RU2120975C1 - Водка "уссурийский родник" - Google Patents
Водка "уссурийский родник" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2120975C1 RU2120975C1 RU97108525A RU97108525A RU2120975C1 RU 2120975 C1 RU2120975 C1 RU 2120975C1 RU 97108525 A RU97108525 A RU 97108525A RU 97108525 A RU97108525 A RU 97108525A RU 2120975 C1 RU2120975 C1 RU 2120975C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vodka
- ethyl alcohol
- sugar syrup
- rectified ethyl
- extra
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка "Уссурийский родник" крепостью 40% содержит на 1000 дал готового продукта: анисовое масло 0,09 - 0,11 л, мед натуральный 3,5 - 4,5 кг, сахарный сироп 65,8%-ный 6,5 - 7,5 л и водно-спиртовая жидкость - остальное. Последняя состоит из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой. Данная водка позволяет расширить ассортимент водок. Кроме того, позволяет получить водку с более высокими органолептическими показателями и высокой стабильностью при хранении. Готовый продукт имеет аромат фиалкового букета.
Description
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.
Известна водка особая, содержащая ароматный спирт лабазника, герани луговой, сахарный сироп 65,8%-ный, мед натуральный и водно-спиртовую жидкость (патент РФ N 2075508, кл. С 12 G 3/06, 1996).
Недостатком известной водки является ее высокая себестоимость.
Известна водка, содержащая сахарный сироп 65,8%-ный, ванилин, мед натуральный и водно-спиртовую жидкость (заявка РФ N 94040944, кл. С 12 G 3/06, 1996).
Недостаток известной водки - невысокие органолептические показатели.
Наиболее близкой к предлагаемой является водка, содержащая настой хлебопекарных дрожжей, анисовое масло, сахарный сироп 65,8%-ный и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой (патент РФ N 2056074, кл. С 12 G 3/08, 1996).
Недостатком известной водки является то, что в ее состав входит настой хлебопекарных дрожжей - дефицитный и нестабильный ингредиент, что сказывается на качестве готового продукта, а также на его органолептические показатели.
Техническим результатом предлагаемой водки является расширение ассортимента водок особых, получение водки с более высокими органолептическими показателями и высокой стабильностью при хранении.
Этот результат достигается в водке, содержащей анисовое масло, сахарный сироп 65,8%-ный и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой, тем, что она дополнительно содержит мед натуральный, а в качестве спирта этилового ректификованного - спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло - 0,09-0,11
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5-7,5,
а также, кг:
Мед натуральный - 3,5-4,5
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Анисовое масло - 0,09-0,11
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5-7,5,
а также, кг:
Мед натуральный - 3,5-4,5
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Водка "Уссурийский родник" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло 1:100 - 0,09-0,11 л
Мед натуральный - 3,5-4,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5-7,5 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Анисовое масло 1:100 - 0,09-0,11 л
Мед натуральный - 3,5-4,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5-7,5 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Пример 1. Водка "Уссурийский родник" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло - 0,09 л
Мед натуральный - 3,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5 кг
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Анисовое масло - 0,09 л
Мед натуральный - 3,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5 кг
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное.
Пример 2. Водка "Уссурийский родник" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло - 0,10 л
Мед натуральный - 4,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,9 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой - Остальное.
Анисовое масло - 0,10 л
Мед натуральный - 4,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,9 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой - Остальное.
Пример 3. Водка "Уссурийский родник" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло - 0,11 л
Мед натуральный - 4,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 7,5 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, получить водку с более высокими органолептическими показателями и высокой стабильностью при хранении. Сочетание ингредиентов и их количественное соотношение придает готовому продукту аромат фиалкового букета.
Анисовое масло - 0,11 л
Мед натуральный - 4,5 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный - 7,5 л
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, получить водку с более высокими органолептическими показателями и высокой стабильностью при хранении. Сочетание ингредиентов и их количественное соотношение придает готовому продукту аромат фиалкового букета.
Claims (1)
- Водка, содержащая анисовое масло, сахарный сироп 65,8%-ный и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит мед натуральный, а в качестве спирта этилового ректификованного - спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта:
Анисовое масло - 0,09 - 0,11
Сахарный сироп 65,8%-ный - 6,5 - 7,5
а также в кг:
Мед натуральный - 3,5 - 4,5
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальноеи
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU97108525A RU2120975C1 (ru) | 1997-05-28 | 1997-05-28 | Водка "уссурийский родник" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU97108525A RU2120975C1 (ru) | 1997-05-28 | 1997-05-28 | Водка "уссурийский родник" |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2120975C1 true RU2120975C1 (ru) | 1998-10-27 |
RU97108525A RU97108525A (ru) | 1999-03-27 |
Family
ID=20193295
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU97108525A RU2120975C1 (ru) | 1997-05-28 | 1997-05-28 | Водка "уссурийский родник" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2120975C1 (ru) |
-
1997
- 1997-05-28 RU RU97108525A patent/RU2120975C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
RU 2075508 20.03.97 * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2120975C1 (ru) | Водка "уссурийский родник" | |
RU2139926C1 (ru) | Водка особая "с легким паром" | |
RU2135569C1 (ru) | Водка особая "госпожа удача" | |
RU2139927C1 (ru) | Водка особая "астраханочка" | |
RU2091481C1 (ru) | Водка "аксаковская" | |
RU2120978C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "шахов" | |
RU2128697C1 (ru) | Водка "казенка" | |
RU2034018C1 (ru) | Водка "владимир мономах" | |
RU2132378C1 (ru) | Настойка сладкая "довгань кофейная" | |
RU2138545C1 (ru) | Водка "хлебосольная" | |
RU2035504C1 (ru) | Водка "державная" | |
RU2106403C1 (ru) | Водка особая "капель" | |
RU2127302C1 (ru) | Алкогольный напиток типа виски "уршак" | |
RU2115717C1 (ru) | Водка особая "батя" | |
RU2137825C1 (ru) | Настойка горькая "довгань джин" | |
RU2119948C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки "селеук" | |
RU2091470C1 (ru) | Водка "муромцевская" | |
RU2092539C1 (ru) | Водка | |
RU2120985C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "форпост - владивосток" | |
RU2098471C1 (ru) | Водка особая | |
RU2031109C1 (ru) | Водка особая "скорочкин" | |
RU2112023C1 (ru) | Водка особая "бирская" | |
RU2128694C1 (ru) | Винный напиток "агат" | |
RU2129602C1 (ru) | Водка особая "платонов" | |
RU2130966C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "арму" ледяная |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070529 |