TH6530B - ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่ดังกล่าว - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่ดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH6530B TH6530B TH1003000224U TH1003000224U TH6530B TH 6530 B TH6530 B TH 6530B TH 1003000224 U TH1003000224 U TH 1003000224U TH 1003000224 U TH1003000224 U TH 1003000224U TH 6530 B TH6530 B TH 6530B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- chuchi
- chuchee
- fried rice
- add
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 5
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 abstract 2
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 abstract 2
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 abstract 2
- 235000019503 curry powder Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 240000002840 Allium cepa Species 0.000 abstract 1
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 abstract 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000006773 Coriandrum sativum Species 0.000 abstract 1
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 abstract 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 abstract 1
- 240000000661 Kaempferia galanga Species 0.000 abstract 1
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 abstract 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000129 Piper nigrum Species 0.000 abstract 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000003491 Skin Anatomy 0.000 abstract 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising Effects 0.000 abstract 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์ข้าวข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปบรรจุในบรรจุภัณฑ์ทนความร้อนชนิดอ่อนตัว ที่ประกอบด้วยข้าว และน้ำปรุงรสผัดฉู่ฉี่ โดยกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูป ประกอบด้วยการเตรียมข้าวเจ้าหอมมะลิ โดยลวกใน น้ำเดือด เตรียมน้ำฉู่ฉี่ ที่มีส่วนผสมน้ำพริกคือ พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ รากผักชี ข่า ผิวมะกรูด พริกไทย และกะปิ ใส่กะทิ เติมเครื่องปรุงรสคือเกลือ น้ำปลา น้ำตาล แต่งกลิ่นด้วยใบมะกรูด นำข้าวลวก คลุกเคล้ากับน้ำแกงฉู่ฉี่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม อาจเติมเนื้อสัตว์ที่ผัดสุก เช่น กุ้ง ปลา หรือเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ แล้วบรรจุในบรรจุภัณฑ์ทนร้อนอ่อนตัว (retort pouch) ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ทำให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ที่ อุณหภูมิห้อง ให้ความสะดวกแก่ผู้บริโภคในการเตรียมรับประทาน โดยนำไปอุ่นให้ร้อนด้วยเตาไมโครเวฟ ก็จะ ได้รับประทานข้าวผัดที่มีกลิ่น รสชาติของแกงฉู่ฉี่
Claims (1)
1. ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูป ที่ประกอบด้วย - ข้าวเจ้า 30-45
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6530C3 TH6530C3 (th) | 2011-08-25 |
| TH6530A3 TH6530A3 (th) | 2011-08-25 |
| TH6530B true TH6530B (th) | 2011-08-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103844284B (zh) | 一种鱼的制作方法 | |
| KR101011146B1 (ko) | 해물뼈찜 및 그 조리방법 | |
| CN103598562A (zh) | 酸菜鱼佐料 | |
| CN103393149A (zh) | 烤鸡蛋生产工艺 | |
| CN104738577A (zh) | 叉烧酱 | |
| CN104738539A (zh) | 香菇肉酱制作方法 | |
| CN102440402A (zh) | 即食麻辣螺肉 | |
| TH6530B (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่ดังกล่าว | |
| CN105265915A (zh) | 一种花生辣酱配方 | |
| CN104738510A (zh) | 黑胡椒披萨酱 | |
| CN101167584A (zh) | 河豚浓汤翅及其制作方法 | |
| CN104814401A (zh) | 肉沫娃娃菜的制作方法 | |
| CN104886531A (zh) | 海鲜贝类酱及其制备方法 | |
| CN104705667A (zh) | 香辣酱香骨的制作方法 | |
| CN103549500B (zh) | 石锅鱼的制作方法 | |
| JP2005073614A (ja) | そぼろ肉を配合した調味液の製造方法 | |
| KR20180119812A (ko) | 새우를 포함하는 닭강정의 제조방법 및 이 방법에 의해 제조된 닭강정 | |
| TH6530C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่ดังกล่าว | |
| TH6525A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดเขียวหวานสำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดเขียวหวานดังกล่าว | |
| TH6525C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดเขียวหวานสำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดเขียวหวานดังกล่าว | |
| JP2011155850A (ja) | 冷凍生玉ネギを使用したパスタソース及びその製造方法 | |
| TH6530A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉู่ฉี่สำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉู่ฉี่ดังกล่าว | |
| CN105519965A (zh) | 里脊茄子煲及其制备方法 | |
| CN103892294A (zh) | 一种羊蹄的制作方法 | |
| TH6529A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ข้าวผัดฉ่าสำเร็จรูปและกรรมวิธีผลิตข้าวผัดฉ่าดังกล่าว |