RU2016119043A - Система и способ приготовления напитка - Google Patents
Система и способ приготовления напитка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016119043A RU2016119043A RU2016119043A RU2016119043A RU2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A RU 2016119043 A RU2016119043 A RU 2016119043A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- capsule
- code
- brewing device
- product identification
- portioned
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 28
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims 47
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 10
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 9
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 9
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 8
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims 7
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims 7
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 5
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 claims 3
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims 3
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 claims 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000005286 illumination Methods 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims 1
- 230000016776 visual perception Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4492—Means to read code provided on ingredient pod or cartridge
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/15—Reconstituted or recombined milk products containing neither non-milk fat nor non-milk proteins
- A23C9/1508—Dissolving or reconstituting milk powder; Reconstitution of milk concentrate with water; Standardisation of fat content of milk
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
- A23F3/18—Extraction of water soluble tea constituents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
- A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/56—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor making liquid products, e.g. for making chocolate milk drinks and the products for their preparation, pastes for spreading, milk crumb
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3623—Cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
- A47J31/3676—Cartridges being employed
- A47J31/369—Impermeable cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/58—Safety devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/60—Cleaning devices
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8058—Coding means for the contents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2203/00—Decoration means, markings, information elements, contents indicators
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2203/00—Decoration means, markings, information elements, contents indicators
- B65D2203/06—Arrangements on packages concerning bar-codes
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Details Of Rigid Or Semi-Rigid Containers (AREA)
Claims (42)
1. Система (1) для приготовления напитка, имеющая порционную капсулу (2), которая заполнена исходным материалом для напитка, и заварочное устройство (5), которое содержит заварочную камеру для размещения порционной капсулы (2) и для экстрагирования напитка из порционной капсулы (2) посредством экстрагирующей жидкости, отличающаяся тем, что порционная капсула (2) имеет идентификационную метку продукта, и что заварочное устройство (5) имеет детектор (50) меток для идентификации метки порционной капсулы (2).
2. Система по п. 1, причем идентификационная метка продукта является GS1-кодом.
3. Система (1) по п. 1 или п. 2, причем идентификационная метка продукта внедрена в штрих-код (61), код радиочастотной идентификации, QR-код (60), двумерный матричный код, штрих-код, точечный код, двоичный код, код Морзе, код Брайля или тому подобное.
4. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает экстракцию лишь тогда, когда детектор (50) меток обнаруживает известную идентификационную метку продукта.
5. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает определенную программу заваривания в зависимости от обнаруженной детектором (50) меток идентификационной метки продукта.
6. Система (1) по п. 1 или 2, причем заварочное устройство (5) содержит блок управления, который запускает альтернативный процесс, когда детектор (50) меток обнаруживает неизвестную идентификационную метку продукта.
7. Система (1) по п. 6, причем альтернативный процесс включает в себя процесс выброса капсулы, процесс очистки или программу заваривания с уменьшенным количеством заварочной воды, уменьшенной скоростью заваривания, уменьшенным давлением заваривания и/или уменьшенной температурой заварочной воды.
8. Система (1) по п. 1 или 2, причем система (1) содержит упаковку (62) для продажи, в которой расположена порционная капсула (2) перед закладкой в заварочное устройство (5), причем упаковка для продажи (62) снабжена одинаковой идентификационной меткой продукта.
9. Система (1) по п. 8, причем расположенная на упаковке (62) для продажи идентификационная метка продукта предусмотрена для идентификации и сопровождения расположенной в упаковке для продажи порционной капсулы (2) во время транспортировки, хранения и/или продажи порционной капсулы (2).
10. Порционная капсула (2) для системы (1) по одному из предшествующих пунктов, причем порционная капсула (2) имеет выполненный в форме усеченного конуса базовый элемент (31) с полостью для размещения исходного материала для напитка и закрывающую полость крышку (25) капсулы, причем идентификационная метка продукта расположена в области крышки (25) капсулы и/или в области фланца (27) капсулы и/или на базовом элементе (31).
11. Порционная капсула (2) по п. 10, причем идентификационный код продукта внедрен в QR-код (60), и причем в периферическом направлении друг за другом по окружности на крышке (25) капсулы расположены несколько QR-кодов (60).
12. Порционная капсула (2) по п. 11, причем QR-коды (60) расположены в области окружности с радиусом между 40 и 100 процентами, предпочтительно между 50 и 80 процентами, и особо предпочтительно между 55 и 65 процентами, всего радиуса крышки (25) капсулы.
13. Порционная капсула (2) по п. 11, причем QR-коды (60) расположены в области окружности с радиусом между 20 и 100 процентами, предпочтительно между 30 и 70 процентами, особо предпочтительно между 40 и 60 процентами, и в высшей степени предпочтительно между 45 и 55 процентами, всего радиуса крышки (25) капсулы.
14. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем каждый QR-код (60) имеет максимальную первую протяженность (73) в периферическом направлении, и причем между двумя соседними QR-кодами (60) предусмотрен соответственно промежуток (74), причем промежуток (74) меньше, равен или больше первой протяженности (73).
15. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем порционная капсула (2) содержит по меньшей мере одну несущую пленку (78) и прозрачную покровную пленку (76), причем QR-коды (60) расположены между несущей пленкой (78) и покровной пленкой (76) и, прежде всего, напечатаны на задней стороне покровной пленки (76), причем несущая пленка (78) обращена к базовому элементу (31), и покровная пленка (76) обращена от базового элемента (31).
16. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем QR-код (60) напечатан отражающей ультрафиолетовый свет краской.
17. Порционная капсула (2) по одному из пп. 10-13, причем базовый элемент (31) имеет обегающий фланец (27), на котором закреплена крышка (25) капсулы, причем на обращенной от крышки (25) капсулы нижней стороне фланца (27) в периферическом направлении друг за другом по окружности расположены несколько QR-кодов (60).
18. Заварочное устройство (5) для системы (1) по одному из пп. 1-9 или для применения с порционной капсулой (2) по одному из пп. 10-17, причем заварочное устройство (5) имеет приемный элемент (4) с приемной площадкой для порционной капсулы (2) и запирающий элемент (3), причем запирающий элемент (3) выполнен с возможностью перемещения между положением (10) загрузки, в котором приемный элемент (4) и запирающий элемент находятся на расстоянии друг от друга, в положение (11) экстракции, в котором приемный элемент (4) и запирающий элемент (3) приближены друг к другу для образования по существу закрытой заварочной камеры (1').
19. Заварочное устройство (5) по п. 18, причем приемный элемент (4), корпус заварочного устройства (5) или запирающий элемент (3) имеют детектор (50) меток.
20. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) на обращенной к приемному элементу стороне имеет отверстие (71), причем детектор (50) меток расположен в области отверстия (71) внутри запирающего элемента (3), причем отверстие предпочтительно закрыто прозрачным окном.
21. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) имеет обращенную к приемному элементу (4), по существу круглую контактную поверхность (72) для контакта с крышкой (25) капсулы в положении (11) экстракции, причем в контактной поверхности (72) выполнены поверхность обнаружения детектора (50) меток и/или отверстие (71).
22. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем поверхность обнаружения и/или отверстие (71) расположены в области между 50 и 100 процентами, предпочтительно между 60 и 90 процентами, и предпочтительно между 70 и 90 процентами, всего радиуса контактной поверхности (72).
23. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем отверстие расположено в области между 20 и 100 процентами, предпочтительно между 30 и 70 процентами, особо предпочтительно между 40 и 60 процентами, и в высшей степени предпочтительно между 45 и 55 процентами, всего радиуса контактной плоскости.
24. Заварочное устройство (5) по п. 21, причем плоскость обнаружения и/или отверстие (71) имеют вторую протяженность (75) в периферическом направлении контактной плоскости (72), которая в периферическом направлении больше, чем первая протяженность (73).
25. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем вторая протяженность (75) в периферическом направлении равна или больше суммы первой протяженности (73) и промежутка (74).
26. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем вторая протяженность (75) в периферическом направлении равна или больше суммы из двух первых протяженностей (73) и промежутка, или сумме из первой протяженности (73) и двух промежутков (74).
27. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем запирающий элемент (3) имеет источник излучения и прежде всего источник (79) света для излучения видимого и/или ультрафиолетового света в направлении порционной капсулы (2).
28. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем детектор меток (50) выполнен для считывания отраженных от порционной капсулы (2) сигналов в видимом и/или ультрафиолетовом диапазоне длин волн.
29. Заварочное устройство (5) по п. 18 или 19, причем заварочное устройство (5) имеет электронную схему обработки, которая соединена с детектором (50) меток и предусмотрена для определения идентификационной метки продукта путем анализа обнаруженного QR-кода (60).
30. Заварочное устройство (5) по п. 29, причем заварочное устройство (5) имеет блок сравнения, который предусмотрен для сравнения определенной идентификационной метки продукта с перечнем заранее сохраненных идентификационных меток продукта.
31. Способ обращения с порционной капсулой (2), причем на первом шаге способа по меньшей мере одну порционную капсулу (2) и упаковку для продажи оснащают одинаковой идентификационной меткой продукта, причем на втором шаге способа в упаковку для продажи помещают по меньшей мере одну порционную капсулу (2), причем на третьем шаге способа заполненную упаковку для продажи хранят, транспортируют и/или продают, и причем на четвертом шаге способа пользователем порционная капсула (2) извлекается из упаковки для продажи, вставляется в заварочное устройство (5), и для экстрагирования напитка из порционной капсулы (2) запускается заварочное устройство (5), отличающийся тем, что на третьем шаге способа считывают и оценивают находящуюся на упаковке для продажи идентификационную метку продукта для идентификации с логистическими целями порционной капсулы (2) и/или изготовителя порционной капсулы (2), и причем на пятом шаге способа посредством детектора (50) меток заварочного устройства (5) считывают и оценивают находящуюся на порционной капсуле (2) идентификационную метку продукта для проверки совместимости порционной капсулы (2) с заварочным устройством (5).
32. Способ по п. 31, причем на первом шаге способа по меньшей мере одну порционную капсулу (2) и упаковку (62) для продажи оснащают идентификационной меткой продукта в виде GS1-кода.
33. Способ по п. 31 или 32, причем на первом шаге способа на порционной капсуле (2) и упаковке (62) для продажи печатают штрих-код (61), код радиочастотной идентификации, штрих-код, точечный код, двоичный код, код Морзе, код Брайля или QR-код, в которые внедрена идентификационная метка продукта.
34. Способ эксплуатации системы (1) по одному из пп. 1-9, причем на первом шаге эксплуатации в заварочное устройство (5) по одному из пп. 18-30 вставляют порционную капсулу (2) по одному из пп. 10-17, причем на втором шаге эксплуатации заварочное устройство (5) переводят из положения (10) загрузки в положение (11) экстракции, причем на третьем шаге эксплуатации детектором (50) меток считывают расположенный на порционной капсуле (2) QR-код (60), причем на четвертом шаге эксплуатации сначала из QR-кода (60) определяют идентификационную метку продукта, и затем на пятом шаге эксплуатации запускают процесс экстракции, если идентификационная метка продукта является идентифицируемой, или причем на пятом шаге эксплуатации сначала запускают процесс экстракции, и на последующем четвертом шаге эксплуатации из QR-кода определяют идентификационную метку продукта и поддерживают процесс экстракции или проводят согласно определенной программе заваривания, если идентификационная метка продукта является идентифицируемой.
35. Способ по п. 34, причем на пятом шаге эксплуатации запускают или продолжают процесс заваривания с параметрами заваривания, причем по меньшей мере один параметр заваривания выбирают в зависимости от идентифицированной идентификационной метки продукта.
36. Способ по п. 34 или 35, причем на третьем шаге эксплуатации QR-код (60) освещают расположенным на запирающем элементе (3) источником (79) света, прежде всего с видимым и/или ультрафиолетовым светом, и обнаруживают отраженные QR-кодом (60) лучи света детектором (50) меток.
37. Способ по п. 34 или 35, причем на пятом шаге эксплуатации идентификационную метку продукта сравнивают с перечнем заранее сохраненных идентификационных меток продукта.
38. Способ по п. 34 или 35, причем на пятом шаге эксплуатации заварочное устройство (5) без процесса заваривания или после прерывания процесса экстракции переводят назад в положение (10) загрузки или запускают альтернативный процесс, такой как, прежде всего, процесс выброса капсулы, процесс очистки или программу заваривания с уменьшенным количество заварочной воды, уменьшенным давлением заваривания и/или уменьшенной температурой заварочной воды, если идентификационная метка продукта не идентифицирована и, прежде всего, не может быть найдена в перечне предварительно сохраненных идентификационных меток продукта.
39. Способ изготовления порционной капсулы (2) по одному из пп. 10-17, причем на первом шаге изготовления подготавливают прозрачную покровную пленку (76), причем на втором шаге изготовления на обратной стороне покровной пленки (76) печатают QR-код (60), причем на третьем шаге изготовления обратную сторону покровной пленки (76) соединяют с барьерной пленкой (77), и причем на четвертом шаге изготовления комбинацию из покровной пленки (76) и барьерной пленки (77) закрепляют на базовом элементе (41).
40. Способ по п. 39, причем на втором шаге изготовления по времени после печати QR-кода (60) на обратной стороне покровной пленки (76) печатают надписи и/или графику.
41. Способ по п. 39 или 40, причем на проведенном перед, после или во время третьего шага изготовления пятом шаге изготовления барьерную пленку (77) на обращенной от покровной пленки (76) стороне соединяют с несущей пленкой (78).
42. Способ по п. 39 или 40, причем на втором шаге изготовления QR-код (60) печатают чернилами, визуальное восприятие которых повышается путем целенаправленного освещения ультрафиолетовым светом.
Applications Claiming Priority (5)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE102013221234 | 2013-10-18 | ||
DE102013221234.8 | 2013-10-18 | ||
DE102014211371.7 | 2014-06-13 | ||
DE102014211371 | 2014-06-13 | ||
PCT/EP2014/072376 WO2015055849A1 (de) | 2013-10-18 | 2014-10-17 | System und verfahren zum zubereiten eines getränks |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2016119043A true RU2016119043A (ru) | 2017-11-23 |
Family
ID=51743440
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2016119043A RU2016119043A (ru) | 2013-10-18 | 2014-10-17 | Система и способ приготовления напитка |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20160242594A1 (ru) |
EP (1) | EP3057479A1 (ru) |
JP (1) | JP2017500067A (ru) |
KR (1) | KR20160073401A (ru) |
CN (1) | CN105636488A (ru) |
AU (1) | AU2014336060A1 (ru) |
CA (1) | CA2927665A1 (ru) |
DO (1) | DOP2016000081A (ru) |
IL (1) | IL244805A0 (ru) |
MX (1) | MX2016004840A (ru) |
PH (1) | PH12016500583A1 (ru) |
RU (1) | RU2016119043A (ru) |
SG (1) | SG11201602451TA (ru) |
WO (1) | WO2015055849A1 (ru) |
Families Citing this family (70)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US10722066B2 (en) * | 2010-12-04 | 2020-07-28 | Adrian Rivera | Windowed single serving brewing material holder |
US11832755B2 (en) * | 2007-07-13 | 2023-12-05 | Adrian Rivera | Brewing material container for a beverage brewer |
EP2345351A1 (en) * | 2010-01-19 | 2011-07-20 | Nestec S.A. | Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code |
PL3023362T3 (pl) * | 2010-07-22 | 2018-06-29 | K Fee System Gmbh | Kapsułka porcjowa ze znacznikiem |
WO2012064885A1 (en) * | 2010-11-09 | 2012-05-18 | Adg Development Llc | Capsule based system for preparing and dispensing a beverage |
US10034570B2 (en) | 2011-11-09 | 2018-07-31 | LaVit Technology LLC | Capsule based system for preparing and dispensing a beverage |
US10080459B2 (en) | 2011-11-09 | 2018-09-25 | La Vit Technology Llc | Capsule-based system for preparing and dispensing a beverage |
DE102012105282A1 (de) | 2012-06-18 | 2013-12-19 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
DE102012223291A1 (de) | 2012-12-14 | 2014-06-18 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
US9320382B2 (en) | 2013-07-15 | 2016-04-26 | La Vit Technology Llc | Capsule based system for preparing and dispensing a beverage |
RU2668070C1 (ru) | 2013-12-20 | 2018-09-25 | Конинклейке Филипс Н.В. | Система распознавания расходного материала, набор расходных материалов и устройство для раздачи напитка |
DE102014109761B4 (de) | 2014-07-11 | 2020-07-09 | Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränks |
GB201418881D0 (en) * | 2014-10-23 | 2014-12-03 | Mars Inc | Beverage preparation with pressurized liquid |
HRP20191200T4 (hr) | 2015-02-27 | 2023-01-20 | K-Fee System Gmbh | Kapsula sa zabrtvljenim elementom filtra |
NL2014557B1 (en) * | 2015-03-31 | 2017-01-06 | Bravilor Holding Bv | Beverage preparation device. |
DK3288861T3 (da) | 2015-04-30 | 2020-05-18 | Nestle Sa | Beholder omfattende en kode, system og fremgangsmåde til tilberedning af en drik eller levnedsmiddel |
RU2698516C2 (ru) | 2015-06-10 | 2019-08-28 | К-Фее Зюстем Гмбх | Порционная капсула с трехслойным нетканым материалом |
US10737876B2 (en) | 2015-07-13 | 2020-08-11 | K-Fee System Gmbh | Filter element having a cut-out |
PT3350101T (pt) | 2015-09-18 | 2020-01-21 | K Fee System Gmbh | Adaptador para cápsula de dose única |
DE102016104407A1 (de) | 2015-09-23 | 2017-03-23 | Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg | Kapsel zur Reinigung einer Getränkezubereitungsmaschine und Verfahren zum Reinigen einer Brühkammer |
ITUB20154199A1 (it) | 2015-10-07 | 2017-04-07 | Carpigiani Group Ali Spa | Macchina e metodo per la realizzazione di prodotti liquidi e semiliquidi del tipo caldo o freddo. |
US10440979B2 (en) | 2015-11-11 | 2019-10-15 | Home Tech Innovation, Inc. | Apparatus and methods for at least semi-autonomous meal storage and cooking via fluid immersion |
DE202016008224U1 (de) * | 2016-01-20 | 2017-05-03 | Erich Utsch Ag | Verpackungsbehälter für Kennzeichen-Platinen sowie zur Verwendung solcher Verpackungsbehälter eingerichtete Prägepresse |
US10595668B2 (en) * | 2016-01-28 | 2020-03-24 | Keurig Green Mountain, Inc. | Beverage preparation machine arranged to share capsule image and machine operation data |
WO2017143148A2 (en) * | 2016-02-18 | 2017-08-24 | Home Tech Innovation, Inc. | Modular food cartridges for use in a cooking device |
EP3420497B1 (en) * | 2016-02-23 | 2021-10-06 | Société des Produits Nestlé S.A. | Code and container of system for preparing a beverage or foodstuff |
WO2017148724A1 (de) * | 2016-03-04 | 2017-09-08 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel mit einer helix-förmigen kennung |
PT109303B (pt) * | 2016-04-07 | 2021-02-15 | Novadelta Comercio Ind Cafes Sa | Dispositivo de extração com suporte de cápsula móvel |
ITUA20163400A1 (it) * | 2016-05-12 | 2017-11-12 | Alberto Rolla | Sistema di riconoscimento ottico di capsule per la produzione di bevande calde |
CN106005729B (zh) * | 2016-06-30 | 2018-05-22 | 泉州长兴轻工有限公司 | 双码封口胶帽 |
CN105996773B (zh) * | 2016-07-11 | 2019-07-12 | 杭州易杯食品科技有限公司 | 一种通过饮品制备装置识别胶囊的方法 |
IT201600074471A1 (it) | 2016-07-15 | 2018-01-15 | Ali Group Srl Carpigiani | Macchina e metodo per la produzione di prodotti liquidi e semiliquidi del settore gelateria, pasticceria o ristorazione. |
EP3272674A1 (de) * | 2016-07-19 | 2018-01-24 | Delica AG | Kapsel und verfahren zum herstellen mehrerer kapseln |
CN106314996A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-01-11 | 厦门博安世通信息科技有限公司 | 一种包含内外快速响应矩阵码的瓶口包覆膜及设置方法 |
IT201600100869A1 (it) * | 2016-10-07 | 2018-04-07 | Ali Group Srl Carpigiani | Metodo e sistema di pulizia di una macchina per la realizzazione di prodotti alimentari liquidi e/o semiliquidi del settore gelateria, pasticceria o ristorazione |
US10869572B2 (en) * | 2017-01-17 | 2020-12-22 | Cubo Beverages Llc | Automatic beverage machine |
EP3372527A1 (de) | 2017-03-10 | 2018-09-12 | Delica AG | Kapsel zur zubereitung eines getränkeproduktes |
IT201700043975A1 (it) | 2017-04-21 | 2018-10-21 | Ali Group Srl Carpigiani | Macchina e metodo per la produzione di prodotti liquidi e semiliquidi del settore gelateria. |
CN106955022A (zh) * | 2017-04-28 | 2017-07-18 | 黄海鹏 | 一种胶囊式泡茶机 |
CN107028498B (zh) * | 2017-04-28 | 2021-03-12 | 厦门理工学院 | 一种应用于胶囊泡茶机的冲泡机构 |
WO2018204727A1 (en) * | 2017-05-03 | 2018-11-08 | Smart Coffee Technology | Beverage machine using pods that contain whole brewing elements |
US11534019B2 (en) | 2017-05-03 | 2022-12-27 | Smart Coffee Technology | Beverage machine using pods that contain whole brewing elements |
CN108926255A (zh) * | 2017-05-27 | 2018-12-04 | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 | 烹饪的方法及装置 |
US20180354713A1 (en) * | 2017-06-07 | 2018-12-13 | Sharkninja Operating Llc | Beverage cartridge authentication |
IT201700084351A1 (it) * | 2017-07-24 | 2019-01-24 | Caffitaly System Spa | Apparecchiatura per la preparazione di bevande utilizzando capsule contenenti una sostanza alimentare |
AU2018312777B2 (en) * | 2017-08-08 | 2023-08-24 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Container with a code encoding a sequence of foodstuff or beverage preparation operations |
DE102017215288B3 (de) * | 2017-08-31 | 2018-12-27 | Tesa Scribos Gmbh | Holografische Mehrschichtfolie, Produktverpackung, Portionskapsel, Getränkezubereitungssystem, Verfahren zur Herstellung einer holografischen Mehrschichtfolie und Verfahren zum Betrieb eines Getränkezubereitungssystems |
CA3107875A1 (en) | 2017-09-15 | 2019-03-21 | Home Tech Innovation, Inc. | Apparatus and methods for at least semi-autonomous meal storage and cooking |
CN107874622A (zh) * | 2017-10-25 | 2018-04-06 | 九阳股份有限公司 | 一种具有胶囊识别功能的饮品机 |
WO2019125135A1 (en) | 2017-12-18 | 2019-06-27 | N.V. Nutricia | Method for provisioning a container with food |
CN111629637A (zh) | 2018-02-09 | 2020-09-04 | 雀巢产品有限公司 | 具有胶囊识别的饮料制备机器 |
US20190290054A1 (en) * | 2018-03-22 | 2019-09-26 | Bedford Systems Llc | Beverage appliance with pod recognition system |
US11871874B2 (en) | 2018-07-31 | 2024-01-16 | Moon Sik PARK | Tumbler for preparing beverage and additive-storing capsule therefor |
WO2020027567A1 (ko) * | 2018-07-31 | 2020-02-06 | 박문식 | 음료제조용 텀블러 및 이를 위한 첨가물 저장 캡슐 |
DE102018119439A1 (de) * | 2018-08-09 | 2020-02-13 | Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Getränks |
GB2576378B (en) * | 2018-08-17 | 2021-11-17 | Lavazza Professional Uk Ltd | Beverage-ingredient container |
CN109381021A (zh) * | 2018-11-06 | 2019-02-26 | 宁波天贝文化传播有限公司 | 一种应用物联网和互联网技术进行泡茶的方法 |
DE102019105427A1 (de) | 2019-03-04 | 2020-09-10 | Wolfgang Mock | Verfahren und Vorrichtung zum Aufbereiten von körnigem Mahlgut oder Mahlgutmischungen |
AU2020255044A1 (en) * | 2019-04-03 | 2021-10-28 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule having an identifier |
EP4031469B1 (en) * | 2019-09-18 | 2023-11-01 | Petrini, Angelo | Improved capsule for the infusion of drinks |
US11805934B1 (en) * | 2020-10-21 | 2023-11-07 | Adrian Rivera | Brewing material lid and container for a beverage brewer |
CA3220945A1 (en) * | 2021-07-16 | 2023-01-19 | Alfred Yoakim | Beverage or foodstuff preparation system |
KR20240035408A (ko) * | 2021-07-16 | 2024-03-15 | 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 | 음료 또는 식품 제조 시스템 |
KR20240035410A (ko) * | 2021-07-16 | 2024-03-15 | 소시에떼 데 프로듀이 네슬레 소시에떼아노님 | 음료 또는 식품 제조 시스템 |
WO2023007025A1 (de) * | 2021-07-30 | 2023-02-02 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel zur zubereitung eines getränks mit hilfe einer getränkeherstellungsmaschine und verwendung einer portionskapsel |
US11981503B2 (en) * | 2021-07-30 | 2024-05-14 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule for preparing a beverage with the aid of a beverage production machine, and use of a portion capsule |
AU2022319982A1 (en) * | 2021-07-30 | 2024-02-08 | K-Fee System Gmbh | Single serve capsule for preparing a beverage with the aid of a beverage preparation machine, and use of a single serve capsule |
WO2023007024A1 (de) * | 2021-07-30 | 2023-02-02 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel zur zubereitung eines getränks mit hilfe einer getränkeherstellungsmaschine und verwendung einer portionskapsel |
CN114013798B (zh) * | 2021-11-30 | 2023-06-06 | 北京小罐茶业有限公司 | 茶胶囊 |
WO2024023357A1 (en) * | 2022-07-29 | 2024-02-01 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage or foodstuff preparation system |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102004002004A1 (de) * | 2004-01-14 | 2005-08-11 | Schifferle, René | Kaffeemaschine zum Aufbrühen von in einer Kapsel abgepacktem Pulverkaffee |
EP1586534A1 (en) * | 2004-02-18 | 2005-10-19 | MDS Global Holding Ltd. | Dispensing of a substance |
EP2345351A1 (en) * | 2010-01-19 | 2011-07-20 | Nestec S.A. | Capsule for the preparation of a beverage comprising an identification code |
JP5775928B2 (ja) * | 2010-05-20 | 2015-09-09 | 上海天泰茶▲業▼科技有限公司 | 飲料製造システム及び飲料製造方法 |
DE202011001184U1 (de) * | 2011-01-03 | 2011-03-24 | Lang, Stephanie | Teemaschine und Teebeutel |
ES2680930T3 (es) * | 2011-03-14 | 2018-09-11 | Nestec S.A. | Máquina automática de bebidas |
EP2750563B1 (en) * | 2011-09-30 | 2015-07-22 | Koninklijke Philips N.V. | System for the production of beverages |
-
2014
- 2014-10-17 KR KR1020167012993A patent/KR20160073401A/ko not_active Application Discontinuation
- 2014-10-17 CA CA2927665A patent/CA2927665A1/en not_active Abandoned
- 2014-10-17 JP JP2016522801A patent/JP2017500067A/ja not_active Withdrawn
- 2014-10-17 SG SG11201602451TA patent/SG11201602451TA/en unknown
- 2014-10-17 RU RU2016119043A patent/RU2016119043A/ru not_active Application Discontinuation
- 2014-10-17 EP EP14786199.1A patent/EP3057479A1/de not_active Withdrawn
- 2014-10-17 US US15/025,985 patent/US20160242594A1/en not_active Abandoned
- 2014-10-17 WO PCT/EP2014/072376 patent/WO2015055849A1/de active Application Filing
- 2014-10-17 CN CN201480057012.6A patent/CN105636488A/zh active Pending
- 2014-10-17 MX MX2016004840A patent/MX2016004840A/es unknown
- 2014-10-17 AU AU2014336060A patent/AU2014336060A1/en not_active Abandoned
-
2016
- 2016-03-29 IL IL244805A patent/IL244805A0/en unknown
- 2016-03-30 PH PH12016500583A patent/PH12016500583A1/en unknown
- 2016-04-12 DO DO2016000081A patent/DOP2016000081A/es unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN105636488A (zh) | 2016-06-01 |
MX2016004840A (es) | 2016-07-26 |
KR20160073401A (ko) | 2016-06-24 |
CA2927665A1 (en) | 2015-04-23 |
JP2017500067A (ja) | 2017-01-05 |
EP3057479A1 (de) | 2016-08-24 |
DOP2016000081A (es) | 2016-09-15 |
SG11201602451TA (en) | 2016-04-28 |
IL244805A0 (en) | 2016-05-31 |
AU2014336060A1 (en) | 2016-05-19 |
WO2015055849A1 (de) | 2015-04-23 |
US20160242594A1 (en) | 2016-08-25 |
PH12016500583A1 (en) | 2016-06-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2016119043A (ru) | Система и способ приготовления напитка | |
AU2005255571B2 (en) | Item carrying at least two data storage elements | |
EP2569230B1 (en) | Capsule, system and method for preparing a beverage by centrifugation | |
EP3310501B1 (en) | Waste separation method | |
GB2572233A (en) | Recycling method and taggant for a recyclable product | |
US9311589B2 (en) | Bottle container having an anti-counterfeiting radio-frequency identification (RFID) tag | |
ES2614678T3 (es) | Dispositivo de sobretaponado y procedimiento de realización | |
RU2694382C2 (ru) | Капсула для напитка, система для приготовления напитка и способ идентификации капсулы для напитка | |
AU2017261927A1 (en) | Optical recognition system for capsules for the production of hot beverages | |
JP2009544948A (ja) | 時間感応性および/または温度感応性の標識を検証する方法 | |
KR101923503B1 (ko) | 코드화된 패턴을 이용한 보안필름과 그 검출 장치 | |
WO2017157784A1 (en) | A receptacle comprising machine-readable unique identifier codes and methods for their application and reading out | |
JP2010518474A (ja) | セキュリティ保護バーコード | |
CN113382936A (zh) | 单份包装和用于制备冲泡饮料的机器和方法 | |
CN101957905A (zh) | 一种查验技术及防伪标签 | |
MX2017015200A (es) | Metodos para ordenar productos. | |
US20170102340A1 (en) | Test container for testing inspection devices | |
CN109643362B (zh) | 提供并读取物品上的标记 | |
JP2010518473A (ja) | 仮想コード窓 | |
US9322709B2 (en) | Luminescent infrared transparent sticker | |
WO2015071410A1 (en) | Device for recognising the authenticity of a packaged product to be sold | |
EP3076332B1 (en) | Method to check the authenticity of articles, each provided with at least one optical reading marking | |
US20170109875A1 (en) | Method of and system for verifying authenticity of packaged items | |
EP3264399A1 (en) | Smart label system | |
CN108885811B (zh) | 欺诈检测 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20180313 |