RU2016119043A - Система и способ приготовления напитка - Google Patents

Система и способ приготовления напитка Download PDF

Info

Publication number
RU2016119043A
RU2016119043A RU2016119043A RU2016119043A RU2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
code
brewing device
product identification
portioned
Prior art date
Application number
RU2016119043A
Other languages
English (en)
Inventor
Гюнтер ЭМПЛЬ
Марк КРЮГЕР
Original Assignee
К-Фее Зюстем Гмбх
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by К-Фее Зюстем Гмбх filed Critical К-Фее Зюстем Гмбх
Publication of RU2016119043A publication Critical patent/RU2016119043A/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4492—Means to read code provided on ingredient pod or cartridge
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/15—Reconstituted or recombined milk products containing neither non-milk fat nor non-milk proteins
    • A23C9/1508—Dissolving or reconstituting milk powder; Reconstitution of milk concentrate with water; Standardisation of fat content of milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/18—Extraction of water soluble tea constituents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
    • A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/56—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor making liquid products, e.g. for making chocolate milk drinks and the products for their preparation, pastes for spreading, milk crumb
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676—Cartridges being employed
    • A47J31/369—Impermeable cartridges being employed
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/58—Safety devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/60—Cleaning devices
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8058—Coding means for the contents
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2203/00—Decoration means, markings, information elements, contents indicators
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2203/00—Decoration means, markings, information elements, contents indicators
    • B65D2203/06—Arrangements on packages concerning bar-codes

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)

Claims (42)

1. Система (1) для приготовления напитка, имеющая порционную капсулу (2), которая заполнена исходным материалом для напитка, и заварочное устройство (5), которое содержит заварочную камеру для размещения порционной капсулы (2) и для экстрагирования напитка из порционной капсулы (2) посредством экстрагирующей жидкости, отличающаяся тем, что порционная капсула (2) имеет идентификационную метку продукта, и что заварочное устройство (5) имеет детектор (50) меток для идентификации метки порционной капсулы (2).
2. Система по п. 1, причем идентификационная метка продукта является GS1-кодом.
3. Система (1) по п. 1 или п. 2, причем идентификационная метка продукта внедрена в штрих-код (61), код радиочастотной идентификации, QR-код (60), двумерный матричный код, штрих-код, точечный код, двоичный код, код Морзе, код Брайля или тому подобное.
4. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает экстракцию лишь тогда, когда детектор (50) меток обнаруживает известную идентификационную метку продукта.
5. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает определенную программу заваривания в зависимости от обнаруженной детектором (50) меток идентификационной метки продукта.
6. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает альтернативный процесс, когда детектор (50) меток обнаруживает неизвестную идентификационную метку продукта.
7. Система (1) по п. 6, причем альтернативный процесс включает в себя процесс выброса капсулы, процесс очистки или программу заваривания с уменьшенным количеством заварочной воды, уменьшенной скоростью заваривания, уменьшенным давлением заваривания и/или уменьшенной температурой заварочной воды.
8. Система (1) по п. 1 или 2, причем система (1) содержит упаковку (62) для продажи, в которой расположена порционная капсула (2) перед закладкой в заварочное устройство (5), причем упаковка для продажи (62) снабжена одинаковой идентификационной меткой продукта.
9. Система (1) по п. 8, причем расположенная на упаковке (62) для продажи идентификационная метка продукта предусмотрена для идентификации и сопровождения расположенной в упаковке для продажи порционной капсулы (2) во время транспортировки, хранения и/или продажи порционной капсулы (2).
10. Порционная капсула (2) для системы (1) по одному из предшествующих пунктов, причем порционная капсула (2) имеет выполненный в форме усеченного конуса базовый элемент (31) с полостью для размещения исходного материала для напитка и закрывающую полость крышку (25) капсулы, причем идентификационная метка продукта расположена в области крышки (25) капсулы и/или в области фланца (27) капсулы и/или на базовом элементе (31).
11. Порционная капсула (2) по п. 10, причем идентификационный код продукта внедрен в QR-код (60), и причем в периферическом направлении друг за другом по окружности на крышке (25) капсулы расположены несколько QR-кодов (60).
12. Порционная капсула (2) по п. 11, причем QR-коды (60) расположены в области окружности с радиусом между 40 и 100 процентами, предпочтительно между 50 и 80 процентами, и особо предпочтительно между 55 и 65 процентами, всего радиуса крышки (25) капсулы.
13. Порционная капсула (2) по п. 11, причем QR-коды (60) расположены в области окружности с радиусом между 20 и 100 процентами, предпочтительно между 30 и 70 процентами, особо предпочтительно между 40 и 60 процентами, и в высшей степени предпочтительно между 45 и 55 процентами, всего радиуса крышки (25) капсулы.
14. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем каждый QR-код (60) имеет максимальную первую протяженность (73) в периферическом направлении, и причем между двумя соседними QR-кодами (60) предусмотрен соответственно промежуток (74), причем промежуток (74) меньше, равен или больше первой протяженности (73).
15. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем порционная капсула (2) содержит по меньшей мере одну несущую пленку (78) и прозрачную покровную пленку (76), причем QR-коды (60) расположены между несущей пленкой (78) и покровной пленкой (76) и, прежде всего, напечатаны на задней стороне покровной пленки (76), причем несущая пленка (78) обращена к базовому элементу (31), и покровная пленка (76) обращена от базового элемента (31).
16. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем QR-код (60) напечатан отражающей ультрафиолетовый свет краской.
17. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем базовый элемент (31) имеет обегающий фланец (27), на котором закреплена крышка (25) капсулы, причем на обращенной от крышки (25) капсулы нижней стороне фланца (27) в периферическом направлении друг за другом по окружности расположены несколько QR-кодов (60).
18. Заварочное устройство (5) для системы (1) по одному из пп. 1-9 или для применения с порционной капсулой (2) по одному из пп. 10-17, причем заварочное устройство (5) имеет приемный элемент (4) с приемной площадкой для порционной капсулы (2) и запирающий элемент (3), причем запирающий элемент (3) выполнен с возможностью перемещения между положением (10) загрузки, в котором приемный элемент (4) и запирающий элемент находятся на расстоянии друг от друга, в положение (11) экстракции, в котором приемный элемент (4) и запирающий элемент (3) приближены друг к другу для образования по существу закрытой заварочной камеры (1').
19. Заварочное устройство (5) по п. 18, причем приемный элемент (4), корпус заварочного устройства (5) или запирающий элемент (3) имеют детектор (50) меток.
20. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) на обращенной к приемному элементу стороне имеет отверстие (71), причем детектор (50) меток расположен в области отверстия (71) внутри запирающего элемента (3), причем отверстие предпочтительно закрыто прозрачным окном.
21. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) имеет обращенную к приемному элементу (4), по существу круглую контактную поверхность (72) для контакта с крышкой (25) капсулы в положении (11) экстракции, причем в контактной поверхности (72) выполнены поверхность обнаружения детектора (50) меток и/или отверстие (71).
22. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем поверхность обнаружения и/или отверстие (71) расположены в области между 50 и 100 процентами, предпочтительно между 60 и 90 процентами, и предпочтительно между 70 и 90 процентами, всего радиуса контактной поверхности (72).
23. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем отверстие расположено в области между 20 и 100 процентами, предпочтительно между 30 и 70 процентами, особо предпочтительно между 40 и 60 процентами, и в высшей степени предпочтительно между 45 и 55 процентами, всего радиуса контактной плоскости.
24. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем плоскость обнаружения и/или отверстие (71) имеют вторую протяженность (75) в периферическом направлении контактной плоскости (72), которая в периферическом направлении больше, чем первая протяженность (73).
25. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем вторая протяженность (75) в периферическом направлении равна или больше суммы первой протяженности (73) и промежутка (74).
26. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем вторая протяженность (75) в периферическом направлении равна или больше суммы из двух первых протяженностей (73) и промежутка, или сумме из первой протяженности (73) и двух промежутков (74).
27. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) имеет источник излучения и прежде всего источник (79) света для излучения видимого и/или ультрафиолетового света в направлении порционной капсулы (2).
28. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем детектор меток (50) выполнен для считывания отраженных от порционной капсулы (2) сигналов в видимом и/или ультрафиолетовом диапазоне длин волн.
29. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем заварочное устройство (5) имеет электронную схему обработки, которая соединена с детектором (50) меток и предусмотрена для определения идентификационной метки продукта путем анализа обнаруженного QR-кода (60).
30. Заварочное устройство (5) по п. 29, причем заварочное устройство (5) имеет блок сравнения, который предусмотрен для сравнения определенной идентификационной метки продукта с перечнем заранее сохраненных идентификационных меток продукта.
31. Способ обращения с порционной капсулой (2), причем на первом шаге способа по меньшей мере одну порционную капсулу (2) и упаковку для продажи оснащают одинаковой идентификационной меткой продукта, причем на втором шаге способа в упаковку для продажи помещают по меньшей мере одну порционную капсулу (2), причем на третьем шаге способа заполненную упаковку для продажи хранят, транспортируют и/или продают, и причем на четвертом шаге способа пользователем порционная капсула (2) извлекается из упаковки для продажи, вставляется в заварочное устройство (5), и для экстрагирования напитка из порционной капсулы (2) запускается заварочное устройство (5), отличающийся тем, что на третьем шаге способа считывают и оценивают находящуюся на упаковке для продажи идентификационную метку продукта для идентификации с логистическими целями порционной капсулы (2) и/или изготовителя порционной капсулы (2), и причем на пятом шаге способа посредством детектора (50) меток заварочного устройства (5) считывают и оценивают находящуюся на порционной капсуле (2) идентификационную метку продукта для проверки совместимости порционной капсулы (2) с заварочным устройством (5).
32. Способ по п. 31, причем на первом шаге способа по меньшей мере одну порционную капсулу (2) и упаковку (62) для продажи оснащают идентификационной меткой продукта в виде GS1-кода.
33. Способ по п. 31 или 32, причем на первом шаге способа на порционной капсуле (2) и упаковке (62) для продажи печатают штрих-код (61), код радиочастотной идентификации, штрих-код, точечный код, двоичный код, код Морзе, код Брайля или QR-код, в которые внедрена идентификационная метка продукта.
34. Способ эксплуатации системы (1) по одному из пп. 1-9, причем на первом шаге эксплуатации в заварочное устройство (5) по одному из пп. 18-30 вставляют порционную капсулу (2) по одному из пп. 10-17, причем на втором шаге эксплуатации заварочное устройство (5) переводят из положения (10) загрузки в положение (11) экстракции, причем на третьем шаге эксплуатации детектором (50) меток считывают расположенный на порционной капсуле (2) QR-код (60), причем на четвертом шаге эксплуатации сначала из QR-кода (60) определяют идентификационную метку продукта, и затем на пятом шаге эксплуатации запускают процесс экстракции, если идентификационная метка продукта является идентифицируемой, или причем на пятом шаге эксплуатации сначала запускают процесс экстракции, и на последующем четвертом шаге эксплуатации из QR-кода определяют идентификационную метку продукта и поддерживают процесс экстракции или проводят согласно определенной программе заваривания, если идентификационная метка продукта является идентифицируемой.
35. Способ по п. 34, причем на пятом шаге эксплуатации запускают или продолжают процесс заваривания с параметрами заваривания, причем по меньшей мере один параметр заваривания выбирают в зависимости от идентифицированной идентификационной метки продукта.
36. Способ по п. 34 или 35, причем на третьем шаге эксплуатации QR-код (60) освещают расположенным на запирающем элементе (3) источником (79) света, прежде всего с видимым и/или ультрафиолетовым светом, и обнаруживают отраженные QR-кодом (60) лучи света детектором (50) меток.
37. Способ по п. 34 или 35, причем на пятом шаге эксплуатации идентификационную метку продукта сравнивают с перечнем заранее сохраненных идентификационных меток продукта.
38. Способ по п. 34 или 35, причем на пятом шаге эксплуатации заварочное устройство (5) без процесса заваривания или после прерывания процесса экстракции переводят назад в положение (10) загрузки или запускают альтернативный процесс, такой как, прежде всего, процесс выброса капсулы, процесс очистки или программу заваривания с уменьшенным количество заварочной воды, уменьшенным давлением заваривания и/или уменьшенной температурой заварочной воды, если идентификационная метка продукта не идентифицирована и, прежде всего, не может быть найдена в перечне предварительно сохраненных идентификационных меток продукта.
39. Способ изготовления порционной капсулы (2) по одному из пп. 10-17, причем на первом шаге изготовления подготавливают прозрачную покровную пленку (76), причем на втором шаге изготовления на обратной стороне покровной пленки (76) печатают QR-код (60), причем на третьем шаге изготовления обратную сторону покровной пленки (76) соединяют с барьерной пленкой (77), и причем на четвертом шаге изготовления комбинацию из покровной пленки (76) и барьерной пленки (77) закрепляют на базовом элементе (41).
40. Способ по п. 39, причем на втором шаге изготовления по времени после печати QR-кода (60) на обратной стороне покровной пленки (76) печатают надписи и/или графику.
41. Способ по п. 39 или 40, причем на проведенном перед, после или во время третьего шага изготовления пятом шаге изготовления барьерную пленку (77) на обращенной от покровной пленки (76) стороне соединяют с несущей пленкой (78).
42. Способ по п. 39 или 40, причем на втором шаге изготовления QR-код (60) печатают чернилами, визуальное восприятие которых повышается путем целенаправленного освещения ультрафиолетовым светом.
RU2016119043A 2013-10-18 2014-10-17 Система и способ приготовления напитка RU2016119043A (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102013221234 2013-10-18
DE102013221234.8 2013-10-18
DE102014211371 2014-06-13
DE102014211371.7 2014-06-13
PCT/EP2014/072376 WO2015055849A1 (de) 2013-10-18 2014-10-17 System und verfahren zum zubereiten eines getränks

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2016119043A true RU2016119043A (ru) 2017-11-23

Family

ID=51743440

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016119043A RU2016119043A (ru) 2013-10-18 2014-10-17 Система и способ приготовления напитка

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20160242594A1 (ru)
EP (1) EP3057479A1 (ru)
JP (1) JP2017500067A (ru)
KR (1) KR20160073401A (ru)
CN (1) CN105636488A (ru)
AU (1) AU2014336060A1 (ru)
CA (1) CA2927665A1 (ru)
DO (1) DOP2016000081A (ru)
IL (1) IL244805A0 (ru)
MX (1) MX2016004840A (ru)
PH (1) PH12016500583A1 (ru)
RU (1) RU2016119043A (ru)
SG (1) SG11201602451TA (ru)
WO (1) WO2015055849A1 (ru)

Families Citing this family (71)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11832755B2 (en) * 2007-07-13 2023-12-05 Adrian Rivera Brewing material container for a beverage brewer
US10722066B2 (en) * 2010-12-04 2020-07-28 Adrian Rivera Windowed single serving brewing material holder
EP2345351A1 (en) * 2010-01-19 2011-07-20 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code
KR20170087528A (ko) * 2010-07-22 2017-07-28 카-페 시스템 게엠베하 음료수 제조를 위한 1인용 캡슐
JP5911881B2 (ja) * 2010-11-09 2016-04-27 ラ ヴィット テクノロジー リミテッド ライアビリティ カンパニー 飲料を調製して吐出するためのカプセルベースのシステム
US10034570B2 (en) 2011-11-09 2018-07-31 LaVit Technology LLC Capsule based system for preparing and dispensing a beverage
US10080459B2 (en) 2011-11-09 2018-09-25 La Vit Technology Llc Capsule-based system for preparing and dispensing a beverage
DE102012105282A1 (de) 2012-06-18 2013-12-19 K-Fee System Gmbh Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel
DE102012223291A1 (de) 2012-12-14 2014-06-18 K-Fee System Gmbh Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel
US9320382B2 (en) 2013-07-15 2016-04-26 La Vit Technology Llc Capsule based system for preparing and dispensing a beverage
US10588451B2 (en) * 2013-12-20 2020-03-17 Koninklijke Philips N.V. Consumable recognition system, set of consumables and beverage dispenser
DE102014109761B4 (de) 2014-07-11 2020-07-09 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränks
GB201418881D0 (en) * 2014-10-23 2014-12-03 Mars Inc Beverage preparation with pressurized liquid
EP3261957B2 (de) 2015-02-27 2022-10-12 K-fee System GmbH Portionskapsel mit einem durch siegeln verbundenen filterelement
NL2014557B1 (en) * 2015-03-31 2017-01-06 Bravilor Holding Bv Beverage preparation device.
CN107548288B (zh) 2015-04-30 2021-02-26 雀巢产品有限公司 用于制备饮料或食品的系统的代码布置和容器
EP3307647B1 (de) 2015-06-10 2019-08-07 K-fee System GmbH Portionskapsel mit einem dreilagigen vlies
MX2018000149A (es) 2015-07-13 2018-03-23 K Fee System Gmbh Elemento filtrante con una escotadura.
KR20180056690A (ko) 2015-09-18 2018-05-29 카-페 시스템 게엠베하 일인용 캡슐용 어댑터
DE102016104407A1 (de) 2015-09-23 2017-03-23 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Kapsel zur Reinigung einer Getränkezubereitungsmaschine und Verfahren zum Reinigen einer Brühkammer
ITUB20154199A1 (it) 2015-10-07 2017-04-07 Carpigiani Group Ali Spa Macchina e metodo per la realizzazione di prodotti liquidi e semiliquidi del tipo caldo o freddo.
US10440979B2 (en) 2015-11-11 2019-10-15 Home Tech Innovation, Inc. Apparatus and methods for at least semi-autonomous meal storage and cooking via fluid immersion
DE102016100929A1 (de) * 2016-01-20 2017-07-20 Erich Utsch Ag Verpackungsbehälter für Kennzeichen-Platinen; Verfahren zum Betreiben einer Prägepresse unter Verwendung des Verpackungsbehälters und Prägepresse
US10595668B2 (en) 2016-01-28 2020-03-24 Keurig Green Mountain, Inc. Beverage preparation machine arranged to share capsule image and machine operation data
WO2017143148A2 (en) * 2016-02-18 2017-08-24 Home Tech Innovation, Inc. Modular food cartridges for use in a cooking device
HUE057195T2 (hu) * 2016-02-23 2022-04-28 Nestle Sa Kód és tárolóeszköz ital, vagy étel készítésére szolgáló összeállításhoz
WO2017148724A1 (de) * 2016-03-04 2017-09-08 K-Fee System Gmbh Portionskapsel mit einer helix-förmigen kennung
PT109303B (pt) * 2016-04-07 2021-02-15 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Dispositivo de extração com suporte de cápsula móvel
ITUA20163400A1 (it) * 2016-05-12 2017-11-12 Alberto Rolla Sistema di riconoscimento ottico di capsule per la produzione di bevande calde
CN106005729B (zh) * 2016-06-30 2018-05-22 泉州长兴轻工有限公司 双码封口胶帽
CN105996773B (zh) * 2016-07-11 2019-07-12 杭州易杯食品科技有限公司 一种通过饮品制备装置识别胶囊的方法
IT201600074471A1 (it) 2016-07-15 2018-01-15 Ali Group Srl Carpigiani Macchina e metodo per la produzione di prodotti liquidi e semiliquidi del settore gelateria, pasticceria o ristorazione.
EP3272674A1 (de) * 2016-07-19 2018-01-24 Delica AG Kapsel und verfahren zum herstellen mehrerer kapseln
CN106314996A (zh) * 2016-08-31 2017-01-11 厦门博安世通信息科技有限公司 一种包含内外快速响应矩阵码的瓶口包覆膜及设置方法
IT201600100869A1 (it) * 2016-10-07 2018-04-07 Ali Group Srl Carpigiani Metodo e sistema di pulizia di una macchina per la realizzazione di prodotti alimentari liquidi e/o semiliquidi del settore gelateria, pasticceria o ristorazione
US10869572B2 (en) * 2017-01-17 2020-12-22 Cubo Beverages Llc Automatic beverage machine
EP3372527A1 (de) 2017-03-10 2018-09-12 Delica AG Kapsel zur zubereitung eines getränkeproduktes
IT201700043975A1 (it) 2017-04-21 2018-10-21 Ali Group Srl Carpigiani Macchina e metodo per la produzione di prodotti liquidi e semiliquidi del settore gelateria.
CN106955022A (zh) * 2017-04-28 2017-07-18 黄海鹏 一种胶囊式泡茶机
CN107028498B (zh) * 2017-04-28 2021-03-12 厦门理工学院 一种应用于胶囊泡茶机的冲泡机构
EP3619145A4 (en) * 2017-05-03 2021-03-10 Smart Coffee Technology BEVERAGE MACHINE WITH CAPSULES CONTAINING WHOLE BREWING ELEMENTS
US11534019B2 (en) 2017-05-03 2022-12-27 Smart Coffee Technology Beverage machine using pods that contain whole brewing elements
CN108926255A (zh) * 2017-05-27 2018-12-04 浙江苏泊尔家电制造有限公司 烹饪的方法及装置
WO2018226847A1 (en) * 2017-06-07 2018-12-13 Sharkninja Operating Llc Beverage cartridge authentication
IT201700084351A1 (it) * 2017-07-24 2019-01-24 Caffitaly System Spa Apparecchiatura per la preparazione di bevande utilizzando capsule contenenti una sostanza alimentare
HUE066125T2 (hu) 2017-08-08 2024-07-28 Nestle Sa Ital vagy élelmiszer készítésére szolgáló rendszer vonalkódja és tárolóeszköze
DE102017215288B3 (de) * 2017-08-31 2018-12-27 Tesa Scribos Gmbh Holografische Mehrschichtfolie, Produktverpackung, Portionskapsel, Getränkezubereitungssystem, Verfahren zur Herstellung einer holografischen Mehrschichtfolie und Verfahren zum Betrieb eines Getränkezubereitungssystems
JP2020534498A (ja) 2017-09-15 2020-11-26 ホーム テック イノベーション，インコーポレイテッド 少なくとも半自律型の食事の保存及び調理のための装置及び方法
CN107874622A (zh) * 2017-10-25 2018-04-06 九阳股份有限公司 一种具有胶囊识别功能的饮品机
WO2019125135A1 (en) * 2017-12-18 2019-06-27 N.V. Nutricia Method for provisioning a container with food
RU2769354C2 (ru) * 2018-02-09 2022-03-30 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Устройство для приготовления напитка с распознаванием капсулы
AU2019239317A1 (en) * 2018-03-22 2020-11-12 Bedford Systems Llc Beverage appliance with POD recognition system
WO2020027567A1 (ko) * 2018-07-31 2020-02-06 박문식 음료제조용 텀블러 및 이를 위한 첨가물 저장 캡슐
US11871874B2 (en) 2018-07-31 2024-01-16 Moon Sik PARK Tumbler for preparing beverage and additive-storing capsule therefor
DE102018119439A1 (de) * 2018-08-09 2020-02-13 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Getränks
GB2576378B (en) * 2018-08-17 2021-11-17 Lavazza Professional Uk Ltd Beverage-ingredient container
CN109381021A (zh) * 2018-11-06 2019-02-26 宁波天贝文化传播有限公司 一种应用物联网和互联网技术进行泡茶的方法
DE102019105427A1 (de) * 2019-03-04 2020-09-10 Wolfgang Mock Verfahren und Vorrichtung zum Aufbereiten von körnigem Mahlgut oder Mahlgutmischungen
WO2020201487A1 (de) * 2019-04-03 2020-10-08 K-Fee System Gmbh Portionskapsel mit kennung
WO2021053475A1 (en) * 2019-09-18 2021-03-25 Petrini Angelo Improved capsule for the infusion of drinks
US11805934B1 (en) * 2020-10-21 2023-11-07 Adrian Rivera Brewing material lid and container for a beverage brewer
KR20240035409A (ko) * 2021-07-16 2024-03-15 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 용기 및 용기를 포함하는 음료 또는 식품 제조 시스템
KR20240035408A (ko) * 2021-07-16 2024-03-15 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 음료 또는 식품 제조 시스템
KR20240035410A (ko) * 2021-07-16 2024-03-15 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 음료 또는 식품 제조 시스템
CA3226648A1 (en) * 2021-07-30 2023-02-02 Marc Krueger Single serve capsule for preparing a beverage with the aid of a beverage preparation machine, and use of a single serve capsule
CA3226644A1 (en) * 2021-07-30 2023-02-02 Marc Kruger Single serve capsule for preparing a beverage with the aid of a beverage preparation machine, and use of a single serve capsule
EP4377229A1 (de) * 2021-07-30 2024-06-05 K-fee System GmbH Portionskapsel zur zubereitung eines getränks mit hilfe einer getränkeherstellungsmaschine und verwendung einer portionskapsel
US11981503B2 (en) * 2021-07-30 2024-05-14 K-Fee System Gmbh Portion capsule for preparing a beverage with the aid of a beverage production machine, and use of a portion capsule
US20230083151A1 (en) * 2021-09-13 2023-03-16 Lian Fa International Dining Business Corporation Brewing module and brewing method thereof
CN114013798B (zh) * 2021-11-30 2023-06-06 北京小罐茶业有限公司 茶胶囊
WO2024023357A1 (en) * 2022-07-29 2024-02-01 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage or foodstuff preparation system

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102004002004A1 (de) * 2004-01-14 2005-08-11 Schifferle, René Kaffeemaschine zum Aufbrühen von in einer Kapsel abgepacktem Pulverkaffee
EP1586534A1 (en) * 2004-02-18 2005-10-19 MDS Global Holding Ltd. Dispensing of a substance
EP2345351A1 (en) * 2010-01-19 2011-07-20 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code
WO2011144047A1 (zh) * 2010-05-20 2011-11-24 上海天泰茶业科技有限公司 饮品原料杯、注水装置、饮品制备机、饮品制备系统及饮品制备方法
DE202011001184U1 (de) * 2011-01-03 2011-03-24 Lang, Stephanie Teemaschine und Teebeutel
US10470606B2 (en) * 2011-03-14 2019-11-12 Societe Des Produits Nestle S.A. Automatic beverage machine
CN103826510B (zh) * 2011-09-30 2017-12-15 皇家飞利浦有限公司 用于制备饮料的系统

Also Published As

Publication number Publication date
CN105636488A (zh) 2016-06-01
PH12016500583A1 (en) 2016-06-13
KR20160073401A (ko) 2016-06-24
MX2016004840A (es) 2016-07-26
US20160242594A1 (en) 2016-08-25
JP2017500067A (ja) 2017-01-05
SG11201602451TA (en) 2016-04-28
EP3057479A1 (de) 2016-08-24
WO2015055849A1 (de) 2015-04-23
CA2927665A1 (en) 2015-04-23
IL244805A0 (en) 2016-05-31
DOP2016000081A (es) 2016-09-15
AU2014336060A1 (en) 2016-05-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2016119043A (ru) Система и способ приготовления напитка
EP3310501B1 (en) Waste separation method
TWI378386B (en) Customer good carrying at least two data storage elements
EP2569230B1 (en) Capsule, system and method for preparing a beverage by centrifugation
US20190142212A1 (en) Optical recognition system for capsules for the production of hot beverages
US9311589B2 (en) Bottle container having an anti-counterfeiting radio-frequency identification (RFID) tag
ES2614678T3 (es) Dispositivo de sobretaponado y procedimiento de realización
ES2739801T3 (es) Sistema, método y aparato para la codificación de inserciones RFID
CN113382936A (zh) 单份包装和用于制备冲泡饮料的机器和方法
JP2009544948A (ja) 時間感応性および／または温度感応性の標識を検証する方法
KR101923503B1 (ko) 코드화된 패턴을 이용한 보안필름과 그 검출 장치
JP2010518474A (ja) セキュリティ保護バーコード
WO2017157784A1 (en) A receptacle comprising machine-readable unique identifier codes and methods for their application and reading out
MX2017015200A (es) Metodos para ordenar productos.
ES2924057T3 (es) Empaque de productos antifalsificación y antidesviación
CN109643362B (zh) 提供并读取物品上的标记
US20170109875A1 (en) Method of and system for verifying authenticity of packaged items
EP3076332B1 (en) Method to check the authenticity of articles, each provided with at least one optical reading marking
CN108885811B (zh) 欺诈检测
US20150369659A1 (en) Luminescent Infrared Transparent Sticker
CN107624102B (zh) 真实性指示包装、容器认证器、认证系统和认证包装的方法
US20180322812A1 (en) Smart label system
KR20170009278A (ko) 상품의 위변조 및 불법 교체 방지용 포장케이스
CN115298101A (zh) 用于跟踪在装瓶设施填充的可再填充包装的系统和方法
CN210883117U (zh) 能重复使用的水容器

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20180313