RU98105419A

RU98105419A - Устройство для приготовления пищевых продуктов с датчиком инфракрасного излучения

Info

Publication number: RU98105419A
Application number: RU98105419/03A
Authority: RU
Inventors: Уехаси Хироюки; Таино Казуо; Такимото Казуюки; Нода Масару; Цузаки Кайо
Original assignee: Санио Электрик Ко., Лтд.
Priority date: 1997-03-18
Filing date: 1998-03-17
Publication date: 1999-12-27

Claims

1. Устройство для приготовления пищевых продуктов, содержащее нагревательную камеру для размещения пищевых продуктов, средство нагревания пищевых продуктов в нагревательной камере, поворотный столик для размещения пищевых продуктов на нем внутри нагревательной камеры, электродвигатель поворотного столика для привода поворотного столика, датчик инфракрасного излучения для обнаружения инфракрасного излучения, излучаемого от пищевых продуктов, и блок управления для определения температуры пищевых продуктов на основе инфракрасного излучения, обнаруживаемого с помощью датчика инфракрасного излучения, при этом блок управления приводит в действие средство нагревания до тех пор, пока пищевые продукты не достигнут первой температуры в первом режиме, и затем приводит в действие средство нагревания для нагревания пищевых продуктов до второй температуры, которая выше первой температуры, и для поддержания у пищевых продуктов второй температуры во втором режиме.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что первая температура является заданной конечной температурой пищевых продуктов, и вторая температура выше необходимой конечной температурой пищевых продуктов.

3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что дополнительно содержит датчик веса для определения веса пищевых продуктов, при этом время нагревания в первом режиме увеличивается по мере увеличения определяемого датчиком веса пищевых продуктов.

4. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что дополнительно содержит средство определения являются ли пищевые продукты пищевыми продуктами с обычной температурой или замороженными пищевыми продуктами, при этом время нагревания в первом режиме больше для замороженных продуктов, чем для пищевых продуктов с обычной температурой.

5. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что блок управления сохраняет временной интервал, в котором определяется максимальная или минимальная температура среди значений температуры, которые определяются в течение одного оборота поворотного столика после начала нагревания при помощи средства нагревания, и выполняет определение температуры в сохраняемых временных интервалах на втором обороте и далее.

6. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что если нагревание при помощи средства нагревания прерывается и затем возобновляется, то блок управления сохраняет временные интервалы, в которых определяется максимальная или минимальная температура среди значений температуры, которые определяются в течение одного оборота поворотного столика после возобновления нагревания при помощи средства нагревания, и определяет температуру во временном интервале на втором обороте и далее.

7. Устройство по п. 6, отличающееся тем, что прерывание нагревания при помощи средства нагревания вызывается при помощи мгновенного отключения источника питания.

8. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что нагревательная камера имеет на одной своей стороне окно для ввода пищевых продуктов для размещения в ней пищевых продуктов, причем устройство дополнительно содержит дверцу, прикрепленную к окну для ввода пищевых продуктов, и средство для обнаружения открывания упомянутой дверцы, а блок управления управляет средством нагревания для остановки нагревания, когда при помощи средства обнаружения открытого положения обнаруживается открытое положение дверцы.

9. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что датчик инфракрасного излучения для обнаружения инфракрасного излучения, излучаемого от пищевых продуктов, расположен по диагонали сверху.