RU2018141144A - Питательная добавка - Google Patents

Питательная добавка Download PDF

Info

Publication number
RU2018141144A
RU2018141144A RU2018141144A RU2018141144A RU2018141144A RU 2018141144 A RU2018141144 A RU 2018141144A RU 2018141144 A RU2018141144 A RU 2018141144A RU 2018141144 A RU2018141144 A RU 2018141144A RU 2018141144 A RU2018141144 A RU 2018141144A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
content
alginate
use according
pectin
active ingredients
Prior art date
Application number
RU2018141144A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2739601C2 (ru
RU2018141144A3 (ru
Inventor
Олов ШЁЛЬД
Анна СТРЁМ
Мартин АХНОФФ
Original Assignee
Ламинария Груп Аб
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ламинария Груп Аб filed Critical Ламинария Груп Аб
Publication of RU2018141144A publication Critical patent/RU2018141144A/ru
Publication of RU2018141144A3 publication Critical patent/RU2018141144A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2739601C2 publication Critical patent/RU2739601C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A23L2/39—Dry compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/60—Sweeteners
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/231—Pectin; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/256—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from seaweeds, e.g. alginates, agar or carrageenan
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175—Amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/33—High-energy foods and drinks, sports drinks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/02—Acid
    • A23V2250/06—Amino acid
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/16—Potassium
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/161—Magnesium
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/1614—Sodium
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/15—Inorganic Compounds
    • A23V2250/156—Mineral combination
    • A23V2250/1642—Zinc
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/20—Natural extracts
    • A23V2250/21—Plant extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/50—Polysaccharides, gums
    • A23V2250/502—Gums
    • A23V2250/5026—Alginate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/50—Polysaccharides, gums
    • A23V2250/502—Gums
    • A23V2250/5072—Pectine, pectinate
    • A23V2250/50722—High methoxy pectine
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/50—Polysaccharides, gums
    • A23V2250/51—Polysaccharide
    • A23V2250/5114—Dextrins, maltodextrins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/50—Polysaccharides, gums
    • A23V2250/51—Polysaccharide
    • A23V2250/5118—Starch
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/60—Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/606—Fructose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/60—Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/61—Glucose, Dextrose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/60—Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/62—Palatinose, isomaltulose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/60—Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/628—Saccharose, sucrose
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/70—Vitamins
    • A23V2250/708—Vitamin C

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Claims (62)

1. Применение твердой питательной добавки, содержащей:
a) от 0,2 до 16 мас. % альгината,
b) от 0,12 до 12 мас. % пектина и
c) от 75 до 99 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, минеральные соли и аминокислоты,
для растворения в воде для использования в качестве спортивного напитка.
2. Применение по п. 1, где содержание альгината составляет от 0,6 до 6 мас. %.
3. Применение по п. 1, где содержание альгината составляет от 1,0 до 4 мас. %.
4. Применение по п. 1, где содержание альгината составляет от 1,5 до 2,7 мас. %.
5. Применение по п. 1, где содержание альгината составляет от 0,3 до 2 мас. %.
6. Применение по п. 1, где содержание альгината составляет от 0,25 до 1,25 мас. %.
7. Применение по п. 1, где содержание пектина составляет от 0,4 до 4 мас. %.
8. Применение по п. 1, где содержание пектина составляет от 0,8 до 2,4 мас. %.
9. Применение по п. 1, где содержание пектина составляет от 1,0 до 1,8 мас. %.
10. Применение по п. 1, где питательная добавка содержит:
a) от 0,2 до 2 мас. % альгината,
b) от 0,12 до 1,4 мас. % пектина и
c) от 75 до 99 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, минеральные соли и аминокислоты, для растворения в воде для использования в качестве спортивного напитка.
11. Применение жидкой питательной добавки, содержащей:
a) от 0,05 до 2,0 мас. % альгината
b) от 0,03 до 1,5 мас. % пектина и
c) от 5 до 25 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, электролиты и аминокислоты,
в качестве спортивного напитка.
12. Применение по п. 11, где содержание альгината составляет от 0,2 до 0,8 мас. %.
13. Применение по п. 11, где содержание альгината составляет от 0,5 до 0,7 мас. %.
14. Применение по п. 11, где содержание альгината составляет от 0,3 до 0,6 мас. %.
15. Применение по п. 11, где содержание альгината составляет от 0,05 до 0,15 мас. %.
16. Применение по п. 11, где содержание пектина составляет от 0,05 до 1,0 мас. %.
17. Применение по п. 11, где содержание пектина составляет от 0,03 до 0,1 мас. %.
18. Применение по п. 11, где общее содержание альгината и пектина составляет менее 0,25 мас. %.
19. Применение по п. 11, где жидкая питательная добавка содержит:
a) 0,05 до 0,6 мас. % альгината
b) 0,03 до 0,4 мас. % пектина и
c) от 12 до 18 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, электролиты и аминокислоты.
20. Применение по п. 11, где жидкая питательная добавка содержит:
а) 0,05 до 0,15 мас. % альгината
b) 0,03 до 0,1 мас. % пектина и
c) от 5 до 25 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, электролиты и аминокислоты.
21. Применение твердой питательной добавки, содержащей:
a) от 0,5 до 25 мас. % альгината и
b) от 75 до 99 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, минеральные соли и аминокислоты,
для растворения в воде для использования в качестве спортивного напитка.
22. Применение по п. 21, где содержание альгината составляет от 1,0 до 15 мас. %.
23. Применение по любому из пп. 21 или 22, где содержание сахаров составляет от 25 до 75 мас. %.
24. Применение жидкой питательной добавки, содержащей:
a) от 0,1 до 3,5 мас. % альгината и
b) от 10 до 25 мас. % активных ингредиентов, где активные ингредиенты выбраны из одного или более ингредиентов, включающих сахара, сложные углеводы, электролиты и аминокислоты,
в качестве спортивного напитка.
25. Применение по п. 24, где содержание альгината составляет от 0,2 до 0,8 мас. %.
26. Применение по п. 24, где содержание альгината составляет от 0,3 до 0,7 мас. %.
27. Применение по любому из пп. 24-26, где содержание сахаров составляет от 5 до 25 мас. %.
28. Применение по пп. 1-27, где альгинат представляет собой альгинат с высоким содержанием гулуроната (high-G).
29. Применение по пп. 1-21, где пектин представляет собой высокоэтерифицированный / высокометилированный (НЕ / НМ) пектин.
30. Применение по любому из пп. 1-29, где сахара включают в себя по меньшей мере один или более из глюкозы, фруктозы, сахарозы и изомальтозы.
31. Применение по любому из пп. 1-10, где сложные углеводы включают в себя по меньшей мере один или более из крахмала, мальтодекстрина, сухого сиропа глюкозы и сухого сиропа фруктозы.
32. Применение по любому из пп. 11-30, где сложные углеводы включают в себя по меньшей мере один или более из крахмала, мальтодекстрина, сиропа глюкозы и сиропа фруктозы.
33. Применение по любому из пп. 1-32, где минеральные соли включают в себя по меньшей мере одну или более из хлорида, фосфата и цитрата натрия, калия, цинка и магния; и/или добавка содержит по меньшей мере один или более из витамина С, лимонного и ванильного ароматизаторов.
34. Применение по любому из пп. 1-10, где содержание сахаров составляет от 25 до 95 мас. %.
35. Применение по любому из пп. 1-10, где содержание сахаров составляет от 30 до 75 мас. %.
36. Применение по любому из пп. 1-10 и 34 и 35, где содержание сложных углеводов составляет до 80 мас. %.
37. Применение по любому из пп. 1-10 и 34 и 35, где содержание сложных углеводов составляет от 30 до 65 мас. %.
38. Применение по любому из пп. 11-20, 32 и 33, где содержание сложных углеводов составляет до 40 мас. %.
39. Применение по любому из пп. 11-20, 32-33, где содержание сложных углеводов составляет от 4 до 9 мас. %.
RU2018141144A 2016-04-29 2017-04-28 Питательная добавка RU2739601C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE1630098 2016-04-29
SE1630098-0 2016-04-29
SE1730056-7 2017-03-03
SE1730056 2017-03-03
PCT/EP2017/060261 WO2017186940A1 (en) 2016-04-29 2017-04-28 Nutritional supplements

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018141144A true RU2018141144A (ru) 2020-05-29
RU2018141144A3 RU2018141144A3 (ru) 2020-07-17
RU2739601C2 RU2739601C2 (ru) 2020-12-28

Family

ID=58640898

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018141144A RU2739601C2 (ru) 2016-04-29 2017-04-28 Питательная добавка

Country Status (22)

Country Link
US (3) US11510430B2 (ru)
EP (2) EP3379944B1 (ru)
JP (1) JP6980761B2 (ru)
KR (1) KR102458275B1 (ru)
CN (1) CN109152399B (ru)
AU (1) AU2017255960B2 (ru)
BR (1) BR112018077016A2 (ru)
CA (1) CA3022192C (ru)
CY (1) CY1123032T1 (ru)
DK (2) DK3379944T3 (ru)
ES (2) ES2902450T3 (ru)
HR (1) HRP20200510T1 (ru)
HU (1) HUE049195T2 (ru)
LT (1) LT3379944T (ru)
MX (1) MX2018013148A (ru)
PL (1) PL3379944T3 (ru)
PT (2) PT3379944T (ru)
RS (1) RS60402B1 (ru)
RU (1) RU2739601C2 (ru)
SI (1) SI3379944T1 (ru)
WO (1) WO2017186940A1 (ru)
ZA (1) ZA201807868B (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112203528A (zh) * 2018-03-27 2021-01-08 莱米纳瑞集团公司 营养补充剂

Family Cites Families (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2935409A (en) 1956-11-12 1960-05-03 Alginate Ind Ltd Powdered alginate jelly composition and method of preparing the same
US5866190A (en) 1995-03-16 1999-02-02 Systems Bio-Industries Composition for the stabilization of acid drinks
WO1998020755A1 (en) * 1996-11-12 1998-05-22 Garcia Paul Booth Controlled-release formula for performance drinks
US5980968A (en) * 1996-10-09 1999-11-09 Booth; Garcia Paul Controlled-release formula for performance drinks
DE29701817U1 (de) 1997-02-03 1997-03-20 Falarzik Andreas Dr Med Optimales, isotonisches Sportgetränk
GB2327074B (en) 1997-07-07 2001-09-12 Norsk Hydro As Improvements in or relating to capsules
US6475539B1 (en) 1998-05-07 2002-11-05 Abbott Laboratories Nutritionally complete low pH enteral formula
SE512093C2 (sv) 1998-05-22 2000-01-24 Dan W Ericson Förfarande och anordning för tillförsel av definierade energimängder
US6774111B1 (en) * 2000-03-14 2004-08-10 Abbott Laboratories Carbohydrate system and a method for providing nutrition to a diabetic
US20050226905A1 (en) 2001-05-22 2005-10-13 Tien Canh L Biocompatible compositions as carriers or excipients for pharmaceutical and nutraceutical formulations and for food protection
US6884445B2 (en) * 2001-12-20 2005-04-26 N.V. Nutricia Matrix-forming composition containing pectin
US6989166B2 (en) * 2001-12-20 2006-01-24 N.V. Nutricia Soft drink replacer
EP1659884A1 (en) 2003-09-03 2006-05-31 Unilever N.V. Satiety enhancing food compositions
ZA200600859B (en) 2003-09-03 2007-05-30 Unilever Plc Satiety enhancing food compositions
US20060093720A1 (en) * 2004-10-28 2006-05-04 Ed Tatz Pumpable, semi-solid low calorie sugar substitute compositions
WO2007039294A2 (en) 2005-10-05 2007-04-12 Fmc Biopolymer As Gelling compositions and methods
CA2624512A1 (en) 2005-10-07 2007-04-19 Cargill, Incorporated Fiber satiety compositions
US20070082114A1 (en) * 2005-10-07 2007-04-12 Catani Steven J Methods for reducing weight
US20070082029A1 (en) 2005-10-07 2007-04-12 Aimutis William R Fiber satiety compositions
CA2661455A1 (en) * 2006-08-24 2008-02-28 Unilever Plc Liquid satiety enhancing composition
US8563066B2 (en) * 2007-12-17 2013-10-22 New World Pharmaceuticals, Llc Sustained release of nutrients in vivo
WO2009079537A1 (en) * 2007-12-17 2009-06-25 New World Pharmaceuticals, Llc Sustained release of nutrients in vivo
EP2098124A1 (en) * 2008-03-03 2009-09-09 Nestec S.A. Carbohydrate gel
US20100196577A1 (en) * 2009-02-03 2010-08-05 Tropicana Products, Inc. Microencapsulated citrus phytochemicals comprising citrus limonoids and application to sports drinks
US8518448B2 (en) 2009-06-26 2013-08-27 Robert Niichel Sustained release beads and suspensions including the same for sustained delivery of active ingredients
WO2011063817A2 (en) 2009-11-26 2011-06-03 D.Xign Appetite regulating dietary supplement
US20110135791A1 (en) 2009-12-07 2011-06-09 The Coca-Cola Company Concentrate composition for providing edible calcium-fortified products using stabilized buffering protein component
WO2014103737A1 (ja) * 2012-12-25 2014-07-03 大正製薬株式会社 水性炭酸飲料
US10034489B2 (en) 2013-06-14 2018-07-31 Kaneka Corporation Method for producing liquid food composition
WO2014209106A1 (en) * 2013-06-24 2014-12-31 N.V. Nutricia Induced viscosity fibre system for the treatment or prevention of gastro-oesophageal reflux (gor)
US20150118365A1 (en) 2013-10-31 2015-04-30 Steven J. Hollenkamp Alcohol containing beads and method for making same
JP6284264B2 (ja) * 2013-11-06 2018-02-28 ユニテックフーズ株式会社 新規なゲル化剤
CN105454967A (zh) * 2015-12-11 2016-04-06 北京康比特体育科技股份有限公司 一种减缓运动疲劳或提高运动能力的组合物及其运动饮料
US20180000743A1 (en) 2016-07-01 2018-01-04 Wake Forest University Modified Alginate Hydrogels for Therapeutic Agents, their Preparation and Methods Thereof

Also Published As

Publication number Publication date
CY1123032T1 (el) 2021-10-29
US20190133171A1 (en) 2019-05-09
CN109152399A (zh) 2019-01-04
JP6980761B2 (ja) 2021-12-15
US20230225384A1 (en) 2023-07-20
HUE049195T2 (hu) 2020-09-28
JP2019514427A (ja) 2019-06-06
HRP20200510T1 (hr) 2020-07-10
DK3379944T3 (da) 2020-04-06
EP3379944A1 (en) 2018-10-03
ES2902450T3 (es) 2022-03-28
US11510430B2 (en) 2022-11-29
RS60402B1 (sr) 2020-07-31
EP3662764A1 (en) 2020-06-10
CN109152399B (zh) 2023-07-18
EP3379944B1 (en) 2020-01-01
MX2018013148A (es) 2019-04-22
CA3022192C (en) 2023-11-21
PL3379944T3 (pl) 2020-06-15
US20200187541A1 (en) 2020-06-18
AU2017255960A1 (en) 2018-12-06
KR20190008542A (ko) 2019-01-24
SI3379944T1 (sl) 2020-07-31
DK3662764T3 (da) 2022-01-24
LT3379944T (lt) 2020-04-10
RU2739601C2 (ru) 2020-12-28
PT3379944T (pt) 2020-04-03
WO2017186940A1 (en) 2017-11-02
RU2018141144A3 (ru) 2020-07-17
KR102458275B1 (ko) 2022-10-24
EP3662764B1 (en) 2021-10-27
AU2017255960B2 (en) 2021-10-21
BR112018077016A2 (pt) 2024-01-09
PT3662764T (pt) 2022-01-26
CA3022192A1 (en) 2017-11-02
ES2782201T3 (es) 2020-09-11
ZA201807868B (en) 2020-05-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2006120415A (ru) Композиция для восполнения потери углеводов и электролитов
JP2007510758A5 (ru)
RU2016129589A (ru) Композиция замороженного кондитерского изделия с пониженным содержанием сахара
RU2018124980A (ru) Смесь для отливки и способ получения продуктов из желатина
RU2018141144A (ru) Питательная добавка
RU2008135321A (ru) Композиции, обогащенные кальцием, и способы их получения
JP5785500B2 (ja) パフィアエキス含有飲料
ES2902697T3 (es) Suplementos nutricionales
RU2020134752A (ru) Питательная добавка
GB1188871A (en) Solid Compositions Containing Acid Fruit Juices.
RU2011120931A (ru) Конфета с желейным корпусом с начинкой
JPWO2019185742A5 (ru)
TH138552A (th) สารน้ำของธาตุอาหารรวม
CN104288165A (zh) 一种葡萄糖酸乳酸钙口服液及其制备方法
RU2002125067A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125689A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125093A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125046A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125059A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125001A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125070A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125096A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125045A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125081A (ru) Способ производства желейного мармелада
RU2002125004A (ru) Способ производства желейного мармелада