TH12229U - แครอทแก้ว - Google Patents
แครอทแก้วInfo
- Publication number
- TH12229U TH12229U TH1503001970U TH1503001970U TH12229U TH 12229 U TH12229 U TH 12229U TH 1503001970 U TH1503001970 U TH 1503001970U TH 1503001970 U TH1503001970 U TH 1503001970U TH 12229 U TH12229 U TH 12229U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- carrots
- grated
- coconut
- weight
- mixture
- Prior art date
Links
Abstract
แครอทแก้ว (Glass of carrot) ประกอบด้วยแครอทแก้ว มะพร้าว น้ตาลทราย เกลือป่น และ น้ำเปล่า ซึ่งมีกรรมวิธีการผลิต คือ นำแครอทปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาด ขูดเป็นเส้นเล็กๆ เทน้ำเปล่า แนะน้ำตาลทรายลงในกระทะตามสัดส่วนน้ำหนัก นำไปตั้งบนไฟจนละลาย ใส่มะพร้าวบูดและเกลือลงไป เคี่ยวต่อเพื่อจะได้หอมน้ำกะทิและเหนียวเป็นยางตูม เป็นเวลา 45 นาที เมื่อเคี่ยวจนเหนียวเป็นยางมะตูม แล้วใส่แครอทลงไป กวนให้ทั่วเพื่อให้น้ำตาลจับแครอทให้ทั่วทั้งเส้น นำแครอทไปใส่ในถ้วยกระดาษที่ เตรียมไว้แล้วบรรจุลงกล่อง จะได้ผลิตภัณฑ์ แครอทแก้วมีกลิ่นหอมของแครอทและมะพร้าว พร้อมด้วย คุณค่าทางอาหารและประโยชน์ทางโภชนาการ
Claims (2)
1. แครอทแก้ว ประกอบด้วย แครอท 55 % โดยน้ำหนัก มะพร้าว 15 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 18 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 2 % โดยน้ำหนัก น้ำเปล่า 10 % โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตแครอทแก้ว ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังต่อไปนี้ ก. นำแครอทปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด ขูดเป็นเส้นเล็กๆ ข. เทน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในกระทะตามสัดส่วนน้หนัก นำไปตั้งบนไฟที่อุณหภูมิ 50 องศา จนละลาย ค. ใส่มะพร้าวขูดและเกลือลงไป เคี่ยวต่อเพื่อจะได้หอมน้ำกะทิ และเหนียวเป็นยางตูม เป็นเวลา 45 นาที ง. เมื่อเคี่ยวจนเหนีวเป็นยางตูมแล้ว นำแครอมใส่ลงไป กวนให้ทั่วเพื่อให้น้ำตาลจับ แครอทให้ทั่วทั้งเส้น จ. นำแครอทไปใส่ในถ้วยกระดาษที่เตรียมไว้แล้วบรรจุลงกล่อง
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12229U true TH12229U (th) | 2016-12-27 |
| TH12229Y TH12229Y (th) | 2016-12-27 |
| TH12229A3 TH12229A3 (th) | 2016-12-27 |
| TH12229C3 TH12229C3 (th) | 2016-12-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104171164A (zh) | 青稞红果茶 | |
| TH12229Y (th) | แครอทแก้ว | |
| CN104286347A (zh) | 一种山药蜜饯的制备新方法 | |
| CN104432018B (zh) | 一种干制棕榈花苞的制备方法 | |
| CN105876506A (zh) | 一种风味瓜子加工及其制备的方法 | |
| CN103652250A (zh) | 一种南瓜花蜜饯的制作方法 | |
| TH12229A3 (th) | แครอทแก้ว | |
| TH13024A3 (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| TH13024C3 (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| TH14031C3 (th) | สูตรลูกอมกระท้อนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11499C3 (th) | แยมฟักข้าว | |
| JP2017000023A5 (th) | ||
| TH13602U (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH13602Y (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH14031A3 (th) | สูตรลูกอมกระท้อนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH13602A3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104082484A (zh) | 绿豆茶粉及其制备方法 | |
| TH13024Y (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| TH13024U (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| TH13602C3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10951A3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| CN103815460A (zh) | 一种块状花生酱产品及其制备方法 | |
| TH10951C3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| TH11191C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตกล้วยบวชชีบรรจุกระป๋องและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว | |
| TH11500A3 (th) | แยมฟักข้าว |