RU2011115062A - Способ производства сахара - Google Patents

Способ производства сахара Download PDF

Info

Publication number
RU2011115062A
RU2011115062A RU2011115062/10A RU2011115062A RU2011115062A RU 2011115062 A RU2011115062 A RU 2011115062A RU 2011115062/10 A RU2011115062/10 A RU 2011115062/10A RU 2011115062 A RU2011115062 A RU 2011115062A RU 2011115062 A RU2011115062 A RU 2011115062A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
sugar
containing syrup
ethanol
fermented
producing
Prior art date
Application number
RU2011115062/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2477317C2 (ru
Inventor
Сатоси ОХАРА (JP)
Сатоси ОХАРА
Акира СУГИМОТО (JP)
Акира СУГИМОТО
Йосифуми ТЕРАДЗИМА (JP)
Йосифуми ТЕРАДЗИМА
Original Assignee
Асахи Груп Холдингз, Лтд. (Jp)
Асахи Груп Холдингз, Лтд.
Инкорпорейтед Эдминистрейтив Эджинси Нэшнл Эгрикалчер Энд Фуд Рисерч Организэйшн (Jp)
Инкорпорейтед Эдминистрейтив Эджинси Нэшнл Эгрикалчер Энд Фуд Рисерч Организэйшн
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Асахи Груп Холдингз, Лтд. (Jp), Асахи Груп Холдингз, Лтд., Инкорпорейтед Эдминистрейтив Эджинси Нэшнл Эгрикалчер Энд Фуд Рисерч Организэйшн (Jp), Инкорпорейтед Эдминистрейтив Эджинси Нэшнл Эгрикалчер Энд Фуд Рисерч Организэйшн filed Critical Асахи Груп Холдингз, Лтд. (Jp)
Publication of RU2011115062A publication Critical patent/RU2011115062A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2477317C2 publication Critical patent/RU2477317C2/ru

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/12—Disaccharides
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/99—Enzyme inactivation by chemical treatment
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
    • C12P7/06—Ethanol, i.e. non-beverage
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B20/00—Purification of sugar juices
    • C13B20/002—Purification of sugar juices using microorganisms or enzymes
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B50/00—Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar
    • C13B50/002—Addition of chemicals or other foodstuffs
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K1/00—Glucose; Glucose-containing syrups
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
    • Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

1. Способ производства сахара, включающий: ! предварительную стадию ферментирования сахаросодержащего сока, полученного из растения посредством микроорганизмов, не продуцирующих фермент сахаразу, и ! стадию получения сахара из ферментированного сахаросодержащего сиропа. ! 2. Способ по п.1, дополнительно включающий стадию выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа перед получением сахара из сахаросодержащего сиропа. ! 3. Способ по п.2, в котором стадия выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа включает отделение этанола посредством перегонки. ! 4. Способ по любому из пп.1-3, в котором растение представляет собой сахарный тростник. ! 5. Способ производства сахара, включающий ! предварительную стадию ферментирования сахаросодержащего сока, полученного из растения посредством микроорганизмов в присутствии ингибитора сахаразы, и ! стадию получения сахара из ферментированного сахаросодержащего сиропа. ! 6. Способ по п.5, дополнительно включающий стадию выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа перед получением сахара из сахаросодержащего сиропа. ! 7. Способ по п.6, в котором стадия выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа включает отделение этанола посредством перегонки. ! 8. Способ по любому из пп.5-7, в котором растение представляет собой сахарный тростник.

Claims (8)

1. Способ производства сахара, включающий:
предварительную стадию ферментирования сахаросодержащего сока, полученного из растения посредством микроорганизмов, не продуцирующих фермент сахаразу, и
стадию получения сахара из ферментированного сахаросодержащего сиропа.
2. Способ по п.1, дополнительно включающий стадию выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа перед получением сахара из сахаросодержащего сиропа.
3. Способ по п.2, в котором стадия выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа включает отделение этанола посредством перегонки.
4. Способ по любому из пп.1-3, в котором растение представляет собой сахарный тростник.
5. Способ производства сахара, включающий
предварительную стадию ферментирования сахаросодержащего сока, полученного из растения посредством микроорганизмов в присутствии ингибитора сахаразы, и
стадию получения сахара из ферментированного сахаросодержащего сиропа.
6. Способ по п.5, дополнительно включающий стадию выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа перед получением сахара из сахаросодержащего сиропа.
7. Способ по п.6, в котором стадия выделения этанола из ферментированного сахаросодержащего сиропа включает отделение этанола посредством перегонки.
8. Способ по любому из пп.5-7, в котором растение представляет собой сахарный тростник.
RU2011115062/10A 2008-09-16 2009-09-15 Способ производства сахара RU2477317C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2008236727 2008-09-16
JP2008-236727 2008-09-16
PCT/JP2009/066092 WO2010032724A1 (ja) 2008-09-16 2009-09-15 砂糖の製造方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2011115062A true RU2011115062A (ru) 2012-10-27
RU2477317C2 RU2477317C2 (ru) 2013-03-10

Family

ID=42039548

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011115062/10A RU2477317C2 (ru) 2008-09-16 2009-09-15 Способ производства сахара

Country Status (9)

Country Link
US (2) US8460725B2 (ru)
EP (1) EP2339012B1 (ru)
JP (1) JP4883511B2 (ru)
CN (1) CN102159721B (ru)
AU (1) AU2009293797B2 (ru)
BR (1) BRPI0918744B1 (ru)
MX (1) MX2011002858A (ru)
RU (1) RU2477317C2 (ru)
WO (1) WO2010032724A1 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2011109956A (ja) * 2009-11-26 2011-06-09 Asahi Breweries Ltd 砂糖の製造方法
MX2014014513A (es) * 2012-09-14 2015-04-08 Asahi Group Holdings Ltd Metodo para producir azucar y etanol por fermentacion selectiva.
JP5694426B2 (ja) * 2013-05-09 2015-04-01 アサヒグループホールディングス株式会社 新規ショ糖非資化性凝集性酵母
MX2015015187A (es) * 2013-05-28 2016-02-22 Asahi Group Holdings Ltd Metodo de produccion de azucar sin refinar y etanol usando fermentacion selectiva.
US10175432B2 (en) * 2014-11-18 2019-01-08 Konica Minolta, Inc. Optical path change element and optical coupling device
CN108902433A (zh) * 2018-07-26 2018-11-30 兴义市黔农居养种植农民专业合作社 一种红糖粉及制备方法

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4335207A (en) * 1980-06-03 1982-06-15 Cpc International Inc. Process for the production of high fructose syrups and ethanol
FR2609471A1 (fr) * 1987-01-09 1988-07-15 Rothschild Viticole Fermiere Procede d'obtention d'alcool blanc dit " pur esprit naturel de canne a sucre " a faible teneur en non alcool, installation pour sa mise en oeuvre et alcool ainsi obtenu
AT502601A1 (de) * 2003-03-11 2007-04-15 Tulln Zuckerforschung Gmbh Verfahren zur herstellung von zucker oder zuckerhaltigen produkten aus zuckerhaltigen pflanzlichen rohstoffen
ZA200507940B (en) * 2003-04-07 2007-03-28 Asahi Breweries Ltd Process for producing sugar and useful substance
JP3769734B2 (ja) * 2003-04-07 2006-04-26 アサヒビール株式会社 砂糖及び有用物質を製造する方法
WO2008002445A2 (en) * 2006-06-23 2008-01-03 Daniel Nadel Method of producing sugar and ethanol from inflorescence-deficient corn plants

Also Published As

Publication number Publication date
CN102159721A (zh) 2011-08-17
JP4883511B2 (ja) 2012-02-22
JPWO2010032724A1 (ja) 2012-02-09
EP2339012B1 (en) 2015-01-07
RU2477317C2 (ru) 2013-03-10
EP2339012A4 (en) 2013-05-22
AU2009293797A1 (en) 2010-03-25
MX2011002858A (es) 2011-04-07
EP2339012A1 (en) 2011-06-29
BRPI0918744A2 (pt) 2015-08-18
AU2009293797B2 (en) 2012-07-19
BRPI0918744B1 (pt) 2018-05-15
US8647845B2 (en) 2014-02-11
US20130183724A1 (en) 2013-07-18
US20110200710A1 (en) 2011-08-18
WO2010032724A1 (ja) 2010-03-25
US8460725B2 (en) 2013-06-11
CN102159721B (zh) 2015-04-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011115062A (ru) Способ производства сахара
WO2013036147A3 (en) A fermentation process
WO2010006840A3 (en) Method for pretreating plant starting material for the production, from sacchariferous and lignocellulosic resources, of bioethanol and/or of sugar, and plant
AR074092A1 (es) Uso de sacarosa como sustrato para la produccion fermentativa de 1,2-propanodiol
WO2009045654A3 (en) Improved biomass pretreatment
WO2010029568A3 (en) A process for production of ethanol from lignocellulosic material
MY172577A (en) Method for producing alcohol from cellulose-containing biomass
NZ597267A (en) A method for production of an alcoholic beverage with reduced content of alcohol
WO2009131304A3 (ko) 목질계 바이오매스 전처리 방법 및 이를 이용한 바이오 연료의 제조 방법
DK2235195T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af en sukkersaft fra lignocellulosisk biomasse med forbedret enzymgenvinding
RU2014147730A (ru) Способ получения сахара и этанола путем селективной ферментации
WO2009001825A1 (ja) 発泡性アルコール飲料及びその製造方法
WO2009016758A1 (ja) ジュース又は果実酒の製造方法
CN105167067A (zh) 一种无糖无醇葡萄汁的制作方法
TN2012000175A1 (en) Vineyard culture method enabling the yeasts thereof to be obtained for high sugar and alcohol content fermentation
CN101302551A (zh) 一种赤藓糖醇生产方法
FR2980800B1 (fr) Procede de preparation d'un produit alimentaire liquide enrichi en oligosaccharides et en polysaccharides
PH12015502670B1 (en) Raw sugar and ethanol production method using selective fermentation
RU2014151418A (ru) Получение ферментов для лигноцеллюлозной биомассы
WO2014097313A3 (en) A process for production of an alcoholic beverage from cashew apple and raisins and the alcoholic beverage produced thereof
WO2009001823A1 (ja) 発泡性アルコール飲料及びその製造方法
CN100510089C (zh) 一种用西瓜制备乙醇的方法
WO2011108809A3 (ko) 보존성이 향상된 프로테아제 및 그 제조방법
PH12018500070B1 (en) Method of producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant and apparatus for producing fermentation product derived from stem and leaf of a gramineous plant
WO2010066743A3 (en) Fermentation of isomaltulose

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20170916