TH39021A - ผงกลิ่นหอมและกระบวนการสำหรับผลิตผงกลิ่นหอมนี้ - Google Patents
ผงกลิ่นหอมและกระบวนการสำหรับผลิตผงกลิ่นหอมนี้Info
- Publication number
- TH39021A TH39021A TH9701002892A TH9701002892A TH39021A TH 39021 A TH39021 A TH 39021A TH 9701002892 A TH9701002892 A TH 9701002892A TH 9701002892 A TH9701002892 A TH 9701002892A TH 39021 A TH39021 A TH 39021A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- powder
- alcohol
- fragrance
- liquids
- amylose
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (01/11/42) งานต้นคิดประดิษฐ์นี้ได้จัดเตรียมผงให้กลิ่นหอมบนฐานประกอบของของเหลว ที่มีแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะผงไวน์, ซึ่งเมื่อ นำมาใช้ในอาหาร, โดยเฉพาะน้ำซุป, น้ำซ๊อส และขนมหวาน, ทำ ให้ได้ความประทับใจต่อกลิ่นรวมรสชาติเดียวกันนี้เพิ่มขึ้น ในขณะที่ มีการเพิ่มเติมของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ เป็นหลัก ใหม่ ผงกลิ่นหอมทำหน้าที่ให้รสชาติ เล็กน้อยในตัวของมันเอง, แล้วพร้อมจะไหลแบบอิสระและตรวจวัดได้ โดยเฉพาะในรูปแบบ แห้ง และไม่ถูกความชื้นหรือเพียงแต่ดูดความชื้นเล็กน้อยเท่านั้น ผงกลิ่นหอมมีส่วนผสม ออกฤทธิ์ให้กลิ่นหอมของของเหลวที่มี แอลกอฮอล์ และ, ในแบบตัวพาใช้สำหรับส่วนผสม ออกฤทธิ์ให้กลิ่น หอม, ผลิตภัณฑ์แป้งอะไมโลสสูง, โดยเฉพาะในแห้งถั่วลันเตา และ อะไมโลสถั่วลันเตา งานต้นคิดประดิษฐ์นี้ได้จัดเตรียมผงให้กลิ่นหอมบนฐานประกอบของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะผงไวน์, ซึ่งเมื่อ นำมาใช้ในอาหาร, โดยเฉพาะน้ำซุป, น้ำซ๊อสและขนามหวาน, ทำ ให้ได้ความประทับใจต่อกลิ่นรวมรสชาติเดียวกันนี้เพิ่มขึ้น ในขณะที่มีการเพิ่มเติมของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ เป็นหลัก ใหม่ ผงกลิ่นหอมทำหน้าที่ให้รสชาติเล็กน้อยในตัวของมันเอง แล้วพร้อมจะไหลแบบอิสระและตรวจวัดได้ โดยเฉพาะในรูปแบบแห้ง และไม่ถูกความชื้นหรือเพียงแต่ดูดความชื้นเล็กน้อยเท่านั้น ผงกลิ่นหอมมีส่วนผสมออกฤทธิ์กลิ่นหอมของของเหลวที่มี แอลกอฮอล์ และในแบบตัวพาใช้สำหรับส่วนผสมออกฤทธิ์ให้กลิ่น หอม, ผลิตภัณฑ์แป้งอะไมโลสสูง, โดยเฉพาะในแห้งถั่วลันเตา และอะไมโลสลันเตา
Claims (4)
1. ผงกลิ่นหอมที่มีตัวพาและส่วนผสมออกฤทธิ์กลิ่นหอมของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์, ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือ ที่ตัวพาสำหรับ ส่วนผสมออกฤทธิ์กลิ่นหอมคือ ผลิตผลแป้งที่มีอะไมโลสสูง
2. ผงกลิ่นหอมตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งมีลักาณะเฉพาะคือ ของ ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์ คือ ไวน์
3. ผงกลิ่นหอมตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่ง มีลักษณะเฉพาะคือ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีอะไมโลสสูงคือ แป้งถั่วลันเตาแบบไม่ดัดแปรหรือแป้งถั่วลันเตาแบบดัดแปร ด้วยกรด หรืออะไมโลสของถั่วลันเตา
4. กระบวนการสำหรับผลิตผงกลิ่นหอมตามข้อถือสิทธิ 1 แท็ก :
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH39021A true TH39021A (th) | 2000-06-28 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU5941500A (en) | Cyclodextrin flavor delivery systems | |
US5753287A (en) | Flavored popping corn with low or no fat | |
NO912599L (no) | Fremgangsmaate for fremstilling av smaksatte pastaer. | |
NL160707C (nl) | Werkwijze ter bereiding van aroma-preparaten of gearomatiseerde voedingsmiddelen, dierenvoeders, dranken, farmaceutische preparaten of tabaksprodukten respectievelijk ter bereiding van parfums of geparfumeerde produkten. | |
KR960703522A (ko) | 수분이 함유된 파스타-형 식품 및 그 제조방법 | |
BR9902467A (pt) | Produto de macarrão | |
ATE228777T1 (de) | Nahrungsmittel mit zucker- und gelatineüberzug | |
CA2221537A1 (en) | Encapsulated liquid product | |
TH39021A (th) | ผงกลิ่นหอมและกระบวนการสำหรับผลิตผงกลิ่นหอมนี้ | |
NO964016D0 (no) | Krydderblanding for frossenmat-industri | |
KR840003394A (ko) | 풍미 조성물의 제조방법 | |
DE69710963D1 (de) | Aromapulver und verfahren zur Herstellung desselben | |
BR0104500A (pt) | Invólucro para fins alimentìcios | |
JP2000152769A (ja) | ハーブ含有ペースト状食品 | |
KR910002348A (ko) | 파스타함유 레토르트식품의 제조방법 및 파스타의 제조방법 | |
MD1820G2 (ro) | Maioneză | |
KR860001556A (ko) | 즉석냉면용 육수분말의 제조방법 | |
JPS568664A (en) | Powdered sweet sake | |
RU2000121526A (ru) | Способ придания дополнительных вкусовых свойств вязким и твердым пищевым продуктам | |
KR930000037A (ko) | 식물섬유를 첨가한 분말간장의 제조법 | |
JPH09191835A (ja) | でんぷんのゲル化の応用による食品の保存法 | |
KR19990062342A (ko) | 제라틴으로 코팅된 블럭식 라면 스프의 제조방법 | |
KR970005246A (ko) | 전분을 주성분으로 한 식탁용 이쑤시개 및 그 제조방법 | |
RU94034310A (ru) | Состав для приготовления вафель "аромат" | |
KR940003487A (ko) | 육가공 식품 |