TH21920Y - แครกเกอร์ข้าวหลาม - Google Patents
แครกเกอร์ข้าวหลามInfo
- Publication number
- TH21920Y TH21920Y TH2103000743U TH2103000743U TH21920Y TH 21920 Y TH21920 Y TH 21920Y TH 2103000743 U TH2103000743 U TH 2103000743U TH 2103000743 U TH2103000743 U TH 2103000743U TH 21920 Y TH21920 Y TH 21920Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- percent
- flour
- sticky rice
- rice crackers
- Prior art date
Links
Abstract
แครกเกอร์ข้าวหลาม มีส่วนประกอบคือ แป้งสาลี แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวเหนียวดำ เกลือ นํ้าตาล ทรายแดง เนย ไข่ขาว และกะทิ ซึ่งมีวิธีการผลิตแครกเกอร์ข้าวหลามโดยผสมส่วนประกอบในอ่างผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทลงแผ่นรองอบแล้วทำการอบ
Claims (2)
1. แครกเกอร์ข้าวหลาม มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี 12-15 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก แป้งข้าวเหนียวดำ 5-7 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก แป้งอเนกประสงค์ 5-7 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เนยเค็ม 15-25 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก ไข่ขาว 12-18 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก นํ้าตาลทรายแดง 15-20 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เกลือ 0.10-0.50 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก หัวกะทิ 10-15 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก กะทิผง 4-8 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก
2. แครกเกอร์ข้าวหลาม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง มีส่วนประกอบที่เหมาะสมดังนี้ แป้งสาลี 12.8 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก แป้งข้าวเหนียวดำ 6.8 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก ไข่ขาว 16 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก นํ้าตาลทรายแดง 17.6 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เกลือ 0.4 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก หัวกะทิ 14.4 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก กะทิผง 6.4 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH21920Y true TH21920Y (th) | 2023-06-22 |
| TH21920U TH21920U (th) | 2023-06-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2017510282A5 (th) | ||
| TH21920U (th) | แครกเกอร์ข้าวหลาม | |
| TH21919Y (th) | แครกเกอร์ข้าวเหนียวดำรสโยเกิร์ต | |
| TH21919U (th) | แครกเกอร์ข้าวเหนียวดำรสโยเกิร์ต | |
| JP5914271B2 (ja) | パン類の製造方法 | |
| JP7093167B2 (ja) | パンの製造方法 | |
| TH21918Y (th) | แครกเกอร์กุ้งฝอยทรงเครื่อง | |
| TH21918U (th) | แครกเกอร์กุ้งฝอยทรงเครื่อง | |
| JP6755685B2 (ja) | 中華まんの製造方法 | |
| JP2020167943A (ja) | ベーカリー食品用穀粉組成物、ベーカリー食品用生地及びベーカリー食品 | |
| JP3667484B2 (ja) | ピザ台用プレミックス及びこれを用いたピザ台 | |
| JPH0391435A (ja) | ピザ台およびピザパイ | |
| RU2024102957A (ru) | Порошкообразный заменитель сахара | |
| TH16851B (th) | ขนมหม้อแกงข้าวแผ่นที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ | |
| RU2006127204A (ru) | Состав теста для хлебобулочных изделий | |
| TH3844C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค | |
| JP4344250B2 (ja) | だまブレッダー、だまブレッダーの製造方法及びそれを用いたフライ用食品 | |
| JP5123250B2 (ja) | 生麺類の製造方法 | |
| UA140897U (uk) | Склад м'яких вафель | |
| TH22572U (th) | สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา | |
| TH17195A3 (th) | แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป | |
| TH17195C3 (th) | แป้งเค้กมันเทศสำเร็จรูป | |
| TH11576C3 (th) | ตำรับคุกกี้ผสมกากกระเจี๊ยบและงาดำหน้าแยมกระเจี๊ยบและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH3844A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค | |
| TH11576A3 (th) | ตำรับคุกกี้ผสมกากกระเจี๊ยบและงาดำหน้าแยมกระเจี๊ยบและกรรมวิธีการผลิต |