TH25818Y - สูตรและกรรมวิธีการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี - Google Patents

สูตรและกรรมวิธีการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี

Info

Publication number
TH25818Y
TH25818Y TH2203000025U TH2203000025U TH25818Y TH 25818 Y TH25818 Y TH 25818Y TH 2203000025 U TH2203000025 U TH 2203000025U TH 2203000025 U TH2203000025 U TH 2203000025U TH 25818 Y TH25818 Y TH 25818Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
cookies
chickpea flour
flour
baking
recipe
Prior art date
Application number
TH2203000025U
Other languages
English (en)
Other versions
TH25818U (th
Inventor
ป่านอุดม นางสาวชนม์นิภา
ทาหลี นางสาวณัฐวดี
ปันนัน นางสาวปรางทิพย์
ต๊ะสุ นายราชภูมิ
Original Assignee
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ filed Critical มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
Publication of TH25818Y publication Critical patent/TH25818Y/th
Publication of TH25818U publication Critical patent/TH25818U/th

Links

Abstract

OCR สูตรการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี ประกอบด้วย แป้งฟลาวจากถั่วแปะยี เนยเค็ม ไข่ไก่ น้ำตาลไอซิ่ง ผงฟู มีกรรมวิธีการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี คือ เริ่มจากตีเนยเค็มจน เป็นเนื้อครีม จากนั้นผสมน้ำตาลไอซิ่งลงไปตีจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่ไข่ไก่และตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ค่อยๆ ร่อนแป้งฟลาวจากถั่วแปะและผงฟู ผสมให้เข้ากัน นำมาบีบลงบนกระดาษรองอบที่ทาเนยเพื่อ ป้องกันไม่ให้คุกกี้ติดกระดาษ ก่อนนำไปอบให้วอร์มเครื่องเตาอบลมร้อน แล้วนำแป้งคุกกี้ไปอบ นำ คุกกี้ที่อบเสร็จมาพักให้เย็นบนตะแกรง จะได้ผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี
TH2203000025U 2022-01-06 สูตรและกรรมวิธีการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี TH25818U (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH25818Y true TH25818Y (th) 2025-06-13
TH25818U TH25818U (th) 2025-06-13

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2895011A1 (en) Novel flavour compositions with improved flavour and/or flavour shelf-life
US20200205424A1 (en) Potato Dough
TH25818U (th) สูตรและกรรมวิธีการทำขนมคุกกี้จากแป้งฟลาวถั่วแปะยี
CN102047935A (zh) 一种酥饼的制作方法
RU2688454C1 (ru) Способ приготовления осетинского пирога с начинкой
US20170006882A1 (en) Process for the production of a bakery product
FR3017776A1 (fr) Nouveau procede de fabrication d'un aliment a base de pate levee, levee feuilletee ou feuilletee
JP7666859B2 (ja) 複合生地及び該複合生地を加熱して得られる食品
JP6449062B2 (ja) 焼き菓子の製造方法
US20100047431A1 (en) Bagel product and process for producing a bagel product
KR101911600B1 (ko) 플라워 쌀 타르트 제조방법
RU2592108C1 (ru) Способ производства кекса из ржаной муки
TWI883312B (zh) 用於冷凍披薩之麵糰及其製備方法和冷凍披薩
PH12020000007A1 (en) Tania biscuits and a method producing thereof
TH27773U (th) สูตรเตรียมคุกกี้ไอศกรีมจากมะม่วงหาวมะนาวโห่ และกรรมวิธีการผลิต
CN109527029A (zh) 一种芝麻曲奇饼干及其制备方法
TH24632U (th) สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต
TH24632Y (th) สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต
PH22022051297U3 (en) PROCESS OF PRODUCING NEW COCOYAM (Xanthosoma sagittifolium (L) Schott) TUNA PIE
PH22023050295U1 (en) Process of producing spring onion cookies
JP2025165446A (ja) ピザクラストの製造方法
JPS62104536A (ja) パンの製造方法
RU2023122309A (ru) Способ производства булочки сдобной "триумф"
TH24631Y (th) สูตรขนมลาสอดไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาและกรรมวิธีการผลิต
UA154607U (uk) Спосіб виробництва печива з пастою гарбузовою