RU2612565C2 - Устройство для приготовления пищи - Google Patents
Устройство для приготовления пищи Download PDFInfo
- Publication number
- RU2612565C2 RU2612565C2 RU2014131723A RU2014131723A RU2612565C2 RU 2612565 C2 RU2612565 C2 RU 2612565C2 RU 2014131723 A RU2014131723 A RU 2014131723A RU 2014131723 A RU2014131723 A RU 2014131723A RU 2612565 C2 RU2612565 C2 RU 2612565C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- container
- valve
- pipe
- hole
- air pump
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
- A47J27/05—Tier steam-cookers, i.e. with steam-tight joints between cooking-vessels stacked while in use
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/10—Cooking-vessels with water-bath arrangements for domestic use
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/12—Multiple-unit cooking vessels
- A47J27/13—Tier cooking-vessels
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
Предложено устройство для приготовления пищи, содержащее первый контейнер (101, 201, 301, 401, 501, 601) и второй контейнер (102, 202, 302, 402, 502, 602), причем один из них используется для приготовления пищи с использованием воды, а другой используется для содержания жидкости; первый проход (109, 209, 309, 409, 505а, 605а) и второй проход (105, 205, 305, 405, 505b, 605b), связывающий первый контейнер со вторым контейнером; причем первый блок управления (104, 204, 304, 404, 507а) связан с первым клапаном (103, 203, 303, 403, 506а) для управления перетеканием жидкости, содержащейся в первом контейнере, во второй контейнер через первый проход; а второй блок управления (107, 207, 307, 407, 507b) связан со вторым клапаном (106, 206, 306, 406, 506b) для управления перетеканием жидкости, содержащейся во втором контейнере, в первый контейнер через второй проход; в котором первый и второй блоки управления расположены снаружи первого и второго контейнеров. В контейнерах устройства для приготовления пищи нет никаких электрических компонентов и никаких электрических соединений, так что все компоненты, входящие в контакт с жидкостью, можно легко снять для чистки. 13 з.п. ф-лы, 6 ил.
Description
Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к кухонным принадлежностям, а более конкретно к устройству для приготовления пищи.
Предшествующий уровень техники
Во многих процессах приготовления пищи, такой как рис, рисовый отвар, суп и т.п., вода обычно выступает в качестве ключевого ингредиента, который во время процесса нагрева взаимодействует с другими ингредиентами с тем, чтобы получить конечные пищевые продукты. Чтобы добиться разных вкусов приготовленных пищевых продуктов в соответствии с различными требованиями потребителей, предпочтительно управлять количеством воды, взаимодействующей с ингредиентами, или управлять количеством бульона, полученного из воды и этих ингредиентов.
В настоящее время во время приготовления пищи управление количеством жидкости, такой как вода или бульон, могло бы осуществляться подачей или сливом жидкости посредством насоса в варочную камеру или из варочной камеры в один или больше вместительных баков. Однако при подаче бульона посредством насоса есть вероятность, что насос забьется из-за находящихся в бульоне частиц, а очищать насос и, соответственно, относящиеся к нему трубопроводы трудно, поскольку обычно они закреплены, и их трудно снимать для чистки. Кроме того, подача во время процесса приготовления пищи посредством насоса воды и бульона, как горячих жидкостей, еще больше увеличила бы высокие требования, предъявляемые к насосу (например, надежность, теплостойкость и т.д.).
Сущность изобретения
Задачей изобретения является разработка устройства для приготовления пищи, которое позволяло бы добавлять жидкость в варочную камеру или удалять ее из варочной камеры обычным образом и которое было лишено вышеуказанных недостатков известного уровня техники.
Для решения этой задачи предлагается устройство для приготовления пищи, содержащее первый контейнер и второй контейнер, причем один из контейнеров используется для приготовления пищи с использованием воды, а другой используется для содержания жидкости; первый проход, связывающий первый контейнер со вторым контейнером; первый блок управления, связанный с первым клапаном для управления перетеканием жидкости, содержащейся в первом контейнере, во второй контейнер через первый проход; второй проход, связывающий второй контейнер с первым контейнером; второй блок управления, связанный со вторым клапаном для управления перетеканием жидкости, содержащейся во втором контейнере, в первый контейнер через второй проход; в котором первый блок управления и второй блок управления расположены снаружи первого и второго контейнеров.
Это устройство для приготовления пищи позволяет во время процесса приготовления пищи добавлять воду и/или удалять жидкость и имеет то преимущество, что его можно легко чистить, потому что все блоки управления находятся с внешней стороны контейнеров; а поскольку воздушный насос как блок управления также находится с внешней стороны контейнеров, то насос не контактирует напрямую с горячей жидкостью, так что требования по надежности и термостойкости насоса снижены. Кроме того, исключен риск того, что насос может забиться пищевыми продуктами.
В одном варианте исполнения первый контейнер является съемным и расположен над вторым контейнером. Альтернативно, первый контейнер является съемным и расположен внутри второго контейнера.
Предпочтительно, первый проход сконфигурирован как первое отверстие в дне первого контейнера, а второй проход сконфигурирован как первая труба, установленная таким образом, что ее входное отверстие расположено над вторым отверстием в дне второго контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера.
Далее, первый клапан сконфигурирован как клапан с электромагнитным управлением, установленный в первом отверстии для управления перетеканием жидкости, содержащейся в первом контейнере, во второй контейнер через первое отверстие, при этом для активизации клапана с электромагнитным управлением используется первый блок управления; второй блок управления сконфигурирован как первый воздушный насос, расположенный под вторым отверстием, а второй клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан, расположенный во втором отверстии для предотвращения перетекания жидкости из второго контейнера в направлении первого воздушного насоса и обеспечения возможности воздуху, поступающему из первого воздушного насоса, перемещать жидкость из второго контейнера в первый контейнер через первую трубу.
Поскольку клапан с электромагнитным управлением и воздушный насос, служащие в качестве блока управления, не требуют электрических проводов, соединяющих их с клапанами, то и первый контейнер, и второй контейнер могли бы быть легко сняты с устройства для приготовления пищи.
Следует заметить, что таким образом жидкость, находящаяся в первом контейнере, может перетекать во второй контейнер под действием силы тяжести через активизированный клапан с электромагнитным управлением, установленный в первом отверстии в дне первого контейнера, в то время как жидкость во втором контейнере посредством воздуха, поступающего из первого воздушного насоса, может быть вынуждена перетекать через первую трубу в направлении первого контейнера. Более того, поскольку первый блок управления для активизации клапана с электромагнитным управлением и первый воздушный насос расположены снаружи первого и второго контейнеров, то в контейнерах нет никаких электрических компонентов и никаких электрических подсоединений к контейнерам, что делает отделяемый первый контейнер легким для снятия и чистки.
Далее, следует понять, что первая труба может быть отделяемой от устройства или встроенной в боковые стенки первого и/или второго контейнеров. Например, первая труба может быть защелкнута или прикреплена к боковой стороне контейнера посредством некоторых соответствующих соединительных компонентов, или же постоянно зафиксирована к боковой стороне или внутри боковой стороны контейнера сваркой, прессовкой и т.п., что будет более понятно со ссылками на описанные далее варианты исполнения.
Чтобы добиться более высокой эффективности подачи насоса, в соответствии с предпочтительным вариантом исполнения дно второго контейнера наклонено таким образом, что самый нижний участок расположен под первой трубой. Альтернативно, дно второго контейнера под первой трубой может быть оснащено углублением. Таким образом, жидкость может стекать в самую нижнюю часть или в углубление естественным образом, сохраняя на дне первой трубы более высокий уровень воды, что оказывает благоприятный эффект на эффективность подачи насоса.
В следующем варианте исполнения первый и второй контейнеры расположены рядом друг с другом. В соответствии с одним объектом этого варианта исполнения первый проход сконфигурирован как вторая труба, а второй проход сконфигурирован как третья труба, при этом вторая труба установлена таким образом, что ее входное отверстие расположено над третьим отверстием в дне первого контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости второго контейнера, а третья труба установлена таким образом, что ее входное отверстие расположено над четвертым отверстием в дне второго контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера.
Далее, первый блок управления сконфигурирован как второй воздушный насос, расположенный под третьим отверстием, второй блок управления сконфигурирован как третий воздушный насос, расположенный под четвертым отверстием, первый клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан, расположенный на третьем отверстии для предотвращения вытекания жидкости из первого контейнера через третье отверстие в направлении второго воздушного насоса и обеспечения возможности воздуху, поступающему из второго воздушного насоса, перемещать жидкость из первого контейнера во второй контейнер через вторую трубу, а второй клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан, расположенный на четвертом отверстии для предотвращения вытекания жидкости из второго контейнера через четвертое отверстие в направлении третьего воздушного насоса и обеспечения возможности воздуху, идущему из третьего воздушного насоса, перемещать жидкость из второго контейнера в первый контейнер через третью трубу.
В соответствии с другим объектом этого варианта исполнения, когда нет необходимости перекачивать жидкость из одного контейнера в другой контейнер из двух установленных рядом друг с другом контейнеров и, одновременно, из упомянутого другого контейнера в упомянутый один контейнер, то в этом случае первый клапан и второй клапан сконфигурированы в виде клапана на три направления, имеющего входное отверстие и два выходных отверстия, при этом два выходных отверстия клапана на три направления соединены, соответственно, с третьим отверстием и четвертым отверстием; первый блок управления и второй блок управления сконфигурированы как четвертый воздушный насос, соединенный с входным отверстием клапана на три направления; клапан на три направления сконфигурирован для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера и второго контейнера в направлении четвертого воздушного насоса, соответственно, через третье отверстие и четвертое отверстие; клапан на три направления управляется таким образом, чтобы дать возможность воздуху, поступающему от четвертого воздушного насоса, либо перемещать жидкость из первого контейнера во второй контейнер через вторую трубу, либо перемещать жидкость из второго контейнера в первый контейнер через третью трубу.
Что касается варианта исполнения с первым и вторым контейнерами, расположенными рядом друг с другом, следует также понимать, что вторая и третья трубы могут быть съемными с устройства или встроенными в боковые стенки первого и второго контейнеров.
Во избежание блокирования потока жидкости большими частицами и/или попадания их в проходы предпочтительно, чтобы устройство для приготовления пищи по настоящему изобретению дополнительно содержало по меньшей мере один из первого фильтра, установленного на первом контейнере для предотвращения блокирования пищей жидкости, текущей из первого контейнера во второй контейнер через первый проход, и второго фильтра, установленного на втором контейнере для предотвращения блокирования пищей жидкости, текущей из второго контейнера в первый контейнер через второй проход.
В дальнейшем изобретение поясняется описанием вариантов его осуществления со ссылками на фигуры сопровождающих чертежей, на которых:
Фиг. 1 схематично иллюстрирует устройство для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом исполнения настоящего изобретения, в котором первый контейнер расположен над вторым контейнером;
Фиг. 2, которая подобна фиг.1 , схематично иллюстрирует альтернативный вариант исполнения дна второго контейнера;
Фиг. 3 схематично иллюстрирует устройство для приготовления пищи в соответствии со вторым вариантом исполнения настоящего изобретения, в котором первый контейнер расположен внутри второго контейнера;
Фиг. 4, которая подобна фиг. 3, схематично иллюстрирует альтернативный вариант исполнения трубы;
Фиг. 5а и 5b схематично иллюстрируют устройство для приготовления пищи в соответствии с третьим вариантом исполнения настоящего изобретения, где труба, клапан и воздушный насос для ясности показаны, соответственно, в одном из расположенных рядом друг с другом контейнеров;
Фиг. 6 схематично иллюстрирует альтернативный вариант исполнения устройства для приготовления пищи, показанный на фиг. 5а и фиг. 5b, в котором используются клапан на три направления и воздушный насос в соответствии со специальным требованием, что одновременная подача насосом не требуется.
Описание вариантов исполнения
Хотя настоящее изобретение может допускать различные формы исполнения, на чертежах показаны конкретные варианты исполнения, которые и будут далее описаны подробно, с пониманием того, что настоящее описание следует считать иллюстрацией принципов этого изобретения, и оно не имеет намерения ограничить изобретение сведением его к показанным и описанным далее вариантам. Поэтому, пока не оговорено иное, раскрытые здесь конструктивные признаки могут быть скомбинированы вместе с образованием дополнительных комбинаций, которые для краткости по отдельности показаны не были.
Фиг. 1 иллюстрирует устройство для приготовления пищи в соответствии с первым вариантом исполнения настоящего изобретения. В этом варианте исполнения первый контейнер 101 является съемным и расположен над вторым контейнером 102, а ингредиенты, такие как рис для варки с водой, могут содержаться во втором контейнере 102. Первый проход организован в виде первого отверстия 109, выполненного в дне 111 первого контейнера 101. Первый клапан 103 сконфигурирован в виде клапана 103 с электромагнитным управлением, который установлен в первом отверстии 109. Снаружи контейнеров установлен первый блок 104 управления для включения клапана 103 с электромагнитным управлением.
Когда необходимо, чтобы жидкость, такая как содержащаяся в первом контейнере 101 вода, потекла во второй контейнер 102, например, потому что пользователь полагает, что блюдо должно готовиться с большим количеством воды, или потому что содержащаяся в первом контейнере 101 вода необходима, чтобы ее добавлять во второй контейнер 102 на различных этапах приготовления блюда так, чтобы добиться специального вкуса посредством использования различных физических и химических изменений в ингредиентах на различных этапах приготовления, клапан 103 с электромагнитным управлением включается на открытие, и тогда жидкость может протекать через первое отверстие 109 во второй контейнер 102 под действием силы тяжести до тех пор, пока клапан 103 с электромагнитным управлением не закроется по управляющей команде первого блока 104 управления или из первого контейнера не вытечет вся вода. Таким образом, клапан 103 с электромагнитным управлением, связанный с первым блоком 104 управления и управляемый им, служит для управления током воды из первого контейнера 101 во второй контейнер 102 через первое отверстие 109.
В других примерах требуется, например, чтобы находящаяся во втором контейнере 102 жидкость перетекла из второго контейнера 102 в первый контейнер 101, потому что во время процесса приготовления пищи необходимо, чтобы вода могла бы быть подана из первого контейнера 101 во второй контейнер 102, а спустя некоторое время перетекла обратно в первый контейнер 101, или потому что жидкость, первоначально находящуюся во втором контейнере 102, необходимо удалить. С этой целью предусмотрена первая труба 105 и некоторые относящиеся к ней вспомогательные компоненты.
Как показано на фиг. 1, второй проход представляет собой первую трубу 105, входное отверстие которой расположено над вторым отверстием 122 в дне 121 второго контейнера 102, а выходное отверстие которой направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера, соединяя тем самым первый контейнер 101 со вторым контейнером 102. Между входным отверстием первой трубы 105 и дном 121 второго контейнера 102 есть зазор, позволяющий жидкости входить в первую трубу 105. Во втором отверстии 122 под входным отверстием первой трубы 105 установлен второй клапан 106, который выполнен в виде пассивного проточного клапана. Второй блок управления сконфигурирован как воздушный насос 107, расположенный снаружи второго контейнера 102 под пассивным проточным клапаном 106. Другими словами, пассивный проточный клапан 106 расположен между первой трубой 105 и первым воздушным насосом 107.
Пассивный проточный клапан 106 и первый воздушный насос 107 сконфигурированы для предотвращения вытекания жидкости из второго контейнера 102 в направлении первого воздушного насоса 107 через второе отверстие 122, и чтобы позволить воздуху, поступающему из первого воздушного насоса 107, перемещать жидкость из второго контейнера 102 в первый контейнер 101 через первую трубу 105. То есть можно сказать, что когда первый воздушный насос 107 начинает нагнетать воздух, проточный клапан 106 открыт, и находящаяся во втором контейнере 102 жидкость заходит в первую трубу 105 через ее входное отверстие и через эту первую трубу 105 несется воздухом в направлении первого контейнера 101. Когда первый воздушный насос 107 прекращает подачу воздуха, проточный клапан 106 закрывается, тем самым блокируя второе отверстие 122 и предотвращая жидкость из второго контейнера 102 от входа и протекания в первый воздушный насос 107. Таким образом, пассивный проточный клапан 106, соединенный с первым воздушным насосом 107, может управлять жидкостью, текущей из второго контейнера 102 в первый контейнер 101 через первую трубу 105.
Хотя первая труба показана как продолжающаяся от верхней части первого контейнера 101 к дну второго контейнера 102, следует заметить, что особенных требований к длине трубы со стороны высоты первого контейнера 101 нет. Однако для максимальной эффективности подачи насоса предпочтительно, чтобы доля всей трубы, которая погружена в жидкость, содержащуюся во втором контейнере 102, была как можно более высокой. Более того, поскольку эта труба будет находиться в прямом контакте с пищевыми продуктами и обычно используется для перемещения жидкости во время процесса приготовления пищи, то материал первой трубы 105 должен быть для пищи безопасным, теплостойким и коррозионностойким. Для большей пригодности контактная поверхность первой трубы 105, предпочтительно, обеспечена покрытием против налипания.
Как упоминалось выше, устройство для приготовления пищи по настоящему изобретению дополнительно содержит по меньшей мере один фильтр, расположенный в первом контейнере, и по меньшей мере один фильтр, расположенный во втором контейнере, для предотвращения блокирования тока жидкости и проходов большими частицами. В частности, в вариантах исполнения, показанных на фиг. 1-4, в первом отверстии 109, 209, 309, 409 первого контейнера расположен, соответственно, первый фильтр 123, 223, 323, 423, предназначенный для предотвращения блокирования жидкости, текущей из первого контейнера ко второму контейнеру через первое отверстие, а второй фильтр 124, 224, 324, 424, расположенный, соответственно, во втором контейнере, предназначен для предотвращения блокирования жидкости, текущей от второго контейнера к первому контейнеру через первую трубу. Например, второй фильтр может быть трубой с множеством отверстий в стенке этой трубы. Один конец этой перфорированной трубы подсоединен к входному отверстию первой трубы 105, 205, 305, 405, а другой конец подсоединен к первому отверстию так, что при этом ток воздуха и ток жидкости не будут перекрыты частицами.
Таким же образом, в варианте исполнения, показанном на фиг. 5а, 5b и 6, на первом контейнере под второй трубой 505а, 605а установлен, соответственно, первый фильтр 523, 623, а на втором контейнере под третьей трубой 505b, 605b установлен, соответственно, второй фильтр 524, 624. Следует понимать, что за исключением проходов фильтры могут также эффективно исключать заполнение пищевыми продуктами пространства между входными отверстиями первого и второго проходов, потому что, если это пространство заполнено пищевыми продуктами, воздушный насос не сможет работать должным образом.
Другой путь увеличения эффективности подачи насосом состоит в обеспечении дополнительного пространства между первой трубой 105 и дном 121 второго контейнера 102. Фиг. 1 показывает вариант исполнения, в котором дно 121 второго контейнера 102 наклонено, при этом самый низкий участок расположен под первой трубой 105. Фиг. 2 условно показывает альтернативный вариант исполнения такого дополнительного пространства; в этом варианте исполнения дно 221 второго контейнера 202, как обычно, параллельно дну 211 первого контейнера 201, но участок под первой трубой 205 выполнен в виде углубления 208. Что касается других участков и компонентов, которые такие же, как и в варианте исполнения, показанном на фиг. 1, они обозначены похожими позиционными обозначениями, и их пояснение будет опущено.
Фиг. 3 показывает второй вариант исполнения устройства для приготовления пищи по настоящему изобретению, в котором первый контейнер 301 является съемным и расположен внутри второго контейнера 302. В этом варианте исполнения перемещение жидкости между первым контейнером 301 и вторым контейнером 302 также может быть выполнено посредством клапана 303 с электромагнитным управлением, пассивного проточного клапана 306, первой трубы 305 и связанных с ними блоков управления, то есть блока управления 304 и воздушного насоса 307, так что повторное описание этого будет опущено.
Следует понимать, что для того, чтобы еще более упростить чистку, устройство для приготовления пищи, в котором первый контейнер вставлен внутрь второго контейнера, является более предпочтительным ввиду того, что первый контейнер может быть легко извлечен для чистки. Однако во всех упомянутых ранее случаях все компоненты, вступающие в контакт с жидкостью, могут быть легко сняты, поскольку в контейнерах нет электрических элементов.
Кроме того, следует понимать и то, что определения терминов "первый" и "второй" являются не абсолютными, а относительными. Например, в варианте исполнения, показанном на фиг. 4, внешний контейнер 402 может быть первым контейнером, в то время как внутренний контейнер 401 является вторым контейнером. Следовательно, труба 405 может переносить жидкость, находящуюся в первом контейнере 402, во второй контейнер 401 посредством воздушного насоса 407, являющегося подсоединенным к проточному клапану 406, а жидкость, находящаяся во втором контейнере 401, может перетекать в первый контейнер 402 через клапан 403 с электромагнитным управлением, управляемым от блока управления 404.
Далее, как упоминалось выше, труба может быть отсоединяемой от этого устройства или может быть встроена в боковую стенку, или прикреплена к внутренней боковой стороне контейнера. Как показано на фиг. 1 или на фиг. 2, труба 105 или труба 205 может быть сконфигурирована как отдельный компонент, который может быть заперт или закреплен на боковых сторонах первого или второго контейнера, или же может быть приварен с внутренней стороны контейнеров. Аналогично, в варианте исполнения, показанном на фиг. 3, труба 305 может быть отдельным компонентом или встроенным компонентом, продолжающимся приблизительно вертикально вдоль боковой стенки первого контейнера 301 к боковой стенке второго контейнера 302, в то время как в варианте исполнения, показанном на фиг. 4, труба 405 может быть сконфигурирована как отдельный компонент или как встроенный компонент, продолжающийся приблизительно вертикально вдоль боковой стенки контейнера 402 к боковой стенке контейнера 401. Естественно, возможны также другие варианты исполнения, включающие в себя вышеописанные признаки и их комбинации, которые, возможно, не были описаны здесь подробно.
Кроме того, специалистам в данной области хорошо известно, что подсоединение воздушного насоса к проточному клапану может быть разделяемым на отдельные части от механизма привода насоса или выполнено интегрально с ним с магнитным соединением, а способ управления блока управления для включения клапана с электромагнитным управлением также представляет собой известное техническое средство в данной области, так что дополнительные детали здесь приводиться не будут.
Теперь далее будет описан другой вариант исполнения устройства для приготовления пищи по настоящему изобретению. Обращаясь к фиг. 5а и 5b, первый контейнер 501 и второй контейнер 502 могут быть расположены рядом друг с другом. В этом варианте исполнения первый проход организован как вторая труба 505а, при этом его входное отверстие расположено над третьим отверстием 522а на дне первого контейнера 501, а его выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости второго контейнера. Второй проход организован как третья труба 505b, при этом его входное отверстие расположено над четвертым отверстием 522b на дне второго контейнера 502, а его выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера. Первый блок управления сконфигурирован как второй воздушный насос 507а, расположенный снаружи первого контейнера 501 и соединенный с пассивным проточным клапаном 506а. Этот пассивный проточный клапан 506а расположен на третьем отверстии 522а между входным отверстием второй трубы 505а и вторым воздушным насосом 507а. Это - для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера 501 в направлении второго воздушного насоса 507а через третье отверстие 522а и для того, чтобы дать возможность воздуху, подаваемому от второго воздушного насоса 507а, перемещать жидкость вместе с потоком воздуха по второй трубе 505а во второй контейнер 502. Аналогичным образом, второй блок управления сконфигурирован как третий воздушный насос 507b, расположенный снаружи второго контейнера 502 и соединенный с пассивным проточным клапаном 506b. Пассивный проточный клапан 506b расположен на четвертом отверстии 522b между входным отверстием третьей трубы 505b и третьим воздушным насосом 507b. При такой конфигурации жидкость может в зависимости от необходимости переноситься от первого контейнера 501 ко второму контейнеру 502 или наоборот вышеописанным образом.
В частности, если одновременная подача насосами не обязательна, то необходимы только воздушный насос и клапан на три направления, такой как 2-позиционный клапан на три направления. Как показано на фиг.6, вторая труба 605а и третья труба 605b также используются для установления канала связи между первым контейнером 601 и вторым контейнером 602, при этом третья труба 605b для ясности показана пунктирными линиями. Далее, введен также клапан 606 на три направления, имеющий входное отверстие и два выходных отверстия, при этом два выходных отверстия клапана 606 на три направления соединены с третьим отверстием 622а и четвертым отверстием 622b, соответственно, в то время как входное отверстие клапана 606 на три направления соединено с четвертым воздушным насосом 607. Клапан на три направления сконфигурирован для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера 601 и второго контейнера 602 в направлении четвертого воздушного насоса 607. Два выходных отверстия клапана на три направления могут управляться таким образом, чтобы позволить воздуху, подаваемому от четвертого воздушного насоса 607, перемещать жидкость либо из первого контейнера 601 во второй контейнер 602 через вторую трубу 605а, либо из второго контейнера 602 в первый контейнер 601 через третью трубу 605b. В частности, когда сердечник клапана 606 на три направления получает команду на перемещение и установку в положение, которое разрешает ток от входного отверстия клапана на три направления к одному из выходных отверстий клапана на три направления, соединенному с третьим отверстием 622а, жидкость из первого контейнера 601 может быть перекачана через вторую трубу 605а во второй контейнер 602. Аналогично, если необходимо, чтобы жидкость из второго контейнера 602 была перекачана через третью трубу 605b в первый контейнер 601, то на сердечник клапана 606 на три направления может быть подана команда на перемещение и установку его в другое положение, которое разрешает ток от входного отверстия клапана на три направления к одному из выходных отверстий клапана на три направления, соединенному с четвертым отверстием 622b. Этот клапан на три направления также сконфигурирован для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера и второго контейнера в направлении четвертого воздушного насоса через третье отверстие и четвертое отверстие, соответственно (то есть через встроенные проточные клапаны на выходных отверстиях клапана на три направления).
Следует понимать, что возможны многочисленные модификации вышеописанных проиллюстрированных вариантов исполнения, которые легко будут очевидны специалистам в данной области, такие как многочисленные изменения и модификации, включающие в себя конфигурации и способы движения. Если взять вариант исполнения, показанный в качестве примера на любой из фиг. 1-4, то второй контейнер для приготовления пищи с использованием воды может нагреваться с внешней стороны, а обычные котлы для варки риса имеют донный, боковой и верхний нагреватели. Независимым управлением этих нагревателей можно поддерживать различные температуры во втором контейнере для того, чтобы получать различные вкусы приготовленной пищи. Более того, прежде чем перемещать жидкость, содержащуюся в первом контейнере, во второй контейнер, эта жидкость также может быть нагрета нагревателем. Чтобы решить эту задачу, в соответствии с альтернативным вариантом исполнения, дно второго контейнера может включать в себя выступ вплоть до первого контейнера, и этот выступ мог бы содержать нагревательный компонент для непосредственного нагрева первого контейнера.
Устройство для приготовления пищи по настоящему изобретению может быть также использовано в некоторых других возможных условиях. Например, чтобы добавлять свежую воду в первый или во второй контейнер, может быть использован отдельный бак с водой; в варианте исполнения, показанном на фиг. 3 или фиг. 4, внутренний контейнер может быть удален, и тогда это устройство для приготовления пищи может быть использовано для возбуждения циркуляции жидкости снизу наверх, чтобы достичь перемешивающего эффекта.
Следует заметить, что специалисты в данной области могли бы реализовать варианты настоящего изобретения различными способами в соответствии с идеей и принципом, извлеченными из вышеупомянутых вариантов исполнения, и внести в эти варианты исполнения множество модификаций и изменений в рамках объема нижеследующих пунктов формулы изобретения. Следует также заметить, что, как и обычно, использование в каком-либо пункте формулы изобретения какого-либо компонента в единственном числе подразумевает, что это относится к одному или более таких компонентов.
Claims (38)
1. Устройство для приготовления пищи, содержащее:
- первый контейнер (101, 201, 301, 401, 501, 601) и второй контейнер (102, 202, 302, 402, 502, 602), причем один из контейнеров используется для приготовления пищи с использованием воды, а другой используется для содержания жидкости;
- первый проход (109, 209, 309, 409, 505а, 605а), связывающий первый контейнер со вторым контейнером;
- первый блок управления (104, 204, 304, 404, 507а), связанный с первым клапаном (103, 203, 303, 403, 506а) для управления перетеканием жидкости, находящейся в первом контейнере, во второй контейнер через первый проход;
- второй проход (105, 205, 305, 405, 505b, 605b), связывающий второй контейнер с первым контейнером;
- второй блок управления (107, 207, 307, 407, 507b), связанный со вторым клапаном (106, 206, 306, 406, 506b) для управления перетеканием жидкости, находящейся во втором контейнере, в первый контейнер через второй проход;
в котором первый блок управления и второй блок управления расположены снаружи первого и второго контейнеров.
2. Устройство по п. 1, в котором первый контейнер является съемным и расположен над вторым контейнером.
3. Устройство по п. 1, в котором первый контейнер является съемным и расположен внутри второго контейнера.
4. Устройство по п. 1, в котором первый и второй контейнеры расположены рядом друг с другом.
5. Устройство по п. 2 или 3, в котором:
- первый проход сконфигурирован как первое отверстие (109, 209, 309, 409) в дне (111, 211, 311, 411) первого контейнера;
- второй проход сконфигурирован как первая труба (105, 205, 305, 405), установленная таким образом, что ее входное отверстие расположено над вторым отверстием (122, 222, 322, 422) в дне (121, 221, 321, 421) второго контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера.
6. Устройство по п. 5, в котором:
- первый клапан сконфигурирован как клапан (103, 203, 303, 403) с электромагнитным управлением, установленный в первом отверстии (109, 209, 309, 409) для управления перетеканием жидкости, содержащейся в первом контейнере, во второй контейнер через первое отверстие, причем для активизации клапана с электромагнитным управлением используется первый блок управления;
- второй блок управления сконфигурирован как первый воздушный насос, расположенный под вторым отверстием, а второй клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан, расположенный на втором отверстии для предотвращения перетекания жидкости из второго контейнера в направлении первого воздушного насоса и обеспечения возможности воздуху, идущему из первого воздушного насоса, перемещать жидкость из второго контейнера в первый контейнер через первую трубу.
7. Устройство по п. 6, в котором первая труба является отделяемой от устройства или встроенной в боковые стенки первого и/или второго контейнеров.
8. Устройство по п. 7, в котором дно (121, 221, 321, 421) второго контейнера наклонено, при этом самый нижний участок расположен под первой трубой.
9. Устройство по п. 7, в котором дно второго контейнера под первой трубой оснащено углублением.
10. Устройство по п. 4, в котором:
- первый проход сконфигурирован в виде второй трубы (505а, 605а), а второй проход сконфигурирован в виде третьей трубы (505b, 605b),
- вторая труба установлена таким образом, что ее входное отверстие расположено над третьим отверстием (522а, 622а) в дне первого контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости второго контейнера, а
- третья труба установлена таким образом, что ее входное отверстие расположено над четвертым отверстием (522b, 622b) в дне второго контейнера, а ее выходное отверстие направлено сверху вниз в направлении полости первого контейнера.
11. Устройство по п. 10, в котором:
- первый блок управления сконфигурирован как второй воздушный насос (507а), расположенный под третьим отверстием (522а);
- второй блок управления сконфигурирован как третий воздушный насос (507b), расположенный под четвертым отверстием (522b);
- первый клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан (506а), расположенный на третьем отверстии для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера в направлении второго воздушного насоса через третье отверстие и
обеспечения возможности воздуху, подаваемому из второго воздушного насоса, перемещать жидкость из первого контейнера во второй контейнер через вторую трубу, а
- второй клапан сконфигурирован как пассивный проточный клапан (506b), расположенный на четвертом отверстии для предотвращения перетекания жидкости из второго контейнера в направлении третьего воздушного насоса через четвертое отверстие и обеспечения возможности воздуху, подаваемому из третьего воздушного насоса, перемещать жидкость из второго контейнера в первый контейнер через третью трубу.
12. Устройство по п. 10, в котором:
- первый клапан и второй клапан сконфигурированы как клапан (606) на три направления, имеющий входное отверстие и два выходных отверстия, при этом два выходных отверстия клапана на три направления соединены, соответственно, с третьим отверстием (622а) и четвертым отверстием (622b);
- первый блок управления и второй блок управления сконфигурированы как четвертый воздушный насос (607), соединенный с входным отверстием клапана на три направления,
- клапан на три направления сконфигурирован для предотвращения перетекания жидкости из первого контейнера и второго контейнера в направлении четвертого воздушного насоса, соответственно, через третье отверстие и четвертое отверстие;
- клапан на три направления управляется таким образом, чтобы дать возможность воздуху, подаваемому от четвертого воздушного насоса, перемещать жидкость либо из первого контейнера во второй контейнер через вторую трубу, либо из второго контейнера в первый контейнер через третью трубу.
13. Устройство по п. 11 или 12, в котором вторая и третья трубы являются съемными с устройства или встроенными в боковые стенки первого и второго контейнеров.
14. Устройство по п. 1, в котором устройство для приготовления пищи дополнительно содержит по меньшей мере один из:
- первого фильтра (123, 223, 323, 423, 523, 623), установленного на первом контейнере для предотвращения блокирования пищей жидкости, текущей из первого контейнера во второй контейнер через первый проход; и
- второго фильтра (124, 224, 324, 424, 524, 624), установленного на втором контейнере для предотвращения блокирования пищей жидкости, текущей из второго контейнера в первый контейнер через второй проход.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011085152 | 2011-12-31 | ||
CNPCT/CN2011/085152 | 2011-12-31 | ||
PCT/IB2012/057320 WO2013098697A1 (en) | 2011-12-31 | 2012-12-14 | Cooking device |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2014131723A RU2014131723A (ru) | 2016-02-20 |
RU2612565C2 true RU2612565C2 (ru) | 2017-03-09 |
Family
ID=47633130
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2014131723A RU2612565C2 (ru) | 2011-12-31 | 2012-12-14 | Устройство для приготовления пищи |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20140373731A1 (ru) |
EP (1) | EP2797464B1 (ru) |
JP (1) | JP6173347B2 (ru) |
BR (1) | BR112014015762A8 (ru) |
RU (1) | RU2612565C2 (ru) |
WO (1) | WO2013098697A1 (ru) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US10143337B1 (en) * | 2015-06-19 | 2018-12-04 | Dewayne C. Ward | Deep fryer filter |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002028240A2 (en) * | 2000-10-06 | 2002-04-11 | Ronda S.P.A. | Quick-cooking pot |
US20070190221A1 (en) * | 2006-01-27 | 2007-08-16 | Pensonic (H.K.) Corporation Limited | Method and apparatuses for healthy rice cooking and removing starch in rice |
US20100154652A1 (en) * | 2008-12-24 | 2010-06-24 | Huang-Mei Wang | Electric Pot Keeping Food Warm and Infusing Aroma |
EP2316308A1 (de) * | 2009-11-03 | 2011-05-04 | Spaghettissimo International AG | Vorrichtung und Verfahren zum diskontinuierlichen garenden Zubereiten von portionierten Nahrungsmittelstücken |
Family Cites Families (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2287396A (en) * | 1941-05-09 | 1942-06-23 | Joe Lowe Corp | Fat leveling system |
JPS503592Y2 (ru) * | 1972-05-09 | 1975-01-30 | ||
US4084492A (en) * | 1975-10-08 | 1978-04-18 | Kfc Corporation | System for providing like cooking medium volume in successive cooking cycles |
JPS58179041U (ja) * | 1982-04-19 | 1983-11-30 | タイガー魔法瓶株式会社 | 電子ジヤ− |
US5179891A (en) * | 1992-07-10 | 1993-01-19 | Great Health, Enrich Life China Tasty Food Co., Ltd. | Oil supplying and recycling equipment for a vacuumized frying apparatus |
EP0653900B1 (en) * | 1993-11-11 | 1999-07-14 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | Oven with humidity conditioner |
US5549038A (en) * | 1995-11-16 | 1996-08-27 | Market Forge Industries | Modulated steam cooker |
JP4244491B2 (ja) * | 2000-03-23 | 2009-03-25 | パナソニック株式会社 | 洗濯機 |
JP4190309B2 (ja) * | 2003-02-25 | 2008-12-03 | パロマ工業株式会社 | 圧力フライヤー |
JP2005021464A (ja) * | 2003-07-04 | 2005-01-27 | Hitachi Hometec Ltd | 炊飯器 |
US7461589B2 (en) * | 2005-05-14 | 2008-12-09 | Alexander J Sinton | Appliance for making food that requires the use of heating, stirring, and liquid addition |
US7698994B2 (en) * | 2005-09-22 | 2010-04-20 | Illinois Tool Works Inc. | Fryer filtration arrangement with boil-out bypass |
US20080121578A1 (en) * | 2006-11-27 | 2008-05-29 | Henny Penny Corporation | Automatic cooking medium filtering systems and methods |
US8497691B2 (en) * | 2007-06-28 | 2013-07-30 | Frymaster L.L.C. | Oil quality sensor and adapter for deep fryers |
CN101695332B (zh) * | 2009-10-10 | 2012-06-06 | 深圳市兆福源科技有限公司 | 制取咖啡饮料的方法及装置 |
US9320388B2 (en) * | 2009-11-15 | 2016-04-26 | Legupro Ab | Liquid movement and control within a container for food preparation |
US20130008320A1 (en) * | 2010-12-30 | 2013-01-10 | Michael Christian Kilmer | Cooking Oil Filtration System |
-
2012
- 2012-12-14 EP EP12821132.3A patent/EP2797464B1/en not_active Not-in-force
- 2012-12-14 BR BR112014015762A patent/BR112014015762A8/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-12-14 JP JP2014549578A patent/JP6173347B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2012-12-14 US US14/368,601 patent/US20140373731A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-14 RU RU2014131723A patent/RU2612565C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2012-12-14 WO PCT/IB2012/057320 patent/WO2013098697A1/en active Application Filing
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002028240A2 (en) * | 2000-10-06 | 2002-04-11 | Ronda S.P.A. | Quick-cooking pot |
US20070190221A1 (en) * | 2006-01-27 | 2007-08-16 | Pensonic (H.K.) Corporation Limited | Method and apparatuses for healthy rice cooking and removing starch in rice |
US20100154652A1 (en) * | 2008-12-24 | 2010-06-24 | Huang-Mei Wang | Electric Pot Keeping Food Warm and Infusing Aroma |
EP2316308A1 (de) * | 2009-11-03 | 2011-05-04 | Spaghettissimo International AG | Vorrichtung und Verfahren zum diskontinuierlichen garenden Zubereiten von portionierten Nahrungsmittelstücken |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP6173347B2 (ja) | 2017-08-02 |
WO2013098697A1 (en) | 2013-07-04 |
EP2797464A1 (en) | 2014-11-05 |
US20140373731A1 (en) | 2014-12-25 |
JP2015503384A (ja) | 2015-02-02 |
RU2014131723A (ru) | 2016-02-20 |
EP2797464B1 (en) | 2015-03-25 |
BR112014015762A8 (pt) | 2017-07-04 |
BR112014015762A2 (pt) | 2017-06-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP7016553B2 (ja) | アンロード料理加熱システムおよび全密閉型調理機 | |
EP3030116B1 (en) | Device for cooking and heating and/or reviving of portions of fresh and/or frozen pre-cooked pasta and other food preparations | |
US9265398B2 (en) | Dishwasher with separate sump for concentrated fluid supply | |
WO2017190522A1 (zh) | 一种电饭锅 | |
CN102238889A (zh) | 电浸泡饮料制造机 | |
US6689408B2 (en) | Method for deep-frying products to be deep-fried and device for carrying out this method | |
US9713413B2 (en) | Dishwasher for treating dishes | |
WO2016106764A1 (zh) | 水槽式清洗机的透气装置 | |
CN108577501A (zh) | 一种智能炊饭器及其使用方法 | |
RU2612565C2 (ru) | Устройство для приготовления пищи | |
CN209644652U (zh) | 一种智能蒸柜的自动清洗装置 | |
JP7264928B2 (ja) | 液状食品の分注装置および前記装置の作動方法 | |
KR20120080047A (ko) | 보일러 기능을 갖는 주방용 가열장치 | |
CN111972593A (zh) | 降糖煮饭方法 | |
JP4455700B2 (ja) | 調理装置 | |
EP1338231B1 (en) | Method of making coffee and coffee maker | |
EP1547501A1 (en) | Food fryer | |
CN210697232U (zh) | 奶茶机 | |
CA2383667C (en) | Kitchenware washing apparatus | |
CN104023598A (zh) | 烹饪装置 | |
JP2003319877A (ja) | 加熱用調理器 | |
CN113197483B (zh) | 双锅胆电饭煲及同时烹饪降糖饭和普通米饭的方法 | |
CN111184432B (zh) | 烹饪器具 | |
CN219594307U (zh) | 煮面加汤一体机 | |
CN218528438U (zh) | 一种电饭锅 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181215 |