RU2135569C1 - Водка особая "госпожа удача" - Google Patents

Водка особая "госпожа удача" Download PDF

Info

Publication number
RU2135569C1
RU2135569C1 RU97120313A RU97120313A RU2135569C1 RU 2135569 C1 RU2135569 C1 RU 2135569C1 RU 97120313 A RU97120313 A RU 97120313A RU 97120313 A RU97120313 A RU 97120313A RU 2135569 C1 RU2135569 C1 RU 2135569C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vodka
alcohol
oil
fructose
aromatic alcohol
Prior art date
Application number
RU97120313A
Other languages
English (en)
Inventor
В.В. Бреннер
А.С. Кислов
И.С. Половкин
Original Assignee
Открытое акционерное общество производителей спирта и ликеро-водочной продукции "РОСАЛКО"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество производителей спирта и ликеро-водочной продукции "РОСАЛКО" filed Critical Открытое акционерное общество производителей спирта и ликеро-водочной продукции "РОСАЛКО"
Priority to RU97120313A priority Critical patent/RU2135569C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2135569C1 publication Critical patent/RU2135569C1/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 0,001-0,003 кг лимонного масла, 0,001-0,003 кг апельсинового масла, 4,8-5,2 кг фруктозы, 1,8-2,2 л ароматного спирта плодов можжевельника обыкновенного и остальное - спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная. Изобретение обеспечивает расширение ассортимента водок особых, получение водки с более высокими органолептическими показателями, придав ей сочетанием входящих ингредиентов аромат лайма.

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности.
Известна водка, содержащая фруктозу, соляную, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную (Патент РФ N 2035504, кл. C 12 G 3106, оп. 1995). Недостатком известной водки являются ее невысокие органолептические показатели, она не относится к водке особой.
Известна водка особая, содержащая ароматный спирт плодов аниса, кориандра, лимонного масла, сахарный сироп, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную (Патент РФ N 2025511, кл. C 12 G 3106, оп. 1994). Недостатком известной воды являются низкие ее органолептические и лечебные свойства.
Известна композиция ингредиентов для водки, содержащая можжевеловую ягоду, померанцевую корку, спорыш, ванилин, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную (Патент РФ N 2073707. кл. C 12 G 3106, оп. 1997). Недостатком известной композиции являются низкие органолептические показатели водки.
Наиболее близкой к предлагаемой является водка особая, содержащая сахар, горько-миндальное масло, ароматный спирт лепестков дикой розы или шиповника, апельсиновое масло, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (Патент РФ N 2031109 кл. C 12 G 3106, оп. 1995). Недостатком известной водки являются ее невысокие органолептические показатели.
Технический результат предлагаемой водки заключается в расширении ассортимента водок особых, получение водки с более высокими органолептическими показателями. Это достигается тем, что водка особая, содержащая ароматный спирт, масла, включающие апельсиновое, сахар, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную, в качестве ароматного спирта, масла, сахара и спирта этилового ректификованного содержит соответственно ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного, лимонное масло, фруктозу и спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал водки:
лимонное масло - 0,001 - 0,003
апельсиновое масло - 0,001 - 0,003
фруктоза - 4,8-5,2
а также в л:
ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 1,8 - 2,2 л
спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное
Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал:
лимонное масло - 0,001 - 0,003 кг
апельсиновое масло - 0,001 - 0,003 кг
фруктоза - 4,8 - 5,2 кг
ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 1,8 - 2,2 л
спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное
Пример 1.
Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал:
лимонное масло - 0,001 кг
апельсиновое масло - 0,001 кг
фруктоза - 4,8 кг
ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 1,8 л
спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное
Пример 2. Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал:
лимонное масло - 0,025 кг
апельсиновое масло - 0,025 кг
фруктоза - 5,0 кг
ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 2,0 л
спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное
Пример 3.
Водка особая "Госпожа удача" крепостью 38% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал:
лимонное масло - 0,003 кг
апельсиновое масло - 0,003 кг
фруктоза - 5,2 кг
ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 2,2 л
спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, получить водку с более высокими органолептическими показателями, придав ей аромат лайма сочетанием входящих в водку ингредиентов.

Claims (1)

  1. Водка особая, содержащая ароматный спирт, масла, включающие апельсиновое, сахар, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную, отличающаяся тем, что она в качестве ароматного спирта, масла, сахара и спирта этилового ректификованного содержит соответственно ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного, лимонное масло, фруктозу и спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал водки:
    Лимонное масло - 0,001 - 0,003
    Апельсиновое масло - 0,001 - 0,003
    Фруктоза - 4,8 - 5,2
    а также, л:
    Ароматный спирт плодов можжевельника обыкновенного - 1,8 - 2,2
    Спирт этиловый ректификованный "Экстра" и вода питьевая исправленная - Остальное
RU97120313A 1997-12-04 1997-12-04 Водка особая "госпожа удача" RU2135569C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97120313A RU2135569C1 (ru) 1997-12-04 1997-12-04 Водка особая "госпожа удача"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97120313A RU2135569C1 (ru) 1997-12-04 1997-12-04 Водка особая "госпожа удача"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2135569C1 true RU2135569C1 (ru) 1999-08-27

Family

ID=20199761

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU97120313A RU2135569C1 (ru) 1997-12-04 1997-12-04 Водка особая "госпожа удача"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2135569C1 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2135569C1 (ru) Водка особая "госпожа удача"
RU2120975C1 (ru) Водка "уссурийский родник"
RU2092545C1 (ru) Композиция ингредиентов для настойки "рябина на водке"
RU2155218C1 (ru) Водка особая
RU2132378C1 (ru) Настойка сладкая "довгань кофейная"
RU2007446C1 (ru) Настойка горькая
RU2128693C1 (ru) Напиток винный "ягодка"
RU2128697C1 (ru) Водка "казенка"
RU2111240C1 (ru) Композиция ингредиентов для настойки полусладкой слабоградусной "ключанские дали"
RU2129153C1 (ru) Напиток винный "иван-да-марья"
RU2117695C1 (ru) Настойка горькая "звезда бохай"
RU2127302C1 (ru) Алкогольный напиток типа виски "уршак"
RU2139926C1 (ru) Водка особая "с легким паром"
RU2125594C1 (ru) Водка особая "камчатская оригинальная"
RU2119947C1 (ru) Композиция ингредиентов для винного напитка "рябинушка"
RU2109811C1 (ru) Настойка горькая "золотая рожь"
RU2001094C1 (ru) "Настойка горька "Орбита""
RU2053271C1 (ru) Ликер "казино"
RU2140442C1 (ru) Водка особая "лужковская охотничья"
RU2135562C1 (ru) Настойка сладкая "довгань клюквенная"
RU2031109C1 (ru) Водка особая "скорочкин"
RU2120985C1 (ru) Композиция ингредиентов для водки особой "форпост - владивосток"
RU2136737C1 (ru) Композиция ингредиентов для джина "иремель"
RU2129602C1 (ru) Водка особая "платонов"
RU2139927C1 (ru) Водка особая "астраханочка"