TH10449A3 - ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านาง - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางInfo
- Publication number
- TH10449A3 TH10449A3 TH1203000204U TH1203000204U TH10449A3 TH 10449 A3 TH10449 A3 TH 10449A3 TH 1203000204 U TH1203000204 U TH 1203000204U TH 1203000204 U TH1203000204 U TH 1203000204U TH 10449 A3 TH10449 A3 TH 10449A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- yanang
- leaves
- pandan
- pandan leaves
- degrees celsius
- Prior art date
Links
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title 1
- 240000002390 Pandanus odoratissimus Species 0.000 claims abstract 27
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 11
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract 8
- 241000447437 Gerreidae Species 0.000 claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (01/05/58) ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางประกอบด้วยใบย่านาง 50 % โดยน้ำหนักและใบเตย 50 % โดย น้ำหนัก มีกรรมวิธีการผลิตที่ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางที่เมื่อนำชงกับน้ำร้อนแล้วมี กลิ่น สี และรสชาติที่ดีที่สุด และปริมาณแคลเซียมสูง โดยคัดเลือกใบย่านางและใบเตยที่ มีลักษณะใบสมบูรณ์และสะอาด ล้างใบย่านางและใบเตย จากนั้นหั่นใบย่านางและใบเตย ให้เป็นชิ้นขนาดความกว้าง 2 มิลลิเมตร ลวกใบย่านางและใบเตยที่อุณหภูมิ 100 องศา เซลเซียส นาน 1 นาที แช่น้ำเย็น นำใบย่านางและใบเตยที่แช่น้ำเย็นแล้วมาผึ่งลมให้แห้ง หมาด ๆ ในที่ร่ม นวดใบย่านางและใบเตยที่แห้งหมาด ๆ นาน 20 นาที คั่วที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 40 นาที ผึ่งใบย่านางที่คั่วแล้วให้เย็น บดให้ละเอียด บรรจุซองและอบที่ อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที แก้ไข 21/05/2558 (1/05/2558) ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางประกอบด้วยใบย่านาง 50 % โดยน้ำหนักและใบเตย 50 % โดย น้ำหนัก มีกรรมวิธีการผลิตที่ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางที่เมื่อนำชงกับน้ำร้อนแล้วมี กลิ่น สี และรสชาติที่ดีที่สุด และปริมาณแคลเซียมสูง โดยคัดเลือกใบย่านางและใบเตยที่ มีลักษณะใบสมบูรณ์และสะอาด ล้างใบย่านางและใบเตย จากนั้นหั่นใบย่านางและใบเตย ให้เป็นชิ้นขนาดความกว้างประมาณ 2 มิลลิเมตร ลวกใบย่านางและใบเตยที่อุณหภูมิ 100 องศา เซลเซียส นาน 1 นาที แช่น้ำเย็น นำใบย่านางและใบเตยที่แช่น้ำเย็นแล้วมาผึ่งลมให้แห้ง หมาด ๆ ในที่ร่ม นวดใบย่านางและใบเตยที่แห้งหมาด ๆ นาน 20 นาที คั่วที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 40 นาที ผึ่งใบย่านางที่คั่วแล้วให้เย็น บดให้ละเอียด บรรจุซองและอบที่ อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที -------------------------------------------------------------------------------- ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางประกอบด้วยใบย่านาง 50 % โดยน้ำหนักและใบเตย 50 % โดย น้ำหนัก มีกรรมวิธีการผลิตที่ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางที่เมื่อนำชงกับน้ำร้อนแล้วมี กลิ่น สี และรสชาติที่ดีที่สุด และปริมาณแคลเซียมสูง โดยคัดเลือกใบย่านางและใบเตยที่ มีลักษณะใบสมบูรณ์และสะอาด ล้างใบย่านางและใบเตย จากนั้นหั่นใบย่านางและใบเตย ให้เป็นชิ้นขนาดความกว้างประมาณ 2 มิลลิเมตร ลวกใบย่านางและใบเตยที่อุณหภูมิ 100 องศา เซลเซียส นาน 1 นาที แช่น้ำเย็น นำใบย่านางและใบเตยที่แช่น้ำเย็นแล้วมาผึ่งลมให้แห้ง หมาด ๆ ในที่ร่ม นวดใบย่านางและใบเตยที่แห้งหมาด ๆ นาน 20 นาที คั่วที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 40 นาที ผึ่งใบย่านางที่คั่วแล้วให้เย็น บดให้ละเอียด บรรจุซองและอบที่ อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที
Claims (2)
1. ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านางประกอบด้วยใบย่านาง 50 % โดยน้ำหนักและใบเตย 50 % โดย น้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ชาใบย่านาง ตามข้อถือสิทธิ 1 มีลักษณะพิเศษที่ลวกใบย่านาง และใบเตยที่อุณหภูมิ 100 อวศาเซลเซียส นาน 1 นาที, แช่น้ำและผึ่งลมให้แห้งหมาด, นวดใบย่านางและใบเตยที่แห้งหมาด นาน 20 นาที และคั่วที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส นาน 40 นาที ก่อนบดเป็นผง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10449C3 TH10449C3 (th) | 2015-09-24 |
| TH10449A3 true TH10449A3 (th) | 2015-09-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101432105B1 (ko) | 우엉 및 족발을 재료로 이용한 김밥 제조방법 및 이에 따른 김밥 | |
| CN104012640B (zh) | 一种热风和微波联合干燥香椿的加工方法 | |
| CN103610088A (zh) | 腊肉及其腌制方法 | |
| CN103947810A (zh) | 牡丹红茶、其制备方法和应用 | |
| CN103719478B (zh) | 一种山黄皮茶的制备方法 | |
| CN104068170A (zh) | 一种茶树花的加工方法 | |
| CN102140384B (zh) | 一种压榨茶籽油的生产方法 | |
| CN103005326B (zh) | 一种菊芋全粉的制备方法 | |
| CN105432869A (zh) | 一种纯桑叶保健茶及其制备方法 | |
| CN103636868B (zh) | 养心茶及其制备方法 | |
| CN103637222B (zh) | 豆渣肉脯及其制备方法 | |
| CN105146578A (zh) | 脆爽肉棒制作方法 | |
| CN104187455A (zh) | 一种丝石竹茎叶纸型蔬菜及其制备工艺 | |
| TH10449A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านาง | |
| TH10449C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ชาใบย่านาง | |
| CN106262129A (zh) | 笋干加工工艺 | |
| CN103875467A (zh) | 一种丹桂干花及其护色定型工艺 | |
| CN104256492A (zh) | 一种爆香葱油香精及其制备方法 | |
| CN102599275B (zh) | 一种调味茶饮料用原料茶的制备方法 | |
| CN105494773A (zh) | 一种薄荷茶及其制备方法 | |
| CN101411451B (zh) | 一种蒌蒿调味料制作方法 | |
| KR20140134153A (ko) | 물레나물 잎 장아찌 및 그 제조방법. | |
| CN102783670A (zh) | 一种鳊鱼的腌制方法 | |
| CN105010679B (zh) | 一种楠竹叶茶的制作方法 | |
| KR20140028088A (ko) | 천연물을 이용한 고품질 황태의 제조방법 |