UA115538C2 - Автоматична пекарна установка - Google Patents

Автоматична пекарна установка

Info

Publication number
UA115538C2
UA115538C2 UAA201404421A UAA201404421A UA115538C2 UA 115538 C2 UA115538 C2 UA 115538C2 UA A201404421 A UAA201404421 A UA A201404421A UA A201404421 A UAA201404421 A UA A201404421A UA 115538 C2 UA115538 C2 UA 115538C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
heating system
burners
porous
gas
heating
Prior art date
Application number
UAA201404421A
Other languages
English (en)
Inventor
Міхаель Енгельманн
Original Assignee
Хебенштрайт Гмбх
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Хебенштрайт Гмбх filed Critical Хебенштрайт Гмбх
Publication of UA115538C2 publication Critical patent/UA115538C2/uk

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24—Ovens heated by media flowing therethrough
    • A21B1/28—Ovens heated by media flowing therethrough by gaseous combustion products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/42—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
    • A21B1/48—Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces in the form of an endless band
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A21B5/023—Hinged moulds for baking waffles

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Air Supply (AREA)

Abstract

Винахід стосується нагрівальної системи (2) для нагрівання опорних елементів для продуктів, які випікаються, зокрема, плит (6) для випікання, в корпусі автоматичної пекарної установки (1). Нагрівальна система (2) має декілька встановлених на відстані один від одного пальників, які працюють на газі. Пальники, які працюють на газі, являють собою пористі пальники (3). Нагрівальна система (2) має поворотний пристрій (7), який забезпечує можливість поворотного руху в будь-якому напрямку. Нагрівальна система (2) має, крім того, ходовий рейковий пристрій (15), на який встановлені пористі пальники (3) з можливістю переміщення в напрямку руху, що задається. Нагрівальна система (2) має також щонайменше один керований привідний пристрій, за допомогою якого можуть пересуватися пористі пальники (3) і/або несуча рама (8). Нагрівальна система (2) може також мати сенсорний пристрій для реєстрації технологічних параметрів нагрівальної системи (2) і з'єднаний з сенсорним пристроєм з передачею даних регулювальний пристрій.
UAA201404421A 2011-09-28 2012-08-17 Автоматична пекарна установка UA115538C2 (uk)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102011054018A DE102011054018A1 (de) 2011-09-28 2011-09-28 Heizungssystem
PCT/EP2012/066145 WO2013045175A1 (de) 2011-09-28 2012-08-17 Heizungssystem

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA115538C2 true UA115538C2 (uk) 2017-11-27

Family

ID=46796542

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201404421A UA115538C2 (uk) 2011-09-28 2012-08-17 Автоматична пекарна установка

Country Status (7)

Country Link
EP (1) EP2760288B1 (uk)
CN (1) CN103974623B (uk)
DE (1) DE102011054018A1 (uk)
IN (1) IN2014CN02976A (uk)
RU (1) RU2615575C2 (uk)
UA (1) UA115538C2 (uk)
WO (1) WO2013045175A1 (uk)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AT515106B1 (de) 2014-04-29 2015-06-15 Haas Food Equipment Gmbh Backofen
EP3103345B1 (de) * 2015-06-08 2019-02-27 Haas Food Equipment GmbH Backofen mit einem konvektionsgebläse
EP3305075A1 (de) * 2016-10-04 2018-04-11 Haas Food Equipment GmbH Backofen mit modularem heizelement
EP3305076A1 (de) * 2016-10-04 2018-04-11 Haas Food Equipment GmbH Backofen mit modularem heizelement
EP3335563A1 (de) * 2016-12-15 2018-06-20 Haas Food Equipment GmbH Verfahren zur steuerung und/oder regelung des gasdurchsatzes im backraum einer backvorrichtung
CN109140522A (zh) * 2017-06-27 2019-01-04 王颖智 一种滑动式聚能组合燃气灶具

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE605634C (de) * 1934-11-15 Habaemfa Hallesche Baeckerei M Dampfbackofen
US1615345A (en) * 1925-03-02 1927-01-25 Webster M Roberts Ice-cream-cone-making machine
GB646550A (en) * 1948-06-11 1950-11-22 Baker Perkins Ltd Improvements in and relating to bakers' and like ovens
SU95297A1 (ru) * 1951-02-15 1952-11-30 Я.А. Портной Хлебопекарна конвейерна печь
GB875026A (en) * 1958-04-14 1961-08-16 Gaz De France Continuous cooking oven for food products
DE1432926A1 (de) * 1965-12-20 1968-11-28 Hebenstreit Gmbh Maschinenfabr Brennervorrichtung fuer Backoefen
JP2500121B2 (ja) * 1990-07-27 1996-05-29 リンナイ株式会社 赤外線スト―ブ
JP2524547B2 (ja) * 1991-07-31 1996-08-14 日本鋼管株式会社 加熱加工装置
CN2209448Y (zh) * 1994-12-30 1995-10-11 谢顺成 一种燃气面点烘烤装置
US5906485A (en) * 1998-02-27 1999-05-25 Reading Pretzel Machinery Corporation Tunnel-type conveyor oven having two types of heat sources
FR2844672B1 (fr) * 2002-09-23 2004-12-03 Gen Biscuit Four modulaire pour produits alimentaires a base de pate cerealiere
US7202447B2 (en) * 2004-04-02 2007-04-10 Kingdon Charles J Conveyor type oven
CN2935817Y (zh) * 2006-03-23 2007-08-22 孙道享 连续式燃气转炉烘焙机
FR2903278B1 (fr) * 2006-07-07 2008-09-26 Gen Biscuit Sa Four tunnel notamment pour biscuiterie.
US20100104989A1 (en) * 2007-04-03 2010-04-29 Martin Assmann Burner arrangement

Also Published As

Publication number Publication date
EP2760288A1 (de) 2014-08-06
WO2013045175A1 (de) 2013-04-04
CN103974623B (zh) 2016-12-21
IN2014CN02976A (uk) 2015-07-03
RU2014107918A (ru) 2015-11-10
CN103974623A (zh) 2014-08-06
DE102011054018A1 (de) 2013-03-28
EP2760288B1 (de) 2023-06-07
RU2615575C2 (ru) 2017-04-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA115538C2 (uk) Автоматична пекарна установка
CA2922525C (en) System and method for forming modular data center
HK1257064A1 (zh) 帶有多個沿著承載機構布置的傳感器的用於電梯設備的承載機構
EP3113164A3 (en) Organic light emitting display apparatus and driving method thereof
EP2551741A3 (en) Method for controlling temperature of terminal and terminal supporting the same
EP2674814A3 (en) Light source apparatus comprising a cooling mechanism
MY178817A (en) Trackless vehicle and system for synchronous control of trackless vehicle
WO2012030703A3 (en) Apparatus and method for heat treating a glass substrate
EA200870075A1 (ru) Устройство для выгибания стекла под действием силы тяжести с несколькими формами опоры с контролируемым переходом формы
WO2012172400A3 (en) Elevator device and roller guide assembly
MX2015011911A (es) Sistema, aparatos, métodos y aplicaciones de almacenamiento, distribución y recepción de artículos.
GB201221108D0 (en) Cooking apparatus, controller and method for controlling such an apparatus
MX359813B (es) Dispositivo de pesaje combinado.
MX2016003910A (es) Sistema de tazon de cuñas e inyector.
CN103588467B (zh) 玻璃上片装置及上片方法
SG11201806749TA (en) Conveyor apparatus
HK1163639A1 (en) Elevator system including control electronics supported on an elevator machine support
WO2012072858A8 (en) Elevator
MX2016009307A (es) Dispositivo electrico suave para dispositivos de transporte automatico.
CA191391S (en) Controller for cooking apparatus
EP2492244A3 (en) System and method for controlling pusher parameters to adjust the placement of glass containers on a conveyor
WO2017017658A3 (en) Apparatus and method for coating pipelines
WO2015182864A3 (en) Oven
IN2014CH02841A (uk)
WO2017198768A3 (de) Höhenförderer