RU94034365A - Способ получения сусла из зернопродуктов - Google Patents

Способ получения сусла из зернопродуктов

Info

Publication number
RU94034365A
RU94034365A RU94034365/13A RU94034365A RU94034365A RU 94034365 A RU94034365 A RU 94034365A RU 94034365/13 A RU94034365/13 A RU 94034365/13A RU 94034365 A RU94034365 A RU 94034365A RU 94034365 A RU94034365 A RU 94034365A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
wort
grain products
subjected
magnetic field
preparing
Prior art date
Application number
RU94034365/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Ю.П. Ткаченко
Н.В. Голикова
Original Assignee
Акционерное общество "Российская корона"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Акционерное общество "Российская корона" filed Critical Акционерное общество "Российская корона"
Priority to RU94034365/13A priority Critical patent/RU94034365A/ru
Publication of RU94034365A publication Critical patent/RU94034365A/ru

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Способ получения сусла из зернопродуктов включает затирание зернопродуктов с водой, которую подвергают обработке постоянным магнитным полем при величине магнитной индукции в зоне обработки 30 - 120 мТл, после чего осуществляют фильтрование осахаренного затора, тепловую обработку, осветление и охлаждение сусла. Обработке постоянным магнитным полем подвергают и часть воды для затирания, используемую после фильтрования предшедствующих варок сусла.

Claims (1)

  1. Способ получения сусла из зернопродуктов включает затирание зернопродуктов с водой, которую подвергают обработке постоянным магнитным полем при величине магнитной индукции в зоне обработки 30 - 120 мТл, после чего осуществляют фильтрование осахаренного затора, тепловую обработку, осветление и охлаждение сусла. Обработке постоянным магнитным полем подвергают и часть воды для затирания, используемую после фильтрования предшедствующих варок сусла.
RU94034365/13A 1994-09-30 1994-09-30 Способ получения сусла из зернопродуктов RU94034365A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94034365/13A RU94034365A (ru) 1994-09-30 1994-09-30 Способ получения сусла из зернопродуктов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94034365/13A RU94034365A (ru) 1994-09-30 1994-09-30 Способ получения сусла из зернопродуктов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU94034365A true RU94034365A (ru) 1996-07-10

Family

ID=48449115

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU94034365/13A RU94034365A (ru) 1994-09-30 1994-09-30 Способ получения сусла из зернопродуктов

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU94034365A (ru)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2609424C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609299C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609414C1 (ru) * 2015-10-05 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла
RU2609416C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609421C1 (ru) * 2015-10-05 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла
RU2609423C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2609424C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609299C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609416C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ производства концентрата квасного сусла
RU2609423C1 (ru) * 2015-10-02 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла
RU2609414C1 (ru) * 2015-10-05 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла
RU2609421C1 (ru) * 2015-10-05 2017-02-01 Олег Иванович Квасенков Способ получения концентрата квасного сусла

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5141756A (en) Process for producing soya sauce
DE60103174T2 (de) Verfahren zur verhinderung oder verminderung der trübung in getränken
US5304384A (en) Improvements in production of fermented malt beverages
FI872901A0 (fi) Foerfarande foer framstaellning av kolsyrehaltig humle- maltdryck och utskaenkningsanordning foer denna dryck.
SU1086012A1 (ru) Способ производства концентрата квасного сусла
CN110982647A (zh) 一种花椒小麦精酿啤酒的制作工艺
RU94034365A (ru) Способ получения сусла из зернопродуктов
JPS6251975A (ja) アルコ−ル分のないか又はアルコ−ル分の少ないビ−ルの製造方法
US5869115A (en) Process for producing seasoning
CN1309172A (zh) 刺梨红果酒
US6265001B1 (en) Rice based beverage product and process for making the same
SU840098A1 (ru) Способ приготовлени концентрата КВАСНОгО СуСлА
CN108998336A (zh) 山楂梨酒生产工艺
CN107619734A (zh) 芒果啤酒
JP2003319794A (ja) マイルドな水溶性コラーゲンの製造方法
GB2020693A (en) A method for the improvement of the yield from hops in brewing beer
JP2889044B2 (ja) 果実酒及びその製造法
CN108342268A (zh) 雪梨啤酒
DE3463160D1 (en) Process and apparatus for the production of sweet wort
CN110564562A (zh) 一种降低山楂发酵酒中氨基甲酸乙酯的方法
JPS61265081A (ja) 酒類の製造法
ATE98841T1 (de) Verfahren zur herstellung eines frucht- oder gemuesesaftkonzentrates.
SU912126A1 (ru) Способ получени препарата дл консервировани м са и м сопродуктов
JPS633778A (ja) 柿果汁の製造法
JPH0349894B2 (ru)