RU2126224C1 - Устройство управления открытием и закрытием запирающих зажимов для сосуда, предпочтительно под давлением, и сосуд, содержащий это устройство - Google Patents

Abstract

Данное изобретение касается устройства управления открытием и закрытием зажимов, установленных на крышке емкости с возможностью перемещения в радиальном направлении при помощи приводных рычагов. Предлагаемое устройство отличается тем, что оно содержит орган управления, установленный на крышке с возможностью перемещения в радиальном направлении на определенную величину хода. Упомянутый орган управления в процессе его перемещения взаимодействует с приводными рычагами таким образом, чтобы обеспечить управление их перемещением в радиальном направлении. Устройство обеспечивает формирование герметично закрывающегося сосуда для приготовления пищи, в предпочтительном варианте под давлением, например кастрюль-скороварок. 2 c. и 10 з.п.ф-лы, 4 ил.

Description

Предлагаемое изобретение относится к общей области техники систем запирания и отпирания крышки на некоторой емкости с целью образования сосуда для приготовления пищи, в предпочтительном варианте под давлением, а также к устройствам управления смещением захватывающих элементов, обеспечивающих упомянутое запирание.

Предлагаемое изобретение касается устройства управления открытием и закрытием зажимов, установленных на крышке упомянутого сосуда с возможностью радиального перемещения при помощи приводных рычагов, причем упомянутые зажимы предназначены для обеспечения запирания крышки на некоторой емкости с целью образования сосуда для приготовления пищи, в предпочтительном варианте, под давлением.

Существующий уровень техники
Из заявки на патент WO-92/03080 известен сосуд для приготовления пищи под давлением, в конструкции которого используется устройство запирания и отпирания крышки, содержащее зажимы, смонтированные на крышке данного сосуда с возможностью перемещения в радиальном направлении. Упомянутые зажимы, в количестве двух, располагаются диаметрально противоположно друг другу по отношению к продольной оси данного сосуда и способны обжимать в положении закрытия периферийный край данного сосуда с тем, чтобы обеспечить герметичное его закрытие. И наоборот, упомянутые зажимы могут занимать положение, соответствующее отпиранию упомянутой крышки, что позволяет в этом случае открыть крышку данного сосуда.

Управление перемещениями зажимов обеспечивается при помощи специального средства управления, а именно /согласно упомянутой выше заявке на патент/, кнопки, установленной с возможностью перемещения в осевом направлении данного сосуда на его крышке в ее центральной части. Упомянутое средство управления зажимами, обеспечивающими запирание и отпирание крышки данного сосуда, снабжено специально приспособленными поверхностями зацепления, предназначенными для воздействия в процессе перемещения упомянутой кнопки управления на наклонные поверхности, жестко связанные с упомянутыми зажимами с тем, чтобы обеспечить их перемещение в радиальном направлении. Такая система управления обычным образом обеспечивает преобразование движения в осевом направлении в движение в радиальном направлении, обеспечивающее перемещение зажимов между положением закрытия и положением открытия крышки упомянутого сосуда.

Можно считать, что такое устройство управления зажимами системы закрытия крышки сосуда вносит существенные усовершенствования в существовавшие ранее системы запирания в закрытом положении крышки сосуда для приготовления пищи под давлением. В частности, такая система не требует точного относительного позиционирования емкости и крышки, например, индексации на этих элементах. Зато оказывается, что в такой системе используется целый ряд подвижных друг относительно друга деталей, и в частности, деталей, подвижных в радиальном направлении, предназначенных для обеспечения управления отсоединением зажимов. Конструктивные решения, предложенные в упомянутой выше заявке на патент, подразумевают соответствующую комбинацию поступательных и вращательных движений, вызывающую определенный риск существенного заедания и связанную с достаточно высокой стоимостью изготовления и не вполне оптимальной надежностью функционирования данного устройства.

Здесь вполне уместно также отметить, что предложенная механика системы управления, а также относительные перемещения деталей данного устройства, требуют со стороны пользователя приложения достаточно больших усилий.

Кроме того, оказывается, что устройство из предшествующего уровня техники, описанное в упомянутой выше заявке на патент, использует устройство управления перемещением зажимов, показатели безопасности применения которого, а также эргономические характеристики, не являются вполне удовлетворительными. Действительно, использование кнопки управления открыванием и закрыванием упомянутых зажимов, располагающейся в центральной части крышки и осевое перемещение которой путем нажатия или утапливания обеспечивает одновременно управление как закрытием, так и открытием зажимов, характеризуется определенным неудобством эргономического плана и может повлечь за собой определенный риск в плане безопасности пользователя. Так, выясняется, что применение одного и того же направления управляющего перемещения органа управления для обеспечения двух противоположных друг другу функций открытия и закрытия зажимов не позволяет пользователю запомнить естественным и инстинктивным образом однозначную и различимую связь между осуществляемым в данный момент ручным воздействием на упомянутый орган управления /нажатие кнопки/ и получаемым при этом техническим результатом /открытие или закрытие крышки данного сосуда/.

В представленном здесь случае, соответствующем упомянутой заявке на патент, одно и то же движение руки пользователя может соответствовать различным результатам. Кроме того, кнопка управления открытием и закрытием крышки данного сосуда для приготовления пищи, которая в результате своих эргономических характеристик выполняет также роль органа захвата данного сосуда для его переноса, может побудить пользователя захватить рукой данный сосуд именно за этот орган управления и может даже, по недосмотру и в связи с упомянутой выше трудностью запоминания фактического состояния устройства управления зажимами, воздействовать на этот орган управления со всеми нежелательными последствиями его несвоевременного открытия в результате такого неосмотрительного действия.

Задача изобретения состоит в том, чтобы устранить отмеченные выше недостатки существующего уровня техники в данной области и предложить новое устройство управления открытием и закрытием зажимов, форма которого позволяет наощупь отличить операцию закрытия или блокировки крышки на данном сосуде от операции ее открытия или разблокировки, что обеспечивает повышение безопасности манипулирования с данным сосудом, в частности, при его перенесении или транспортировке.

Другая задача изобретения состоит в том, чтобы улучшить дифференциацию наощупь процессов или операций управления перемещением упомянутых выше фиксирующих захватывающих приспособлений данного сосуда.

Еще одна задача данного изобретения состоит в том, чтобы общие эргономические показатели устройства управления были существенно улучшены.

Вышеуказанные задачи изобретения достигаются посредством устройства вышеуказанного типа для управления открытием и закрытием запирающих зажимов, установленных на крышке с возможностью перемещения в радиальном направлении при помощи приводных рычагов и предназначенных для обеспечения запирания крышки на сосуде для приготовления пищи, в частности, под давлением, причем устройство также содержит орган управления, установленный на крышке с возможностью перемещения на ней по заданному пути, причем орган управления в процессе своего перемещения взаимодействует с приводными рычагами таким образом, чтобы управлять их перемещением в радиальном направлении, причем, согласно изобретению, указанный орган управления установлен с возможностью перемещения в радиальном направлении.

Другие признаки и преимущества предлагаемого изобретения будут наглядно и более подробно показаны в приведенном ниже описании примера его практической реализации, со ссылками на сопровождающие чертежи, выполняющие иллюстрации, а не ограничительную роль, на которых:
фиг. 1 - общий вид в поперечном разрезе верхней части сосуда для приготовления пищи, снабженного устройством управления по изобретению;
фиг. 2 - вид сверху сосуда для приготовления пищи, снабженного устройством управления по изобретению, причем этот сосуд показан в положении, когда его захватывающие приспособления находятся в положении фиксации или запирания крышки;
фиг. 3 - вид сверху сосуда, аналогичного показанному на фиг. 2 и снабженного устройством управления по изобретению, причем здесь этот сосуд показан в положении, когда его захватывающие приспособления переведены в положение отпирания или открытия крышки; и
фиг. 4 - частичный разрез детали устройства управления в соответствии с данным изобретением.

Предпочтительный вариант выполнения изобретения
Устройство запирания и отпирания в соответствии с предлагаемым изобретением предназначено для обеспечения закрытия путем запирания крышки 1 на некоторой емкости 2 таким образом, чтобы получить в результате герметичный сосуд для приготовления пищи, в предпочтительном варианте под давлением, такой, например, как кастрюля-скороварка.

Упомянутый герметичный сосуд может быть образован, например, некоторой емкостью цилиндрической формы с осью вращения x-x', на которой размещается крышка 1, которая предназначена для герметичного закрытия упомянутой емкости, причем упомянутая герметичность закрытия обеспечивается, например, при помощи уплотнительной прокладки с упругими кромками 3.

Упомянутая выше емкость 2 обычно изготавливается из того или иного металла, например, из нержавеющей стали, и снабжается теплопроводным дном, выполненным заодно с данной емкостью 2 путем, например, горячей штамповки. Упомянутая емкость содержит также специальные органы для ее захвата руками или ручки 5, закрепленные на стенках этого сосуда 2 при помощи присоединительных лапок 6 и крепежных винтов 7.

Упомянутая крышка 1 содержит профилированный закрывающий диск 8, снабженный в своей периферийной части некоторой зоной в форме кольцевой выемки 9, служащей посадочным местом для размещения уплотнительной прокладки с упругими кромками 3 и обеспечивающей вместе с этой прокладкой герметичное закрытие упомянутой емкости крышкой 1.

Профилированный закрывающий диск 8 снабжен также по меньшей мере одним сквозным отверстием, обеспечивающим возможность прохождения и монтажа запорного клапана 10, установленного в упомянутом отверстии с возможностью свободного скольжения в нем в осевом направлении между нижним опорным положением /как это показано, например, на фиг. 1/ и верхним опорным положением.

Как это хорошо известно из существующего уровня техники, упомянутый запорный клапан 10 может быть образован предохранительным пальцем, основная функция которого состоит в том, чтобы выдавать визуальную информацию о величине давления внутри герметично закрытого крышкой сосуда, когда приготовление пищи в нем осуществляется под давлением. В предпочтительном варианте реализации герметизация по отношению к пару между упомянутым запорным клапаном 10 и сквозным отверстием в крышке улучшается при помощи специальной уплотнительной прокладки 11, причем эта прокладка удерживается в требуемом положении при помощи упора в ободок 12, образующий радиальную нижнюю наружную часть запорного клапана 10.

Упомянутая крышка 1 содержит также по меньшей мере два зажима 15а и 15b, установленных на закрывающем диске 8 радиально с возможностью поступательного перемещения от положения запирания крышки 1 на емкости 2 /см. фиг. 1 и 2/ до положения отпирания этой крышки, обеспечивающего возможность ее снятия с упомянутой емкости /см. фиг.3/.

Зажимы 15а, 15b выполняют обычно в виде профилированных U - образных сегментов, адаптированных по форме к соответствующим поверхностям упомянутой емкости. В случае, представленном на приведенных в приложении фигурах, эти зажимы выполнены в форме дуг окружности определенной длины. Каждый такой зажим 15 содержит нижний дугообразный выступ 16 и верхний дугообразный выступ 17, позволяющие охватить и обжать соответственно периферийный кольцевой выступ 2а емкости 2 и верхнюю границу кольцевой выемки 9. Каждый зажим 15а, 15b установлен на крышке с возможностью перемещения в радиальном направлении посредством специальных приводных элементов, в состав которых входят связанные приводные рычаги 20а, 20b, диаметрально противоположные друг другу и жестко связанные своими концами 21, например, при помощи сварки, с верхним дугообразным выступом 17.

В предпочтительном варианте выполнения изобретения, схематически представленном на фиг. 1-4, каждый из упомянутых выше приводных рычагов 20а, 20b выполнен из металлического фасонного профиля, адаптированного к поперечному профилю закрывающего диска 8 и имеющего поперечное сечение U - образной формы, стенка которого обращена в направлении наружу по отношению к сосуду, а полки 22 проходят также в направлении наружу по отношению к этому сосуду.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения изобретения упомянутые рычаги 20а, 20b имеют длину, достаточную для того, чтобы в процессе их перемещения в радиальном направлении они имели возможность по меньшей мере частично накладываться друг на друга. Согласно этому варианту выполнения, приводные рычаги 20а, 20b выполнены самонаправляющимися в радиальном направлении будучи вложенными один в другой, причем рычаг 20а представляет собой охватываемый рычаг, а рычаг 20b охватывает этот рычаг 20а снаружи, и эти рычаги имеют возможность скользить один в другом. Функция самонаправления приводных рычагов 20а, 20b обеспечивается взаимодействием и трением между собой полок 22 каждого из рычагов 20а, 20b. Очевидно, что такая конструкция приводных рычагов позволяет уменьшить опасность деформаций, возможных в процессе радиального скольжения этих рычагов, и обеспечить таким образом надежное и точное линейное перемещение связанных с этими рычагами зажимов 15а, 15b.

В соответствии с предпочтительным вариантом реализации данного изобретения каждый из приводных рычагов 20а, 20b снабжен сквозным запорным вырезом 25а, 25b, выполненным в стенке профиля каждого рычага. Положение каждого выреза 25а, 25b определяется в зависимости от длины каждого приводного рычага 20а, 20b таким образом, чтобы упомянутые вырезы 25а, 25b располагались на одной линии в том случае, когда зажимы 15а, 15b находятся в положении запирания крышки. Одновременно с этим положение вырезов 25а, 25b, а также положение упомянутого выше отверстия, а значит и положение запорного клапана 10, выбирается таким образом, чтобы в том случае, когда зажимы 15а, 15b находятся в положении запирания, упомянутые вырезы 25а, 25b, а также упомянутое отверстие, располагались на одной линии.

Такое расположение элементов устройства в соответствии с данным изобретением позволяет запорному клапану 10 занимать вполне определенное положение, соответствующее давлению, имеющему место в закрытом крышкой сосуде, и в частности, занимать свое верхнее положение, в котором этот клапан 10 входит в каждый из упомянутых вырезов 25а, 25b с тем, чтобы заблокировать зажимы в их положении запирания крышки сосуда. Очевидно, что такое положение может быть обеспечено только в том случае, когда зажимы 15а, 15b с достаточно большой точностью занимают свои положения запирания крышки, поскольку только это положение обеспечивает возможность вхождения запорного клапана 10 одновременно в оба выреза 25а и 25b. В том случае, когда совпадение или выравнивание вырезов 25а и 25b не обеспечено, при попытке запирания крышки и эксплуатации данного сосуда в таком состоянии, запорный клапан 10 не имеет возможности подняться в свое верхнее положение, в результате чего обеспечивается утечка пара из внутренней полости сосуда, что препятствует возрастанию давления внутри этого закрытого сосуда.

В предпочтительном варианте реализации направление линейного перемещения радиально к сосуду приводных рычагов 20а, 20b обеспечивается при помощи дополнительных направляющих средств, которые жестко связаны с крышкой 1.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения изобретения упомянутые дополнительные направляющие средства образованы опорной деталью 30, которая охватывает упомянутые приводные рычаги 20а, 20b на большей части их длины.

В соответствии с предпочтительным вариантом реализации данного изобретения упомянутая опорная деталь 30 представляет собой изогнутую пластину U-образного поперечного сечения, охватывающую и покрывающую приводные рычаги 20а, 20b, причем внутренняя сторона стенки этого U-образного профиля обращена в сторону упомянутого закрывающего диска 8. Эта опорная пластина 30 в предпочтительном варианте реализации жестко связана с закрывающим диском 8 при помощи двух точек анкерного крепления 31, 32, располагающихся по обе стороны от продольной оси этой опорной пластины 30. Упомянутые точки анкерного крепления 32, 31 могут быть образованы средствами крепления типа винтов или, в другом случае, могут служить также местом для прохода сквозь крышку средств регулирования давления во внутренней полости сосуда.

Здесь следует отметить, что в качестве варианта исполнения можно установить упомянутую опорную пластину 30 так, чтобы ее внутренняя поверхность была повернута в направлении от сосуда. Тогда приводные рычаги 20а, 20b будут скользить один в другом, а также внутри упомянутой опорной пластины. В этом положении опорная пластина 30 охватывает и поддерживает приводные рычаги 20а, 20b.

В соответствии с другим возможным вариантом реализации упомянутые дополнительные направляющие средства могут быть образованы специальными барьерами или эквивалентными средствами, жестко связанными с закрывающим диском 8 или выполненными заодно с ним.

Во всех упомянутых выше случаях, в частности, в случае, когда опорная пластина 30 U-образного поперечного сечения используется в качестве дополнительного направляющего средства, эти направляющие средства выполняют в дополнение к своей уже описанной выше функции стабилизации линейного скольжения приводных рычагов 20а и 20b еще и функции повышения жесткости механической системы, обеспечивающей радиальное перемещение зажимов 15а и 15b.

Величина хода приводных рычагов 20а, 20b между их крайними положениями, соответствующими положению открытия и положения закрытия зажимов крышки 15а, 15b, ограничена при помощи щели или прорези 40, в предпочтительном варианте реализации выполненной в охватывающем рычаге 20а. В этой щели или прорези может перемещаться палец 41, жестко связанный с охватывающим приводным рычагом 20b. Таким образом, величина относительного хода приводных рычагов 20а и 20b ограничивается положениями упора упомянутого пальца 41 в один или другой конец упомянутой щели 40.

В соответствии со специфическим способом реализации упомянутая опорная пластина 30 содержит отверстие, располагающееся на одной линии с вырезами 25а и 25b, а также с отверстием, позволяющим установить в подвешенном состоянии запорный клапан 10 его верхней частью, имеющей меньшее поперечное сечение по сравнению с его нижней частью. Такой монтаж обеспечивает возможность относительного скольжения приводных рычагов 20а и 20b в том случае, когда запорный клапан 10 находится в своем нижнем положении, что обеспечивает одновременно свободное перемещение зажимов 15а и 15b.

В предпочтительном варианте реализации приводные рычаги 20а и 20b постоянно переведены в положение, соответствующее запиранию крышки, при помощи упругого возвратного средства, образованного, например, пружиной 45, вставленной между крепежными элементами, жестко связанными, соответственно, с каждым из упомянутых приводных рычагов 20а и 20b.

Устройство запирания и отпирания крышки сосуда по изобретению содержит также специальное средство управления 50 перемещением зажимов 15а и 15b, позволяющее перевести каждый из зажимов в одно или другое его фиксированное положение, соответствующее запиранию или отпиранию крышки сосуда.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения данного изобретения, схематически представленным на фиг. 4, упомянутое средство управления 50 образует орган, который может быть использован для захвата рукой крышки сосуда 1 и который состоит из органа управления 56, установленного на крышке 1 с возможностью перемещения вдоль некоторого радиального направления и кинематически связанного с кнопкой или рукояткой управления 52, установленной на крышке 1 с возможностью перемещения в осевом направлении данного сосуда.

Упомянутое средство управления 50 образовано гильзой 51, жестко связанной с крышкой 1, и кнопкой управления 52, установленной в этой гильзе 51 с возможностью упругого перемещения в осевом направлении, обеспечиваемого при содействии возвратной пружины 52а. Эта возвратная пружина 52а удерживает кнопку управления 52 в верхнем положении, как это показано на фиг. 4. Упомянутая кнопка управления 52 содержит в своей нижней части приводной палец 53, снабженный скошенной рабочей поверхностью 54, предназначенной для взаимодействия в процессе нажатия на кнопку управления 52 с дополняющей эту скошенную поверхность рабочей поверхностью 55, выполненной на органе управления 56. Этот орган управления 56 установлен на крышке 1 и имеет ход в радиальном направлении, определяемой таким образом, чтобы этот орган управления был в процессе своего перемещения между границами, определяющими величину этого хода, в зацеплении с приводными рычагами 20а и 20b, обеспечивая тем самым управление их перемещением в радиальном направлении.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения данного изобретения упомянутый орган управления 56 обеспечивает перемещение приводных рычагов 20а и 20b в радиальном направлении активным образом наружу по отношению к данному сосуду, то есть в радиальном направлении, соответствующем постепенному раздвиганию зажимов 15а и 15b, для достижения их предельного раздвинутого положения, соответствующего отпиранию или разблокированию крышки сосуда. В соответствии с этой предпочтительной версией данного изобретения упомянутый орган управления 56 кинематически связан с кнопкой управления 52, перемещение которой в вертикальном или осевом направлении обеспечивает управление перемещением приводных рычагов 20а и 20b в радиальном направлении внутрь сосуда, то есть в направлении перемещения зажимов в сторону их положения запирания крышки данного сосуда. Для достижения такого эффекта упомянутый орган управления 56 образован толкателем, установленным под обоймой 51. Этот толкатель 56 имеет зону управления 57, выступающую за пределы общей конструкции верхней ручки крышки данного сосуда и доступную для ручного воздействия на нее со стороны пользователя, а также плоскую треугольную зону приведения в действие 58, способную взаимодействовать со средствами приведения в действие, жестко связанными с приводными рычагами 20а и 20b.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения изобретения упомянутые средства приведения в действие данной системы образованы пальцем 41 и аналогичным ему пальцем 41b, жестко связанным с приводным рычагом 20b. Перемещение упомянутой выше треугольной зоны 58 вдоль радиального направления в одну и в другую сторону позволяет, таким образом, перемещать также в радиальном направлении упомянутые выше пальцы 41 и 41b. Однако, направление перемещения этих пальцев в данной конструкции перпендикулярно направлению перемещения толкателя 56.

При помощи скоса треугольной зоны 58 толкатель 56 активным образом входит во взаимодействие с приводными рычагами 20а и 20b, обеспечивая таким образом их постепенное раздвижение в том случае, когда пользователь нажимает рукой на упомянутую зону управления 57. В том случае, когда упомянутые направляющие средства образованы опорной пластиной 30, покрывающей приводные рычаги 20а и 20b, эта опорная пластина 30 содержит два отверстия 40а и 40b, выполненные в стенке упомянутой пластины и предназначенные для прохождения сквозь них соответственно пальцев 41 и 41b с целью обеспечения возможности их перемещения в радиальном направлении. Еще одна функция этих отверстий 40а и 40b состоит в том, чтобы ограничить величину хода индивидуально для каждого приводного рычага 20а и 20b, выступая в роли упоров для пальцев 41 и 41b и исключая таким образом отсоединение зажимов 15а и 15b от крышки 1 данного сосуда.

В предпочтительном варианте реализации треугольная зона приведения системы в действие 58 содержит два выреза 60а и 60b, имеющих, например, полукруглую форму, но во всех случаях имеющих форму, дополнительную по отношению к форме упомянутых выше пальцев 41 и 41b, таким образом, чтобы определить некоторое фиксированное и стабильное положение открытия захватывающих приспособлений крышки, соответствующее блокировке в этом положении упомянутых пальцев в соответствующих вырезах 60а и 60b.

В процессе нажатия на кнопку управления 52 палец приведения в действие 53, в том случае, когда захватывающие приспособления 15а и 15b находятся в положении отпирания или разблокирования крышки данного сосуда, входит во взаимодействие своей рабочей поверхностью с дополняющей ее геометрически рабочей поверхностью 55 для обеспечения управления снятием со взвода толкателя 56. Это снятие со взвода соответствует выходу пальцев 41 и 41b из вырезов 60а и 60b, причем палец приведения в действие 53 образует таким образом, средство освобождения, тогда как вырезы 60а и 60b образуют средства блокировки.

В соответствии с предпочтительным вариантом выполнения изобретения, схематически представленным на фиг. 1-4, орган управления 56 и кнопка управления 52 установлены на крышке данного сосуда в ее центре для того, чтобы образовать конструкцию, удобную для взятия ее руками и манипулирования с ее помощью крышкой данного сосуда.

Само собой разумеется, что в качестве возможного варианта реализации можно и разъединить средство захвата крышки или ее ручку и орган управления 56 вместе с кнопкой управления 52, не выходя при этом за рамки данного изобретения.

В качестве дополнительного возможного варианта реализации, разумеется, можно также, не выходя за рамки данного изобретения, выполнить устройство управления, содержащее всего лишь один орган управления 56, способный в единственном числе обеспечить управление в двух направлениях радиальным перемещением приводных рычагов 20а и 20b. В соответствии с этим вариантом упомянутый орган управления 56 обеспечивает перемещение приводных рычагов 20а и 20b активным образом в радиальном направлении как наружу, так и внутрь данного сосуда. В этом случае орган управления 56 представляет собой просто нажимную кнопку, профиль которой позволяет пользователю при помощи простого нажатия или вытягивания этой кнопки обеспечить разведение или сведение зажимов 15а и 15b крышки данного сосуда.

Упомянутая крышка 1 может содержать декоративную оболочку 65, закрывающую механизм предлагаемого устройства управления, причем упомянутая декоративная оболочка в этом случае закрепляется между опорной пластиной 30 и гильзой 51.

Функционирование устройства запирания и отпирания крышки сосуда в соответствии с предлагаемым изобретением осуществляется следующим образом.

Установка крышки 1 на емкость 2 данного сосуда требует раскрытия зажимов 15а и 15b и приведения в действие в радиальном направлении толкателя 56, что позволяет обеспечить скольжение треугольной зоны приведения в действие 58, которая постепенно входит во взаимодействие своими боковыми краями с пальцами 41 и 41b /см. фиг. 2/. Постепенное перемещение упомянутого толкателя 56 позволяет, таким образом, постепенно раздвинуть приводные рычаги 20а и 20b и одновременно раздвинуть зажимы 15а и 15b. Поступательное перемещение толкателя 56 в радиальном направлении позволяет, таким образом, обеспечить поступательное перемещение двух захватывающих приспособлений 15а и 15b в направлении также радиальном, но перпендикулярном направлению перемещения упомянутого толкателя 56. Конец этого поступательного перемещения определяется позиционированием каждого из пальцев 41 и 41b в соответствующих вырезах 60а и 60b /см. фиг. 2/. За пределами этого поступательного перемещения граничное положение зажимов 15а и 15b определяется также упором пальца 41 в торец щели 40. В достигнутом таким образом положении упомянутые зажимы 15а и 15b фиксируются в положении раскрытия или отпирания, в результате чего обеспечивается возможность центрирования крышки 1 на верхней кромке емкости 2 данного сосуда.

Закрытие данного сосуда, то есть достижение упомянутыми зажимами 15а и 15b положения запирания крышки на емкости 2, обеспечивается путем нажатия ладонью руки на кнопку 52, которая вследствие этого нажатия приводится в поступательное движение в осевом направлении. Утапливание упомянутой кнопки в гильзу 51 вызывает взаимодействие рабочей поверхности 54 с геометрически дополняющей ее рабочей поверхностью 55, выполненной на нажимном органе управления 56, который вследствие этого взаимодействия постепенно смещается в радиальном направлении наружу по отношению к данному сосуду. В процессе этого поступательного перемещения в обратном направлении упомянутые пальцы 41 и 41b прежде всего высвобождаются из вырезов 60а и 60b, а затем зажимы 15а и 15b постепенно сводятся друг к другу, двигаясь в направлении положения запирания /см. фиг. 2 и 4/. Смещение захватывающих приспособлений в направлении этого положения запирания обеспечивается в результате действия возвратной пружины 45, позволяющей обеспечить позиционирование каждого зажима 15а и 15b между крышкой 1 и под кольцевым выступом 2а емкости 2.

После того, как данный сосуд закрыт таким образом герметично, давление в его внутренней полости может повышаться и вызвать при определенной величине этого давления переход запорного клапана 10 в его верхнее положение через вырезы 25а и 25b, которые в положении полного закрытия зажимов 15а и 15b являются коаксиальными. Вхождение запорного клапана 10 в вырезы 25а и 25b позволяет заблокировать в данном положении каждый из приводных рычагов 20а и 20b, а значит и каждый соответствующий зажим.

Устройство запирания и отпирания в соответствии с предлагаемым изобретением дает, таким образом, возможность повышения давления во внутренней полости данного сосуда при обеспечении полной безопасности, поскольку прохождение запорного клапана через запорные вырезы 25а и 25b может произойти только в том случае, если приводные рычаги 20а и 20b, а значит и зажимы 15а и 15b, находятся в положении полного и совершенного закрытия. В то же время, запорный клапан 10 противодействует всякому перемещению зажимов 15а и 15b в радиальном направлении. При этом линейное радиальное перемещение приводных рычагов 20а и 20b обеспечивается без риска деформации этих рычагов и других элементов данной механической системы вследствие наличия в данном устройстве направляющих средств, образованных скольжением приводных рычагов, вложенных друг в друга, и специальной направляющей опорной пластиной 30.

В качестве дополнительного варианта очевидно возможен случай, в соответствии с которым приводные рычаги 20а и 20b не вложены друг в друга, как это было описано выше, причем запирание обеспечивается при помощи запорного клапана 10, связанного с каждым из приводных рычагов при помощи отверстий 25а и 25b.

Разъединение жестикуляционных действий, необходимых для запирания зажимов 15а и 15b /осевое толкающее или нажимное действие или вытягивание в радиальном направлении/ и действий, необходимых для отпирания этих приспособлений /толкающее или нажимное действие в радиальном направлении/ предотвращает благодаря их естественному запоминанию ошибочные действия пользователя в процессе манипуляций с таким сосудом.

Возможность промышленного применения
Предлагаемое изобретение может использоваться при изготовлении кастрюль-скороварок, содержащих устройство управления открытием и закрытием фиксирующих зажимов, обеспечивающих присоединение крышки данного сосуда к емкости данной кастрюли-скороварки.

Claims (12)

1. Устройство управления открытием и закрытием запирающих зажимов, установленных на крышке с возможностью перемещения в радиальном направлении при помощи приводных рычагов и предназначенных для обеспечения запирания крышки на сосуде для приготовления пищи, в частности под давлением, причем устройство также содержит орган управления, установленный на крышке с возможностью перемещения на ней по заданному пути, причем орган управления в процессе своего перемещения взаимодействует с приводными рычагами таким образом, чтобы управлять их перемещением в радиальном направлении, отличающееся тем, что указанный орган управления установлен с возможностью перемещения в радиальном направлении.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый орган управления обеспечивает перемещение рычагов привода активным образом в направлении радиально наружу и радиально внутрь относительно данного сосуда.

3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый орган управления обеспечивает перемещение приводных рычагов активным образом в наружном радиальном направлении, причем этот орган управления кинематически связан с кнопкой управления, установленной на крышке с возможностью перемещения в осевом направлении и способной обеспечить управление перемещением приводных рычагов в направлении радиально внутрь.

4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что упомянутый орган управления содержит средства блокировки приводных рычагов в положении открытия, причем кнопка управления содержит средства освобождения, предназначенные для расцепления средств блокировки.

5. Устройство по одному из пп.1-4, отличающееся тем, что упомянутый орган управления представляет собой нажимную кнопку, которая может приводиться в действие вручную.

6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что упомянутая нажимная кнопка активно взаимодействует с приводными рычагами посредством треугольной зоны для обеспечения расхождения упомянутых приводных рычагов.

7. Устройство по одному из пп.4-6, отличающееся тем, что упомянутые средства блокировки образованы соответствующими вырезами, предназначенными для взаимодействия с пальцами приводных рычагов.

8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что упомянутые вырезы выполнены в упомянутой треугольной зоне.

9. Устройство по п.3 или 4, отличающееся тем, что упомянутая кнопка управления является подвижной в осевом направлении активным образом путем ее нажатия.

10. Устройство по одному из пп.4-9, отличающееся тем, что средства освобождения содержат приводной палец, способный взаимодействовать с толкателем в процессе осевого нажатия кнопки управления.

11. Устройство по одному из пп.3-10, отличающееся тем, что упомянутый орган управления и упомянутая кнопка управления установлены на крышке в центральном положении для формирования ручки.

12. Сосуд для приготовления пищи, в предпочтительном варианте под давлением, такой, как кастрюля-скороварка, содержащий емкость, крышку и устройство управления открытием и закрытием запирающих зажимов, предназначенных для обеспечения запирания крышки на емкости, отличающийся тем, что указанное устройство управления является устройством по одному из пп.1-11.

Images