RU2006125916A - Способ производства полуфабриката - Google Patents

Способ производства полуфабриката Download PDF

Info

Publication number
RU2006125916A
RU2006125916A RU2006125916/13A RU2006125916A RU2006125916A RU 2006125916 A RU2006125916 A RU 2006125916A RU 2006125916/13 A RU2006125916/13 A RU 2006125916/13A RU 2006125916 A RU2006125916 A RU 2006125916A RU 2006125916 A RU2006125916 A RU 2006125916A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
semi
producing
finished product
raw materials
beets
Prior art date
Application number
RU2006125916/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2325820C2 (ru
Inventor
Светлана Юрьевна Юрьева (RU)
Светлана Юрьевна Юрьева
Марина Борисовна Казанцева (RU)
Марина Борисовна Казанцева
Александр Юрьевич Просеков (RU)
Александр Юрьевич Просеков
Роза Завдатовна Григорьева (RU)
Роза Завдатовна Григорьева
Original Assignee
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU)
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU), Кемеровский технологический институт пищевой промышленности filed Critical Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU)
Priority to RU2006125916/13A priority Critical patent/RU2325820C2/ru
Publication of RU2006125916A publication Critical patent/RU2006125916A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2325820C2 publication Critical patent/RU2325820C2/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства полуфабрикатов из моркови и свеклы включает подготовку овощного сырья, внесение сырьевых наполнителей, формование, панирование в сухарях или муке, отличающийся тем, что морковь и свеклу предварительно очищают от кожуры, а затем подвергают тепловой обработке с последующим соединением с манной крупой, творогом и сахар-песком в соотношении 2:2,5:1 в количестве 70% от массы овощного сырья.
RU2006125916/13A 2006-07-17 2006-07-17 Способ производства полуфабриката RU2325820C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006125916/13A RU2325820C2 (ru) 2006-07-17 2006-07-17 Способ производства полуфабриката

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2006125916/13A RU2325820C2 (ru) 2006-07-17 2006-07-17 Способ производства полуфабриката

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2006125916A true RU2006125916A (ru) 2008-01-27
RU2325820C2 RU2325820C2 (ru) 2008-06-10

Family

ID=39109482

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2006125916/13A RU2325820C2 (ru) 2006-07-17 2006-07-17 Способ производства полуфабриката

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2325820C2 (ru)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
LT5906B (lt) 2011-04-13 2013-02-25 Gražina GUMULIAUSKIENĖ Daržovių duonelė su linų sėmenimis
LT5907B (lt) 2011-04-19 2013-02-25 Gražina GUMULIAUSKIENĖ Saulėgrąžų duonelė su kmynais ir linų sėmenimis
LT5913B (lt) 2011-04-26 2013-03-25 Gražina GUMULIAUSKIENĖ Linų sėmenų duonelė su kanapių sėklomis

Also Published As

Publication number Publication date
RU2325820C2 (ru) 2008-06-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB2471050A (en) Expanded food product and process of preparation
BR112013011025A8 (pt) grão de trigo, planta de trigo, farinha integral, grânulos de amido de trigo, ingrediente alimentar, produto alimentar, composição, processo de produção de uma planta de trigo que produz o grão, método de triagem de uma planta de trigo ou grão, processo de produção de um alimento ou bebida, método para melhorar um ou mais parâmetros de saúde metabólica, saúde intestinal ou saúde cardiovascular em um indivíduo, processo de produção de grão, processo de produção de amido e método de negociação de grão de trigo
CN104012870A (zh) 一种水果味面条及其制备方法
RU2012146585A (ru) Многоцветные крекеры и способы их изготовления
CN102948450A (zh) 水果绿豆糕的制备方法
CN102524343A (zh) 一种芹菜蛋糕的制备方法
CN102835443A (zh) 南瓜饼的制作方法
CN104996528A (zh) 一种补肝益肾饼干
RU2006125916A (ru) Способ производства полуфабриката
CN102972473A (zh) 黄瓜风味饼干
CN104543867A (zh) 一种果味红薯粉条
CN103392994A (zh) 巧克力挂面
CN102524326A (zh) 一种芹菜面包的制备方法
RU2464811C1 (ru) Мармелад ягодный пластовый
RU2011153928A (ru) Способ производства кондитерских изделий
CN107647277A (zh) 一种养生面及其制备方法
CN103125881A (zh) 一种红薯糯米粉食品
WO2006116033A3 (en) Method for preparing tomato sauce and pasta
CN105876335A (zh) 一种北虫草面条的生产方法
CN103651921A (zh) 一种豆制品的保湿方法
Shulga et al. Apple powder in additives to enhance food value caramel.
CN103283793A (zh) 一种无糖绿色食品的制备方法
CN107439940A (zh) 一种养生米粉的制备方法
MD478Y (en) Gluten-free biscuits (variants)
PH22017000237Y1 (en) COMPOSITION OF SQUASH FLAVORED (Cucurbita maxima) BREAD

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20080718