TH22300U - กรรมวิธีการผลิตพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด - Google Patents

กรรมวิธีการผลิตพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด

Info

Publication number
TH22300U
TH22300U TH2103001426U TH2103001426U TH22300U TH 22300 U TH22300 U TH 22300U TH 2103001426 U TH2103001426 U TH 2103001426U TH 2103001426 U TH2103001426 U TH 2103001426U TH 22300 U TH22300 U TH 22300U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
brown rice
rice
prebiotics
hours
sangkhya
Prior art date
Application number
TH2103001426U
Other languages
English (en)
Other versions
TH22300A3 (th
Inventor
แดงมณี นางณัฐกาญจน์
Original Assignee
มหาวิทยาลัยทักษิณ
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยทักษิณ filed Critical มหาวิทยาลัยทักษิณ
Publication of TH22300A3 publication Critical patent/TH22300A3/th
Publication of TH22300U publication Critical patent/TH22300U/th

Links

Abstract

พรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยดและกรรมวิธีการผลิต มีขั้นตอนคือ การเตรียมข้าวกล้องสังข์หยดเพาะงอก จากเมล็ดข้าวกล้องสังข์หยด โดยแช่น้ำและอบที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส 48 ชั่วโมง จากนั้นอบแห้งด้วย ตู้อบลมร้อน (hot air oven) ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส 13 ชั่วโมง จนได้ความชื้นสุดท้าย 5 เปอร์เซ็นต์ บด ด้วยเครื่องปั่นและร่อนผ่านตะแกรงขนาด 100 เมช (mesh) ได้ผงพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด เป็นพรีไบโอติ กชนิดใหม่ที่ได้จากวัตถุดิบธรรมชาติทดแทนการใช้ทดแทนพรีไบโอติกที่เป็นสารสังเคราะห์

Claims (1)

1. พรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยดและกรรมวิธีการผลิต มีขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมข้าวกล้องสังข์หยดมาเพาะงอก โดยนำเมล็ดข้าวกล้องสังข์หยดแซ่ในน้ำสะอาดให้ท่วม ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ล้างน้ำทำความสะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง ใส่ภาชนะสำหรับเพาะงอกห่อด้วยผ้าขาว บ่มที่ อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส 48 ชั่วโมง นำมาล้างทำความสะอาดและสะเด็ดน้ำ จะได้ข้าวกล้องงอก ข. อบข้าวกล้องงอกที่ได้จากข้อ ก. ให้แห้งด้วยตู้อบลมร้อน (hot air oven) ที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส 13 ชั่วโมง จนได้ความชื้นสุดท้าย 5 เปอร์เซ็นต์ ค. นำข้าวกล้องงอกอบแห้งที่ได้จากข้อ ข. มาบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นผงละเอียด และร่อนผ่าน ตะแกรงขนาด 100 เมช (mesh)
TH2103001426U 2021-05-24 กรรมวิธีการผลิตพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด TH22300U (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH22300A3 TH22300A3 (th) 2023-08-22
TH22300U true TH22300U (th) 2023-08-22

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104012694B (zh) 一种云雾绿茶的制作工艺
CN103948142A (zh) 竹荪的冷冻干燥工艺
CN103478564A (zh) 一种干米粉及其制作方法
CN106615263A (zh) 一种英红九号柑普洱生茶的制备方法
CN101828621A (zh) 一种酸枣茶的制作方法
CN102987277A (zh) 速溶香椿粉及加工技术
CN104489136A (zh) 野生石崖茶的加工方法
TH22300U (th) กรรมวิธีการผลิตพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด
CN104960743B (zh) 抗拉伸航空垃圾袋及其制备方法
TH22300A3 (th) กรรมวิธีการผลิตพรีไบโอติกจากข้าวสังข์หยด
CN102986931A (zh) 一种高山乌龙茶的加工工艺
CN108084473B (zh) 一种全降解多功能果袋用膜及其制备方法
KR101413111B1 (ko) 홍삼순액의 제조방법
CN104172076A (zh) 一种八角鲜果加工方法
CN103355584A (zh) 一种糯米粉加工原料复配方法
CN102870906B (zh) 一种桃源大叶茶的绿茶加工方法
CN103027154B (zh) 一种苦荞子叶茶及其制备方法
KR20100095676A (ko) 발아맥류와 버섯건조물을 주성분으로 하는 발효물의 제조방법
CN105558772A (zh) 一种米线的生产方法
CN106211859A (zh) 一种马铃薯种薯的贮藏方法
CN104012901A (zh) 一种枸杞干果二次清洗后制干方法
CN104509601A (zh) 有机红茶的加工方法
CN107197995B (zh) 一种多穗柯颗粒的加工方法
CN204154064U (zh) 一种农作物双室式环形烘干房
CN108638735B (zh) 一种干花的制备方法