RU97121071A - Состав пищевого модуля - Google Patents
Состав пищевого модуляInfo
- Publication number
- RU97121071A RU97121071A RU97121071/13A RU97121071A RU97121071A RU 97121071 A RU97121071 A RU 97121071A RU 97121071/13 A RU97121071/13 A RU 97121071/13A RU 97121071 A RU97121071 A RU 97121071A RU 97121071 A RU97121071 A RU 97121071A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cryopowder
- raw materials
- composition according
- vegetable
- basis
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 4
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 2
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims 1
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 claims 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims 1
- 240000002275 Cucumis melo Species 0.000 claims 1
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims 1
- 210000003278 Egg Shell Anatomy 0.000 claims 1
- 241000758791 Juglandaceae Species 0.000 claims 1
- 241000408747 Lepomis gibbosus Species 0.000 claims 1
- 240000005204 Prunus armeniaca Species 0.000 claims 1
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 claims 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020236 pumpkin seed Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020995 raw meat Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021262 sour milk Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
1. Состав пищевого модуля, содержащего основу из растительного и/или молочного или мясного сырья и биологически активную пищевую добавку, отличающийся тем, что в качестве основы он содержит растительное и/или молочное или мясное сырье, а в качестве биологически активной пищевой добавки он содержит криопорошок из растительного и/или минерального сырья при следующем соотношении компонентов, в мас.%:
Основа из растительного и/или молочного или мясного сырья - 70-99,5
Биологически активная пищевая добавка - криопорошок из растительного и/или минерального сырья - 0,5-30
2. Состав по п. 1, отличающийся тем, что в качестве основы из растительного сырья он содержит муку, или крупу, или крахмал.
Основа из растительного и/или молочного или мясного сырья - 70-99,5
Биологически активная пищевая добавка - криопорошок из растительного и/или минерального сырья - 0,5-30
2. Состав по п. 1, отличающийся тем, что в качестве основы из растительного сырья он содержит муку, или крупу, или крахмал.
3. Состав по пп.1, 2, отличающейся тем, что в качестве основы из растительного сырья он содержит криопорошок зерновых культур.
4. Состав по п.1, отличающийся тем, что в качестве основы из молочного сырья он содержит сухое молоко, или сухую кисломолочную закваску, или творог.
5. Состав по п. 1, отличающийся тем, что в качестве основы из мясного сырья он содержит колбасный, или паштетный, или котлетный фарш.
6. Состав по п.1 отличается тем, что в качестве порошка из растительного сырья он содержит криопорошок из овощного, и/или ягодного, и/или фруктового, и/или бахчевого, и/или бобового сырья, и/или криопорошок овощной зелени, и/или криопорошок морских водослей.
7. Состав по п.1, отличающийся тем, что в качестве криопорошка из минерального сырья он содержит криопорошок из яичной скорлупы, и/или скорлупы грецких орехов, и/или скорлупы абрикосовых, и/или миндальных косточек, и/или скорлупы семечек тыквы, и/или из панциря ракообразных.
8. Состав по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит вкусовые добавки на 100 кг основных компонентов в количестве 1 - 10 кг.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU97121071A RU2124847C1 (ru) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Состав пищевого модуля |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU97121071A RU2124847C1 (ru) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Состав пищевого модуля |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2124847C1 RU2124847C1 (ru) | 1999-01-20 |
RU97121071A true RU97121071A (ru) | 1999-03-27 |
Family
ID=20200180
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU97121071A RU2124847C1 (ru) | 1997-12-26 | 1997-12-26 | Состав пищевого модуля |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2124847C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2613249C1 (ru) * | 2016-01-15 | 2017-03-15 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ"). | Способ производства хлеба функционального назначения |
Families Citing this family (25)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2512010C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2511745C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2511663C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "птица с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2516108C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2512000C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "птица с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2516100C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2516106C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2513599C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2512008C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "дичь с гарниром с соусом белым с яйцом" |
RU2512003C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2511464C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "птица с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2511996C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервов "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2516107C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2512005C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "птица с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2512568C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "птица с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2516103C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2516102C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2516101C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2516104C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "дичь жареная с гарниром" |
RU2513417C1 (ru) * | 2013-04-22 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "дичь с гарниром и соусом белым с яйцом" |
RU2514564C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства закусочных консервов "ласточкино гнездо" |
RU2555473C1 (ru) * | 2013-12-19 | 2015-07-10 | Государственное бюджетное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии | Пищевой продукт на основе меда |
RU2555458C1 (ru) * | 2013-12-19 | 2015-07-10 | Государственное бюджетное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии | Пищевой продукт на основе меда |
RU2765054C1 (ru) * | 2021-01-28 | 2022-01-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" | Способ изготовления творожной пасты с функциональными свойствами |
RU2766205C1 (ru) * | 2021-01-28 | 2022-02-09 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" | Способ изготовления творожной массы из козьего молока |
-
1997
- 1997-12-26 RU RU97121071A patent/RU2124847C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2613249C1 (ru) * | 2016-01-15 | 2017-03-15 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ"). | Способ производства хлеба функционального назначения |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU97121071A (ru) | Состав пищевого модуля | |
RU2124847C1 (ru) | Состав пищевого модуля | |
RU2001125681A (ru) | Способ производства ветчинно-рубленых консервов из гидробионтов | |
GB1581281A (en) | Feedstuff or feedstuff additive and process for its production | |
HK1064565A1 (en) | Method of production of a meat product containing olive oil | |
Etejere et al. | Traditional preparation and uses of cassava in Nigeria | |
RU2268623C1 (ru) | Способ получения консервов из двустворчатых зарывающихся моллюсков (клемов) (варианты) | |
RU2001101184A (ru) | Способ приготовления рыбного пастообразного консервированного продукта | |
JPH1028561A (ja) | 食品素材及びその利用 | |
RU94045617A (ru) | Диетический продукт | |
CN105851934A (zh) | 一种面包虾及其制备方法 | |
RU2166265C2 (ru) | Консервы из морского гребешка | |
RU2003114844A (ru) | Продукт творожный для геродиетического питания | |
RU2687529C1 (ru) | Способ кормления виноградной улитки | |
CN1215570A (zh) | 高纤维食品及其制作方法 | |
RU96117436A (ru) | Биологически активная пищевая добавка | |
CN1075936C (zh) | 一种肉葫芦方便菜的制备方法 | |
JPH0231651A (ja) | 飼料 | |
RU2186503C2 (ru) | Салат из папоротника | |
RU2002106559A (ru) | Состав для приготовления драже и способ его получения | |
JPS62205754A (ja) | 塊状食品の製造法 | |
RU98118116A (ru) | Корм для животных (варианты) | |
RU2002115833A (ru) | Композиция для получения творожной массы "Амелия" | |
RU2172592C1 (ru) | Способ производства влажных консервов для плотоядных животных | |
RU2002134082A (ru) | Пищевой продукт (варианты) |