RU2014107918A

RU2014107918A - Нагревательная система

Info

Publication number: RU2014107918A
Application number: RU2014107918/13A
Authority: RU
Inventors: Михаэль ЭНГЕЛЬМАНН
Original assignee: Хебенштрайт Гмбх
Priority date: 2011-09-28
Filing date: 2012-08-17
Publication date: 2015-11-10
Also published as: IN2014CN02976A; CN103974623B; UA115538C2; CN103974623A; DE102011054018A1; EP2760288B1; WO2013045175A1; RU2615575C2; EP2760288A1

Abstract

1. Нагревательная система (2) для нагрева опорных элементов для выпекаемых продуктов, в частности, плит (6) для выпекания, в корпусе автоматической пекарной установки (1), при этом нагревательная система (2) имеет несколько работающих на газе горелок, установленных на расстоянии друг от друга, отличающаяся тем, что работающие на газе горелки представляют собой пористые горелки (3).2. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью поворота вокруг вертикальной оси (14).3. Нагревательная система по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью поворота вокруг горизонтальной оси.4. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет поворотное устройство (7), которое обеспечивает возможность поворотного движения в любом направлении.5. Нагревательная система по п. 4, отличающаяся тем, что поворотное устройство (7) имеет фиксируемый шарнир (16) со сферической головкой.6. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью перемещения.7. Нагревательная система по п. 6, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет рельсовое ходовое устройство (15), на которое установлены пористые горелки (3) с возможностью перемещения в задаваемом направлении движения.8. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет несущую раму (8), на которой предусмотрена возможность фиксирования пористых горелок (3).9. Нагревательная система по п. 8, отличающаяся тем, что несущая рама (8) подвижно зафиксирована на основной станине автоматической пекарной устано�

Claims

1. Нагревательная система (2) для нагрева опорных элементов для выпекаемых продуктов, в частности, плит (6) для выпекания, в корпусе автоматической пекарной установки (1), при этом нагревательная система (2) имеет несколько работающих на газе горелок, установленных на расстоянии друг от друга, отличающаяся тем, что работающие на газе горелки представляют собой пористые горелки (3).

2. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью поворота вокруг вертикальной оси (14).

3. Нагревательная система по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью поворота вокруг горизонтальной оси.

4. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет поворотное устройство (7), которое обеспечивает возможность поворотного движения в любом направлении.

5. Нагревательная система по п. 4, отличающаяся тем, что поворотное устройство (7) имеет фиксируемый шарнир (16) со сферической головкой.

6. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что пористые горелки (3) установлены с возможностью перемещения.

7. Нагревательная система по п. 6, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет рельсовое ходовое устройство (15), на которое установлены пористые горелки (3) с возможностью перемещения в задаваемом направлении движения.

8. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет несущую раму (8), на которой предусмотрена возможность фиксирования пористых горелок (3).

9. Нагревательная система по п. 8, отличающаяся тем, что несущая рама (8) подвижно зафиксирована на основной станине автоматической пекарной установки (1).

10. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет по меньшей мере одно управляемое приводное устройство, с помощью которого пористые горелки (3) и/или несущая рама (8) имеют возможность перемещения.

11. Нагревательная система по п. 1, отличающаяся тем, что нагревательная система (2) имеет сенсорное устройство для регистрации технологических параметров нагревательной системы (2) и соединенное с сенсорным устройством с передачей данных регулировочное устройство.