SA98190099B1 - شراب، واتحاد مركز وطريقة لتصنيع الشراب المذكور - Google Patents
شراب، واتحاد مركز وطريقة لتصنيع الشراب المذكور Download PDFInfo
- Publication number
- SA98190099B1 SA98190099B1 SA98190099A SA98190099A SA98190099B1 SA 98190099 B1 SA98190099 B1 SA 98190099B1 SA 98190099 A SA98190099 A SA 98190099A SA 98190099 A SA98190099 A SA 98190099A SA 98190099 B1 SA98190099 B1 SA 98190099B1
- Authority
- SA
- Saudi Arabia
- Prior art keywords
- drink
- iron
- caffeine
- milligrams
- ascorbic acid
- Prior art date
Links
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 title claims abstract description 25
- 239000006188 syrup Substances 0.000 title claims abstract description 25
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 title claims abstract description 19
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract description 19
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 6
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 89
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract description 68
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 65
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 45
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims abstract description 45
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 45
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims abstract description 34
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims abstract description 31
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims abstract description 31
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 24
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 23
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 9
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 claims abstract description 9
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 claims abstract description 6
- 230000009885 systemic effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 239000012456 homogeneous solution Substances 0.000 claims abstract 5
- 229960003284 iron Drugs 0.000 claims abstract 3
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims description 24
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 21
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims description 18
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 17
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 17
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 17
- 230000036961 partial effect Effects 0.000 claims description 15
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 12
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 11
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 11
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 9
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims description 9
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 8
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 8
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 6
- DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N D-glucaric acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O DSLZVSRJTYRBFB-LLEIAEIESA-N 0.000 claims description 5
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 5
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 claims description 5
- -1 iron saccharide Chemical class 0.000 claims description 5
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims description 4
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 4
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 4
- TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L Magnesium chloride Chemical compound [Mg+2].[Cl-].[Cl-] TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims description 4
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims description 4
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims description 4
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims description 4
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 claims description 4
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims description 4
- 150000002506 iron compounds Chemical class 0.000 claims description 4
- 238000011084 recovery Methods 0.000 claims description 4
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 4
- HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K trisodium citrate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 4
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 3
- 235000011201 Ginkgo Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000008100 Ginkgo biloba Nutrition 0.000 claims description 3
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 3
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 claims description 3
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 claims description 3
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 claims description 3
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims description 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims description 3
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims description 3
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 claims description 3
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims description 3
- 229940038773 trisodium citrate Drugs 0.000 claims description 3
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- VFRRCEIJQYJSAY-UHFFFAOYSA-N 2,2,3-trimethylhexanal Chemical compound CCCC(C)C(C)(C)C=O VFRRCEIJQYJSAY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229910001629 magnesium chloride Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 2
- 239000011686 zinc sulphate Substances 0.000 claims description 2
- 235000009529 zinc sulphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 claims 3
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 3
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013348 organic food Nutrition 0.000 claims 3
- PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N phosphoric acid;potassium Chemical compound [K].OP(O)(O)=O PJNZPQUBCPKICU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 241000218628 Ginkgo Species 0.000 claims 2
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229960002713 calcium chloride Drugs 0.000 claims 2
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 claims 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229940050906 magnesium chloride hexahydrate Drugs 0.000 claims 2
- DHRRIBDTHFBPNG-UHFFFAOYSA-L magnesium dichloride hexahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.[Mg+2].[Cl-].[Cl-] DHRRIBDTHFBPNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 2
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims 2
- RZLVQBNCHSJZPX-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate heptahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.O.O.[Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O RZLVQBNCHSJZPX-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- JBDXIYOLRWZOTG-UHFFFAOYSA-K P(=O)([O-])([O-])[O-].P(=O)(O)(O)O.P(=O)(O)(O)O.[Fe+2].[K+] Chemical compound P(=O)([O-])([O-])[O-].P(=O)(O)(O)O.P(=O)(O)(O)O.[Fe+2].[K+] JBDXIYOLRWZOTG-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims 1
- NJFMNPFATSYWHB-UHFFFAOYSA-N ac1l9hgr Chemical compound [Fe].[Fe] NJFMNPFATSYWHB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 150000001491 aromatic compounds Chemical class 0.000 claims 1
- 239000012752 auxiliary agent Substances 0.000 claims 1
- LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L calcium chloride dihydrate Chemical compound O.O.[Cl-].[Cl-].[Ca+2] LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 229940052299 calcium chloride dihydrate Drugs 0.000 claims 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 claims 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 claims 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims 1
- 150000002505 iron Chemical class 0.000 claims 1
- LIKBJVNGSGBSGK-UHFFFAOYSA-N iron(3+);oxygen(2-) Chemical compound [O-2].[O-2].[O-2].[Fe+3].[Fe+3] LIKBJVNGSGBSGK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N iron(III) oxide Inorganic materials O=[Fe]O[Fe]=O JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960002337 magnesium chloride Drugs 0.000 claims 1
- KXKFFNJPSQCIQR-UHFFFAOYSA-L magnesium sodium dichloride Chemical compound [Na+].[Mg+2].[Cl-].[Cl-] KXKFFNJPSQCIQR-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims 1
- BDRTVPCFKSUHCJ-UHFFFAOYSA-N molecular hydrogen;potassium Chemical compound [K].[H][H] BDRTVPCFKSUHCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims 1
- RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M sodium octadecanoate Chemical class [Na+].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 229910021653 sulphate ion Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract description 6
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 abstract description 3
- WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N 3,5,5-Trimethylhexanal Chemical compound O=CCC(C)CC(C)(C)C WTPYRCJDOZVZON-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 36
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 7
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 206010029216 Nervousness Diseases 0.000 description 4
- LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthine Chemical compound O=C1NC(=O)NC2=C1NC=N2 LRFVTYWOQMYALW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 3
- 229940072107 ascorbate Drugs 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 3
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 3
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 description 3
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 3
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 3
- XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone Chemical compound CC=1OC=CC(=O)C=1O XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000003715 limbic system Anatomy 0.000 description 2
- QVLTXCYWHPZMCA-UHFFFAOYSA-N po4-po4 Chemical compound OP(O)(O)=O.OP(O)(O)=O QVLTXCYWHPZMCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 2
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 208000019116 sleep disease Diseases 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N theobromine Chemical compound CN1C(=O)NC(=O)C2=C1N=CN2C YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZFXYFBGIUFBOJW-UHFFFAOYSA-N theophylline Chemical compound O=C1N(C)C(=O)N(C)C2=C1NC=N2 ZFXYFBGIUFBOJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylic acid Chemical class OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- 206010002942 Apathy Diseases 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M Bicarbonate Chemical compound OC([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- CIWBSHSKHKDKBQ-MVHIGOERSA-N D-ascorbic acid Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-MVHIGOERSA-N 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 235000016622 Filipendula ulmaria Nutrition 0.000 description 1
- 244000061544 Filipendula vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000102542 Kara Species 0.000 description 1
- 206010051602 Laziness Diseases 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N Maltol Natural products CC1OC=CC(=O)C1=O HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 description 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 description 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 description 1
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N Thiamine Natural products CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000001450 anions Chemical class 0.000 description 1
- 230000002843 anti-caffeine Effects 0.000 description 1
- 230000003416 augmentation Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- QALAKUHQOSUJEU-UHFFFAOYSA-N calcium;magnesium Chemical compound [Mg+2].[Ca+2] QALAKUHQOSUJEU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000005907 cancer growth Effects 0.000 description 1
- 230000003327 cancerostatic effect Effects 0.000 description 1
- 229940077731 carbohydrate nutrients Drugs 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000001427 coherent effect Effects 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- HNDVZDIJULLVRQ-UHFFFAOYSA-N dipotassiocalcium Chemical compound [K][Ca][K] HNDVZDIJULLVRQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 description 1
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000002360 explosive Substances 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 description 1
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 description 1
- 239000003673 groundwater Substances 0.000 description 1
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 1
- 150000004688 heptahydrates Chemical class 0.000 description 1
- 150000004687 hexahydrates Chemical class 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 159000000014 iron salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 159000000003 magnesium salts Chemical class 0.000 description 1
- 229940049920 malate Drugs 0.000 description 1
- 229940043353 maltol Drugs 0.000 description 1
- 230000006386 memory function Effects 0.000 description 1
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 1
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- BITYAPCSNKJESK-UHFFFAOYSA-N potassiosodium Chemical compound [Na].[K] BITYAPCSNKJESK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 229940095064 tartrate Drugs 0.000 description 1
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 description 1
- 229960004559 theobromine Drugs 0.000 description 1
- 229960000278 theophylline Drugs 0.000 description 1
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940075420 xanthine Drugs 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/68—Acidifying substances
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
- A23L33/165—Complexes or chelates
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
الملخص: يتعلق الاختراع الحالي بشراب حديث بتأثير منبه على اساس كافيين caffeine basis of caffeine ، حمض اسكوربيك ascorbic acid ، حديد iron في شكل ايوني ionic و/او في شكل معقد complexed form ، احماض طعام عضوية inorganic food acids و لا عضوية ، بالاضافة الى الماء ، وهو شراب يحتوي على المواد السابقة الذكر يفضل في مخلوط متجانس أومحلول ، متميزا في انه يحتوي على اتحاد واحد جهازي فعال بشكل تعاوني ، على الاقل ، من المكونات الرئيسية الثلاث : كافيين caffeine ، حمض اسكوربيك ascorbic acid وحديد iron مولدا شعور باق بالإنتعاش في شخص يستهلك الشراب ، وهو اتحاد يتم فيه دمج مكون إضافي أي مكون رئيسي رابع هو 5،3،-5 trimethylhexanal، حيث تكون المكونات الرئيسية الاربعة المذكورة موجودة ضمن التركيزات التالية بالنسبة للتر واحد من الشراب : - كافيين caffeine : 100 مليجرام / ١ الى 180 مليجرام / ١ حمض200 مليجرام/ 1 إلى : ascorbic acid اسكوربيك 350 مليجرام / 1 حديد iron :5 مليجرام/ 1 الى 0.5 5-trimethlhexanal1 ،5،3 / 10 مليجرام 10 ميكروجرام / 1 الى 1.5 ميكروجرام / 1. يتعلق الاختراع كذلك بطريقة لتصنيع الشراب وبمركزات مناسبة لهذا الغرض . 51
Description
Y _— — شراب ؛ واتحاد مركز وطريقة لتصنيع الشراب المذكور الوصف الكامل خلفية الاختراع يتعلق الاختراع الحالي بشراب حديث يتبع ٠ بشكل اساسي ؛ مجموعة المشروبات ذات_ التأثير المنبه والتي لا زالت تتزايد شعبيتها في العصر الحاضر خاصة لدى الشباب ولدى الناس المشغولين في عالم العمل . وعدد المشروبات التي دخلت هذا القطاع من سوق المشروبات ؛ وبمعدل سريع من التغير ؛ المستقبلية . على آية حال ؛ ومن حيث المبدأ ؛ يمكن القول بان أساس هذه المشروبات ؛ غير الكحولية في معظمها ؛ تتشكل بواسطة الماء وان المكونات الاساسية التي تحتوي عليها بشكل تعاقبي او بشكل ٠ متماسك وبكميات متنوعة ؛ تتكون من كافيين «caffeine املاح معدنية ؛ احماض اطعمة ومواد عطرية aromatic ؛ واحيانا حامض اسكوربيك «ascorbic acid حيث يمكن لهذا الاخير ان يكون هو العامل الذي يحدد قبول المشروب او عدم 48 )4 ‘ حيث يحدده جنس المستهلك « عمره و/او فئته الاجتماعية . وهناك عدد كبير جداً من المنشورات موصوف فيها Jie هذه المشروبات المنبهة او مثل اتحادات ٠ - المشروب هذه ؛ والتي بعود تأثيرها المنبه المرغوب فيه للكافيين «caffeine حامض اسكوربيك
: دس ascorbic acid ¢ ومركبات حديد 1:08 ؛ والتي يمكن لها ان تحتوي ايضا على عددمن المكونات التكميلية المتنوعة بشكل فردي في اتحادات مختلفة كثيرة . وهذه المكونات التكميلية الاضافية المعروفة في المشروبات تحتوي على فيتامينات vitamins ؛ املاح مغنيسيوم magnesium salts + كالسيوم calcium ¢ صوديوم sodium و/او بوتاسيوم potassium « محليات sweeteners o ¢ احماض عضوية /inorganic acids لا عضوية ؛ مركب شذا ASW fruit aroma compounds « وطبعاً ٠ حمض كربونيك carbonic acid ؛ ايضا . وهكذا ؛ تصف براءة الاختراع الاوروبية VI/FAVYFY مشروبات مقواه ب فيتامينات vitamins و بمعادن minerals ؛ تحتوي على فيتامين vitamin أ في شكل (b-carotene و فيتامين vitamin ج و ريبوفلاين riboflavin . وهذه المشروبات تحتوي على كميات متزايدة من الكالسيوم calcium والحديد 1:08 حيث يمكن توفير الحديد Bron شكل مركب سكري او في شكل مركب جلوكونات اسكوربات gluconate-ascorbate » او malate « او citrate او ascorbate و/او tartrate والمشروبات الموصوفة هكذا ؛ والتي تتميز بثبات عالي المستوى للفيتامينات «vitamins تحتوي ايضا سواء فرادي او في اتحادات متنوعة على دكسترين dextrin ¢ صمغ عربي «gum arabic سكروز sucrose ١ ؛ فركتوز fructose « جلوكوز glucose ؛ سائل ذرة com syrup الخ . والمشروبات تحتوي ايضا على عصائر فواكه وطنية او اجنبية بالاضافة السى كحوليات سكرية «sugar alcohols فيتامينات vitamins من المجموعة ب ؛ محليات «sweeteners كافيين caffeine و ماء مكربن carbonated water - ويمكن لدرجة حموضتها (pH) ان تتراوح ما بين 7,8 - 0 مثلا . A
ا
تتعلق براءة الاختراع الاوروبية رقم VT / 0١١5887 بتركيبة " صالحة للاكل edible خاصة
بالتتحيف ؛ يمكن انتاجها كطعام او كشراب ويقال بانها تساهم في تفتيت الدهن في الجسم .
وتحتوي على حامض اميني amino acid واحد على الاقل ؛ واملاحها القابلة للهضم تكون مركب
زنثين xanthine واحد على الاقل ومركب ثيامين thiamine واحد على الاقل . ويمكن لمشتق الزثظين xanthine ان يكون كافيين caffeine ¢ ثيوفيلين theophyline ؛ أو تبيوبرومين
theobromine . ومكونات اخرى من الصيغة المكشوفة فيها لشراب هي املاح معدنية 6 حمض
سيتريك «citric acid سيترات citrates + فيتامينات vitamins من سلسلة ب ء مالتول maltol ؛
سكرين saccharine ؛ اسبرتيم aspartame و/او مواد عطرية aromatic .
تعلق براءة الاختراع الامريكية رقم 51/179774 والطلب الدولي رقم 91/179774 بتركيبات © شراب او بمركزات للاستهلاك البشري مبنية على اساس ماء ؛ وتحتوي فسيولوجياً ؛ على
الكتروليتات مهمة ٠ معادن minerals ؛ و كربوهيدرات 7007018168 محليات sweeteners «
مكونات حمض طعام .
والمشروبات الموصوفة فيها قيل بانها تعزز بشكل خاص تعويض فقدان السوائل من الجسم Laie
يحدث نتيجة لنشاط حراري او لنشاط رياضي .
16 وبعض المكونات الاخرى لهذه المشروبات هي حديد 1:08 ؛ صوديوم sodium ؛ بوتاسيوم «potassium كالسيوم calcium ؛ مغنيسيوم magnesium « كلوريد chloride ؛ بيكروبونات bicarbonate ¢ فوسفات phosphate « فيتامين vitamin سي ( ج) فيتامين vitamin ( ه) سكر فواكه ¢ جليكوز ٠ glucose احماض عضوية Jia inorganic acids حمض سيتريك citric acid احماض لا عضوية مثل citric acid! لقد وجد الان ان اضافة او غباب مكون
© واحد ( غالبا ما يكون غير واضح بشكل تام ) يستطيع تحديد كيفية تأثيرالمشروب (اي هل
دج سيكون لذيذ النكهة او غير AY النكهة ) وتحديد السرعة التي يتم فيها الاحساس و/او الفترة التي بها ادراك التأثير بشكل شخصي ذاتي من قبل المستهلكين كفرادى ؛ وطبعا ؛ من قبل غالبية المستهلكين . وهناك عامل آخر بالرغم من انه في هذا المشروب الخاص ربما يكون ذي اهمية ثانوية وهو مقدر ة المشروب على تقديم تاثير مطفيء للعطش( بالرغم من انه في بعض ٠ الحالات قد يكون ربما مجرد من الشعور الواعي ) وفي جعل هذا التأثير يدوم . كانت مهمة الاختراع ايجاد مشروب يحافظ ؛ بعد استهلاكه ؛ او يزيد بشكل معتدل ؛ من الانتاجية في المعنى الاكثر شمولاً ؛ مع توليد شعور عام بالإنتعاش ؛ لدى المستهلك ؛ يكون قادراً على البقاء لفترة جيدة من الوقت . وفي مسيرة التطوير ؛ وجد بان مادة ؛ من بين المواد ؛ تكون بتركيز ضئيل جداً وفي علاقة مقاسة بعناية مع مكونات المشروب الاخرى قادرة على توفير مشروب o. بالخصائص الفعالة المتفق عليها عالمياً . وصف عام للاختراع ان هدف الاختراع الحالي هو توفير شراب جديد ؛ خاصة شراب بتاثير منبه ؛ (ie على اساس كافيين caffeine basis of caffeine ¢ حمض اسكوربيك ascorbic acid + حديد iron في شكل ايوني ionic و/او في شكل معقد complexed form ¢ احماض طعام عضوية inorganic food acids ٠ ولا عضوية ¢ املاح معدنية ؛ مواد تحلية ؛ عوامل مساعدة فيتامينات vitamins ومواد عطرية aromatic بالاضافة الى الماء ؛ وهو الشراب الذي يحتوي على المواد السابقة الذكر بعاليه في مخلوط متجانس او محلول يتميز في انه يحتوي على : (V) ملاحظة المترجم : يصنف النص الالماني الاصلي حمض سيتريك citric acid على انه حمض عضوي ولا عضوي معاً . REE
اتحاد جهازي فعال تعاونياً من المكونات الرئيسية الثلاث : كافيين caffeine ؛ حمض اسكوربيك ascorbic acid وحديد iron مولداً شعور دائم بالإنتعاش في شخص يستهلك الشراب حيث يتكامل مع الاتحاد المذكور مكون رئيسي رابع i يِ (S-trimethylhexanal5¢3 حيث تكون المكونات الرئيسية الاربعة موجودة ضمن التركيزات التالية بالنسبة للتر 0ه واحد من الشراب : - كافيين ٠ caffeine مليجرام / ١ الى ٠8١ مليجرام / ١ حمض اسكوربيك ٠ ascorbic acid مليجرام / ١ الى Yoo مليجرام / ١ حديد iron 25 مليجرام / ١ الى ١ ٠ مليجرام / ١ S-trimethylhexanal¢5¢3 5 ميكروجرام / ١ الى te ميكروجرام / ١ ٠ والاتحاد الخاص الذي يشكل مركز فعالية المشروب الحديث اي ؛ الكافيين caffeine ¢ وكميات قليلة نسبيا من الحديد 1:08 ¢ a es اسكوربيك ascorbic acid و53 لقصم«ةطرطاة 5-11 الذي تمت إجازته كمحتوى طعام ؛ ان تم استهلاكه بكميات عادية ؛ اي بكميات قد تصل الى ١ لتر يوميا ٠ سوف يسبب حدوث شعور بالإنتعاش ويزيد بنفس الوقت من بهجة المستهلكين في نشاطهم وامتداد انتباههم وتطوير قدراتهم على التركيز بدون حدوث آثار جانبية مزعجة للكافيين caffeine Yo ¢ أي بدون حدوث عصبية او نوم متقطع مضطرب ونظراً لان التجارب الواسعة بينت ان S-trimethylhexanal<5¢3 في الشراب يتم ادراكه بشكل لا شعوري من قبل المستهلكين فقط عندما يتناولونه لاول مرة في شكل النقي . وبالرغم من ذلك ؛ فان ال ¢5¢3-5 trimethylhexanal يتم تذوقه او ادراكه من قبل الجهاز الحوفي ( في الدماغ ) اي في المجموعات المتصلة وظيفياً من المناطق الاقدم من حيث السلالات البشرية في النواة وقشرة
— لا — الدماغ في المخ. والجهاز الحوفي مرتبط بالمشاعر وبالتفاعلات اللاجنسية وبوظائف الذاكرة وهو ليس متحكم به عقلانياً . كما وجد من خلال تجارب عديدة بان هذا التأثير الاساسي المرغوب ازداد بشكل كبير بواسطة جرعات معايرة بشكل دقيق من مكونات الكافيين caffeine وحمض الاسكوربيك . كما وجد ايضا م بان الحديد ron المضاف كان قادراً على تطويل مدة ذلك التأثير بشكل كبير ٠ باختصار ؛ يمكن القول بانه في الوقت الذي تكون فيه المادة التي تستحث التأثير فعليا والمسؤولة بشكل كبير عن هذا التأثير هي ال S-trimethylhexanale5e3 0 وفي الوقت الذي يحدث فيه تاثيره الايجابي Yad بالنسبة للشعور بالإنتعاش بدون التفاعل مع الكافيين ١ caffeine حمض الاسكوربيك والحديد iron ء الا ان هذا التأثير ازداد بشكل كبير من خلال المشاركة التعاونية للمواد المذكورة بعاليه ؛ مما اوضح بان النسبة المئوية من الاشخاص الذي ادركو بالفعل وتذوقوا تاثير ايجابياً على انتعاشهم ازدادت ايضا . كما وجد بان التأثير المذكور المنتج شعور بالإنتعاش اعتمد ايضا ؛ بدرجة كبيرة ؛ على نسبة المحتويات الرئيسية الثلاثة كل منها بالنسبة للآخر . كما لوحظ بانه عندما تتجاوز معدلات تركيز vo _المكونات الثلاثة الرئيسية هذه او تقل عن الحدود الموضحة لم يزداد التأثير واحياناً ينخفض فعلياً لدرجة واضحة . وهكذا ؛ لا تقدم زيادة كمية مكون واحد او اكثر مثلا © آيه تحسينات اخرى . ولذلك ثبت بان كمية متزايدة من الكافيين caffeine انتاجية مضادة تماما .
A —_ — كما وجد املاح : صوديوم sodium ؛ مغنيسيوم magnesium » كالسيوم calcium بوتاسيوم potassium وحديد iron ¢ معروفة ؛ واضافة زنك 2106 تدعم التأثير بالفعل بالنسبة لما يتعلق بشعور الانتعاش وبحفز النشاط ويجب تأكيد وجود الزنك zine بشكل ald نظراً لان هناك قلق حول نقصه كعنصر في جميع مجموعات البشر . هه الوصف ١ لتفصيلي ويمكن التوصل الى التطور التام للتأثير المنشط للمشروب ؛ مع المحافظة بنفس الوقت على دوام التأثير لمستوى انتاجية متزايدة بواسطة استهلاكه ؛ عندما تكون المكونات الرئيسية والمكونات التكميلية المذكورة Ji فردي في عنصر الحماية رقم »+ خاصة ١ لاملاح ‘ موجودة حيث تلعب الانيونات المنتقاه باملاح دوراً هاماً بشكل خاص لفعالية التحول في الجسم ولقبول المكونات + على آيه Ja يجب عدم اهمال تأثير العلاقات المشتركة الكمية لهذه الاملاح ولا بأية وسيلة . لقد سبق الذكر بعاليه ؛ بان املاح الحديد ron تنتج تاثير تعاوني بالاقتران مع تركيزات الكافيين caffeine و حمض الاسكوربيك ascorbic acid طبعا ؛ يتوقع المستهلكون بان مشروب له طعم جيد ؛ حتى ولو كان مشروبا لا يطفىء العطش ¢ ولا بد من الناحية المنطقية وضع توقحات cle ye المستهلكين الشباب بما فيهم الاطفال بعين الأعتبار . وفي هذا الشأن ؛ يكون وجود المحليات sweeteners الطبيعية والمطابقة للطبيعة والمذكورة في عنصر الحماية رقم © ؛ ومشتقاتها بالكميات المذكور ؛ ميزة خاصة للشراب المنبه الحديث لضمان تأثير منعش منشط ولجعل قيمة درجة حموضة المشروب ضمن المعدل المرغوب فيه ؛ ails من المناسب بشكل خاص عندما تقع درجة الحموضة (pH) ؛ في ثلاثة على الاقل من 1.4
و - احماض الطعام التي اجيزت والمذكورة في عنصر الحماية رقم ؛ ؛ ضمن معدل التركيز الاجمالي المذكور في ذلك العنصر . ومن المناسب ايضا تعديل قيمة درجة حموضة الشراب المنشط الحديث ضمن الحدود المذكورة في عنصر الحماية © والمحافظة على بقائها حتى يتم استهلاك الشراب .
م وكنوع من تضاد الكافيين «caffeine الذي يعمل خاصة على الجهاز العصبي ؛ فانه من الايجابيات ان تم ادخال ال فيتامينات vitamins من المجموعة المذكورة في عنصر الحماية رقم بكميات مذكورة بذلك العنصر في الشراب وفقا للاختراع . وهناك وسائل هامة لتعزيز قبول المستهلك للشراب الحديث وهي المواد العطرية الطبيعية و/او المماثلة للطبيعية غالبا مركبات شذا الفاكهة fruit aroma compounds وفقا لعنصر الحماية رقم
7 ؛ الموجودة في الشراب ؛ وتزويده ايضا بنكهات تكميلية معينة بالاضافة للنكهة الرئيسية . وبالنسبة للمواد الوارد ذكرها في عنصر الحماية رقم 7 ؛ als يجب ملاحظة ان مسألة توفير قيم دقيقة خاصة تتعلق بنوعية وبكمية المواد العطرية النسبية في الشراب الجاهز مسألة غير ممكنة . اذ ان هذه المقادير وظروفها تتغير احيانا بسرعة من نوعية نكهة لأخرى ؛ ومثل هذه التغيرات في مذاق المستهلك يجب وضعها بعين الاعتبار مباشرة وبشكل مرن .
oe وهنا يجب ان نذكر بان ال 53 S-trimethylhexanal الموفر في التركيبة الرئيسية جنباً الى جنب مع المكونات المشاركة كافيين caffeine « حمض اسكوربيك ascorbic acid و ايونات حديد Iron ions © وهي المادة الهامة التي تولد الشعور غير المتوقع من الانتعاش ؛ همي مادة عطرية بشكل اساسي . ويمكن تسمية نكهتها الخاصة ؛ رائحتها و/او شذاها ' نشر ؛ جاف وشبيه بالعشضب Alls s+" dry and grass-likecdiffuse الكميات المذكورة ؛ اي ٠,9 = ٠,8
x مليجرام لكل لتر شراب ؛ تؤكد هذه المادة ؛ التي لها جذب قليل عند تذوقها كمادة بمفردها ؛
م
- ١ الانطباع الكلي المرغوب للطعم او للرائحة التي نحن بصددها باسلوب ممتع بشكل مدهش ؛ لكن بدون ان تكون قادرة على الاختراق . وعلى اية حال ؛ فالاكثر اهمية ودهشة كاملة وما يميز الذي يزيد من S-trimethylhexanal¢5e3 الاختراع الحالي + هو التأثير الدراماتيكي المشهدي ل : الشعور بالإنتعاش . وخصائصه كما يلي [7 -0.817 درجة FP - 116 + مليمتر Kp. 0911180 - 67 - 68/25 : م صيغة تجريبية . FEMA 3524 رقم carbonic acid ويمكن تحقيق تأثير منعش فوري للشراب الحديث بتركيزات حمض كربونيك
A بمعدل ورد ذكره في عنصر الحماية فعندئذ VE وان كان المعني بالشراب ان يتم استهلاكه من قبل الاطفال ؛ اي ممن هم دون سن hal الى القيم المبنية في عنصر الحماية رقم 4 فقد caffeine يوصي بتخفيض منسوب الكافيين ٠١ في الاطفال خاصة ؛ بان الشراب له تأثير حماس متزايد واهتمام بالعمل ؛ حتى بدون كافيين . caffeine وهناك تأثير إيجابي خاص على الذاكرة ؛ تحقق باضافة خلاصة الجنكة ( شجر صيني مروجي ؛ يستطيع ان يختم التأثيرات ٠١ الثمر ) كما هو موصوف في عنصر الحماية ial الورق المنشطة للشرب باسلوب مناسب . باختصار يمكن القول بان الشراب الحديث ؛ في نسخته Vo الاصلية وفي الاختلافات المفضلة السابقة الذكر ؛ له تاثير منبه ؛ مما يزيد من الانتاجية الجسدية " والعقلية » ومن امتداد الانتباه والمقدرة على التركيز لكن لا يجب ولا بأي شكل كان تصنيعه كمشرب طاقة " الخ . بتأثير مثير سريع بشكل انفجاري . اذا ان الشراب الحديث ليس بدون ‘ اتي على انها غير ممتعة كالعصبية J بشكل شخصي S| آثار جانبية » فحسبا )6و التي يتم ادر
Adnan والارتباك واضطرابات النوم بل المستهلكين قادرين على ادراك شعور الانتعاش الذي 7٠
- ١١ -
بشكل واع وبدون اية آثار جانبية . ومشاعر الفتور والكسل يتم اخمادها . وهذا التأثير الممتع
يدوم لوقت طويل .
يستطيع ؛ اضافة خلاصة الشاي الاخضرء انظر عنصر الحماية ١١ - ان يتضمن تأثير زيادة
الطعم اللذيذ والتأثير المنبه ٠. ومثل هذه الاضافة يمكن لها ان تتخذ ميزة تأثير كابح لنمو ه السرطان ٠ carcinostatic effect
هدف آخر للاختراع الحالي هو طريقة لتصنيع الشراب الحديث الذي تكمن خصائصه الاساسية
في اضافة مجرى من تركيز حزئي اول بمادة تحلية واحدة او اكثر ؛ عوامل مساعدة ؛ مواد
عطرية «aromatic مركبات شذا الفاكهة fruit aroma compounds والمكون الرئيسي الرابع
5-trimethylhexanal «5:3 الى مجرى ماء يشكل اساس الشراب ؛ وخلطها بذلك الماء في مجرى dg ٠ ؛ يليه اضافة مجرى ثاني من مركز جزئي ثاني محتوي على المكونات الرئيسية الثلاثة
كافيين caffeine ؛ حمض اسكوربيك ascorbic acid ومركبات حديد 100 ؛ بالاضافة الى
احماض طعام عضوية inorganic food acids ولا عضوية واملاح وفيتامينات vitamins الى
مجرى المخلوط المركز من الماء من المجرى الجزئي الاول ؛ ويتم خلطه بنفس المجرى
الدوامي حتى يتحقق تجانس تام لكل المكونات . والفصل الموصوف للتمركز الى دفعتين هو vo ميزة لانتاج طريقة ويؤدي الى توفر شراب بخصائص تخزين ثابتة للغاية .
يصف عنصر الحماية رقم ١“ النسبة المفضلة بين الكمية الاجمالية للمركزات الجزئية وكمية
الماء في الشراب الحديث .
هدف آخر للاختراع هو تزويد متركز لصانعي الشراب ولزجاجاته وهو بشكل اساسي المنتج
الجاهز ؛ الذي تتم تعبئته في زجاجات ؛ علب ؛ حاويات ؛ الخ ؛ ويباع للمستهلكين . وكما ٠ يوضح عنصر الحماية رقم ١4 ؛ يتكون هذا المتركز من متركزين جزئيين منفصليين ؛ احدهما
Yh.
١7 - - يضاف اولا للماء المستخدم للشراب ويخلط معه Gala ويضاف ؛ بالتالي المتمركز الجزئي AY في شكل مخفف للمتركز الجزني الاول المتجانس بشكل كبير مع الماء ؛ وعندئذ يتم انجاز المنتج الاخير بواسطة خلط آخر مركز ومجانسة تامة للمكونات . ان فصل متركز الى دفعتين هو طريقة تقليدية فعلية وله ميزته المتمثلة في انه يمنع غياب هه مكونات فرديه في المنتج الاخير ويمنع حدوث اجزاء غير متجانسة غائمة بشكل غير مرغعوب فيه الخ . الحماية رقم ١١ مشتقة من نسخ الشراب الموصوفة بعاليه . مخال : ٠ ثم انتاج ٠ لتر من الشراب الحديث في خلاط بمقلب ؛ باستخدام كميات التركيز المبينة في جدول ١ :
— \ ب — ١ جدول جزئي ؟ Soe ١ مركز جزئي كمية لكل لتر من الشراب كمية لكل لتر من الشراب
SAS مخلوط ] Fruit aroma mixture* جرام 1 (Organic acid 1***( | ميكرولتر TV (tart) مكونات) نسخة اساسية ¥) جرام 8 Inorganic acid cv
Dextrose جرام 1 Trisodium citrate z YA
Fructose
Magnesium chloride
Natingin جرام ١ hexahydrate مليجرام YA (Bitter compound) جرام ٠" Calcium chloride | مليجرام ٠
Pectin
Potassium dihydrogen مليجرام Vo
Aspartame مليجرام Yor phosphate phosphate Aroma mixture**) مليجرام ٠ Sodium chloride ميكرولتر ١ : مكونات ) طعم اساسي 1 (
Iron(IID)-oxide AS 5-trimethylhexanal «5:3
AY Saccharate مليجرام A (Merck) (Fe) مليجرام Zinc sulphate TY Heptahydrate مليجرام ٠ Caffeine مليجرام YO Ascorbic acid مليجرام Vitamin 5 4 مليجرام Vitamin 1 اه مليجرام Vitamin B2 0. 8 مليجرام
مجموع كل المواد المذابة بما في ذلك pena كل المواد السابقة
Vo = cla ملبلتر ( تمت مجانستها الذكرالمذابة بما في ذلك الماء
Lo مل ) 5 8 مجاذ Yo = ( الضغط Cand
* كل المواد العطرية المطابقة للمواد على درجة Geb ya -
(Sti (Grunewald) الطبيعية
citric acid : المخلوط *** aromatic من مواد عطرية ١ **
طبيعبة ١ ؛ وذات شذا مطابق « malic «tartaric acid
١٠:١: ١ Jes acid Ga LIS للطبيعي
(Frimenich)
حا
- Vo -
تكون الاساس من A ٠ qv من ماء ارضي ) ذي نوعية ماء صالح للشرب بحسر كلي قدره
١" 11 . ومن المركز الجزيئي ؛ الذي تمت مجانسته ؛ ١ ؛ والذي تم تحضيره بعناية من نفس
الماء ¢ اضيف ١708٠0 مل الى الحجم الكلي للماء ؛ ثم جرى تقليب المخلوط لمدة © دقائق . ثم
جرى تقليب مركز جزئي YO المتجانس باسلوب مماثل من وعاء ثان في غضون BAY ؛ في م الاول وتم كذلك تقليب المخلوط الكلي الناتج مرة اخرى لمدة 0 دقائق .
وكانت day حرارة المنتتج Sed زا درجة حرارة مثئوية .
وتحت ظروف تعقيم ؛ تم تعبئته الشراب في زجاجات ذات سعة #ر١؛ لتر كانت مزودة بغطاء
فلين . وثم CHAD الزجاجات على ١١ درجة حرارة مثئوية .
وفي تجربة مقياس محدود موجهة ¢ ثم اعطاء YY شخص تتراوح اعمارهم بين ١١ - .0 عام ١ ) ve ( منهم كان عمره AY سنة ( اربعة زجاجات #,. لتر كل منها من الشراب الحديث ؛
المبين تركيبته في جدول ١ .
وكان الشرط انه يجب عليهم ان يستهلكوا اجزاء نصف اللتر المعنية في غضون ثلاثة ايام .
وبعد احساسهم بتأثير كان يتوجب تقييمهم فرادى وبشكل شخصي ذاتي وفقا للمقياس التالي ومن
ثم ادخال النتائج على صفحة ضبط اختبار : - ve صفر لم يشعروا بأي تأثير
١ شعر بتأثير
ل شعر بتأثير قوي
١٠- شعر بتأثير سلبي
١1 - - وكان يجب تقييم الفئات التالية للآدراك الذاتي : أ : شعرت انني افضل ؛ اكثر اتزانا بعد ان شربت . ب : وجدت العمل / التعلم اكثر سهولة بعد الشرب . ج : شعرت بعصبية / بتوتر / بضجر بعد الشرب . ٠ _يبين الجدول التالي ؟ نتائج الاختبار . والارقام تبين عدد اشخاص الاختبار بنفس الدرجة . 8.4
VY - - جدول ؟
| جرعة التاثير Y= 7| ١ = ١7| ١ ١- ١ عد ا ١ 7 فئة
الدرجة
ol ely] ely i له كارا © al 4| ١| الا OY ١. ال الا ب q A £ \ 0 ٠ ٠ q 7 ¢ Y TY. 1 ٠
١ ١ ل 7 ١ 0 34 ٠ ؟ | Ye 2 ١ ty ¢ z طبعا ؛ ليس من الممكن أن تكون سلسلة الاختبار هذه بمثل هذا العدد القليل من اشخاص اختبار ذات سمة تمثيلية بشكل مطلق ؛ بل ذات سمة غير رسمية » لكنها تؤيد بالتأكيد ان اغلبية كبرى
م ادركت تأثير الشراب الجديد كايجابي + مثل الشعور بإنتعاش كبير وبانتاجية اكبر . اما بالنسبة للفترة الزمنية التي يشعر بها الشخص بالإنتعاش الذاتي عند تناوله الشراب الجديد ؛ أثبت تقييم سؤال اختباري خاص بذلك بان متوسط المدة المذكورة كان يزيد عن ١ ساعة .
Claims (1)
- - ١8 عناصر الحماية-١ ١ شراب بتأثير منبه مبني على اساس كافيين caffeine basis of caffeine ¢ حمض اسكوربيك ascorbic acid ؛ حديد iron في شكل ايوني 10016 و/او في شكل معقد complexed form 3 ؛ احماض طعام عضوية inorganic food acids ولا عضوية ؛ ¢ املاح معدنية ؛ عوامل مساعدة ء فيتامينات vitamins ومواد عطرية aromatic oo بالاضافة للماء ؛ وهو الشراب الذي يحتوي على المواد السابقة الذكر ؛ يفضل في ٠ مخلوط متجانس او محلول ؛ يتميز في انه يحتوي على اتحاد جهازي واحد على الاقل ل فعال بشكل تعاوني ؛ من المكونات الرئيسية الثلادث كافيين caffeine حمض اسكوربيك iron Mas ascorbic acid A - مولداً على الاقل شعوراً بالإنتعاش في شخص يستهلك 4 الشراب - حيث يتكامل في ذلك الاتحاد مكون رئيسي رابع اضافي هو 5.0503 ctrimethylhexanal ٠١ وحيث تكون المكونات الرئيسية الاربعة المذكورة موجودة ١١ بالتركيزات التالية بالنسبة الى ١ لتر من الشراب :١ / مليجرام ٠8١ الى ١ / مليجرام ٠ : caffeine VY ١ / مليجرام Yoo الى ١ / مليجرام ٠ : ascorbic acid ~~ VY١ / مليجرام ٠١ الى ١ / مليجرام © : iron Vi١ / ميكروجرام ٠,5 الى ١ / لقصة«عط الإطا8 5-010 : 9 ميكروجرام 53 | Yo١ *- الشراب ؛ وفقا للعنصر ١ ؛ متميزاً فيه انه ؛ بالاضافة الى المكونات الرئيسية XY الاربعة المذكورة فيه في النسب الكمية المذكورة فيه يحتوي ؛ كمكونات تكميلية ¢ على ز الاملاح : المعروفة من مجموعة سيترات ثلاثي الصوديوم ctrisodium citrate كلوريد 3 صوديوم sodium chloride ¢ كلوريد مغنيسيوم magnesium chloride و كلوريد © كالسيوم «calcium chloride فوسفات ALB هيدروجين البوتاسييوم- ١وpotassium dihydrogen phosphate 1 « ملح حديد 1:00 في شكل سكرات اكسيد )11( ل حديد ciron(Iloxide saccharate و سلفات زنك zinc sulphate ؛ Cua تتعلق هذه A الاملاح دائما. بلتر واحد من الشراب ؛ وتكون موجودة فيه بالتسب التالية :4 الاملاح الكمية لكل لتر من الشراب١ trisodium citrate ye - ؟ جرام١ Magnesium chloride hexahydrate ١١ - ؟ جرامCalcium chloride dihydrate VY 8 - قرا جرام ٠ Potassium dihydrogen phosphate ‘VY = .40 مليجرام ٠ sodium chloride ٠4 = 466 مليجرام iron (III) oxide saccharate (Merck) yo 6 — ١٠٠مليجرام٠ zinc sulphate heptahydrate 1 - 46 مليجرامbasis of caffeine أو ؟ ؛ بتأثير منبه على اساس كافيين ١ شراب وفقا للعناصر - * ١ في شكل ايوني عنده: و/او في شكل iron حديد ascorbic acid حمض اسكوربيك ٠ ولا عضوية inorganic food acids ؛ احماض طعام عضوية complexed form معقد ¥ ومواد عطرية vitamins ؛ املاح معدنية ؛ مواد تحلية ؛ عوامل مساعدة ؛ فيتامينات ¢ بالاضافة الى الماء ؛ حيث يحتوي الشراب المذكور على المواد المذكورة aromatic © وحيث يتميز في انه يحتوي على اتحاد ١ بعاليه يفضل في مخلوط متجانس او محلول 5 واحد جهازي فعال بشكل تعاوني مكون من المكونات الرئيسية الثلاثة : كافيين "7 مولداً شعور يدوم من iron وحديد ascorbic acid حمض اسكوربيك ¢ caffeine A الانتعاش في شخص يتناول الشراب وحيث يتم ؛ في ذلك الاتحاد ؛ دمج مكون اضافي q وحيث تكون المكونات الرئيسية S-trimethylhexanale5e3 اي مكون رئيسي رابع هو \ Ca الاربعة السابقة الذكر موجودة بالتركيزات ١.© ١" في كل ١ لتر من الشراب : - ٠ : caffeine ٠ مليجرام / ١ الى ٠8١ مليجرام / ١ ٠ : ascorbic acid | ٠4 مليجرام / ١ الى 72٠0 مليجرام / ١ iron \o : © مليجرام / ١ الى ٠١ مليجرام / ١ ١ 3 5-1061 : 5 _ميكروجرام / ١ الى VY po ميكروجرام / ١ . VY - وحيث يفضل ؛ بالاضافة الى احتوائه على المكونات الاربعة الرئيسية السابقة الذكر YA بالنسب الكمية السابقة الذكر ايضا - ان يحتوي ؛ كمكون تكميلي ؛ على الاملاح : 4 - المعروفة من مجموعة املاح ستيرات IE الصوديوم trisodium citrate salt ٠ املاح كلوريد الصوديوم sodium chloride salt كلوريد المغنيسيوم magnesium chloride Y) و كلوريد الكالسيوم calcium chloride فوسفات ثشائي YY هيدروجين البوتاسيوم potassium dihydrogen phosphate املاح حديد salt 1:08 في YY شكل سكرات اكسيد (11) حديد saccharate 1:00)0110<106 واملاح كبريتات زنك Cus ezine sulphate | 4 تكون هذه الاملاح : التي تتعلق دائما بلتر واحد من الشراب ؛ Yo موجودة بالتسب التالية : salts 71 الكمية لكل لتر من الشراب ١ trisodium citrate 7١ - ؟ جرام ١ Magnesium chloride hexahydrate YA - ؟ جرام gov = Vn Potassium dihydrogen phosphate Yq جرام ٠ sodium chloride | Y. = 4606 مليجرام iron (111) oxide saccharate (Merck) ١ 6 — ١٠٠مليجرام ٠ zinc sulphate heptahydrate 7 - £0 مليجرام YY ويتميز في أن الشراب يحتوي ايضا على دكستروز dextrose ؛ فركتوز fructose TE سكروز 000086 ؛ اسبرتيم aspartame ؛ بكتين pectin كمحليات sweeteners وعلىحاvy — - YO عوامل مساعدة حيث تكون هذه المواد موجودة بالنسب التالية ١ الكل لتر واحد من ماء : 79 Ye ١# dextrose - YV جرام ٠ YA جرام FY - fructose جرام ١١ - 6 pectin - 48 مليجرامVY. - 6 aspartame &n مليجرام ١ ؛ - شراب وفقا للعنصر رقم ١ ؛ يتميز في انه يحتوي على حمض طعام عضوي Y واحد على الاقل ؛ منتقى من مجموعة حمض سيتريك acid 01016 ؛ حمض طرطريك ١ tartaric acid 7 حمض ماليك malic acid وحمض لاكتيك Cua g Jactic acid تكون ؛ - هذه الاحماض موجودة بكمية اجمالية تتراوح ما بين -١,4 6 جرام لكل لتر شراب ؛ © ويتميز في انه يحتوي على كمية تتراوح ما بين 0,4 - 0,9 جرام من حمض 1 فوسفوريك phosphoric acid لكل لتر شراب . #١ - شراب وفقا للعنصر رقم ١ ؛ يتميز في ان درجة حموضته تقع ضمن معدل " - يتراوح ما بين 1,5 - © . ١ 0 شراب وفقا للعنصر رقم ١ ؛ يتميز في كونه يحتوي على فيتاأمين vitamin "اب Ge) 7 ء ب eV اعني بكمية اجمالية تتراوح ما بين Vo - © مليجرام لكل 1 لتر شراب .١ ١ - شر اب وفقا للعنصر رقم ¢ يتميز في انه يحتوي على مادتين عطريتين "| طبيعتين أو مشابهتين للطبيعتين ؛ على الاقل ؛ او على مركبات شذا فاكهة وبكمية - اجمالية تتراوح ما بين 40860 - ٠١400 ميكرولتر من مركز شذا لكل لتر من الشراب. A ١ -_شراب وفقا للعنصر رقم ١ ؛ يتميز في انه يحتوي على منسوب حمض Y كربونيك carbonic acid يتراوح ما بين © الى جرام لكل لتر شراب . ١ 9 - شراب وفقا للعنصر رقم ¢ يتميز في أنه يتم تغييره لاستهلاك | لاطفال وبذلك يحتوي على كافيين caffeine بكميات تتراوح فقط ما بين © - ٠١ مليجرام لكل لتر 1 شراب . -١ ١ شر اب ¢ وفقا للعنصر رقم ¢ ينمير في أنف ¢ بالاضافة الى احتوائه على المكونات المذكورة فيه ؛ يحتوي على خلاصة جنكة تتراوح ما بين 66 = 19".مل لكل لتر شراب ؛ بمنسوب قدره ٠١ مليجرام من جليكوسيدات جنكة فلا ون لكل { مليلتر . ١١١ - شراب وفقا للعنصر رقم ١ ؛ متميزاً ؛ بالاضافة لاحتوائه على المكونات Y المذكورة فيه ¢ يحتوي على خلاصة شاي aad] بكمية تر اوح ما بين Yu - ١ LIC v مليجرام $ يفضل ما بين + A ry Y مليجر لم لكل لتر شر اب ٠ VY ١ - طريقة لتصنيع مزيج مركز ؛ بتأثير منبه على اساس كافيين basis of caffeine Y حمض اسكوربيك iron was ascorbic acid في شكل ايوني ionic و/او في شكل 3 معقد complexed form ¢ احماض طعام عضوية inorganic food acids ولا عضوية— سر - ¢ » املاح معدنية ؛ مواد تحلية ¢ عوامل مساعدة ؛ فيتامينات vitamins ومواد عطرية aromatic ° بالاضافة الى celal حيث يحتوي الشراب المذكور على المواد المذكورة ١ - بعاليه يفضل في مخلوط متجانس او محلول ؛ وحيث يتميز في انه يحتوي على اتحاد ل واحد جهازي فعال بشكل تعاوني مكون من المكونات الرئيسية الثلاثة : كافيين ١ caffeine A حمض اسكوربيك ascorbic acid وحديد iron مولداً شعور يدوم من 9 الانتعاش في شخص يتناول الشراب وحيث يتم ؛ في ذلك الاتحاد ؛ دمج مكون اضافي ٠ اي مكون رئيسي رابع هو S-trimethylhexanale5e3 وحيث تكون المكونات الرئيسية ١١ الاربعة السابقة الذكر موجودة بالتركيزات التالية NY في كل ١ لتر من الشراب : - ٠ : caffeine ٠ مليجرام / ١ الى ٠8١ مليجرام / ١ ٠0٠ : ascorbic acid ٠8 مليجرام / ١ الى Woo مليجرام / ١ iron \o : © مليجرام / ١ الى ٠١ مليجرام / ١ ١ [alas Se 9 : S-trimethythexanal¢5¢3 1 الى V/sas Sey po VY متميزة في انه ؛ بالنسبة لمجرى ماء يشكل اساس الشراب ؛ يضاف مجرى من مركز IA جزثي اول بمادة تحلية واحدة او اكثر ؛ وعوامل مساعدة مواد عطرية aromatic ؛ 4 مركبات شذا الفاكهة fruit aroma compounds والمكون الرئيسي الرابع 5-53 trimethylhexanal | ٠ ويتم خلطه بالماء في مجرى دوامي ؛ يلي ذلك اضافة مجرى ثاني "١ من مركز جزئي OB محتوي على المكونات الرئيسية الثلاث : كافيين caffeine YY حمض اسكوربيك ascorbic acid أومركبات حديد 00« ؛ بالاضافة لاحماض طعام YY عضوية food acids عاصعع:00: ولا عضوية ؛ واملاح و فيتامينات vitamins الى TE مجرى المخلوط الكثيف من الماء ومن المجرى الجزئي الاول . ويتم خلطه بنفس YO المجرى الدوامي حتى تتحقق مجانسة تامة لكل المكونات .AERAديو SF) طريقة ؛ وفقا للعنصر VY متميزة في اضافة المركزات الاول والثاني X الجزئيين الى مجرى الماء ؛ الذي يشكل اساسي الشراب ؛ بكميات من المكونات 3 المذكورة في عنصر الحماية رقم ؟ لكل لتر شراب ؛ وبحجم كلي قدرة ٠٠١ مل من ؛ Spe جزئي اول وثاني لكل لتر من منتج جاهز . VE) - اتحاد مركز لتصنيع شراب ذي تركيبة بتأثير منبه على اساس كافيين basis of caffeine Y ¢ حمض اسكوربيك iron was ascorbic acid في شكل ايوني ionic و/او ؤ في شكل معقد complexed form ؛ احماض طعام عضوية inorganic food acids ولا ¢ عضوية ؛ املاح معدنية ؛ مواد تحلية ؛ Jol se مساعدة ؛ فيتامينات vitamins ومواد © عطرية aromatic بالاضافة الى الماء ؛ حيث يحتوي الشراب المذكور على المواد " - المذكورة بعاليه يفضل في مخلوط متجانس او محلول ؛ وحيث يتميز في انه يحتوي على اتحاد واحد جهازي فعال بشكل تعاوني مكون من المكونات الرئيسية الثلاثة : A كافيين caffeine ¢ حمض اسكوربيك ascorbic acid وحديد iron مولداً شعور يدوم eS الانتعاش في شخص يتناول الشراب وحيث يتم ؛ في ذلك الاتحاد + دمج مكون Yo اضافي اي مكون رئيسي رابع sa 1:563م0ع«عالإطا©5-077 وحيث تكون المكونات ١١ الرئيسية الاربعة السابقة الذكر موجودة بالتركيزات التالية ١7 .في كل ١ لتر من الشراب : - ٠ : caffeine ٠ مليجرام / ١ الى VAC مليجرام / ١ ٠ : ascorbic acid ٠4 مليجرام / ١ الى Yoo مليجرام / ١ iron \e : © مليجرام / ١ الى ٠١ مليجرام / ١ S-trimethylhexanal<5¢3 75 : 9 _ميكروجرام / ١ الى Yoo ميكروجرام / ١ VY حيث يتميز هذا الاتحاد في أنه lly من مركزين جزئيين اثنين مطلوب دمجها بماء ٠ كأساس للشراب السابق ذكره ؛ والذي يحتوي مركزه الجزئي الاول على مواد تحليةان4 وعلى عوامل مساعدة esc مواد ذات شذا ؛ خاصة مركبات عطرية وعلى ٠ - المكون الرئيسي الرابع وهو S-trimethylhexanale5e3 والذي يحتوي مكونه الجزني "١ الثاني على المكونات الرئيسية الثلاث : كافيين «caffeine حمض اسكوربيك ascorbic acid YY ومركبات حديد iron واحماض طعام عضوية ولا عضوية ؛ واملاح YY و فيتامينات vitamins ؛ حيث تتطابق النسب الكمية المشتركة من المكونات الرئيسية Ye والمكونات الاضافية في التركيزات الاول والثاني مع معدلات الكميات او المقادير Yo المبينة في احد عناصر الحماية من العنصر ١ - العنصر ١١ . ١١ ١ - اتحاد مركز ؛ وفقا للعنصر VE يتميز في أن التركيزات الجزئية الاول Y والثاني يحتويان على المكونات الخاصة بكميات تتعلق بلتر واحد من الشراب : ٠ : caffeine v مليجرام / ١ الى ٠8١ مليجرام / ١ ٠٠ : ascorbic acid ¢ مليجرام / ١ الى You مليجرام / ١ iron ° : © مليجرام / ١ الى ٠١ مليجرام / ١ 5-trimethylhexanal¢5¢3 1 : 8 _ميكروجرام / ١ الى Ye ميكروجرام / ١ ١ كون الحجم الاجمالي لكلا التركيزين الجزئيين ٠٠١ مل لتحضير ١ لتر من الشراب A الجاهز .
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
AT0065597A AT407942B (de) | 1997-04-16 | 1997-04-16 | Getränk, konzentrat-kombination sowie verfahren zur herstellung eines getränkes |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SA98190099B1 true SA98190099B1 (ar) | 2006-11-26 |
Family
ID=3496332
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SA98190099A SA98190099B1 (ar) | 1997-04-16 | 1998-05-26 | شراب، واتحاد مركز وطريقة لتصنيع الشراب المذكور |
Country Status (16)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6277427B1 (ar) |
EP (1) | EP0975237B1 (ar) |
JP (1) | JP4903297B2 (ar) |
AT (1) | AT407942B (ar) |
AU (1) | AU6910598A (ar) |
BR (1) | BR9814244A (ar) |
CA (1) | CA2285560A1 (ar) |
CZ (1) | CZ293707B6 (ar) |
DE (1) | DE59801393D1 (ar) |
ES (1) | ES2165152T3 (ar) |
HU (1) | HUP0004684A3 (ar) |
JO (1) | JO2014B1 (ar) |
NO (1) | NO315223B1 (ar) |
PL (1) | PL189404B1 (ar) |
SA (1) | SA98190099B1 (ar) |
WO (1) | WO1998046092A1 (ar) |
Families Citing this family (30)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19937079A1 (de) * | 1999-08-06 | 2001-02-08 | Vitafood Ag St Gallen | Energiegetränk |
US20040018275A1 (en) * | 2002-07-23 | 2004-01-29 | Unilever Bestfoods | Carbonated energy beverage |
CA2503363C (en) * | 2002-10-23 | 2012-01-17 | Quercegen Holdings Llc | Antioxidative compositions |
US20040126461A1 (en) * | 2002-10-23 | 2004-07-01 | Lines Thomas Christian | Composition for enhancing physical performance |
US6821536B2 (en) * | 2002-11-22 | 2004-11-23 | Quercegen Holdings Llc | Antioxidative compositions |
CN100361599C (zh) * | 2002-10-23 | 2008-01-16 | 克尔塞根控股有限公司 | 抗氧化组合物 |
US7569239B2 (en) * | 2002-11-22 | 2009-08-04 | The Frs Company | Antioxidative compositions |
US7270840B2 (en) * | 2002-11-22 | 2007-09-18 | New Sun Nutrition Llc | Antioxidative compositions |
EP1657984A1 (en) * | 2003-07-31 | 2006-05-24 | Shannon Minerals Ltd. | Ready-to-drink formulation containing an active ingredient |
US20060134301A1 (en) * | 2004-12-22 | 2006-06-22 | Unilever Bestfoods, North America, Division Of Conopco, Inc. | Method for making a food composition with a preservative free enhancer and a food composition |
JP2007031292A (ja) * | 2005-07-22 | 2007-02-08 | Hamari Chemicals Ltd | 亜鉛化合物含有組成物およびその製造方法 |
WO2008011364A2 (en) * | 2006-07-17 | 2008-01-24 | Thomas Christian Lines | Quercetin-containing compositions |
US7745486B2 (en) * | 2006-07-17 | 2010-06-29 | Quercegen Pharma Llc | Quercetin-containing compositions |
RU2476217C2 (ru) * | 2007-10-01 | 2013-02-27 | КВЕРСИДЖЕН ФАРМА ЗлЭлСи | Способ стабилизации кверцетина |
EP2231150A4 (en) | 2008-01-18 | 2011-06-22 | Thomas Christian Lines | METHOD FOR SEARCH TREATMENT WITH CROSS-COMPOSITE COMPOSITIONS |
US8574619B2 (en) * | 2008-09-05 | 2013-11-05 | Quercegen Pharmaceuticals, LLC | Reducing cholesterol levels with combined use of quercetin and statin |
US8293299B2 (en) | 2009-09-11 | 2012-10-23 | Kraft Foods Global Brands Llc | Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids |
JP5296118B2 (ja) * | 2011-02-18 | 2013-09-25 | 株式会社 伊藤園 | ビタミンc含有飲料及びその製造方法 |
US11013248B2 (en) | 2012-05-25 | 2021-05-25 | Kraft Foods Group Brands Llc | Shelf stable, concentrated, liquid flavorings and methods of preparing beverages with the concentrated liquid flavorings |
JP6144019B2 (ja) * | 2012-06-20 | 2017-06-07 | サントリーホールディングス株式会社 | 低pH飲料 |
JP6144020B2 (ja) * | 2012-06-20 | 2017-06-07 | サントリーホールディングス株式会社 | 飲料 |
US9265458B2 (en) | 2012-12-04 | 2016-02-23 | Sync-Think, Inc. | Application of smooth pursuit cognitive testing paradigms to clinical drug development |
US9380976B2 (en) | 2013-03-11 | 2016-07-05 | Sync-Think, Inc. | Optical neuroinformatics |
TWI607708B (zh) * | 2013-10-29 | 2017-12-11 | Kao Corp | Green tea extract composition |
JP2015092834A (ja) * | 2013-11-08 | 2015-05-18 | ハウス食品株式会社 | 炭酸感を付与した経口組成物及び炭酸感付与剤 |
US10294193B2 (en) * | 2014-06-04 | 2019-05-21 | Takasago International Corporation | Compound, and flavor composition and/or fragrance composition containing same |
EP3556219A1 (de) * | 2018-04-13 | 2019-10-23 | Markus Traxler | Sirup zur aufwertung von heissgetränken zu fitness-drinks |
US11872241B2 (en) | 2018-11-30 | 2024-01-16 | Beth Israel Deaconess Medical Center, Inc. | Compositions and methods for reducing major thrombotic events in cancer patients |
JP6807477B1 (ja) * | 2019-12-25 | 2021-01-06 | サントリーホールディングス株式会社 | 鉄含有飲料 |
US11440786B2 (en) * | 2021-02-05 | 2022-09-13 | Cana Technology, Inc. | Systems and methods for dispensing fluid mixtures |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS595109A (ja) * | 1982-06-30 | 1984-01-12 | Lion Corp | 口腔用組成物 |
US4992282A (en) * | 1989-05-08 | 1991-02-12 | The Procter & Gamble Company | Stable nutritional vitamin and mineral supplemented beverage |
US5114723A (en) * | 1990-02-27 | 1992-05-19 | University Of Texas System Board Of Regents | Beverage compositions for human consumption |
CA2066951A1 (en) * | 1991-04-26 | 1992-10-27 | Kou Moriyama | Edible composition |
US5571441A (en) * | 1994-11-01 | 1996-11-05 | The Procter & Gamble Company | Nutrient supplement compositions providing physiologic feedback |
-
1997
- 1997-04-16 AT AT0065597A patent/AT407942B/de not_active IP Right Cessation
-
1998
- 1998-04-15 AU AU69105/98A patent/AU6910598A/en not_active Abandoned
- 1998-04-15 ES ES98914695T patent/ES2165152T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1998-04-15 PL PL98336222A patent/PL189404B1/pl unknown
- 1998-04-15 CA CA002285560A patent/CA2285560A1/en not_active Abandoned
- 1998-04-15 JP JP54329698A patent/JP4903297B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1998-04-15 WO PCT/AT1998/000095 patent/WO1998046092A1/de active IP Right Grant
- 1998-04-15 EP EP98914695A patent/EP0975237B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1998-04-15 DE DE59801393T patent/DE59801393D1/de not_active Expired - Fee Related
- 1998-04-15 US US09/403,214 patent/US6277427B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1998-04-15 BR BR9814244-5A patent/BR9814244A/pt not_active IP Right Cessation
- 1998-04-15 HU HU0004684A patent/HUP0004684A3/hu unknown
- 1998-04-15 JO JO19982014A patent/JO2014B1/ar active
- 1998-04-15 CZ CZ19993465A patent/CZ293707B6/cs not_active IP Right Cessation
- 1998-05-26 SA SA98190099A patent/SA98190099B1/ar unknown
-
1999
- 1999-10-15 NO NO19995023A patent/NO315223B1/no unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
PL336222A1 (en) | 2000-06-19 |
CZ293707B6 (cs) | 2004-07-14 |
HUP0004684A3 (en) | 2001-11-28 |
ATA65597A (de) | 2000-12-15 |
NO995023D0 (no) | 1999-10-15 |
US6277427B1 (en) | 2001-08-21 |
NO315223B1 (no) | 2003-08-04 |
BR9814244A (pt) | 2001-11-13 |
DE59801393D1 (de) | 2001-10-11 |
HUP0004684A2 (hu) | 2001-05-28 |
JO2014B1 (ar) | 1999-05-15 |
ES2165152T3 (es) | 2002-03-01 |
CZ346599A3 (cs) | 2000-02-16 |
JP2001518796A (ja) | 2001-10-16 |
EP0975237B1 (de) | 2001-09-05 |
NO995023L (no) | 1999-10-15 |
AT407942B (de) | 2001-07-25 |
JP4903297B2 (ja) | 2012-03-28 |
CA2285560A1 (en) | 1998-10-22 |
AU6910598A (en) | 1998-11-11 |
PL189404B1 (pl) | 2005-08-31 |
WO1998046092A1 (de) | 1998-10-22 |
EP0975237A1 (de) | 2000-02-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SA98190099B1 (ar) | شراب، واتحاد مركز وطريقة لتصنيع الشراب المذكور | |
CA1323793C (en) | Calcium fortified food product | |
AU609675B2 (en) | Calcium-iron mineral supplements | |
DE60002331T3 (de) | Zusammensetzungen zur erschaffung und behaltung der energie und der mentalen wachsamheit | |
JP4726269B2 (ja) | 内服液剤 | |
US20060134300A1 (en) | Nutritional supplement for caffeine-containing beverages | |
MX2010012171A (es) | Bebida de recupercion a base de leche. | |
JP2000189125A (ja) | 酸性飲用液組成物 | |
CA1332307C (en) | Mineral supplements with sugar alcohol | |
WO1998032344A1 (en) | CALCIUM FORTIFIED LOW pH BEVERAGE | |
KR100759222B1 (ko) | 홍삼식초 음료수의 제조방법 | |
JPH0223154B2 (ar) | ||
US20130129866A1 (en) | Caffeinated Creamer | |
WO2019050041A1 (ja) | リナロール含有無色透明飲料 | |
RU2277833C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
US6803064B1 (en) | Calcium fortified beverage compositions and process for preparing the same | |
JP6012219B2 (ja) | スポーツ飲料の製造方法、塩味マスキング方法 | |
RU2289618C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
US20160038405A1 (en) | Effervescent multi-vitamin/mineral additive for coffee and tea | |
US20050233050A1 (en) | Healthy Carbonated Beverages/Soda | |
US20100112173A1 (en) | Additive to low-alcohol or soft drinks and methods of conditioning drinks | |
RU2116735C1 (ru) | Тонизирующий напиток и порошок для его приготовления | |
Elhady | The Effect of Caffeinated Beverages on Urinary Excretion of Minerals in Females Students | |
JP2006217807A (ja) | 飲食品 | |
JP6767547B2 (ja) | ナトリウムを含有する炭酸飲料 |