RU98105419A - Устройство для приготовления пищевых продуктов с датчиком инфракрасного излучения - Google Patents
Устройство для приготовления пищевых продуктов с датчиком инфракрасного излученияInfo
- Publication number
- RU98105419A RU98105419A RU98105419/03A RU98105419A RU98105419A RU 98105419 A RU98105419 A RU 98105419A RU 98105419/03 A RU98105419/03 A RU 98105419/03A RU 98105419 A RU98105419 A RU 98105419A RU 98105419 A RU98105419 A RU 98105419A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- heating
- temperature
- food products
- food
- control unit
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 20
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 19
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 claims 2
- 230000003213 activating Effects 0.000 claims 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims 1
Claims (9)
1. Устройство для приготовления пищевых продуктов, содержащее нагревательную камеру для размещения пищевых продуктов, средство нагревания пищевых продуктов в нагревательной камере, поворотный столик для размещения пищевых продуктов на нем внутри нагревательной камеры, электродвигатель поворотного столика для привода поворотного столика, датчик инфракрасного излучения для обнаружения инфракрасного излучения, излучаемого от пищевых продуктов, и блок управления для определения температуры пищевых продуктов на основе инфракрасного излучения, обнаруживаемого с помощью датчика инфракрасного излучения, при этом блок управления приводит в действие средство нагревания до тех пор, пока пищевые продукты не достигнут первой температуры в первом режиме, и затем приводит в действие средство нагревания для нагревания пищевых продуктов до второй температуры, которая выше первой температуры, и для поддержания у пищевых продуктов второй температуры во втором режиме.
2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что первая температура является заданной конечной температурой пищевых продуктов, и вторая температура выше необходимой конечной температурой пищевых продуктов.
3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что дополнительно содержит датчик веса для определения веса пищевых продуктов, при этом время нагревания в первом режиме увеличивается по мере увеличения определяемого датчиком веса пищевых продуктов.
4. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что дополнительно содержит средство определения являются ли пищевые продукты пищевыми продуктами с обычной температурой или замороженными пищевыми продуктами, при этом время нагревания в первом режиме больше для замороженных продуктов, чем для пищевых продуктов с обычной температурой.
5. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что блок управления сохраняет временной интервал, в котором определяется максимальная или минимальная температура среди значений температуры, которые определяются в течение одного оборота поворотного столика после начала нагревания при помощи средства нагревания, и выполняет определение температуры в сохраняемых временных интервалах на втором обороте и далее.
6. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что если нагревание при помощи средства нагревания прерывается и затем возобновляется, то блок управления сохраняет временные интервалы, в которых определяется максимальная или минимальная температура среди значений температуры, которые определяются в течение одного оборота поворотного столика после возобновления нагревания при помощи средства нагревания, и определяет температуру во временном интервале на втором обороте и далее.
7. Устройство по п. 6, отличающееся тем, что прерывание нагревания при помощи средства нагревания вызывается при помощи мгновенного отключения источника питания.
8. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что нагревательная камера имеет на одной своей стороне окно для ввода пищевых продуктов для размещения в ней пищевых продуктов, причем устройство дополнительно содержит дверцу, прикрепленную к окну для ввода пищевых продуктов, и средство для обнаружения открывания упомянутой дверцы, а блок управления управляет средством нагревания для остановки нагревания, когда при помощи средства обнаружения открытого положения обнаруживается открытое положение дверцы.
9. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что датчик инфракрасного излучения для обнаружения инфракрасного излучения, излучаемого от пищевых продуктов, расположен по диагонали сверху.
Applications Claiming Priority (6)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP9-64881 | 1997-03-18 | ||
JP9064881A JPH10259918A (ja) | 1997-03-18 | 1997-03-18 | 加熱調理器 |
JP9-73973 | 1997-03-26 | ||
JP9073973A JPH10267286A (ja) | 1997-03-26 | 1997-03-26 | 加熱調理器 |
JP9-81060 | 1997-03-31 | ||
JP9081060A JPH10274416A (ja) | 1997-03-31 | 1997-03-31 | 加熱調理器 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU98105419A true RU98105419A (ru) | 1999-12-27 |
RU2145403C1 RU2145403C1 (ru) | 2000-02-10 |
Family
ID=27298602
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU98105419A RU2145403C1 (ru) | 1997-03-18 | 1998-03-17 | Устройство для приготовления пищевых продуктов с датчиком инфракрасного излучения |
Country Status (9)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US5919389A (ru) |
EP (1) | EP0866277B1 (ru) |
KR (1) | KR100267826B1 (ru) |
CN (1) | CN1106535C (ru) |
AU (1) | AU723538B2 (ru) |
CA (1) | CA2229951C (ru) |
DE (1) | DE69806291T2 (ru) |
MY (1) | MY116721A (ru) |
RU (1) | RU2145403C1 (ru) |
Families Citing this family (46)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100281702B1 (ko) * | 1997-12-31 | 2001-02-15 | 구자홍 | 전자레인지의 온도보상방법 |
US6227041B1 (en) * | 1998-09-17 | 2001-05-08 | Cem Corporation | Method and apparatus for measuring volatile content |
JP2002013743A (ja) * | 2000-04-28 | 2002-01-18 | Sanyo Electric Co Ltd | 電子レンジ |
JP2002257351A (ja) * | 2001-02-28 | 2002-09-11 | Sanyo Electric Co Ltd | 電子レンジ |
US6862494B2 (en) * | 2001-12-13 | 2005-03-01 | General Electric Company | Automated cooking system for food accompanied by machine readable indicia |
CN1294382C (zh) * | 2002-07-05 | 2007-01-10 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 微波炉的控制浸泡方法 |
US7105779B2 (en) * | 2002-07-10 | 2006-09-12 | Duke Manufacturing Company | Food warming apparatus and method |
KR20040047079A (ko) * | 2002-11-29 | 2004-06-05 | 삼성전자주식회사 | 가열조리장치 및 그 제어방법 |
US20050019469A1 (en) * | 2003-06-25 | 2005-01-27 | Joseph Bango | Ionization type cooking monitor |
WO2005067639A2 (en) * | 2004-01-07 | 2005-07-28 | Tmio, Llc | Graphical user interface for a cooking appliance |
US20070158335A1 (en) * | 2004-12-10 | 2007-07-12 | Mansbery David I | Method and control interface for food preparation on a cooking appliance |
BE1017073A3 (fr) * | 2005-06-23 | 2008-02-05 | Wautelet Philippe | Procede d'irradiation controlee des matieres par une intelligence artificielle. |
KR101276533B1 (ko) | 2007-01-17 | 2013-06-18 | 엘지전자 주식회사 | 조리 시스템 및 조리 시스템의 제어 방법 |
CN101943430B (zh) * | 2009-07-10 | 2014-03-12 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 微波炉的传感器结构 |
EP2519773B1 (en) * | 2009-12-30 | 2016-04-27 | Arçelik Anonim Sirketi | An oven |
EP2412246A1 (de) * | 2010-07-28 | 2012-02-01 | Bühler AG | Mahlen von Kaffeebohnen |
US9161395B2 (en) * | 2011-06-30 | 2015-10-13 | Cem Corporation | Instrument for performing microwave-assisted reactions |
KR101887054B1 (ko) * | 2012-03-23 | 2018-08-09 | 삼성전자주식회사 | 적외선 검출 장치 및 이를 포함하는 가열 조리 장치 |
US9538880B2 (en) * | 2012-05-09 | 2017-01-10 | Convotherm Elektrogeraete Gmbh | Optical quality control system |
WO2015024177A1 (en) | 2013-08-20 | 2015-02-26 | Whirlpool Corporation | Method for detecting the status of popcorn in a microwave |
JP6368371B2 (ja) | 2013-12-23 | 2018-08-01 | ワールプール コーポレイション | 無線周波数発生器用の遮断回路 |
JP6586274B2 (ja) * | 2014-01-24 | 2019-10-02 | パナソニック インテレクチュアル プロパティ コーポレーション オブ アメリカPanasonic Intellectual Property Corporation of America | 調理装置、調理方法、調理制御プログラム、および、調理情報提供方法 |
CN105829803B (zh) * | 2014-03-18 | 2020-10-09 | 松下知识产权经营株式会社 | 加热烹调器 |
WO2016043731A1 (en) | 2014-09-17 | 2016-03-24 | Whirlpool Corporation | Direct heating through patch antennas |
US10904961B2 (en) | 2015-03-06 | 2021-01-26 | Whirlpool Corporation | Method of calibrating a high power amplifier for a radio frequency power measurement system |
JP7027891B2 (ja) | 2015-06-03 | 2022-03-02 | ワールプール コーポレイション | 電磁調理のための方法および装置 |
CN105222185B (zh) * | 2015-09-25 | 2017-09-19 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 微波炉的控制方法 |
CN209046906U (zh) | 2016-01-08 | 2019-06-28 | 惠而浦有限公司 | 射频加热设备 |
WO2017119909A1 (en) | 2016-01-08 | 2017-07-13 | Whirlpool Corporation | Method and apparatus for determining heating strategies |
US10820382B2 (en) | 2016-01-28 | 2020-10-27 | Whirlpool Corporation | Method and apparatus for delivering radio frequency electromagnetic energy to cook foodstuff |
WO2017142503A1 (en) | 2016-02-15 | 2017-08-24 | Whirlpool Corporation | Method and apparatus for delivering radio frequency electromagnetic energy to cook foodstuff |
KR102281258B1 (ko) * | 2017-04-13 | 2021-07-23 | 주식회사 위니아전자 | 팝콘 조리를 위한 조리기기 및 그 제어 방법 |
CN107101812A (zh) * | 2017-04-26 | 2017-08-29 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 转盘工作状态检测装置、微波炉及转盘工作状态检测方法 |
CN107145172A (zh) * | 2017-06-29 | 2017-09-08 | 尹德欣 | 食物吹凉器 |
CN107348832B (zh) * | 2017-07-20 | 2020-03-20 | 吴联凯 | 一种基于最小蒸煮量的电饭锅以及其加热控制方法 |
EP3451794A1 (en) | 2017-09-01 | 2019-03-06 | Whirlpool Corporation | Crispness and browning in full flat microwave oven |
US11039510B2 (en) | 2017-09-27 | 2021-06-15 | Whirlpool Corporation | Method and device for electromagnetic cooking using asynchronous sensing strategy for resonant modes real-time tracking |
CN108006721A (zh) * | 2017-11-29 | 2018-05-08 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 控制烹饪器具的方法及烹饪器具 |
US10772165B2 (en) | 2018-03-02 | 2020-09-08 | Whirlpool Corporation | System and method for zone cooking according to spectromodal theory in an electromagnetic cooking device |
US11404758B2 (en) | 2018-05-04 | 2022-08-02 | Whirlpool Corporation | In line e-probe waveguide transition |
US10912160B2 (en) | 2018-07-19 | 2021-02-02 | Whirlpool Corporation | Cooking appliance |
JP2020139709A (ja) * | 2019-02-28 | 2020-09-03 | 三星電子株式会社Samsung Electronics Co.,Ltd. | 加熱調理器および加熱調理方法 |
WO2020175928A1 (en) * | 2019-02-28 | 2020-09-03 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Heating cooker and heating cooking method |
RU2020112886A (ru) * | 2020-04-03 | 2021-10-04 | Булат Малихович Абдрашитов | Способ и система холодного нагрева (варианты) |
RU199820U1 (ru) * | 2020-04-13 | 2020-09-21 | Общество с Ограниченной Ответственностью "ИРКУТСКОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ" | Устройство с нагревательными элементами инфракрасного действия для приготовления различных продуктов питания |
EP4017218A1 (en) * | 2020-12-16 | 2022-06-22 | Electrolux Appliances Aktiebolag | Method for dielectrically heating a comestible object, appliance, and computer-program product |
Family Cites Families (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB2033108B (en) * | 1978-09-26 | 1983-01-06 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Controlling heating apparatus |
JPS55112939A (en) * | 1979-02-23 | 1980-09-01 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High frequency heater |
JPS5743135A (en) * | 1980-08-29 | 1982-03-11 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High frequency heating device |
JPS58110929A (ja) * | 1981-12-25 | 1983-07-01 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 高周波加熱装置 |
JPS58220385A (ja) * | 1982-06-16 | 1983-12-21 | 三洋電機株式会社 | 電子制御式調理器 |
GB8802575D0 (en) * | 1988-02-05 | 1988-03-02 | Microwave Ovens Ltd | Microwave ovens & methods of defrosting food therein |
KR900010317A (ko) * | 1988-12-30 | 1990-07-07 | 최근선 | 다기능 전자레인지의 안전장치 및 그 제어방법 |
JPH06137561A (ja) * | 1992-10-26 | 1994-05-17 | Toshiba Corp | 加熱調理器 |
GB2280829B (en) * | 1993-06-08 | 1997-10-29 | London Inst Higher Education C | Cooking apparatus |
SE501441C2 (sv) * | 1993-06-18 | 1995-02-13 | Whirlpool Europ | Förfarande för uppvärmning till en färdigtemperatur av drycker eller matvaror i vätskeform, mikrovågsugn för utförande av förfarandet, samt användning av en mikrovågsugn för värmning av drycker i formbestämda förpackningar |
KR0129228B1 (ko) * | 1994-04-01 | 1998-04-09 | 구자홍 | 마이크로웨이브오븐의 자동조리 제어방법 및 장치 |
FR2734893B1 (fr) * | 1995-05-31 | 1997-09-19 | Moulinex Sa | Procede de decongelation automatique d'un aliment place dans un four a micro-ondes |
JP3123919B2 (ja) * | 1996-02-29 | 2001-01-15 | 三洋電機株式会社 | 電子レンジ |
-
1998
- 1998-02-19 CA CA002229951A patent/CA2229951C/en not_active Expired - Fee Related
- 1998-02-23 AU AU56257/98A patent/AU723538B2/en not_active Ceased
- 1998-02-27 US US09/031,518 patent/US5919389A/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-05 MY MYPI98000955A patent/MY116721A/en unknown
- 1998-03-13 DE DE69806291T patent/DE69806291T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1998-03-13 EP EP98104605A patent/EP0866277B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-03-17 KR KR1019980008952A patent/KR100267826B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1998-03-17 RU RU98105419A patent/RU2145403C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1998-03-18 CN CN98105765A patent/CN1106535C/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU98105419A (ru) | Устройство для приготовления пищевых продуктов с датчиком инфракрасного излучения | |
KR900008543B1 (ko) | 자동 가열장치 | |
US4499357A (en) | Electronically controlled cooking apparatus | |
GB2033108A (en) | Controlling heating apparatus | |
KR960002811B1 (ko) | 가열조리장치 | |
EP0275097A2 (en) | Heat cooking apparatus | |
CA2085937A1 (en) | Method for controlling a heating of high frequency cooker and apparatus thereof | |
CN101375105B (zh) | 高频加热装置 | |
JP2588294B2 (ja) | 電子レンジ | |
JP3762594B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JPS5856059B2 (ja) | 加熱器 | |
KR0133435B1 (ko) | 마이크로웨이브오븐의 자동조리 장치 및 방법 | |
JP2920796B2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
JP2003287232A (ja) | 加熱調理器 | |
KR0146131B1 (ko) | 마이크로웨이브오븐의 자동조리 장치 및 방법 | |
JPH03134410A (ja) | 加熱調理装置 | |
JP3236436B2 (ja) | ロースタ | |
JP2007107739A (ja) | 加熱調理器 | |
JPS63172830A (ja) | 調理器 | |
JPS6297291A (ja) | 電子レンジ | |
JPH03137425A (ja) | 電子レンジ | |
KR100210062B1 (ko) | 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법 | |
JPH071090B2 (ja) | 調理器 | |
JPS63183321A (ja) | 高周波加熱装置 | |
JPH0355437A (ja) | 加熱調理装置 |