TH22572U - สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา - Google Patents
สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพาInfo
- Publication number
- TH22572U TH22572U TH2103001678U TH2103001678U TH22572U TH 22572 U TH22572 U TH 22572U TH 2103001678 U TH2103001678 U TH 2103001678U TH 2103001678 U TH2103001678 U TH 2103001678U TH 22572 U TH22572 U TH 22572U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- powder
- basil
- butter
- wheat flour
- add
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา ประกอบด้วย แป้งสาลี เนยสด มาการีน เนยขาว นํ้าตาลไอซิ่ง ไข่ไก่ วานิลา นมผง และผงใบโหระพา และกรรมวิธีการผลิต โดยเริ่มจากการเตรียมผงใบโหระพา จากนั้นนำ ผงใบโหระพาที่ผ่านการร่อนด้วยตะแกรง ปริมาณ 6 กรัม พักทิ้งไว้ ร่อนแป้งสาลี นมผง ผสมเข้าด้วยกัน พักไว้ นำเนยสด เนยขาว มาการีน ลงไปปั่นผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง จนส่วนผสมขึ้นฟู โดยใช้ความเร็วปานกลาง 10 นาที เติมไข่ลงไปทีละฟอง ตามด้วยกลิ่นวานิลลา เติมแป้งสาลี นมผงและผงใบโหระพาที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงไป โดย ใช้ความเร็วต่ำปั่นผสมให้พอเข้ากัน จากนั้นหยอดบนถาดที่ทาเนยไว้แล้ว นำไปอบ โดยใช้อุณหภูมิ175185 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1215 นาทีหรือจนสุก
Claims (1)
1. สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา ประกอบด้วย แป้งสาลี 39 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เนยสด 2 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก มาการีน 14.50 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก เนยขาว 16 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก นํ้าตาลไอซิ่ง 19.50 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก ไข่ไก่ 5 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก วานิลา 0.30 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก นมผง 3.30 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก ผงใบโหระพา 0.40 เปอร์เซ็นต์โดยนํ้าหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH22572A3 TH22572A3 (th) | 2023-10-03 |
| TH22572U true TH22572U (th) | 2023-10-03 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103238644A (zh) | 预混型蛋糕粉 | |
| RU2529060C1 (ru) | Состав для приготовления сахарного печенья | |
| US2158392A (en) | Bread and bakery product | |
| TH22572U (th) | สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา | |
| TH22572A3 (th) | สูตรคุกกี้ที่มีส่วนผสมของผงใบโหระพา | |
| RU2617336C1 (ru) | Сдобное печенье функционального назначения | |
| JP2011152056A (ja) | チョコレート菓子の製造方法 | |
| JP7093167B2 (ja) | パンの製造方法 | |
| RU2659394C1 (ru) | Способ производства хлеба, содержащий наноструктурированные семена чиа | |
| RU2631694C1 (ru) | Смесь для низкоуглеводной выпечки | |
| RU2628501C1 (ru) | Состав для производства кекса "янтарный" | |
| RU2824820C1 (ru) | Способ производства кексов функциональной направленности | |
| KR20190116754A (ko) | 옥수수 치즈 호떡의 제조방법 | |
| KR20080030722A (ko) | 브로콜리가루가 첨가된 빵의 제조방법 | |
| JP2015084693A (ja) | ベーカリー用上掛け生地 | |
| PH22020050785U3 (en) | A process for making buns enriched with vegetable and root crops | |
| SU66013A1 (ru) | Способ приготовлени полнорационных питательных сухарей | |
| RU2024102957A (ru) | Порошкообразный заменитель сахара | |
| UA123555U (uk) | Композиція інгредієнтів печива "мадлен" | |
| UA132100U (uk) | Склад інгредієнтів бісквітного печива "мадлен" | |
| UA132099U (uk) | Композиція інгредієнтів для капкейка | |
| JP6268421B2 (ja) | 製パン方法 | |
| PH22023050295U1 (en) | Process of producing spring onion cookies | |
| UA123365U (uk) | Склад інгредієнтів бісквітного печива "мадлен" | |
| UA117524U (uk) | Склад інгредієнтів бісквітного печива "мадлен" |