TH1358A3 - ชาสำรองรสผลไม้ - Google Patents
ชาสำรองรสผลไม้Info
- Publication number
- TH1358A3 TH1358A3 TH303000415U TH0303000415U TH1358A3 TH 1358 A3 TH1358 A3 TH 1358A3 TH 303000415 U TH303000415 U TH 303000415U TH 0303000415 U TH0303000415 U TH 0303000415U TH 1358 A3 TH1358 A3 TH 1358A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fruit
- water
- reserve
- tea
- minutes
- Prior art date
Links
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000020335 flavoured tea Nutrition 0.000 title 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims 2
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 claims 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 2
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 claims 1
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 abstract 2
- 244000025352 Artocarpus heterophyllus Species 0.000 abstract 1
- 235000008725 Artocarpus heterophyllus Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017788 Cydonia oblonga Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 abstract 1
- 240000000716 Durio zibethinus Species 0.000 abstract 1
- 235000006025 Durio zibethinus Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 abstract 1
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 abstract 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008274 jelly Substances 0.000 abstract 1
Abstract
ชาลูกสำรองผสมผลไม้ มีรส ลำไย สละ ทุเรียน ขนุน มะขาม พุทรา มะตูม มะขามป้อม ลูกสำรองเป็นผลไม้หายาก และเป็นยาชนิดหนึ่งของประเทศไทยเรา เมื่อนำมาแช่น้ำจะพองตัว คล้ายวุ้น วิธีทำ นำมาล้างและแช่น้ำที่มีส่วนผสมของผลไม้ไทยอบแห้งประมาณ 10 นาที นำ ลูกสำรองแกะเปลือก และเมล็ดออก เสร็จแล้วนำไปเรียงบนตะแกรงแสตนเลสใส่ตู้อบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 50 ํC เป็นเวลา 10 ชั่วโมง พอคลายร้อนแล้วนำมาบรรจุภาชนะที่ปิดสนิท พร้อมที่ จะนำมาชงเป็นชาเพื่อสุขภาพ ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง
Claims (2)
1. ตำรับชาสำรองรสผลไม้ มีส่วนประกอบดังนี้ ลูกสำรองพร้อมเมล็ด 650 - 700 กรัม, ผลไม้อบแห้ง 100 - 150 กรัม , น้ำ 3,500 - 3,600 มิลลิกรัม ข้อ
2. ชาตสำรองรสผลไม้ที่มีตำรับตามข้อ 1 มีขั้นตอนการทำดังนี้ นำลูกสำรองแช่น้ำผลไม้ โดยการแช่ทิ้งไว้จนลูกสำรองพองตัวนาน 10 นาที แล้วนำมาแกะเปลือก และเมล็ดออก นำสำรองแกะแล้วที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้ วางบนตะแกรง ที่เป็นแสตนเลส เมื่อครบตามจำนวนตะแกรงแล้วนำใส่ตู้อบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 50 ํC เป็นเวลา 10 ชั่วโมง รอให้สำรองคลายความร้อน แล้วนำมาบดเป็น ผง บรรจุลงในภาชนะที่ปิดสนิท พร้อมที่จะนำมาเป็นชาดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ซึ่ง น้ำผลไม้ดังกล่าว คือ น้ำที่ได้จากการอบลมร้อนผลไม้ปริมาณตามข้อถือสิทธิ 1 ด้วยอุณภูมิ 60 ํซ นาน 10 ช.ม. แล้วนำมาแช่น้ำที่มีปริมาณตามข้อถือสิทธิ 1 นาน 10 นาที
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1358A3 true TH1358A3 (th) | 2004-05-13 |
| TH1358C3 TH1358C3 (th) | 2004-05-13 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101142959B (zh) | 香酥脆枣及其制作方法 | |
| CN100566601C (zh) | 一种南瓜子的加工方法 | |
| CN105028860A (zh) | 利用棕榈粗糖浓缩液的红参切片、正果及其制备方法 | |
| CN101485357A (zh) | 一种即食莲子及其制备方法 | |
| CN102919484A (zh) | 一种野生软枣猕猴桃原味果脯的生产方法 | |
| CN104432276A (zh) | 一种花生保鲜加工方法 | |
| KR101103254B1 (ko) | 저장성이 향상된 반건조 무화과의 제조방법 | |
| CN100998428B (zh) | 一种板栗的加工方法 | |
| CN103976122A (zh) | 一种菇娘果脯的加工方法 | |
| TH1358A3 (th) | ชาสำรองรสผลไม้ | |
| TH1358C3 (th) | ชาสำรองรสผลไม้ | |
| CN102550740A (zh) | 一种利用苦荞制备的茶叶 | |
| CN107048398B (zh) | 牡丹花在同时制作牡丹花露和牡丹花酱中的应用及方法 | |
| CN104256463A (zh) | 一种菠菜干菜及其制作方法 | |
| CN102894178B (zh) | 一种新型花卉八宝冷冻饮品及其制作方法 | |
| CN107890065A (zh) | 一种葡萄籽芝麻糊及其制备方法 | |
| KR20230016776A (ko) | 다층구조를 가지는 타피오카 펄 제조방법 | |
| CN107712045A (zh) | 一种鲜大米及其加工方法 | |
| KR100648042B1 (ko) | 유자주스 제조방법 및 그에 의해 제조된 유자주스 | |
| KR20160069772A (ko) | 자색고구마를 이용한 식혜음료 제조방법 및 자색고구마 식혜 | |
| CN108991106A (zh) | 一种鲜核桃仁罐头的制备方法 | |
| KR20160055466A (ko) | 감꽃을 이용한 차 제조방법 및 이로 제조된 감꽃을 이용한 차 | |
| CN104054881A (zh) | 一种红枣的加工方法 | |
| CN1069818C (zh) | 凉冻米及其制备方法 | |
| KR20120130875A (ko) | 백련근차의 제조방법 및 이에 의해 제조된 백련근차 |