวกล้อง
Claims (2)
1. เค้กข้าวกล้องนึ่ง ที่มีส่วนผสม ประกอบด้วย - แป้งสาลี เท่ากับ 1 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - ข้าวกล้องนึ่ง เท่ากับ 0.90 ถึง 2.00 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - น้ำตาลทราย เท่ากับ 0.30 ถึง 1.50 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - หัวกะทิ เท่ากับ 0.30 ถึง 1.50 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - น้ำ เท่ากับ 0.10 ถึง 1.10 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - ไข่ไก่ เท่ากับ 0.002 ถึง 0.210 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - ยีสต์ เท่ากับ 0.001 ถึง 0.05 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด - เกลือ เท่ากับ 0.0001 ถึง 0.007 ส่วนของน้ำหนักทั้งหมด
2. กรรมวิธีการผลิตเค้กข้าวกล้องนึ่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งมีขั้นตอน ดังนี้ เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมต้องเตรียมส่วนผสมที่ช่วยในการขึ้นฟูของขนม ซึ่งประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาล น้ำ และยีสต์ จากนั้นจะผสมข้าวกล้องนึ่ง แป้งสาลี น้ำตาล หัวกะทิ น้ำ ไข่ไก่ เกลือ และส่วนผสม ที่ช่วยให้ขึ้นฟูของขนมให้เข้ากัน ตักส่วนผสมเทลงในพิมพ์ และนึ่งด้วยไอน้ำเพื่อให้ขนมสุก
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7567Y TH7567Y (th) | 2012-10-26 |
| TH7567C3 true TH7567C3 (th) | 2012-10-26 |
| TH7567U TH7567U (th) | 2012-10-26 |
| TH7567A3 TH7567A3 (th) | 2012-10-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104686911A (zh) | 一种蒸蛋糕 | |
| CN103125552A (zh) | 一种食用木瓜、枸杞面包及其制备方法 | |
| CN102524343A (zh) | 一种芹菜蛋糕的制备方法 | |
| CN102948450A (zh) | 水果绿豆糕的制备方法 | |
| CN103564018B (zh) | 一种荞麦蜂蜜油条及其制备方法 | |
| CN103814986A (zh) | 糙米鸡蛋饼干 | |
| CN102972474A (zh) | 高纤维饼干 | |
| CN104186626A (zh) | 一种混合型粗粮蛋糕加工的方法 | |
| CN103636893A (zh) | 花生牛轧糖 | |
| TH7567A3 (th) | เค้กข้าวกล้องนึ่ง | |
| TH7567U (th) | เค้กข้าวกล้องนึ่ง | |
| TH7567Y (th) | เค้กข้าวกล้องนึ่ง | |
| CN106213201A (zh) | 一种海鲜味锅巴的加工方法 | |
| CN104381383A (zh) | 一种高纤维饼干 | |
| JP5554867B1 (ja) | 根昆布のスプーン | |
| CN102342395A (zh) | 全麦营养馒头及制作方法 | |
| KR20170124729A (ko) | 바나나 떡 제조방법 및 바나나 떡 | |
| CN104054771B (zh) | 一种营养美味糕点的制备方法 | |
| TH13709A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตทองม้วนจากมันเทศ | |
| CN102450546A (zh) | 一种薄皮水饺 | |
| PH22019000112Y1 (en) | Process of producing tart dough with fresh ginger | |
| PH22012000155U1 (en) | A process of producing baked products and product therefrom | |
| RU2015146159A (ru) | Способ получения кваса окрошечного из пшеничного хлеба | |
| CN106820130A (zh) | 一种海鲜方便面面饼 | |
| TH10276Y (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์บะหมี่ดำกึ่งสำเร็จรูปจากน้ำหมึกของหมึกกล้วย |