TH72311A - ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้ - Google Patents
ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้Info
- Publication number
- TH72311A TH72311A TH401004993A TH0401004993A TH72311A TH 72311 A TH72311 A TH 72311A TH 401004993 A TH401004993 A TH 401004993A TH 0401004993 A TH0401004993 A TH 0401004993A TH 72311 A TH72311 A TH 72311A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- recipe
- fish noodles
- noodles
- spicy fish
- fried
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (16/12/47) การประดิษฐ์นี้ เป็น ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ประกอบด้วย แป้งสาลี เนื้อปลา ซูริมิ น้ำตาล เกลือ พริก กระเทียม และผักชี ในสัดส่วนที่จำเพาะ ตำรับของการประดิษฐ์นี้ ใช้ทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องชนิดทอดและชนิดธรรมดา (ไม่ทอด) โดยใช้กรรมวิธีใหม่ที่มีขั้นตอนและสภาวะที่เฉพาะตัว การประดิษฐ์นี้ เป็น ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ประกอบด้วย แป้งสาลี เนื้อปลา ซูริมิ น้ำตาล เกลือ พริก กระเทียม และผักชี ในสัดส่วนที่จำเพาะ ตำรับการประดิษฐ์นี้ ใช้ทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องชนิดทอดและชนิดธรรมดา (ไม่ทอด) โดยใช้กรรมวิธีใหม่ที่มีขั้นตอนและสภาวะที่เฉพาะตัว
Claims (3)
1. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ทรงเครื่อง ประกอบด้วย ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) เนื้อปลาซูริมิ 29-31 แป้งสาลี 64-66 น้ำตาล 0.24-0.26 เกลือ 0.74-0.76 พริก 1.9 -2.1 กระเทียม 1.7-1.9 ผักชี 0.019 - 2.01
2. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ทรงเครื่องตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย ส่วนประกอบ สัดส่วน (%โดยน้ำหนัก) เนื้อปลาซูริมิ 30 แป้งสาลี 65 น้ำตาล 0.25 เกลือ 0.75 พริก 2 กระเทียม 1.8 ผักชี 0.2
3. บะหมี่ทรงเครื่องที่ได้จากตำรับตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH72311A true TH72311A (th) | 2005-11-17 |
| TH20807B TH20807B (th) | 2006-10-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2008081931A1 (ja) | 即席油揚げ麺類およびその製造方法 | |
| RU2391000C2 (ru) | Способ получения термически обработанного пищевого продукта со сниженным содержанием акриламида | |
| TH20807B (th) | ตำรับบะหมี่ปลาทรงเครื่องและบะหมี่ปลาทรงเครื่องที่ได้จากตำรับนี้ | |
| TH89435A (th) | ตำรับสำหรับทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อปลาหมึกหรือเนื้อกุ้งหรือเนื้อปูและบะหมี่ที่ได้จากตำรับนี้ | |
| RU2006137993A (ru) | Гель для автоклавируемых пищевых продуктов и способ его получения | |
| TH23817U (th) | สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมเนื้อฟักเขียวสำหรับปรุงอาหาร | |
| TH2372C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่เผือกอบกรอบปรุงรส | |
| KR930007383A (ko) | 조미 젓갈의 제조 방법 | |
| TH19672B (th) | อาหารว่างประเภทปลาหมึกอบ | |
| TH66829A (th) | อาหารว่างประเภทปลาหมึกอบ | |
| TH25378Y (th) | สูตรน้ำพริกขนมจีนแป้งแห้วพร้อมบริโภค | |
| TH5359A3 (th) | บะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูหรือเนื้อวัว | |
| TH5359C3 (th) | บะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อไก่หรือเนื้อหมูหรือเนื้อวัว | |
| TH72313A (th) | กรรมวิธีทำบะหมี่ปลาทรงเครื่อง | |
| TH23817A3 (th) | สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมเนื้อฟักเขียวสำหรับปรุงอาหาร | |
| TH25378U (th) | สูตรน้ำพริกขนมจีนแป้งแห้วพร้อมบริโภค | |
| RU2004111053A (ru) | Состав теста для производства макаронных изделий | |
| TH2371C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่อบกรอบปรุงรสน้ำปลา | |
| TH26326Y (th) | ซอสราดปลาทอด | |
| TH26326U (th) | ซอสราดปลาทอด | |
| TH24814U (th) | สูตรผงโรยข้าวที่มีส่วนผสมของผักอีนูนผสมเนื้อปลาช่อนป่นอบแห้ง | |
| TH6506A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่ผสมเผือกและงาดำ | |
| TH20875U (th) | สูตรลาบวุ้นเส้น สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง (ระยะก่อนฟอกเลือด) | |
| TH20875Y (th) | สูตรลาบวุ้นเส้น สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง (ระยะก่อนฟอกเลือด) | |
| TH6507C3 (th) | ขนมข้าวเกรียบทอดกรอบ |