RU2019120266A - Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов - Google Patents
Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2019120266A RU2019120266A RU2019120266A RU2019120266A RU2019120266A RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- filler
- chocolate
- nuts
- milk
- crushed
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
- A23L7/122—Coated, filled, multilayered or hollow ready-to-eat cereals
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Claims (8)
1. Наполнитель для молока и/или молочного продукта на основе натуральных компонентов включающий композицию ядер семян подсолнечника, орехов и шоколада, где содержание компонентов, мас. %:
2. Наполнитель по п. 1, в котором ядра семян подсолнечника могут быть обжаренные, и/или цельные и/или дробленые.
3. Наполнитель по п. 1, в котором в качестве орехов может быть использован по меньшей мере одни из: миндаль цельный, миндаль дробленый, миндаль обжаренный, лепестки миндаля, фисташки обжаренные, фисташки цельные, фисташки дробленые, фундук обжаренный, фундук цельный и/или дробленый, или их комбинации.
4. Наполнитель по п. 1, в котором в качестве шоколада может быть использован белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад или их комбинации.
5. Наполнитель по п. 1, в котором ядра семян подсолнечника и/или орехи дополнительно могут быть карамелизированы.
6. Наполнитель по п. 1, в котором для карамелизации орехов и ядер семян подсолнечника используют сироп на основе сахара.
7. Наполнитель по п. 1, в котором влажность готовой смеси не более 2 %.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2019120266A RU2745706C2 (ru) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2019120266A RU2745706C2 (ru) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2019120266A true RU2019120266A (ru) | 2020-12-28 |
| RU2019120266A3 RU2019120266A3 (ru) | 2020-12-28 |
| RU2745706C2 RU2745706C2 (ru) | 2021-03-30 |
Family
ID=74106243
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2019120266A RU2745706C2 (ru) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2745706C2 (ru) |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2196450C2 (ru) * | 2000-08-31 | 2003-01-20 | Фирма ЭЛИКОМ (закрытое акционерное общество) | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе |
| RU2268598C1 (ru) * | 2004-06-01 | 2006-01-27 | Акмурад Курбанович Аннаев | Способ производства молочного десерта |
| CN101703107B (zh) * | 2009-11-30 | 2012-11-21 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 含有巧克力颗粒的酸奶及其生产方法 |
| US9232807B2 (en) * | 2011-09-30 | 2016-01-12 | Kraft Foods Group Brands Llc | Dairy-based foods having high levels of lactose |
| US20140220218A1 (en) * | 2013-02-05 | 2014-08-07 | The Quaker Oats Company | Crunchy granola clusters and products prepared therefrom |
-
2019
- 2019-06-28 RU RU2019120266A patent/RU2745706C2/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2745706C2 (ru) | 2021-03-30 |
| RU2019120266A3 (ru) | 2020-12-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2019143771A (ru) | Пищевой продукт и способ производства | |
| RU2019120266A (ru) | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов | |
| RU2659083C1 (ru) | Состав для приготовления желейного мармелада | |
| RU2238656C2 (ru) | Козинак | |
| RU2287285C2 (ru) | Кондитерское изделие (варианты) | |
| RU2012137347A (ru) | Способ производства кондитерского изделия | |
| RU2006133789A (ru) | Способ получения двухслойных конфет | |
| RU2410893C2 (ru) | Способ получения трехслойных конфет | |
| RU2728620C1 (ru) | Козинак | |
| RU2006129961A (ru) | Кондитерское изделие | |
| KR101701188B1 (ko) | 쵸코케익떡 및 그 제조방법 | |
| RU2331200C1 (ru) | Кондитерская смесь для изготовления марципана | |
| RU2329657C1 (ru) | Кондитерское изделие (варианты) | |
| RU2728384C1 (ru) | Варенье из ягод паслена черного с орехом | |
| RU2013110221A (ru) | Шербет медовый | |
| RU2557166C2 (ru) | Шоколадная конфета типа "ассорти" | |
| RU2587573C1 (ru) | Способ получения полифункционального продукта "десерт "землянично-ореховый" | |
| RU2022116731A (ru) | Наполнитель для жидких пищевых продуктов и содержащие его продукты | |
| RU2438349C2 (ru) | Пищевой продукт | |
| RU2728158C1 (ru) | Состав для приготовления пищевого продукта | |
| RU2789010C1 (ru) | Варенье из ягод паслена черного и плодов хеномелеса с ядрами кедрового ореха | |
| RU2733292C2 (ru) | Сливочное масло функциональной направленности | |
| AU2020281854B2 (en) | Confectionery composition | |
| ES1272230U (es) | Crema de algarroba en base a concentrado de algarroba | |
| RU2243676C2 (ru) | Масса пралине |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PD4A | Correction of name of patent owner |