RU2539855C2 - Высушенный распылительной сушкой кристаллический активный ингредиент - Google Patents
Высушенный распылительной сушкой кристаллический активный ингредиент Download PDFInfo
- Publication number
- RU2539855C2 RU2539855C2 RU2012145868/13A RU2012145868A RU2539855C2 RU 2539855 C2 RU2539855 C2 RU 2539855C2 RU 2012145868/13 A RU2012145868/13 A RU 2012145868/13A RU 2012145868 A RU2012145868 A RU 2012145868A RU 2539855 C2 RU2539855 C2 RU 2539855C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- active ingredient
- spray drying
- starch
- water
- amount
- Prior art date
Links
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 title claims abstract description 53
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 30
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 27
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract description 17
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract description 17
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000012876 carrier material Substances 0.000 claims abstract description 16
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims description 33
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 22
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 14
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims description 11
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 9
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 9
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 9
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 9
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims description 7
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 claims description 7
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 4
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 4
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 4
- 229920002245 Dextrose equivalent Polymers 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 abstract 3
- 239000012895 dilution Substances 0.000 abstract 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 27
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 9
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 description 9
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 9
- -1 2-deoxy-0-ribose Chemical compound 0.000 description 7
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 7
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- YGSDEFSMJLZEOE-UHFFFAOYSA-N salicylic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1O YGSDEFSMJLZEOE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 5
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 5
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 4
- ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYSA-N benzoin Chemical compound C=1C=CC=CC=1C(O)C(=O)C1=CC=CC=C1 ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 4
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N (R)-alpha-Tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N papa-hydroxy-benzoic acid Natural products OC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 FJKROLUGYXJWQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229960004889 salicylic acid Drugs 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N (+)-Galactose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N 0.000 description 2
- DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N 2-acetylpyrazine Chemical compound CC(=O)C1=CN=CC=N1 DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HXDOZKJGKXYMEW-UHFFFAOYSA-N 4-ethylphenol Chemical compound CCC1=CC=C(O)C=C1 HXDOZKJGKXYMEW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CQLOYHZZZCWHSG-UHFFFAOYSA-N 5-methylquinoxaline Chemical compound C1=CN=C2C(C)=CC=CC2=N1 CQLOYHZZZCWHSG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N Acetoin Chemical compound CC(O)C(C)=O ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 2
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Natural products CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 description 2
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N Phenol Chemical compound OC1=CC=CC=C1 ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000028419 Styrax benzoin Species 0.000 description 2
- 235000000126 Styrax benzoin Nutrition 0.000 description 2
- 235000008411 Sumatra benzointree Nutrition 0.000 description 2
- FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N Tetramethylpyrazine Chemical compound CC1=NC(C)=C(C)N=C1C FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 239000011149 active material Substances 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N aldehydo-D-ribose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 description 2
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 description 2
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 2
- 229960002130 benzoin Drugs 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- WGVKWNUPNGFDFJ-DQCZWYHMSA-N beta-Tocopherol Natural products OC1=CC(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C WGVKWNUPNGFDFJ-DQCZWYHMSA-N 0.000 description 2
- VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N curcumin Chemical compound C1=C(O)C(OC)=CC(\C=C\C(=O)CC(=O)\C=C\C=2C=C(OC)C(O)=CC=2)=C1 VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N 0.000 description 2
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 2
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 2
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 125000000524 functional group Chemical group 0.000 description 2
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 229920000591 gum Polymers 0.000 description 2
- 235000019382 gum benzoic Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 2
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 238000000634 powder X-ray diffraction Methods 0.000 description 2
- MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N thymol Chemical compound CC(C)C1=CC=C(C)C=C1O MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N veratraldehyde Chemical compound COC1=CC=C(C=O)C=C1OC WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000004835 α-tocopherol Nutrition 0.000 description 2
- 239000002076 α-tocopherol Substances 0.000 description 2
- GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGSA-N δ-tocopherol Chemical compound OC1=CC(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGSA-N 0.000 description 2
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 description 1
- DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N (+)-borneol Chemical compound C1C[C@@]2(C)[C@@H](O)C[C@@H]1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N 0.000 description 1
- REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N (-)-isopinocampheol Natural products C1C(O)C(C)C2C(C)(C)C1C2 REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001096 (4-ethenyl-1-azabicyclo[2.2.2]octan-7-yl)-(6-methoxyquinolin-4-yl)methanol hydrochloride Substances 0.000 description 1
- DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N (R)-camphor Chemical compound C1C[C@@]2(C)C(=O)C[C@@H]1C2(C)C DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N 0.000 description 1
- NNKXWRRDHYTHFP-HZQSTTLBSA-N (r)-[(2s,4s,5r)-5-ethenyl-1-azabicyclo[2.2.2]octan-2-yl]-(6-methoxyquinolin-4-yl)methanol;hydron;dichloride Chemical compound Cl.Cl.C([C@H]([C@H](C1)C=C)C2)CN1[C@@H]2[C@H](O)C1=CC=NC2=CC=C(OC)C=C21 NNKXWRRDHYTHFP-HZQSTTLBSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M .beta-Phenylacrylic acid Natural products [O-]C(=O)\C=C\C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RADIRXJQODWKGQ-HWKANZROSA-N 2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol Chemical compound CCOC1=CC=C(\C=C\C)C=C1O RADIRXJQODWKGQ-HWKANZROSA-N 0.000 description 1
- PKZJLOCLABXVMC-UHFFFAOYSA-N 2-Methoxybenzaldehyde Chemical compound COC1=CC=CC=C1C=O PKZJLOCLABXVMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CFAKWWQIUFSQFU-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one Chemical compound CC1=C(O)C(=O)CC1 CFAKWWQIUFSQFU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RILPIWOPNGRASR-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxy-3-methylpentanoic acid Chemical compound CCC(C)C(O)C(O)=O RILPIWOPNGRASR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GJJVAFUKOBZPCB-UHFFFAOYSA-N 2-methyl-2-(4,8,12-trimethyltrideca-3,7,11-trienyl)-3,4-dihydrochromen-6-ol Chemical compound OC1=CC=C2OC(CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)(C)CCC2=C1 GJJVAFUKOBZPCB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WLJVXDMOQOGPHL-PPJXEINESA-N 2-phenylacetic acid Chemical compound O[14C](=O)CC1=CC=CC=C1 WLJVXDMOQOGPHL-PPJXEINESA-N 0.000 description 1
- GOLORTLGFDVFDW-UHFFFAOYSA-N 3-(1h-benzimidazol-2-yl)-7-(diethylamino)chromen-2-one Chemical compound C1=CC=C2NC(C3=CC4=CC=C(C=C4OC3=O)N(CC)CC)=NC2=C1 GOLORTLGFDVFDW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N 4-methoxyacetophenone Chemical compound COC1=CC=C(C(C)=O)C=C1 NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LTAWGWRPOGXHBD-UHFFFAOYSA-N 5-Acetoxydihydrotheaespirane Chemical compound O1C(C)CCC21C(OC(C)=O)(C)CCCC2(C)C LTAWGWRPOGXHBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001640 5-methylquinoxaline Substances 0.000 description 1
- DLHXRDUXNVEIEY-UHFFFAOYSA-N 7-Methylcoumarin Chemical compound C1=CC(=O)OC2=CC(C)=CC=C21 DLHXRDUXNVEIEY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001606 7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chroman-4-one Substances 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N Cinnamic acid Chemical compound OC(=O)\C=C/C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N 0.000 description 1
- 241000723346 Cinnamomum camphora Species 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- GZIFEOYASATJEH-UHFFFAOYSA-N D-delta tocopherol Natural products OC1=CC(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 GZIFEOYASATJEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N D-ribopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 1
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 235000014755 Eruca sativa Nutrition 0.000 description 1
- 244000024675 Eruca sativa Species 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LKDRXBCSQODPBY-NSHGFSBMSA-N L-fructose Chemical compound OCC1(O)OC[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LKDRXBCSQODPBY-NSHGFSBMSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-DHVFOXMCSA-N L-galactose Chemical compound OC[C@@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-DHVFOXMCSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-JFNONXLTSA-N L-mannopyranose Chemical compound OC[C@@H]1OC(O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-JFNONXLTSA-N 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 description 1
- YNMSDIQQNIRGDP-UHFFFAOYSA-N Phenethyl salicylate Chemical compound OC1=CC=CC=C1C(=O)OCCC1=CC=CC=C1 YNMSDIQQNIRGDP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PFWYHTORQZAGCA-UHFFFAOYSA-N Piperonyl acetate Chemical compound CC(=O)OCC1=CC=C2OCOC2=C1 PFWYHTORQZAGCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005844 Thymol Substances 0.000 description 1
- FTNIPWXXIGNQQF-UHFFFAOYSA-N UNPD130147 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(CO)OC(OC2C(OC(OC3C(OC(OC4C(OC(O)C(O)C4O)CO)C(O)C3O)CO)C(O)C2O)CO)C(O)C1O FTNIPWXXIGNQQF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 241000589636 Xanthomonas campestris Species 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZAKOWWREFLAJOT-ADUHFSDSSA-N [2,5,7,8-tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydrochromen-6-yl] acetate Chemical group CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-ADUHFSDSSA-N 0.000 description 1
- IPBVNPXQWQGGJP-UHFFFAOYSA-N acetic acid phenyl ester Natural products CC(=O)OC1=CC=CC=C1 IPBVNPXQWQGGJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 125000003342 alkenyl group Chemical group 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 229940087168 alpha tocopherol Drugs 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-STGXQOJASA-N alpha-D-lyxopyranose Chemical compound O[C@@H]1CO[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-STGXQOJASA-N 0.000 description 1
- 229940051881 anilide analgesics and antipyretics Drugs 0.000 description 1
- 150000003931 anilides Chemical class 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 238000000889 atomisation Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 150000001556 benzimidazoles Chemical class 0.000 description 1
- 239000012965 benzophenone Substances 0.000 description 1
- 150000008366 benzophenones Chemical class 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N borneol Natural products C1CC2(C)C(C)CC1C2(C)C CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940116229 borneol Drugs 0.000 description 1
- 229930008380 camphor Natural products 0.000 description 1
- 229960000846 camphor Drugs 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000007942 carboxylates Chemical class 0.000 description 1
- 235000012730 carminic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 229930016911 cinnamic acid Natural products 0.000 description 1
- 235000013985 cinnamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000010668 complexation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 239000002178 crystalline material Substances 0.000 description 1
- 235000012754 curcumin Nutrition 0.000 description 1
- 239000004148 curcumin Substances 0.000 description 1
- 229940109262 curcumin Drugs 0.000 description 1
- PNZXMIKHJXIPEK-UHFFFAOYSA-N cyclohexanecarboxamide Chemical compound NC(=O)C1CCCCC1 PNZXMIKHJXIPEK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010389 delta-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 150000001991 dicarboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- VFLDPWHFBUODDF-UHFFFAOYSA-N diferuloylmethane Natural products C1=C(O)C(OC)=CC(C=CC(=O)CC(=O)C=CC=2C=C(OC)C(O)=CC=2)=C1 VFLDPWHFBUODDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000000113 differential scanning calorimetry Methods 0.000 description 1
- DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N dl-isoborneol Natural products C1CC2(C)C(O)CC1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 1
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000010382 gamma-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960002989 glutamic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 150000002402 hexoses Chemical class 0.000 description 1
- IUSBVFZKQJGVEP-SNAWJCMRSA-N isoeugenol acetate Chemical compound COC1=CC(\C=C\C)=CC=C1OC(C)=O IUSBVFZKQJGVEP-SNAWJCMRSA-N 0.000 description 1
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 description 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 description 1
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 description 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 description 1
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 description 1
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 description 1
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 description 1
- FJCUPROCOFFUSR-UHFFFAOYSA-N malto-pentaose Natural products OC1C(O)C(OC(C(O)CO)C(O)C(O)C=O)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 FJCUPROCOFFUSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FJCUPROCOFFUSR-GMMZZHHDSA-N maltopentaose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)O[C@H](CO)[C@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O[C@@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](CO)O1 FJCUPROCOFFUSR-GMMZZHHDSA-N 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N methyl p-hydroxycinnamate Natural products OC(=O)C=CC1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000002105 nanoparticle Substances 0.000 description 1
- DFPMSGMNTNDNHN-ZPHOTFPESA-N naringin Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](OC=2C=C3O[C@@H](CC(=O)C3=C(O)C=2)C=2C=CC(O)=CC=2)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O DFPMSGMNTNDNHN-ZPHOTFPESA-N 0.000 description 1
- 229940052490 naringin Drugs 0.000 description 1
- 229930019673 naringin Natural products 0.000 description 1
- 125000004365 octenyl group Chemical group C(=CCCCCCC)* 0.000 description 1
- 229940126701 oral medication Drugs 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- VWMVAQHMFFZQGD-UHFFFAOYSA-N p-Hydroxybenzyl acetone Natural products CC(=O)CC1=CC=C(O)C=C1 VWMVAQHMFFZQGD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010951 particle size reduction Methods 0.000 description 1
- 150000002972 pentoses Chemical class 0.000 description 1
- 229940049953 phenylacetate Drugs 0.000 description 1
- WLJVXDMOQOGPHL-UHFFFAOYSA-N phenylacetic acid Chemical compound OC(=O)CC1=CC=CC=C1 WLJVXDMOQOGPHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N piperonal Chemical compound O=CC1=CC=C2OCOC2=C1 SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 229960001811 quinine hydrochloride Drugs 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N raspberry ketone Chemical compound CC(=O)CCC1=CC=C(O)C=C1 NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 238000000518 rheometry Methods 0.000 description 1
- 238000000371 solid-state nuclear magnetic resonance spectroscopy Methods 0.000 description 1
- 238000005063 solubilization Methods 0.000 description 1
- 230000007928 solubilization Effects 0.000 description 1
- 239000002195 soluble material Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 229940032147 starch Drugs 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 229960001367 tartaric acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960000790 thymol Drugs 0.000 description 1
- AOBORMOPSGHCAX-DGHZZKTQSA-N tocofersolan Chemical compound OCCOC(=O)CCC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C AOBORMOPSGHCAX-DGHZZKTQSA-N 0.000 description 1
- 229960000984 tocofersolan Drugs 0.000 description 1
- 239000011731 tocotrienol Substances 0.000 description 1
- 229930003802 tocotrienol Natural products 0.000 description 1
- 235000019148 tocotrienols Nutrition 0.000 description 1
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 description 1
- 150000003918 triazines Chemical class 0.000 description 1
- 150000003852 triazoles Chemical class 0.000 description 1
- 150000004043 trisaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 229910052721 tungsten Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010937 tungsten Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N vitamin D2 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)/C=C/[C@H](C)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 150000003735 xanthophylls Chemical class 0.000 description 1
- 235000008210 xanthophylls Nutrition 0.000 description 1
- 125000002256 xylenyl group Chemical class C1(C(C=CC=C1)C)(C)* 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
- 239000011590 β-tocopherol Substances 0.000 description 1
- 235000007680 β-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000002478 γ-tocopherol Substances 0.000 description 1
- QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N γ-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N 0.000 description 1
- 239000002446 δ-tocopherol Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/141—Intimate drug-carrier mixtures characterised by the carrier, e.g. ordered mixtures, adsorbates, solid solutions, eutectica, co-dried, co-solubilised, co-kneaded, co-milled, co-ground products, co-precipitates, co-evaporates, co-extrudates, co-melts; Drug nanoparticles with adsorbed surface modifiers
- A61K9/145—Intimate drug-carrier mixtures characterised by the carrier, e.g. ordered mixtures, adsorbates, solid solutions, eutectica, co-dried, co-solubilised, co-kneaded, co-milled, co-ground products, co-precipitates, co-evaporates, co-extrudates, co-melts; Drug nanoparticles with adsorbed surface modifiers with organic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/16—Agglomerates; Granulates; Microbeadlets ; Microspheres; Pellets; Solid products obtained by spray drying, spray freeze drying, spray congealing,(multiple) emulsion solvent evaporation or extraction
- A61K9/1605—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/1629—Organic macromolecular compounds
- A61K9/1652—Polysaccharides, e.g. alginate, cellulose derivatives; Cyclodextrin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/70—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents
- A23L27/72—Encapsulation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Public Health (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивания кристаллического активного ингредиента с производным крахмала в количестве от 7 мас.% до 25 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой, вторым материалом-носителем и ксантановой камедью до формирования суспензии, дисперсии или раствора активного ингредиента. Кристаллический активный ингредиент имеет скорость растворения в воде без перемешивания при 25°C более 15 минут при концентрации активного ингредиента 14 ч./млн. Смесь гомогенизируют под давлением по меньшей мере 4000 ф./кв. дюйм (2,758×107Па) и подвергают гомогенизированную смесь распылительной сушке. Полученный распылительной сушкой активный ингредиент имеет повышенную скорость растворения в воде по сравнению с неинкапсулированным активным ингредиентом. Изобретение позволяет улучшить скорость растворения активного ингредиента. 2 н. и 10 з.п. ф-лы, 4 табл., 1 пр.
Description
Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к области пищеконцентратов, а именно, к способу приготовления продукта, содержащего кристаллический активный ингредиент в воде, обладающий отличной кинетикой растворения. Изобретение также относится к продукту, произведенному в соответствии с этим способом.
Уровень техники
Многие потенциально полезные активные материалы нерастворимы в воде или в лучшем случае лишь слабо растворимы в воде. Это существенно ограничивает их пригодность или требует их применения в комбинации с растворителями, которые почти всегда имеют большую стоимость, чем вода, и которые могут быть физиологически несовместимыми или вредными для окружающей среды.
Кроме того, для многих применений необходимо, чтобы активные материалы быстро растворялись в водной среде. Например, порошковые напитки разбавляют водой и немедленно употребляют, и это требует, чтобы все ингредиенты быстро растворялись так, чтобы напиток имел сбалансированный вкус. Таким образом, имеется потребность в обеспечении достаточно быстрого растворения активного ингредиента.
Были предприняты различные подходы для улучшения растворимости плохо растворимых материалов. Обзор этих подходов приведен в публикации «Formulation approaches for orally administered poorly soluble drugs», Pinnamaneni S., Das N.G., Das S.K., Pharmazie, 2002, 57, 291-300 («Подход к рецептурам для плохо растворимых лекарственных средств для перорального применения»). Такие подходы включают снижение размера частиц, модификацию поведения кристаллов, диспергирование в носителях, комплексообразование и солюбилизацию ПАВами.
В другом обзоре, improvement of solubility and dissolution rate of poorly water-soluble salicylic acid by a spray-drying technique)) Kawashima Y, Saito M, Takenaka H, J. Pharm. Pharmacol. 1975, 27, 1-5 («Улучшение растворимости и скорости растворения плохо растворимой в воде салициловой кислоты посредством технологии распылительной сушки») раскрывается распылительная сушка дисперсии салициловой кислоты в растворах аравийской камеди, что приводит, согласно данным источникам, максимум к 50% улучшению растворимости продукта не только в зависимости от концентрации аравийской камеди, но также от количества аморфного материала в продуктах, полученных распылительной сушкой. Скорость растворения продукта, полученного распылительной сушкой, как сообщалось, также примерно в 60 раз превышала скорость для исходного порошка. Это, как говорилось, было обусловлено существенным улучшением смачиваемости материала, полученного распылительной сушкой.
Однако для некоторых кристаллических активных ингредиентов кинетика растворения могла существенно не улучшаться при повышении смачиваемости.
WO-A-2008/006712 (Unilever) раскрывает способ изготовления контрарастворимых нанодисперсий материалов, обладающих в лучшем случае слабой растворимостью, в растворимом материале-носителе, включающий стадии:
(i) обеспечения однофазной смеси из: (а) растворителя или смеси смешиваемых растворителей, (b) по меньшей мере одного материала-носителя, растворимого в растворителе (а), где указанный материал-носитель также обладает контра- растворимостью к нагрузочному материалу (с) и является твердым при комнатной температуре, (с) по меньшей мере один нагрузочный материал, растворимый в растворителе (а), и
(ii) сушки смеси для удаления растворителя (а) и получения, таким образом, материала-носителя (b) в твердой форме с нагрузкой (с), диспергированной в нем в виде наночастиц. Сушку обычно проводят в виде распылительной сушки.
Тем не менее остается настоятельная потребность в обеспечении простого способа улучшения кинетики растворения.
Настоящее изобретение направлено на одну или несколько вышеупомянутых проблем и/или на обеспечение одного или нескольких вышеупомянутых полезных эффектов.
Сущность изобретения
Соответственно, настоящее изобретение обеспечивает способ приготовления продукта, полученного распылительной сушкой, для улучшения скорости растворения активного ингредиента, где способ включает стадии:
(i) смешивания кристаллического активного ингредиента, который имеет скорость растворения в воде без перемешивания при 25°С более 15 минут при концентрации 14 ч./млн. активного ингредиента, с производным крахмала, вторым материалом-носителем, и факультативно с ксантановой камедью до формирования суспензии, дисперсии или раствора активного ингредиента,
(ii) гомогенизации смеси под давлением по меньшей мере 4000 ф./кв.дюйм (2,758 × 107Па), и
(iii) распылительной сушки гомогенизированной смеси,
где полученный распылительной сушкой активный ингредиент имеет повышенную скорость растворения в воде по сравнению с неинкапсулированным активным ингредиентом.
Кроме того, изобретение обеспечивает частицы, полученные распылительной сушкой, приготовленные с соответствии с вышеупомянутым способом.
Раскрытие изобретения
Настоящее изобретение относится к способу, в котором кинетика растворения кристаллического активного ингредиента может быть существенно улучшена.
Настоящее изобретение основано на комбинации некоторых компонентов, таких как соединения или ингредиенты, вместе с определенными условиями обработки.
Первым критическим компонентом является производное крахмала. Под «производным крахмала» подразумевается химически модифицированный крахмал, более предпочтительно гидрофобно модифицированный крахмал, еще более предпочтительно алкенил-сукцинированный крахмал.
Алкенил-сукцинированный крахмал предпочтительно имеет степень замещения от 0,001 до 0,9. Степень замещения означает число алкенил-янтарных функциональных групп на глюкозные единицы. Так, степень замещения 0,001 означает, что имеется 1 алкенил-янтрарная функциональная группа на 1000 глюкозных единиц. Степень замещения более предпочтительно составляет от 0,005 до 0,3, и наиболее предпочтительно от 0,01 до 0,1, например от 0,015 до 0,05.
Алкенил-сукцинированный крахмал предпочтительно является С3-С14 алкенил-сукцинированным крахмалом, более предпочтительно С4-С12, наиболее предпочтительно С5-С10, например С7-С9.
Наиболее предпочтительно, алкенил-сукцинированный крахмал является октенил-сукцинированным крахмалом. В идеале, октенил-сукцинированный крахмал имеет степень замещения не более 0,03, более предпочтительно не более 0,02.
Установлено, что кинетика растворения активного ингредиента, полученного распылительной сушкой, существенно улучшается, когда производное крахмала присутствует в количестве от 7 масс.% до 25 масс.%, более предпочтительно, от 7 до 20 масс.%, на основе общей массы смеси перед распылительной сушкой. На уровне менее 7% скорость растворения активного ингредиента, подвергнутого распылительной сушке, трудно улучшить. В то же время при количестве более 25% отмечается сильный обратный эффект в отношении скорости растворения. Не углубляясь в теорию, считается, что снижение скорости растворения обусловлено нерастворимостью избытка производного крахмала в воде.
Другим критическим компонентом является второй материал-носитель. Вторым материалом-носителем предпочтительно является углевод. Например, второй материал-носитель может содержать моносахариды, дисахариды, трисахариды, олигосахариды, полисахариды, или их смеси.
Подходящие моносахариды включают: D-апиозу, L-арабинозу, 2-дезокси-0-рибозу, D-ликсозу, 2-0-метил-Б-ксилозу, D-рибозу, D-ксилозу, все из которых являются пентозами; и гексозы, например, такие как L-фруктоза, L-галактоза, D-галактоза, D-глюкоза, D-манноза, L-рамноза, L-манноза; и смеси двух или более из них.
Моно- и дисахариды могут быть восстановлены до соответствующих спиртов, например, таких как ксилит, сорбит, D-маннит и/или мальтит. Подобным образом, окисление до альдоновых, дикарбоновых кислот или уроновых кислот, и реакции с кислотами, щелочами или амино-соединениями могут давать начало многим другим соединениям, например, таким как изомальтит, которые могут содержать второй материал-носитель в соответствии с настоящим изобретением.
Подходящими олигосахаридами являются молекулы, состоящие из 3-10 моносахаридных единиц, таких как мальтопентаоза, фрукто- и/или галактоолигосахариды.
Предпочтительно, второй материал-носитель содержит мальтодекстрин, наиболее предпочтительно имеющий значение декстрозного эквивалента от 5 до 25, предпочтительно от 6 до 20, более предпочтительно от 10 до 19.
В предпочтительном варианте осуществления, второй материал-носитель присутствует в количестве от 40 до 80 масс.%, более предпочтительно от 60 до 80 масс.%, к общей массе смеси перед распылительной сушкой.
Факультативным, хотя и предпочтительным компонентом является ксантановая камедь. Ксантановая камедь является полисахаридом, используемым в качестве пищевой добавки и модулятора реологии. Ее получают путем ферментации глюкозы или сахарозы бактерией Xanthomonas campestris.
Ксантановую камедь предпочтительно добавляют в качестве технологического средства для сохранения нерастворимого кристаллического вещества суспендированным в растворе перед распылительной сушкой.
Было установлено, что оптимальный уровень применения для поддержания адекватной суспензии наблюдается, когда ксантановая камедь присутствует в количестве от 0,3 масс.% до 0,6 масс.%, к общей массе смеси перед распылительной сушкой. Если количество ниже 0,3%, важной проблемой является то, что нерастворимые твердые вещества не остаются суспендированными. В то же время, если количество превышает 0,6%, вязкость суспензии является слишком высокой, что может отрицательно влиять на этап гомогенизации.
Инкапсулированный активный ингредиент является соединением, которое предпочтительно имеет скорость растворения при отсутствии перемешивания в воде при 25°С более 15 минут при концентрации 14 ч./млн (ppm). Для целей настоящего изобретения, «скорость растворения» измеряют в соответствии со способом, приведенным в примерах, описанных ниже.
Активный ингредиент является кристаллическим. «Кристаллический» означает, что активный ингредиент образует структуру, проявляющую дальний порядок в трех измерениях. Кристалличность можно измерить с применением известных методик, таких как кристаллография с порошковой рентгеновской дифракцией (PXRD), ЯМР в твердом состоянии, или термических методик, таких как дифференциальная сканирующая калориметрия (ДСК).
Активный ингредиент может также быть «органическим активным агентом, слабо растворимым в воде». Такой ингредиент обычно является соединением, обладающим растворимостью в воде менее 5 масс.%. предпочтительно менее 1 масс.%, более предпочтительно менее 0,1 масс.%, еще более предпочтительно менее 0,01 масс.% в воде при 20°С.
Подходящие активные ингредиенты включают те, что применяются в продуктах питания, фармацевтических и косметических средствах. Неограничивающий перечень примеров включает: вкусоароматические и ароматизирующие материалы натурального и синтетического происхождения, соединения и смеси, такие как гелиотропин, бромелия, (5RS,6RS)-2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро-[4,5] дец-6-ил ацетат, ацетанизол, метилсалициловый альдегид, пара-этил фенол, фенол, фенилэтил салицилат, ментол, циклогексанкарбоксамид, вератральдегид, ксиленол, додекановая кислота, тимол, гелиотропилацетат, метиланизат, метилнафтилкетон, миристиновая кислота, пальмитиновая кислота, диметилфенол, диметилакриловая кислота, кумарин, метилциклопентенолон, 7-метилкумарин, фенилацетат, ацетилпиразин, фенилуксусная кислота, изоевгенилацетат, кетон малины, нарингин, пропенилгваэтол, тетраметилпиразин, ацетилметилкарбинол, 3-гидрокси-2-этил-4-пиранон, яблочная кислота, резорцинол, бензойная кислота, коричная кислота, суматранский бензоин, сиамский бензоин, лимонная кислота, виннокаменная кислота, камфора, хинин хлоргидрат, аскорбиновая кислота, борнеол, глутаминовая кислота, 5-метилхиноксалин и солодовый экстракт; жирорастворимые витамины, такие как витамин А и его производные, витамин D2, витамин D3, натуральный или синтетический α-, β-, γ- или δ-токоферол, предпочтительно натуральный или синтетический α-токоферол, и токотриенол и токоферил С1С20-карбоксилаты; не растворимые в воде или слабо растворимые в воде органические вещества, экранирующие УФ-излучение, например, такие как соединения из группы триазинов, анилидов, бензофенонов, триазолов, циннамидов и сульфонированных бензимидазолов; полиненасыщенные жирные кислоты, например, такие как арахидоновая кислота, эйкозапентаеновая кислота или докозагексаеновая кислота; пищевые красители, такие как куркумин, кармин или хлорофилл; каротиноиды, например, такие как β-каротин и ликопен; и ксантофиллы, например, такие как лютеин, астаксантин, зеаксантин, капсантин, капсорубин, криптоксантин, цитранаксантин, кантаксантин, биксин, β-апо-4-каротиналь, β-апо-8-каротиналь и β-апо-8-каротиновой кислоты этиловый эфир. При этом техническая область применения не является критической.
Активный ингредиент предпочтительно присутствует в количестве от 15 до 25 масс.%, к общей массе высушенных распылением частиц.
Подходящий способ производства высушенных распылением частиц в соответствии с настоящим изобретением включает первую стадию получения дисперсии, суспензии или раствора крахмала и второго материала-носителя. Ее можно выполнить путем простого смешивания компонентов с водой, предпочтительно с горячей водой при температуре от 60°С до 80°С. Отдельно готовят дисперсию или раствор активного ингредиента в подходящем растворителе, таком как пропиленгликоль. Затем смешивают два раствора.
Полученную смесь гомогенизируют в соответствии с определенными параметрами процесса для получения продукта, обладающего отличной кинетикой растворения.
Важно, что высушенные распылением частицы готовят с помощью способа, в котором стадию гомогенизации осуществляют при минимальном давлении 4000 ф./кв.дюйм, более предпочтительно 5000 ф./кв.дюйм или более, наиболее предпочтительно 5500 ф./кв.дюйм или более, перед стадией распылительной сушки.
Стадию гомогенизации предпочтительно проводят за два или более полных цикла в стандартном гомогенизаторе. Для этой цели пригоден двустадийный гомогенизатор.
После гомогенизации смесь подвергают стадии распылительной сушки. Распылительную сушку предпочтительно проводят только с применением сопловой атомизации. Давление распыления предпочтительно составляет примерно от 1500 до 2500 ф./кв.дюйм. температура на входе предпочтительно составляет от 180°С до 200°С. Температура на выходе предпочтительно составляет от 70°С до 100°С.
Высушенные распылением частицы можно затем собрать с помощью любого стандартного способа. Факультативно и предпочтительно, их пропускают через сито, такое как сито 20 меш для получения более однородного размера частиц.
Высушенные распылением частицы обеспечивают значительно улучшенную скорость растворения ингредиента в 0,05% водном растворе лимонной кислоты по сравнению со скоростью растворения не-инкапсулированного активного ингредиента. Кроме того, большая часть высушенных распылением частиц имеют улучшенную скорость растворения активного ингредиента в воде по сравнению со скоростью растворения неинкапсулированного активного ингредиента.
Например, скорость растворения высушенных распылением частиц в 0,05% водном растворе лимонной кислоты при 25°С предпочтительно составляет меньше 15 минут при концентрации активного ингредиента 14 ч./млн., более предпочтительно меньше 10 минут, еще более предпочтительно меньше 4 минут, наиболее предпочтительно меньше 2 минут.
Примеры
Изобретение далее описано со ссылкой на следующие примеры. Необходимо понять, что примеры изобретения являются иллюстративными, и что объем изобретения не ограничивается ими.
Образцы в соответствии с изобретением обозначаются номерами, а сравнительные примеры - буквами.
В примерах и в целом для целей настоящего изобретения расчеты кинетики растворения высушенного распылением активного ингредиента выполняют следующим образом.
Определение проводили с применением волоконно-оптического спектрометра, включающего D2Lite дейтериево-вольфрамовый источник света, TR 600-10 трансмиссионные зонды (с наконечником для длины пути 10 мм) и S2000 спектрометр (World Precision Instruments/ Ocean Optics). Данные регистрировали с применением программного обеспечения Ocean Optics OOIBase32. Уровень поиска устанавливали на одно измерение в секунду.
Спектр полностью растворенного активного ингредиента исходно определяли в подходящем растворителе (воде или водном растворе лимонной кислоты) для поиска подходящей длины волны для измерений. Количество высушенного распылением порошка, использованного в каждом эксперименте, давало эквивалент номинальной концентрации 14 ч./млн. активного ингредиента. Значения λмакс при 324 нм выбирали в качестве длины волны сигнала. Вторую длину волны (400 нм), где не было абсорбции активного ингредиента, определяли для коррекции изменений базовой линии сигнала, вызванных частицами, мутностью, и т.д.
Высушенные распылением порошки взвешивали на весовой бумаге и быстро переносили в сосуд для растворения (Distek 2100 В, 1 л флакон с поддерживаемой температурой 25°С с помощью водяной бани), содержащий деионизованную воду в качестве растворителя для одной серии экспериментов, и раствор 500 ч./млн. лимонной кислоты в деионизованной воде для второй серии экспериментов. Содержимое перемешивали с применением лопастных мешалок при 200 об./мин. Эксперименты проводили до тех пор, пока не прекращалось существенное повышение поглощения на кривой поглощения в зависимости от времени. Результаты нормализовали путем деления поглощения в каждой точке данных на максимальное поглощение. Кинетику поглощения подсчитывали, определяя время, в которое нормализованное поглощение достигало 0,95. Эти величины эквивалентны растворению 95% активного ингредиента.
Тот же самый способ использовали для расчета скорости растворения одного активного ингредиента.
Пример 1
Приготовление высушенных распылением частиц
Композиции, приведенные в таблице 1, готовили следующим образом. Ксантановую камедь, мальтодекстрин и крахмал добавляли в воду, предварительно нагретую до 70°С, и перемешивали до полного растворения. По отдельности активный ингредиент добавляли к раствору пропиленгликоля и перемешивали в течение 30 минут. Две смеси затем объединяли и продолжали перемешивание в течение еще 30 минут.
Затем смесь переносили в гомогенизатор высокого давления и проводили гомогенизацию в два цикла под давлением, указанным в следующей таблице. Гомогенизованный продукт затем подвергали распылительной сушке при стандартных условиях, с температурой на входе 171°С и температурой на выходе 82°С.Полученные высушенные распылением частицы собирали в виде желтого порошка. Все количества указаны в массовых процентах.
Таблица 1 | ||||||||
Обра-зец | ПГ (1) | Ксантановая камедь (2) | Мальтодекстрин 18DE (3) | Активный ингредиент (4) | Производное крахмала (5) | Вода | Давление гомогенизации (ф./кв.дюйм) | |
1й цикл | 2й цикл | |||||||
1 | 4,48 | 0,4 | 71,46 | 15,7 | 7,96 | 158 | 5800 | 5800 |
2 | 4,48 | 0,4 | 71,46 | 15,7 | 7,96 | 158 | 5800 | 5800 |
3 | 4,48 | 0,4 | 75,71 | 11 | 8,41 | 158 | 5800 | 5800 |
4 | 4,48 | 0,4 | 75,71 | 11 | 8,41 | 158 | 5800 | 5800 |
5 | 4,48 | 0,4 | 57,42 | 15,7 | 22 | 158 | 5800 | 5800 |
6 | 4,48 | 0,4 | 53,12 | 20 | 22 | 158 | 5800 | 5800 |
7 | 4,48 | 0,4 | 67,61 | 20 | 7,51 | 158 | 5800 | 5800 |
8 | 4,48 | 0,4 | 53,12 | 20 | 22 | 158 | 4000 | 4000 |
9 | 4,48 | 0,4 | 45,12 | 20 | 30 | 158 | 4000 | 4000 |
(1) Пропиленгликоль
(2) от Firmenich, №946867
(3) Glucidex 19D, от Roquette Freres
(4) Плохо растворимый кристаллический модифицирующий вкус активный ингредиент, от Firmenich, №983950
(5) Capsul, от National Starch
Образцы затем растворяли в воде или водном растворе лимонной кислоты, как описано выше, до получения раствора, содержащего 14 ч./млн. активного ингредиента.
Таблица 2 | |
Образец | Граммы, добавленные на литр раствора (для обеспечения 14 ч./млн. активного ингредиента |
1 | 0,089 |
2 | 0,089 |
3 | 0,127 |
4 | 0,127 |
5 | 0,089 |
6 | 0,07 |
7 | 0,07 |
8 | 0,07 |
9 | 0,07 |
Скорость растворения различных образцов оценивали в соответствии с методологией, описанной выше. Результаты для 95% растворения приведены в следующих таблицах.
Таблица 3 | |||||
Образец | В воде (сек) | ||||
опыт 1 | опыт 2 | опыт 3 | опыт 4 | среднее | |
1 | 925 | 853 | - | - | 889 |
2 | 749 | 665 | - | - | 707 |
3 | 573 | 599 | - | - | 586 |
4 | 479 | 556 | - | - | 518 |
5 | 1162 | 1300 | - | - | 1231 |
6 | 721 | 818 | 802 | 622 | 741 |
7 | 762 | 1310 | - | - | 1036 |
8 | 1334 | 1184 | 1148 | 1215 | 1220 |
9 | 2071 | 2188 | - | - | 2130 |
Таблица 4 | |||||
Образец | В 0,05% водном растворе лимонной кислоты (сек) | ||||
опыт 1 | опыт 2 | опыт 3 | опыт 4 | среднее | |
1 | 230 | - | - | - | 230 |
2 | 228 | - | - | - | 228 |
3 | 78 | - | - | - | 78 |
4 | 113 | - | - | - | 113 |
5 | 154 | - | - | - | 154 |
6 | 113 | 165 | 130 | - | 136 |
7 | 111 | - | - | - | 111 |
8 | 193 | 144 | 228 | 311 | 219 |
9 | 220 | 323 | - | - | 272 |
Активный ингредиент по отдельности имел скорость растворения 1106 секунд в воде при 25°С и 437 секунд в 0,05% водном растворе лимонной кислоты. Таким образом, высушенная распылением система, содержащая активный ингредиент, показала существенное улучшение кинетики растворения во всех случаях, где высушенный распылением активный ингредиент растворяли в разбавленном водном растворе лимонной кислоты, и в большинстве случаев, где высушенный распылением активный ингредиент растворяли в воде.
Claims (12)
1. Способ приготовления высушенного распылением продукта для улучшения скорости растворения активного ингредиента, включающий стадии:
(i) смешивания кристаллического активного ингредиента, который имеет скорость растворения в воде без перемешивания при 25°C более 15 минут при концентрации активного ингредиента 14 ч./млн., с производным крахмала в количестве от 7 мас.% до 25 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой, вторым материалом-носителем и ксантановой камедью до формирования суспензии, дисперсии или раствора активного ингредиента,
(ii) гомогенизации смеси под давлением по меньшей мере 4000 ф./кв. дюйм (2,758×107Па),и
(iii) распылительной сушки гомогенизированной смеси,
где полученный распылительной сушкой активный ингредиент имеет повышенную скорость растворения в воде по сравнению с неинкапсулированным активным ингредиентом.
(i) смешивания кристаллического активного ингредиента, который имеет скорость растворения в воде без перемешивания при 25°C более 15 минут при концентрации активного ингредиента 14 ч./млн., с производным крахмала в количестве от 7 мас.% до 25 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой, вторым материалом-носителем и ксантановой камедью до формирования суспензии, дисперсии или раствора активного ингредиента,
(ii) гомогенизации смеси под давлением по меньшей мере 4000 ф./кв. дюйм (2,758×107Па),и
(iii) распылительной сушки гомогенизированной смеси,
где полученный распылительной сушкой активный ингредиент имеет повышенную скорость растворения в воде по сравнению с неинкапсулированным активным ингредиентом.
2. Способ по п.1, в котором производное крахмала присутствует в количестве от 7 мас.% до 25 мас.% к общей массе высушенных распылением частиц.
3. Способ по п.1, в котором количество ксантановой камеди составляет от 0,3 до 0,6 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой.
4. Способ по п.1, в котором активный ингредиент присутствует в количестве от 3 мас.% до 25 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой.
5. Способ по п. 1, в котором этап гомогенизации выполняют за два или более циклов в гомогенизаторе.
6. Способ по п.1, в котором производное крахмала включает алкенил-сукцинированный крахмал, предпочтительно октенил-сукцинированный крахмал, еще более предпочтительно октенил-сукцинированный крахмал имеет степень замещения не более 0,03, более предпочтительно не более 0,02.
7. Способ по п.6, в котором алкенил-сукцинированный крахмал является октенил-сукцинированным крахмалом.
8. Способ по п.7, в котором октенил-сукцинированный крахмал имеет степень замещения не более 0,03.
9. Способ по п.1, в котором второй материал-носитель содержит мальтодекстрин, имеющий средний декстрозный эквивалент от 5 до 25.
10. Способ по п.1, в котором стадию гомогенизации (ii) осуществляют за два полных цикла.
11. Способ по п.1, в котором второй материал-носитель присутствует в количестве от 60 до 80 мас.% к общей массе смеси перед распылительной сушкой.
12. Высушенная распылением частица, приготовленная в соответствии со способом по любому из пп.1-11.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US31852910P | 2010-03-29 | 2010-03-29 | |
US61/318,529 | 2010-03-29 | ||
PCT/IB2011/051294 WO2011121515A1 (en) | 2010-03-29 | 2011-03-28 | Spray-dried crystalline active ingredient |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2012145868A RU2012145868A (ru) | 2014-05-10 |
RU2539855C2 true RU2539855C2 (ru) | 2015-01-27 |
Family
ID=44141036
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012145868/13A RU2539855C2 (ru) | 2010-03-29 | 2011-03-28 | Высушенный распылительной сушкой кристаллический активный ингредиент |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20130028976A1 (ru) |
EP (1) | EP2552234B1 (ru) |
JP (1) | JP5602936B2 (ru) |
CN (2) | CN102802436A (ru) |
BR (1) | BR112012024464B1 (ru) |
MX (1) | MX2012010555A (ru) |
RU (1) | RU2539855C2 (ru) |
WO (1) | WO2011121515A1 (ru) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2013183422A1 (ja) * | 2012-06-08 | 2013-12-12 | 理研ビタミン株式会社 | ステアロイル乳酸ナトリウム製剤 |
WO2017080625A1 (en) * | 2015-11-15 | 2017-05-18 | Symrise Ag | Reduction of stinging sensation on skin |
CN109601999A (zh) * | 2018-11-01 | 2019-04-12 | 华南农业大学 | 一种番茄红素纳米粉末及其制备方法 |
CN114642601A (zh) * | 2022-02-17 | 2022-06-21 | 广东丸美生物技术股份有限公司 | 一种抗衰抗蓝光和祛皱组合物及其制备方法 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2242968C2 (ru) * | 1999-01-27 | 2004-12-27 | Ар.Пи.Шерер Корпорейшн | Быстродиспергирующаяся лекарственная форма, не содержащая желатин |
Family Cites Families (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP3947654B2 (ja) * | 1998-04-09 | 2007-07-25 | ロシュ ダイアグノスティックス ゲーエムベーハー | カルベジロール製剤 |
US20040175404A1 (en) * | 2002-04-15 | 2004-09-09 | Adi Shefer | Moisture triggered sealed release system |
JP4338945B2 (ja) * | 2002-06-28 | 2009-10-07 | 松谷化学工業株式会社 | 溶解性が改善された水溶性高分子 |
US7488503B1 (en) * | 2003-03-31 | 2009-02-10 | Mccormick & Company, Inc. | Encapsulation compositions and processes for preparing the same |
ES2286608T3 (es) * | 2004-02-19 | 2007-12-01 | TATE & LYLE EUROPE NV | Procedimiento de preparacion de productos aglomerados de hidrolisato de almidon deshidratado por aspersion. |
EP1782803B1 (en) * | 2004-08-24 | 2015-06-03 | Nisshin Pharma Inc. | Coenzyme q10-containing composition |
JP2006320311A (ja) * | 2005-04-19 | 2006-11-30 | Nisshin Pharma Inc | コエンザイムq10およびミネラル類を含有する食品並びにその製造方法 |
WO2007000192A1 (en) * | 2005-06-29 | 2007-01-04 | Dsm Ip Assets B.V. | Topical compositions comprising nanoparticles of an isoflavone |
WO2007080787A1 (ja) * | 2006-01-12 | 2007-07-19 | Nisshin Pharma Inc. | コエンザイムq10含有水溶性組成物 |
BRPI0711486B8 (pt) * | 2006-05-19 | 2021-05-25 | Firmenich & Cie | processo de secagem por atomização de uma etapa |
GB0613925D0 (en) | 2006-07-13 | 2006-08-23 | Unilever Plc | Improvements relating to nanodispersions |
CN101204221B (zh) * | 2006-12-19 | 2011-12-07 | 张雨生 | 无糖保健型罗汉果香甜晶及其制备方法 |
CN100506282C (zh) * | 2007-02-12 | 2009-07-01 | 清华大学 | 亚麻油微胶囊粉末及其制备方法 |
CN101888791A (zh) * | 2007-12-05 | 2010-11-17 | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 | 脂溶性活性成分的粉状制剂 |
CN101439029A (zh) * | 2008-12-19 | 2009-05-27 | 江南大学 | 一种以纯胶为壁材的微胶囊化虾青素的制备方法 |
KR101791181B1 (ko) * | 2009-08-28 | 2017-10-27 | 시에이치알. 한센 내츄럴 컬러즈 에이/에스 | 고강도 카보 물질 |
-
2011
- 2011-03-28 CN CN2011800146455A patent/CN102802436A/zh active Pending
- 2011-03-28 US US13/637,214 patent/US20130028976A1/en not_active Abandoned
- 2011-03-28 CN CN201610910818.6A patent/CN106974316B/zh active Active
- 2011-03-28 BR BR112012024464-7A patent/BR112012024464B1/pt active IP Right Grant
- 2011-03-28 MX MX2012010555A patent/MX2012010555A/es active IP Right Grant
- 2011-03-28 EP EP11716063.0A patent/EP2552234B1/en active Active
- 2011-03-28 JP JP2013502007A patent/JP5602936B2/ja active Active
- 2011-03-28 WO PCT/IB2011/051294 patent/WO2011121515A1/en active Application Filing
- 2011-03-28 RU RU2012145868/13A patent/RU2539855C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2242968C2 (ru) * | 1999-01-27 | 2004-12-27 | Ар.Пи.Шерер Корпорейшн | Быстродиспергирующаяся лекарственная форма, не содержащая желатин |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BR112012024464B1 (pt) | 2021-08-03 |
CN102802436A (zh) | 2012-11-28 |
EP2552234B1 (en) | 2013-12-04 |
EP2552234A1 (en) | 2013-02-06 |
BR112012024464A2 (pt) | 2015-09-15 |
CN106974316A (zh) | 2017-07-25 |
MX2012010555A (es) | 2012-10-05 |
JP2013529062A (ja) | 2013-07-18 |
JP5602936B2 (ja) | 2014-10-08 |
WO2011121515A1 (en) | 2011-10-06 |
RU2012145868A (ru) | 2014-05-10 |
US20130028976A1 (en) | 2013-01-31 |
CN106974316B (zh) | 2019-07-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Sansone et al. | Maltodextrin/pectin microparticles by spray drying as carrier for nutraceutical extracts | |
KR101518080B1 (ko) | 개질 아카시아 검을 함유하는 카로테노이드 조성물 | |
US20070031582A1 (en) | Oxigen stable active containing compositions | |
EP1237423B1 (en) | Stable, spray-dried composition in a carbohydrate substrate and process for obtaining said composition | |
JP5743941B2 (ja) | カロチノイド含有組成物及びその製造方法 | |
Yousefi et al. | Developing spray-dried powders containing anthocyanins of black raspberry juice encapsulated based on fenugreek gum | |
RU2539855C2 (ru) | Высушенный распылительной сушкой кристаллический активный ингредиент | |
TWI531321B (zh) | 含有脂溶性維他命之組成物 | |
US9427010B2 (en) | Carotenoid-containing composition | |
US20100034956A1 (en) | Highly Water Dispersible Powder and Production Method Thereof | |
JP2010533667A (ja) | 錠剤化可能な親油性健康成分の配合物 | |
AU2006271635A1 (en) | Composition containing micronutrients with improved anti-oxidant activity and the use thereof. | |
KR20190062422A (ko) | 저분자 가티 검 | |
Hosseini et al. | Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy of nanoencapsulated food ingredients | |
Halahlah et al. | Wood hemicelluloses as sustainable wall materials to protect bioactive compounds during spray drying of bilberries | |
Ma et al. | Synthesis of maltodextrin-grafted-cinnamic acid and evaluation on its ability to stabilize anthocyanins via microencapsulation | |
Garcia et al. | Microencapsulation of shark liver oil pool by spray drying | |
JP5812856B2 (ja) | スチルベン誘導体用、クルクミノイド用、プテリジン誘導体用またはプリン誘導体用の溶解性安定剤、それを含む組成物、溶解性安定化方法およびその利用 | |
JP2006000087A (ja) | 粉末製剤 | |
US20120015090A1 (en) | Readily water-soluble myricitrin composition | |
JP2021518756A (ja) | カロテノイド及び/又はその誘導体と、d−グリコースオリゴマーと、修飾多糖とを含む粉末状組成物並びにこの組成物を含む食品、飼料又はパーソナルケア製剤 | |
JP2010105984A (ja) | 経口投与組成物 | |
EP1103192A1 (en) | Stable, spray-dried composition in a carbohydrate substrate and process for obtaining said composition | |
WO2019208539A1 (ja) | 乳化組成物 | |
KR101478057B1 (ko) | 키토산을 이용한 베타카로틴의 미세캡슐화 방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20210329 |