RU2004103494A

RU2004103494A - Способ ферментативного получения 1-метионина

Info

Publication number: RU2004103494A
Application number: RU2004103494/13A
Authority: RU
Inventors: МАЙЕР Томас (DE); Майер Томас; ВИНТЕРХАЛЬТЕР Кристоф (DE); Винтерхальтер Кристоф; ПФАЙФФЕР Керстин (DE); ПФАЙФФЕР Керстин
Original assignee: Консорциум Фюр Электрохемише Индустри Гмбх (De); Консорциум фюр электрохемише Индустри ГмбХ
Priority date: 2003-02-06
Filing date: 2004-02-06
Publication date: 2005-07-27
Also published as: DE502004000547D1; JP2004236660A; EP1445310B2; CA2456483A1; EP1445310A1; US20090298135A1; ES2268504T3; EP1445310B1; RU2280687C2; CN100510057C; CN1539983A; ATE326523T1; DE10305774A1

Claims

1. Штамм микроорганизма, пригодный для ферментативного получения L-метионина и создаваемый из исходного штамма, отличающийся тем, что он обладает повышенной по сравнению с исходным штаммом активностью продукта гена yjeH или генного продукта гомолога гена yjeH.

2. Штамм микроорганизма по п.1, отличающийся тем, что он представляет собой гриб, дрожжи или бактерию, предпочтительно из семейства Enterobacteriaceae, наиболее предпочтительно вида Escherichia coli.

3. Штамм микроорганизма по п.1, отличающийся увеличенным количеством копий гена yjeH в микроорганизме или повышенной экспрессией гена yjeH за счет использования соответствующих промоторов или сигналов трансляции.

4. Штамм микроорганизма по п.3, отличающийся тем, что промотор выбран из группы, включающей конститутивный GAPDH-промотор гена gapA, a также индуцибельные lac-, tac-, trc-, lambda-, ara- и tet-промоторы.

5. Штамм микроорганизма по одному из пп.1-4, отличающийся тем, что он представляет собой штамм Escherichia coli, у которого повышенная активность продукта гена yjeH обусловлена увеличением количества копий гена yjeH в плазмиде, представляющей собой производную плазмиды pACYC.

6. Плазмида, отличающаяся тем, что она содержит ген yjeH совместно с промотором.

7. Плазмида по п.6, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит генетический элемент, обусловливающий нарушение регуляции пути метаболизма метионина.

8. Способ создания штамма микроорганизма по одному из пп.1-5, отличающийся тем, что в исходный штамм встраивают плазмиду по п.6 или 7.

9. Способ получения L-метионина, отличающийся тем, что для ферментации используют штамм микроорганизма по одному из пп.1-5 и образовавшийся L-метионин выделяют из сбраживаемой среды.

10. Способ по п.9, отличающийся тем, что штамм микроорганизма выращивают в ферментере путем непрерывного культивирования, периодического культивирования или предпочтительно периодического культивирования с подпиткой.

11. Способ по п.9, отличающийся тем, что в процессе ферментации непрерывно добавляют источник углерода.

12. Способ по п.9, отличающийся тем, что в качестве источника углерода используют сахара, сахароспирты или органические кислоты.

13. Способ по п.9, отличающийся тем, что источник углерода добавляют в такой форме, чтобы его содержание в ферментере в процессе ферментации составляло от 0,1 до 50 г/л, наиболее предпочтительно от 0,5 до 10 г/л.

14. Способ по одному из пп.9-13, отличающийся тем, что в качестве источника азота используют аммиак, аммониевые соли или протеиновые гидролизаты.

15. Способ по одному из пп.9-13, отличающийся тем, что ферментацию проводят в аэробных условиях роста микроорганизмов.